彩虹甕窯雞驚豔上桌，多樣熱炒與手路菜，家庭朋友聚餐首選

主打招牌彩虹大灶雞，甕窯雞風味的酥脆外皮與鮮嫩肉質，搭配七彩繽紛的醬料。除了烤雞，還有各式家常熱炒、手路菜、海鮮及蔬食，無論單點或合菜都能滿足家庭朋友聚餐的需求，重點是還免服務費，店家鄰近廍子公園、大坑風景區。 彩虹大灶雞 除了甕窯雞的雞油湯外，一盤七彩繽紛的醬料，讓烤雞有了色、香、味俱全的美好。外皮有著微微酥脆但又Q軟的口感，肉質口感有彈性，可以吃到肉的鮮嫩和烤過後濃縮在裡面的肉香和水份。 雞汁香悶筍 口感脆甜，接著筍香的香甜味在口中漸漸的愈來愈多，後面則是雞油的香味，把悶筍帶到更好吃的層次。 蔥爆醬牛肉 以牛肉的鮮、彈、香為主，中間則是不多的醬香和蔥香穿插，咀嚼到後面時，可以感受到肉的甜味和鮮嫩的口感。 鳳梨鮮蝦球 蝦肉Q彈脆甜，鳳梨汁和美乃滋滑順剛好綜合了最外層的乾，而酸甜則是讓整體變得更佳清爽。 白灼鮮海蝦 脆甜彈牙的口感，咀嚼後有滿滿蝦肉的甜味。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/taichung-food-ahong/ 店家名稱 : 阿鴻大灶雞 店家地址 : 台中市北屯區廍子路168號 店家電話 : 04 2239 0768 營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00-22:00 更多美食探索 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #北屯美食 #推薦 #阿鴻大灶雞 #甕窯雞 #烤雞 #北屯甕窯雞 #大坑甕窯雞

👉#旅人呷新竹⁣ 內含蘋果片的下飯#鹹豬肉 #三明治 ，應該

👉#旅人呷新竹⁣ 內含蘋果片的下飯#鹹豬肉 #三明治 ，應該要搭米漢堡才對啊！雖然歐式麵包皮也不錯⁣ 分層吃更趣味的#藍莓醬 #烤雞 ，雞腿重口味勝過豬肉清爽 ，私心覺得#藍莓 可以在多些，沒辦法我就是愛醬，你愛哪一醬~⁣ ⁣ ✔#香煎雞腿佐藍莓醬⁣ ✔#hakkaboy⁣ ✔#夏威夷果茶⁣ ✔#可可拿鐵⁣ ⁣ ⁣⁣ —————————————————⁣⁣⁣ 📍HOI x 山語喃喃⁣⁣ ◽9:00~14:00 (週二、三公休)⁣⁣ ◽新竹縣竹北市成功十一街17號⁣⁣ ◽03-6688036⁣⁣ —————————————————⁣⁣ ⁣ #新竹 #竹北 #竹北早午餐 #早午餐 #brunch ⁣ #hoi山語喃喃 #山語喃喃 #sandwich⁣ #blueberry #Hsinchu #Zhubei #traveller710⁣ ⁣⁣ IG: traveller710⁣⁣⁣⁣⁣⁣ FB /popdaily /痞客邦: 寂寞旅人710

擴大母親節節令商機！TGI FRIDAYS推出安心歡聚超值方案！

母親節正式進入倒數一個月！許多民眾減少外出、在家快悶壞，但又正逢母親節聚餐時節來臨，美式連鎖餐飲龍頭品牌TGI FRIDAYS鎖定內用、外帶、外送不同客群需求，推出【母親節安心歡聚超值方案】，讓民眾不論是想來店用餐、又或是在家團聚，皆能以最實惠的價格，輕鬆享用到人氣美式餐點！ 針對內用客人，FRIDAYS持續實施「提供保持社交距離之座位安排」、「落實餐廳自主防疫措施」等，於2020/4/21-2020/5/18期間推出「母親節共享美味雙人/四人套餐」(售價$1780元/$3480元)，優惠折扣約8折起，套餐囊括16道人氣料理與特調飲品，再加上長年熱銷甜點摩卡咖啡冰淇淋派作結尾，讓一家人在美式餐廳歡樂用餐氛圍中，一同舉杯慰勞家中天后平日的辛勞！ 除澎派份量套餐，為鼓勵店內客人向媽媽勇敢表達愛意，TGI FRIDAYS同步推出《愛要即時，我要示愛》活動，邀請店內客人向媽媽示愛、上傳合照於指定貼文，即可免費加菜獲得價值260-350元的開胃菜四選一乙份，也藉由示愛行為，讓過節氣氛更加溫馨。 同步鎖定餐點外帶商機，FRIDAYS今年首度推出「歡聚母親節外帶限定套餐」，精選出5道經典人氣餐點，從沙拉、開胃菜、主餐與最受歡迎的豬肋排一應俱全，於2020/4/17至2020/5/8期間開放外帶套餐早鳥預購，可享優惠價88折$2,888元(原價$3,270元)，在家團聚也能以更實惠的價格，享用道地而豐盛的美式餐點！外帶限定套餐包含「金色陽光小管沙拉」、「特製開胃菜組合」、「加勒比海海鮮飯」、「星期五香烤半雞」和「整份雙醬炭烤豬肋排」，道道經典美味擺上桌，不論是五一連假或母親節，想全家相聚、宅在家追劇，都可以吃的澎湃、輕輕鬆鬆享用到餐廳級美味！ 另外針對外送市場，於2020/5/1-2020/5/10期間，FRIDAYS首次與Uber Eats外送平台合作推出「歡慶母親節滿額抵優惠」，凡消費滿2000元以上，現折400元(單筆訂單每滿2000元，最多折抵400元乙次)，動動手指享優惠，多款美食送到家！FRIDAYS預計藉由針對內用、外帶、外送等不同客群屬性，提供滿足民眾需求的安心歡聚超值方案，擴大母親節節慶商機！ #TGI FRIDAYS #免費加菜 #外帶 #外送 #母親節 #母親節套餐 #海鮮飯 #澎派 #烤雞 #示愛 #聚餐 #肋排 #防疫 

現點現做窯烤披薩也太好吃！超澎湃聖誕大餐🍕🎄🍗

現點現拍窯烤披薩也太好吃！超澎湃聖誕大餐

這真的是我近期吃到最好吃的披薩 https://www.instagram.com/reel/DSCgTa8gRZe/?igsh=MW81ZG01cjhmeTF0bw== 從醬料到配料全都能客製化 餅皮現點現拍送進窯烤爐 窯烤爐特別從義大利訂製 烤出來的口感特別外酥內Q 跟外面的超不一樣 聖誕節一定要點這個聖誕套餐 鹹甜披薩和烤雞大餐超級澎湃 煙燻鴨胸和濃郁牛肝菌醬汁有夠搭🍕 還有超厲害的地中海風味烤雞🍗 用多種香料醃製 再淋上蒜香奶油醬 皮又烤的脆脆的 還附上烤餅 焗烤洋芋會牽絲 裏面還有松露醬🧀 甜的蘋果肉桂披薩也很好吃 超適合過聖誕節啊🍎 店家資訊： 📍客意直火 🎄聖誕套餐期間限定：12/2(二)開賣 🍕內科店：02-26562188。台北市內湖區瑞光路513巷37號 🍕蘆洲店：02-82866630。新北市蘆洲區長興路35號 🍕新莊店：02-85225530。新北市新莊區中原路228號 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #客意直火 #內湖美食 #pizza #西湖捷運站 #台北美食 #新莊美食 #蘆洲美食 #kitchencreafe #內湖 #披薩 #台北披薩 #窯烤披薩 #聖誕節 #聖誕大餐 #烤雞

邊喝華麗浮誇調酒、邊享用美味的特色餐點 | 【台北 大安區】你覺得呢餐酒館

如果是和一群八卦的同事，我會喜歡到居酒屋大喝 但特殊節日或和閨蜜吃飯，我反而會去餐酒館小酌 居酒屋比較像是暢所欲言的地方，餐酒館更偏氣氛極佳的酒吧 如果想要很有氣氛的餐酒館，那你要看這篇 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 從國父紀念館2號出口走約莫5分鐘即可抵達 你覺得呢以瑪莉歐為主題，到處可見遊戲內的圖像 另外，他並非從外觀就能直接看見內部，反而是先看到小走廊的唱片區 實在太隱密，我差點要打電話問店家你們在哪裡.... 所有唱片都是非賣品，有不少懷舊的專輯，SHE、5566等等 晚上22點過後，會關上門、裡面轉成酒吧形式 這個門也不是一般人開得了，因為門把是左邊牆上的耳機... 拿起耳機就能開門進去，今天沒看這篇，你去可能會找不到門把 他是一間復古工業風格的餐酒館，大量使用斑駁紅磚為主視覺 傢俱多是深色木板桌面和黑色金屬或皮製的椅子 除一般座位外，櫃檯有不少吧檯座椅 你覺得呢有兩區包廂，這區有兩桌，背後有大面落地窗 沙發座位有各種風格抱枕，很好拍照 我最愛還是IKEA的生活感鯊魚😂😂😂 另外一處的包廂在店內深處的牆後!!!!!又是隱藏式的門～ 推開厚重的牆面，裡面是完全隔離獨立的包廂，還有自己的音響和廁所 拱形的天花板，像是在洞穴裡的秘密基地 廁所別有洞天，和外面黑硬的工業風相反，走一個粉色少女的網美廁所 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>明太子優格番茄蟹肉沙拉 NT.180 不客觀推薦★★★★★</h3> 蟹肉軟嫩，一入口是濃郁明太子香和微嗆辣的洋蔥 尾韻則是酸酸甜甜的優格，作為前菜很開胃 <h3>松露野菇牛小排燉飯 NT.480 不客觀推薦★★★★★</h3> 豐厚的松露味撲鼻而來，淺嚐一口，伴隨奶香和野菇甜 我很怕過重的松露奶味，但你覺得呢的燉飯香氣強烈，卻十分清爽不膩 牛肉甜嫩，搭著滑順的松露香和奶味，一下子就嗑光 <h3>月見牛排炒飯 NT.360 不客觀推薦★★★★★</h3> 這是他們的招牌，一定要試試！和培根一同拌炒至金黃色的米粒 炒的火侯恰恰好，不乾也不過濕潤，也沒有任何油膩感 裡面還加入碎碎油條，香脆口感超適合 牛肉香氣重，軟嫩中帶點嚼勁 <h3>爐烤岩生馥桂雞 NT.580 不客觀推薦★★★★★</h3> 這道是我本日最愛的一道！推薦大家一定要吃他們的馥桂雞 表皮烤的焦黃酥脆，僅用些許鹽便送進爐烤，沒有過多調味 但忠實呈現雞肉的香甜與Q彈 當用叉子切開，內部立刻流出濃濃雞汁 將雞的精華鎖在裡面，邊吃邊吸吮雞湯，太讓人難以忘懷 <h3>松露薯條 NT.180 不客觀推薦★★★★✩</h3> 每根薯條都裹上松露，酥酥脆口，很適合邊吃邊配酒 <h3>氣死他奶奶的茶 NT.150 不客觀推薦★★★★★</h3> 不要覺得餐酒館都是以酒精為主，他們的非酒精飲料也是好喝到不行 不愛喝酒的人可以喝這杯「氣死他奶奶的茶」 基底是烏龍茶和汽水結合，上方是豐郁的起司奶蓋 這些組合在一起意外的很順口 <h3>紅樓夢 NT.380 不客觀推薦★★★★★</h3> 餐酒館就是要有華麗的調酒啊！他們的調酒類很多元，每個名字也著實讓人猜不透 先觀看一下浮誇的玫瑰酒，打開箱子會竄出大量乾冰 乾冰退去，左邊是裝飾的藍玫瑰，右邊是粉色撒著玫瑰花瓣的飲品 玫瑰和多種莓類混搭，味道香甜，不會喝到Vodka的濃烈酒味 女生會喜歡這杯 <h3>麻煩給我的愛人來一杯(店家招待) 不客觀推薦★★★★★</h3> 很幸運店家另外招待我們一小杯無酒精飲品 其實就是無酒精的Mojito，淡淡檸檬薄荷，還吃得到滿滿果粒 怎麼辦？幾乎沒有雷的品項，害我吃超多的！ 酒款多、且每種都很華麗好拍，食物也十分美味 不管是想來喝酒或只吃吃餐點，都很大推！ 你覺得呢餐酒館(粉專) 地址：台北市大安區光復南路260巷45號(捷運板南線國父紀念館站) 電話：02 2721 0968 營業時間：週二至週日 18：00-02：00(週五週六延長至03：00) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #餐酒館 #台北餐酒館 #東區 #國父紀念館 #美食 #國父紀念館美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #松露 #義式 #捷運美食 #義式料理 #調酒 #大安區 #大安 #食物 #安安吃美食 #燉飯 #烤雞

✨新竹-北區✨新竹老牌子美式餐廳🇺🇸漢堡🍔早午餐🍴義大利麵🍝巨城跟大遠百都有分店❤️

#ling吃貨日記🦄 ［食。新竹-北區］ 🎯TABLE JOE 喬桌子廚房 ☎️電話：03-527-8150​ 🏠地址：新竹市北區和福街102號 🈺️營業時間：週一~週五10:00-21:00/週六、日09:00-21:00 ❎公休日：無 ————————✂️———————— 豪華牛排早午餐 💰380元+德式燻腸50元 *嫩肩牛排/太陽蛋/鮮蔬沙拉/薯條/香濃起司醬/法式吐司 法式蕈菇鵝肝醬牛排堡 💰330元 *翼板牛排/義式炒菌菇/鵝肝醬 熱帶森林水果茶 💰170元 - ✍🏻新竹老字號美式餐廳～喬桌子✨ 相信很多新竹朋友們都不陌生 在遠百與巨城旁都有開！ 適合三五好友逛街看電影吃飯的好去處😚 這次拜訪的是大遠百店，店裡位子不多 建議提前電話預約☎️現在還有提供漢堡🍔外帶服務 非常適合假日慵懶在家來個早午餐🤪 - 🎀#豪華牛排早午餐 想吃牛排🥩又想吃豐盛的早午餐 那就來個豪華牛排早午餐吧🤩 7盎司的嫩肩牛排🥩 熟度𝕃𝕚𝕟𝕘選擇7分熟🔥 帶點粉粉的肉色～口感很剛好👍🏻 附上兩顆半熟的太陽蛋☀️跟法式吐司🍞 一旁還有有新鮮沙拉🥗與脆薯🍟 整個視覺完全享受等級🌟 加價的德式燻腸🇩🇪也很好吃😋 🎀#法式蕈菇鵝肝醬牛排堡 這個名字有沒有超級豪華的感覺🤔️ 鵝肝醬🦢還有翼板牛排🥩 可是下面搭配的芝麻葉味道𝕃𝕚𝕟𝕘不愛🙅🏻‍♀️而蕈菇也偏苦🤪 就算把芝麻葉挑走，還是很母湯😱😱 🎀#熱帶森林水果茶 酸𝕍酸𝕍的水果茶，裡頭除了有新鮮水果外 還有些許果肉，味道很清爽香甜🤩 但甜度偏高一點點🤏所以愛甜的朋友可能要提前跟店員說 - 🗣總結：（滿分六顆🌟） 餐點美味：🌟🌟🌟🌟🌟 服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟 整體環境：🌟🌟🌟🌟🌟 回訪ℂℙ值：🌟🌟🌟🌟 ————————✂️———————— ⚠️ ⚠️餐點／價格／營業時間依現場店家公告為主 ⚠️ ⚠️ - 🚩#Lingㄔ竹塹🍴 - #台灣 #新竹 #大遠百 #新竹遠百 #台灣美食 #新竹美食 #新竹早午餐 #新竹下午茶 #遠百美食 #美式漢堡 #早午餐 #義大利麵 #牛排 #烤雞#鬆餅 #下午茶 #燉飯 #TABLEJOE喬桌子廚房 #喬桌子 #約會餐廳 #Hsinchu #Taiwan #food #popyummy #popyummy新竹 

Bloom brunch  綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐吧~ @六張犁站

Bloom bistro 綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐@六張犁站

這家2024年新開的早午餐店，九點半開始營業到下午五點半 無論店裡、店外都裝潢的有藝術氣息，類餐酒館氛圍 這天中午來用餐，門外停了不少腳踏車，店內不少車友聚餐 提供早午餐、精緻簡餐、義大利麵、創意炸物、飲品、甜點、精釀啤酒與瓶裝酒 這次我們點了冷燻鮭魚餐盤、翼板牛排餐盤、法式蒜香奶油鮮蝦義麵 我點的法式蒜香奶油鮮蝦義麵，一上桌香氣撲鼻，麵條吸附巴著醬汁，濃郁的奶油蒜香，四隻不小剝殼蝦子吃起來新鮮彈牙，會讓人忍不住一口接一口 用餐環境乾淨、餐點美味，很適合隨性、放輕鬆來吃早午餐或下午茶 店面 店面 下午茶套餐 店內 菜單 菜單 菜單 菜單 烤酸種麵包 丹麥吐司 冷燻鮭魚餐盤 : 有 新鮮冷燻鮭魚、爽口油醋生菜、炒嫩蛋、炒菇、酥脆薯絲餅 搭配淡淡天然發酵酸香的酸種麵包 店內人氣 翼板牛排餐盤 : 每一口帶肉汁的粉嫩翼板牛排 可簡單撒上鹽或黑胡椒提味、爽口油醋綜合生菜、炒嫩蛋、煎得金黃薯絲餅內部則鬆軟、烤得香氣四溢丹麥吐司 法式蒜香奶油鮮蝦義麵 南非國寶茶 地址： 北市大安區樂利路40號1樓 @六張犁站 時間： 09:30–17:30 號碼： 8732 6565 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #M One Cafe #M One #Cafe #新天地A11 #新天地 #A11 #市政府站 #市政府 #信義區 #信義 #大安 #松壽路 #信義區餐廳 #餐廳 #聚會 #美食 #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #Brun不然早午餐 #Brun #不然 #早午餐 #穎村食光 #穎村食光 #主餐預約制 #鶯歌 #鶯歌區文化路 #鶯歌火車站 #鶯歌美食 #老宅 #肋排 #烤雞 #海鮮 #塔吉鍋 #歐陸創意料理 #預約制餐廳 #歐式鄉村風 #Bloom bistro 綻. 食 #Bloom bistro #綻. 食 #優質早午餐 #優質 #早午餐 #六張犁站 #六張犁 #Bloom #大安區樂利路 #大安區 #樂利路 #下午茶

台北義式+中式的餐酒館

分享一下那天吃的晚餐大餐 以義大利麵有名的義式餐廳也賣起中式料理 除了有烤雞（很像吃甕仔雞，雞肉很嫩） 蘿蔔糕也很好吃，鹹酥雞也炸的很剛好，還有其他中式小菜 如果想喝雞湯也可以預訂喔！ 但還是有義大利麵跟燉飯，明太子跟海鮮系列很鮮甜 甜點一定要點香蕉派，不會太甜 #女孩👧台北食記 #好米亞餐酒館 #義式料理 #義大利麵 #pasta #烤雞 #鹹酥雞 #蘿蔔糕 #yummy #friedchicken #chicken #wine #東區餐酒館 #餐酒館 #台北餐酒館 #🍝 🍌#🍰#🧆#🥘 #seafood 

[嘉義東區]越南烤雞王-嘉義店。越南招牌香檸雞&上癮胡椒雞。爆量越式香料與自家秘醬的獨特風味! #焦金脆皮 

#嘉義美食 #嘉義小吃 #烤雞 #檸檬葉 #越南菜 #J哥和Na哥客串演出中 台灣人可說是超愛吃雞也超會料理雞的啊! 不論是甕窯雞、鹽水雞、麻油雞、三杯雞、鹽酥雞...... 舉凡煎烤炒煮滷炸醃涼拌等各種烹調方式，都讓雞肉展現出多元豐富的風味 今天要來介紹一家從台南安南區起家的「越南烤雞王-嘉義店」 以多種越式香料搭配台式甕窯吊掛烤法，迸出台越飲食文化融合的新風格 「招牌香檸雞」檸香清新、爽口不膩；「上癮胡椒雞」融合蒜頭、洋蔥和黑胡椒，香氣綿延 是極具創新又符合台灣人口味的炭烤全雞新滋味! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 「越南烤雞王-嘉義店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：越南烤雞王-嘉義店(嘉義市東區興中街50號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats訂餐 營業資訊：0983286300 週二至五16:00-19:00；週六日11:00-19:00；週一休 餐點介紹：招牌香檸雞/上癮胡椒雞/台式椒鹽雞(帶雞腳)/烤半雞/冰糖滷雞腳 ----------------------------------------------------------------------- 「越南烤雞王-嘉義店」店家外觀 ▲位於嘉義市最熱鬧的文化路商圈，近垂楊路和民族路 附近有文化公園、嘉義女中、嘉義城隍廟與嘉義最大傳統市場東市場 (客串演出: Na哥) ▲越南烤雞王-嘉義店 店面 無內用座位，均採外帶方式，也有與外送平台合作 店家公告的出爐時間有16:00、17:10、18:20，週六日假日增開11:00、12:00 若想要買到剛烤出來的烤雞，可以參考這些時間點來店選購喔 (客串演出: Na哥) 「越南烤雞王-嘉義店」烤雞出爐 ▲越南烤雞王-嘉義店 烤爐中的烤雞 越南烤雞王均選當日現宰溫體母黑羽土雞，以特調醬料醃漬一日後，再進爐炭烤約一小時 使用龍眼木炭烤，龍眼木質地堅硬，具有出煙量少且耐燒的特性，且能使烤肉帶有果香的炭燒煙燻味 一爐中可同時烤十隻雞，目前這批中同時有招牌香檸雞和上癮胡椒雞，但我乍看實在不會分辨 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 不僅看不出來，我也聞不出來，因為每隻全雞都沒有我預期以為會有的檸檬或胡椒氣味 老闆說：「因為香料調味都完整地藏雞肚子內啊。」 所以在切開前是聞不出來的! 當然不同口味的烤雞一起烤也甭擔心味道混在一起的問題啦 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 老闆揭曉如何區分烤雞口味? 答案是：上癮胡椒雞脖子有綁繩子，招牌香檸雞則無 「越南烤雞王-嘉義店」調味佐料 ▲越南烤雞王-嘉義店 附贈調味 招牌香檸雞會附上招牌檸檬椒鹽、酸辣粉、辣粉 上癮胡椒雞則會附胡椒鹽、辣粉 ▲越南烤雞王-嘉義店附贈調味 此外，也會附上一杯「雞之精華」，是炭烤雞的過程中蒐集來的(下層)肉湯汁與(上層)雞油 我是覺得他們的烤雞單吃就夠多汁且有味了，不需要用到這杯精華液(?) 「越南烤雞王-嘉義店」招牌香檸雞 當老闆用剪刀依序卸下雞頭、雞翅和雞腿時都還正常，但當他扒開雞肚時，瞬間一股檸檬和香茅的香氣與蒸氣直衝而出 我當下不禁驚呼：「好香!!」 雞肚內塞了滿滿的泰國檸檬葉，還有香茅、多種越南進口香料與特調醬汁(商業機密~) 儘管天氣炎熱，檸檬葉奔放的清新香氣融合炭烤肉香，仍穿越鼻腔刺激著我的唾腺與想大啖這隻熱騰騰烤雞的食慾 ▲完整的烤雞出爐時看起來相當乾爽，幾乎不會滴出湯水 但當剪切開雞皮時，就會有汁水從皮肉間汩汩湧出 突然有種像看到烤蛤蜊開殼時的衝動，想馬上「漱」乾淨! ▲調味以外，另一大賣點就是「脆皮嫩肉」 越南烤雞王的烤雞肉質飽滿有彈性，連雞胸肉也不會乾澀 焦金色的雞皮薄脆，甚至薄到可略為透光，皮下脂肪幾乎在炭烤時全被逼出，口感酥酥脆脆且不油膩 不可避免的是，靜置放涼、被燜到或沾到湯水後的雞皮還是會變軟(但不會韌)，所以建議出爐後儘早食用，或是選擇氣炸鍋復熱 ▲招牌香檸雞 雞皮因為在醃漬時就有抹上香料與鹽，本身就會有比較重的味道和鹹韻，單吃好吃，不過比較不建議再去沾調味粉，對我來說就太鹹了 雞肉的風味則是來自塞在雞肚內的調味和醬汁為主，散發淡雅的檸檬葉清香與醬汁的香甜，爽口不膩 ▲招牌香檸雞 再沾取「檸檬椒鹽粉」會有更明顯的檸檬香氣和酸韻，並伴隨些微的鹹度，是我覺得最有特色且不膩(沾稍多也無妨)的調味粉 「酸辣鹽」則是有像是酸辣醬的酸中帶甜的滋味，可提升整體鮮味；而且粒徑較粗，吃起來還會有點吃到結晶的細砂口感 「辣粉」先會浮出辣椒香，而後出現鹹和溫熱的辣感；我覺得鹹多於辣，所以不太喜歡加 「越南烤雞王-嘉義店」上癮胡椒雞 起初光看「胡椒雞」時以為是像海產快炒店的胡椒蝦、胡椒螺肉，以超量胡椒粉去調味，很鹹又辣 結果完全不是我想的那麼傷腎可怕~ 而是以大量的「整粒」越南進口黑胡椒，與台灣雲林產蒜瓣、洋蔥和獨家調配醬汁填入雞身，不僅嗆辣程度溫和輕微 也能嚐到雞肉本身以及蒜、洋蔥和其他醬汁的調味，而非暴力的胡椒一味 ▲上癮胡椒雞 完整的蒜瓣以及看似吃醬透味的洋蔥，讓我有些意外地，都還保有脆度 只是已經毫無生嗆味，所以吃完後嘴內也不會有蒜臭，反而是綿延的胡椒留香 ▲上癮胡椒雞 整體層次比招牌香檸雞更為豐富 蒜頭像是基底，淡淡蒜香滲透至雞肉的每吋肌理中；而黑胡椒則較凸顯，香氣有點類似台灣山胡椒原生種馬告，不過於嗆辣並有股堅果和木質的獨特香氣 自家調配醬汁融合黑胡椒辛香氣息以及洋蔥甜味，酸酸甜甜伴隨微微的溫辣，非常對我的味 雖然買任何口味的烤雞都會附沾粉和雞油 但我的感想跟老闆建議一致，本身的調味就夠味且好吃了，是吃到後來若想有作些變化再來沾粉即可 而且雞皮已經有香料和鹽的醃漬入味，若再沾粉會太鹹 總之，扼要統整建議： (1) 直接吃為主，沾粉為後且輔 (2) 以去皮雞肉沾粉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

穎村食光 - 鶯歌巷弄內低調餐廳，讓料理有手作的溫度

穎村食光

這餐廳在鶯歌火車站附近經營10年多年，這區平房看起來像眷村 要不是剛好碰到老闆娘出來店外查看可麗露烘焙狀況，不然還不知道哪間才是餐廳... 老宅古厝，店內座位不多約4桌用隔簾區開，還有一個和式小包廂 挑高環境氛圍溫馨像在家吃飯 "主餐"需要前幾天預約，還供應義大利麵、手作麵疙瘩、搭配副食(麵包、沙拉、開胃菜、甜點)、酒水與茶 主餐有蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞、義式香料火烤豚肋排、香料紅酒燉牛肉塔吉鍋、西班牙海鮮燉飯等費時費工料理 我們點了季節綜合沙拉、蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞、香料紅酒燉牛肉塔吉鍋、蒜香辣椒甘蔗煙燻三層肉-義大利麵、一壺現煮黑咖啡(1000ml) 季節綜合沙拉 : 除了生菜之外還有超甜的蓮霧和芭樂、火龍果、番茄，沙拉醬很清爽 蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞 : 店家招牌料理上桌很吸睛，pizza皮包覆著烤雞，店家用刀切開酥脆的餅皮，選用Q彈有咬勁的仿土雞抹上蜂蜜酒醋，黃金色烤雞+馬鈴薯+香料，桌上手套手撕雞肉，好吃的雞皮罪惡感十足但集結精華!!! 可以先吃原味餅皮後再沾雞汁 香料紅酒燉牛肉塔吉鍋 : 異國風情十足，慢燉牛肉軟嫩，紅酒混合番茄、蔬菜，這道微鹹，白飯吃了兩碗 : ) 蒜香辣椒甘蔗煙燻三層肉-義大利麵 : 這道則中規中矩，三層肉不會過肥或瘦，辣度不明顯 飯後甜點 : 我們選藍莓烤布蕾和焦糖有機雞蛋布丁，烤布蕾比布丁蛋味更濃郁 可以吃的到店家用心，下次有機會想來嚐嚐其他道料理 現做可麗露 地址： 新北市鶯歌區文化路213巷16號217巷步行50公尺左手邊 @鶯歌火車站走路約10分鐘 時間： 11:30–15:00, 17:30–20:30 星期一~三 休息 電話： 8677 3112 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #古記雞.私房菜.居酒屋 #古記雞 #居酒屋 #私房菜 #永宝餐廳 #穎村食光 #穎村食光 #主餐預約制 #鶯歌 #鶯歌區文化路 #鶯歌火車站 #鶯歌美食 #老宅 #肋排 #烤雞 #海鮮 #塔吉鍋 #歐陸創意料理 #預約制餐廳 #歐式鄉村風

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彩虹甕窯雞驚豔上桌，多樣熱炒與手路菜，家庭朋友聚餐首選

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擴大母親節節令商機！TGI FRIDAYS推出安心歡聚超值方案！

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現點現做窯烤披薩也太好吃！超澎湃聖誕大餐🍕🎄🍗

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邊喝華麗浮誇調酒、邊享用美味的特色餐點 | 【台北大安區】你覺得呢餐酒館

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✨新竹-北區✨新竹老牌子美式餐廳🇺🇸漢堡🍔早午餐🍴義大利麵🍝巨城跟大遠百都有分店❤️

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台北義式+中式的餐酒館

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#烤雞搜尋結果

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現點現做窯烤披薩也太好吃！超澎湃聖誕大餐🍕🎄🍗

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邊喝華麗浮誇調酒、邊享用美味的特色餐點 | 【台北 大安區】你覺得呢餐酒館

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