網路超人氣火鍋店！雞湯大叔信義店：就愛這鍋大人味💖平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯鍋

網路人氣火鍋店「雞湯大叔」主打平價白蘭地雞湯火鍋，在短短三年半時間，三間分店共累積了逾兩千多網友評論，平均4.5顆星的好口碑。 市面上的火鍋湯底，大多是昆布湯、豚骨湯等日系湯底，或是泰式、韓式的高卡路里的濃辣湯底，而這家雞湯大叔火鍋品牌，則是主打以法式手法燉煮雞湯，以卡路里和脂肪比較，相對較健康，家裡有小孩或老人家，就很適合來這裡聚餐。 【關於雞湯大叔】2017年11月位於行天宮商圈的首店開幕，特色為五星級飯店大廚研發湯頭，主打法式雞湯鍋物與季節異國風湯底。第三家「信義店」則是位於信義商圈、捷運市府站的誠品信義五樓，於今年6月5日正式開幕。明星商品「白蘭地雞湯」則是等到顧客桌上的火鍋煮沸時，在你眼前淋上用shot杯裝的白蘭地入味，酒香撲鼻，讓整鍋的鮮味層次更加提升，堪稱「法式燒酒雞」。 我們這次透過EzTable線上訂位，選擇位在誠品信義五樓的「雞湯大叔信義店」，訂五點用意是想避開用餐尖峰，結果準時到現場後，可能當天都是滿座狀態，仍等了20分鐘才入座。但無妨，正好是正常用餐時間XD 🔺雞湯大叔可能太常有顧客在外排隊，跟旁邊的商家異業合作，讓你免費試坐懶骨頭沙發，不但提升餐廳的顧客滿意，也滿足了傢俱商的體驗行銷，這樣合作模式雙贏~(坐下去整個癱軟XD) 🔺用shot杯裝的試飲雞湯：胡麻豆乳滾滾雞，像味噌湯口感。 上菜前，店員讓我們品嘗三種湯頭，因為家裡有小朋友，所以就捨棄招牌的白蘭地雞湯，改選擇未加酒的湯頭「蔬果雞湯」，以及季節限定的「胡麻豆乳滾滾雞」。雞湯大叔的雞湯，真的可以喝得出未加人工調味料的清爽滋味，喉頭有股回甘的清甜感。 提醒假日用餐時間100分鐘，紙巾、餐具都在餐桌旁抽屜內，桌上也有服務鈴。 店員很親切、服務很周到，上菜、清理桌面都很迅速，而且每桌貼上大大QR CORD，看的出來老闆很重視服務，要你盡情客訴(大誤~) 🔺菜單：套餐包含三種湯頭、八種主餐、五種副食，各類別擇一。 湯頭：包含基本的蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯，及季節湯底。(雞湯可不是那種清澈見底的黃金湯，還有不少的雞腿排丁喔~) 🔺主餐：包含百里香雞腿排、鮮菇蔬食、嫩肩小羔羊、西班牙伊比利松阪豬、美國Prime等級板腱肉、海鮮拼盤...共11種套餐主食可選。(我們點了「嫩肩小羔羊」、「美國特選牛小排」) 🔺菜盤：為了能夠讓湯汁與蔬菜結合不突兀，捨棄了菜盤常見的大陸妹、小白菜等，會改變湯頭口感的蔬菜，改以高麗菜及水蓮來增加湯頭的甜味，搭配根莖類等多色蔬菜來達到均衡、健康的選擇。(我家都很愛吃水蓮，有水蓮就加分~) 菜盤包含，高麗菜、水蓮、黑木耳、金針菇、海帶、板豆腐、玉米筍、絲瓜、南瓜、牛番茄。 🔺副食：則有白飯、冬粉、雞蛋、波浪麵、蔬菜麵(+$10)可選。(我們點波浪麵，聽說是只有麵粉+海鹽，建議最後再煮，才能吸飽湯汁精華) 而這樣的套餐組合，售價卻只需$298、$348、$398、$498 所有可見到的肉品、海鮮、副食、蔬菜等皆可單點，每份售價$10~$69間，真的很佛心啊~ 🔺因為有小朋友，招待的可愛手工魚板(太貼心啦~完全收服媽媽的心~) 🔺透過EZ TABLE訂位，送蛤蜊一份，約12顆(售價$49)，份量也不少耶！煮好的蛤蜊，粒粒飽滿，很新鮮~(填問券也有送喔) 自助醬料&飲料區，飲料包含無糖麥茶、烏龍茶、冬瓜檸檬冰沙；醬料區：蘿蔔泥、辣椒、蒜碎、日式醬油、沙茶、蔥花。 🔺本以為已經結束，竟然出現只有在高檔餐廳，才會提供的飯後水果！(柳橙、西瓜、芭樂，這點媽媽覺得大加分~) 🔺櫃台其實不只擺放去味水、髮圈，還有濕紙巾，真是好貼心呢~(餐飲經營心法，即是『魔鬼藏在細節裡』，再加分~) 結論：整體來說，除了肉片有點薄之外，食材好、服務好、環境好、價格好，又用了多種數位行銷工具，還開在誠品信義，我強烈懷疑老闆賺甚麼，到底有沒有損益兩平啊~我好怕你倒，只好再用新台幣支持下去了XDDDD~ ☝️原文出處(請點我) 雞湯大叔 信義店 (本篇為實際消費體驗，消費日期：2020.11.21) 延伸閱讀：社群筆記：網路超人氣火鍋店教我的現代餐飲行銷術︱一頓飯學行銷 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog 👍FB 💓IG ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔~ #為湯控而生 #雞湯大叔 #台北信義區美食 #信義區美食 #平價火鍋 #捷運市府站美食 #台北美食 #誠品信義店 #火鍋 #美食推薦 #捷運美食 #網路人氣餐廳 #美食部落客推薦 #台北好吃 #排隊美食 #餐廳 #聚會 #相機先食 #佩吉王生活記事 #instagood #instafood #taipeifood #foodstagram

⭕️泰滾

鄰近在捷運忠孝復興的98大樓6F。 最近都下毛毛細雨 來吃個火鍋😳 - 📍鍋底：冬蔭功+椰奶雞👍🏻💲520 🔎這兩個湯底都推薦 酸酸辣辣的很開胃 😬 - 📍泰拳蝦餅💲90 /半份👍🏻 🔎這個熱熱吃很讚 蝦餡料蠻多🤤 - 📍暹羅海釣船💲650 🔎吃海鮮拼盤就沒有選擇障礙🙈 - 📍安格斯牛小排 💲680 🔎肉質軟嫩 很不錯🤤 - 📍泰滾招牌魚漿💲158 🔎店員會幫忙下鍋 但我覺得吃起來普通👻 - 📍椰漿蝦丸💲120 / 半份 📍椰子水💲160 📍招牌奶茶 💲120 🔎奶茶算蠻甜 適合蟻后老大🤣 - 湯底特別 餐點食材都不錯 價位算高 服務好🙌🏻 整間店環境很有異國風情 店員還借我椰子🥥 星期四晚上還有彈指遊戲機可以玩很有趣🤣（圖十） - Google評分🎖4.3（964則) foodtinne指數 🌕 🌕 🌕 🌕 #美滋鍋 #信義區美食 #麻辣鍋 #火鍋#火鍋控 #台北火鍋#台湾 #台北美食 #taipei #taiwanfood #美食推薦 #foodie #台北#麻辣鍋 #美滋鍋台灣bitptw #hotpot#yummy #相機食先 #信義區 #信義區商圈 #台北 #吃貨 #麻辣火鍋 #麻辣 #food #foodtinne#eeeeeats 

高雄知名打卡火鍋店

. 📍 天水玥秘境鍋物殿 ｜ 高雄左營 在高雄左營的打卡火鍋店，之前一直被很多人燒到的大佛覺得很酷很想吃，這次剛好陪朋友去吃飯慶生就來吃個宵夜，店內的位子算滿多的也很寬敞，旁邊還有很多蠟燭跟水噴霧滿有意境的，生日店員有幫我們準備一個小蛋糕🤣 / ⅅ 棉花糖壽喜燒套餐 ɴᴛᴅ ？？？ 其實價錢是依照肉品去做計價的，不過我忘了當天吃什麼肉，差不多$300左右，棉花糖壽喜燒/老火湯的價位會+$50，我自己覺得棉花糖很酷，壽喜燒的糖完全來自於棉花糖沒有另外加糖，所以煮鍋剛剛好，我覺得還滿有趣好吃的。 - 另外我自己還滿喜歡他們的菜盤，雖然都只有這個一點點那個一點點，但什麼都吃得到非常豐富，很多不一樣的菜還有蛤蜊、魚片、蝦，喜歡這樣的菜盤很豐富，最後店員還有準備他們特地擺盤的小蛋糕，真的很可愛🤣（我有發文給你們看唷🤣） / 📮：高雄市左營區曾子路105號 🕚：11:00-00:00 📞：07-343-8188 🚇：捷運生態園區站 / #taiwan #kaohsiung #hotpot #food #foodie #foodporn #popyummy高雄 #台灣 #高雄 #左營 #天水玥秘境鍋物殿 #火鍋 #台灣美食 #高雄美食 #左營美食 #捷運美食 #高雄景點 #高雄火鍋 #高雄宵夜 #高雄美食地圖 #高雄餐廳 #高雄旅行 #高雄必吃 #高雄一日遊 #高雄早午餐 #丹丹食記 #丹丹吃高雄 #丹丹吃火鍋 #相機先食 #吃貨人生 

傳說中好吃到會哭的麻辣鴨血豆腐火鍋

⁑▧詹記火鍋-敦南店［六張犁］ ❥#cala吃文山區 傳說中鴨血好吃到會哭的火鍋店 因為活動慶功才來吃到 店內裝潢走復古風 假電梯門口有夠酷 晚上店外看起來很像在警察局 另外 每個人還可以免費點一首歌 當然要點爆阿🤣🤣 用餐下來印象很好 會比較推薦多人一起來吃 這樣分下來比較划算 因為餐點每樣都是單點 📍大鍋［內含鴨血+豆腐］7-9人 550 鴨血我不敢吃 但朋友評價是好的 臭豆腐口感很不錯 會爆汁 但一定要慢慢吃 ！！ 不然會像我直接被燙到：） 推薦幾樣自己私心喜歡的料 ✓松阪豬肉 330 ✓飛魚卵福袋 100 這個要點 福袋料滿滿 ✓水蓮 最後餐後還會附上店家自製的雪酪冰淇淋 包裝做成像糖果一樣 扭開直接一球 這次吃到的是奶茶口味 我們都很愛♥️ . 🍽️台北市大安區和平東路三段60號 🚇捷運六張犁站或科技大樓站 📞02-2377-7799 . 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 . #鴨血#火鍋控 #火鍋 #台北火鍋 #詹記麻辣火鍋 #詹記 #詹記麻辣火鍋敦南店#taipei #taipeifood #popyummy #popdaily #instafood #igdaily#台北美食 #followforfollowback #foodie #手機食先 #吃貨#水蓮#科技大樓#科技大樓美食 #六張犁 #六張犁美食#美食攝影#松阪豬#臭豆腐

⭕️鍋&Bar精緻鍋物餐酒館 近捷運忠孝敦化站的精緻火鍋😍 第

⭕️鍋&Bar精緻鍋物餐酒館 近捷運忠孝敦化站的精緻火鍋😍 第一次遇到吃到喝紅酒的鍋物欸😬 我覺得氣氛蠻可以的🙈 - 📍頂級雪花牛💲888 💁🏻‍♀️套餐皆含前菜、季節鮮蔬、主食、甜點飲料 - 📍翼板牛💲358 / 200g 📍藍鑽蝦 💲288 📍豆腐紙💲88 ✔️紅酒是活動送的😝 . 在這邊白飯可以吃到飽😆 餐點品質我覺得有點普通 但氣氛裝潢可以😂 賣火鍋也有賣調酒蠻厲害 但價位偏高🤣 而且我去的時候只有我們一桌就是了🤓 - 🏷 松山區復興南路一段39號 ⌛️ 11:00-21:30 ☎️ 02 8772-2362 - Google評分 🎖4.7（89則） foodtinne指數 🌕 🌕 🌕 #忠孝敦化美食#忠孝敦化站美食 #忠孝敦化火鍋 #鍋&Bar精緻火鍋 #火鍋#火鍋控 #台北火鍋 #火鍋🍲 #台北餐酒館#台北美食 #火鍋控 #吃鍋 #hotpot#yummy #捷運美食 #相機食先#台北火鍋必吃 #台北網美店 #網美餐廳 #網美店 #hotpots #eeeeeats#taipeifood 

平價生魚片、小火鍋一次滿足，還有爆米花、冰淇淋吃到飽 | 【台北市中正區-公館站】雪鍋168

大家都知道，公館實在食物雲集、美食一堆，重點是價位也都不太高，根本小資女聖地 但今天不是要介紹那些在公館多年的名店，而是一間新萌芽的特色店 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 從公館站1號出口出來拐個彎，粉色大扛棒非常顯眼 如店名，火鍋、生魚片的價格大多168元外，他也恰恰好在168號 位於二樓，夏威夷沙拉旁的樓梯就可以直接上樓 滿特別的是，主題設定是機艙的概念。位子大部分是用座艙的椅子 上方還很有巧思的貼了抵達日本的終點站 再來看看他完善又厲害的自助吧區！只要有點餐，自助吧無限取用！ 基本冷熱飲、醬料、冰淇淋區外，還有爆米花與霜淇淋 後面會來特別的介紹他們～ 菜單上絕大多數都是168元，僅有少數幾個品項需加30-50元 小火鍋和生魚片能在一家吃到很特殊 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>自助吧-爆米花</h3> 來來來！要特別隆重向大家推薦爆米花。剛剛出爐的甜香四溢、酥酥脆脆 小火鍋還沒上我就要嗑完兩杯了！無限續用實在太爽 <h3>自助吧-霜淇淋</h3> 每個人都可以自己做一支霜淇淋，但第二支開始會酌收10元 霜淇淋比冰淇淋還要難弄～～附上影片給大家看看(我第二次才成功 強烈的乳甜香，作為餐後甜點十分適合 <h3>風味昆布鍋(牛)+雙倍牛 NT.168+50 不客觀推薦★★★✩✩</h3> 不要看他好似小小的一鍋，但份量卻不少，以一般女生來說，肉雙倍應該會頗飽 湯頭淡淡的甘醇香，蔬菜的甜味煮進去後更有味道 鍋子有點小，所以加湯時不要加太滿，以免煮的時候會亂噴 一般火鍋多使用油花多、軟綿的肉片，但雪鍋的牛肉反而較有嚼感 <h3>超級好吃鮭魚丼 NT.168 不客觀推薦★★★★✩</h3> 滿滿的配料和鮭魚，完全看不見飯～說實話，168元可以吃到鮭魚生魚片真的很佛 你不要跟200-300或以上的比，但就2百元內 雪鍋168是很平價、又還不錯的生魚片丼飯！鮭魚片片都走厚實路線，入口軟嫩 <h3>三兄弟綜合刺身盤 NT.168+50 不客觀推薦★★★★✩</h3> 不想吃飯的人可以點刺身盤，三兄弟是鮭魚、鮪魚、旗魚 魚肉很紮實、香軟，一盤不夠還想再來一盤 <h3>鮭魚卵 NT.50 不客觀推薦★★★★★</h3> 粒粒晶瑩剔透的卵，非常誘人啊！濃郁的鹹香味讓人欲罷不能～ 一次一湯匙的鮭魚卵放進嘴裡，輕輕含一顆顆爆開，豐厚的鮭魚為傾巢而出～ <h3>炙燒北海道干貝 NT.50 不客觀推薦★★★★✩</h3> 干貝擺盤小巧玲瓏，十分可愛 一粒大干貝對切一半，夾些蝦卵與檸檬片，表面再微微炙燒 酸味引出海鮮的鮮甜，干貝軟嫩中富有厚實咬勁 每次我和朋友最困擾的是，他愛吃生魚片、我喜歡火鍋 往往都要各自去吃，不然買完後家中集合一起吃 終於，雪鍋這冰火二重天的結合太棒了！不僅如此，價格還很平價！！ 雪鍋168(粉專) 地址：台北市中正區汀州路三段168號2樓(捷運松山新店線公館站) 電話：02 2365 6866 營業時間：週一至週五 11：30-14：30 / 17：00-22：00, 週六週日 11：30-22：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #平價 #平價美食 #火鍋 #火鍋控 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台北火鍋 #小火鍋 #生魚片 #生魚片丼飯 #爆米花 #霜淇淋 #吃到飽 #食物 #安安吃美食 #公館 #公館美食 #公館商圈 #中正區 #小資女 #新鮮人 #學生

台灣🇹🇼桃園//身為火鍋達人，一定要來介紹一下火鍋啦🍲 舒適的

台灣🇹🇼桃園//身為火鍋達人，一定要來介紹一下火鍋啦🍲 舒適的空間，簡單生活方式。 用心的熬煮湯頭，經典的精緻小菜。 細微的貼心設計，空間大無壓迫感！ 我們在一個雨天☔️剛好從桃園機場要回家！ 肚子超餓的，好想吃火鍋！ 整家店的裝潢超文青！ 無印良品風格設計！ 我還以為走到了咖啡廳！ 如果喜歡娃娃的粉絲團跟blog歡迎幫娃娃轉分享唷！❤️ 這樣娃娃會有更多寫文的動力😊 賀～blog五月到現在點閱率破十萬了！ 謝謝大家😂 📍看更多55pot鍋物詳細介紹： https://wawacold.com/2018/10/08/55pot/ #55pot #冷冷cc與娃wa玩轉旅遊 #桃園國際機場附近 #桃園大園 #青埔社區 #火鍋 #小火鍋 #涮涮鍋 #昆布高湯 -----娃娃の工商時間--------------------- 🔔你訂閱了嗎？👩🏻👦🏻 - 娃娃旅遊YouTube： http://goo.gl/u1U7tD - 娃娃旅遊IG： https://www.instagram.com/wawacold - 娃娃部落格blog： https://wawacold.com - 小冷部落格blog： https://cold91.com

萬客什鍋

#台中 #火鍋 #萬客什鍋 去台中找朋友玩，我說想吃火鍋，她唸了一堆😂😂發現台中火鍋店好多種呀！ 每個都有他的特色😆 這家萬客什鍋有名的是燒酒麻香鍋系列 上桌後會點火🔥🔥 但我們沒點他們招牌😂哈哈 希望下次可以點來吃❤️❤️ 這一桌大概1000有找🤔 划算的是加購海鮮那盤才198元！！！ 左上那盤！！兩隻大蝦、鯛魚片跟一隻魷魚、蛤蜊，很多種呢！價錢好便宜喔跟台北比😂又不收服務費～～我愛台中不收服務費哈😚

【台中】新鮮美味的活凍小卷鍋｜鍋全日式涮涮鍋

🔸活凍小卷鍋 $320 🔸蛤蠣香菇雞腿鍋 $320 . 我點的是小卷鍋，海鮮新鮮，份量夠， 菜盤跟湯底就比較普通一點。 以在梧棲來說，是個想吃鍋的好選擇。 . 鍋全日式涮涮鍋 台中市梧棲區文化路二段352號 11:00-22:00 . 👉看更多台中海線美食 台中沙鹿｜喜歡檸檬塔的不能錯過｜出軌咖Derail Roasters . 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 . #台中美食 #台中火鍋 #海線美食 #海線火鍋 #鍋全 #鍋全日式涮涮鍋 #火鍋 #涮涮鍋

《台北捷運-行天宮站》金鍋盃x斌當酒場｜中山區新裝潢的寵物友善鍋物與酒場，小火鍋和日式串燒、炸物一次享受

以前在南京東路上上班， 中山區吉林路是我每天下班回家必經的路線之一， 在吉林路上有間蠻好記的火鍋店 #金鍋盃 可能因為我很愛聖誕節吧~ 所以這個名字對我來說特別好記😂 - 每次下班路過其實真的都會想吃， 但生意真的都太好只好作罷， 前陣子發現他們整間店煥然一新， 原來是全新裝潢過， 在9/17開始以全新面貌復出。 - 後來跟店員聊了一下才知道原來金鍋盃的老闆有一個小小的夢想， 那就是開一間居酒屋， 但怕同時兩間店無法兼顧， 所以重新打造， 將原本的純火鍋店加入了日式串燒以及炸物， 所以 #金鍋盃x斌當酒場 就這樣誕生了~ - 來這裡有兩個超棒的福利， 福利一是 #不用低消 這個真的好重要， 因為有時候真的太晚， 只想吃一點點東西而已。 或是上班族在下班後只想小酌加點串燒， 或是小酌完突然又餓了， 好像又想來鍋火鍋， 這裡都可以讓我們隨心所欲。 - 福利二就是給有養寵物的朋友們， 這天文文也有帶我的孩子出門， 金鍋盃完全不會強迫一定要將寵物放在提籠或是寵物背袋內， 可以讓他們乖乖的坐在一旁一起用餐 想到來金鍋盃可以很放鬆的邊吃火鍋邊跟自己的寵物互動， 這也是一件很幸福的事呢~ - 店內座位非常舒適， 基本上2人~8人的都有， 座位與座位之間的距離也非常大， 整個坐起來是舒服又居家的感覺。 - 另外還有二樓， 二樓竟然還有包廂， 如果想家庭聚餐、慶生、求婚…等等， 只要是想要有屬於自己獨立空間的話都可以跟店家溝通是否可以提供包廂。 - 菜單的部分我覺得很有質感， 第一頁就是我今天想跟大家分享的雙人套餐， 雙人套餐總共有5種， 就看自己喜歡吃的種類下去選擇， 肉類都是20盎司， 只有大滿足套餐是50盎司， 認真看一下餐點內容會覺得其實真的都很划算耶~ - 第二頁的雙人套餐肉量就不太一樣囉~ 剩下的就是個人套餐以前單點配料了， 吃火鍋最喜歡的就是可以挑選自己喜歡的湯底， 金鍋盃最主打的是剝皮辣椒鍋底， 只要加100元就能享受到微微辣微微香的剝皮辣椒湯底唷。 - 翻到最後就是最新的餐點 #下酒逸品 這一頁基本上就是串燒以及炸物、生食…的下酒好料。 - 點完餐後就可以到後面的自助區取用醬料與飲料囉~ 醬料部分， 最推薦的是他們的手工沙茶醬， 裡面放入蝦米、蝦殼、小魚乾、干貝、紅蔥頭、花生…等等材料 吃起來的味道不那麼死鹹， 搭上火鍋整個就超對味。 - 另外還有一些很特別的酒品， 這可能就要交給老闆推薦給大家~ 如果有想品嚐的朋友歡迎前往金鍋盃x斌當酒場詢問。 - ●招牌人氣雙人套餐 NT2400 金鍋盃的雙人套餐都只會附上一個菜盤， 如果吃不夠的話可以跟店家說， 菜類都可以續加的喔!! 肉盤附的是20盎司的無骨牛小排， 如果不吃牛的也別擔心， 可以換成同等級20盎司的伊比利豬喔~ 另外也可以再+800直接升級為澳洲WYLARAH和牛板腱。 海鮮的部分則是金鍋盃航空母艦1艘或是巨無霸玫瑰龍蝦1隻(2選1)。 而我選的是20盎司無骨牛小排以及航空母艦， 先來介紹吃火鍋最重要的湯頭， 金鍋盃的湯底是使用白甘蔗、溫體豬大骨、雞骨、玉米等新鮮蔬菜， 堅持慢火熬製72小時後加入玫瑰岩鹽與鰹魚骨粉提味， 讓客人可以享受到完全不加任何人工調味的湯頭。 這次我選了兩個鍋底 #牛奶起司 #剝皮辣椒 - 這裡的牛奶起司喝起來有香醇又濃郁的奶香味， 也因為加了一片起司， 讓整個湯頭多了鹹香的味道。 - 以往喝到剝皮辣椒的湯頭裡面都只會放入一根剝皮辣椒， 金鍋盃為了讓湯頭喝起來更入味放入的剝皮辣椒真的是4~5根左右， 加入剝皮辣椒的湯底讓整個火鍋煮起來湯頭更有層次了一些， 在這種微冷的天氣裡喝下一口也會讓整個身體都暖了起來。 - 金鍋盃無骨牛小排的肉質真的是無話可說， 軟嫩到不能在軟嫩， 店家會附上一人一小罐海鹽， 將肉涮大約7秒就可以拿起來享用了， 沾上海鹽放入口中只有人間美味可以形容了。 - 航空母艦內總共有9總海鮮， 蛤蠣、中卷、生蠔、鱸魚、鮑魚、北海道大干貝、草蝦王、海草蝦、天使紅蝦， 如果你是海鮮控真的一定要來一趟， 金鍋盃的海鮮都是經過層層把關， 老闆也堅持著要賣就要賣最好的， 不在乎成本只在乎著客人吃到東西時的感受。 - 三種蝦各別來自馬來西亞的草蝦王、阿根廷的天使紅蝦、菲律賓的海草蝦、 另外大干貝則是使用可以生食等級， 以及台灣本地東北角中卷。 生蠔也是超大顆， 跟鮑魚擺在一起竟然要一樣大了。 - 其實最後真的吃不完， 請店家打包的同時， 他們特別告知「吃不完的蝦可以幫我做燒烤以及炸物的方式喔」 心想，也太好了吧~ 這樣等於多了兩道料理， 當然要來一下囉~ 海草蝦與草蝦王的部分就是用鹽烤的， 特別的是天使紅蝦， 因為肉質較粉嫩， 怕直接烤起來會變質， 店家特別使用肉片將蝦子包起來再烤， 實在是太貼心了。 - ●牛肉青蔥起司卷(2本) NT150 口感紮實的牛肉裡面包著滿滿的青蔥以及起司， 那融化的起司散發出濃濃的香氣， 表層再塗上濃郁的醬汁， 將牛肉青蔥起司卷烤到金黃又漂亮， 吃入口裡還有滿滿的肉汁， 真的非常好吃。 ●明太子山藥 NT140 將山藥表層擠上滿滿的明太子， 吃進口裡能明顯感受到那明太子的顆粒， 外面的山藥吃起來其實都會帶有一點黏滑感， 但金鍋盃的完全不會， 烤的就像馬鈴薯一樣軟綿綿的超好下嚥。 ●酥炸大蝦佐塔塔醬 NT70/隻 這是外面不常見的一道料理， 咬了一口發現蝦子蠻大的， 不會像一般外面的蝦子很小隻粉卻裹的非常厚， 搭配上生菜以及塔塔醬真的非常清爽又開胃。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠《金鍋盃》霸氣小火鍋 📍地址：台北市中山區吉林路125-4號 ☎️電話：02-2537-2058 🕘營業時間：17:30~凌晨01:00 🚇捷運：台北行天宮捷運站1號出口➡️步行約6分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『金鍋盃 x 斌當酒場』 店家IG： @jinguobei - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃行天宮捷運站 #行天宮捷運站 #捷運行天宮站 #中山區 #中山區美食 #吉林路美食 #taipeifood #taipeifoodie #吉林路 #居酒屋 #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋推薦 #中山區火鍋 #日式串燒 #日式炸物 #小酌 #剝皮辣椒 #痛風鍋

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網路超人氣火鍋店！雞湯大叔信義店：就愛這鍋大人味💖平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯鍋

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⭕️泰滾

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高雄知名打卡火鍋店

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傳說中好吃到會哭的麻辣鴨血豆腐火鍋

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平價生魚片、小火鍋一次滿足，還有爆米花、冰淇淋吃到飽 | 【台北市中正區-公館站】雪鍋168

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台灣🇹🇼桃園//身為火鍋達人，一定要來介紹一下火鍋啦🍲

萬客什鍋

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【台中】新鮮美味的活凍小卷鍋｜鍋全日式涮涮鍋

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《台北捷運-行天宮站》金鍋盃x斌當酒場｜中山區新裝潢的寵物友善鍋物與酒場，小火鍋和日式串燒、炸物一次享受

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#火鍋搜尋結果

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⭕️泰滾

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