半小食🍚 白粥標配 ∥清粥小菜∥月半糰子🍡胖糰子 Fatfat Dango

🍚 #半小食 ‧。°⊙╥⊙°。‧#清粥小菜 ∥白 粥 標 配∥每天的早起通勤趕上班，一早吸到新鮮空氣後的清新感加上最近常陪爸媽吃粥，清淡飲食後的消化順暢潔淨感收到許多糯米加油打氣，那股鼓起勇氣後的充滿希望感· · ·突然有種身心淨化感(*¯︶¯*)——#月半糰子#胖糰子#熊貓#小糯米#fatfatdango#dango#半小食#半句畫#半月記#半手禮#半日遊#插畫#圖文創作#繪圖#食物插畫#白粥#吃粥#日常

台北市萬華區—順利清粥小菜，萬華美食、萬華宵夜、萬華早餐、在地美食

萬華華西街上的「順利清粥小菜（下文簡稱：順利）」，七、八年前我剛搬來萬華時就曾聽聞過，當時營業時間不固定，常常沒開，我始終無緣一嚐，後來兒子回來幫忙後，不但營業時間提早，而且店休也比較少，老闆說順利已經營業三十幾年，一直都在一樣的地址，是許多萬華在地人從小吃到大的味道。 口頭點餐選菜，老闆會幫你夾取裝碟，檯面上十幾種菜色，調味不過鹹過油，每天吃也不膩，瓜仔肉下飯不死鹹，還加了紅蔥頭更香，滷肉有兩種，一種醬滷，一種紅糟滷，都是切條五花肉，醬滷走家常味，紅糟味不會太重擾味，兩種都不錯吃。 蕃茄炒蛋不靠蕃茄醬，單純味，甚好，炒白花椰、炒菠菜、荷蘭豆炒蘑菇、炒蒲瓜、炒絲瓜、炒茼蒿等等，菜味新鮮，味道分明不濁雜。 麻婆豆腐偏台式辣豆瓣醬炒豆腐，豆腐較糊碎；豆乾炒榨菜絲脆口下飯，豆乾不會有異味；豆豉蚵仔調味下手輕，不會太鹹。 一旁大鍋子滷的食材每日各異，有滷吳郭魚、滷虱目魚肚等等，滷虱目魚肚加了豆豉，味甘不死鹹，肉嫩無刺，是我最愛。 煎白帶魚也推薦，皮酥肉細，愛吃魚的還有炸午仔魚等等，隨季節而變。 其他豆棗、麵筋、吻仔魚、鹹鴨蛋等等清粥小菜常見菜色也都有，另外還有現煎荷包蛋，可選擇半熟、全熟，湯品則只有蛋花湯，現點現煮。 順利的清粥紮實好吃，不會過水過稀，有加地瓜一起煮，喜歡吃地瓜的人可以要求多一點，另外還有隱藏版的「粥湯（泔，米湯，稀飯最上面的湯汁，台語唸ám）」，可以當湯喝，直接喝也有飽足感，非常棒，而且這是免費的喔。 順利的菜大部分是老闆娘炒的，早點來見她忙碌不已，一方面趕檯面上的菜，一方面應付客人現點的菜，雖忙，但不亂，而老闆跟兒子夾菜、裝飯、招呼客人等等也默契十足，我覺得順利最大特色就是用「豆腐木板送餐」，畫面有趣卻又台味十足。 有次吃到一半看到菜碟子寫著「亞洲罐仔飯」五字，好奇向老闆詢問，得知是以前華西街上的店家，在台南担仔麵附近，歇業前順利老闆去收來的碟盤，剛好合用，後來我詢問一些萬華在地人，大多不知道亞洲罐仔飯，歡迎知道的朋友可以留言給我，我就是愛這種老東西，而且第一次聽到罐仔飯，非常好奇。 順利是在地人最不願曝光的清粥小菜，店家態度客氣，平常生意就很好，幾乎都是在地人，被我曝光後，看來又要提早打烊了，想吃的朋友建議早點來，像我都凌晨三點多來，應該不會有缺菜啦（笑）。 🍚 #順利清粥小菜 🏠 台北市萬華區華西街116號 🕰️ 02:30–8、9:00左右（賣完就收） ❌ 單週休六、日，雙週休日，其他不定時休息 ⚠️ 每年會參加白沙屯媽祖進香活動，休息十幾天 ⚠️ 怕撲空的人可以打電話：（02）2375-8076，有接聽表示有開，沒接就是沒營業 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #萬華宵夜 #在地美食 #清粥小菜 #龍山寺美食 #華西街美食 #華西街夜市 #台北小吃 #台北宵夜 #台北早餐

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新單元 #貝兒吃什麼 要來跟大家分享全球各地好吃好喝的！ 華人的飲食其實全球各地都是異曲同工發展的，台灣有粗米粉也有細米粉，馬來西亞的米粉也有粗的但大多都細的，老實說我也搞不太清楚米粉、老鼠粉、河粉(檳城粿條就是這種薄的) ，只知道都米做的都很好吃 #大安站美食 也算是不少，從前被台灣朋友帶來吃 #清粥小菜 大開眼界，點一桌小菜可是我的強項，之後就很喜歡來這邊吃飯，被我找到這家粗米粉湯我太開心了，美中不足就是單價偏高~ 🍽️魚皮米粉湯(粗) $100 最基本的米粉湯跟滷肉飯，胡記竟然發展出更多變化，果然是厲害啊！ 竟然還有吻仔魚滷肉飯跟雞魯飯！ 🍽️冷茄子 $40 沒很紫耶腦板~~要隔絕空氣啦！吼~不然買麻糬茄咩！ 🍽️宜蘭粉肝 $65/小 一盤大約6-7片?小貴不過很嫩很粉很好吃！ 🍽️鹹蜆仔 $65 不會過鹹很可以搭配粥或是米粉湯！蒜很多味道讚！ 👉愛吃辣的朋友別錯過他們家辣椒是有用心炒的喔！有辣有料！不馬虎！ 👉也有擔仔麵、粄條、芋頭米粉等等，各種黑白切多道菜單變好大張我三年前來還沒這麼多呢，真的是消夜好去處👍 🔎【通化街米粉湯胡記復興旗艦店】 ▲台北市大安區復興南路二段114號 ▲(02)2705-0889 ▲ FB: https://www.facebook.com/H.J1966/?locale=zh_TW ▲營業時間: 11:00-01:00 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

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