國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

在高檔粵式火鍋推薦名單中的《明粵Ming Yuet》，地點就位於大直NOKE忠泰樂生活5F，其中最值得注目的就是整個餐廳的空間美學，邀請到國際建築大師隈研吾設計，是台灣目前唯一的出自大師之手的餐廳作品，延續隈研吾一貫的招牌風格，猶如在美術館用餐的體驗。 《明粵Ming Yuet》餐廳挑高十米的高度，特別營造讓人置身於海蝕洞的感受， 白天有著絕佳的採光能穿透木構堆疊的建材， 足以讓陽光灑落於餐廳內部，光影的折射與線條相當有美感，到了晚上夜幕低垂的時刻，落地窗讓整體的空間感延伸，視覺上看起來是更寬廣，在這樣的環境下用餐，心情肯定是特別好呀！約會餐廳推薦這家準沒錯 《明粵Ming Yuet》提供極具隱私的獨立包廂，分別提供 8人長桌小包廂(低消$20,000+10%)、12 人個人鍋大包廂(低消$30,000+10%)，也可以兩間打通可容納約 20 人左右，包廂內都有自己獨立的洗手間，特別是包廂內的隔音非常優秀，也難怪是政商名流、明星最愛的火鍋店，非常適合私人聚會或商務聚餐。 《明粵Ming Yuet》以粵式火鍋為湯頭的特色主打，其中包含花膠瑤柱雞、私房麻辣、沙嗲皇、莞荽皮蛋清湯，共四種經典招牌鍋底，若是像我一樣特別偏好養顏美容的就選花膠瑤柱雞湯，他們家的花膠瑤柱雞以單鍋形式上桌，富含膠原蛋的36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇及金華火腿精心熬煮而成，搭配現流的頂級海鮮、肉品更是一絕，前菜吃的到新鮮的生食，以及附餐的部分也是相當出色 《明粵Ming Yuet》另外三種鍋底可以用鴛鴦鍋的形式上桌，可依個人喜好選擇，我們選擇的是私房麻辣、沙嗲皇，因當時去香港吃過沙嗲火鍋，一直對那種濃厚的粵式沙嗲很感興趣 這次也來品嚐看看《明粵Ming Yuet》使用多種綜合堅果與蝦乾、魚乾，秘製而成的經典沙嗲，加入金華火腿熬製而成的湯頭，果真非常濃郁厚實，特別推薦給喜歡堅果花生香氣的朋友 讓我們印象較為深刻的鍋底為《明粵Ming Yuet》的私房麻辣，以藥膳、豬大骨、雞腳熬煮四個小時，搭配四川頂級大紅袍花椒粉、青花椒、埤縣辣豆瓣草果、白豆蔻、以及月桂葉等食材，以粵式頂級火鍋來看，私房麻辣的水準挺不賴的，鍋底吃的到鴨血、豆腐非常入味 香麻的尾韻很適合用來煮「明粵金牌綜合手工滑」，賣相超級精緻的手工滑，不說還以為是飯後甜品，一共有三種口味，其中印象最深刻的是松露墨魚滑，唯一的一顆上面還有金箔點綴，松露的香氣十足，加上富有口感我很喜歡 若是約會也非常推薦《明粵Ming Yuet》，前面點餐的環節服務人員會展示活體海鮮，太吸睛的畫面一定要拍一下，肯定是用餐期間一大亮點，可見餐廳的螃蟹、龍蝦都超級新鮮！真的都是活跳跳的 跟老公相約來《明粵Ming Yuet》過情人節，也覺得整體的用餐氛圍很不錯，餐廳也有自己的酒單，非常適合想要來享受一下火鍋界天花板等級的朋友 手作漬物 很有日式懷石氛圍，加入一些特別的漬物，讓口腔更為清爽 火鍋料沾醬專用的辛香料與主廚特製沙茶醬已備妥放在桌上，以八宮格托盤形式提供，可依個人口味做調整比較特別的是有樹子、金桔等較為少見的配料 前菜｜明粵雙囍 《明粵Ming Yuet》精心挑選了屏東東港的寶藏黑鮪魚搭配海葡萄，完全實現海中和牛的說法，以及生食級干貝佐海膽、鮭魚卵，擠上萊姆提味，鮮甜滋味更上層樓 當天我們在《明粵Ming Yuet》享用的是「鮮魚雙人餐」，依當日供應的漁獲而定，以澎湖新鮮現流的笛鯛、石斑為主，我們當天吃到的是石斑身為澎湖孫女認證這可是澎湖當地最頂級的魚種肉質極具彈性、Q彈有豐富膠質的口感，我非常喜歡 很適合搭配花膠瑤柱雞的湯頭，隨著時間久煮會增添湯頭的甘甜滋味，專人桌邊服務搭配餐點介紹與食材涮煮的掌握，也讓用餐的體驗更加完整 海鮮 《明粵Ming Yuet》的海鮮皆不需久煮，就能呈現最鮮甜的滋味，飽滿的日本生蠔、蛤蠣、小卷，口感都非常新鮮 新鮮蔬菜拼盤 《明粵Ming Yuet》菜盤會依季節調整，以新鮮的蔬菜多元搭配，最喜歡看起來整齊的菜盤，食慾都會跟著變好，水果玉米跟栗子南瓜非常甜，品質非常穩定 將可以直接享用的熱食穿插其中，很喜歡《明粵Ming Yuet》這樣的設定，這道波蘿油條蝦以現炸的酥脆油條，包覆著使用澎湖劍蝦製成的蝦漿，搭配著手打美乃滋醬料佐鳳梨丁，菠蘿的酸甜平衡了油條及蝦漿的口感，整體而言是超級開胃的一道熱菜，非常推薦這道菜附餐！ 野生烏魚子炒飯 鹹香入味的野生烏魚子炒飯，搭配新鮮蒜苗點綴，以粵式港炒飯徹底融合台灣經典味，米飯粒粒分明滋味鹹香濃郁，使用醬油以及港式老抽等調味料，並選用香濃的芋香米，加入鮑魚丁、叉燒丁增添口感，火侯掌握相當恰到好處，是十分重口味的一道頂級海鮮風味炒飯 肉品 雖然海鮮是《明粵Ming Yuet》的強項，但肉盤的選擇也是相當豐富，雙人套餐可以吃到海陸兩種搭配，肉盤可以自由選擇，包含美國Prime肋眼、美國Prime無骨牛小排、伊比利黑毛豬、黑羽無骨雞腿、澳洲穀飼貴妃羊，我們選擇平常偏好的「美國Prime無骨牛小排」，油花分佈細膩均勻，帶點粉紅色澤時最軟嫩可口！ 最後甜品是百香紅棗銀耳露做結尾，能夠去除剛剛大魚大肉的厚重感，以港式糖水的概念來精心製作，特別是百香果點綴非常清爽，器皿也讓銀耳露呈現更為精緻 相當推薦有重要場合，特別可以選擇在《明粵Ming Yuet》進行餐敘，客製化海鮮料理的頂級服務，專屬於包廂客人，會使用當季澎湖海鮮、日本空運頂級漁獲水產，可直接洽詢餐廳文末附上餐廳資訊給你們▼｜餐廳資訊｜《明粵Ming Yuet》 地址：台北市中山區樂群三路200號5樓(NOKE忠泰樂生活) 電話：02-85015889 週一至週日 11:30–14:30(最後點餐13:30) 週一至週日 18:00–22:00(最後點餐21:30) 官網 : https://www.mingyuet.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/mingyuet.taipei IG：https://www.instagram.com/mingyuet_taipei/ #明粵 #打邊爐 #米其林 #海鮮 #taipeifood

火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞 

台北大直忠泰樂生活最近新開了間政商名流明星最愛的火鍋店，有火鍋界天花板等級之稱！經國際建築大師隈研吾團隊操刀設計，猶如在美術館用餐的頂級粵式海鮮打邊爐『明粵』，環境優美舒適、餐點精緻，讓前往的人都會想好好的駐留於此，細細品味美味又珍貴的海鮮火鍋等高級食材，也是讓明粵成為台北米其林美食等級的餐廳唷！ 明粵Ming Yuet｜頂級粵式海鮮打邊爐｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 一進到明粵可以看到有別與以往的火鍋店風格，以海洋為起源打造宛如海蝕洞的光影視覺，並以10米挑高玻璃帷幕展現出日夜的光影不同的流動。用餐空間有充分的舒適度，加上長型的中島設計讓視覺有很棒的延伸感，讓人感到遼闊的舒暢。 說到海當然更要提到明粵的高級海鮮食材，會以活體的方式呈現於你眼前；平常餐廳蝦蟹有一款活體就蠻厲害的，明粵會以當時的漁獲狀況呈現2-4款的蝦蟹給我們參考，連少見的錦繡龍蝦跟松葉蟹活體都能看到真的讓我非常驚艷！平常自己打魚抓蝦跟漁夫的朋友採購，都很難找到這些稀有款，因為都被高級餐廳搶購走了呢！ 明粵火鍋不僅提供烈酒外，也有各式的葡萄酒可以選擇，對於餐酒搭配喜歡更有細膩感的人很適合請他們推薦唷！ （8人包廂，圖片來源：官方） （12人包廂，圖片來源：官方） （兩包廂全開，圖片來源：官方） 明粵火鍋因為它的服務及餐點都相當的高檔與精緻，也深受許多政商名流、藝人明星的喜愛；為了重視隱私的顧客群，明粵特別規畫含廁所的獨立包廂。以8人、12人區分，兩間合併可以容納20位賓客，很適合想要有愜意又私密的宴客或舉辦小型派對使用。 剛好七夕情人節的到來，這次特別跟老公來品嘗明粵的招牌『花膠瑤柱雞鍋』並搭配『肉蟹雙人海陸套餐』！套餐包含手做漬物、前菜、主餐三選一、海鮮拼盤、新鮮蔬菜盤、附餐、肉品五選一、甜品，並額外單點許多人推薦的『金牌綜合手工滑』。 明粵在顧客的用餐品質特別用心，不僅提供專用的餐具，連醬料、佐料的搭配也非常豐富，讓一道佳餚能呈現出各種不同的樣貌；特別是那沙茶醬有添加花生醬及花生粒，有著獨特的香氣，不僅襯托食材也讓口味柔合了幾分。 明粵在用餐過程也可選擇自行煮食或者請人員桌邊服務，我個人蠻推薦請人員協助；因為明粵的桌邊服務非常的細心，特別在高級食材的煮食上還是請專業的人員來也比較不會浪費，而且還能好好的享用美味餐點與身邊的人放鬆聊天。 前菜明粵雙囍這次使用的是東港黑鮪魚腹肉搭配海葡萄、日本干貝搭配紫酥與海膽的結合；黑鮪魚腹肉豐富的油脂香中帶有彈牙的口感，加上干貝海膽清甜與濃郁的搭配，爽口又奢華的開胃感就從這裡開始！ 在食材尚未入鍋煮食前，會先盛上一碗原味的花膠瑤柱雞鍋；使用含有高蛋白的馬友膠、日本青森干貝及金華活腿等食材熬煮。湯底聞起來有濃郁的雞湯香氣，入口帶有瑤柱淡淡的鹹香感，入喉有殘存的膠質餘韻在口腔， 午仔魚膠Q彈的口感夾帶湯頭的濃郁讓整個滋味豐富，喝起來微酸卻非常的柔和！其中使用的娃娃菜經過燉煮後吸附滿滿的湯汁，不僅口感柔軟香氣十足，非常的適合搭配這湯底！ 另外沙嗲皇與私房麻辣鍋也讓我相當驚奇，沙嗲皇有著濃郁的杏仁與堅果香，混合蝦魚乾等秘製材料，讓氣息濃郁卻帶著豐富的層次，喝起來溫潤舒服不厚重；私房麻辣辛香料氣息濃郁又細膩，辣感緩慢柔和，會有麻感在尾韻出現，辣而不燥爽口不刺激！而且使用的是雞湯底熬煮，不吃牛的朋友也可以享用唷！ 肉蟹盤中有著各式的生鮮食材，主角西太平洋靑蟹與南非鮑魚、小管、生蠔搭配的精緻海鮮盤。經過多樣的海鮮食材入鍋後，更讓湯底多了幾分香氣與滋味，很推薦吃完海鮮再來一碗湯溫和一下唷！ 主餐的肉蟹主角是一斤以上的西太平洋靑蟹，肉質鮮美彈牙又甘甜，特別是蟹鉗的部分非常厚實，吃起來很過癮！沾一點帶薑的醬料更顯鮮味唷！雖然桌上有附上開蟹用的器具，但也可以請桌邊人員協助撥蟹，這樣吃起來方便又不沾手，讓我們能充分輕鬆享受它。 鮑魚、小管、生蠔的只是經過稍微的川燙就能明顯感受到它的鮮美度！三種不同的鮮味與口感，讓整體添加了豐富性與湯底海味的濃郁感。 肉品的部分使用的是肥瘦均勻道油花超美的前胸勒骨部位『美國 Prime 無骨牛小排』，而且牛肉還是有通過cab認證(安格斯黑毛牛)的唷！ 美國 Prime 無骨牛小排肉質柔軟嚼進兼具，吃起來有著明顯的口感，每一嚼即油脂香氣四溢卻不膩口，有著甘甜又讓人上癮的口感。 附餐『野生烏魚子炒飯』米飯的顆粒與鹹香配合鮑魚和叉燒讓它有多變的口感，烏魚子外酥內柔巧妙的厚度讓齒感更加豐富，輕盈的鹹香中融合著各種食材更增添了餘韻的甘美。 『菠蘿油條蝦』將蝦滑灌進油條中，在油條酥脆的外皮下包覆著彈口的蝦滑，搭配著美乃滋與鳳梨讓整體風味更加豐富，鹹甜酸的爽口組合怎麼吃都不膩！ 單點的『金牌綜合手工滑』，以松露墨魚、手工鮮蝦、手工干貝三種口味為組合；皆由主廚經過長時間的拍打才能呈現的脆彈口感，各個皆是魚漿鮮甜明顯、綿密細緻卻帶有咀嚼感。在三款各自的獨特氣息中，松露墨的搭配意外柔和絕妙、鮮蝦不僅鮮甜搭上脆口的馬蹄非常涮嘴、干貝有著溫和細緻的氣息，非常值得加點的一道。 甜點『百香紅棗銀耳露』滿滿的膠質感吃起來相當濃厚，在百香果的酸香讓飯後解膩了不少！這是道融入港式糖水與台灣在地水果的甜品，舒適的輕盈即剛剛好的酸甜感，特別是那入喉後的滑順爽口與清香餘韻，讓我相當喜歡呢！ 餐點的最後經過食材熬煮後更加濃郁的湯底還剩下一些，已經非常飽足的我們有點捨不得留下遺憾，就請明粵協助打包外帶，還很貼心的使用不織布環保袋，讓我們帶著走也很有質感呢～ 明粵火鍋不論餐點的品質、餐廳環境、人員服務及小細節上，在用餐到結束的過程我們都相當滿意；特別是不單單只是食材高級，在調味與香料搭配中都非常凸顯也讓主體增艷了不少！是間讓人吃得舒服也能品味出每一道好菜的地方，若要招待重要人士或者特別節日約會，明粵火鍋是間不失品質、面面俱到的地方，非常適合可以前來體驗看看唷！ 明粵Ming Yuet｜高檔粵式火鍋｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 #明粵 #粵式火鍋 #米其林 #海鮮 #taipeifood #高級火鍋 #高級餐廳 #台北美食 #龍蝦 #帝王蟹 #花膠瑤柱雞鍋 #打邊爐 #火鍋

[釜山南浦洞] 扎嘎其市場，釜山最大的魚市場在台灣沒有的體驗，生章魚必須吃起來！

在釜山的扎嘎其市場是當地最大的海鮮市場，在台灣沒逛過幾個海港魚市的我，對扎嘎其市場的規模滿讚嘆的！ 我只逛室外區域就可以走個幾十分鐘了，真的滿長的一條很多不同的魚類海鮮。 不論是生鮮還是乾貨種類非常多，走在裡面十分有意思！ 一走入就看到阿珠媽手飛速的處理海鞘，前面也是滿坑滿谷的海鞘實在很酷！ 魚市也有不少餐廳可以用餐，一開始看到靠內陸測有很多看起來是煎海鰻的海鮮餐廳，中間靠海側有不少有生鮮以及辣炒系列的小店，最後面有一排看起來是賣牛血牛雜湯的小店。 再次感嘆我沒辦法從頭吃到尾，一開始就鎖定目標要找生章魚🐙吃吃！ 找到這家원조횟집除了有章魚以外，也有我一直很好奇的海鞘，就決定是這家了！ 生魚片拼盤我選了最小份要3萬韓元，換算台幣也要720左右不算太便宜，不過內容包含了章魚、海鞘以及海參（我猜）算是很符合我的需求了！ 一開始會先上一盤黃瓜胡蘿蔔棒以及鳥蛋，以及麻油、兩種辣醬。 接著看老闆老闆娘兩位在前面處理食材們，看著只能覺得，真的好熟練啊⋯這刀剁的真的有點猶豫都沒有⋯這畫面就先不放上來了，我只能說阿珠媽威武！ 生魚片很快的就送上來了！左邊是章魚，中間是海參，右邊是海鞘。 結論來說，生章魚好好吃！海鞘海參都頗腥的我不喜歡。 章魚沾著麻油後比較不會太黏，也會增加風味，章魚吃起來滿清甜的，放入嘴裡速速咬咬就可以吞了，喉嚨沒有被吸住🤣 不過偷偷說一下阿珠媽你的麻油鹽巴加太多了救命！ 我一直喝水！ 海鞘吃起來有點脆的口感但真的腥味很重，我是瘋狂沾麻油辣醬才吃完的，突然覺得份量太多了😂 海參吃起來很硬不是很好咬（我還是不太確定是不是海參），也是有點腥味，靠辣醬努力吃。 然後太辣就吃蔬菜棒鳥蛋解辣，然後再吃點生章魚換一個喜歡的味道😂 吃到一半突然店員送上一碗淡菜湯！ 看這個淡菜的份量應該是有個7、8顆，突然覺得720好像又沒有這麼貴了🤣 淡菜湯主要是淡菜真的很多所以很鮮，這真的也是來拯救我來換個味道的！ 看到也有人點應該是海鰻的生魚片，阿珠媽現場宰魚去皮實在是沒有在慢的！ 我就邊吃邊欣賞各種厲害的刀工！ 是個非常有意思的體驗，不過我下次會只吃生章魚的🤣 最後結帳的時候因為我現金不是很多，還拿出信用卡問了一下，居然可以！我實在很讚嘆韓國的刷卡環境🤣在魚市場都可以刷卡超讚！ #釜山 #釜山美食 #釜山景點 #扎嘎其市場 #魚市場 #海鮮市場 #生章魚 #生魚片 #海鮮 #現殺現吃 #蒨吃韓國 

台中創意料理推薦🥂

去台中找好友他介紹的這家義法創意餐廳真的好讚喔！ 不論是主餐或是小點都是主廚精心設計的創意菜 鴨胸直接是入口即化（你就知道朵嫩） 海鮮義大利麵蝦子好鮮甜又Q彈 雞腿排也好燜搭配特調醬料好棒🫶🫶 沙拉超像藝術品超美的🌹 前菜真的是創意料理，一口煎餃內料好好吃🤤 還有一口蝦捲也是不馬虎 還可以選擇適合的酒🥂🥂好棒的一餐 看點的量平均1個人600-1000左右 #女孩👧台中食記 #義法料理 #法式 #義大利麵#鴨胸 #燉飯 #沙拉 #白酒#雞腿排 #海鮮 #創意料理 #台中西區美食 #pasta #rice #seafood #shrimp #chicken #salad #duck #🧆#🦪#🦐#🐙#🫒#🥗#🍝#🫕#🥘 #台中美食 

距離都擋不住的韓式魅力 x 非常石鍋🍲

三訪的愛店之一，雖然離我家有那麼億小段距離，但是美味的誘惑是擋不住的！所以決定要帶上我家老弟一起走訪許久不見的非常石鍋，這一次我們一起品嚐好吃的餐點解解饞！ 2人自由配(辣炒雞腿鍋、海鮮炒冬粉、涼拌辣牛肉、魚板湯、炸年糕)✌🏻 辣炒雞腿鍋🍗 本身辣度不會太辣，大約是1-2顆星，食材料多加上喜歡吃肉的我們看見雞肉滿滿的一盆，跟我一樣愛吃肉的朋友也會有大大的滿足！ 韓式的口味離不開韓式辣醬、年糕、魚板基本款，選擇這個口味之前，考量到不太吃辣的朋友，原本很擔心辣度，後來看見不太能吃辣的弟弟也能大口吃就放心了！ 雞腿肉也是相當軟嫩可口，另外，就是韓式的靈魂醬料，以及蔬菜加上年糕、魚板，口感很豐富！ 海鮮炒烏冬🥢 這是我一直心心念念的料理，相信有看過韓劇的朋友應該都很熟悉，因為常常韓劇的媽媽們準備小菜時，都會出現類似的涼拌菜。 所以為了一解嘴饞，毅然決然點了這道料理，烏冬吸附滿滿的湯汁，加上蔬菜跟海鮮都給得很大方，花枝圈至少就有3-4個左右、蝦子也是真的大白蝦！ 口味上鹹淡適中、料多紮實，我個人很推薦這款烏冬，清爽又適合在夏天品嚐，不會讓人覺得膩！ 涼拌辣牛肉🥩 這款小菜就是夏日開味聖品，雖然是辣牛肉，卻很清爽開胃，一點都不膩！搭配上烏冬一起吃更爽口！ 魚板湯🐟 推薦要點~好喝！魚板湯的滋味跟我在韓國品嚐到的一模一樣，喜歡喝湯的我真的愛不釋手！魚板的味道也很道地，好吃好喝令人滿足！ 炸年糕🥡 年糕軟嫩，雖然跟韓國的年糕稍微有一點點差別，少了一點米香，不過沾上辣醬慢慢嚼是越嚼越香！整體口感也很像小點心~ 對我來說，我在非常石鍋品嚐到的是一種懷念，懷念韓國料理的美味，口味以及口感上很好吃，是間份量很足夠的韓式料理餐廳。如果要介紹台中比較接近道地口味的韓式餐廳，非常石鍋值得走訪~我個人品嚐3次的感想就是，不管是現場吃還是外帶吃，它都不讓人失望！！ 🪇店家資訊： 📌店名：非常石鍋📍地址：台中市北屯區北屯路222-11號☎️電話：04 2233 2665⏰營業時間：週三公休 / 11:30-13:30；17:00-21:00 🔖官網： https://www.facebook.com/no.1bibimbap/?locale=zh_TW🔗IG： https://www.instagram.com/no.1bibimbap/ #紅竹竹 #一日一推 #美食獵人 #涼拌辣牛肉 #辣炒雞腿鍋 #海鮮 #炒烏冬 #魚板湯 #炸年糕 #韓式餐廳 #존맛탱 #韓國料理 #韓式料理 #bibimbap #한국요리 #台中 #北屯 #小菜吃到飽 #飲料吧無限暢飲 #非常石鍋 #捷運美食 #韓式炸雞 #line好友 #韓服體驗 #自由配套餐 #韓服 #台中韓式料理 #韓式餐廳推薦 #台中韓式餐廳 #美味推薦

500碗應該不夠賣的排隊人氣美食  葉家小卷米粉

葉家小卷米粉在國華街上， 總是大排長龍，真是不可思議， 這邊比較不好停車， 建議停在海安路上，然後走路過來， 巷子裡摩托車勉強可以，汽車不行喔。 葉家的小卷米粉一碗已經來到130啦， 平日就很多人排隊，假日想都不要想，更多人， 身為台南人，很務實的外帶買回家舒服慢慢吃， 觀光客的話，可以內用，有冷氣，但要等座位。 葉家的粗米粉比較軟、 小卷新鮮Q彈， 因為熟小卷有經過冰鎮， 所以小卷吃起來是無腥味， 厚實Q彈、很有口感。 湯底的話，葉家的湯比較清爽， 胡椒味明顯一些， 感覺比較大眾口感， 比邱家清淡一些。 我常被外地親友問，到底哪家比較好吃， 我也反問吃過的朋友們， 其實常被拿來比較的葉家與邱家都有人愛， 名氣的話，葉家比較有名吧， 畢竟它選上2024的500碗， 也曾經有米其林指南介紹， 喜歡小卷米粉的，不妨兩家都試試看吧。 題外，我發現葉家的牆壁有內用低消標示， 至少要兩個人1碗、三個人2碗， 可以理解，生意很好、座位有限， 相信您如果看到坐了一大桌，自己還在排隊等， 不要說店家，排隊的人也不開心，是吧~ .. --------------------------------------------- 地址： 700台南市中西區國華街二段142號 營業時間：08:30–15:00 星期一、二 休息 電話號碼： 06 222 6142 --------------------------------------------- #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #もにおの台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #isa小眼睛 #小卷米粉 #排隊美食 #葉家小卷米粉 #海鮮 #國華街美食 #小卷 #500碗 #台南500碗 #米其林指南 #米其林指南台南 #台南美食推薦 #國華街排隊美食 #台南小吃 #台南特色小吃 #小卷米粉台南 #葉家小卷米粉價位 #葉家小卷米粉湯頭 #小卷 #好吃的小卷

黑浮咖啡：北海道干貝柚香胡椒奶油義大利麵/法式牛肝蕈黑松露嫩雞燉飯

REVE Cafe 黑浮咖啡 看著店內人來人往忙忙碌碌，身處其中又感覺悠悠閒閒的神奇地方。 北海道干貝柚香胡椒奶油義大利麵 $390 入口，麵條硬度剛好， 味道上帶有不易察覺的酸， 裡頭的海鮮特別新鮮， 干貝飽滿且軟嫩、蛤蜊鮮甜， 搭配義大利麵一同入口，誰也沒有搶走誰的風頭。 吃完後，對干貝還有些戀戀不捨。 法式牛肝蕈黑松露嫩雞燉飯 $360 燉飯以洋蔥和菇類混搭， 入口濕潤， 整體有種莫名的清甜感， 偶爾還能吃到碎洋蔥，增添了口感。 相較底部的燉飯，上層的雞肉反而顯得普通。 燉飯本身很推哦～～ 主餐超值組合 $ 229 （有多項選擇） 繽紛奇異果草莓 上桌後，即便放在一旁都能聞到隱隱香氣， 入口有些澀， 個人覺得氣味上偏花香， 喝完後也可以請服務員們往裡加熱水。 法式金澄南瓜濃湯 入口，甜味淡淡， 喝起來順口， 濃郁的南瓜味融合了奶油的香氣，特別得安米心意。 南瓜濃湯超推～～ . . 老實說，黑浮咖啡菜單上的名字也有點太長了吧🙂🙂 安米拖了好一陣子才發佈的其中之一的原因， 就是菜名太長了。 引發了本人的懶惰過敏反應 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！ . . . . . . . . . . #cafe #休閒 #美食 #吃貨 #餐廳 #咖啡廳 #咖啡館 #燉飯 #義大利麵 #茶 #果茶 #南瓜 #南瓜湯 #海鮮 #干貝 #黑浮咖啡 #繽紛奇異果草莓 #法式金澄南瓜濃湯 #北海道干貝柚香胡椒奶油義大利麵 #法式牛肝蕈黑松露嫩雞燉飯

涮涮鍋推薦❤️

個人最近很愛黑毛屋🤤 不只是肉新鮮和牛好嫩高級，蔬菜類也很新鮮 重點是服務超好的！！ 這次跟家人慶生點了3人套餐，除了和牛還有豬肉以及新鮮海鮮，旦個人覺得還是點肉就好～～～ 隨餐還會附贈飲料跟焦糖布丁🍮吃得很飽 壽星的部分還有生日蛋糕🎂很棒吧😌😊😊 #女孩👧台南食記 #和牛 #伊比利豬 #涮涮鍋 #黑毛屋 #海鮮 #焦糖布丁 #生日蛋糕 #鮭魚 #蛤蜊 #新天地美食 #台南美食 #foodie #yummy #hotpot #beef #seafood #🎂#🍮#🍲#🥩#🐟 

台北中山居酒屋【吞兵衛元祖居酒屋】林森北路七條通美食推薦

第一次踏入吞兵衛居酒屋的那一刻，感覺這裡的日式風格濃厚👇 每一個細節都精心打造，感受到濃郁的日本文化氛圍，輕柔的音樂在空氣中流淌，木製的桌椅和牆上的作品，無一不在訴說著這裡的獨特魅力✔️ 居酒屋樓下是吧台座位區，營造出一種溫馨而私密的氛圍。坐在吧台前，而樓上則是包廂座位，適合團體聚會或家庭聚餐。包廂可根據人數需求打通，這樣的設計非常貼心，讓不同需求的客人都能找到合適的空間😌 料理方面，吞兵衛居酒屋真是讓人驚艷。首先推薦的是日式炒麵😃 麵條彈牙、配料豐富，搭配特製的醬汁，味道鮮美而不油膩。每一口都能感受到廚師的用心，絕對是下酒的絕佳選擇💪 橫膈膜奶油燒也是一道不可錯過的美味。肉質鮮嫩，以濃郁的日式山賊醬調製，入口即化的口感讓人回味無窮。這道菜的製作過程中，廚師特別注重火候的掌握，使得每一片肉都能保持最佳的口感💞 而明太子起司玉子燒則是我每次必點的菜品。玉子燒柔軟細膩，內餡的明太子與起司完美融合，鹹香四溢，每一口都充滿了驚喜。這道菜既有傳統的和風味道，又有現代的創新感，讓人百吃不厭😋 炸牛蒡仙貝也是一道特別的風味小食。酥脆的牛蒡片蘸上特製的醬料，口感香脆，味道獨特。這道菜既能當作開胃小食，也非常適合與朋友們邊喝邊聊時享用😁 菠菜牡蠣則是這裡的一大特色。新鮮的牡蠣搭配嫩綠的菠菜，再加上特製的調味，味道鮮美而清爽，營養豐富，是一道既健康又美味的菜品😉 最後喜知次一夜干絕對是海鮮愛好者的最愛。喜知次魚經過一夜的風乾處理，味道更加濃郁，烤製後外焦里嫩，魚肉細膩，鮮美無比。這道菜的烤製過程需要很高的技術，吞兵衛居酒屋的廚師們把它做得恰到好處🏅 當然，居酒屋的重頭戲少不了各種清酒與酒精飲品，應有盡有。每款清酒都有其獨特的風味，無論是配餐還是單獨品嘗，都能帶來不同的味覺享受🤤 還有各式調酒，滿足不同口味的需求😊 吞兵衛居酒屋是一個能夠讓人全身心放鬆、享受美食與酒水的絕佳場所。無論是獨自小酌，還是與朋友聚會，這裡都能提供最舒適的環境和最美味的料理。每次來這裡，我都能找到內心的那份寧靜與滿足，彷彿在繁忙的生活中找到了心靈的歸宿。希望大家也能來到吞兵衛居酒屋，體驗這份難得的美好時光😃 【吞兵衛 元祖居酒屋 - 中山區日式居酒屋/必吃串燒海鮮啤酒/人氣美食推薦/公司聚餐聚會 包廂】 10491台北市中山區林森北路119巷28號 官網：http://www.izakaya-nonbe.com/粉絲團：https://www.facebook.com/izakayanonbe/ 訂位資訊：https://inline.app/booking/-MrzAsRNY3obdSBibxag:inline-live-2/-MrzAseGJ8UylIhDxU4P?language=zh-tw #中山區居酒屋 #中山站美食推薦 #吞兵衛元祖居酒屋 #居酒屋推薦 #生日聚餐優惠 #階梯生魚片 #串燒 #海鮮 #日式居酒屋 #包廂居酒屋 #聚餐尾牙推薦

江之島｜磯料理かいしま大推吻仔魚丼！新鮮好吃、選擇也多，生食熟食愛好者都有選擇

江之島無論是否在日本黃金週，抑或一般的日子都人山人海(´∀`) 我們13時許用餐時，本來要去另一家滿有名的江之島特產「吻仔魚」餐廳，不過因為已額滿，故到附近的「磯料理かいしま」用餐 所幸排隊一下就可進去吃午餐，森本、阿暄和我先進去點餐，鈺夫婦則做等一下才入座 他們家可選擇生的生食或煮熟的吻仔魚丼，即使不吃生食的也可享用美食⋋╏ ❛ ◡ ❛ ╏⋌ 大啖完午餐後，我們逆著人流，沿著江之島弁財天仲見世通往電鐵車站走去 由於人潮太多，5人像是小學生般將手搭在前面人的肩膀，像是「小火車」一樣，不會被沖散。 ——————————— 磯料理かいしま（Kaishima） ➖三色丼 1,860日圓(含稅) 大碗飯量+100日圓，含有鮭魚、鮭魚卵、生的吻仔魚、熟的吻仔魚，丼飯還搭配海苔、日式薑片、生菜。 ➖竹筴魚吻仔魚丼 1,700日圓(含稅) 竹筴魚生魚片、生的吻仔魚及熟的吻仔魚丼飯，胖加點醬油並將其均勻攪拌，整體味蕾、口感都很棒，手速慢的胖還沒攪拌完全均勻時，森本已消滅一半自己的餐點。 ➖吻仔魚丼 1,300日圓(含稅) 可選擇生的吻仔魚，或是熟的，由於阿暄吃太多生蠔導致急性腸胃炎休息，休息一天保險還是吃熟的，覺得吃起來也不錯；店家有提供醬料，可自行調味。 💈地址：神奈川縣藤澤市江之島1-4-14 🕰10:30-18:30（週二公休） 💰現金、電子支付，不能用信用卡支付 🚇從江之島駅走路步行19分鐘 🏷不能預約，只能現場排隊 🍔旅遊日期：2024/05/03 #魩仔魚 #吻仔魚 #竹筴魚 #丼飯 #海鮮 #磯料理 #江之島 #藤沢市 #神奈川 #日本旅遊 #江の島 #かいしま #whitebait #Kaishima #Enoshima #Fujisawa #japantravel #japan #ponchieat #ponchitravel #family #friends #20240803 https://www.instagram.com/p/C-O6PfFSgPZ/?igsh=b3hkOHMzOXA4aWFq

#海鮮搜尋結果

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