巷弄中平價的法式料理，層層堆疊口感、多樣驚喜食材組合，日常也能吃的蘆洲美食推薦 |【新北 蘆洲區】Gòu kitchen

剛好那天七夕，在Gòu kitchen度過了一個很美味的晚餐 雖然看似日常的家常料理，卻是平價的高級法式餐點 每道都超好吃、口味層次豐富，讓人印象深刻 看看周遭介紹 Gòu在一處僻靜的住宅區內，沒有喧囂、只有寧靜的氣氛 店內全以木質調為主，但我覺得有些可惜，感覺燈光可以再昏黃一些，會更有氛圍 每一道料理都是主廚精心設計，專注於呈現食材的原始味道 完整菜單👉https://www.facebook.com/GouGoukitchen/menu/ 吃吃餐點介紹 今日例湯 不客觀推薦★★★★★ 今天的例湯是松露蘑菇濃湯配佛卡夏麵包 松露的菇甜味非常濃郁、香醇的湯頭讓人一口接一口 羅蔓沙拉、義大利新鮮起士、甜羅勒 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 我其實沒有很愛吃沙拉，但這盤沙拉是少數我吃光光的！ 有些沙拉醬太少或醬香不足，讓我好像在吃單純菜味.... Gòu的餐點很費功伕，番茄先用柴魚高湯醃漬，多一股香氣 搭著裡頭的莫札瑞拉起司與淋上的甜羅勒油，帶有點溫和的清香，是道爽口前菜 桂丁雞、酪梨、鮭魚卵、昆布海苔 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 這是裡面我覺得最驚艷的料理！底部歐式麵包，酪梨海苔醬和雞胸肉塊拌成小份放在麵包上 添加鮭魚卵增加爆漿口感，芝麻葉和豆莢作為點綴 一大口咬下，滑順酪梨海苔和雞肉完美融合 接著是鮭魚卵爆開的鮮甜味，脆口豆莢與芝麻葉特殊香氣 層次味道豐富，乍看時才會很擔心突兀，但吃一口才發現是絕配 碳烤桂丁雞胸、季節時蔬、關山香米 NT.170 不客觀推薦★★★★★ Gòu的平價法式主食是我超級推薦的！首先附上的小農關山香米 粒粒分明，是單吃也很有味道的飯！蔬菜香甜脆口、溫潤，完全吃到天然的滋味 桂丁雞胸刷上自製碳烤醬，最後用日本備長碳燻過 超愛尾韻的濃烈煙燻味，替雞肉增添特別的美食體驗 昆布燉牛頰、季節時蔬、關山香米 NT.250 不客觀推薦★★★★★ 牛頰是一個很有嚼勁的部位，所以我很害怕咬不動的口感 但他們的牛頰用昆布燉煮了一個下午，軟嫩但保有嚼感，昆布香氣提出牛肉的清甜味！ 榛果拿鐵 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 荔枝接骨木氣泡飲 NT.110 不客觀推薦★★★★★ 接骨木酸香混入荔枝甜，清爽的酸甜氣泡飲，好適合夏天 榛果豐厚的甜味搭載咖啡的苦香，喝起來十分滑順 日式焦糖布丁 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 布丁本體超綿軟，一放入嘴中立刻化開～ 焦糖味道濃郁，裡頭還能看見粒粒香草籽，很推薦的不甜膩飯後點心 最讓我訝異的是他們主食價格200初，卻能享用到法餐的料理 每樣味道都精心設計過，從一入口到中間的口感 和最後殘留嘴中的香氣，層層堆疊、讓人很驚喜的組合，是個可以天天吃的高級味道！ Gòu kitchen 構(粉專/IG) 地址：新北市蘆洲區集賢路222巷11號 電話：02 2285 8882 營業時間：週二~週日11:00~15:00/17:00~20:00(週一公休) #蘆洲 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #平價 #平價美食 #法式 #打卡餐廳 #美食 #餐廳 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #餐廳推薦 #創意 #taiwanfood #創意料理 #安安吃美食 #新北 #台灣美食 #新北美食 #food #foodie #foodblogger #新北市美食 #雙北美食 #goukitchen #蘆洲美食 #法式料理

超精美的法式經典甜點-焦糖聖多諾黑蛋糕 層次豐富多層小泡芙  1789 Cafe Patisserie 法式甜點忠孝店

⁑▧ 1789 Cafe Patisserie 法式甜點忠孝

⁑▧ 1789 Cafe Patisserie 法式甜點忠孝店 [忠孝復興] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃東區 ❥#cala吃甜點 🍰焦糖聖多諾黑 $1280/7吋 聖多諾黑是法式經典蛋糕一種 本體是微酥脆的奶油千層 堆疊維也納海綿蛋糕 https://www.instagram.com/p/Cekk-jnJ02B/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 蛋糕本體做得真的很精美 有夠漂亮 光是看就好期待 口感上層次分常分明(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 由焦糖奶油、焦糖鹹奶油交織而出 上面再圍繞著小巧的焦糖太妃糖和香草焦糖兩種泡芙 這種法式蛋糕甜度會高一點 分食比較適合～ 🧚‍♀️Cala有話說：朋友的四月生日蛋糕 啊哈🤣 ✨官方粉專：@1789cafe_by_cyrille_courant 🍽 台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄10號1樓 🚇 捷運忠孝復興站1號出口 📞 02-2772-5889 ⏰ 11:00-19:00［ 週一公休］ 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #法式#法式甜點 #聖多諾黑 #聖多諾黑泡芙塔#泡芙 #法式蛋糕 #生日蛋糕 #生日蛋糕🎂#宅配甜點 #宅配美食 #東區美食 #東區下午茶 #東區咖啡廳 #東區甜點 #台北東區 #忠孝復興美食 #台北美食#大安區美食 #大安美食 #girlstalk美食 #popyummy台北

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