儀式感水水必收！LE CREUSET推出輕盈優雅「Bleu Riviera海韻藍系列」鍋具瓷器

陽光燦亮的仲夏時節正適合稍微放慢步調，讓夏季的絢麗光影與渡假計畫悄悄滲入日常中，抓緊機會體驗季節色調的轉變、徜徉山色海光，品味當季美食，為生活增添趣意。深諳儀式感的法式餐廚專家LE CREUSET推出輕盈優雅的「Bleu Riviera海韻藍系列」鍋具瓷器，以全新色調演繹暖陽煦照的濱海生活美學， 如同海面在陽光照耀下閃耀的色彩層次，交織出獨有的藍綠色澤，將地中海風情的愜意爛漫與從容寫意帶入餐廚時光。 從鍋具到瓷器 打造完整地中海餐桌風景 啟發自蔚藍海岸明媚晴光下清澈閃耀的廣闊景致，精通色彩底蘊的LE CREUSET精準捕捉那抹專屬地中海沿岸的低調奢華，推出全新「海韻藍」系列，調和海洋在陽光下粼粼波光般的藍綠色澤，彷彿將靜謐悠閒卻不失熱情活力的海岸風光直接搬至眼前，在夏季中為居家餐廚時尚勾勒出獨具韻味的嶄新篇章。 海韻藍全系列囊括多種鍋型，在不同使用情境之下皆能符合需求，新品鍋具包含：廚藝達人及新手小白都愛不釋手的燉煮神器【圓鐵鍋】；烹煮無水料理及地中海燉菜的最佳幫手【淺底鍋】；能輕鬆煮出粒粒分明、香甜Q彈米飯的【窈窕鍋】；能容納全雞或全魚等長型食物的【橢圓鍋】。 本系列亦推出同色系瓷器品項：全新波紋長型瓷器烤盤，堪稱處理烘焙型料理的最佳幫手，可用於微波爐和烤箱製作長型甜、鹹糕點，波紋邊緣設計宛如海浪輕拍岸邊的餘韻，將明媚風光帶上餐桌；義麵盤及早餐穀片碗，日常盛裝美饌菜餚之佳選，適合相互搭配，盛裝有醬汁的前菜、沙拉、水果或濃湯皆宜；點綴上精緻實用的英式馬克杯及儀式感滿分的蛋座，完美妝點風格非凡的生活美學。 把地中海慢活哲學帶進日常餐桌 「海韻藍」系列不僅以色彩傳遞異國風情，更要將地中海特有的餐桌哲學與儀式感注入日常生活。在地中海文化中，人們十分熱愛於戶外用餐，嚮往日日能在暖陽與海風的照拂下，遠眺清透的海景和繁茂的綠意。海韻藍系列呈獻的波光釉色，即是將這幅海天一色的畫面搬上桌，讓室內用餐也能享有露天賞景般的情趣相伴。南歐式用餐傳統也強調共食分享的精神，會將多道佳餚放在桌中央讓大家自由取用，象徵熱情與款待，也因此更講究鍋具瓷器的選用，是否能完美料理出多樣式的菜餚、上桌後可長時間保溫、甚至為擺盤加分都是重要的考量要素，期望透過餐桌時光凝聚親友情感，一齊品味隨興慢活的藝術。 米其林星級主廚林泉演繹地中海盛宴 以海韻藍重現歐式料理魅力 在專業廚房中，LE CREUSET 鍋具向來是許多主廚心中的夢幻首選，米其林星級主廚 林泉 Richie 亦是品牌的忠實推薦者，他分享，許多人對鑄鐵鍋的認識，多停留在適合燉煮料理的印象，但其實鑄鐵鍋的應用非常多元。因鑄鐵鍋具備優異的蓄熱與導熱表現，加上不挑火源的特性，不論燉湯、烘焙，甚至煎烤料理都能輕鬆駕馭，讓居家料理擁有更高的完成度與風味層次。 此次林泉主廚更搶先使用全新 Bleu Riviera 海韻藍系列 演繹地中海風格料理，以【圓鐵鍋】烘烤歐式麵包與馬賽海鮮湯，林泉主廚分享：「鑄鐵鍋可以直接進烤箱，其穩定均勻的熱循環，使麵包在高溫烘烤下形成酥脆外殼，內裡則保有濕潤Q彈的口感；而燉湯時，鑄鐵鍋絕佳的氣密性，則能以溫潤慢火層層釋放海鮮的自然鮮甜，使香氣緩慢交融，口感更加濃郁深邃。」另一道佳餚，則是透過 【淺底鍋】呈現的香煎羊排，相較於一般鍋型，淺底鍋具備更寬闊的鍋面與較低鍋身，不僅能讓食材均勻受熱，直接端上桌，也是一道道兼具視覺與味覺層次的夏日盛宴。 林泉主廚熱切地分享道「全新海韻藍系列不只是傳達地中海色彩意象，也讓歐式菜色的困難度降低，即使在家居家料理，也可以重現地中海經典風味。鑄鐵材質鍋具提供絕佳的導熱及蓄熱力，只需慢火就能燉煮出食材原味，舉凡需長時間烹煮的馬賽海鮮湯等，都能透過鑄鐵鍋輕鬆呈現具細緻層次的口感，達成真正的事半功倍。」LE CREUSET 不只是以色彩描繪蔚藍海岸的悠然景致，更藉由鍋具細膩的熱傳導與料理表現，將天然風味與色香層次完整封存，讓每一道料理都化作餐桌上的風景，為日常生活注入地中海式的從容與浪漫。 自由混搭層次美學 打造專屬夏日居家風格 清新明豔的海韻藍既可單獨詮釋從容自在的朝氣，也非常適合透過疊加組合、錯落層次，與不同色系搭配相襯，展現別出心裁的巧思。LE CREUSET 不僅僅只是料理專家的首選，也早已跳脫廚房器具的框架，成為居家風格與生活美學的一部分。 從開放式廚房、中島展示，到餐桌擺設與居家角落陳列，兼具實用機能與美感設計的鍋具與瓷器，不只盛裝料理，更為空間增添層次與個人風格，讓日常生活自然流露品味與儀式感。 軟裝專家李佩芳亦大方分享居家配色靈感，她表示，當海韻藍與各種深、淺藍色調相襯時，更能展現沉穩寧靜、高雅摩登的魅力；與黃、紅、橘等明亮色系搭配時，則流露熱情奔放、生氣盎然的率性氛圍；與白色等淺色系相搭時，則能演繹柔和沁涼、彷彿置身度假勝地般的療癒感受。無論作為餐桌主角，或融入居家空間陳設，海韻藍皆能透過靈活混搭，創造耳目一新的視覺層次，為生活注入專屬於地中海的悠然氣息，讓每一天都像一場不必遠行的度假時光。 #BleuRiviera海韻藍系列 #LeCreuset #法式餐廚 

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