台中西屯｜享用高級火鍋套餐，27樓高空市景盡收眼底｜沐明鍋物 Muming Hotpot

說到台中高空餐廳你會想到哪一間？位於台中七期蛋黃區的「沐明鍋物」，在27樓的高樓層俯瞰台中市景，一邊享用頂級鍋物一邊觀賞高空美景，氛圍滿滿~好適合約會！ 位於惠中路上的中信金控大廈，鄰近新光三越、大遠百，可以看到外面有沐明鍋物的標誌，進來後需到櫃台報上訂位姓名（訂位時需附$500/人的訂金），然後電梯直達27樓~ 映入眼簾的是27樓的城市美景，整間店使用銀白金色系營造滿滿質感氛圍，12月訪店時有銀白聖誕樹點綴，座位有方桌、圓桌、吧檯桌，靠窗位真的無敵！有夠美 沐明鍋物菜單 每人一鍋為主，以套餐方式消費，套餐有前菜、野菜盛合、肉品主餐、食事、和食、飲品、甜點、水果，蠻豐富的！ 一入座送上三碟調味醬，分別是辣椒醬、蒜香醬油與和風柚子醬，也有附上蔥蒜辣椒，免費提供茶飲，有紅茶、水、氣泡水，也可以加檸檬片，喝完都可以再續！ ▼前菜 是炙燒干貝搭配山藥絲與鮭魚卵，海味中帶點清爽開胃！ ▼飲品 我們選了葡萄氣泡飲與柚子茶，兩個都很不錯！ ▼湯底 湯底只有一種，是由雞骨與蔬果去熬煮，湯頭純粹，又不會太淡~很好喝！而且用的鍋子超級大，又受熱快！不用怕煮一煮沸騰~都想問鍋子去哪買了XD還會附上一杯清酒，可以加進湯底增添香氣~但我覺得好像沒有什麼差XD ▼野菜盛合 蔬菜盤蠻豐富的！而且份量也很夠！ ▼食事 有飯有麵可以選，我們選了讚岐烏龍麵、北海道葛粉，烏龍麵Q彈、葛粉煮透後吃起來很像較有Q彈口感的冬粉！ ▼和食 我們吃到的和食是炸花枝蝦排，酥脆厚實！還有蘆筍、金桔點綴 ▼美國極黑牛板腱$1780 色澤紅亮、油花分布完美~輕輕一涮，鮮嫩粉紅超誘人！吃起來肉質軟嫩無比~真的很不錯！ ▼伊比利豚梅花$1280 伊比利豬也很不錯，軟嫩中帶點彈牙！ 吃到最後每鍋都會附上雜炊，店員會問要煮幾份，吃不完還可以再打包回家當晚餐吃（我就是這樣XD） 每次到這種一定價位的餐廳我最期待吃雜炊！等於是把前面煮過的食材精華再煮成粥！尤其肉品是選海鮮的更推薦！鮮甜都煮進粥裡了！ 稠度糊度完美的雜炊粥，隨便一口都可以吃到蝦仁碎和鮑魚碎！太鮮了！ ▼甜點 我們都選擇北海道十勝霜淇淋，乳香十足！ ▼水果 最後送上的水果很有誠意耶！好豐富！而且都很香甜 整體來說，我覺得是慶生或是約會很適合來的餐廳！有景有氛圍，還可以大啖一番頂級肉品與純粹湯頭帶來的美好！而且是吃得飽的！推薦給大家！ 【 沐明鍋物 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/muminghotpot/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/muminghotpot/ ▸ 地址｜台中市西屯區惠中路一段88號27樓 ▸ 電話｜04-22521551 ▸ 營業時間｜平日11:30-16:00。18:00-23:00 假日11:30-16:00。17:30-23:00 ▸ 訂位連結 #沐明鍋物MumingHotpot #沐明鍋物 # Muming Hotpot #沐明鍋物評價 #沐明鍋物推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中西屯 #慶生 #台中慶生餐廳 #慶生餐廳 #約會餐廳 #台中約會餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #台中餐廳 #台中和牛火鍋 #台中夜景餐廳 #台中海鮮火鍋 #台中聚餐推薦 #台中西屯火鍋 #台中西屯美食 #台中高空餐廳 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

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