有豆皮披薩與窯烤BBQ料理的台東池上美食餐廳958窯烤Pizza

這趟花東小旅行停留台東池上，除了事先安排的HIGH KART微型電動車體驗行程外，還想吃一下家鄉正宗池上飯包，但運氣不好，這家池上便當店臨時休息一天，因此就找找看池上火車站附近其它池上美食餐廳，結果發現這家958窯烤Pizza，除了使用純手工打造義大利窯製作餐點外，還將池上豆皮加入披薩中，就決定在這裡吃晚餐。而以當天在這間池上義大利披薩店實際點來享用的手工製作招牌豆皮披薩、番茄蔬菜披薩跟三樣窯烤BBQ料理都各具風味，至於使用木製桌椅的老屋空間內用區也頗有特色，因此決定來分享一下，讓來池上旅遊需要覓食的大大做為參考囉… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #958窯烤Pizza #池上美食餐廳 #池上美食 #池上西式美食 #花東小旅行 #台東小旅行 #hardaway生活筆記

夏日台東小旅行 巷弄美食 池上福原豆腐店 (附最新菜單)

池上福原豆腐店是在向弄內的有名店家， 沒有誇張大招牌，也挺隱密， 跟著GoogleMaps我們差點走過頭， 把車停在路口後走進去， 不會太遠，有點民宅的感覺， 是露天的座位，位置還不少， 吃完才發現小花園座位比較涼爽XD 兩處座位中間有洗手間，還算乾淨， 座位外圍有有蓋的大垃圾桶， 吃完的餐具要自己做資源分類回收， 整體規劃還不錯。 菜單分成兩種：熟食菜單跟甜品菜單， 我們先吃了熟食，豆腐是素食喔， 連油都是素食的，由於有老人家同行， 我們點了不辣與微辣的兩種， 大致就是泡菜上的差別， 沒有蔥蒜，習慣重口的炸臭豆腐， 福原地就顯得單薄了些， 微辣感覺一點都不辣， 一份60元很平價的，且沒有低消， 這點感覺蠻好的， 並沒有因為有名而高價或有什麼特別規定。 甜品菜單我們點了幾種， 個人比較推薦山葵醬油豆花， 因為一般外面吃的都是甜醬汁的豆花， 沒想到豆花加上山葵是這種奇妙口感， 豆花每份都是45元。 其他餐點，豆漿跟仙草茶我們沒有嚐試， 但如果有下次，我比較想去坐石桌那邊， 感覺好涼爽喔~~ . ---------------------------------------------- 池上福原豆腐店 地址：台東縣池上鄉中西三路70號 營業時間：10:00–17:00 星期二 休息 星期三 10:00–17:00 電話： 08 986 2413 ---------------------------------------------- #台東小旅行 #台東美食 #台東臭豆腐 #池上福原豆腐店 #台東必吃 #台東池上美食 #池上美食 #台東池上豆腐店 #池上福原 #福原豆腐店 #台東福原臭豆腐 #山葵豆花 #醬油山葵豆花 #福原臭豆腐豆花 #素食臭豆腐 #台東素食臭豆腐 #素食臭豆腐豆花 #素食豆腐店 #福原臭豆腐菜單 #福原臭豆腐店的菜單 #台東池上福原臭豆腐店的菜單 #台東福原臭豆腐菜單 #池上福原臭豆腐價位

［ 走走池上 ］揉合甜點、設計與生活的池上特色小店

結束福原豆腐的早午餐行程後， 就開始在池上市區到處亂晃， 買了當地著名的叮哥的洛神花飲料來解解渴， 本來想說買個池上便當當小點心來塞塞牙縫， 但在車站前時猶豫不決的症狀又出現， 思考了半小時， 最後放棄， 直接找我的正餐（甜點）來吃， 然後就再看看能有什麼地方好晃， 於是來到池上鄉農會隔壁的走走池上， 老實說他真的蠻不起眼的， 加上我抵達時，他還沒開門， 差點以為又是一家臨時公休的店， 還好沒有， 進去之後跟外面是不一樣的世界， 充滿了各式的書籍， 連棚燈都被拿來作為裝飾， 加上架上也擺了不少闆娘自釀的各式果醋。 最後決定坐在吧台， 畢竟店內位置不多， 我自己一個人如果又佔了一張桌子， 其實也蠻為難闆娘的， 因為一張桌子就是一組客人， 即便你一個人坐在六人桌， 他還是不會排其他客人跟你在一起， 所以就不要當那種奧客了！ 於是就邊看闆娘邊弄甜點邊跟她聊天， 得知她先生是做設計的， 所以店內會有那麼多設計相關的書跟器具， 也就相對的理所當然， 不是為了裝飾的那種。 而且店內也販售了一些他們自己印製的明信片跟一些小物， 於是就挑了張明信片寫一寫寄給自己跟一個胸針， 做個小記錄小紀念這樣。 然後店內空間真的不大， 不適合一大群人來， 因為位子真的會不夠， 而且也會破壞這裡安靜的氣氛， 比較推薦自己一個人來， 可以跟闆娘做些交流， 或是自己做些自己的事情。 ｜自釀醋 / 李子醋 自釀李子醋搭配上氣泡水， 喝起來沒有想像中的酸， 而是比較溫和的酸度跟香氣， 在我騎完伯朗大道那片區域之後， 有點微中暑跟沒有食慾的我， 讓我不太舒服的感覺有比較舒緩。 ｜鮮奶酪 / 蜂蜜 他們的奶酪本體不加糖， 也不加鮮奶油， 所以可以吃到很純粹的鮮奶味道， 他的口感有一點點的像是比較嫩的豆花口感， 不是那種帶Q彈感的奶酪。 他的甜度就是來自上面的蜂蜜甜度， 蜂蜜清爽的甜味， 搭配上不甜的奶酪本體， 其實還蠻剛好的， 但是因為他本身不甜， 所以如果一開始就把蜂蜜吃光的話， 後面的奶酪就會比較沒有蜂蜜的甜度。 闆娘說， 奶酪太晚吃的話， 他會化成牛奶喔！ ｜提拉米蘇 第一次吃到現做的提拉米蘇， 老闆娘說他不加鮮奶油， 所以吃起來會比較濕潤， 吃起來也真的質地不一樣， 純粹的蛋黃跟瑪斯卡彭去做出經典的味道， 手指餅乾則是用了三款不同的酒來混合， 增加風味的層次感， 最後組裝完後， 用上龍眼蜜來增加些許的風味， 讓一道經典的義式甜點， 帶上了台灣的味道。 🚶：台東市池上鄉中山路99號 FB：走走池上 IG：走走池上 #台東 #台東池上 #池上美食 #池上小店 #池上咖啡店 #池上特色店 #台東下午茶 #自釀果醋 #手工甜點 #奶酪 #果醋飲 #提拉米蘇 #pannacotta #fruitvinegar #tiramisu #dessert #dessertaholic #coffeeshop #北極是吃貨 #pop台東 #poptaitung #pop池上 #popyummy #popdaily #老闆翹班去哪裡 #池上吃喝生活 #在鄉下生活的日子 #島嶼東方 

［ 池上福原豆腐店 ］不賣臭豆腐，只賣香豆腐的豆腐店

結束後熱死人不償命的伯朗大道單車之旅後， 看看時間， 也是該來進食了！ 於是來到這家人潮滿滿的福原豆腐店， 這邊的話是先找位置再到櫃檯排隊點餐， 至於菜單部分有分兩張， 分別是甜食飲品跟香豆腐兩個部分， 我是覺得可以全部都來一個， 畢竟她的份量對我來說都不大啦， 跟朋友去的話， 一人幾口就可以分食完畢了。 他的用餐環境不是到特別好， 就是一個讓你可以好好坐下來的半室外空間， 我個人會推薦坐外面小花園的位置， 至少不用跟其他人擠在一起用餐， 但就是夏熱冬冷一點， 天氣好的話， 其實會很舒服！ ｜炸香豆腐 / 一份四塊 炸豆腐外酥內嫩， 外表的酥度夠但不會硬到刮嘴， 裡面的嫩度很像雞蛋豆腐的那種嫩， 有空隙但不會空虛， 是還有水份的， 所以吃起來其實很舒服， 然後他炸的一點都不會有任何的油膩感， 吃起來也沒有不舒服的油耗味。 有別用於一般的高麗菜泡菜， 他們是蘿蔔條泡菜， 脆度是舒服的， 酸度也算是微酸而已， 配著吃，很舒服。 有吃辣的人， 非常推薦加辣， 我是點大辣， 但他的辣😊很清爽的辣， 是那種辣香辣香的 對炸豆腐這種油炸的餐點來說來說， 很有畫龍點睛的效果。 ｜微糖豆漿 豆漿的口感超濃， 但是豆子味道不會太過頭， 微微的甜度， 更能提出豆子本身的味道跟香氣。 ｜綠豆燕麥豆花 豆花口感是很輕爽的綿密感， 綠豆薏仁也好吃， 也是燉煮到非常的綿軟， 基本上不用特別咬， 就可以跟豆花一起化在口裡。 🥢：台東縣池上鄉中西三路70號 FB：池上福原豆腐店 IG：池上福原豆腐店 #台東 #台東池上 #池上美食 #街頭小吃 #傳統小吃 #臭豆腐 #香豆腐 #福原豆腐店 #豆花 #豆漿 #豆類製品 #北極是吃貨 #在地美食 #美味現做 #poptaitung #pop台東 #popyummy #stinkytofu #foodaholic 

台東｜池上｜創意豆包料理！結束伯朗大道超適合來這休息｜池上豆之間

台東｜池上｜｜池上豆之間

今天出油去池上一間環境寬敞舒適的漂亮餐廳！ 在伯朗大道的大太陽底下曬久了 就很適合進來休息一下 ✔這裡先提供菜單給你參考 💡直接先說結論 這家食物走養生&創意路線 再加上環境很優，以池上來說這間還蠻高價的 但在外面熱爆後，到這裡舒服地坐下來 還同時吃到池上必吃的豆包 整體來說我是蠻推的～～ 豆皮米布朗尼 $60 （圖片在上方👆） 去結帳時在冰櫃看到，就買一個來試試 結果我覺得…就是布朗尼哈哈哈 超級豆包捲拼盤 $250 我覺得創意料理蠻容易踩雷的(很特別但不好吃><) 但這家除了口味特別外，味道其實都不錯～ 也不會覺得和豆包搭配的很突兀 看到菜單上一堆豆包口味 直接點份品盤一次擁有🌝 香煎豆包 $100 這道就是原味豆包啦 我覺得比大池豆皮店的好吃耶(或是被環境影響了XD) 外皮酥脆、咬下去口感有層次 ps大池豆皮店的貼文可從文末的分類標籤看到呦！ 番茄豆腐烏龍麵 $180 平常不吃番茄的我，居然覺得這湯頭好喝！ 蕃茄味剛好、不會太重，更沒有化學感～～ 烏龍麵也是讚岐的那種Q彈！ 配料也都有煮入味👍 即使外面好熱，喝這碗湯還是很舒服呢 傳統豆花 $100 這豆花體和平常吃的很不一樣 表面氣孔較多、口感更像豆腐一些 也有個一般豆花沒有的豆味 但我&家人都比較喜歡一般豆花的綿密哈哈哈 池上豆之間 ▸台東縣池上鄉中山路通水巷12號▸8:00-17:00▸低消$100/不限時/不收服務費 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑 (CP值3.3、環境4.5、回訪3.7) 🔍點這裡看更多 #出油去台東 📌點我看IG版的貼文 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？>>一起出油去吧 #池上豆之間 #台東美食 #池上美食 #豆包 #池上餐廳 #池上下午茶 #池上必吃 #池上豆皮 #池上豆包 #豆皮 #觀光客美食 #創意料理 #台東必吃 #台東必吃美食 #台東美食推薦 #popyummy台東 #taitungfood #taitaitung #foodie

［ 大池豆皮店 ］跳過公休日，卻還是碰壁的我，但是～

八月底特地排了三天的假期， 查好了大池的公休日， 特地選在台東的第二天一大早騎車前往， 沒想到到了現場， 我還是失望了， 因為他們臨時有事所以公休兩天， 然後我去的這天就是公休第二天， 但既然都來了， 還是拍個兩張照（真的就只有兩張）再走吧！ 至少我來過...... 然後也有另外一家人開車來到， 也是一樣失望的表情， 開車離去。 而當我也準備騎車離開時， 應該是老闆娘的大姐出現， 說你要買豆皮嗎？ 我回說不是休息沒賣嗎？ 她說可以買， 只是沒辦法內用。 一來一往的巴拉巴拉對話著， 最後的結論就是他下午要睡午覺， 我要離開時再來找他買回去自己煮。 所以就帶走了兩包冷凍的濕豆包， 跟一包乾的豆皮， 再來好好的料理他們， 做出美味的食物～ ｜濕豆包 我是直接下鍋用油直接煎他們， 沒有加任何調味， 純粹吃他的豆香， 還有那個帶有扎實感的彈性。 我媽之前都是把豆包跟芹菜一起炒， 也是很清爽下飯的一道菜。 ｜乾豆皮 則到全聯買了烏龍麵， 下鍋稍微燙過後， 放入加了鮮味炒手跟些許蠔油的湯， 做成了清爽的豆皮烏龍麵。 他的豆皮不是那種很薄， 讓人吃不出來味道跟口感的， 是稍微有點厚度， 咀嚼時也可以吃到淡淡豆香氣的， 搭配有點鹹味的簡易湯頭， 是很舒服的。 下次想要做成乾的， 把燙過的烏龍麵， 然後用稍微稀釋過鰹魚醬油當做醬汁， 豆皮燙軟後， 然後稍微切成粗條， 讓他可以跟著烏龍麵一起吸入口中， 應該也是很幸福的滋味。 🍜：臺東縣臺東市池上鄉大埔村39之2號 FB：大池豆皮店 IG：大池豆皮店 #大池豆皮店 #台東美食 #池上美食 #排隊美食 #在地美食 #手工美食 #手工豆皮 #手工豆包 #濕豆包 #乾豆皮 #巷弄美食 #poptaitung #pop台東 #北極是吃貨 #煎豆包 #豆皮烏龍麵 #popdaily #popyummy 

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有豆皮披薩與窯烤BBQ料理的台東池上美食餐廳958窯烤Pizza

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夏日台東小旅行巷弄美食池上福原豆腐店 (附最新菜單)

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［走走池上］揉合甜點、設計與生活的池上特色小店

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［池上福原豆腐店］不賣臭豆腐，只賣香豆腐的豆腐店

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台東｜池上｜創意豆包料理！結束伯朗大道超適合來這休息｜池上豆之間

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［大池豆皮店］跳過公休日，卻還是碰壁的我，但是～

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夏日台東小旅行 巷弄美食 池上福原豆腐店 (附最新菜單)

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［ 走走池上 ］揉合甜點、設計與生活的池上特色小店

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［ 池上福原豆腐店 ］不賣臭豆腐，只賣香豆腐的豆腐店

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台東｜池上｜創意豆包料理！結束伯朗大道超適合來這休息｜池上豆之間

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［ 大池豆皮店 ］跳過公休日，卻還是碰壁的我，但是～

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夏日台東小旅行巷弄美食池上福原豆腐店 (附最新菜單)

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［走走池上］揉合甜點、設計與生活的池上特色小店

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［池上福原豆腐店］不賣臭豆腐，只賣香豆腐的豆腐店

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［大池豆皮店］跳過公休日，卻還是碰壁的我，但是～

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