Doze GI Bistro杜菇餐酒館 餐飲體驗評析｜永和質感餐酒館的風味、調飲與活動亮點

---------------------------------------------- 在永和餐飲市場逐漸走向精緻化的趨勢下，餐酒館不僅提供餐點，更強調整體體驗的完整性。本次實際造訪 Doze GI Bistro 杜菇餐酒館，從調飲設計、餐點品質到活動規劃，皆展現出具策略性的經營思維與穩定的餐飲表現。 特色調飲｜視覺設計與風味平衡： 此次體驗的無酒精調飲，呈現出不依賴酒精亦能成立的風味架構。 ---------------------------------------------- 紫色星空（無酒精）🔽 以紫色漸層作為視覺主軸，具高度辨識度。風味偏向清爽果香，甜度控制得宜，氣泡口感提升整體層次，兼具視覺與口感的完整性。 ---------------------------------------------- 無酒精客製化特調 🔽 依據個人口味進行比例調整，展現調飲上的彈性與細節掌控，使無酒精選項同樣具備客製化價值與精緻體驗。 ---------------------------------------------- 主餐表現｜義式料理的穩定輸出： 香菇雞肉燉飯 🔽 米芯熟度掌握精準，香菇與雞肉風味融合自然，整體溫潤且耐吃。 ---------------------------------------------- 義大利茄汁肉丸 🔽 肉丸紮實多汁，茄汁酸甜平衡，風味乾淨不厚重。 ---------------------------------------------- 白酒蛤蠣義大利麵 🔽 蛤蠣鮮味突出，白酒香氣提升整體深度，麵體與醬汁結合度良好。 ---------------------------------------------- 甜點與餐後飲品｜風味收束： 巴斯克蛋糕 🔽 綿密但不厚重，奶香濃郁，帶一點乳酪的微酸感 ---------------------------------------------- 檸檬海鹽奶 🔽 酸、鹹與奶香交錯，清爽解膩，適合作為餐後收尾。 ---------------------------------------------- 活動與優惠策略｜提升用餐體驗的附加價值： 除了餐點本身，Doze GI Bistro 杜菇餐酒館在活動設計上亦具吸引力，透過多元優惠提升顧客回訪意願： 調酒暢飲方案： 每週一、二、五、六提供 50+ 款調酒暢飲，價格為 $799/位（需同桌共同參與），適合聚會型客群。 ---------------------------------------------- 生蠔主題活動： 每週四、日提供生蠔吃到飽 $699/位；另於每週二、五推出生蠔買一送一優惠（贈送品需酌收10%清潔費）。 ---------------------------------------------- 酒類優惠： 每週一、三、五提供虎牌啤酒買一送一，增加平日來客誘因。 ---------------------------------------------- 限時互動挑戰： 店內設有「9秒內喝完6杯SHOT」挑戰，成功可免費獲得6杯SHOT，失敗則收取$400（僅收現金且不加收10%），提升現場互動氛圍。 ---------------------------------------------- 社群與會員互動： Google評論或FB／IG打卡可獲得薯條或薯角；當月壽星則贈送彩虹SHOT，強化社群擴散效果。 ---------------------------------------------- 寵物友善加值： 攜帶寵物用餐可獲得免費炒蛋一份，展現對寵物族群的友善度。 備註：所有優惠活動均不列入低消計算，且部分贈送品將酌收10%清潔費，建議用餐前確認相關規則。 ---------------------------------------------- 空間與整體體驗： 整體空間氛圍兼具放鬆與質感，適合朋友聚會、聚餐或輕鬆社交場景。從調飲開場、主餐銜接至甜點收尾，節奏安排完整，搭配多元活動設計，使整體用餐體驗更具延展性。 綜合餐點品質、調飲設計與活動規劃，Doze GI Bistro 杜菇餐酒館不僅在基本餐飲表現上維持穩定，更透過多樣化優惠與互動機制強化整體競爭力。對於重視用餐體驗與社交氛圍的族群而言，是永和地區具吸引力的餐酒館選擇之一。 ---------------------------------------------- #永和餐酒館 #永和美食 #餐酒館推薦 #台北美食 #義大利麵 #燉飯 #調酒 #生蠔吃到飽 #聚餐推薦 #台北餐酒館 #永和聚餐 #台北聚餐 #中永和美食 #中永和餐酒館 #約會餐廳 #約會推薦 #慶生餐廳 #慶生推薦 #朋友聚會 #姐妹聚會 #情侶約會 #下班小酌 #宵夜推薦 #台北宵夜 #永和宵夜 #美食分享 #吃貨日記 #吃貨人生 #台灣美食 #美食推薦 #人氣餐廳 #排隊美食 #隱藏版美食 #網美餐廳 #打卡餐廳 #網美景點 #拍照打卡 #餐廳推薦 #必吃美食 #台北必吃 #永和必吃 #高CP值美食 #平價美食 #精緻料理 #創意料理 #西式料理 #義式料理 #海鮮料理 #生蠔控 #海鮮控 #酒吧推薦 #調酒推薦 #特色調酒 #創意調酒 #啤酒推薦 #紅酒推薦 #白酒推薦 #微醺時光 #放鬆一下 #週末去哪 #週末聚餐 #晚餐推薦 #午餐推薦 #下午茶推薦 #夜生活 #台北夜生活 #永和夜生活 #氣氛餐廳 #浪漫餐廳 #聚餐首選 #美味料理 #吃好吃滿 #大口吃美食 #療癒美食 #幸福滋味 #享受生活 #生活儀式感 #吃貨必訪 #美食地圖 #餐廳打卡 #IG美食 #IG打卡 #熱門打卡點 #打卡美食 #推薦餐廳 #人氣打卡 #台北餐廳推薦 #永和餐廳推薦 #中永和聚餐 #好友聚餐 #團體聚餐 #公司聚餐 #家庭聚餐 #節日聚餐 #跨年聚餐 #生日聚餐 #紀念日餐廳 #情人節餐廳 #約會聖地 #氣氛滿分 #燈光美氣氛佳 #精緻擺盤 #視覺饗宴 #味覺享受 #好吃不踩雷 #美食口袋名單 #口袋名單 #再訪率高 #必收藏 #收藏美食 #限量美食 #期間限定 #主廚推薦 #人氣必點 #招牌料理 #經典料理 #新鮮食材 #現點現做 #手工料理 #用心料理 #暖心料理 #美食攝影 #手機先食 #相機食先 #拍照美食 #好拍好吃 #好吃好拍 #餐酒搭配 #酒食搭配 #下酒菜 #開胃菜 #主餐推薦 #甜點推薦 #餐後甜點 #精緻甜點 #飲品推薦 #無酒精飲料 #特色飲品 #療癒飲品 #生蠔控天堂 #海鮮盛宴 #海味十足 #爆量生蠔 #生蠔自由 #吃到飽推薦 #自助吧 #吃到飽美食 #CP值爆表 #高CP值餐廳 #學生最愛 #小資族最愛 #聚餐好去處 #聚會好去處 #聊天好地方 #放鬆好去處 # chill一下 # chill餐廳 # chill聚餐 # chill夜晚 # chill vibes #小酌一下 #來喝一杯 #乾杯 #今晚吃什麼 #今天吃什麼 #晚餐吃什麼 #美食探索 #美食日常 #日常分享 #生活分享 #台北日常 #永和日常 ----------------------------------------------

永和新開幕的日式餐酒館！餐點無雷都好好吃🤤而且還是寵物友善餐廳🐶

#vvn在寵物友善餐廳 又來分享寵物友善餐廳了🐶 永和新開幕的「薰花日式餐酒館」環境不錯 餐點也都非常好吃，CP值算很高👍 店家看到我們帶狗狗有推車還直接跟我們說可以搭旁邊電梯上2樓，我覺得非常貼心 跟我一樣有寵物推車或是有嬰兒車、輪椅的都可以坐電梯上2樓相對的安全許多🧡 狗狗有推車不落地都可以入內🐕 當天點了很多 特別推薦以下餐點： 🔺明太子烤飯糰$80/個 這是我最近吃過最好吃的烤飯糰🍙 表面酥酥脆脆搭配海苔真的令人讚不絕口～ 🔺麻糬串（兩串）$120元 已經放了一陣子才吃，沒想到還是超級軟Q 意外的超好吃！🤣🤣🤣 搭配花生粉跟煉乳可以說是非常絕配💯 🔺炸雞翅 $200元 超涮嘴根本是喝酒必點的炸物！！ 酥脆、多汁、美味🐔 🔺鹽烤節瓜（兩串）$80 軟嫩又多汁～ 節瓜真的是吃餐酒館必點的一道菜 🔺牛五花金針（兩串）$140 整體口感還不錯，不會太鹹 搭配金針菇吃起來蠻涮嘴的👍 🔺鮭魚炒飯$180元 男生怕吃不飽的話可以點一個炒飯！ 飯類的話個人比較推薦他們的鮭魚炒飯🍚 上面有淋上鮭魚卵 看了就令人食指大動🤤 飯的部分粒粒分明 \(≧▽≦)/ 整體來說可以帶狗狗的餐酒館真的很加分！ 餐點也都算表現得還不錯 還有生啤酒跟各種調酒可以喝選擇超級多樣化～分享給大家 我自己覺得生啤酒配串燒是最對味的👍 下次想來吃吃看網友推薦的「鴨胸」跟「松阪豬」、「生牛肉」 有去吃的朋友可以試試看再告訴我好不好吃💛 - - 📍薰花日式餐酒館 新北市永和區中正路532號一樓 ☎️ (02)2927-3666 0960532285 🚇 永安市場站 跟 頂溪站 - - #寵物友善 #寵物友善餐廳 #新北寵物友善餐廳 #永和美食 #中永和美食 #薰花日式餐酒館 #永和 #永和餐酒館 #新北餐酒館 #台北餐酒館 #台北美食 #台北寵物友善餐廳 #生啤酒 #調酒 #慶生 #聚會 #燒烤 #生魚片 #樂華夜市 #樂華夜市美食

【新北美食】永和寵物友善餐廳，超可愛杜菇餐酒館Doze Gi Bistro【永和餐酒館】中永和餐廳推薦【捷運美食】有菜單

捷運頂溪站有一家店名超可愛的餐酒館 （開車不喝酒，飲酒不過量） 杜菇餐酒館Doze Gi Bistro 地址：新北市永和仁愛路213號 時間：週二 18:00-02:00 週日、一、三、四 11:00-14:00、17:00-02:00 週五、六 11:00-14:00、17:00-03:00 電話：02-8231-7123 原來是因為柯基狗狗陪伴老闆渡過愉快的十餘年，老闆為了紀念取其名字為店名，更難人可貴的事，老闆決定將愛延續，再領養狗狗！ 除了以愛狗為店名，更是永和區寵物友善餐廳，店內的牆上都是各式與酒為伍的寵物，非常可愛！帶寵物過來可得一份無調味的炒蛋給毛孩子喔！ 最棒的事，店內除了可以租借充電器，還提供充電耶，插上充電線可以美食美照，拍好拍滿！ 杜菇餐酒館提供多款特色義式料理！ 無酒不歡的朋友，一定要在杜菇點一杯客製化調酒，因為這裡的調酒師是在大陸教導酒吧創業的老師，想必調酒功力一級棒！ 跟大家分享杜菇餐酒館Doze Gi Bistro的美味！ 餐點 雞肉溫沙拉 NT $400 唐楊雞 NT $280 羅宋湯 NT $240 干貝海膽魚卵燉飯 NT $420 法式蛋白霜 NT $180 調酒 杜菇的奇幻旅程（綠版）NT $350 客製化調酒NT $$250-$450 雞肉溫沙拉 NT $400 新鮮的生菜沙拉，加入大量的常溫胸雞肉，使得沙拉不那麼冰冷，加入主廚特調醬汁，生菜不再像草，而雞肉不乾柴好入口！ 唐楊雞 NT $280 偏台式的唐楊雞，吃起來有點像鹹酥雞，酥脆不油膩，滴上檸檬更顯肉香味，仍是主廚特拌的芥末籽美乃滋，吃起來別有風味！ 羅宋湯 NT $240 二人份的羅宋湯，份量充足！喝得出高麗菜的甜和番茄的酸，口感濃郁，加上鮮嫩的牛肉，味道好極了！ 干貝海膽魚卵燉飯 NT $420 選用義大利米，所以飯粒較大又Q彈，使用海膽魚卵醬讓飯有鮮明的橘色，飯粒更加鮮香，讓人胃口大開，急速冷凍直送的干貝，每一口都好鮮甜富有層次！ 法式蛋白霜 NT $180 超特別的甜點，蛋白霜好似線花糖，輕盈又綿密，入口即化，主廚再加八角和 奶霜讓口味不單一更多元，甜而不膩，超美味！ （開車不喝酒，飲酒不過量） 杜菇的奇幻旅程（綠版）NT $350 客製化調酒NT $$250-$450 杜菇的奇幻旅程（綠版）NT $350 選擇酒感較重且加入琴酒、伏特加及龍舌蘭等多款基酒的綠版杜菇的奇幻旅程，很意外的不嗆且順口，帶著淡淡的水蜜桃香，讓人想續杯啦！ 客製化調酒NT $$250-$450 來一杯專屬於我的調酒，在需求單寫上既要花香又要果香，還要喝起來清爽不甜膩！酒感偏重還要有代表人生的酸甜鹹辣味，哎呀，我真的好刁鑽！ 結果沒想到杜菇餐酒館的調酒師太強啦！ 初嚐唇碰杯時有鹹味，入喉帶點辣感，用生命之水和龍舌蘭為基酒，雖然酒感重但喝起來很清爽，回甘之後帶點甜香，彷彿人生歷經，磨難之後會帶來甜美果實！這杯真的哇塞太厲害了！ 杜菇餐酒館的老闆和闆娘都很熱情好客，特別適合把酒言歡！跟老闆闆娘分享毛孩子可得SHOT一杯！ 在杜菇餐酒館可以感受到愛與美食！帶著毛孩子來交流，吃著美食喝著專屬於自己的特色調酒，人生啵棒！ 杜菇餐酒館Doze Gi Bistro 地址：新北市永和仁愛路213號 時間：週二 18:00-02:00 週日、一、三、四 11:00-14:00、17:00-02:00 週五、六 11:00-14:00、17:00-03:00 電話：02-8231-7123 FB：https://reurl.cc/lQZQQq IG：https://www.instagram.com/doze_gi/ #新北美食 #永和寵物友善餐廳 #永和寵物餐廳 #杜菇餐酒館DozeGiBistro #杜菇餐酒館 #DozeGiBistro #永和餐酒館 #中永和餐廳推薦 #捷運美食 #頂溪站美食 #捷運中和線餐廳 #頂溪站餐酒館 #永和酒吧 #頂溪站酒吧 #永和特色調酒 #頂溪特色調酒

【新北永和】頂溪餐酒館｜Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館 網美客製化調酒太美麗  快帶上毛孩一起來打卡！

【新北】頂溪餐酒館｜Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館 經典24 SHOT等你來挑戰！三五好友相聚的好地方 

樂華夜市附近新開幕的寵物友善餐酒館！原本是Uber Eats 雲端廚房的杜菇義麵屋， 現在有了實體店面，中午賣義大利麵，晚上搖身一變變餐酒館！不只有各式酒品可以選擇，還有超級浮誇的經典摩天輪24 SHOT！超適合姊妹們一起來同樂！ Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館 🏠地址： 新北市永和區仁愛路213號 🚇捷運頂溪站2號出口 ☎️電話： 02 8231 7123 ⏰營業時間： 11:00-14:00、17:00-02:00（五、六至凌晨3點） 週二 18:00開始營業 💰現金、信用卡、匯款、line pay 🔗IG：https://www.instagram.com/doze_gi 🔗FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086038301752&locale=zh_TW 🍴預約訂位：(Inline) https://inline.app/booking/-NnvcFpGO8XVoKaE5KI9:inline-live-3/-NnvcG46vD2NwyE4qcO8 🔗LINE ID: @067hstfb ✨低消$300元/人 ✨客滿時用餐時間為2小時 ✨客製化酒的價錢會依照難易度及食材計算，大約$300-400~ Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館 餐廳環境 位在新北永和頂溪捷運站附近的Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館，從外觀看起來暗暗的，但其實中午11:00就有營業囉！只要看到門口的霓虹燈亮了，就代表有營業囉～ 店內非常有氣氛，雖然不大，卻給人一種低調奢華的感覺，店內有好幾幅動物的繪畫做裝飾，整體用餐環境很舒服喔~ Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館是寵物友善店，看到logo和菜單上的可愛狗狗就覺得好可愛~~第一次帶娜娜來寵物友善餐酒館，真的太開心了！帶毛孩來Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館，還會有寵物特製炒蛋可以享用喔！ 娜娜的專屬水杯~~真的超可愛的！ 無鹽無油的炒蛋好吃！娜娜吃的超級開心，一下就嗑光了~~ 摩天輪 24 SHOT 和姊妹們來餐酒館，這個摩天輪 24 SHOT必點！就算不喜歡喝酒，這個摩天輪 24 SHOT也很可以，因為酒精濃度都算低，酒味也不會太重，很好喝喔！ 摩天輪SHOT有三種款式可以選，我特別選了有狗狗logo的，真的太可愛了~店員還幫我們點上登，好美呀~~光是拍照就花我們10幾分鐘~ 喜歡喝甜甜又烈烈的SHOT，一定要和姊妹們一起點摩天輪 24 SHOT！好玩好拍又好喝！如果和我一樣比較不喜歡酒味，喜歡喝甜甜的酒，可以先從橘色的開始喝！喝起來很像柳橙汁~~ 薯角（肉醬） 喝就最搭的下酒菜就是馬鈴薯！薯角搭配鹹甜肉醬超好吃！薯角的口感外酥內鬆軟，熱熱吃很涮嘴喔~ 生蠔 這個生蠔也太大顆！！吃起來非常鮮美，朋友喝酒都喜歡配海鮮，這個生蠔真的很推，太好吃啦~~ 杜菇的小法吐 姊妹們喝酒也是要配甜食的！必須說這個小法吐是今天最好吃的！份量非常大，3~4個女孩可以一起點來吃，小法吐吃起來好像舒芙蕾，非常軟嫩，搭配蜂蜜甜滋滋，旁邊還有使用焦糖煎過的水果，帶點焦味的香蕉好好吃啊~ 紅絲絨蛋糕$160 最後再來個甜點也是必須的！紅絲絨蛋糕吃起來很像巧克力蛋糕，口感非常扎實！吃起來不會乾，中間還有乳酪起司醬，吃起來非常特別！ 客製化調酒 Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館除了菜單上的酒品，還可以客製化調酒，可完全依照自己的喜愛程度調配！ 這杯是老闆特別幫我們準備的，下面的光照上來，就像水母一樣！真的超漂亮！女孩們想要拍照打卡必點這唄！！ 午間菜單－平價義大利麵 店家中午晚上都有營業，中午有超平價義大利麵，建議大家一定要中午來吃！朋友都推薦點義大利麵！非常好吃，一盤不到200元，以這樣的價格和份量，CP值超高！ 離開前，老闆再給我們BYE BYE SHOT，老闆非常用心，都有偷偷觀察我們喝酒的喜好，發現我不喜歡喝烈酒，喜歡甜的，就給了我梅酒，我姊妹喜歡列酒，就給她一杯威士忌！ Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館真的很讚！不只是寵物友善，還有超美的摩天輪SHOT，餐點也都很有水準，如果只想喝酒，就可以配一些下酒菜，但如果想吃飽吃好，一定要中午來吃義大利麵！推薦給大家~~ 最後放上門口的可愛畫面~~我家娜娜被地上的投影吸引，一直追著點點跑~~太可愛啦~~ #Doze Gi Bistro #杜菇餐酒館 #客製化調酒 #特色調酒 #寵物友善 #派對包場 #生日包場 #永和餐酒館 #外送平台 #公司聚餐 #永和餐酒館 #頂溪餐酒館

永和餐酒館推薦Echo Bistro美式調酒吧

📍《#EchoBistro 》美式調酒吧 永和餐酒館推薦、 排餐推肉厚嫩口的鴨胸、特色清爽調酒必喝！🍸🍸 https://www.instagram.com/p/Cr2zEtur-2x/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ✏️Echo Bistro以前的風格是美式餐酒館，但現在是一間主要以調酒為主的酒吧，提供更多不同的特色調酒，從清爽系但濃厚系都有，超級適合喜歡品酒和嚐鮮的大家。當然了，這裡也有很多餐食、下酒菜可選擇，從沙拉、排餐一直到經典絕配下酒菜料理、炸物都有許多人氣菜餚，在這裡一不小心就會坐上兩個小時以上！ ✏️✏️【#筆記最推薦餐食：】 1️⃣調酒或酒類建議點【創意調酒】。 2️⃣餐食點酒館小料理，或是炸物，划算又下酒。 🏷【餐食】 🔸️排餐 鴨胸 $520 這一道由鴨胸、馬鈴薯起司餅、菇菇、櫛瓜組成，鴨胸一共有三大塊。鴨胸肉質很不錯，裡面呈現漂亮的粉紅色，吃起來是帶點汁感的，不會讓人覺得油膩，醬汁也講究，使用九層塔香料油和焦糖橙汁奶油醬，剛入口時，會有香料油的香氣入口，再來則是帶點果香的橙汁奶油讓滋味夠濃郁，最後還會帶點焦糖飄香殘餘在嘴中。搭配上他們的特製醬汁之後會覺得更為濕潤，口感加分！ 🔸️豬五花 $50豬五花本身肉質就算是嫩的，可能是因為它本身的油脂在烤的過程中會慢慢逼出一點汁感，我覺得是很不錯吃的，喜歡豬五花的人可以多點。 🔸️松阪豬 ＄270松阪豬不會乾柴，肉質也算是好咬的，與酒非常搭，上層的皮被料理成美麗的焦糖色澤，多帶了一股烤過得香氣，非常加分。 🔸️松露醬薯條 ＄220薯條是那種比較粗的美式脆薯，搭配乳酪絲集松露後頗濃郁，且有松露的鹹香感，果然是經典不敗的下酒菜。 🏷【調酒】 🔸️事前 $350 用清酒搭配白葡萄酒和芙樂夏蜜李酒、莓果利口酒以及蘋果汁，整體層次豐富又很有記憶點！首先，最特別且突出的滋味大概是那芙樂夏蜜李酒所帶出的蜜李果香感，加上蘋果汁本身帶一點點微酸微甜滋味，但不會讓人覺得在喝果汁，或好像都是果汁風味，他還是有一層一層的提出淡淡酒香！ 🔸️清輝一盞 $400 以培恩龍舌蘭為底，搭配接骨木花、芭樂、番茄、仙楂。番茄和芭樂的滋味突出，番茄給人一種好像很酸的感覺，但在這杯調酒並不是如此，他是帶有番茄的清爽果甜，搭配接骨木花提出的自然花香，整杯讓人覺得頗有清新感。 📍【Echo Bistro bar & restaurant店家資訊】 地址：新北市永和區永貞路291號 電話：02 2929 9191 營業時間：週二公休 ，18:00~02:00【⚠️＊未成年禁止飲酒、酒後禁止開車。⚠️】 #永和餐酒館 #永和酒吧 #永和美食 #永貞路美食 #永貞路 #永和 #中永和美食 #中永和餐酒館 #中永和酒吧 #bistro #🍸 #cocktails #捷運永安市場站

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