[食譜] 家庭熱炒店開張囉！炒水蓮

#走味關係食譜 #熱炒 #stirfried #stirfriedveggies #野蓮 #水蓮 #whitewatersnowflake IG: https://www.instagram.com/tongue_hangout/ 熱炒店的蔬菜怎麼挑，水蓮是永遠的明星，無論主菜怎麼點，它總是大家桌上的那一抹綠意。 炒水蓮要怎麼樣才會變得好吃呢？ 其實水蓮不是炒的，是用高湯稍微煨的。或是破布子、或是豬肉絲，用蒜頭爆香，加入豬肉煨出一個「湯頭」再將已經燙過切段的水蓮快速煨進油香蒜香。 所以，即使是簡簡單單的蔬菜，也是很用心完成的。下次進熱炒店，不要猶豫點蔬菜浪費錢了，水蓮簡單卻精彩的滋味口感，能讓大家多吃幾口又不覺負擔，因為便宜，因為翠綠，因為爽脆，因為在重油重鹹的主菜中它提供了一個味覺美好的轉身，疲憊的味蕾因此能繼續吃下一道重口的下酒菜，乾杯。 #走味關係 #hangoutwithtongue #taiwanesecuisine #recipe #cuisine #foodie #foodstagram #delicious #FoodPhotography #onmytable #料理 #レシピ #料理写真 更多食譜教學，請Follow走味關係IG：https://www.instagram.com/tongue_hangout/

摩多居酒屋必點哪一位？

✔️ 🏮摩多居酒屋 🏮 242新北市新莊區新莊路483號 ⋯ #食物美學 ：居酒屋必點哪一道？ ⋯ 創意料理系列 🔸熔岩雞肉丸、奶油明太子烏龍麵 這兩個的擺盤都很美～很特別很好拍！熔岩雞肉丸就是起司雞肉丸，口感還不錯，很彈牙多汁，還可以咬的脆脆的雞軟骨！奶油明太子烏龍麵整個很異國風情～口味很香！口感也是挺討喜的～是會想再點的一道！ 蔬菜系列 奶油炒水蓮、烤玉米筍、香菇、黃金泡菜 水蓮感覺還是比較適合炒蒜頭～奶油味會有點膩～～玉米筍跟香菇都保有食材本身的鮮甜～炸物膩口的時候，有他們的存在真的很重要啊！ 🔸盛合炸物、蒜香千層腐皮 盛合炸物主要有三樣—槍烏賊、雞軟骨跟唐揚雞，三樣口味都滿ok的，不過記憶點就是薄弱了些！蒜香千層腐皮倒是超級特別的！！就是一個炸豆皮的概念，不過超級酥香～搭配蒜蓉醬～超級唰嘴！不過挺油的喔！ 🔸黃魚一夜干、廣島炸牡蠣 海鮮類，小編沒有吃多少～牡蠣據轉述是挺新鮮的～腥味沒有跑出來！！黃魚一夜干皮很酥香，肉質細嫩～但是刺超多的！適合愛吃魚的朋友！ ⋯ #摩多居酒屋 #居酒屋 #🏮 #日式料理 #日式居酒屋 #解饞雜貨店 #解饞 #cravingforcomfortfood #新莊美食 #熔岩雞肉丸 #奶油明太子烏龍麵 #水蓮 #盛合炸物 #炸物 #黃金泡菜 #玉米筍 #蒜香千層腐皮 #黃魚一夜干 #一夜干 #廣島炸牡蠣 #酒 #🍻 

Breakfast

9/08 Tuesday 火曜日 PeterPenny雙P早餐 ~嫩煎雞腿排，水蓮。五穀炒飯煎腿排，用鍋蓋悶太久，焦了。苦了 炒水蓮也有點。今天失敗了。但哥哥還是全盤掃完。媽媽淚謝 ＃i3Fresh愛上新鮮嫩煎雞腿排 #水蓮 #五穀蛋炒飯

【台中•美食】火鍋首選！輕井澤系列的湯棧湯也讚！火鍋愛好者必吃　（內附菜單）

相信身為台中人都吃過輕井澤系列的餐廳了～ 今天要介紹的是【湯棧】📌 「湯棧」有點像輕井澤的2.0版本，主打的是麻油和燒酒火鍋🍲 除了在一級戰區公益路設點之外，這次進駐到中清路啦！ 中清店的湯棧就在迪卡農跟健工旁邊而已，無設立停車場，但旁邊有付費停車場🅿 還算好停車✔ #湯棧 走的是工業風，環境很大但還是坐滿人！ 店裡還會放很多台語歌，很有復古風味 ♫ ♫ ☎ 建議可以線上訂位，若沒有理想時間可以打電話詢問。 - 湯棧的選擇非常多👍 有燒酒、麻油、剝皮辣椒、蔬食、沙茶湯底~ 紅線上面的選項是冷藏肉系列， 原本想點含酒鍋底但騎車只好含淚說掰掰😫 - ✏湯棧是採自助式點餐，點餐後須到櫃台結帳， 特別提醒如果要共鍋需酌收$60清潔費唷！ － 送餐前會先送上冬瓜茶🥃 是可以續杯的，在醬料區可以自行盛取～ 沒喝含糖飲料習慣可能會覺得有點甜， 湯棧有無糖烏龍茶可以加點🍹 － 今天點的是 #合興沙茶火鍋 隨餐會附上特調的沙茶沾醬~但醬料區也有啦 套餐都有附主餐、白飯、蔬菜盤、冰沙 - 蔬食盤🥦 高麗菜、菇類、蛤蠣、玉米、蟹肉棒、絲瓜、丸子、米血、芝麻湯圓，下面都是用菜當作基底，以火鍋店的蔬菜盤來說，湯棧加工製的火鍋料跟健康的蔬食算是佔各半🥗 - 火鍋附餐都有白飯，但強烈推薦更換 #麻油麵線 單點的話是一碗 $35 ，更換補差價 $25 超級好吃超級香，麻油味都徹底入進麵裡了🍜 - 因為我和朋友共鍋，所以多點了蔬菜跟肉， #水蓮 $65 #冷藏黑豚嫩肩(主餐) $368 - #特選牛腹肉 $130 - 除了多點肉品跟蔬菜，還有點了個當月的一吋大蛤蜊＆藏蟹 $138。 - 整體的擺盤是這樣，看起來份量還好，但兩個人吃剛剛好💪 我很喜歡湯棧的湯頭， 不會死鹹，吃完嘴巴不會很乾 ⭕他們家的湯頭都是用人工調製而成⭕️ 另外湯棧有在菜單上註明📝 "冷凍肉皆重組整理，非使用單一肉品" 但是吃起來肉質蠻好的，煮完也不會碎碎散散的。 - 🥤用餐完後，還會再上一杯解膩烏梅冰沙。 - 整體來說，我會二訪湯棧， 除了空間大明亮舒適之外，食材都很新鮮。 論湯頭、肉質跟蔬食個人都蠻喜歡的， 如果喜歡吃火鍋的人，可以試試看~ #湯棧公益店 電話：0422580617 地址：台中市南屯區公益路二段248號 營業時間：11:00-2:00 #湯棧中清店 電話：04 24250822 地址：台中市北屯區中清路二段1037號 營業時間：11:00-2:00 ✅開放30天內預約 ✅當日用餐無提供線上訂位服務 #台中美食 #台中火鍋 #輕井澤系列 #台中必吃火鍋 #火鍋推薦 

個人鍋推薦

個人鍋物可以選擇紅九九 除了個人鍋還可以選個人鴛鴦鍋（他的養生鍋是胡椒豬肚湯底，個人不愛胡椒豬肚湯，所以下次應該要選麻辣跟酸菜鍋） 鴨血跟豆腐無限續，我喜歡豆腐～還可以選3種料 我選了水蓮/豆皮；麻辣牛滿特別加入麻辣鍋也很合～ 朋朋選了蘿蔔是有煮過的直接吃很好吃！ 原湯底的青菜很少所以建議可以再點青菜 自助區還有王子麵跟飲品可以選用 點心還可以選仙草冰超讚😍😍😍 個人鍋滿推薦這裡 重點是服務很好！！ #女孩👧台北食記 #紅九九個人鴛鴦鍋 #麻辣鍋 #spicy #hotlot #🌶️ #鴨血 #豆皮 #王子麵 #noodle #yummy #🍲 #養生 #豆腐 #水蓮 

【食】祥富水產 │ 台南美食 │ 中西區 │ 新光三越新天地B2 │ 火鍋超市要什麼料自己挑 │ 沙茶鍋底一人30元 │

#謹謹吃台南美食 | 新光三越新天地 x 祥富水產 🍲 #火鍋超市 —————————— 火鍋超市始祖祥富水產來台南囉 ! 據我所知評價挺兩極化的，謹謹個人是好吃推薦、一般或不好吃也不會阻止大家去，反而建議大家要有親身的體驗最實在，這次的消費金額、品質口感及用餐環境，兩個人$1093這個金額在我沒有經驗之下我是願意接受的，若已經有用餐體驗過我還有我更想要的選擇 祥富水產進駐在新光三越新天地地下二樓，並且營業至午夜01:00，宵夜的選擇又多了一個，能在百貨公司吃宵夜真的挺special的 開幕之前謹謹偶爾追蹤一下營業狀況，等候開放線上預約，目前祥富水產是沒有提供電話訂位的，除了線上預約之外就是現場等候，不過剛開幕或假日難免會遇到比較多人，建議還是採取線上訂位的方式吧 😊 預約報到後，服務人員很快將號碼及籃子提供給客人，進入挑選食材，就如同逛超市般選購自己想要的食材，在食材包裝上也是兩極說法，一派人士覺得這樣比較衛生，也有一派人覺得這樣的作法實在不環保，好啦！選完結帳才經由服務人員做帶位 食材有海鮮、火鍋配料、肉品、蔬菜，超級多種選擇，怎麼選也選不完，如果有興趣可以點入痞客邦文章中，幾乎所有的食材都在圖片中，也提供了價格，前往用餐之前可以先做初步的了解，另外店家是沒有提供茶水的，需要得自己購買，白飯和雞蛋則在結帳時加點 店內空間算大，座位也很多，只是座位小了一點，店家把餐桌底下變成一個收納空間，來的時候很多人，或許是因為接近晚餐時段的關係，每個桌面店家都已經先放置好了鍋底保溫 📍#高湯沾醬 $30 / 人 以沙茶為基底，有添加洋蔥還有蔥段，湯頭的部分我覺得評價兩極，味道比較偏向北部的清淡口味，在台南吃慣道地沙茶爐或府城鍋物的人可能會覺得味道不夠，謹謹朋友的另一派說法則又覺得剛好、整體算不錯，真的是依照個人的喜好，自己體驗最準 📍#水蓮 $28 / #綜合養生菇 $47 / #玉米筍 $34炸 這裡的蔬食類我覺得算滿新鮮的，水蓮需要注意一下不能煮太久 📍#綜合手工丸 $74 / #墨魚丸子 $43 綜合手工丸也有販售單一口味的，不過綜合的價錢是比較划算的，看到這個挺特別就拿了，拿完…嗯嗯 !! 跟我想的有落差，墨魚丸子也不是我喜歡的那種口感 📍#比目魚 $46 這是旁邊先生亂拿的，因為太多選擇不知道要吃什麼就隨便拿，不過肉質不錯，滿有彈性的 📍#牛奶蛤 $91 牛奶蛤挺特別的，而且超大一顆，煮開食用個人就沒有太大的感受 📍#波士頓龍蝦 原價 $288 / 半隻 ( 消費滿 $888 可使用 $188 加購 ) 結帳的時候已被送去做初步的川燙，開幕的這段期間看了好多人推薦波士頓龍蝦，所以期望滿大的，通常期望很大就代表，嗯嗯!!雖然肥美，第一口咬下去味道超重的，不是龍蝦該有的味道，而且後勁很強，馬上從嘴裡把它請出來，剩餘的被我前面那位先生開心的吃掉了 😅 📍#雪花松阪豬 $131 個人滿喜歡吃松阪豬的，這裡的肉品品質算不錯，只是要吃松阪豬謹謹更推薦是用火烤的，比較能顯現出其口感 ( 雖然謹謹還是拿松阪豬 )，梅花或五花就比較適合下鍋烹煮 📍鍋物價格全記錄： https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/468025493 —————————— 📍建議線上訂位 https://inline.app/booking/shineful 📍用餐時間 $90 分鐘 店名 Ⅰ 祥富水產 台南店 電話 Ⅰ 無提供電話訂位 地址 Ⅰ 台南市中西區西門路一段658號 新光三越新天地B2 營業時間 Ⅰ 11:00 ~ 01:00 —————————— - 謹謹的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/chinyin1201/ - 謹謹的ᴵᴳ： http://www.instagram.com/chinyin1201 #台南 #Tainan #台南美食 #TainanFood #火鍋 #台南火鍋 #火鍋超市 #火鍋超市創始 #台南新光三越美食 #台南新天地美食 #水產 #水產火鍋 #台南水產 #祥富水產 

【食】祥富水產 │ 台南美食 │ 中西區 │ 新光三越新天地B2 │ 火鍋超市要什麼料自己挑 │ 沙茶鍋底一人30元 │ 配料價格全紀錄

士林 居酒屋🏮

這家有啤酒（包含梅酒跟沙瓦）喝到飽耶🍻 好久沒看到喝到飽的店 但這家餐點不馬虎 串燒平價又好吃 重點是雞軟骨炸的剛剛好 必點 月見水蓮我也愛 搭配蛋黃🤤🤤🤤 #女孩👧台北食記 #居酒屋 #日式 #串燒 #🍢 #雞軟骨 #水蓮 #梅酒 #松阪豬 #沙瓦 #beer #🍻 #鹽烤 

市民大道熱炒（台北食記）

好久沒吃熱炒了 市民大道上這家熱炒店 鍋氣十足 好久沒吃椒鹽龍珠😍😍😍😍 菜圃蛋是不是一定要點 金莎中卷也很夠味 再來個老皮嫩肉（但他撒的是柴魚片滿特別） 結尾來個蛤蜊湯超棒 白飯無限續喔😌😌😌😌😌 #女孩👧台北食記 #熱炒 #水蓮 #金沙 #中卷 #菜脯蛋 #老皮嫩肉 #市民大道 #東區美食 #蛤蜊 #龍珠 #椒鹽 #鐵板 

阿爸的私廚 - 台北通化街2025年新營業中式餐館

阿爸的私廚

某天經過看到店家紅布和菜單，好奇好不好吃?! 這天中午來吃本來想吃便當，但看到有熱炒料理就來單點~ 主食類(便當)、熱炒類、海鮮類、青菜蔬食類、蛋類、湯類、豆腐類等 這次點了老皮嫩肉、清炒空心菜、蒜泥豬肉和白飯 老皮嫩肉，雞蛋豆腐經過香煎後外皮酥脆，淋上微甜醬汁，不會辣開胃下飯 清炒空心菜，出盤很青綠新鮮，爆香蒜末很大顆，空心菜很容易變黑，口感爽脆 蒜泥豬肉，跟一般不同不是用五花肉而用瘦肉料理，下面鋪滿小黃瓜解膩，淋上醬油膏而不是蒜蓉醬，上面則用香菜和薑絲點綴，這道清爽沒負擔 料理方式跟川菜不太同，看到隔壁桌都點酥炸雞腿飯可口誘人，下次想來吃看看 店內用餐完畢全身油煙味小扣分，油煙可以改善 百年老店 (目前第一年) : ) 菜單 店面 老皮嫩肉 清炒空心菜 蒜泥豬肉 地址： 台北市大安區通化街39巷37號 @信義安和站 電話： 02 2755 6866 時間： 星期六 休息 星期日~一 11:00–14:00, 17:00–20:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮 #SHANN SHANN 小香 #SHANN SHANN #小香 #瓦城集團台式料理餐廳 #瓦城集團 #台式料理餐廳 #台式料理 #信義新天地A9 #101/世貿站 #101 #世貿站 #松壽路 #台灣腐乳空心菜 #虎皮鮮蝦捲 #醋嫩薑松阪豬 #黑松露鮮蝦蒸蛋 #無敵豆酥嫩魚 #大蛤蜊冬瓜上湯 #鮮萃甘蔗汁 #泰讚泰式料理餐廳 #泰讚 #泰式料理餐廳 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #阿爸的私廚 #便當 #熱炒 #中式料理 #中式餐館

元爵味黃燜雞 - 飲料、白飯、湯類自取，適合重口味饕客~

元爵味黃燜雞 - 提供飲料、白飯、湯類自取

從桃園起家，目前超過30家門市，專門提供中式料理 菜單分黃燜系列、鍋邊素、麻辣系列、酸香系列、乾鍋系列 黃燜雞米飯起源於山東濟南府魯菜，主要原料雞肉、青椒、香菇，加入多種調料，放入砂鍋或石鍋內燉煮 在台灣較少接觸這道料理，這次信義區-吳興街開新店面來嘗鮮 點了黃燜雞米飯和經典黃燜魚 黃燜雞米飯，熱騰騰一鍋裡面有雞腿肉、青椒、黑木耳、馬鈴薯、乾辣椒、薑等，雞肉、馬鈴薯燉得入味下飯，但吃到最後有一點點鹹 經典黃燜魚，鍋裡面有烏鱧魚片、魚皮、青椒、黑木耳、杏鮑菇片，也是重口味 湯類提供味噌湯讓客人自取，另外也提供冬瓜和洛神花茶，雖然略甜但可以中和料理鹹度~ 這間應該是重口味饕客會喜歡~ 店內 菜單 菜單 味噌湯 冬瓜茶 黃燜雞米飯 經典黃燜魚 地址： 台北市信義區吳興街152號 @101/世貿站 電話： 2736 8208 時間： 10:30–21:00 星期二 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #元爵味黃燜雞 #黃燜雞米飯 #經典黃燜豬 #酒香花雕雞 #經典黃燜牛 #黃燜雞 #花雕雞 #元爵味 #元爵味 黃燜雞米飯 - 吳興店 #吳興街 #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #水餃 #山東燒雞 #內湖區瑞光路 #內湖瑞光路 #瑞光路 #紅燒豬腳 #內湖 #中央廣播電台 #墨魚香腸 #中菜料理餐廳 #中菜餐廳 #永宝餐廳 #永宝 #美食 #發胖 #波波 #POPDAILY #昭和園日式燒肉鶯歌旗艦店 #昭和園 #日式燒肉 #鶯歌旗艦店 #燒肉 #烤肉 #火鍋 #飲料吧 #鶯歌區鳳三路 #鶯歌區 #鳳三路 #手臂蝦 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮

#水蓮搜尋結果

[食譜] 家庭熱炒店開張囉！炒水蓮

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【食】祥富水產 │ 台南美食 │ 中西區 │ 新光三越新天地B2 │ 火鍋超市要什麼料自己挑 │ 沙茶鍋底一人30元 │ 配料價格全紀錄

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