🍋吃不完的柚子別丟！在家也能做出香氣爆棚的 #柚子胡椒鹽 💚 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒廚房小撇步

感謝 77 送了我一顆柚子，我跟英國佬都沒什麼在吃柚子(沒人想剝) ，乾脆靈機一動——把剩下的柚子變身超萬用調味料：「柚子胡椒鹽」💫 這款鹽香氣清爽、帶微微果酸與辛香， 灑在烤雞翅、牛排、蒸魚，甚至白飯上都好吃得離譜🤭 🧂簡單 #柚子胡椒鹽 只要三步驟 1️⃣ 把柚子皮削下，只取表層黃色的部分（白色會苦別削太多） 2️⃣ 放進烤箱或氣炸鍋低溫烘乾（100°C 約10分鐘）後放入調理機打碎 3️⃣ 與海鹽、白胡椒粉炒到香氣出來變黃即可舀入容器保存，為防潮一週內食用完畢最好 💡小貼士 做好的柚子胡椒鹽拿來灑在炸物、烤魚或做成飯糰上～ 瞬間讓料理多了高級感 ✨ 明年中秋節柚子皮別浪費囉👍 👍 👍 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez #方便料理 #晚餐靈感 #柚子魔法鹽 #Belle吃貨日記

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