彰化美食-滷汁迷人的香味，爌肉皮Q肉嫩還可以吃到些許膠質

彰化爌肉飯各有千秋，這一家是讀者跟我們說很好吃，就找一天來品嘗看看。 爌肉飯 皮的部分外Q內嫩，有些微黏嘴的膠質感，肥而不膩。每一碗上面都有附上帶有胡椒香的菜脯，覺得跟粽子裡面會放的那種很像，可以增加整體口感的豐富，配著吃會讓人比較不會因為單一的味道而容易覺得膩。瘦肉的部分，吃得到肉香和肉的甜味，口感鮮嫩不柴，搭配一點點的肥肉，就是很完美的組合。 腳筋 外面有著中藥滷汁的香，口感燉煮的不會太軟，吃得到腳筋的Q彈跟鮮嫩的感覺，喜歡吃筋類的朋友大推可以點來吃吃看。 詳細文章介紹=> https://fruitlove.tw/post-f1120618/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #changhuacounty #changhuafood #yummyday彰化 #彰化美食 #changhuatravl #changhua #在地美食 #人氣美食 #排隊美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #爌肉飯 #腳筋 #彰化爌肉飯

台中美食-鍋香氣十足的炒麵，加上蒜泥超夠味好吃，骨仔肉湯料多，肉超軟嫩

位於興大附近一間人氣很旺的早午餐，不僅僅食物好吃、份量很夠和環境乾淨，看到老顧客還會親切的話家常，是一間有溫暖又美味的好店。夏天還有限定免費飲品。 炒麵 配料有高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、韭菜、半肥半瘦的肉燥，麵條香Q入味，有現炒的鍋香氣，還有蔬菜的甜味，跟到海產店或是快炒店點上一盤炒麵的感覺有點相像。 酸菜豬血湯 豬血上的蜂窩小孔吸足了湯汁，口感滑嫩帶點Q彈，沒腥味，給得量也不會太少。酸菜去掉大多的鹹，保留本身的甜跟爽口。湯頭清甜不油膩，有酸菜的香、大骨和豬血的鮮，喝起來很香很順口。 骨仔肉豬血湯 肉多於豬血，是一碗很實在的湯，鮮嫩中帶點彈性，咀嚼起來很香。湯頭多了肉的香，很像是燒肉店會附的雞湯，濃郁香甜。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120613/ #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中大里美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #炒麵 #炒米粉 #豬血湯 #骨仔肉豬血湯 #酸菜豬血湯 #大里美食 #人氣美食 #早午餐

台中-用料實在，份量夠多，美味現炒

有一次到烏日附近想找吃的，注意到這家，是因為店名跟牛的叫聲一樣哞哞哞的很可愛。 蝦仁炒麵 蝦仁的腸泥有去除乾淨，這個部分對我來說很加分，口感上比較不會沙沙的，蝦仁給的量不算太少，吃得到蝦子的原本的鮮味和Q彈爽脆的口感。麵條同時吸收到了蔬菜的甜和蝦仁的鮮，加上一點點的醬香，整份調味不會太多，吃起來很順口、很香、很好吃。 海鮮燴飯 清爽甘甜的湯頭帶點微微的迷人蒜香味，微微的勾芡。蛤蜊煮得熟度剛剛好，看起來很飽滿，魷魚跟蝦仁給的量也不算少。米飯吸收到了所有食材的精華，同時又保有米粒的顆粒感與香甜，這入口滿滿的鮮甜滋味。 豬肉蛋炒飯 粒粒分明的炒飯，乾爽不油膩的炒飯，調味也不會過多，肉的部分有先醃製，鮮嫩中帶點彈性，米粒香甜但體積稍微偏細長，不確定是否用泰國香米，這是在一般賣炒飯的店很少有的口感，除了驚喜外更多的是享受到美食的開心，當然如果你習慣台灣圓潤飽滿的米型，對這道可能就會扣分。 店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120623/ #美食#yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中烏日美食 #烏日美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #豬肉蛋炒飯 #海鮮燴飯 #蝦仁炒麵 #炒麵 #炒飯 #燴飯

台中美食-鴨肉絲鋪滿滿看不到飯的鴨肉飯

每日限量的墩鴨湯，聽說非常好喝，但我們當天是下午四點初抵達已經賣完了，有想要喝喝看的朋友建議可以早點來買。 鴨肉飯(大) 鴨肉上面淋上鹹甜的醬汁，顏色和味道都變得有層次感。下面的白飯香Ｑ中帶點黏性，有吸到鴨肉的鮮甜，還有醬汁的香，鴨肉嫩而不柴，咀嚼起來很香，白飯配著鴨肉絲讓人好滿足。 下水湯 下水湯裡面的料很多，不僅僅吃起來沒有腥味，口感也烹煮得剛剛好。湯的部分，我本來以為會是比較清甜的那種，沒有想到會這麼濃香鮮甜，感覺是有費工夫熬煮很久的湯，這碗真得好好喝大推！。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120608/ #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中東區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #鴨肉飯 #下水湯

南投美食-豬油拌飯上面鋪快滿滿的間隔肉，肉軟嫩中帶有嚼勁，不能錯過的麵攤

上次到草屯想吃個麵，但又想要有冷氣吹和好停車，在Google地圖上找啊找，就發現了這家洪家麵館，兩旁剛好是7-11跟陳府將軍廟的停車場，店家門口也可以停車，星期二和星期五的晚上還有小小的在地夜市可以順便逛逛，這家麵店有個不一樣的地方，就是白天是爸爸經營便當，晚上換兒子經營麵館。 餛飩麵 (小) 湯頭甘甜鮮美不油膩，喝起來很香很順口。餛飩飽滿扎實，有肉的香味和彈性，當天有點餓就忘記算幾顆了。麵條是我喜歡的寬麵，不會太軟爛，香滑中帶點Q度，吃起來很順口。 陽春麵乾(小) 這碗讓我有點後悔怎麼沒點大的，肉燥半肥半瘦，聞起來味道很香。把麵條拌一拌之後，聞起來又更香了，入口後沾裹在麵條上的肉燥，鹹香中帶點甜味，一點點的蒜味就像畫龍點睛一般，讓整個味道變得更層次，喜歡吃乾麵的朋友這碗真心推薦。 豬油拌飯 上桌時我們還一度以為點錯了，居然附隔間肉，我們自己吃過的單點豬油拌飯，通常最多就是附個酸菜或是一顆蛋，而且肉還不是只有給1-2片，我們把把一片稍微擺好之後，發現肉量快鋪滿整個碗的上方。古早味的豬油拌飯，就是用有油蔥味的豬油加上帶點甜味的油膏，光是單吃就可以讓人吃上好幾碗，這碗多了肉的香和嚼勁，不僅僅吃起來更香，整碗也更豐富。 小菜 到麵店最愛來一盤黑白切，豬皮看起來QQ嫩嫩的，滷得很漂亮。口感外Q內嫩，味道又不會太鹹，咀嚼起來很香。 隔間肉軟嫩中帶有嚼勁，單吃可以品嘗到肉味的鮮美。搭配提味的薑絲一同入口，辛辣感刺激著舌尖，讓人愈吃愈涮嘴。 完整文章: https://fruitlove.tw/post-f1120627/ #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #南投草屯美食 #草屯美食 #果果愛 #果果愛Fruitlove #陽春麵 #豬油拌飯 #餛飩麵 #小菜 #黑白切 #南投草屯麵館

台中美食-酥香而不油膩的蔥油餅，還有滿滿料的韭菜盒子

美味的蔥油餅，好喝的西瓜汁，還有滿滿料的韭菜盒子，很適合當作下午點心的選項之一。 炸彈蔥油餅 很酥脆，雖然幾乎是用半煎炸的，但熱熱的吃沒有油膩感。裡面包裹著一顆蛋，加上鹹甜的醬汁，口感外酥內香嫩很好吃。 韭菜盒子 半月形的外型，外皮一樣是酥脆不油膩的感覺。裡面的料有豆乾、冬粉、韭菜和胡椒，口味對我們來說稍微偏重，配著飲料一起吃就剛剛好。這個皮是稍微有層次的，而且不會太厚，外面薄香酥脆，很像燒餅的最外層那種。裡面是軟軟ＱＱ的，是份口感很豐富又好吃的小點心。 西瓜汁 西瓜汁為新鮮現打，喝起來不會太水。炎炎夏日喝上一口西瓜汁，頓時感覺涼快許多。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120609/ #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中東區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #西瓜汁 #韭菜盒子 #炸彈蔥油餅 #蔥油餅 #下午點心

台中美食-超高人氣的排隊美食早餐

以水果為主題製作的三明治，繽紛的配色與豐富的配料，除了水果系列之外，還有肉類為主題的潛艇堡，淋上特製的醬料後，更有著獨特的迷人風味，不定期還有隱藏版的美食推出。 厚切雞排三明治 雞排有事先醃製過，帶點異國香料的味道，肉很嫩稍微帶點彈性，咀嚼起來很香，雖然已經炸好一段時間了，少了剛起鍋的酥脆，但吃不到油膩的感覺，裡面是兩種吐司的組合，加上水煮蛋、番茄、小黃瓜、生菜和蜂蜜芥末+特製的祕醬畫龍點睛，整個是很豐富跟很有層次的，有點像是到餐廳點上一份義式雞腿，隨餐附上生菜沙拉的那種感覺。 芒果芋頭布丁三明治 芋泥裡吃得到微小的芋頭顆粒，甜度不會太甜，滑順中品嘗得到著濃郁的芋頭香味，跟我一樣是芋頭控的朋友，他們家的芋泥真心大推薦。布丁比較像是超市或是賣場會吃到的那種，口感跟味道都很有熟悉感，使用當季盛產的芒果，這獨特的纖維與口感，讓人一到夏天就好想吃。 田園燻雞堡 裡面的配料和厚切雞排一樣但多了起士和燻雞，煙燻過後的雞肉有著獨特且迷人的香氣，肉質口感很嫩，有一點點像是舒肥的感覺，裡面還可以吃得到微微的肉汁。麵包外面帶點微酥，裡面鬆軟有彈性，吃得出麥香味，單吃口感也不會太乾，整份吃下來還蠻有飽足感的。 玉米濃湯 屬於台式的玉米濃湯，裡面有蛋花、玉米跟黑胡椒，只有微微的勾芡，喝起來很香很順口。玉米顆粒飽滿帶有水份，給得量不算少，幾乎喝每一口湯都可以吃得到玉米。 紅豆薏仁 紅豆鬆軟中帶點顆粒感，薏仁綿密中稍微吃得到顆粒，紅豆的量大於薏仁。另外老闆也提醒，紅豆是有糖，薏仁是無糖，所以在吃之前，需拌一拌，這樣甜度就剛剛好。當作早餐的搭配，或是帶走後先冰起來，成為午後的甜點也是很不錯的。 完整文章介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120626/ #美食#yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中東區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #台中早餐 #台中東區早餐 #三明治 #厚切雞排三明治 #芒果芋頭布丁三明治 #田園燻雞堡 #玉米濃湯 #紅豆薏仁 #建國市場美食 #建國市場三明治 #水果三明治

台中-在地古早味剉冰店

炎熱的天氣就想來碗古早味剉冰，這家聽說在清水開很久了，有三種冰、豆花、仙草凍，每到營業時間，門口總是有許多饕客排隊等著買上一碗消暑一下。 芋圓豆花 糖水不會太甜膩，豆花的豆香味很濃郁，含在口中就可以感受滿滿的豆香讓人超滿足，口感細緻帶點微微的Q彈，這碗豆花讓人想再來一碗，芋圓和地瓜圓吃得到芋頭跟地瓜的香味，裡面稍微帶點顆粒感。 仙草凍 也是大推不能錯過的品項，上桌時會附上一個鮮奶油，喜歡仙草味道的朋友建議可以先單吃後再淋上去。這裡的仙草凍有青草的香，咀嚼後會慢慢的回甘。配料烹煮的口感也剛剛好。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-islanddouwha/ #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中清水美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #豆花 #清水冰店 #仙草凍 #芋圓豆花 #清水美食

台中美食-牛肉拌麵好吃又入味，還有超好喝的大骨湯

位置就位於明道花園城商圈裡，主打牛肉拌麵和水餃，消費還可以享有免費好喝的大骨湯。 大骨湯跟我想像的顏色不一樣，感覺有加了香菇的甜一起進去熬煮，喝起來甘甜鮮美，裡面還可以看得到肉渣。 牛肉拌麵(小) 很簡單的麵條加上牛肉，然後裡面帶點湯汁，牛肉是牛腱肉，有事先煮好後切片，是稍微有一點點厚度的塊狀。拌一拌之後可以看到麵條裡的蔥花，麵條有吸到牛肉的鮮跟香，還有微微的蒜泥味，我覺得就是紅燒牛肉麵做成乾的那種味道。 高麗菜水餃 外皮稍微帶點厚度跟Q度，裡面的餡料很飽滿，肉質的部分很扎實也吃得到肉的鮮嫩跟香甜。餡料吃起來脆甜爽口，調味不會太多又很夠味。配著無限量的大骨湯一起享用，就是這家店最滿足的搭配。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120606/ #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中烏日美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #水餃 #牛肉拌麵 #冷凍水餃 #高麗菜水餃 #大骨湯 #烏日美食

台中美食-炎熱的天氣，我就是想吃涼麵

天氣炎熱的時候就會想吃一點點冰涼涼的食物，位於勤美附近的這家涼麵，是我們喜歡很久的店家。 涼麵上桌後店員會送上醬料，罐子裡分別裝著的是辣椒、芥末、蒜泥，喜歡多少就加多少。 涼麵 已經淋上芝麻醬跟美乃滋，這兩種醬料是固定的，沒有辦法再多添加。麵條的部分是寬白麵。我覺得芥末蒜泥各加一湯匙味道是剛剛好的，有涼麵本身的香，又有芥末蒜泥的風味。拌一拌就很好吃，麵條也都有把味道吸進去。 乾隆豆乾 入味又水嫩的豆乾，獨特的滷汁香氣讓人想一口接一口。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-chiayiqian/ #台灣旅遊 #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中西區美食 #taichungtravl #taichung #涼麵 #豆干 #果果愛Fruitlove #果果愛

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彰化美食-滷汁迷人的香味，爌肉皮Q肉嫩還可以吃到些許膠質

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台中美食-鍋香氣十足的炒麵，加上蒜泥超夠味好吃，骨仔肉湯料多，肉超軟嫩

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台中-用料實在，份量夠多，美味現炒

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台中美食-鴨肉絲鋪滿滿看不到飯的鴨肉飯

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南投美食-豬油拌飯上面鋪快滿滿的間隔肉，肉軟嫩中帶有嚼勁，不能錯過的麵攤

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台中美食-酥香而不油膩的蔥油餅，還有滿滿料的韭菜盒子

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台中美食-超高人氣的排隊美食早餐

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台中-在地古早味剉冰店

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台中美食-牛肉拌麵好吃又入味，還有超好喝的大骨湯

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台中美食-炎熱的天氣，我就是想吃涼麵

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