東南亞美食控推｜泰式料理越南菜印尼菜新馬等9國美食x300種世界精釀啤酒

ABV南洋餐酒館是位於台北東區信義區捷運國父紀念館站巷弄內，網羅東南亞泰式料理、越南菜、印尼菜、新馬等9國異國美食與300種世界精釀啤酒聚餐、飲酒小酌第一想到就是ABV，身為ABV餐酒館的忠實顧客也是東南亞美食控的我，新開幕的南洋餐酒館就是我夢想美食大集結！ 但在ABV南洋餐酒館，可不再是台灣常見的東南亞料理，而是獨特又道地台灣東南亞餐廳少見的菜色唷！ ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館 2022/11/1開幕|官網|粉絲團|菜單|球賽轉播節目表｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷39號電話｜0227210760 營業時間｜12:00–01:30 ABV南洋餐酒館也有戶外用餐區，一步入就能感受到濃濃的東南亞風情，讓我懷念在泰國度假的日子就是這麼CHILL的氛圍 大片的窗景白天明亮舒適，夜晚的氛圍也很不錯，讓我想跟朋友先預約好世足賽一定要來ABV餐酒館看比賽 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 當然最吸人眼球的永遠是它！ABV餐酒館招牌『300多種世界精釀啤酒牆』！多人聚餐也能能找到屬於自己口味的精釀呢～現場也有提供無酒精精釀給開車騎車的人，一起體會熱鬧的氛圍平安回家也是最重要的 ABV南洋餐酒館也很有東南亞氛圍，以木質餐盤與芭蕉葉打造南洋度假感，讓我越來越期待餐點的到來！ PS.本次菜色眾多為1.2訪加起來，文長請見諒 緬甸茶葉沙拉 知道生菜沙拉但第一次吃到茶葉沙拉，有著茶葉的發酵香與淡淡的辣度，跟各式的香料堅果搭配不僅氣味連口感也很豐富與往常的沙拉很不一樣，是道會讓人上癮的充滿異國風情的沙拉呢！ 印尼酥炸天貝佐特製美乃滋 以大豆為主體的炸天貝，薄脆的外皮與扎實綿密的大豆內餡，有點類似炸魚塊的口感但會越嚼越香呢～與香甜的醬汁搭配，不僅更強調出大豆的香氣與獨特的口感，也是一道很棒的下酒料理唷！ 菲式花生醬燉牛肉 帶筋肉嫩的牛肉經由燉煮後口感更加綿密，醬汁有著濃郁的花生與香料氣息特別是裡面的馬鈴薯吸收滿滿的醬汁，不僅口感綿密細緻吃起來也格外香甜又下飯 蒜油拌飯 說到下飯ABV南洋餐酒館使用的是菲律賓經典主食，蒜香清雅不過重與Ｑ彈的口感，單吃搭菜都很適合！蒜油拌飯是以單點為主，若是點6-8人套餐才會有一鍋的選擇唷！ 泰式酸辣火山排骨 這是我在泰國愛吃的一道，酸辣衝鼻的滋味與肋排肉質軟嫩讓人上癮，讓我像是一秒飛到泰國呢！可以看到上面佈滿大量的綠辣椒，辣度雖然高但很爽口又帶著輕盈的香氣，不是那種單純的死辣且非常下酒 馬來西亞式蔥薑烤田雞 將香料燉煮的非常入味，田雞腿肉質扎實彈牙，邊嚼有著濃郁的東南亞特有的香料氣息口感上較辣但有淡淡的回甘香，既然到南洋餐館當然要點這道嚐嚐阿！ 泰式梅子豬肉咖哩 微辣的口感有梅子的香甜滋味，梅子將辣感變的溫和順口，與扎實的豬肉搭配讓人想搭三碗飯都沒問題 哈 經典越式豬肉蒸蛋 這道完全是老少咸宜！多汁豐富的配料有著肉末、木耳、粉絲等多種口感融合口味溫潤柔和又帶著許多香氣與層次，會讓人秒殺的一道菜唷！ 馬來西亞式香料椰汁淡菜 本身就很鮮甜的淡菜與獨特的醬汁搭配讓人格外驚喜，椰奶溫和了醬汁本身的辣卻提出淡菜的鮮香，剩餘的醬汁也很適合下飯 傳統馬來西亞叻沙魚 南洋的魚料理也是我的愛，除了泰式檸檬蒸魚外馬來西亞風味的也可以在這裡品嚐到細緻的魚肉吸滿濃郁的湯汁，有著淡淡椰奶香氣與多樣的南洋香料氣息，感覺我是不是正在東南亞國家環遊呢 越式風味煎班燒 這道是許多東南亞國家的家常菜色，煎的酥脆的餅皮包覆著大量豬肉末，搭點生菜或者魚露醬就能呈現出它單純又美味口感呢 新加坡風味燕麥蝦 連殼帶肉炸的酥脆連蝦頭都可以吃的燕麥蝦，感覺有點避風塘的風格卻是較為酥脆爽口又輕盈蝦被與一般炸皮很不一樣的燕麥包裹著，多了一層燕麥的香氣格外適合且也很下酒 印尼式墨魚汁炒小卷 黑嚕嚕的上桌讓人驚奇！沒錯！有著小卷的濃郁就是正宗墨魚汁拌炒所散發出來的香彈牙多汁的口感，就算嘴吧牙齒變黑也會一口接著一口享受著 越式羅旺子風味酸甜炒螺肉 這是店家大推的一道！跟台灣鹹香的炒螺肉非常不一樣，一入口直接打破我們印象明顯的酸甜滋味與脆口的螺肉搭起來非常爽口不膩，比起辣酸甜感更為明顯，也是很好下飯的一道 新加坡式金沙蟹 經過酥炸又拌炒後的軟殼蟹，鹹蛋鹹香的滋味下更保留軟殼蟹的鮮甜明顯的由外而內的層次感下酒外又格外涮嘴，不知不覺就掃空了它 新加坡式咖啡排骨 咖啡淡淡的苦與醇厚的香，跟甘甜的醬汁融合讓整體的風味獨特又可口，更讓肥瘦兼具的排骨口感更加柔滑綿密一吃就上癮 傳統菲律賓式烤乳豬 需慢火烘烤六小時，要七天前預訂！使用鮮嫩多汁的小豬崽烘烤，一進門就聞到香氣四溢讓人口水直流，特別是呈上桌後那脆如餅乾的外皮與肥瘦剛好的肉質，說讓人魂牽夢縈也不為過啊！ 緬甸式棕櫚糖煎餅 這道甜點的口感較為特殊，以棕櫚糖的香氣與椰子絲呈現出南洋度假感的風情我個人是蠻喜歡它多層的香甜氣息，口感較為厚與扎實感，非常適合與飲品一起享用 泰式榴槤派 當初我要點這道時很多人給我鄙視的眼神，但之後ABV南洋餐酒館的榴槤派卻擄獲大家的喜愛上層棕櫚奶油醬下層榴槤醬為主體，意外的沒有濃重的榴槤氣息卻是淡淡香甜，南洋風情與奶香結合怎麼會討厭呢！原本二訪不在點同樣菜色，結果因為它美味讓我們二訪又點了一次 哈 台灣東南亞餐廳也不算少，但ABV南洋餐酒館與想像中的東南亞料理很不一樣有多國獨特風味道地的菜色外，更展現出台灣少見的異國東南亞美食特色在ABV餐酒館用餐就像是在各國家美食挖寶般，總是令人驚奇且不失望，讓我一再的回訪不停呢！ ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館 2022/11/1開幕|官網|粉絲團|菜單|球賽轉播節目表｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷39號電話｜0227210760 營業時間｜12:00–01:30 #泰式料理 #越南美食 #印尼美食 #馬來西亞美食 #南洋料理 #東南亞 #東南亞美食 #新加坡美食 #火山排骨 #綠咖哩 #ABV南洋餐酒館 #精釀啤酒 #大安區美食 #東區美食 #BAR #BEER #異國料理 #聚餐小酌 #聚餐

「辣死你媽」馬來椰漿飯你吃過了嗎？椰奶、香蘭葉烹煮的香米飯 有著淡椰奶香

⁑▧ 椰漿飯Nasi Lemak [Singapore] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 英文唸起來像「辣死你媽」的椰漿飯來自馬來 是在馬來西亞、新加坡與汶萊的一道菜餚 https://www.instagram.com/p/CjF6G29PUVp/?igshid=ODBkMDk1MTU= 椰漿飯Nasi Lemak 🇸🇬 SGD$6.8 🇹🇼台幣約$150 用椰奶、香蘭葉烹製的香米飯 有著椰奶香 蠻特別 有些店家會用芭蕉葉子包住 常搭配荷包蛋、炸雞翅、炸小鳳尾魚、黃瓜片、 參峇辣醬 藍花椰漿飯就是藍色的椰漿飯 用天然的藍色素去染 🧚Cala有話說：來這裡一定要椰漿飯 很酷 📪 DM for invites/collabs/mediadrop 🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food Nasi lemak is a dish originating in Malay cuisine that consists of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #椰子#椰漿飯 #椰漿#咖喱 #咖喱飯 #雞腿 #馬來西亞#馬來西亞美食 #新加坡美食 #新加坡#東南亞美食 #東南亞#平價美食#旅遊 #新加坡平價美食

綠森林裝潢的泰式餐廳，多人聚餐首選，豐富泰式料理選擇 | 【新北 蘆洲區】樂泰 泰式餐廳 Love Thai

我自己很喜歡泰式酸辣開胃的口感，因此和朋友一起來吃樂泰的四人餐！ 滿適合大家聚餐的場所，裝潢美、氣氛佳，整體餐點也都很好吃 來分享一下大家當天最喜歡的菜色～ 樂泰 泰式餐廳 Love Thai 交通環境 樂泰是位在樂頤酒店一二樓的泰式餐廳 從徐匯中學站走過來約莫8分鐘左右 通常我會選擇聚餐的餐廳，都是裝潢要好看😂 樂泰的裝潢真的很有森林感，窗邊座位採光佳 他們也有十人的包廂，不過只有一間，一定要先預約喔 除了單點的菜色外，還有四人、六人的家庭餐 普遍吃下來，一人大概落在500左右 樂泰 泰式餐廳 Love Thai 菜單 4人小家庭鵝樂餐 NT.1,999 不客觀推薦★★★★✩ 青木瓜沙拉 青木瓜式酸辣開胃的前菜，清爽脆度很好吃 一開始會覺得辣度偏高，不過是一下子就會消退的類型 金錢蝦餅 蝦餅是當天大家都很愛的一道菜，厚實飽滿、能聞到濃郁的香氣 一口咬下完全是紮實的鹹香彈牙，搭點甜鹹的梅子醬，很好吃～ 打拋豬/綠咖哩雞 4人菜色中，打拋豬和綠咖哩雞是二選一 打拋豬是我覺得味道很豐厚、很有打拋葉香氣的正統菜色 配飯吃真的很涮嘴，吃完還想叫第二碗飯來配 我通常都不會點綠咖哩，因為不是很愛太重的椰奶味 不過樂泰的感覺有稍微調整過，沒有太強烈的椰奶、香茅 淡淡的襯出香氣，幾乎是多數人都能接受的～ 辣度不算高，但味道豐厚、非常下飯 清蒸檸檬鱸魚 鮮美細緻的魚肉，帶點酸香提出魚肉的甜度 蝦醬空心菜 蝦醬味很豐富，不過算是偏鹹的一道 但我是重口味的人，對我來說算滿好吃的 酸辣海鮮湯 內容很豐富，有蝦、干貝、大量的魷魚 喝起來酸辣夠味、很是濃郁，不過不用擔心會太辣 剛喝的確會覺得有點酸辣，但滿快就會退掉、留下酸香 蝶豆花/泰式奶茶/千層糕 最後甜點、飲料是三選一，我覺得比較可惜啦～ 感覺套餐應該甜點和飲品都要個配一組..... 蝶豆花基底是蜂蜜檸檬，藍色蝶豆花沒有什麼味道 泰式奶茶意外的不會到超甜，奶味香濃 千層糕為糯米粉及椰奶、糖水、香蘭葉做成的小點心 軟糯、鬆鬆甜甜的口感很特別 整體來說菜色都滿好吃的，有稍加調整成台式口味 像是綠咖哩雞，椰奶、香茅味沒有太重 泰式奶茶甜度有降低，但仍有豐郁奶香 價位來說不算低，我覺得CP值沒有到很高 但若是要找一個美美、餐點又好吃的泰式料理，那他會是不錯的選擇 樂泰 泰式餐廳 Love Thai(粉專/官網) 地址：新北市蘆洲區集賢路402號(捷運徐匯中學站) 電話：02 2285 8800 營業時間：週一~週日11:30~14:00/17:30~21:00(週三公休) #蘆洲 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #泰式 #餐廳 #泰式打拋豬 #美食 #泰國菜 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #異國料理 #東南亞 #安安吃美食 #新北 #台灣美食 #新北美食 #新北市美食 #雙北美食 #三蘆美食 #南洋料理 #三蘆美食推薦 #food #foodie #foodblogger #樂泰 #蘆洲美食 #泰式料理

點心 酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

久違的炸香蕉糕🍌，心心念念很久的馬來西亞街邊小吃/下午茶，終於自己做来吃啦！好吃～满足了我的味蕾！！😋😋 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng) 炸香蕉糕 ingredients 材料：banana 香蕉🍌-1pc 1個 batter 麵糊：Tapioca starch 太白粉/木薯粉-10g，plain flour 中筋麵粉-10g，Glutinous rice flour 糯米粉-10g， water水-60ml，salt 鹽巴-1/2tsp半茶匙，baking powder泡打粉-1/2tsp半茶匙，unsalted butter 無鹽奶油-20g to 30g sauce 沾醬：sweet soy sauce甜醬油-2湯匙，salty soy sauce醬油-1 spoon1湯匙，chili 小辣椒-1pc1個，water水-some適量 食譜⬇️⬇️ #點心 #街邊小吃 #banana #東南亞 #美食 #簡易食譜 #下午茶 #炸香蕉 #食譜分享 #在家做美食 #gorengpisang #bananasnack #bananafritters #malaysiafood #馬來西亞 #teatimesnacks #cookwithme

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「辣死你媽」馬來椰漿飯你吃過了嗎？椰奶、香蘭葉烹煮的香米飯有著淡椰奶香

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綠森林裝潢的泰式餐廳，多人聚餐首選，豐富泰式料理選擇 | 【新北蘆洲區】樂泰泰式餐廳 Love Thai

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點心酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

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「辣死你媽」馬來椰漿飯你吃過了嗎？椰奶、香蘭葉烹煮的香米飯 有著淡椰奶香

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綠森林裝潢的泰式餐廳，多人聚餐首選，豐富泰式料理選擇 | 【新北 蘆洲區】樂泰 泰式餐廳 Love Thai

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點心 酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

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點心酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)

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