台北忠孝敦化・好米亞｜從法餐轉身成為雞湯名店──經典湯品 x 粵式佳餚，聚餐新選擇！

 - 🥨 好米亞 Goodies Cuisine Bistro ■ 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 ■ 11:30-14:30 , 平日18:00-22:00（假日17:30-22:00） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制2人90分鐘/3-4人120分鐘/5-6人150分鐘 ■ 低消500元/人，收取10%服務費 - ・娃娃菜 $199 ・鮮蝦餛飩 $199 ・御品鮮鮑雞湯 $2680 / ・珍味花蛤 $99 ・紫蘇番茄 $150 ・味付小干貝 $99 / ・蝦仁滑蛋 $299 ・清蒸鱸魚 $369 ・富貴雙方 $380 ・酥皮半鴨 $380 ・冰釀紅燒肉 $399 ・翡翠醬椒麻雞 $239 如果要說2025夏天最令人期待的一場餐桌體驗，QA會毫不猶豫地把票投給這次的好米亞。 這間原以義法料理著稱的餐廳，在近期完成華麗轉身，以一系列富含東方底蘊的湯品與中式佳餚，再次刷新了我們對「溫補」與「儀式感」之間平衡的想像。 這次再訪，QA真的念念不忘那鍋經典的雞湯。選用台灣黑羽土雞、金華火腿與乾貨瑤柱，細火慢熬十二小時而成的湯底，濃郁卻不膩口，喝來一層一層地釋放出鮮味的堆疊。 御品鮮鮑雞湯裡的六顆鮑魚沉穩而鮮美，每一口都讓人感受到食材誠意與時間淬煉的溫度。加入的鮮蝦餛飩和娃娃菜也有畫龍點睛的效果，讓整體的豐富度更為提升。 脆皮鴨是驚喜之一，皮酥不油、肉嫩多汁，細細咀嚼時還能感受到那股鴨香在口中緩緩散開；紅燒肉則帶有一絲復古感，五花肉燉得極好，肥瘦分明、甜鹹平衡，加上清爽的配菜組合，讓人忍不住一塊接著一塊。 鱸魚上桌時香氣四溢，肉質細緻滑嫩，佐料精緻但不搶味，完美呼應整體菜系的優雅底蘊。 真正令人眼睛一亮的，是富貴雙方。一向對這道菜印象停留在傳統婚宴印象中的QA，這次被好米亞版本徹底驚艷！外皮酥香，內裡是層層堆疊的驚喜，酥中帶嫩，甜中帶鹹，是那種會在心中默默列入「下次再來一定還要點」清單的存在。 尾聲布丁上桌，是QA特別期待的橋段。看似樸實無華的甜點，卻有著絕對不能錯過的深度。滑順如絲的質地、濃郁的奶香與細膩的焦糖香完美融合，是一種溫柔收尾，彷彿將整場餐敘緩緩包裹，留下美好記憶的餘韻。 夏季的好米亞，不僅是口味上的溫潤與節制，更是一場視覺與味覺之間的對話。從環境、服務到料理本身，每個細節都像是為了讓人放慢腳步、感受當下。對QA來說，這不是一場簡單的用餐，而是一場能夠在記憶裡反覆回放的細緻體驗。 推薦給所有喜愛雞湯、正在找尋聚餐好去處的你們！ - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA餐酒館食間 #QA中式料理食間 - #好米亞 #台北美食 #忠孝敦化美食 #台北探店 #東區探店 #台北雞湯 #東區雞湯 #仁愛圓環美食 #雞湯推薦 #2025必吃雞湯 #台北東區美食 #聚餐首選 #台北約會餐廳 #鮑魚雞湯 #雞湯料理 #台北必吃美食 #仁愛圓環雞湯推薦 #東區餐酒館 #慶生餐廳

台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!!

台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!! 這次帶媽咪來好米亞餐酒館Goodies Cuisine慶祝生日 就是想要好好犒賞一下辛勤賢慧的母親 好米亞可是東區大街小巷遠近馳名的美食餐廳 靠近圓環交通便捷無論是公車或是搭捷運都很便利到達 菜單也會隨時更新~有興趣的食客可到FB資訊喔 這次看到好友臉書介紹好米亞餐廳的美食照 讓我也想體驗就帶著全家來慶祝母親的生日囉~~ 重頭戲登場的好米亞濃白砂鍋雞湯 擁有大蝦/干貝/鮑魚/火腿/排骨/整隻全雞熬煮的濃白砂鍋雞湯 湯頭濃郁香醇的鮮味讓整鍋湯底濃厚又不油膩 內裡的白菜通通都相當地入味 一口咬下會吸到飽滿鮮味十足的雞湯香 濃厚雞骨與豚骨之間的相互融合搭配讓整體的比例 使得恰到好處又不會過份地張揚 口感鮮美兼具濃郁的大骨香散發微妙些許的甘貝鮑魚香氣 湯頭營養將火腿與大蝦本身的油脂充分圓融在湯內 濃密殷實的白湯透過16小時的熬煮 將滿滿地營養精華透過小火烘托襯出那雪白靄靄的湯底 有著許多膠原蛋白~~口感味覺與賣相通通都是100分的水準 今年來吃過這次就超級得值回票價了~~推薦大家必點的濃白砂鍋雞湯 酥皮半鴨 外皮酥香嘎蹦宇宙脆的外皮 滿分酥炸的細膩口感真是絕妙 無可比擬咬下肉汁滿溢在口腔內的體現 滿盈脆皮鴨油綻放的那刻 鮮嫩滑口的美妙感真是令人大呼過癮 蛋炒海菜 新鮮海菜與蛋香相互水乳交融的滋味 細嫩恬淡的口感如同家鄉姥姥時常會做的拿手菜般親切 反璞歸真的感受是道會讓人備感溫馨的家常菜 味付小干貝 鮮美的柔嫩口感清甜好咬香氣逼人 QQ彈彈的小干貝肉質緊實如同會在嘴內肆虐彈跳般好吃 可口下飯良伴必點單品之一 珍味花蛤 鹹香十足拌料經典的花蛤相當下飯 飽滿的花蛤內有著微微的蒜香與醬香點綴 讓整餐料理開胃爽朗又帶著微涼的清甜感 月見蠔雞飯 粒粒分明的白米飯上淋上干貝雞油、蠔油、花雕酒雞汁醬 與那油香滿滿的干貝絲加上生蛋黃的調和 讓白飯整體的色香味都增添豐厚油香的濃郁氣息 香滑絲潤的金色蛋黃與醬汁之間的完美演奏真是相當地契合 鹹香濃厚的醬料與米飯的相互配合真的單吃或是配菜都是如此可口 葡萄柚汁 夏日清爽的葡萄柚鮮果汁 一杯透心涼並襯出酸甜那欲言又止的果香感 爽口的柚香不斷在舌尖上迴旋圍繞 伴隨微甜微酸的苦澀如同戀愛般青澀美妙 蜂蜜檸檬果汁 吃飽何足當然不忘來上一杯清涼的蜂蜜檸檬 消暑解膩的涼爽風味散發微微酸香與甜菓氣息 清甜的口感宛若微風般和煦～～真是相當好喝 冰釀紅燒肉 柔軟厚實的東坡肉聚集滿滿香/滑/嫩/透的多層次口感 鮮甜的醬汁與那東坡肉一口咬下後真的超入味 將鹽糖油之間的比例抓準地相當完美恰好 實在是一道好吃到讓我超想讚美主廚的珍饈美鑽 紫蘇番茄 開胃入喉飽滿的湯汁醃得恰到好處 酸酸甜甜的酸口的滋味超級下飯\ 每一口都品嘗到酸甘甜的唯美汁水 入飯與配菜都是無敵好吃的啦 > 店名:好米亞Goodies Cuisine 店址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號 電話:8771 8285 營業時間: 1130-2230 FB:https://www.facebook.com/GoodiesCuisine/ IG:https://www.instagram.com/goodiescuisine/ 線上訂位：https://reurl.cc/vvV4rj 官網:https://www.goodiescuisine.com #台北東區餐廳推薦 #好米亞雞湯 #濃白砂鍋雞湯 #東區美食 #好米亞餐廳 #秋冬溫暖選擇 #東區雞湯#仁愛圓環美食#台北東區餐廳#好米亞雞湯#好米亞餐廳 #冬日暖湯 #寒冬必備雞湯#秋冬必喝#濃湯與鮑魚 #台北好湯 #台北聚餐 #火腿干貝雞湯#鮮蝦餛飩 #好米亞 #台北雞湯 #外帶優惠 #抽獎活動

台北忠孝敦化・好米亞｜2024台北仁愛圓環必訪的雞湯餐廳──好米亞全新推出五款精緻湯品！

 - ::: 好米亞 Goodies Cuisine Bistrot ::: ■ 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 ■ 11:30-14:30 , 平日18:00-22:00（假日17:30-22:00） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制2人90分鐘/3-4人120分鐘/5-6人150分鐘 ■ 低消500元/人，收取10%服務費 - ・酒醉雞腿 $239 ・鮮蝦炒手 $239 ・麻辣臭豆腐 $250 ・高粱漬烏魚子 $199 ・綜合生醃海鮮 $599 ・御品鮮鮑雞湯 $2680 ・升級四人套餐 $999（含小菜、飯、飲品與布丁） 如果你是雞湯的愛好者，2024年你絕對不能錯過位於台北東區仁愛圓環附近的好米亞。以義法料理起家的餐廳，最近華麗轉型，推出高性價比的雞湯料理，不僅保留原有的精緻烹飪水準，更加入了平價實惠的元素，成為各種聚餐、約會甚至家庭聚會的理想選擇。 雞湯湯底：滋補與鮮美兼具 好米亞的雞湯湯底堪稱一絕，精選老母雞、乾貨瑤柱與金華火腿，經過12小時的文火慢熬。豬軟骨排的長時間燉煮釋放出豐富的膠質，使湯頭濃厚又帶黏性，入口香氣層層散發，無論是視覺還是味覺，都是一場享受。大力推薦御品鮮鮑雞湯，不僅加入了六顆鮮美的鮑魚，還有金華火腿、台灣黑羽土雞及多樣海鮮，讓每一口都充滿了豪華食材的精華，是2024台北必吃雞湯的不二選擇。 從沒看過這麼大顆的鮮蝦炒手，必點，飽滿多汁又好吃，入口時更能感受到新鮮蝦肉的緊實彈牙與細膩的豬肉餡完美融合，我們將這款炒手丟進雞湯裡一起享用，湯底的濃郁滋補與炒手的鮮香絕妙融合，讓原本就美味的湯品提升到另一個層次 精選菜單：從養生湯品到創意料理 除了雞湯，好米亞也推出了多款令人驚豔的配菜及主食，首先是生醃綜合海鮮，採用當天新鮮處理的白蝦、北寄貝及天使紅蝦，入口滑嫩，鮮味十足。再來麻辣豆腐鴨血煲也很特別香辣濃郁的湯底搭配經典臭豆腐、嫩鴨血與彈牙牛筋，是重口味愛好者的最佳選擇。 尤其我們大推冰釀紅燒肉，豬五花經過慢火燉煮，甜而不膩，入口即化，配上雞油花雕酒與蛋黃完美融合的月見雞飯真的只有享受！ 高品質茶飲與調酒，增添用餐儀式感 除了清爽解膩的檸檬系列飲品外，這次還嘗試了兩款茶酒，為整體氛圍增添了幾分創意與儀式感，像是以鐵觀音為基底的鐵觀音茶酒，結合玫瑰糖漿與萊姆汁調製，口感層次豐富，既有茶香韻味又散發清新果香，喝來舒服，但我們更喜歡茉莉綠茶茶酒，未額外調味，直接呈現茶酒的原始香氣，茶與酒的完美結合展現出簡約且高雅的品味。 最後，布丁上桌，這道甜點簡直超乎預期，成為整頓餐點的完美收尾。布丁質地細緻滑嫩，入口即化，散發著濃郁的奶香與淡淡的焦糖香氣。無論是甜度的拿捏還是口感的層次，都能感受到主廚的用心。 用餐氛圍與服務：東區聚餐首選 店內裝潢以現代簡約風為主，搭配柔和的燈光，既溫馨又高雅，非常適合與親朋好友共度美好時光。服務生也超級親切專業，因為上次來都是享用義式料理等品項，對新菜並不熟悉，但服務生非常詳細地介紹菜單，並提供合適的搭配建議，實在暖心。 仁愛圓環的雞湯新選擇 好米亞餐廳的全新湯品系列無論是湯頭的細膩、食材的豐富，還是價格的親民，都展現出其誠意滿滿的一面。如果你正在尋找2024年台北聚餐的必訪餐廳，那麼好米亞絕對值得你加入清單。不管是約會、家庭聚會，還是商務聚餐，這裡的滋補雞湯與多樣化的創意菜單，都會像QA一樣，一試成主顧！ - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA餐酒館食間 #QA中式料理食間 - #好米亞 #台北美食 #忠孝敦化美食 #台北探店 #東區探店 #台北雞湯 #東區雞湯 #仁愛圓環美食 #雞湯推薦 #2024必吃雞湯 #台北東區美食 #聚餐首選 #台北約會餐廳 #鮑魚雞湯 #雞湯料理 #台北必吃美食 #仁愛圓環雞湯推薦 #東區餐酒館 #慶生餐廳

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台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!!

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台北忠孝敦化・好米亞｜2024台北仁愛圓環必訪的雞湯餐廳──好米亞全新推出五款精緻湯品！

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