新竹日料-八庵壽司割烹二館關新店

新竹日料

10月來新竹long stay兩週，剛好碰到生日，就和👶一起來吃美食！ 由於👶知道我很喜歡吃日料或是無菜單料理，找到了『八庵壽司割烹二館關新店』，話不多說，來看看我們吃了什麼吧！ 我們點了一套1580與一套2280的無菜單料理。 左邊的鮑魚上面有松露，有畫龍點睛的效果。 右邊的南瓜泥沙拉，看似平淡無奇，吃起來非常清爽。 下圖的料理是2280才有的餐點。 日本料理最重要的就是『生魚片』。 下圖為1580的無菜單料理。 此為2280的無菜單料理，鮭魚腹較為油膩，但是芥末旁的醬炒小魚乾與核桃，可以解解膩。 左側的壽司為2280，右側為1580。 由於我很喜歡吃海膽，所以對海膽的口感有所挑剔，原本對海膽不會有太高的期望，放入口中後，讓我非常驚艷，完全沒有奇怪的味道，讓我有一場美好的日料饗宴。 下方為烤魚，日料的烤魚都是沒有魚刺的部分，總讓我吃得非常開心，加上日料的魚，都很新鮮，吃起來非常鮮甜可口，肥美的魚肉總是入口即化，讓人會一口接著一口的完食。 蝦類料理。 牛肉料理。 土瓶蒸。 牛蒡雞湯。 海燕窩。 餐點的整體讓我非常喜歡，價格合理，餐點美味，很適合情侶約會的選擇！ 也謝謝👶讓我在新竹吃好好！ #新竹 #美食 #新竹美食 #新竹日料 #日本料理 #日料 #八庵壽司割烹二館關新店 #八庵壽司割烹二館 #八庵壽司割烹 #無菜單料理 #日料無菜單

【宅配火鍋】DAISHO｜開箱日本DAISHO的三款超人氣火鍋湯包！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 下雨天就來開箱日本DAISHO的三款超人氣的火鍋湯包(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！ DAISHO海鮮極致鍋物系列 有三種超欠吃的口味！ 分別是「3種海鮮貝類風味、螃蟹風味、海膽豆乳風味 」三種風味 這次煮的是- 使用京都產西京味噌 搭配滿滿螃蟹精華的螃蟹風味 真的超級輕鬆就能煮出看起來很厲害的海鮮火鍋！ 為了今天的火鍋 還有買了一隻螃蟹跟一些喜歡的火鍋料搭配！ 超適合入鍋的西京味噌 讓原本湯底的味道已經鮮甜到不行 蟹味也超濃郁 再加入蔬菜或是一些海鮮都很容易入味！ 這個季節配上大閘蟹也非常完美 搭配豬肉或是雞肉都很適合這個湯頭！ 最後的精華湯汁還能再煮一碗麵或是加入白飯變成日式雜炊來吃！ 真的超澎湃！ 只要把米飯稍微煮一下再打蛋進去撒上蔥花 螃蟹海鮮粥就完成了！ 整個都太適合我這種不會煮飯的人了🤣 天氣要開始變冷了可以囤起來了！ 除了螃蟹口味以外 喜歡清爽口味和大量貝類的朋友 也一定要試試 3種海鮮貝類風味 除了用蛤蜊、扇貝、牡蠣精華製成海鮮高湯 加入沖繩產的燒鹽及九州產的柚子真的超搭！ 喜歡海膽與濃郁起司風味的朋友 也一定會喜歡這款海膽豆乳風味 以豆乳風味為基底 加入濃郁北海道產高達起司跟滿滿海膽精華 在家輕鬆就能享受奢華火鍋的氛圍！ 實體通路在全聯、大潤發等通路都有販售，也能在蝦皮等網路商店買起！ #DAISHO #DAISHO火鍋湯底 #海鮮火鍋 #海鮮控 #湯底 #火鍋控 #火鍋推薦 #宅配 #全聯 #全聯火鍋 #全聯火鍋湯包 #湯底包 #日式火鍋 #hotpot #螃蟹 #海鮮 #seafood #日本料理 #雜炊 #日式雜炊

樽館日本料理｜台南必吃｜台南日式｜台南日料｜台南東區美食｜東興路美食

｜台南 #樽館日本料理 ｜ ⁡ ［ 蝦丼飯 ］$460 附茶碗蒸、味增湯、甜點 ⁡ 紅蝦、熟成海鱺、熟成石斑、炙霜鯧魚、鮭魚、鮪魚、柚瀆帆立貝、鮭魚卵、魚子醬 ⁡ ［ 炙燒干貝海鮮丼飯 ］$460 附茶碗蒸、味增湯、甜點 ⁡ 炙燒干貝、熟成海鱺、熟成石斑、炙霜鯧魚、炙燒鮭魚、柚瀆帆立貝、鮭魚卵、魚子醬 ⁡ 💰無收取服務費 💰僅收現金 🅿️斜對面有付費停車場 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 ⁡ ［ 整體感想 ］ ⁡ 位在東興路上的日本料理，裝潢走家庭風。 ⁡ 這次吃兩碗丼飯，海鮮都很新鮮， $460的價格還有附茶碗蒸，Cp 值蠻高的。 ⁡ 茶碗蒸跟湯味道偏清淡， 倒是有種解膩的感覺。 ⁡ 這間推薦給喜歡吃海鮮丼飯的朋友， 也是我會想二訪的餐廳。 ⁡ 📍樽館日本料理 🏘台南市東區東興路26號 📞06-2083477 ⏰11:00-14:00/17:00-20:00 ⁡#東興路美食 #台南日式 #台南東區美食 #台南日本料理 #台南生魚片 #台南丼飯 #台南壽司 #台南美食 #東區美食 #台南必吃 #台南餐廳 #台南 #海鮮丼 #日本料理 #台灣美食 #美食 #tainanfood #foodie 

🇸🇬探店：道地的精緻日式居酒屋 Matsukiya

⁑▧ Matsukiya [Orchard ] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 精緻調的日式居酒屋 氣氛閒靜 很適合dating 吧台座位可以近距離觀賞師傅炙燒烤串過程 https://www.instagram.com/p/Cks4bAfPWDc/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍜Yuzukosho ToriRamen 柚子胡椒雞拉麵 🇸🇬 SGD$18 🇹🇼台幣約$396 跟想像中不太一樣 本來以為是有湯的 麵條是細麵 醬汁有點鹹辣融合柚子味 雞肉表面烤的有點太焦 而且超鹹味道很重😅 🍚Wagyu Ikura Don 🇸🇬 SGD$58 🇹🇼台幣約$1276 這碗顏值很高 有ㄅㄛㄅㄛ的鮭魚卵、 切塊肋眼牛排、 半熟蛋 不過口感普通 沒有很驚艷 調味也偏鹹 只能說這家真的太日式了….. 🥓Bacon Akanatsu 番茄培根串 🇸🇬 SGD$6 🇹🇼台幣約$132 番茄培根蠻清爽 有解膩效果 特別是吃完超鹹的主食 🍢Sal. Harasu 炙燒鮭魚腹 🇸🇬 SGD$7 🇹🇼台幣約$154 蠻小一串 趁熱吃鮭魚入口即化 ✔️10% Svr ✔️7% GST 🧚Cala有話說：店家會詢問要熱茶還冷茶 結帳才知道茶會多收錢 📪 DM for invites/collabs/mediadrop 🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food Dishes with stronger in flavour which are too salty for us. Recommend this to be a place for dating for first dates as vibe is really good. 🍽 290 Orchard Road, # 05-04 Paragon, Singapore 238859 🚇 MRT Orchard 📞 65-6219-1771 ⏰ 11:30am – 3:00pm, 6:00pm – 10:00pm ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #串燒 #串燒居酒屋 #居酒屋 #居酒屋メニュー #居酒屋グルメ #日式料理 #日式 #拉麵#丼飯#鮭魚#鮭魚卵#炙燒鮭魚 #新加坡美食 #新加坡#singaporefood #singaporelife #orchard #japenesefood #raman #salmon #matsukiya #新加坡景點 #新加坡旅遊 #日本料理

藏壽司菜單2023，冷門推薦一次看，現在還有蠟筆小新扭蛋

藏壽司扭蛋 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有很多美食開箱和抽獎 期間限定壽司 盛的滿滿貝柱握壽司 $40 為了這道而來！ 鮮甜鮮嫩的貝柱 醬油基底調味 每一口都很滿足 豪華三鮮（干貝/鮭魚/赤蝦）$80 這道很值得點 80元能吃到三種壽司 重點是三個都好好吃 帆立貝蝦仁茶碗蒸 $60 茶碗蒸口感相當滑嫩 也吃得到海鮮配料 炙烤明太子鮭魚 $60 加了炙烤明太子 味道提升很多 很推薦的一款 炙烤鮭魚熟度控制的很不錯 明太子炸蝦烏龍麵 $130 炸蝦口感跟味道還不錯 屬於拌麵不是湯麵 烏龍麵口感帶勁很好吃 藏壽司常駐品項 北海道大帆立貝 $80 每次來藏壽司必點款 帆立貝又大又鮮甜 吃起來超過癮 明太子花枝 $40 花枝口感脆脆的 加上明太子味道更升級 甜蝦 $40 到藏壽司必點的甜蝦 本身鮮甜搭配沾醬更美味 炙烤起司鮮蝦 $40 超香！蝦肉口感也很棒 炙烤起司讓味道更豐富 蒲燒鮭魚 $40 蒲燒過的鮭魚很夠味 油花分布均勻 很特別的一款壽司 鮮蝦沙拉軍艦 $40 鮮蝦帶有口感 不會太小塊還不錯 雞肉龍甜揚握壽司 $40 外皮看起來很普通 但雞肉其實很好吃喔 本身醃製很夠味也有汁 味道是常見的日式唐揚雞 壽喜牛半熟蛋軍艦 $40 壽喜牛口味偏重 搭配半熟蛋一起吃 鹹度降低許多 中規中矩的軍艦壽司 蝦仁天婦羅握壽司 $40 炸蝦仁口感偏紮實 但是調味稍顯不足 花枝天婦羅 $60 花枝口感很不錯 不會有咬不爛的感覺 外皮酥脆好吃 炙烤照燒鮭魚$40 炙烤照燒長鰭鮪魚 $40 免費薑片 藏壽司菜單2023 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有很多美食開箱和抽獎 #藏壽司 #日本料理 #迴轉壽司

原小料理/無菜單料理/大安區美食/生魚片/刺身/握壽司/北海道松葉蟹刺身/日本車蝦/炙燒北海道鮫鰈魚/黑鮪魚大腹

裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯

話說我們這幾天突然想吃生魚片，於是提早訂位，並安排來朝聖這家位於大安區的「原小料理」。 期待許久，今晚就能享受到最新鮮的海鮮美味，這裡的氛圍也很適合情人約會用餐呢！ 店的外觀如上，原小料理開始營業的時候，就會掛上營業中的木質指示牌。 店內採「無菜單料理」 👑主廚套餐有三種價位可選擇~ ＄2600 / ＄3600 /＄4600 也可客製化餐點(店家需要提前準備餐點，所以採預約制)。 原小料理選用季節性食材，用料實在、食材新鮮，呈現食物的美味。 裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯覺。 一步入室內，映入眼簾的景象必將帶給您前所未有的視覺震撼。 在質感滿分，舒適寬敞的環境下，一邊吃著好料、一邊品茗聊天。 我們今天選擇＄3600的無菜單料理， 師傅說共有17品，讓我們非常期待！ 桌上日式傳統道地的擺盤，彷彿預告美味即將到來。 服務員貼心的提供毛巾和茶水， 地瓜濃湯 鮮甜濃郁的地瓜濃湯，喝完暖心又暖胃，地瓜濃湯味美香濃好滋味~一口喝了就讓你讚不絕口喔。 師傅就在我們面前熟練地準備美食，加倍令人垂涎三尺！ 坐在座位上享受每一道料理，有美景美食，絕對是頂級滋味享受！😍 師傅在日料界有多年的資歷，會隨時貼心注意顧客的用餐狀況，等客人吃完了才會做下一道，並且細心解說食材的細節，讓我們用餐過程很舒服自在，氛圍很好。 北海道松葉蟹刺身 從日式料理中最夢幻的北海道松葉蟹刺身，讓熱愛日式美食的您大飽口福！ 一上桌就華麗登場！ 惹人迫不及待地入口品嚐，彷彿在嘴裡大放異彩，搭配醬汁的調味比例恰到好處，此口感綿密滑潤，是頂級的味覺享受。 師傅將北海道松葉蟹刺身的鮮香加以凸顯，並讓口感變得更有層次，令人驚喜連連，直呼過癮呀！ 野生石鯛佐梅肉醬汁 半透明的野生石鯛，透過專業俐落的刀工切片，匯集成一盤色澤鮮度滿分的刺身。 平滑的橫切面，不只展現了師傅絕妙的功夫，也讓魚肉嚐起來更加細緻，柔嫩，呈現天然，應有的鮮甜。 在咀嚼時散發出醇厚又鮮美的滋味，每一口都讓人為之驚艷，欲罷不能，忍不住閉眼享受，陶醉其中！👍 日本車蝦炙燒/野生明蝦(車海老) 師傅掌握精準的火候及時間，把炙燒處理控制在最佳狀態。 大口咬下，軟嫩噴汁，車蝦肉質的鮮醇與配料的香氣完美融合，好吃到一口接著一口，意猶未盡，直呼過癮！ 日本車蝦炙燒後口感軟嫩、脆口一次擁有，唇齒留香，百吃不膩呀！ 炙燒北海道鮫鰈魚 炙燒過的鮫鰈魚嚐起來滑嫩細緻， 上頭加上酸爽的洋蔥醬平衡一下油膩感，超貼心。 鯖魚 精選品質新鮮的鯖魚刺身，垂涎欲滴的琥模樣。品嚐後甘醇底蘊將自然的鮮味襯托得恰好，完整展現道地正宗的風格，彷彿瞬間來到了日本，用舌尖，味蕾，來一場日式美食之旅！ 喜知次/日本金桔 喜知次這道是熟食的呈現，搭配一旁超大顆的日本金桔一同品嚐果真超級開胃，不得不提的是金桔清香口感真的超好吃喲！✌ 日本A5和牛/黑松露/蒜片 來此一次擁有海陸二地的美味，這道以A5和牛為主角，肉質新鮮紮實，柔嫩多汁，經由主廚搭配黑松露的料理呈現，激發出濃厚的可口香氣，鮮味十足，絲毫不膩，再配上一口蒜片，和牛的口感則更是一絕，軟嫩無比，肉香四溢，彼此之間交織出無與倫比的味覺驚喜，給予舌尖最難忘的頂級享受！👍 滿足的程度更是無可匹敵，喜愛吃和牛的朋友可千萬別錯過啦！ 日本生食級新鮮白海膽 海膽呈淡淡的黃色，美妙滋味以及特殊口感，令人留下深刻的印象。 直接品嚐到海膽的鮮甜啊~~ 海味十足，濃而不膩，最重要的是非常入味，與其他料理相比可說是一點也不遜色呢！ 馬糞海膽/鮭魚卵 馬糞海膽是不可或缺的高級食材，搭配鮭魚卵入口味道濃郁，甘甜度很高，深受人們喜愛。 小菜 醃蘿蔔/生薑 醃蘿蔔口感脆脆的，而尤其是經過多道美食後，嚐嚐生薑可以緩解油膩感，搭配食材品嚐十分開胃，味道清爽。 枝豆鮑魚 眼前直奔而來的幸福感更是無以言喻，瞬間拜倒在枝豆鮑魚強大的魅力之下，一口接著一口地吃個不停呀！ 鮑魚乾+毛豆泥的搭配很特別，我們第一次品嚐就圈粉了。 握壽司/黑鮪魚大腹/水針魚 黑鮪魚是大海的珍寶，肉質軟嫩鮮甜，口感入口即化，唇齒留香！ 口中充滿鮪魚香，快要飄起來了~~😋😋 特色： 日本頂級"活凍"技術，保留黑鮪魚原始鮮美，相對CP值高。 品嚐到其夢幻美味的水針魚握壽司！精選新鮮的食材，將水針魚純天然的鮮美發揮得淋漓盡致，品嚐原汁原味，搭配原小料理握壽司粒粒分明的醋飯，暖心又療癒，讓您完整品味日料的功夫與醍醐味！ 迷你手卷 選用最頂級的食材，透過師傅的匠心巧手，將每種風味的特色發揮得淋漓盡致，可口萬分，讓人讚不絕口。 手卷的美味果真是非同凡響！一口咬下清甜鮮明的海味和海苔層層交疊，在味蕾之上組合成夢幻般的巧妙滋味，配上好入口的大小，口感鮮甜脆口，讓人不自覺地就會在轉瞬間立刻完食呢！ 全清酒的蜆湯 精心熬煮蜆湯，淺嚐一口，甘醇的香氣繚繞舌尖，趁熱淺嚐，大蛤蜊肉質Q彈，一口咬下，立刻噴汁！ 伴隨迷人清酒香，溫潤又爽口，透過主廚嫻熟的手藝，悉心烹調並緊緊鎖住其精華，用簡單的食材打造非凡的美味，熟悉的味道結合清酒形成絕佳口感， 餐後水果+甜點 最後，再吃份水果和甜點來畫上美麗的句點。 水果搭配了蓮霧、蘋果、鳳梨等等~ 室內空間以日式風格呈現，道道在眼前現做的無菜單日料美食，每一道都是精選食材製作，飽含師傅專精的功夫和手作的溫度，道道都是經典之作！👍 原小料理皆靠口耳相傳，口碑極佳。 今晚來原小料理享受銷魂刺身的魅力，足以犒賞平日工作的辛勞，同時藉由美食撫慰疲憊的身心靈，真的很棒！😘 ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍原小料理 #原小料理 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #美味刺身 #握壽司


[台中南屯]拓海の食堂。獨家脆皮燒烤鰻魚飯!! 海苔夾天婦羅鰻/紫蘇梅乾酪番茄/凱薩醬涼拌過貓

#台中南屯區美食 #台中美食 #台中餐廳 #居酒屋 #日式料理 #日本料理 #鰻魚飯 #天婦羅 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 位於台中南屯區的夜間限定日式料理「拓海の食堂」 座位數僅十多席，很容易客滿。建議要訂位! 年紀剛過三十的主廚，在狹小的半開放廚房內 忙著將食材裹粉漿後下油鍋做天婦羅、細切烤好的鰻魚，給餐點擺盤裝飾 甚至只是淋調味醬到涼拌菜上，手法都是如此快速俐落 坐在吧台，邊吃美食邊欣賞主廚料理，可說是絕佳的用餐體驗 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657396 「拓海の食堂」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：拓海の食堂 (台中市南屯區大墩十四街238號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0970128816 週二至日 17:30-00:00；週一休 ※15:00後可來電預約 餐點介紹：主食/涼拌/烤物/炸物/湯類/飲料/酒品/本日限定(突然出現的菜單!) ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「拓海の食堂」店家外觀 (客串演出: J哥、Na哥) 「拓海の食堂」內用環境 有吧台座位約5~6席，長桌三組，適合4人以內的客群 每人桌上都有餐店、餐具和茶杯 牆邊還有熱茶可自取 拓海の食堂主廚獨家推薦最佳組合：鰻魚飯+天婦羅丼飯+紫蘇梅乾酪番茄 不過因為我們都不太喜歡吃炸物，因此就視吃老闆做天婦羅丼飯囉 「拓海の食堂」紫蘇梅乾酪番茄 一看到菜單上有這個，我就說一定要點! 因為我很喜歡醋漬的小番茄，不過這裡是使用牛番茄，就不能享受到一咬爆開的口感，有點可惜 主廚先將整顆牛番茄切成八塊，並在中間夾入一塊莫扎瑞拉起司，淋上紫蘇梅醋醬和香料 建議要將番茄塊裹滿盤中的醬汁再吃，會比較有味道，不然就只有牛番茄本身的味道 醬汁酸甜開胃，但對我來偏甜了一些，先有甜韻後再帶點鹹，紫蘇梅香隱隱浮現 「拓海の食堂」涼拌過貓 冰鎮過的燙過貓，淋上和風醬汁、擠上滿滿凱薩醬，再撒些香鬆 過貓有切小段很好夾取，翠綠幼嫩 「拓海の食堂」鰻魚飯 拓海の食堂的味自慢招牌!最大特色則是徹底除去魚骨和獨家脆皮烤鰻魚 自製蒲燒醬汁比較清淡，可提升而不掩飾鰻魚肉味脂香 搭配台灣本土種植的越光米飯，粒粒飽滿彈性有咬勁，單扒白飯也甘之如飴 一口咬下，脆裂的魚皮就發出悅聽聲響，我們還邊吃邊討論到底是用「考考考」還是「喀嗤喀嗤」來形容比較合適？ 不論如何，邊沉醉於這美妙的ASMR，同時邊吃到著喀蹦脆的魚皮，還有包夾其中那豐腴柔嫩的魚脂以及鮮甜鰻肉 享受鰻魚大人賦予的豐富營養，著實也滿足味覺和聽覺的招牌料理 「拓海の食堂」醬烤鰻魚 ※每日限量 其實就跟鰻魚飯上的鰻魚是一樣的調味、一樣的份量 只是鰻魚飯主要就是要吃到鰻魚搭熱飯融合出的美味，享受一粒粒裹滿魚油和醬汁的米粒，著實美妙 醬烤鰻魚則是可以直接放肆地直接吃著一片片皮酥肉嫩的魚肉，也能淋些檸檬汁，加點清爽酸甜 也有跟鰻魚飯一樣佐以嫩薑、玉子燒 「拓海の食堂」海苔夾星鰻 底下鋪一張海苔，放上現點現炸的鰻魚天婦羅，淋上蜂蜜芥末和鮭魚卵 建議吃法就是直接將墊在下方的海苔將鰻魚夾起來，像吃塔可餅或惠方捲方式直接吃 鰻魚裹上麵漿，現點現炸，就是熱呼呼、酥脆脆，麵衣不會太后，還是能吃的到鰻魚味 「拓海の食堂」干貝柴魚高湯 有淡淡柴魚清甜，還有濃厚蛤蜊等貝類的鮮味 裡面有兩顆蛤蜊、橫切的半生熟干貝，肉質柔軟細嫩，不用擔心煮過老硬無味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657396 台中市旅遊資訊 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

金門｜金城鎮｜荒醣製造｜日本所學原汁原味帶回家鄉，金門古厝內唯一日式定食專賣店

- 你可能知道金門有很多洋樓或古厝咖啡店， 但你可能不知道金門有一家日本定食專賣店身處在百年古厝內， 除了美味，更多的是氛圍與對美好的詮釋， 請停下腳步，花點時間找到這家不太好找的隱密日式專賣店， 我會推薦一定有原因， 除了美味與熱情， 更重要的是這家店有著金門人堅定嚴謹與努力拼搏的力量， 就在偌大宅第內恣意延伸卻不猖狂低調地延續著。 - 📍環境介紹 復古的裝潢帶有日本懷舊風格， 吧檯上擺設著清酒之類的酒精性飲品。 在櫃檯一隅我還看到N年前的日本舊報紙， 當天已接近打烊時間，單只有我與另一桌客人， 店裡同時播放湘南爆走族應援還是動漫音樂的組曲之類， 但店內規畫得很舒適，很有個性但也很靜謐，沒有任何緊繃的思緒打擾。 比較可惜的是，當天因為晚上到訪，反而沒注意到有一處用餐空間是天井狀態。 店家親切和善，外場服務人員十分貼心， 內場主廚還親自端上餐點，用心介紹了一番。 老闆把祖傳古厝改建成極具有特色的日式定食店， 我注意到這家先是去年初，當時只販售外帶餐盒， 去年底，因為疫情緩和，店家決定回到最初計畫， 開設實體店面做日本定食專賣店而且就在自家祖厝。 我是在今年試營運時去吃的，店家結束試營運後，便休息了一段時間， 我一直在臉書Follow何時正式營運日， 畢竟我希望我發文的時候，店家也同時處於正式營運狀態。 還好目前終於盼到10月7日正式營運了! - 當天有兩種品項剛好售罄， 於是我點了這道品項很玩味的餐點。 📍餐點介紹-加班完的牛丼(💰260) 在金門這價位看似略高，但其實不然，相對地值得。 餐點食材選用上其實非常講究， 主廚提到使用的是美國牛， 沒有採用金門牛，則是因為金門牛是吃素的，所以肉質比較沒有油花。 其他食材則使用金門在地為主。 - 牛肉鹹香軟嫩搭配牛蒡很搭! - 另外味噌湯使用的赤味噌， 所以我喝了之後也明顯感受到味道比較濃郁， 會以為裡面有加醬油入味，因為有顯著的醬香鹹味。 - 店家使用了清香入喉的黑豆麥茶(杯子很日本風)。 - 丼飯上的七味粉微辣但香氣特殊，跟一般常見的風味也略微不同， 蔥花也清脆，搭配溫泉蛋也十分誘人， - 米飯粒粒分明又飽滿這一點也很棒。 - 主廚與負責外場服務人員當天告訴我， 這是主廚在日本當學徒時， 因為天色已晚，店家不多， 只有車站內或候車月台裡有很多丼飯、拉麵之類立食店， 於是這些立食店便是疲憊一整天的主廚，下班後的撫胃系晚餐， 所以回到台灣甚至家鄉金門便想復刻一模一樣的美味。 - 當下的我，吃到這一碗便有四種層次的想哭念頭。 - 我能深深感受到若加班結束之後，飢腸轆轆的自己， 吃到一碗美味牛丼該有多喜悅， 因為我也經歷過天天十二點後下班，睡不到六個鐘頭的常態日子。 - 對我而言，後浦的大街小巷我兒時走過跑過不知道幾千回了， 包括荒醣製造的現址附近，所以多年後能身處在這裡好好吃頓飯， 我彷彿能徹耳傾聽過去那隻小吐司調皮嬉鬧的縮影。 - 金門近些年開了很多咖啡店跟特色店， 有些是異地打拼一段時間後，選擇卸下候鳥角色返金發展的青年， 謝謝有你們，讓金門注入更多活力跟轉型的契機。 - 雖然無緣嚐到其他品項， 但就憑這一碗牛丼味道還原複製我在日本吃過的風味， 對於主廚在日本東京唸廚藝學校以及在日本居酒屋所學之後， 帶回來的技術跟態度，深深感動著我。從外帶便當到販售內用定食，唯一不變的是日式口味和服務精神的一脈傳承。 你可能只看到我提到古厝轉型成日本定食專賣店覺得很有特色， 於是輕易就收藏了! - 但我看到的是， 這是一間職人精神的金門新銳餐廳， 有故事、有特色、有許多情感的。 活力熱情卻底蘊深厚的兩位年輕人，一人負責內場，一人負責外場。 當年在這玩耍追逐嬉戲的小男孩，或許沒想過會有這麼一天， 回到最初的原點，落腳在孕育自己的祖厝， 寧靜的百年古厝從來都不是高調地存在著， 可是卻看顧陪伴著小主人長大並實現理想。 - 荒醣製造，一定會火紅的。 因為， 不凡的美味，非凡的態度， - 還有那永遠默默守護的古厝。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍荒醣製造(確切資訊請參照店家臉書) 👣 金門縣金城鎮中興路22巷5-1號 🕛 12:00-14:00，18:00-21:00 ☎️ 08 232 2269 ❌ 周一二公休 📌 用餐時間90分鐘。低消120元/人。請勿破壞可愛筷架 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金城鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 #金門景點 #金門必吃 #金門旅遊 #荒醣製造 #台灣景點 #台灣旅遊 #網美打卡 #人氣美食 #日本料理 #popyummy #dcard美食板 #隱藏版美食 #美食推薦 #新店報報

金禾｜台南中西區 日本料理 ｜附菜單｜台南中西區美食｜台南日本料理｜台南丼飯｜台南餐廳

｜台南·金禾 Kim Ho｜ ⁡ [ 鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼 ] $480 +$30漬蛋黃 ⁡ [ 炙燒比目魚甜蝦星鰻干貝丼 ] $480 因為沒有甜蝦店家改放天使紅蝦。 ⁡ 💰以上價格+10%服務費 ‼️每人低消一份主餐 🅿️附近汽車停車格不好找 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 ⁡ ［ 整體感想 ］ ⁡ 在台南林百貨不遠處的老宅二樓。 店內座位不多，建議提前訂位。 ⁡ 除了湯可以續之外， 印象最深刻的就是醋飯份量很夠。 ⁡ 新台幣的足跡👣 Ig美食帳號 https://instagram.com/47foodie.tw?igshid=YmMyMTA2M2Y= Ig旅遊帳號 https://instagram.com/formosa.blog?igshid=YmMyMTA2M2Y= ©️未經同意請勿重制照片及影片 📍金禾 Kim Ho 🏘台南市中西區忠義路二段48號2樓 📞0977550899 ⏰11:00-14:00/17:30-20:00 ⁡ #忠義路美食 #台南日本料理 #中西區美食 #金禾 #台南美食 #台南日式 #台南丼飯 #台南生魚片 #台南美食 #台南餐廳 #台南午餐 #台南晚餐 #台南中西區美食 #台南中西區 #日本料理 #台灣美食 

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⁑▧ 胡攪蝦餃 ［台南/宅配］ ❥ #cala吃宅配 大家都蠻熟悉的 #台南美食 #胡攪蝦餃 現在也有出冷凍包啦～ https://www.instagram.com/p/CiAHK-sPUjH/?igshid=ODBkMDk1MTU= 🥟泰北風味 $20顆(雞肉） 餡料有香茅、土雞胸肉、泰國的香菜、魚露等 餡料細碎飽滿的量 吃起來的口感結實 香菜的加入讓水餃整體有不同的清香 即使不沾醬吃 也很好吃 具有自己的風味 🥟雞蓉玉米 $20顆(雞肉） 內餡為香甜的玉米顆粒與高麗菜、土雞肉、蒜頭、青蔥、高麗菜 圓滾滾的水餃 麵皮Q彈、不黏牙 ✔️優惠活動 小資經濟組合為(20顆/包) 任選兩包(共40顆) $390 超值家庭組合為(50顆/包) 任選兩包(共100顆) $920 🔗購買連結 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2106186415311 ✨店家粉專：https://www.facebook.com/we8787787 知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #水餃 #台南東區美食 #東區美食 #善化區美食 #南區美食 #日式料理 #玉米水餃 #全台美食 #冷凍水餃 #日本料理 #台南晚餐 #台南日式料理

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