🔎 新竹東區│硬派主廚的軟嫩料理│東門市場店

位於新竹的「硬派主廚的軟嫩料理」，就在東區的東門傳統市場店內，小巧悠閒且有特色的室內餐廳，嚴選來自Chioce等級的牛肉，搭配舒肥料理方式進行製作，料理的手法讓肉質軟嫩好入口，喜歡肉肉和菜的旅人一定要試試！ 🔻🔻🔻營業時間：11:30～14:00 17:00～21:30電話：03-525-1323地址：新竹市東區東門市場1143號 ღ #主廚熊熊炙燒牛胸飯 $290✨ 清爽多元的配菜有多汁小番茄、清脆蓮藕片、酸甜小黃瓜、南瓜、花椰菜等，搭配自選的溫泉蛋，蛋液攪拌至飯中，好讚～Q嫩的牛胸是1/3油脂及2/3瘦肉，灑有孜然粉增添風味，越嚼香氣越濃郁。 ღ #硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250✨ 與牛胸擁有多元的配菜及蛋品，呈現新鮮食材的原味，骰子塊的牛排肉質不柴，以瘦肉為主，舒肥軟嫩的口感，灑上濃濃的起司條，淋上牛燥後的米飯，好下飯！ღ 以上飯類均附時蔬、清湯及蛋品（溫泉蛋或荷包蛋擇一）。 ღ #半筋半肉燉湯 $50✨ 燉湯有牛肉、紅白蘿蔔，清甜不油膩，軟嫩的肉質，帶筋處Q且入口即化，膠質感豐富。 ღ #熱情焦糖乳酪布丁 $80✨ 底部的香甜焦糖，鹹甜的布丁奶香味濃郁，無添加一滴水，相當濃稠的口感，尾韻還能感受到苦香，甜而不膩。 ღ #沒什麼話題拉米蘇 $90✨ 濃郁的可可巧克力香，搭配濕潤滑順的奶油，入口即化，層層堆疊每口都是驚喜。 ღ #肉桂檸檬蜜茶 $90✨ 帶有檸檬香氣的蜜茶，能感受到蜂蜜的香甜，順口且不會過酸，清爽又解膩。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消為硬派餐點區1份餐點/人。⊚ 任一餐點加購$50升級半筋半肉燉湯（原為清湯）；飯類均附時蔬、清湯及蛋品（溫泉蛋或荷包蛋擇一），燴飯除外。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @硬派主廚的軟嫩料理 - 東門店IG：👉 @hardcorechiefs ✨✨#臉臭不愛說話但心很軟，#無趣不懂浪漫但很實在，#不用講進來吃你會懂！-本篇與硬派主廚的軟嫩料理合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#東區#東區美食#硬派主廚的軟嫩料理#東門市場店#東門市場美食#新竹牛排#東區牛排#牛排飯#硬派主廚#舒肥料理#舒肥牛排#甜點#新竹甜點#東門店#硬派主廚-東門店 #新竹牛排飯#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

新竹東門市場美食-硬派主廚的軟嫩料理

這禮拜又去探索東門市場裡的美食 不過最近開始下定決心減肥 所以挑了一間在網路上呼聲很高的舒肥料理店 想要品嚐美食又不想讓身體負擔太重的水水 我非常推薦喔～ 這間店的位置就在中正路的入口進去右轉就到了（圖片後面有顯示）這間店外部是台式的復古風格 但內部是讓人感受到溫馨的用餐氣氛 給人不同的視覺及觸覺的享受😀 #偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 $250🌕🌕🌕🌕🌘 鴨胸的部分很好入口而且很啾C 肉質Q彈 吃鴨肉我最怕遇到乾柴又咬不動 但是這家完全不需擔心 旁邊還有加上許多時蔬及半熟蛋 很有飽足感 #主廚熊熊炙燒牛胸飯 $290🌕🌕🌕🌕🌖 看圖片裡的肉量就知道用料實在 吃起來外面焦焦酥酥的 但是裡面的肉質軟嫩且多汁 我覺得這間不會有過多的調味 反而凸顯了原本牛肉的鮮甜 很推很推 #手起刀落半筋半肉燉湯 $80🌕🌕🌕🌕🌕 牛肉超多 喝起來蠻像羅宋湯的 裡面有洋蔥和蘿蔔 蔬菜的鮮甜味讓我覺得很順口也很清爽 #沒什麼話題拉米蘇 90🌕🌕🌕🌕🌖 我原本想說甜點可能普普而已 但是一吃後不知為什麼一口接一口😂 我覺得他的蛋糕體偏濕 上面灑滿了咖啡粉 內餡的巧克力很香 甜度適中奶味也很足 #熱情焦糖乳酪布丁 $80🌕🌕🌕🌖 絲滑的布丁口感搭配濃濃的蛋香以及底下的焦糖 有在水準上👍 吃完正餐不妨點個甜點 讓自己的晚餐時光有個美好的ending 店名：#硬派主廚的軟嫩料理東門店 住址：#東門市場 營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30 #啾啾鳥食記 #新竹美食 #新竹 #新竹餐廳 #新竹宵夜 #新竹美食系列 #新竹旅遊 #東門市場美食 #硬派主廚的軟嫩料理東門店 #新竹牛排飯 #餐廳 #美食 #hsinchu #hsinchufoodie #hsinchufood

硬派主廚的軟嫩料理東門店｜新竹美食｜隱藏在東門市場裡的軟嫩牛排料理

🚩 #新竹#東區｜🍽️ 除了熱鬧的城隍廟有很多小吃外！附近有個東門市場👁‍🗨 一到晚上時間就搖身一變有點微像香港或泰國街頭的室內版路邊攤🤤 裡面有滿滿的店➿意外的非常熱鬧而且隱藏超多美食.ᐟ.ᐟ 門口掛滿紅燈籠的硬派，真的像極了小香港♡ 在市場內極有質感🫶🏼 https://www.instagram.com/p/CjPSNjZJod5/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 店外到店內的木質裝潢，視覺非常溫馨 空間不大座位也不多， 但也不會到太擁擠不舒服 翻桌率還算滿快的.ᐟ.ᐟ 餐點CP值個人覺得滿高✏️ . ⏬️走進來左轉就對了‼️ ⏫️ 轉進來看到頭頂滿滿的紅燈籠就是這裡了沒錯！！ 店內肉品是以舒肥料理方式製作，非常軟嫩，完全不柴.ᐟ.ᐟ 牛排飯和牛肉燉飯，個人都滿喜歡的💜 🌱硬派主廚的軟嫩牛排飯 ʂ250 (平常熱愛三分熟～五分熟的牛）他們的熟度雖然只有微微淡粉色，但是還是處理得非常嫩！而且份量也給的不少〰️上層微微炙燒過的起司配上水波蛋完全加分🉐️ 🌱主廚特製紅燒牛肉燴飯 ʂ200 飯是另外裝，這碗也真的滿意外的好吃.ᐟ.ᐟ 整碗滿滿的牛肉和蘿蔔.ᐟ.ᐟ 已經燉到非常入味非常軟超好入口！超下飯🥹 🌱手起刀落半筋半肉燉湯 ʂ80 這碗燉湯也非常清爽！完全沒有印象中牛肉湯的死鹹，或是喝完口都會很渴.ᐟ.ᐟ 牛肉塊依然很大方給不少！ 🌱沒什麼話題拉米蘇 ʂ90 🌱熱情焦糖乳酪布丁 ʂ80 甜點部分，雖然沒有專業咖啡廳或甜點店這麼專業，但是還是有微微驚豔到，提拉米蘇沒酒味可可粉也不苦，但是整體意外的不會過甜而且還算滿大塊的價格也很佛；布丁口感有點像奶酪很更綿密紮實➿ 🌱肉桂檸檬蜜茶 ʂ90 各位可以點這飲品！用完餐吃完甜點需要解膩，直接點這瓶.ᐟ.ᐟ 真的不會過甜，酸甜度我覺得調的很剛好(平常只喝無糖茶的我都可以接受的甜度）🫶🏼 ————————————————————————— 🔍 硬派主廚的軟嫩料理-東門店➡️ @hardcorechiefs 🔸低消每人一份『硬派餐點區』餐點 🔸可訂位 🔸限時90分鐘 🈺️11:30～14:00；17:00～22:00 - - #JSfoodiemap☕️🍽 #新竹美食 #硬派主廚東門店 #新竹牛排飯 #東門市場 #餐廳#新竹美食推薦#新竹牛排#新竹旅遊#新竹城隍廟#美食 #外帶美食#硬派主廚#硬派主廚的軟嫩料理

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