【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【嘉義美食】渡對Do Right | 民雄火車站旁舊碾米廠老屋改建，特色私房菜，還有手做甜點，讓我們來場復古的午茶約會吧

【嘉義美食】渡對Do Right | 民雄火車站旁舊碾米廠老宅改建，特色私房菜，還有手做甜點，讓我們來場復古的午茶約會吧

今天要跟大家介紹這家位在嘉義民雄火車站旁的-渡對Do Right，餐廳外觀就像一般古厝老宅，其實已經搖身成為特色私房菜餐廳，除了有主食還有下午茶、飲品，甜點。在午後的悠閒時光，坐在窗邊看著夕陽灑落，還可以看著火車進站超酷，快點進來享用餐點囉~ - ✅超復古舊碾米廠改建 ✅家常特色私房料理 ✅就在鐵路旁，看得到火車進站 - ⚠️屬半開放空間，蚊子多 ⚠️有主食、甜點、飲品，每人低消一份商品 ⚠️室內位子有限，熱門時段建議提早訂位 渡對Do Right-外觀、用餐環境 蘇菲靠著google地圖找好久，終於找到啦~外觀就跟一般老宅差不多，就是傳統的古厝，聽老闆說是碾米廠改建，晚上燈打亮別有一番復古風情 - 中午開始營業一路到晚上八點半，一進屋內，可以看到地板超復古花磁磚，直接聯想到阿嬤家，根本原汁原味😂😂蘇菲忘記拍到廁所空間，完全是超復古藍綠交錯配色的磁磚很經典 窗戶也是毛玻璃配鐵欄杆，往窗外看就是鐵路囉~邊吃飯就可以看到火車經過，超特別，用餐時剛好是傍晚時分，夕陽灑在鐵道上，復古的約會小餐館適合情侶或是朋友同學會聚餐都可以，氣氛很不錯，大推一波👍👍 用餐區分別在兩間房，一間是需要拖鞋的木地板區，有提供軟墊矮桌椅，適合多人聚餐，兩旁有兩人桌型，但數量也不多建議用餐前先訂位 - 另一區是高腳桌椅，圓桌不需拖鞋，大約4-5桌 👉菜單 主食種類多元，少人用餐單點主食也很方便，如果是多人用餐建議可以點右邊合菜品項，可以吃到更多元的品項 下午茶飲還有提供果昔，蠻特別的，甜點會不定時更新，可以到臉書官網看看近期的新品，或到現場玻璃櫥窗陳列的部分，不過每天都有限量，太晚來可就賣完囉~ 蘇菲當天到嘉義遊玩，在市區享用火雞肉飯後，心血來潮找到這家位於民雄火車站旁的復古餐館，傍晚時分看著窗外的夕陽映照著鐵軌之餘，悠閒地準備晚餐，氣氛特別好~ 👉蔬菜海鮮煎餅 分量很大，有滿滿的高麗菜、胡蘿蔔絲、小卷，最後撒上酥脆櫻花蝦，搭配店家特製酸甜醬汁更為清爽。不過吃到中後段，煎餅下方的油明顯殘留，吃起來有點油膩，建議店家可以把煎餅油瀝乾一點會更好 👉苦楝花麵線 湯頭帶點麻油清香，不會過分恰到好處，豬肉片軟嫩油脂適中搭配一顆炸蛋，雖然不知道苦楝花的味道是如何😂😂不過我想應該是淡淡的清香，整體來說是好吃的，但不會到非常驚艷 👉綠葡萄生乳酪蛋糕 因為熱門連假，太晚到餐廳，許多甜點都賣完了，幸好還有綠葡萄生乳酪蛋糕，上面再搭無花果片，好美好拍，蛋糕吃起來中規中矩，期待下次用餐還能吃到其他甜點囉~ - 👉餐後記 網路評價超高，位在#民雄火車站 旁的人氣老宅餐廳，早期是碾米廠，後來改建成特色餐廳，保留蠻多老舊復古元素，而且緊鄰火車站，窗外傍晚時分除了看看夕陽還可以看到火車進站，是不是蠻酷的-當天蘇菲傍晚用餐，許多甜點都賣光了，幸好還有葡萄乳酪蛋糕可以享用，另外苦楝花麵線，很特別第一次吃，味道沒有想像中濃烈不過多了一股麻油清香，不會太過油膩，意外的清爽，夏天吃也不錯，海鮮煎餅網路上蠻多推薦文海鮮料也給很多，不過蘇菲覺得搭配醬汁還不錯，但吃到後面有點油膩，盤子下面都是油😅😅-蠻期待下次可以吃不同品項的餐點，私房料理選擇種類滿多的，多人聚餐也是不錯的選擇 渡對Do Right-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠嘉義縣民雄鄉東榮路21號 🈺12:00-20:30；(周一.周二公休) - #嘉義#嘉義美食#渡對#民雄美食#嘉義景點#民雄火車站#嘉義美食地圖#嘉義美食推薦#嘉義老宅#老宅#復古#私房菜#私房料理#下午茶#嘉義下午茶#蘇菲愛吃嘉義🙋🏻‍♀️ #chiayi#chiayifood#chiayitravel#chiayidessert#teatime#chiayitrip#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【新竹美食】東門米粉攤| 新竹東門市場超人氣米粉湯，主打芋頭米粉，吃得到一整塊芋頭，粗粗的米粉很Q彈，搭配雞骨高湯更濃郁

東門市場是新竹在地傳統市場，近年市場紛紛轉型，鼓勵更多有想法有創意的新血加入，打造顛覆以往只有長輩才逛市場的迷思，增添了許多文青風、創意小店，這次要介紹的特色店家-東門米粉攤 是一位年輕老闆研發獨門湯頭，辛苦創業的結晶，憑著對料理的熱愛，讓古早味的庶民美食-米粉湯也能發揚光大，就讓我們一同去享用古早好滋味囉~ - ✅超人氣傳統古早味美食 ✅湯頭鮮甜用料滿出來 ✅超大塊芋頭，芋頭控的最愛 - ⚠內用外帶都需要到櫃檯填單買單 ⚠人多時請耐心等候，每天限量賣完為止 ⚠內含香菜.芹菜.油蔥.蛋酥.胡椒，不加要事先告知 東門米粉攤-外觀、用餐環境 位在東門市場內一樓，在市場逛一圈就會遇到，座位區蠻多的，除了轉角走道外，還有斜對角的室內用餐區，有冷氣及電扇，更加舒適 - - 自助點餐，畫完菜到到櫃台結帳，醬料、餐具也是自行取用 ⚠內含香菜.芹菜.油蔥.蛋酥.胡椒，不加要事先告知 👉菜單 以芋頭米粉為主，還有賣簡單小菜滷味，價格不算便宜，不過分量蠻實在的 蘇菲當天在東門市場尋覓午餐，雖然已經小小吃了一攤大腸麵線，但在出發前就查到這家超人氣古早味米粉湯，很想來吃看看，就點一份小碗米粉湯來試試，沒想到分量驚人的大，滿滿的用料，絕對物超所值，那就開始享用囉~ 👉芋頭松阪肉米粉湯 （小） 有別於一般的米粉，屬於粗短的米粉，吃起來特別滑順，松阪豬肉片厚切粿一層薄粉所住肉汁不乾柴，湯頭非常濃郁，據說是老闆每天用新鮮雞骨還有芋頭熬製的高湯，濃郁中又帶點芋頭香，簡單的蛋酥及芹菜提香，蠻清爽的 - 👉百頁豆腐 蘇菲覺得百頁豆腐非常普通，感覺不太入味，可能要淋點醬油膏比較有味道 👉餐後記 傳統古早味米粉湯。超濃郁雞骨湯頭，招牌粗米粉搭配大塊的芋頭，融入在湯頭其中又多了一股芋頭香氣，上面灑滿芹菜、蛋酥，不但提鮮又清爽，喝起湯來都香香的🤤🤤-這次松板豬肉，肉片超多，滑順有嚼勁，雖然是小碗的，但用料實在大方，整個碗快滿出來，難怪生意好得不得了，小菜切盤滿多元的都可以點來吃看看😆 東門米粉攤-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠新竹市東區大同路86號東門市場1116、1117攤號 🈺11:00-14:00；16:30-20:00(周一公休) - #新竹#新竹景點#新竹美食#新竹東區#新竹東門市場#東門市場#米粉#米粉湯#芋頭#芋頭米粉#松板豬#傳統美食#古早味#新竹古早味#市場#市場美食#新竹美食地圖#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchutravel#hsinchucity#tradition ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【嘉義美食】阿宏師火雞肉飯| 嘉義東區超人氣火雞肉飯，每每經過總是大排長龍，超邪惡半熟蛋劃開流出滿滿蛋汁，開始流口水啦~

想到嘉義，火雞肉飯絕對是最佳代名詞，在地人都有心中各自擁護的火雞肉飯老店，你們心中最好吃的火雞肉飯又是哪一家呢?這次蘇菲要介紹的是-阿宏師火雞肉飯，人氣超夯，過了中午用餐時段還是大排長龍，究竟有什麼魅力就讓蘇菲帶大家一探究竟 - ✅超夯人氣火雞肉飯 ✅小菜多元又便宜 ✅銅板美食省荷包 - ⚠️現場排隊，人多需耐心等待 ⚠️火雞片飯數量有限，請盡早 ⚠️內有冷氣開放，夏天也不怕 阿宏師火雞肉飯-外觀、用餐環境 位在成仁街與光華路轉角，用餐時刻總是大排長龍，想入內用餐的粉粉要耐心等候，室內座位區僅一樓平面約莫十來桌，有冷氣開放，在炎熱的嘉義來說是一大福音，點完菜單到櫃台結帳即可 用餐時刻高朋滿座，是嘉義數一數二的人氣嘉義火雞肉飯，蘇菲上次用餐也等候半個多小時呢!! 除了內用，也可以選擇外帶便當，還有多種小菜可以選擇，快速取餐，可以省去排隊內用的時間 櫃台旁琳瑯滿目的小菜，夏天涼拌菜最開胃，建議可以點個一兩道來嘗鮮也不錯 👉菜單 菜單價格都是銅板價，非常佛心，光小菜就十多種選擇，能不點起來嗎😂😂 火雞片飯數量有限，這次蘇菲就沒吃到，歡迎有吃到的粉粉留言心得跟我分享~ 蘇菲前陣子很常跑嘉義遊玩。嘉義一日遊，再度踩點人氣火雞肉飯，總是有吃不完的人氣店家，這家阿宏師火雞肉飯也是知名人氣老店，許多網紅都開箱打卡過，除了古早味的火雞肉飯，重點價格也非常便宜，美味又好吃，完全實至名歸，就讓蘇菲帶大家開飯囉~ 👉火雞肉飯（大） 招牌火雞肉飯，簡單淋上雞油灑上油蔥酥還有醃黃瓜，簡單清爽不會太油膩，而且飯粒煮得剛剛好QQ的有嚼進不會很軟爛👍👍 👉半熟蛋 一定要加點一顆半熟蛋，拌在飯上面吃超幸福感❤❤ 👉豬腳凍 QQ的豬腳凍涼菜，冰冰涼涼很清爽，不雷 👉蝦仁湯 雖然蝦仁大小一般，但數量蠻多的，湯頭帶點當歸清甜，是好喝的湯 👉粉腸湯 粉腸湯加上榨菜提味，腸子處理得很乾淨沒有騷味，一樣帶點當歸清甜 👉餐後記 太可惜沒吃到 #火雞肉片飯 😫，當天太晚出門，雞片飯賣完了，不過火雞肉飯一樣好吃，簡單淋上雞油灑上油蔥酥，不油膩，湯品價格也很佛，料給超多，湯頭帶點當歸清香，豬腳凍QQ的清爽好吃😋-但 #阿宏師火雞肉飯 生意超好，排隊真的要有點耐心💪💪，大家心中都有各自擁護的火雞肉飯愛店，這家除了有名人加持外，認真也是不錯吃👍 點了一桌菜。都完食，真的好吃，很推，環境算舒適，不過位子有點擁擠 番外篇-人氣火雞肉飯 和平x阿樓師x阿溪x阿霞 評比 喜歡嘉義火雞肉飯的粉粉，下面👇👇蘇菲還有幾家推薦，各家都有特色，下次有來嘉義可以在吃看看其他家比較比較 阿宏師火雞肉飯-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛💛 - 🏠嘉義市東區光華路108號 🈺10:30-20:00 - #嘉義#嘉義美食#嘉義景點#嘉義小吃#火雞肉飯#火雞#銅板美食#嘉義美食地圖#嘉義美食推薦#嘉義東區美食#嘉義東區#傳統美食#蘇菲愛吃嘉義🙋🏻‍♀️#chiayi#chiayifood#chiayitravel#chiayicity ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【高雄】高雄必吃人氣美食推薦 TOP9，市區老字號傳統小吃，超夯排隊名店等你來吃，在地人也愛的口袋名單一次全部吃起來

說到高雄除了想到旗津、85大樓外，還有知名文創駁二特區，最近也興起超多周邊景點，搭配輕軌延伸大港橋、流行音樂中心等等，不過這次蘇菲要介紹的是鹽埕區周邊美食，不是景點啦~畢竟吃喝玩樂總是得把肚子先填飽再說，就讓蘇菲帶大家出發囉~ - 👉北港蔡筒仔米糕 🏚：高雄市鹽埕區河西路167號 🈺13:30-21:30；周三 公休 - 超人氣米糕老店，一到營業時間總是擠滿排隊人潮，除了觀光客也有不少在地高雄人從小吃到大，超好喝人氣蒸蛋湯肯定不能錯過，有鑲瘦肉香菇，蒸蛋紮實搭配清澈高湯，大推一定要點起來 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉樺達奶茶 🏚：高雄市鹽埕區新樂街101號 🈺：09:00-22:00 👉双妃奶茶 🏚：高雄市鹽埕區新樂街173號 🈺：09:00-21:00 - 兩家奶茶店都超多人推薦，喝下來，蘇菲比較喜歡 #双妃奶茶 ，除了加珍珠不用錢之外，茶香氣十足也比較溫順，珍珠口感Q彈好吃😋，鮮奶香濃厚，不過各家都有優點，看看你們喜歡哪一家囉！ 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉丹丹漢堡 丹丹漢堡瀋陽店 🏠高雄市三民區瀋陽街158號 🈺07:00-21:00，週一公休 - 到高雄玩一定要吃的漢堡店，號稱速食南霸天的#丹丹漢堡 ，結合本土南部口味，除了賣薯條炸雞外，還有五穀瘦肉粥、肉羹麵線還有賣炸米糕，超接地氣。 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉鴨肉珍 🏠高雄市鹽埕區五福四路258號 🈺 10:00-20:20；周二公休 - 高雄鹽埕超人氣美食#鴨肉珍 每到用餐時段總是大排長龍，沒在開玩笑，大概需要等候20分鐘左右，不過老闆手腳俐落點餐迅速，記憶力驚人，超強👍 鴨肉切盤當然沒話說，煙燻入味，肉質水嫩多汁，鴨米血純手工，不會太過軟爛，鴨肉冬粉湯頭也很讚 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉肉粽泰Tai 🏠高雄市鹽埕區北斗街19號 🈺 07:00-22:00 - 肉粽的糯米非常黏密，蛋黃好大一顆，料好實在沒話說，來配上一碗四神湯也搭，碗糕有有包魯肉塊超香，中午用餐時刻人潮也是絡繹不絕，是鹽埕在地知名老店，有經過北港蔡家三代米糕也可以來吃一下~ - - 👉鹽埕李二 現烤甜甜圈 🏠高雄市鹽埕區新樂街213-7號 🈺 12:00-17:00，周一、周二公休 - 現烤甜甜圈，有六種口味，現點現烤需要耐心等待，剛出爐熱騰騰，外酥內軟超好吃，下午茶甜點隨手帶著吃很方便 - 👉鼎新刈包 🏠高雄市鹽埕區新樂街114-2號 🈺 10:00-17:30 - 老闆研發多種口味刈包皮，現場還有看到隱藏版的外型超可愛，爌肉肥瘦適中，魯到入味，蘇菲覺得剛剛好不會太肥膩，，怕肥的粉粉也可以跟老闆說選瘦一點的，甜甜的滷汁搭配特製酸菜、香菜一口咬下超滿足，現在回味起來又開始流口水，經過奶茶街買奶茶時一定要買來吃，在帶幾分回家都沒問題，超好吃古早味刈包，推推給大家 - - - 👉高雄蔬菜蛋餅 🏠高雄市三民區建國三路41號 🈺 06:00-14:00，周一公休 - 高雄火車站前站超人氣蔬菜蛋餅，蔬菜給的超多分量超厚實，橫切面3-4公分，招牌爆漿起司一定要點起來，生意好到不像話，現點現做請大家要耐心等待，吃完早餐估計飽到中午都沒問題果你來高雄玩就剛剛好住在火車站附近很推薦來吃看看唷~ - ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台中美食】和壤餐酒館 SOIL | 台中南屯義法餐酒館，用餐環境、氣氛超棒，主打用心做料理，呈現食物純粹的味道

位在南屯精誠路上的義法餐酒館-禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT，外觀米白色建築與周遭民宅形成對比相當顯眼，簡單的暖色調搭配燈光點綴，路過都忍不住好奇餐廳賣啥美味餐點，蘇菲就帶大家一探究竟，品嘗美食囉~ - ✅情侶約會、朋友聚餐首選 ✅氣氛環境，服務品質都很棒 ✅餐點種類多元，美味好吃 - ⚠附停車場，數量有限 ⚠特殊節日需預付訂金 1人$500元 ⚠店內低消 $500（成人） $300（兒童） 和壤餐酒館 SOIL-外觀、用餐環境 簡約米白色風格的民宅改建，總共一二兩樓，戶外也挺好拍照的 - 內部裝潢走溫馨大地色調，大量木紋堆疊連天花板都很有巧思 二樓空間較寬敞，最裡面還有長桌，最多可以10人用餐都沒問題，完全可以開小型同學會，空間氣氛都很棒 - - 👉菜單 餐廳線上菜單可以詳官網，網址如下 https://www.soil.com.tw/menu.html 蘇菲擷取部分菜單如下，供大家參考，若要看完整菜單或最新菜單內容可以點上面網址，有詳細介紹唷~ - - 蘇菲當天兩人用餐，因為不太餓選一個個人套餐，另外單點飲品及披薩享用(每人有低消500元限制)。除了用餐氣氛很棒，餐具跟菜單都好美，不局限於情人用餐，家庭聚會，朋友餐敘都沒問題，就讓我們開心享用餐點吧~ 個人套餐 👉手工麵包 烤的外皮酥脆的麵包，簡單蘸著橄欖油配著吃，中規中矩 👉炭烤小卷青蘋果沙拉 帶點微焦香氣的小卷，讓人食指大動，搭配清爽沙拉，簡單又開胃，小卷真的新鮮Q彈，蘇菲真心覺得蠻好吃的 - 👉托斯卡尼番茄農夫湯 番茄蔬菜湯，滿滿的洋蔥、胡蘿蔔丁，是義大利的傳統的農夫湯，保留蔬菜的原味鮮甜，偏濃郁一點沾著麵包吃也可以 - 👉炸生蠔佐檸檬塔塔醬 炸得金黃酥脆的大生蠔，搭配塔塔醬清爽好吃，大生蠔超鮮美完全沒有腥味，👍 - 👉特級無骨牛小排 店員推薦五分熟的牛小排，外皮微焦，切開滿滿肉汁完全鎖住，完全不乾柴，搭配一些爐烤蔬菜簡單又好吃 - - 👉海盜風海鮮披薩 披薩口味選擇蠻多的，當天請店員介紹清爽型的披薩，意外點了海盜披薩，不會太膩加上櫛瓜，吃起來特別清爽，蝦仁也很大顆，滿滿的餡料，手工薄派皮，很有嚼勁，兩人分享很快就吃完了 👉當日甜點/壽星小蛋糕 套餐有附一個甜點，巧克力草莓塔，當天若有當月壽星可以出示證件，就有一個簡單的海綿蛋糕，店員超貼心還會寫上生日英文，大加分 - 👉紅玉紅茶/柑橘花茶 清爽解膩，若需要加糖可以請店員提供砂糖 👉餐後記 牛小排五分熟，肉質軟嫩多汁很推，其他開胃菜沙拉，每一道都很美味，沒有踩雷的，不得不說，炭烤小卷，帶點焦香超Q彈，非常清爽開胃，餅皮披薩，很有嚼勁，鋪上滿滿鮮蝦櫛瓜，清爽不膩，#當月壽星 會送上小蛋糕，很貼心❤️ 和壤餐酒館 SOIL-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區精誠路472號 🈺11:30-14:30；17:30-22:00(周二公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#排餐#聚餐#台中餐廳#披薩#牛排#義大利麵#台中餐廳推薦#義法料理#約會餐廳#台中美食地圖#台中南屯#南屯#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#pizza#pasta#bistro#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台中美食】MEATGQ 橡木炙烤牛排館 | 頂級牛排饗宴，更獲米其林餐盤推薦，餐點美味不在話下，台中慶生約會餐廳首選

位在台中南屯區益豐路上的MEATGQ 橡木炙烤牛排館 ，是由牛排教父鄧有癸與星野集團聯手打造頂級牛排館，從裝潢、硬體設備、燈飾，到嚴選高品質進口的冷藏牛肉，都專業不馬虎，提供給顧客最奢華的牛排饗宴，更獲得台中米其林餐盤推薦，就讓蘇菲帶大家享受頂級牛排去~ - ✅適合約會、週年紀念慶祝 ✅中高價位，但絕對值得 ✅米其林餐盤推薦 - ⚠️建議用餐前先訂位 ⚠️中餐與晚餐價格不同 ⚠️每人需酌收茶資$50元 ⚠️附包廂另有低消，附專屬停車場 MEATGQ 橡木炙烤牛排館-外觀、用餐環境 外觀植栽美美的牛排館，主要分一二兩樓，大部分用餐區都落在一樓，走進餐廳有大面落地窗，午餐時刻陽光灑進來光線十分充足 走進餐廳映入眼簾的還有，長長的配餐檯，及開放式廚房，可以看到廚師料理的過程增加互動感，另一側則是琳琅滿目的酒櫃及肉品熟成室，超專業 - 中午用餐時刻的自然光特別舒適 用餐區有2人、4人或6人餐桌，動線寬敞和諧 - - 這次蘇菲與多位友人用餐，安排在包廂，包廂有獨立空間更有隱私感可以暢談不受干擾，如果有達到低消，其實是很不錯的選擇 👉菜單 菜單節自臉書官網，近期更新2022.04 http://www.meatgq.com.tw/menu.php，官網有完整圖片菜單介紹 午間套餐相對划算，蘇菲約三月中用餐，不過四月菜單全新改版，前菜多了新的選擇，可以參考網站圖片分享 午間套餐 晚間套餐 單點菜單 這次蘇菲與友人中午用餐共七人，花費約一萬九千多，有點忘記包廂低消好像是一萬二還是多少，不過想在包廂用餐的話，建議打電戶訂位時可以詢問店員唷~ 餐前麵包是採用健康天然的「酸麵團」發酵，現吃現烤，可以續，搭配奶油很不錯，有嚼勁越吃越香 👉前菜-香軟鮭魚餅 2022.04月更新後的菜單沒有這道餐點，不過還是分享給大家3月份蘇菲吃的餐點，軟餅內餡是鮭魚肉，佐酪梨塔塔醬及香草莎莎醬，我覺得餅直接吃還不錯，濕潤不乾柴，搭配醬汁蘇菲個人沒有很愛 - 👉前菜-台灣本地紅魽 澎湖紅魽，非常新鮮搭上泡泡慕斯增添不同風味 👉前菜-北海道嫩煎干貝 點綴魚子醬搭配防風根泥的北海道干貝，鮮嫩多汁 👉湯品-雞油菇餃清湯 澄清雞湯香味非常濃郁，喝清爽不負擔 👉湯品-牛肝菌卡布奇諾 超濃烈的牛肝菌，蘇菲覺得很濃郁不太習慣第一次喝牛肝菌的濃湯，沒喝過的可以嘗鮮，保守牌可以選清湯😂😂 👉美國頂級乾式熟成肋眼牛排 一次要點兩人份，共16oz，所以想吃這道菜要兩人用餐唷~餐廳推薦熟度五分，上桌後鐵還會再微加熱，搭配蒜頭很讚 👉菲力老饕牛排 餐廳每日限量肉品部位，建議熟度五分，要點要快，菲力真的很嫩，牛排好好吃上面油淋上青蔥，香氣十足 服務生會另外送上餐盤，撒上鹽之花及芥末籽配著吃，芥末籽不會嗆辣，配肉品意外滑順，可以嘗試搭配著享用 👉美國特選老饕牛排 肉質滑潤，油花再多一點，喜歡多汁的口感可以選這塊 👉配菜-烏魚仔茭白筍 口味重一點的配菜，筊白筍鮮嫩多汁撒上烏魚子碎片提香 👉配菜-奶油玉米 很香的奶油玉米，配著牛排吃，不錯 👉配菜-蒜香青花菜 清爽蔬菜，中規中矩 👉配菜-烤馬鈴薯 馬鈴薯抹上提魚奶油及酸奶上面灑西班牙臘腸碎末，鹹香濃郁，很有飽足感 👉甜點-冰淇淋 👉甜點-時令水果 👉甜點-草莓千層蛋糕 👉招待茶點 由左而右依序是，百香果軟糖、核桃塔、法式軟糖、蔓越莓脆片 搭配熱茶很不錯，最後用餐完畢，享用著甜點與朋友聊著天，在包廂裡真的很讚，蠻推薦如果是多人用餐，又想保有私人空間，包廂是很好的選擇 👉餐後記 這家#橡木炙烤牛排館 每次經過都感覺很神秘，之前查資料發現他是牛排教父鄧有癸與星野集團聯手打造的牛排專門店，菲力老饕牛排更是每天限量，沒有預留就吃不到囉！-這次與朋友慶祝生日，多人聚餐還有包廂提供私人空間很不錯，牛排推薦五分熟，每一種品項都鮮嫩多汁好好吃🤤🤤-麵包、前菜、湯品都表現的很不錯，很適合節日朋友家人聚餐，情侶約會，是蘇菲少數覺得會願意再次來訪享用的牛排餐館 MEATGQ 橡木炙烤牛排館-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區益豐路四段699號 🈺午餐12:00-15:00，晚餐 18:00-22:00(六日午餐11:30開始；晚餐17:30開始) - #台中#台中美食#台中牛排#台中美食推薦#台中餐廳#台中美食地圖#牛排教父#牛排#米其林餐盤推薦#牛排館#約會餐廳#台中約會餐廳#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichungfood#taichung#taichungfoodie#taichungtravels#beef#beefsteak#taichungcity#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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