晚餐吃什麼？

# . #今天吃 🥢蘿蔔香菇豬肉粥 🥢芹菜末炒蛋 🥢香煎鮭魚 🥢桂冠椒麻黃金百頁 . . 來我的𝕚𝕘看看吧😉 https://www.instagram.com/p/CB5cKA-DsyQ/?igshid=e5kh011z39b3 . . #foodporn#homecooking#homemade #instafood #healthy#healthylife#food#dinner#cooking#eatclean#2eat2gether #日常#健康#家庭料理 #健康食 #在家吃晚餐#食 #料理#自己煮#飲食日記#晚餐#煮婦人生 #美食#料理日記#在家吃飯#烹飪#吃飯#菜單

【曼妮料理教室】來煮一鍋地瓜粥吧～

涼涼天，吃粥好溫暖，地瓜，正當時。 加了薑黃粉， 其實吃不出來喔～（媽媽們都懂我的暗示吧😆） 平常我也會煮薑黃飯給孩子吃， 米飯金黃漂亮同時也增強免疫。 起鍋時淋上好油，紫蘇籽油、苦茶油、橄欖油都可以，宵夜早餐都適合。 地瓜粥是我小時候的回憶 你呢？ 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

【曼妮料理教室】來煮一鍋營養的牛肉干貝粥吧～

炎夏到來，胃口不開​ 溫溫爽口的粥伴著當季的蔬菜菇類​ 用合作社優質牛肉片搭生干貝​ 濃縮白肉雞高湯再度派上用場！​ （有時候我也用滴雞精當湯底，煮蛋花湯或是煮米飯）​ ​ 一樣，只用最單純的鹽麴＋生抽調味。​ 如果你要濃郁一點，那麼前陣子搶到的油蔥酥可以拿出來用喔～​ ​ ​ ＃主婦聯盟優質牛肉片：​ ​ 合作社牛肉選定與OBE有機牛肉合作，野地放牧，牧場面積達700多萬公頃，牛隻自然成長，不施打生長激素、抗生素、荷爾蒙，這樣的草飼自然牛，肉質也富含了對人體有益的Omega-3、Omega-6。 ( 草飼牛所含的Omega 3脂肪酸，比穀飼牛多2至4倍。)​ ​ ​ 同樣的合作社的優質菲力牛排，也是草飼牛，吃起來也很好吃喔～​ ​ ​ 讓我們輕輕鬆鬆地來煮一鍋粥。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

【蜂蜜推薦】嘟嘟家蜂蜜-玉荷苞蜂蜜/野生龍眼蜂蜜～健康天然無添加！

💕君辰媽咪很喜歡天然蜂蜜， 因為它有著令人著迷的香氣和天然花果香味， 做料理、烘焙、飲品、甜品、沾醬時，都需要用到它。 這次君辰媽咪想和大家分享的是這款~嘟嘟家蜂蜜 🍀臺灣小農自產自銷的嘟嘟家蜂蜜 野生龍眼蜜與荔枝蜜產自杉林鄉與內門鄉山區， 這兩個鄉的所在位置在北回歸線 附近，日照充足土壤肥沃， 蜂農擺放蜂箱的位置都選擇在向陽 坡的果樹附近， 野生的果樹長得很茂盛，開花時節， 花蜜品質自然很優，透過精壯的蜜蜂群辛勤地釀蜜， 造就大家喜愛的台灣野生龍眼蜜與玉荷包蜂蜜。 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 💫文章分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/327779527 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589378122 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍀臺灣小農自產自銷的嘟嘟家蜂蜜， 天然無負擔，搭配食材、料理、沙拉都很不錯， 有產品溯源履歷，來歷透明， 食用起來更安心！ 君辰媽咪推薦給有需要的你來細細品嚐～ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🎯嘟嘟家蜂蜜 👉官方網站： https://www.duduhome.com.tw/ 👉Facebook粉絲專頁： https://reurl.cc/Q3ejm2 #嘟嘟家蜂蜜 #玉荷苞蜂蜜 #野生龍眼蜂蜜 #小農生產蜂蜜 #天然蜂蜜哪裡買 #蜂蜜推薦品牌 #純正蜂蜜推薦 #蜂蜜價格2020 #純蜂蜜 #台北蜂蜜推薦 #純蜂蜜哪裡買 #真蜂蜜品牌 #台灣蜂蜜推薦 #創意優格 #食譜分享 #點心 #料理 #蜂蜜推薦 #開箱文 #蜂蜜料理

【曼妮料理教室】阿嬤的古早味香腸

香腸，這個讓人又愛又恨的食物。​ ​ 大人小孩都愛​ 但怎麼買怎麼煮都是關鍵。​ ​ ​ 步驟1​ 首先你要有我的香腸～🤨​ 然後 退冰​ ​ 步驟2​ 水煮，像水餃一樣​ 熟了就浮起來​ ​ ​ 步驟3​ 可以放入小烤箱或用平底鍋煎上色​ ​ 步驟4​ 聽說有氣炸鍋更方便​ ​ 步驟5​ 阿嬤說用電鍋蒸香腸也可以 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

早餐吃什麼？

2020/6/17🍳 . 嗨各位我回來了😎大家有沒有想我呢（臭不要臉的！）出門玩總是亂吃一通，當地美食一口接著一口，因為天氣爆熱手搖飲也是沒在客氣的一直乾了，我覺得我好像變胖了😫 . 幾天沒吃到自己做的飯菜還真的是會想念呢？你們會不會也這樣？今天一早就起床跑了趟菜市場和全聯，把冰箱補好補滿，再為自己做一份美味可口的法式吐司🍞剩下的蛋液不要浪費了，倒入鍋中翻炒成炒嫩蛋，鋪在吐司上，摘片香菜葉點綴一下，美好的早餐時光值得慢慢享用❤️ . 然後終於要來好好介紹無水奶油了，拍影片有出現到就會時常收到私訊詢問～今天就來好好來介紹一下！ . . 📝無水奶油 就字面解釋就是將奶油經過煨煮之後，將水分、雜質與乳糖去除後的產物，因為長時間的煨煮，呈現比奶油更金黃的淡琥珀色澤，也因為焦糖化而帶有特殊的堅果香氣。 ✅發煙點高 ✅營養價值高 ✅無乳糖，乳糖不耐者也可以食用 ✅易保存，無需冷藏 . 當我收到奶油時，竟然是用常溫宅配我有嚇到，對奶油的映像就是要放冷藏保存，但這款無水奶油因為有經過處理，將水分、雜質去掉，所以直接放於陰暗處保存即可；如果你是天天都要來個烤土司的人，我覺得非常方便，因為液狀比較好塗抹於吐司上，不用擔心塗不均勻～另外它除了基本的抹麵包之外，也能拿來入菜，像香蒜味的無水奶油，我真是大推！！平時懶得切蒜片時，只要拿來加一匙，味道整個 「ㄆㄤ共共」喜歡大蒜的朋友，真的不要錯過這瓶！我很推薦做義大利麵、烤雞時加入一匙，風味會更上一層樓！ . . 原味的部分，我則喜歡拿來做烘焙，例如麵包或餅乾，尤其做給雙寶吃的點心，有時候要加市售的人工奶油我都會有點猶豫，畢竟添加物真的太多了，很怕造成他們小小身體的負擔，但這款草伺的無水奶油，成分很天然簡單，讓媽媽我能更放心地做料理給我的小寶貝們 · 另外無水奶油也很適合生銅人來食用，好油的攝取對生銅來說非常重要，我還看過有人拿來做防彈咖啡！是不是超實用呢？不只入菜還入飲料了！所以完全不用擔心不知道拿來做什麼料理❤️ . 目前正在開團熱賣中喲🌸 購買連結🔗 https://gbf.tw/xg4nj . . #foodporn#homecooking#homemade #instafood #healthy#healthylife#food#dinner#cooking#eatclean#2eat2gether #日常#健康#家庭料理 #健康食 #在家吃早餐 #食 #料理#自己煮#飲食日記#飲食控制 #煮婦人生 #美食#料理日記#生銅飲食 #奶油#早午餐#無水奶油#早餐#今天吃什麼

美威鮭魚首次游進全聯！推出好秋不敗「鮭」房新品！

全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，首次進軍丸子市場，即日起於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、廚房、網路商店、各大百貨超市獨家推出「美威鮭魚干貝海鮮丸」，堅持不額外加入人工添加物，讓消費者只要簡單加熱，即可為家人做出一道健康美味的松阪級鮭魚美饌！ 美威鮭魚自成立以來，堅持以「頂級選材、輕鬆料理」的方式，推出多樣化的鮭魚產品。此次新推的「美威鮭魚干貝海鮮丸」，採用IQF急速冷凍技術，在零下40度（-40℃）以下迅速結凍鮭魚，因形成的冰晶較細小，可以鎖住鮭魚鮮甜滑嫩的最佳滋味，並完整保留豐富的營養價值。 渾圓扎實、健康滿分的「美威鮭魚干貝海鮮丸」嚴選高品質鮮嫩鮭魚，拌入生鮮干貝、魚漿、魷魚、荸薺增添口感層次，堅持以最天然的工法呈現鮭魚的美味菁華，因此不額外加入人工添加物，一口咬下，滿是油潤鮮腴、鮮嫩多汁的鮭魚，Ｑ彈順口、唇齒留香，在簡約便利的包裝下，將成本著重於高檔食材，期望以健康優質的五星美味，成為消費者送禮自用兩相宜的品味之選！ 此外，因應小家庭、單身化等社會結構改變，民眾逐漸傾向選擇方便快速「輕度開伙」型態。「美威鮭魚干貝海鮮丸」加熱後即可食用，適合煮湯、烘烤或火鍋等多種料理，無論作為正餐菜色、下酒配菜，甚至解饞小食，只要輕鬆加料，即可優雅上桌！ 「美威鮭魚干貝海鮮丸」販售價格與通路： 全台全聯福利中心：定價NTD$183／包（300克、約12顆／包），特價NTD$149／包（300克、約12顆／包） 全台各大百貨超市：定價NTD$229／包（300克、約12顆／包） PChome線上購物、momo購物網：定價NTD$229／包（300克、約12顆／包） 美威鮭魚網路商店：定價NTD$229／包（300克、約12顆／包） 美威鮭魚專賣店（台北誠品信義、台北京站、新北北新、新光三越台南西門店）：定價NTD$219／包（300克、約12顆／包） 美威鮭魚廚房（台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄14號1樓）：定價NTD$219／包（300克、約12顆／包） #SupremeSalmon #丸子 #全聯新品 #料理 #美威鮭魚 #鮭魚干貝海鮮丸 

【曼妮料理教室】照顧全家人健康的四神湯

四神湯原名四臣湯，由蓮子、茯苓、山藥、芡實四味組成，有顧脾胃、補腎、利濕功效，對於環境濕氣較重的台灣很適合，能排除身體多餘水分。​ ​ 以營養學角度來看，四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養。​ 中醫建議：孩子偏食、營養均衡長不高、發育不好，吃碗熱騰騰的四神湯，效果更勝昂貴補藥。​ ​ 經常感冒的人平常也可喝點四神湯保養腸胃，其中的茯苓還能增強免疫力，較不容易感冒。​ ​ 現在坊間有時候會加薏仁，豬肚豬小腸。​ 也可以加入當歸，以及米酒增添香氣。​ ​ 燉湯的時候，我使用合作社的龍骨。​ 龍骨為豬的脊椎骨，骨多肉少，適合燉湯。​ 堅持不使用生長激素及類固醇，不會有荷爾蒙或藥物等等殘留在內臟及骨頭裡，料理能大大安心。​ ​ 排骨龍骨要料理前，我會先“走活水”，​ 就是用室溫水開始煮，沸騰時熄火撈起，濾掉雜質。​ 這麼棒的庶民美食， 在這涼涼的天，讓我們好好的燉一鍋健胃養氣的四神湯， 照顧全家人的健康。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

[食譜] 家庭熱炒店開張囉！宮保雞丁

#走味關係食譜#熱炒#stirfried #宮保雞丁 #KungPaoChicken IG: https://www.instagram.com/tongue_hangout/ 大叔，熱炒醍醐味 灰暗的燈光，蒸騰的鑊氣，配上清涼泡沫四溢的啤酒，自在輕鬆的氣氛消除了白天的壓力與煩躁，熱炒店就是有這種魔力！在熱炒店，總是有那麼一桌的大叔們從不缺席，也許因為酒酣耳熱而聲音大了一點，也許因為歲月不饒人肚子大了一點，但若是少了他們，熱炒店的醍醐味便蕩然無存。 曾經在熱炒店併桌，被大叔們親切贈與一盤椒鹽蝦，我們回敬了一杯十八天，彼此都感到很開心，走味熱炒店開張，就用這一盤台灣人熱愛的宮保雞丁獻給那些在熱炒店相遇的大叔們。這一盤宮保雞丁不但滋味鹹香甜酸微辣，雞丁帶來濃郁的肉感，但最美味的是裹滿醬汁的酥脆花生米，滋味濃郁，吃飽又吃巧，有完美的下酒菜精神。 有趣的是，J參考食譜的時候看了老飯骨跟阿基師的介紹，覺得非常受用，果然獻給大叔的菜，還是要讓大叔們來教！ 更多食譜教學，請Follow走味關係IG：https://www.instagram.com/tongue_hangout/ #走味關係 #hangoutwithtongue#taiwanesecuisine#asiansecuisine #recipe#cuisine#foodie#foodstagram#delicious#FoodPhotography#onmytable #chicken#雞#chili#peanuts#鳥料理 #料理#レシピ#料理写真#お料理作り好きな人と繋がりたい

【曼妮料理教室】潤四月，來滷一鍋有茶香的豬腳～

我的鍋子很多，會看用途使用。 燉東西，我慣用鑄鐵鍋。 鑄鐵鍋的優點是均勻受熱和保溫，有時候我也會整卡放進烤箱裡。 悶燉悶燉會讓食材味道有時間沈澱，更入味，同時也節能～ 影片中能看到我用了節能版， 瓦斯爐也是內焰節能，真的很省瓦斯。 這次的滷豬腳，我用了花椒粒、馬告、八角、生抽、老滷醬、冰糖。 沒有再加鹽了喔～ 悶燉的過程：第一次洋蔥，第二次紅蘿蔔，第三次青蔥段 特別的是我用了乾燥無花果和長生老茶廠紅茶包，增添料理的風味。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

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晚餐吃什麼？

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【曼妮料理教室】來煮一鍋地瓜粥吧～

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【曼妮料理教室】來煮一鍋營養的牛肉干貝粥吧～

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【蜂蜜推薦】嘟嘟家蜂蜜-玉荷苞蜂蜜/野生龍眼蜂蜜～健康天然無添加！

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【曼妮料理教室】阿嬤的古早味香腸

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早餐吃什麼？

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美威鮭魚首次游進全聯！推出好秋不敗「鮭」房新品！

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【曼妮料理教室】照顧全家人健康的四神湯

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[食譜] 家庭熱炒店開張囉！宮保雞丁

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【曼妮料理教室】潤四月，來滷一鍋有茶香的豬腳～

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