【泰式咖哩雞胸手作便當】﻿ 

 其實是員工餐啦~ 但其實是我在家醃漬好再帶去煎的🤤 有夠嫩有夠好吃（自己講😂😂） - 🥢舒肥咖哩雞胸 1.鹽水 5%浸泡1小時，沖洗乾淨 2.加入咖哩粉跟椰漿粉、少許胡椒粉、蛋液醃漬一天放冷藏（也可以加椰漿） 3.在平底鍋加少許油，先煎至兩面金黃 4.再倒入少許水，蓋上鍋蓋小火燜煮約8-10分鐘（依照雞胸大小做時間調整） 5.確認最厚的地方有沒有熟即可起鍋切片擺盤。 ❗雞胸一定要用小火燜煮，不然很容易流失水分變得乾柴 - 🥢五香茄子、溏心蛋、甜椒、豆皮絲高麗菜 芋頭一口鬆餅（老闆娘的手作點心👍） - #高雄美食#高雄便當#手作便當#泰式咖哩雞 #左營美食#左營便當#咖哩雞胸肉#一口鬆餅 #豆皮#高麗菜#溏心蛋#舒肥雞胸肉#食譜 #200419#高雄#左營#玉子屋#老町徠#員工餐 #擺盤便當#泰式便當#JY糕熊女孩手作系列 #蚊子咬芒果#便當料理#飲食日記#減脂

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