台灣「挽肉と米」開放預約啦！店家詳細預約辦法＆地點一次看～

日本著名的人氣漢堡排「挽肉と米」即將進駐台灣了，同時也悄悄的開設Instagram帳號發布預告貼文啦！主打使用備長炭直火碳烤的漢堡肉排，口感相當鮮嫩多汁～是不少去東京遊玩的旅客必定會朝聖的店家，如今不用出國，在台灣就能夠嚐到這鮮美多汁的味道～詳細介紹話不多說趕快一起往下看！ 「挽肉と米」暫停營業＆新店址 日前「挽肉と米」的台灣代理商公開發布即日起位於中山的創始店將暫停營業，剛進駐台灣半年左右就停業引來許多饕客們一陣心碎。主要原因官方表示因「路寬限制」問題須限期改善，團隊表示未來三月底會重新於華山的niko bakery旁再次與大家見面，也說到未來會持續在北、中、南拓店，就讓我們敲碗期待新店面的開幕吧～ 開幕日：3月12日 地址：台北市中正區忠孝東路二段9號 https://www.instagram.com/p/Cu9lxbOPffd/?igsh=MXNrYXUwd3NjM2d2 「挽肉と米」詳細預約資訊 開放預約：2024年3月8日 挽肉と米終於要開始與日本同步可以開方線上預約啦！從3月8日起，開放線上預約，並且在每週五早上9點開放下週一至週日的座位，並於前一日的23點關閉！座位僅保留5分鐘，大家要多注意時間呦～不開放電話預訂或是現場候位，也「無法預約當日」座位，大家要注意以免撲空呦～ 圖片來源：挽肉と米 日本人氣漢堡排「挽肉と米」 挽肉與米套餐 $650 加購單顆 $180 在日本擁有3間分店的挽肉と米，可以說是在當地時常人滿為患的排隊名店，也被譽為是直火碳烤肉排的始祖，如今海外分店第一站就要來插旗台灣啦～使用『日本鹿兒島頂級A5極黑和牛』製作最新鮮的漢堡排，放在烤網上用備長炭直火燒烤，鎖住肉汁，搭配著香Q米飯怎麼叫人不愛！厲害的是絕對要搭配一顆生蛋黃，再撒上香料調味，這個黃金組合正是吸引人的魅力所在！ 「挽肉と米」海外首店插旗台灣 在社群上擁有許多觀光客及Youtuber打卡的挽肉と米，將由「富錦樹集團」代理引進台灣，富錦樹集團同時也是榮獲米其林一星的集團品牌，也代理了許多知名日式品牌，此消息一出不少粉絲相當看好！ 「挽肉と米」創始店開幕時間與地點 開幕時間：7月14日（五） 地址：台北市大同區赤峰街8巷8號 營業時間：11:00-21:00（週一公休） 挽肉と米選擇進駐美食集散地且同時也擁有「小日本」稱號的赤峰街，每到假日就有不少民眾前來逛街、吃飯，如今選擇插旗在中山真的是讓不少人眼睛為之一亮，想必會大大造成排隊人潮。同時也預計於7月14日與大家見面，大家趕緊排開時間準備朝聖一波啦～ 「挽肉と米」登記方式 登記方式與日本店（京都店除外）相同，採用當日記名方式登記座位，登記開始時間不分時段，皆從早上9:00開始登記。 【登記須知】 １．一個人最多可以登記４位。 ２．登記名需與本人相符。沒有入場券的情況下，請恕無法帶位。 ３．不用餐的客人無法入座。 ４．請勿在店門口逗留，以免發生危險。 【登記後須知】 １．請依登記時間回到店鋪，等待服務員指示。 ２．因店內無侯位空間，請在店門口等待，還請見諒。 ３．等待時間會因前一組客人的用餐速度而有所不同。 ４．超過登記時間未到，將直接取消訂位。 ５．因座位與食材是按照登記人數準備，故無法更改時間與人數。 6．預約後，恕不接受臨時取消。 7．因現場忙碌，店鋪電話常有無法接聽之情況，還請見諒。 圖片來源：挽肉と米 撰文編輯（#EmilyChen） #中山美食 #挽肉と米 #挽肉與米 

2024東京「澀谷」9間必吃美食！日本最強串燒居酒屋、和牛三吃、生魚片全都有

東京澀谷是許多年輕人嚮往的流行聖地，也是旅人們到訪東京必打卡的知名地標。而在潮男潮女匯集的澀谷，除了時尚產業與人氣咖啡等等，還有眾多超強美食可以選擇呢！這次編輯就要介紹澀谷9間主打肉食的餐廳，肉食控的你一定要馬上收藏，現在就一起來看看吧！ 澀谷必吃推薦1. 和牛と米 三芳亭｜和牛三吃 三芳亭位於澀谷Mark City 4樓，距離涉谷站步行不用5分鐘即可抵達。店內主打的是和牛三吃套餐，一份餐點內可以直接吃、加料或做成茶泡飯，口味非常豐富多變。不過要注意的是，這間店在涉谷十分熱門，記得先去排隊以免向隅。 (圖片來源：Shibuya mark city) Info. 官網：Synergy企業 地址︰150-0043 Tokyo, Shibuya City, Dogenzaka, 1 Chome−12−1 マークシティ 4階 交通：涉谷站井之頭線西口連通道進入mark city 營業時間︰11:00-22:00 澀谷必吃推薦2. 挽肉と米｜漢堡排 第二間要分享給大家的就是最近在台灣造排隊旋風的挽肉と米！和台灣剛開業時相同，必須在開業前拿到號碼牌才可入場，看著師傅將滋滋作響的漢堡排放到你面前，可以自行調整口味，視覺嗅覺味覺都一次大滿足！ https://www.instagram.com/p/CvQ_FWdPnS6/ Info. 地址︰150-0043 Tokyo, Shibuya City, Dogenzaka, 2 Chome−28−1 椎津ビル ３F 交通：涉谷站井之頭線西口步行2分鐘 營業時間︰11:00-15:00、17:00-21:00 官網：挽肉と米 澀谷必吃推薦3. ごりょんさん｜串燒 ごりょんさん是一間販售正宗博多燒的串燒居酒屋，其最吸引人的特點就在吧台，琳瑯滿目的肉捲直接放在台前任君挑選，完全不用擔心看不懂日文，喜歡什麼直接拿給師傅就沒問題！ (圖片來源：yahoo.jp) https://www.instagram.com/p/CL8wZl_AjLe/ Info. 官網：ごりょんさん 地址︰150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 1 Chome−6−3, Villa First Shibuya, B1 交通：涉谷站B3出口步行6分鐘 營業時間︰17:00-23:30 澀谷必吃推薦4. Tokyo Kenkyo｜炸豬排三明治 Tokyo Kenkyo是一間矗立在住宅區的秘境咖啡館，只有內行老饕才知道這裡暗藏美食。超驚人的厚切炸豬排三明治，裡面還包裹著馬札瑞拉起司，牽絲又扎實的口感令人一吃難忘！店內還有提供狗狗餐點，很歡迎大家帶著毛小孩一起享受早晨。 https://www.instagram.com/p/CqWgWTzPlsd/ Info. 地址︰150-0036 Tokyo, Shibuya City, Nanpeidaicho, 7−9 2F 交通：涉谷站東口步行10分鐘 營業時間︰8:00-18:00(週一公休) 官網：Tokyo Kenkyo IG 澀谷必吃推薦5. かつ吉｜炸豬排 來日本不能錯過的美食中一定有炸豬排！這間かつ吉憑藉酥脆的麵衣、紮實的份量擄獲客人的心，內用的高麗菜絲及小菜都可以無限續加，肉量也可依自身食量選擇克數，保證讓每個人都吃得飽飽的再離開~ https://www.instagram.com/p/CcRHulEvj4G/ Info. 地址︰150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 3 Chome−9−10 ＫＤＣ渋谷ビル B1F 交通：涉谷站東口步行3分鐘 營業時間︰11:00-15:00、17:00-21:00(平日)、11:00-21:00(假日) 官網：かつ吉官網、かつ吉官方IG 澀谷必吃推薦6. 牛かつもと村｜炸牛排 牛かつもと村在東京擁有許多家分店，師傅將牛排炸至半熟就會送上餐桌，接著你可以用自己的小鐵板控制想要的熟度，再配上芥末、岩鹽、日本米，我想外酥內嫩的炸牛排，沒有人能抗拒！ (圖片來源：官網) Info. 官網：牛かつもと村 地址︰150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 3 Chome−18−10 2号館地下1階 大野ビル 交通：涉谷站東口步行2分鐘 營業時間︰11:00-23:00 澀谷必吃推薦7. Petalo｜生火腿 在涉谷也想品嘗歐式風情嗎？在炸牛排不遠處的Petalo就主打各式生醃火腿以及臘腸拼盤，各式各樣的種類與醬料絕對讓你選擇困難發作！葡萄酒和炸麵包也是這邊必點的醃火腿好夥伴，喜歡小酌一杯的朋友不妨可以把這家收進口袋。 https://www.instagram.com/p/CIh4YUnA6c9/ Info. 地址︰150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 3 Chome−21−3 ストリーム 2F 交通：涉谷站東口步行2分鐘 營業時間︰12:00-15:00、17:00-23:00 官網：Petalo官網、Petalo IG 澀谷必吃推薦8. 焚火家｜燒肉 前面的肉量都還不能滿足你的話，燒肉就絕對是你的最佳選擇。焚火家招牌的肉品就是疊成像小山的喜馬拉雅牛肉，用葡萄糟飼養的牛隻，肉質風味和嫩度都更加升級，喜歡燒肉的朋友必須試試看！ https://www.instagram.com/p/CvZlM90S0hR/ https://www.instagram.com/p/CTMtk0JlEhi/ Info. 地址︰150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 1 Chome−15−19 東口二葉ビル 1F 交通：涉谷站B3出口步行1分鐘 營業時間︰11:30-15:00、17:00-23:00(平日)、11:30-23:00(假日) 官網：焚火家 澀谷必吃推薦9. ごんべえ｜海膽海鮮 除了豬肉、牛肉外，海鮮更是許多葷食者的最愛，這家Gonbee提供各式海鮮料理，生牛肉包海膽、生鮪魚拌鮭魚卵等等都是必點，也千萬不要忘記來一杯店家自製的水果酒，酸酸甜甜的滋味能一解生魚片的膩口！ https://www.instagram.com/p/CxUa0NQSClw/ https://www.instagram.com/p/B7oBgouAKub/ Info. 地址︰150-0042 Tokyo, Shibuya City, Udagawacho, 31−3, Tanaka Bldg. III, B1F 交通：涉谷站A2出口步行4分鐘 營業時間︰17:00-23:30 官網：ごんべえ IG 介紹完這麼多大口吃肉的店家肚子都跟著餓了起來了，除了燒肉之外原來還有這麼多超好吃的美食，下次到東京就這樣安排吧！ 延伸閱讀 👉東京甜點店推薦！裏原宿質感咖啡＆特色甜點，7間日本SNS超人氣必訪店！ 👉不只有蔦屋書店！東京「代官山」散策，朝聖人氣早午餐＆超質感必逛名店！ 👉不只有敘敘苑！東京6間必吃燒肉推薦，超搶手人氣名店静龍苑絕對要吃！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #在金鐘雲身編 #Petalo #TokyoKenkyo #かつ吉 #ごりょんさん #ごんべえ #和牛と米三芳亭 #挽肉と米 #東京必吃 #東京必吃推薦 #東京美食 #涉谷 #涉谷燒肉 #涉谷美食 #涉谷餐廳 #焚火家 #牛かつもと村 

東京美食推薦！11間超人氣必吃名店，漢堡排界的天花板＆阿夫利拉麵必朝聖！

近日隨著旅遊復甦，解封首站不外乎是最受台灣人喜愛的日本，而前往東京旅遊必備行程之一絕對是吃遍東京美食，雖說許多日本知名連鎖餐飲已紛紛在台設店，但實地走訪日本後還是不免想品嘗連當地人都超推薦的在地口袋名單。這次日本編網羅了11間無論何時都大排長龍的東京美食店家，現在就跟著編輯一起來看看有哪些必朝聖名店，滿足味蕾就從這裡開始吧！ 東京美食1. 挽肉と米 東京最強漢堡排挽肉と米絕對是今年必朝聖的超人氣名店之一，現烤漢堡排香氣十足並且一顆一顆依序上桌，整間店都飄散著肉香味讓人難以抗拒！ https://www.instagram.com/p/Cn-7M9StePB/ https://www.instagram.com/p/Cndc4EstVHi/ 而近期官方也確認即將插旗台灣啦！不用飛日本也可以吃到傳說中的「漢堡排界的天花板」囉！ https://www.instagram.com/p/CtqIGW4MMiG/ Info. 官網：挽肉と米 【 澀谷店】 地址：東京都渋谷区道玄坂２丁目２８−1 椎津ビル ３F 【吉祥寺店】 地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目８−3 東京美食2. 阿夫利(AFURI)拉麵 許多旅日愛好者都熟知的雞湯拉麵非「阿夫利」莫屬，堅持不使用食品添加物，並以天然山泉水與新鮮雞肉、豚肉、魚干、昆布熬煮湯頭，呈現出迷人的金黃色澤。饕客們可選擇完美比例的淡麗或雞油量較多的Maroaji，搭配特製細麵與軟嫩叉燒，清爽不膩口。 https://www.instagram.com/p/CgtYD3tvZSb/ https://www.instagram.com/p/Cf2jmNNPBeP/ Info. 官網：AFURI 【原宿店】 備註：不支援現金 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1グランデフォレスタ 1F 鄰近車站：原宿駅 【新宿ルミネ店】 地址：東京都新宿区西新宿1-1-5ルミネ1 B2F 鄰近車站：新宿駅 東京美食3. 篝拉麵 隱身在銀座巷弄內的「篝拉麵」是一間雞湯拉麵專門店，與阿夫利拉麵不同，招牌湯頭較為濃厚，添加的蔬菜也會隨著季節變換。乳白色雞湯滑順不膩口，與配料及當季蔬菜搭配，更呈現出清爽高雅滋味。不僅是許多年輕女性們喜愛造訪的雞湯拉麵專門店，更曾榮獲米其林指南推薦。2024年6月宣布重返台灣，插旗台北中山啦！ https://www.instagram.com/p/CNjc_h5hOcP/ https://www.instagram.com/p/CmbKVYTSMhS/ Info. 官網：篝拉麵 地址：東京都中央区銀座6-4-12 銀座Aビル1F 台北店：台北市中山區中山北路二段115巷3弄6號 鄰近車站：新橋駅、有楽町駅 東京美食4. 入鹿TOKYO拉麵 入鹿嚴選國內「雞、豚、蝦、貝」四種食材熬煮，販售牛肝蕈醬油風味及柚子鹽味風味拉麵。牛肝蕈醬油風味鮮甜爽口，淺嚐一口湯汁時松露香氣撲鼻而來，令人食指大動也忘卻了對於醬油拉麵了無新意的刻板印象。柚子鹽味風味則帶著清香，拌入香料後層次更為豐富。饕客們一致強烈推薦造訪入鹿時一定要加購四種特製配料套組，包含了雞叉燒、鴨叉燒、雞肉丸、蝦丸。 https://www.instagram.com/p/Cla4V0zOhCO/ Info. 官網：入鹿 地址：東京都港区六本木4-12-12穂高ビル1F 鄰近車站：六本木駅 東京美食5. 五代目 花山うどん烏龍麵 從群馬縣發跡的「五代目 花山うどん」最為著名的便是寬達5公分的烏龍麵條「鬼ひも川」。江戸時代的愛知縣有一款著名的寬烏龍麵稱作「芋川(Imokawa)のうどん」，廣為流傳後演變成Himokawa。在Himokawa前加入有著「鬼才」寓意的「鬼」，堅持使用群馬產麵粉，以室內曝曬技術製作出彈牙帶有嚼勁的麵條。品嘗各式寬烏龍麵的同時，也別忘了欣賞盛裝的狸貓碗。 https://www.instagram.com/p/ClDS8xorgYu/ https://www.instagram.com/p/CHhe0R7Avqw/ https://www.instagram.com/p/CjeOItEv8Jf/ Info. 官網：五代目 花山うどん 【日本橋店】 地址：東京都中央区日本橋2-10-12（日本橋髙島屋S.C裏） 鄰近車站：日本橋駅 【銀座店】 地址：東京都中央区銀座 3-14-13（歌舞伎座裏） 鄰近車站：東銀座駅、銀座駅 【雨田花園】 地址：東京都大田区羽田空港２丁目７−1 羽田エアポートガーデン 1階 東京美食6. 淺草牛かつ炸牛排 「淺草牛かつ」位於熱門的東京景點雷門對面，雖然經常大排長龍但候位時得以靜靜地欣賞晴空塔。店內只販售炸牛排定食，依照克數區分價格，也推薦饕客們選擇有山藥泥的套餐。最大的特色是店家提供了每位顧客小火爐，得以依照喜歡的熟度在石板上調整成屬於自己的絕品。 https://www.instagram.com/p/Cc4e5cYrnYD/ Info. 地址：東京都台東区雷門 2-17-10雷門上村ビル 鄰近車站：浅草駅 東京美食7. 利久牛たん牛舌 來自仙台的「利久牛たん」運用牛舌發想出不同烹飪方式，深受海內外饕客們的喜愛。想品嘗牛舌原味的你，絕對不能錯過店內的煎牛舌定食。定番款搭配的是薄切，香味濃郁且口感彈牙帶點韌性；「極」燒系列則是厚切，較為彈脆。 https://www.instagram.com/p/CR6EcCkASwc/ Info. 官網：利久牛たん 【東京晴空街道店】 地址：東京都墨田区押上１丁目１−2 東京スカイツリータウン ソラマチ6F 鄰近車站：とうきょうスカイツリー駅(東京晴空塔站) 東京美食8. Red Rock和牛丼 超受當地人喜愛的「Red Rock」主打來自神戶的黑毛和牛丼，而東京原宿店距離表參道和竹下通相當近，每到熱門時段都是滿滿人潮，是非常著名的超人氣排隊美食！軟嫩的和牛入口即化，讓肉食主義者們讚不絕口！ Info. 官網：Red Rock 【原宿店】 地址：東京都涉谷區神宮前3-25-12 フジビル B1F 鄰近車站：東京地鐵 明治神宮前駅／JR山手線 原宿駅 東京美食9. 敘敘苑燒肉 敘敘苑是喜愛燒肉的饕客們都知道的餐廳，於日本全國有眾多分店且部分店鋪還能一覽絕美市景。敘敘苑使用的肉品多由專業職人把關品質後，依照部位與油花切成適口大小，在嚴格的溫度控管下配送至各店鋪。鮮嫩肉品搭配上三種獨門沾醬，帶來一場味覺饗宴。即便價格高依然相當有人氣。 https://www.instagram.com/p/CZRtLW8FeoO/ Info. 官網：敘敘苑 【六本木本店】 地址：東京都港区六本木7-14-4 レム六本木ビル2F 鄰近車站：六本木駅 【東京オペラシティ53】 地址：東京都新宿区西新宿3-20-2東京オペラシティビル53F 鄰近車站：初台駅 東京美食10. 六歌仙燒肉 六歌仙是東京知名的燒肉吃到飽餐廳，每個座位都宛如小包廂，不必擔心用餐受到打擾。除了有與鍋品、飲料搭配的組合外，依照肉品項目區分雪之宴、月之宴、松阪之宴、神戶之宴，即便是基本的「雪之宴」肉質也毫不馬虎，鮮紅肉品上方分布著細膩油花，放上烤網的瞬間滋滋作響，香味撲鼻而來。90分鐘的吃到飽中饕客們彷彿經歷了一場意猶未盡的美食之旅。 https://www.instagram.com/p/CMMR66MAut3/ https://www.instagram.com/p/CfWAwP-PrBl/ 除了CP值外，六歌仙的服務品質也受到讚揚。店內設有吊掛大衣的櫃子，服務人員也會細心地將顧客們的隨身包覆蓋，避免油煙味沾黏。蝦蟹類甚至都已剝除外殼或剪開，方便大家食用。 Info. 官網：六歌仙 地址：東京都新宿区西新宿1-3-1 サンフラワービル6F／7F 鄰近車站：新宿駅 東京美食11. 美登利壽司 嚴選豐洲市場直送新鮮魚貨，搭配山形縣產特A賞稻米與瀨戶內產海苔，呈現最自然道地的美味。雖然在台灣也開設了分店，但與日本相比價格較高，因此依舊榮登饕客們造訪東京必去的美食清單。 https://www.instagram.com/p/CAtbShGg35L/ Info. 官網：美登利壽司 【總店】 地址：東京都世田谷区梅丘1-20-7 鄰近車站：梅ヶ丘駅 看完這麼多令人垂涎的東京美食是不是也想立刻飛日本大吃一波，收下這份超強名單吃遍東京吧！ 延伸閱讀 👉 2023東京8個新景點 👉 2023日本伴手禮8選 👉 Suica西瓜卡手機開通教學 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Sumina #Afuri #五代目花山うどん #入鹿TOKYO #六歌仙 #利久牛たん #和牛 #必吃 #拉麵 #挽肉と米 #推薦 #敘敘苑 #日式料理 #日本 #日本必吃 #日本旅行 #日本旅遊 #日本生活 #日本美食 #東京 #東京必吃 #東京旅行 #東京燒肉 #東京美食 #淺草牛かつ #燒肉 #篝 #美登利 #美食 #阿夫利 #雞湯拉麵 

肉食主義的最愛！東京漢堡排必吃6選，起司瀑布漢堡排超罪惡必吃！

漢堡排是將絞肉加上些許調味料，經過揉捏後形成圓形狀，在美國地區經常夾在麵包中享用，也就是我們熟知的美式漢堡。然而歷經大正時代受到西方文化影響的日本，卻將漢堡排發展成樸實卻帶有滿足感的家常料理。除了與一般的肉排相比較厚，品嘗的方式則像是牛肉排放在鐵板或餐盤上，是許多喫茶店與家庭餐廳的定番品項呢！ https://www.instagram.com/p/CjSljynBNs0/ https://www.instagram.com/p/C1a8wr3L3Wu/ 東京漢堡排推薦：挽肉と米 「挽肉と米」是許多台灣人造訪東京時會特地前往的名店，主打以100%牛肉製成的漢堡排，搭配陶鍋炊製的米飯，看似樸實其實在每個步驟都相當講究。店家每天上午於冷藏室內製作漢堡排，且為了避免手部溫度影響品質得迅速完成，緊接著在顧客點餐後放上烤網炙烤。值得一提的是座位為吧檯式，無論從哪個角度都能欣賞漢堡排慢慢轉變為深棕的景象、沉浸在迷人的香氣中。 https://www.instagram.com/p/Cn-7M9StePB/ https://www.instagram.com/p/CshyKcMPkQe/ 店家推薦的吃法是先直接品嘗，享受炭烤帶來的薰香；接著加上店家提供的配料，感受肉品與調味料摻合的層次；最後則是搭配將蛋黃、漢堡排、白飯享用。 https://www.instagram.com/p/CjSljynBNs0/ Info. 官網：挽肉と米 營業時間：11:00-15:00 & 17:00-21:00 (週三公休) 地址：東京都渋谷区道玄坂２丁目２８−1 椎津ビル ３F 東京漢堡排推薦：ハンバーグ ウィル (Hamburg Will) 有別於一般的漢堡排非「全牛肉」就是「牛豬混合」，Hamburg Will使用的是100%豬肉製成。嚴選岩手縣著名的岩中豚，散發出淡淡油香與自然甜味，主要使用上肩肉、腹肉與嘴邊肉，並根據選用的不同部位調整製作方式。 https://www.instagram.com/p/C7_C0qgSnnE/ 最受歡迎的午餐菜單是先選擇一款想要的漢堡排，再依照個人喜好搭配柚子胡椒醬、多蜜醬汁、奶油芥末醬(三者擇一)。店家不僅免費提供一顆溫泉蛋，還附上了佐漢堡排的米飯和麵包(兩者擇一)，帶來物超所值的滿足感。 https://www.instagram.com/p/C6ag-jwSU5e/ https://www.instagram.com/p/C2YbiTXSlrE/?img_index=1 Info. 營業時間：平日11:30-15:00 & 17:30-22:00/例假日11:00-15:00 & 17:30-22:00 地址：東京都新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑ビル 1F 東京漢堡排推薦：山本のハンバーグ 中目黒食堂 創辦人山本昇平過去曾開設一系列冠上「俺の」的餐飲店，在2016年時將漢堡排專賣店捨棄了這個名稱，爾後更以合資的方式開設現在相當受歡迎的「挽肉と米」。 https://www.instagram.com/p/C62ah2fBokM/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CREJuOhBgvq/?img_index=1 「山本のハンバーグ」的漢堡排是牛豬混合肉，每天上午一個個新鮮製成。定番商品中最為推薦的是與店同名的「山本のハンバーグ」，搭配運用味噌與和風醬汁調和的多蜜醬。有時店家也會推出季節性菜單，加入雞肉、蔬菜、豆腐、內臟等多種素材，讓每次的造訪都充滿了期待。 https://www.instagram.com/p/BdXxWTHFLkk/ Info. 官網：山本のハンバーグ 營業時間：11:00-15:30 & 17:00-22:00 地址：東京都目黒区青葉台1丁目28-7 セブンスターマンション第一青葉台 103 東京漢堡排推薦：らいむらいと Limelight 1986年所創立的「らいむらいと」是間以肉料理為主的牛排館，「チーズハンバーグ(起司漢堡排)」可說是創店以來不敗的人氣品項！軟嫩漢堡排搭配帶著蒜香的金黃醬汁，不僅毫無肉腥味，整體滋味濃郁卻溫和。或許這難以用文字描述的美妙組合正是讓「らいむらいと」得以在麻布台之丘駐店、用餐時段總大排長龍的原因呢！ https://www.instagram.com/p/CSG0AcElxxO/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CzIlOjMyVV0/ Info. 官網：LIMELIGHT 【麻布台之丘店】 營業時間：平日11:00-15:00 & 17:30-22:00/例假日11:00-15:30 & 17:30-22:00(週一公休) 地址：東京都港区虎ノ門5-9-1 ガーデンプラザB B1F 東京漢堡排推薦：下北沢ミートダイニング 「下北沢ミートダイニング」隱身在年輕人喜愛造訪的下北澤，整體為復古摩登風格。中午供應定食，晚上則以酒吧的形式為主。店裡多達三十款料理中以自製漢堡排榮登饕客們的必點品項，使用100%日本國產牛製成，搭配白飯與味噌湯形成巧妙的日洋和食。 https://www.instagram.com/p/C9HzXFqSrfv/ https://www.instagram.com/p/CrQKnhGNm4Q/?img_index=1 雖然帶著濃郁香氣的漢堡排是主體，但其他食材的挑選也同樣用心。米飯特別選用了山形縣雪若丸，粒粒飽滿彈牙；味噌湯則是愛媛縣的麥味噌，爽口甘甜。 https://www.instagram.com/p/CnWeMY3ST94/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CyKE1XGP6CI/?img_index=1 Info. 官網：ミートダイニング 營業時間：11:30-15:00 & 17:30-22:00 地址：東京都世田谷区北沢2-32-8 SSビル2階A号室 東京漢堡排推薦：カブトシモキタ 「カブトシモキタ」的漢堡排分成三種，100%豬肉、和牛與豬肉混合、100%和牛。每一份都有著四塊100公克重漢堡排，搭配三款沾醬與可續碗一次的白飯。或許光是軟嫩肉質與白飯在嘴裡交織就能滿足你的味蕾，但喜愛濃郁系料理的饕客可就要多加一份起司囉！追加的起司會像瀑布般，從漢堡排塔上傾瀉而下，不僅香氣四溢也很壯觀呢！ https://www.instagram.com/p/CfWDz8Gu70_/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C912-8dSMb9/ Info. 營業時間：平日11:30-15:00 & 17:00-21:00/例假日11:30-21:00 地址：東京都世田谷区北沢1-40-6 1F 過去漢堡排總被認為只是夾在漢堡中的肉品，但來到日本就會發現漢堡排可是整道料理的主角！從牛豬混合肉、全豬肉，甚至是加入了和牛製成的，店家無不運用渾身解數挑戰饕客們挑嘴的味蕾。未來造訪日本時可別忘了將漢堡排納入必吃清單之一囉！ 延伸閱讀 👉🏻 2024東京美食推薦！11間超人氣必吃名店，漢堡排界的天花板＆阿夫利拉麵必朝聖！ 👉🏻 2024東京咖啡廳推薦！IG爆紅超強東京咖啡地圖，必訪熱門咖啡店全都有！ 👉🏻 2024東京燒肉推薦！最強燒肉敘敘苑＆新宿人氣牛舌，7間必吃名店一次看！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #HamburgWill #KabutoShimokita #LIMELIGHT #ShimokitazawaMeatDining #カブトシモキタ #ハンバーグウィル #ミートダイニング #らいむらいと #下北澤 #和牛 #和牛漢堡排 #山本のハンバーグ #挽肉と米 #日洋和食 #東京燒肉 #東京美食 #漢堡排 #牛豬混合漢堡排 

最新旅遊攻略！東京「澀谷」一日遊攻略，必買&美食懶人包一次看！

澀谷是日本年輕人的聚集地，同時也是觀光客們喜愛造訪的景點，尤其在著名的十字路口總會看見拿著相機拍攝人潮的遊客們。流行百貨服飾、悠閒的咖啡廳以及嘈雜的居酒屋等設施，都讓澀谷成了東京都內著名的不夜城。究竟澀谷有什麼樣的魅力呢？今天就讓編輯帶你走訪澀谷一日遊景點吧！ https://www.instagram.com/p/CqqSRNeS5WI/ https://www.instagram.com/p/ClgD0ObvTN-/ 澀谷景點1.：忠犬八公像 由於澀谷是多條電車的匯集地，想要與朋友相約在醒目的地點，首選便是忠犬八公雕像！相傳在西元1920年代有一隻秋田犬ハチ公(八公)每天都會在澀谷站等待主人下班歸來，然而在主人因病去世後他依然每天在此盼著主人，整整長達了九年。這樣忠心耿耿又令人為之動容的行為最後以樹立雕像作為紀念。 https://www.instagram.com/p/C5zrJMpSzoB/ Info. 位置：澀谷站 ハチ公口 澀谷景點2.：SHIBU HACHI BOX 許多人到東京都會購買伴手禮，不過除了各式糕點餅乾、迪士尼周邊商品，還有哪些更具在地特色的呢？編輯推薦到位於八公廣場旁的「SHIBU HACHI BOX」挑選！ https://www.instagram.com/p/CF8z1Xojc81/ 這裡除了具備觀光情報外還販售了澀谷限定紀念品，其中最推薦的便是「澀谷御守」。灰白色御守有著澀谷路口的圖樣與八公像，以路口為設計不僅代表著該地區特色，在人流多的路口卻幾乎未曾發生事故，這個御守也庇護不遭逢交通事故與人際關係的不順遂。八公像則有著等待、守護的浪漫寓意。 (圖/渋谷区観光協会) Info. 營業時間：10:00-20:00 地址：東京都渋谷区道玄坂2−1 澀谷景點3.：澀谷十字路口 即便沒有造訪過澀谷也絕對曾經耳聞位於西出口的巨大十字路口，從清晨至深夜總有著滿滿人流在此穿梭；然而從高處觀看卻會發現大家井然有序地朝著不同方向前進。知名的影集《 今際之國的闖關者 》名場景正是這裡呢！ https://www.instagram.com/p/C7qyT6hPVsT/ 澀谷景點4.： MIYASHITA PARK 宮下公園 「宮下公園」是東京第一座空中公園，加以改建後多了滑板場、運動用沙地、適合初學者的攀岩牆，成了周邊居民們假日放鬆身心的去處。占地約1000平方公尺的人工綠地，也經常是許多活動舉辦的地點。而這座空中公園下不僅是眾多品牌進駐的複合商場，還有三井集團旗下旅店「Sequence」，讓你吃喝玩樂一次滿足！ https://www.instagram.com/p/CtlkpIgvrws/ https://www.instagram.com/p/CtWa0e-Pllq/?img_index=1 Info. 開放時間：08:00-23:00 鄰近車站：渋谷駅 地址(日)：東京都渋谷区渋谷1丁目26番5 澀谷景點5.： SHIBUYA SKY 渋谷スカイ 「SHIBUYA SKY」觀覽處分為三部分：14樓至45樓的上升空間「SKY GATE」、戶外展望台「SKY STAGE」、46樓的室內迴廊「SKY GALLERY」。「SKY GATE」是通往觀景台前的感官體驗，將電梯內打造成充滿科技感的空間，立體聲與光影交織下，遊客們彷彿經歷了一場時空旅行。 (圖/SHIBUYA SKY 公式サイト) 戶外展望台「SKY STAGE」是SHIBUYA SKY最大的亮點，堪稱日本最大露天展望台；以透明玻璃代替欄杆，營造出空間開放感。從樓高約230公尺處得以以360度眺望東京都景色外，還能躺在休憩處仰望藍天呢！46樓的室內迴廊「SKY GALLERY」同樣也能欣賞城市之美。 https://www.instagram.com/p/CmL35jiS5IO/ Info. 開放時間：10:00-22:30 地址(日)：東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 澀谷商店6.：Tower record 澀谷 雖然影音串流平台日漸普及，許多歌迷依然會以購買專輯來支持喜愛的歌手，同時也能欣賞每一張專輯的設計巧思。從澀谷站八公出口徒步約3分鐘便能抵達專輯專賣店「Tower record」。店內網羅了許多類型的唱片，每區都別具特色外還加了手寫文字，深深吸引音樂迷們的目光。最為特別的是屋頂上設有「TOWER RECORDS SKYGARDEN」，既是咖啡廳也是燒烤酒吧，白天販售飲品與甜點；夜晚則能一邊聽著音樂一邊享受燒烤吃到飽體驗。 (圖/タワーレコード渋谷店) https://www.instagram.com/p/C8hasP7PrK7/ Info. 官網：Tower record 營業時間：10:00~23:00 地址(日)：東京都渋谷区神南1-22-14 澀谷商店7.：TSUTAYA BOOKSTORE 渋谷サクラステージ 提到日本著名的連鎖書店，浮現在腦海裡的不是紀伊國書店就是蔦屋書店了。「TSUTAYA BOOKSTORE Shibuya Sakura Stage」鄰近澀谷新南札口，店內的藏書多達16萬本並增設了共享辦公空間，將書籍與知識完美融入生活中。如果想趁著走訪日本時購買暢銷漫畫或時尚雜誌，來到這裡就能一手網羅了呢！ (圖/TSUTAYA) Info. 營業時間：08:00-23:00 地址：東京都渋谷区桜丘町1番4号 SHIBUYAサイド 4階 澀谷商店8.：澀谷Loft Loft是日本著名的雜貨用品店，醒目的黃白配色令人總忍不住想入店挖寶！澀谷店為地下1層至6層的購物空間，網羅文具、飾品、化妝品、日用雜貨等等，絕對令你逛得眼花撩亂！編輯最為推薦的是店內販售的「便當盒」，不僅針對不同用途做外觀設計，也能發現針對保冷、抗菌、可微波等需求的款式。更重要的是一旁陳列了同系列的碗筷及便當袋，輕鬆便能依照喜好搭配，自用或送禮都很合適。 (圖/@LOFT_SHIBUYA) (圖/yahoo.co.jp) 需要注意的是Loft的結帳方式為各樓層商品可共同計算，先到一般櫃台結帳後再帶著商品及單據到免稅櫃台退稅。澀谷店退稅服務位於六樓，最後可退稅時間為晚上8點，且會酌收退稅手續費喔！ Info. 營業時間：11:00-21:00 (退稅服務時間：11:00-20:00) 地址：東京都渋谷区宇田川町21-1 澀谷商店9.：Disney Store Shibuya 位於澀谷的迪士尼商店有著醒目的城堡造型外觀，共有三層樓空間。沿著旋轉樓梯穿梭各樓層時可以欣賞到隱藏在各處的裝飾與繪畫，一樓是以中庭作為設計理念，二樓則是宮殿風格，三樓為動畫中場景布置。澀谷店內販售的品項較一般商場中進駐的Disney Store多元，且同樣提供退稅服務，推薦迪士尼迷們前來一次買齊想要的商品。 https://www.instagram.com/p/Ch1yBmErNvc/?img_index=1 Info. 營業時間：平日11:00-20:00/例假日10:00-20:00 地址：東京都渋谷区宇田川町 20-15 ヒューマックスパビリオン渋谷公園通り 澀谷美食1.：挽肉と米 「挽肉と米」是許多台灣人造訪東京時會特地前往的名店，主打以100%牛肉製成的漢堡排，搭配陶鍋炊製的米飯，看似樸實其實在每個步驟都相當講究。店家每天上午於冷藏室內製作漢堡排，且為了避免手部溫度影響品質得迅速完成，緊接著在顧客點餐後放上烤網炙烤。值得一提的是座位為吧檯式，無論從哪個角度都能欣賞漢堡排慢慢轉變為深棕的景象、沉浸在迷人的香氣中。 https://www.instagram.com/p/Cn-7M9StePB/ https://www.instagram.com/p/CshyKcMPkQe/ 店家推薦的吃法是先直接品嘗，享受炭烤帶來的薰香；接著加上店家提供的配料，感受肉品與調味料摻合的層次；最後則是搭配將蛋黃、漢堡排、白飯享用。 https://www.instagram.com/p/Cn-7M9StePB/ https://www.instagram.com/p/CjSljynBNs0/ Info. 官網：挽肉と米 地址：東京都渋谷区道玄坂２丁目２８−1 椎津ビル ３F 澀谷美食2.：焚火家 Takibiya 對於燒肉控來說最擔心無法吃得過癮，位於澀谷的「焚火家」絕對能滿足你！「焚火家」推出了「肉のヒマラヤ(肉的喜馬拉雅)」，嚴選澳洲產葡萄牛，馥郁鮮味與柔軟順口的質地相遇，帶來一場華麗的美食之旅。店員會先將大肉塊置於烤網慢烤，接著仔細切片並堆疊成山，饕客們得以依喜好將肉片再加熱。「肉のヒマラヤ」推出單點形式，以及吃到飽的套餐組合。 https://www.instagram.com/p/CrIa2MJvZDh/ https://www.instagram.com/p/CvZlM90S0hR/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CTMtk0JlEhi/ Info. 營業時間：平日11:30-15:00、17:00-23:00/週末11:30-23:00 地址：東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル１F 澀谷美食3.：Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 「Disney HARVEST MARKET」是將日本以當令食材入菜的文化結合迪士尼世界觀的餐廳，餐點有著可愛的迪士尼角色身影，同時也在烹調上加以控管鹽分、糖分、油量的使用，適合大人小孩前來用餐。另外這裡還販售了限定的米奇周邊商品呢！ https://www.instagram.com/p/Cp7YSybtp4L/ https://www.instagram.com/p/C9Re_sPynrj/ Info. 營業時間：平日11:00-20:00/例假日11:00-21:00 地址：東京都渋谷区 渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F 澀谷美食4.：I’m donut ? 「I’m donut ?」是近年在日本社群媒體上非常熱門的甜甜圈專賣店。除了有著多種鹹甜口味，質地更是宛如布莉歐般柔軟，讓人吃了便難以忘懷！據店家所述是因為在麵團中加入了烤南瓜，口感變得更為濕潤且帶著淡淡香氣。目前在中目黑、澀谷、福岡、原宿及表參道設有分店。 https://www.instagram.com/p/CrflqZsvsaM/ https://www.instagram.com/p/CpFbVUnPhMJ/ Info. 營業時間：11:00~ 地址：東京都渋谷区渋谷2-9-1 澀谷美食5.：Harlow ICE CREAM 「Harlow ICE CREAM」的創始店位於 神戶 ，唯一一間分店則在東京。這間冰淇淋專賣店最大的特色便是所有素材都是自製的，舉凡酥脆香甜的甜筒、冰淇淋風味中使用的果醬、生巧克力、餅乾等等，每個細節都能看到店家的用心！不僅在製作中不使用精緻白砂糖，也特別推出多款全素冰淇淋，滿足不同族群的需求！ https://www.instagram.com/p/C2Hsq7upQOQ/ https://www.instagram.com/p/C50mrdJy6uL/ 初次前去的你絕不能錯過「GOMA MISO & Black cookie」，是以黑芝麻、味噌、豆乳調和成冰淇淋基底，再混入運用竹炭與白芝麻製成的脆餅，鹹甜滋味在嘴中蔓延，最後還留下了沉著的尾韻呢！是款令人念念不忘且富含營養價值的冰品。 https://www.instagram.com/p/CipKYukvM34/ https://www.instagram.com/p/B82cYX8lLot/ Info. 官網：Harlow 營業時間：12:00-18:00(週二週五公休) 地址：東京都渋谷区広尾3-2-12 Y’s pleadeas 101 交通便利的澀谷站滿足了人們的購物需求，更隱藏了許多值得一訪的美食等著你去探索。除了長年以來的著名地標得去踩點外，在疫情期間還多了令人為之一亮的新設施。或許在東京旅遊行程中可以花兩天的時間在這，親身體驗東京快步調的日常。 延伸閱讀 👉🏻 2024東京「澀谷」9間必吃美食！日本最強串燒居酒屋、和牛三吃、生魚片全都有 👉🏻 2024東京8大商場推薦！池袋人氣商場歡慶45週年，「Sunshine60展望台」重新開放！ 👉🏻 2024東京「山手線」沿線攻略！朝聖東京車站，上野、秋葉原、澀谷、目黑景點懶人包！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #Disney #DisneyHARVESTMARKET #HarlowICECREAM #imdonut #loft #SHIBUYASKY #silent #towerrecord #TsutayaBookstore #今際之國的闖關者 #八公 #宮下公園 #山手線 #忠犬八公像 #挽肉と米 #日本冰淇淋 #日本雜貨 #東京伴手禮 #東京景點 #東京漢堡排 #東京燒肉 #東京甜點 #東京美食 #渋谷スカイ #澀谷 #澀谷交差點 #澀谷御守 #澀谷觀景台 #蔦屋書店 #迪士尼周邊 #迪士尼商店 

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—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨挽肉と米 台北華山✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃日式 從日本開來台灣！ 當初剛開幕時大排長龍 現在可以訂位了😌 每份均一價，線上訂位需同時預付款項 到店當天可以再加購飲品和小菜 小插曲是那天點了焙茶結果忘記上 店家送我們一盤小菜，太讚了吧 （小菜馬鈴薯沙拉超好吃🥹） ✔️挽肉と米 $650 有三顆漢堡排、一碗味增湯 白飯可以續🍚 漢堡排會一顆一顆慢慢上 一人可以拿一顆生雞蛋 座位旁邊都有各式各樣的配料 打開抽屜有紙條寫著建議吃法 不過主要看個人，想怎麼吃就怎麼吃😂 我覺得挽肉與米滿好吃的 只是價格真的不便宜，有吃過就好😊 🌈推薦指數85% 🚇捷運善導寺站 🏠台北市中正區忠孝東路二段9號 #挽肉と米 #挽肉と米華山 #挽肉と米華山店 #挽肉と米台北 #台北 #台北美食 #華山美食 #善導寺 #善導寺美食 #台北日式 #台北日式漢堡排 #台北漢堡排 #漢堡排

東京澀谷・挽肉と米｜滿滿肉汁漢堡排，超飽滿白飯幸福感破錶的一餐！

 - ::: 挽肉と米 ::: ■ 11:00-15:00 , 17:00-21:00（週三公休） ■ 必須提前訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一份套餐 / 人，不收取服務費 - ・漢堡排套餐 ¥1800 朝思暮想的挽肉と米，這次到東京也成功吃到啦！ 在八月初更改了訂位方法，不再像以前只要提前一週支付50元日幣訂位費即可搶訂位，現在還開放了支付1000元日幣（不含餐點費用）先預訂座位，一週內訂位才能免除這訂位費。 基於希望以原價享用餐點，偏偏一週內座位又早已被搶購一空，但突然發現，原來每天早上日本時間九點鐘會有當日位子釋出，我們也因此搶到了座位，成功前往用餐啦，推薦這個訂位方式給大家！ 澀谷店位在宛若民宅二樓，候位處悶不通風，走進門卻別有洞天，炭烤香氣四溢，整間店就只專做漢堡排，完全感受得到對自家餐點的自信。 入座時，會有張紙介紹不同佐料，梅醋漬白菜、蒙古麻辣辣粉、油漬青辣椒等，我們將所有佐料都取出一些，但一致認為最美味的方式還是直接單吃漢堡排、或是簡單撒點玫瑰鹽，又或是辣椒粉，將漢堡排提升至另一層次。 總共三顆漢堡排，店員推薦第一顆先享用原味，接下來再慢慢搭配自己喜歡的醬料，每個人也可以取用一顆生雞蛋同樣作為佐料。 一口咬下，多汁的漢堡排肉香十足，在口中迸發的香氣與滿滿肉汁，湊齊一嘴幸福的滋味。尤其白飯煮得Q彈飽滿，一口漢堡排就可以扒上一大碗飯，平常相當控制澱粉量的我們，也忍不住續加白飯，真的好好吃。 附贈的味噌湯也相當好喝，不過鹹且燙口，整套享用下來十分滿足，完全可以理解為什麼如此地被推崇，真的是人生中吃過最好吃的漢堡排，每次去都要再來報到呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA東京食間 #QA日式料理食間 - #挽肉と米 #挽肉與米 #東京美食 #東京都美食 #澀谷 #東京探店 #日本探店 #相機食先 #澀谷美食 #東京 #東京必吃 #東京美食地土 #漢堡排 #澀谷探店

日本漢堡排-挽肉と米!白飯小偷!日本排隊美食!人氣店!

在台北的「挽肉と米」分店由「富錦樹集團」代理，因此需要透過「富錦樹集團」的官方網站進行預訂。 建議在訂位前先註冊並登入，這樣可以更容易搶到喜歡的日期和時間。 以下是「挽肉と米」的預訂方式和取消政策的詳細信息 預訂方式 取消政策 一進店裡，服務人員會帶領你至點餐機，詢問是否想加點飲料或小菜，然後入座。 入座後不久，會先送上白飯和味增湯，每位客人有一顆蛋。 (蛋跟水放置在旁邊供自取) 白飯可無限續加 漢堡排是現做現烤 抽屜有漢堡排吃法教學 工作人員會根據你吃的漢堡排數量來翻動前方的木頭數字。 漢堡排肉質鮮嫩，口感及肉汁豐富。 雖然有很多調味料可以使用，最愛的還是搭配生蛋黃 挽肉と米 (台北) 地址： 100台北市中正區忠孝東路二段9號 營業時間： 星期一 ~ 星期日 11:00–21:00 預約: fujintreeshop.com #挽肉と米#台北中山店#台北美食#台北大同區#日本和牛#漢堡排#和牛漢堡排#挽肉 #中山美食#挽肉與米

大費周章才能吃到的#挽肉と米 值得嗎？網路訂位小訣竅｜挽肉と米 台北中山

https://youtu.be/IyuCc8MUkh8?si=R-P8A9l1x9yXNqDO每隔一陣子都有不同的爆紅食物，現在最具人氣的就屬漢堡排了吧～ 日本 #挽肉と米 帶起的熱潮 挽肉と米首間海外分店落腳在台灣台北市中山區。 挽肉就是日文的絞肉，店名是絞肉和米的意思，店家貫徹職人精神，把這兩樣樣東西做到極致，這是專門吃漢堡排配飯的一間店。 每個座位低消是一份套餐，套餐$650，漢堡排可以吃到3塊、一碗味噌湯、一顆生雞蛋和無限吃的白飯。網路訂位時就要先付清$。 漢堡排有做到多汁但不油膩，本身已有調味，不用另外加配料就很夠味。 漢堡排配生蛋黃的視覺效果遠大於味覺，且蛋黃不容易停留在漢堡排上。 座位區兩側有很多調味配料，最讓人驚艷的是生醬油，光是生醬油配飯就好好吃！也是整餐最讓人懷念的。還想來顆荷包蛋，可惜店內只有生雞蛋。 店內排煙系統處理得宜，烤肉的煙不會飄散到座位區，用完餐身上也不會沾染烤肉味。 用餐區偏狹窄擁擠，桌面沒什麼空間放其他東西；店內氛圍很熱（吵）鬧（雜），播放的音樂更加重這點。 入座前用機台點小菜或飲品，小菜不便宜，飲料更不划算。 日式手作辣伴菜$180，用韓式醬料加日式手法做出日本風味，口感是外面顯有，可以點點看。 原本覺得$650很貴，但想想在百貨公司美食街點2～3套日式定食也差不多這價格，而挽肉と米提供的餐點水準好很多，這樣ㄧ想這定價算是合理，物有所值。 Google評論上不少低星評論提到吃到第3塊很膩，我是覺得蠻沒必要的，如果會膩或已飽，就跟店家說兩塊即可，不要抱著非得吃滿3塊又要抱怨的心態用餐。 現在採全面網路訂位，每週五早上9:00開放下一週的訂位，務必先加好會員並綁定信用卡，這樣才能搶好位子，快速結帳。

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之前在YT看到很多人介紹這間排隊名店 後來看到有人分享線上預約可以訂位 店家每星期五早上9:00開放下一週的線上訂位 比起要排好幾個月的名店 每週搶訂位對我來說相對有動力許多 於是我設定了每週五早上的鬧鐘來搶訂位 https://reurl.cc/edbOxW 第一週大概猶豫一下日期時間就訂不到了 第二週購物車數量沒有按好再跳出去就沒了 第三週資料沒有填好又來不及了😅 第四週終於讓我給搶到了！ 看了網路上分享的訂位攻略 原來是先加入會員資料全部都填好 再開放訂位前先登入好，結帳時會比較順利 的確我登入會員後搶訂位的過程就很順利簡單👍 當天到了現場在門口等店員帶位就可以了 裡面座位不多，限時一小時用餐時間 基本消費是一個人一份650元的和牛漢堡排套餐 （免服務費） 3顆漢堡排、白飯無限續、味增湯一碗、雞蛋一顆 如果有要加點什麼小菜，也需要在門前就先跟店員說 我們加點了一份180的馬鈴薯沙拉 坦白說份量很小也不驚豔，可以略過 座位上的抽屜裡有餐具、食用方法和玫瑰鹽、胡椒⋯等3種調味粉 還有六種口味的調味料 醬油、麻辣粉、青辣椒鹽漬檸檬、椒麻醬、油漬青辣椒與炸蒜碎 這些單配飯就無敵好吃的 直接就可以在面前看到捏漢堡排和烤漢堡排的過程，非常賞心悅目 店家會依你的用餐速度上漢堡排 每個人面前有個保溫的小烤爐 不用怕漢堡排涼掉 第一顆建議吃原味，漢堡排本身汁水很多 已經有鹹香香甜的肉味了 加上他們的白米是使用日本宮城縣的一見鍾情米 還是用大型羽釜鍋煮的飯 真的很容易白飯吃到停不下來 第二顆漢堡排是搭配店家推薦的蘿蔔泥柚子醋 酸酸甜甜的可以緩解油質的膩度 第二顆大概吃了1/3的時候發生了一個插曲 就是我一按玫瑰鹽的罐子 一按玫瑰鹽整個掉出來 可能是之前店家填充玫瑰鹽時底部沒有關緊 嚇了我一大跳，還好店家幫我換了一顆新的漢堡排～真心感謝 第三顆搭配上生蛋黃簡直是完美 大家都會想挑戰將蛋黃放到漢堡排上 當天我的漢堡排 非常紮實圓滾滾的，於是我就失敗了🥹 雖然沒有療癒的畫面 但是蛋黃的香濃加上漢堡排的鮮甜 還有超級完美好吃的白飯 三者搭配起來根本無敵啊！ 這次我也因為白飯實在太好吃了於是吃了整整三碗白飯，差點飽到走不動 因為已經掌握到了線上訂位的訣竅 會想再約朋友一起二訪呢！ 挽肉と米 台北中山店 地址：台北市大同區赤峰街8巷8號時間：週二至週日11:00~15:00 17:00~21:00(每週一公休) 挽肉と米 粉絲團：https://www.facebook.com/hikinikutocome挽肉と米 Instagram：https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_taiwan/ #挽肉と米 #台北中山店 #台北美食 #台北大同區 #日本和牛 #漢堡排 #和牛漢堡排 #挽肉

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