【台北】麵屋一燈Menya Itto Taiwan

​ 🔸濃厚魚介冠軍沾麵(肉量加倍）$337 ➤沾麵高湯真的很濃郁，裡面還有一顆雞肉丸，麵體很有嚼勁，而且麵是涼涼的口感，沾上溫熱的高湯一起吃很特別～最後蔥花的香氣會在尾韻上來，整體口味很有層次感～ - 雖然有點肉量加倍，不過雞肉和叉燒原本就都蠻大一片的，尤其舒肥雞肉單片就有一定的厚度，吃起來很滿足～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​ _ #麵屋一燈 #濃厚魚介 #濃厚魚介冠軍沾麵 #沾麵 #拉麵 #拉麵控 #台北拉麵 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山拉麵 #台北拉麵地圖 #人氣 #人氣美食 #相機先食 #popyummy #yumm #yum #ramen #taipeifood #taipeifoodie #menyalttotaipei #一琪吃台北

麵試十一次 - 溫潤和緩，黃金雞湯的淡雅美好

小巨蛋附近的麵試十一次，在錦州街有了新的小店。 店內乾淨簡約，和緩的音樂及燈光，讓人感到愜意放鬆。 鹽味黃金雞湯麵湯底溫潤，雞湯加入蔬果熬製，清爽微甜，鹹香爽口。炙燒雞肉鮮嫩，帶點香草風味，夏天吃也不膩。甘醇醬油雞湯麵則多了一份醬油香氣，層次更為豐富，依舊保持不過鹹的溫暖順口。麵條軟硬適中，和雞湯搭配起來也滑順合宜。 沒有浮誇的味道衝擊，也沒有過重的調味添加，溫順適切的滋味讓人感到步調漸緩，不會有油膩厚重感，舒適滿足地吃完整碗。 喜歡的小菜是洛神白蘿蔔，微酸微甜十分開胃，脆脆的情人果也很不錯。喜歡味道稍重的可以試試海帶絲。 ---------- 麵試十一次 錦州店 104076 台北市中山區錦州街314-3號 粉絲專頁 - https://www.facebook.com/lovenoodles11/ ---------- #ramen #japanesefood #yummy #taiwan #taipei #麵試十一次 #麵 #拉麵 #雞白湯 #雞白湯拉麵 #炙燒 #民生社區美食 #小巨蛋美食 #錦州街美食 #行天宮 #行天宮美食 #中山區美食 #台北美食 #美食 #好吃 #晚餐 #台北景點 #台北 #台灣 #ラーメン

台北市中山區—烹星，中山區美食、台北拉麵、勝王、家系拉麵

烹星在我拉麵名單收藏許久，這次衝著我最愛的家系拉麵而來，入口點餐機點餐繳費完畢後，把餐卷交給師傅即可。 這碗「林北家系之仁王家濃厚豚骨醬油拉麵（下文簡稱：林北家系）」，雞油多、有菠菜、麵硬、味濃鹹是我的配置吃法，使用專屬的「仁王家」麵碗，碗緣跟湯匙上金色字樣，碗底有兩大仁王半身圖案，黑色金字，沈穩霸氣又帥，我超想要收藏這個麵碗的。 雞油增量讓原本豚骨醬油湯味油香更圓融，疊加味道有層次，店家也推薦加入桌上「本膳醬油」，湯味會更加濃厚完整。 偏硬中粗麵條咬勁足，個人覺得麵條再粗一點會更好，純粹是個人喜好，烹星可免費加麵一次。 兩種叉燒，偏瘦叉燒煙燻味適中，肉質不柴，另一種叉燒炙燒後油香味迷人，不會太肥，更加好吃，當天單點品項幾乎售罄，我只加點一片叉燒，而且少了溏心蛋，不夠過癮啊。 可選擇有無菠菜，建議選擇有，菠菜無調味，偏鹹的湯汁浸潤後入口鹹味剛好，微脆汁水，湯汁建議留一半，可免費加一次麵一起吃，烹星無販售白飯，所以想要「呷麵髒髒流」白飯配湯的人，需自備白飯，所以烹星附近的便利商店白飯賣得特別好（笑）。 家系拉麵是我最常吃的拉麵口味，最早接觸是在2015年的「橫濱家系大和家拉麵」復興店，後來2017年在「橫濱家系拉麵 特濃屋」也吃到，這兩家也是台北家系拉麵名店，有興趣的朋友都可以去試試。 註一：仁王，佛教護法，傳說是天界的守衛，又稱金剛力士、大力金剛神等等，有各種形象，最有名的是哼哈二將（兩大仁王）。（資料摘自維基百科） 註二：家系，又稱橫濱家系，以1974年創業的「吉村家」為起源的拉麵店舖群，又可分成「直系」（吉村家修業出身得到認可開的店）、「壹系」（壹六家修業得到認可開的店）跟「原創系」（不屬於直系跟壹系的店）三種，家系拉麵以豚骨醬油為基底，再加上雞油，搭配中粗直條麵，叉燒、海苔、菠菜基本配置等等，還有更多詳細規定，可以參考其他拉麵大神文章。 🍜#烹星 #勝王二店 🏠 台北市中山區中山北路二段59巷67號 🕰️ 11:30–14:00 17:00–20:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #台北拉麵 #中山區美食 #家系拉麵 #橫濱家系 #勝王 #豚骨醬油拉麵 #林北家系

【台北美食】拉麵沒有湯!?用拌的? 東京油組総本店 台北華山組 來自日本

「一碗沒有湯的拉麵 你吃過嗎」 #KAI吃台北 #台北美食 #東京油組總本店 拉麵的基底，兩種口味 用淋油乾拌的方式吃 搭配上特製油與醋，推薦比例各繞三圈 還可以依照自己喜好，額外加洋蔥跟辣油 充分攪拌均勻後香氣真的好香🤩 時隔多年，味到依舊~~~ 📌 IG @tokyoaburagumi.tw - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- 📌 東京油組総本店 台北華山組 ⏰ 營業時間：11:30–21:00 📞 電話：02-2321-9553 📍 地址：台北市中正區忠孝東路一段140號 ------------------------------- #台北拉麵 #台北美食推薦 #東區美食 #東區拉麵 #東區美食推薦 #善導寺美食 #捷運美食 #拉麵 #拉麵推薦 #必吃 #拌麵 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen 歡迎追蹤 IG 阿凱的吃貨日常👦🏻更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

台北｜中山｜巷內人氣雞白湯拉麵！起司可樂餅更讓我驚艷｜池音拉麵

今天出油去中山站的巷弄排隊拉麵店～～ 這趟平日晚餐、排隊大概半小時，算可接受的時間 📌人沒到齊的話不能先排隊ㄛ 環境感覺整間店還蠻新的、裝潢有日式拉麵的小店感 座位都是一整排那種吧台座位 一進店先用點餐機點餐、店員再帶位入座 ✔先附上菜單照給你參考 餐點主要是四種雞白湯拉麵，其他有叉燒飯白飯炸物泡菜跟可樂 雞白湯拉麵 $230 舒肥雞4片、蔥、洋蔥、京都水菜 味玉雞白湯拉麵 $260 就是多了溏心蛋 雞白湯頭我覺得還蠻濃郁的，雞味甘甜中有個濃郁奶香 我覺得很好喝～個人還蠻喜歡的😋 麵條表現我覺得偏普通，跟一般日式拉麵比不夠硬 （我們是選適中的硬度，比較推薦大家點偏硬的） 比較什麼Q彈順口感，不會不好吃只是相對普通～ 舒肥雞的肉質是軟嫩中帶些微柴感，我覺得還不錯👍 起司可樂餅 $60 這個可樂餅蠻讓我驚艷的！ 表皮炸得很酥脆、內餡薯泥口感又很綿密 起司是頗濃郁那種，很加分😍 池音鶏白湯ラーメン ▸台北市大同區赤峰街23巷25號▸17:00-21:30；週一公休；週末11:30-14:30、17:00-21:30▸捷運中山站4號出口 走路2分鐘▸低消一碗拉麵/僅收現金/可免費加一次麵 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑 (CP值3.7、環境4.3、回訪3.7) 🔍點這裡看更多 #出油去台北#出油去中山 🍮追蹤出油去>>看更多台北美食、cp值美食！ 📌也可以去看IG版的貼文哦 https://www.instagram.com/p/Cu4QFZLPO_H/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #池音鶏白湯ラーメン #台北美食 #中山美食 #拉麵 #池音拉麵 #雞白湯拉麵 #中山站美食 #大同區美食 #中山區美食 #赤峰街 #拉麵控 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #中山拉麵 #台北必吃美食 #台北美食推薦 #popyummy台北 #taipeifood 

一樂拉麵插旗新竹！湳雅店盛大開幕🍥火影忍者迷快衝鴨

#一樂拉麵 #新店報報 火影迷集合啦～～～～🍥 湳雅大魯閣交界一樂拉麵歷經千辛萬苦 終於！終於！盛大開幕（拭淚 我們也終於！第一次在新竹吃拉麵(驚) 據說鳴人無論發生大事小事好事壞事 都會來吃一碗一樂拉麵 一樂對於鳴人而言 或許是重新讓生活對焦的場域 他吃的不是拉麵 而是情懷 舉凡餐具 裝潢 每個角落 沒有一處不是火影忍者 連菜單都是捲軸好帥 為的就是能完整重現漫畫裡的拉麵店 火影迷在這裡用餐真的太幸福欸🤣 宸叔說他們家拉麵都是九州風味 後來我Google了一下 原來是因為作者本人愛吃九州拉麵xD 可惜當天去的時候最經典的那顆蛋沒了 哭啊～～～ ▸ 豚骨味噌叉燒拉麵 奶油般的白色高湯濃厚醇香 不會太鹹 可以一口接一口喝的那種 叉燒肥>瘦 是一碗正常發揮的拉麵 ▸ 火遁爆辛拉麵·濃口ft. 小辣🌶️ 阿我們怕烙賽所以點了小辣 結果真的是小辣😝 嗜辣請直上大辣（會比較爽 這碗配料比較豐富 除了標配筍乾 鳴門卷 還多了高麗菜&豆芽菜～ ▸ 木葉秘傳花椒麻辣煎餃 煎餃底部有脆欸 皮也蠻Q的 不像是這種類型拉麵店會有的品質 竟然很好吃哈哈哈哈 ▸ 唐揚炸雞 這個這個唐揚雞簡直太優秀✨ 冷掉還是外酥內嫩 溫度絲毫不影響它的美味 而且是帶皮的雞！給過！ ▸ 千鳥 以藍柑橘氣泡飲為基底 上面鋪一層鮮奶油 酸甜中夾雜奶香 重點是藍色看起來非常炫砲 我反正也沒什麼粉絲情結 我就點最好看的那杯就對了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💙 ▸ 掌仙術 這杯完全就是我的愛啊～～～～ 比千鳥更酸更不甜 底下還有兩片奇異果🥝好喜翻！ 所以掌仙術到底是什麼術？ 🔹總評： 我不是火影迷 對拉麵也沒什麼研究 （但宸叔是超級火影迷➕拉麵控🙃所以才會來吃哈 我覺得反正大家也不是來吃拉麵的嘛 你是火影忍者的粉絲你就吃就對了啦 Facebook 🔍 火影忍者一樂拉麵 Instagram 🔍 naruto_ramen2021 📍 新竹市北區大雅路88號2樓 🕚 11:00-14:30｜17:00-20:30 #一樂拉麵新竹湳雅店 #火影忍者 #拉麵 #拉麵控 #溏心蛋 #豚骨拉麵 #唐揚雞 #煎餃 #新竹拉麵 #新竹麵食 #新竹北區美食 #新竹晚餐 #新竹美食 #新竹景點 #ナルト #ラーメン #かまぼこ #naruto #ramen #ichirakuramen 

好市多新品推薦一碗只要34元的燃太郎辣拉麵，湯乾兩種風味一次吃！

拉麵控看過來！今天要推薦大家好市多的新品「燃太郎辣拉麵」，燃太郎辣拉麵一次可以吃到湯乾兩種不同風味的拉麵，料理不超過五分鐘，想吃隨時都可以來一包，在家也可吃到超好吃的日本拉麵有夠幸福，而且一碗平均只要34元真的有夠划算，喜歡吃拉麵的朋友絕對要去好市多把燃太郎辣拉麵買起來。 燃太郎辣拉麵介紹 三上食楽 燃太郎辣拉麵(雙享組) 好市多賣場價 $545/盒 線上購$565/盒燃太郎辣拉麵雙享組每盒含辣湯拉麵兩人份*4袋、辣乾細麵兩人份*4袋，一共有8袋，等於是16人份的量！ 這款拉麵雙享組一次可以吃到乾麵跟湯麵兩種不同風味的麵，每一袋裡面都有兩人份的麵條跟調味包。 麵條跟調味包都是可以撕開的，所以想煮一人份，另一份先保存起來下次吃也可以哦！ 燃太郎辣拉麵是目前市面上唯一一款日本辣味拉麵，是100%日本製造進口的，以日本獨門的生產技術，將道地的濃醇拉麵湯底滋味，封存於調味粉包中，湯底就是道地濃醇的日式拉麵豚骨湯頭，再加上超過癮的辣味，有夠香的～ 個人覺得真的還蠻辣的，不太敢吃辣的朋友調味包可以加少一點！喜歡吃辣的朋友一定會喜歡這款拉麵！ 個人很喜歡燃太郎辣拉麵的麵條，他們的麵條使用的是日本拉麵店特製的細麵，煮大概三分鐘就可以上桌了～ 麵條略帶嚼勁，吃起來還帶有小麥特殊的香氣，而且細麵更能充分的吸附醬汁，尤其乾麵真的超美味(乾麵比湯麵辣度高一些些。 很推薦再加一點青菜、溏心蛋、肉片等當佐料，整碗拉麵會吃起來會更豐富哦！我自己有加了溏心蛋跟一些蔥，拉麵本身調味就很香了，再加一點蔥進去更添風味～ 燃太郎辣拉麵平均一份只要34元，真的超級划算～吃起來也完全不像泡麵哦，很推薦大家去買來吃看看！身為拉麵控，覺得這款燃太郎辣拉麵雖然不像外面拉麵店來的湯頭濃郁，但整體來說比一般即食泡麵更有特色，價格也很可愛，而且重點是在家想吃就吃的到，不管是拿來當正餐或是當宵夜都蠻適合的哦！ 燃太郎辣拉麵購買通路 全台好市多均有販售好市多線上購 點我前往 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&Angela 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #拉麵控 #好市多新品 #好市多美食 #拉麵

【台北】金沢拉麵

🔸魚介系蔥花拉麵$240 💡菜單 - ➤用餐須知 - ➤身為蔥花控的我看到滿滿的一碗蔥花覺得開心😆 魚介是用雞、海鮮和蔬菜熬煮的湯頭，相較於豚骨系的味道是比較爽口的～ 其他味道鹹度與麵條硬度或要不要蒜泥，都是可以自己選擇的呦～ 內用也可以免費加麵、加飯。 （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​📍台北市中山區農安街24-6號 _ #金沢拉麵 #魚介 #魚介系蔥花拉麵 #拉麵 #拉麵控 #蔥花 #蔥花控 #晴光市場 #晴光商圈 #晴光美食 #晴光市場美食 #中山國小站 #中山國小美食 #台北拉麵 #台北美食 #popyummy #yummyinmytummy #yummyday台北 #ramen #taipeifood #dcard美食板 #一琪吃台北

台北市大安區— 豚人拉麵台灣本店，大安區美食、台北拉麵、沾麵、台北宵夜

今年五月豚人ラ－メン_台灣本店（下文簡稱：豚人）跟拉麵公子限定合作的「柚子豚骨沾麵」，近期讓我連吃兩次，這款只限豚人台灣本店，復興店沒有，販售日期也應該差不多了，有興趣的朋友最好先詢問一下。 使用全麥粉製作的麵條，中粗麵，麵條上可見顆粒，外觀似蕎麥麵，冰鎮後麵條勁道Q彈，咬勁足，我喜歡，沾麵大碗麵量約350克，非常過癮。 沾湯以豚人豚骨湯為底，加上拉麵公子特調的柚子油、新鮮柚子皮，湯匙上的紫洋蔥丁加入後又多了一味，整個沾湯入口濃香鹹口，中後味柚子酸甜香氣適時解膩轉味，日本人真的很喜歡用柚子調味，非常加分，吃到後面也舒服，剩下的沾湯可以請店家加清湯稀釋，又是一碗好喝的湯，加入白飯亦佳。 麵上水菜，爽脆汁口，溏心蛋中規中矩，梅花叉燒不會柴口，帶筋油處也不會難咬，另外單點的「炙燒叉燒」，叉燒肥油處炙燒後增香更化口美味了，比原本配置的叉燒好吃許多。 定番的徹濃醬油拉麵，也是安心穩定的好味，不過兩間店追加爆盛（全部加料）後，感覺復興店的份量更多，炒飯中規中矩，鑊香不膩。 豚人拉麵兩間店的員工態度不錯，排隊時須先在門口單子上登記，依序叫號等待，也會主動詢問是否加麵（一般拉麵可免費加麵一次），店內一旁有辣豆芽、白芝麻、辣椒、洋蔥酥免費供應，豚人本店空調冷氣不夠涼，地板有人走路經過時會嘎嘎聲響並晃動，這兩點有點可惜，不過豚人本店週五、六營業到凌晨三點，對晚下班的我來說實在是一大福音，只是宵夜場人潮不少，常常要排隊。 同個地址昔日是「夢語拉麵Yume Wo Katare」，資深拉麵迷應該都知道的一間店，它的二郎系拉麵已成記憶，豚人本店這幾天應該還有柚子豚骨沾麵，有興趣的朋友把握機會，推薦試試。 🍜#豚人拉麵台灣本店 🏠 台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號 🕰️ 11:30–15:00 17:00–21:00，週五、六11:30–03:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #大安區美食 #東區美食 #豚人拉麵 #柚子豚骨沾麵 #沾麵 #つけ麺 #台北宵夜 #台北拉麵 #限定美食 #豚人本店

▪️南投▪️埔里超人氣餐廳｜不靠海淡麗麵屋｜日式文青風｜清爽拉麵

#Q老師最愛 📍南投埔里-不靠海淡麗麵屋 原本預期是要來吃定食的，結果誤打誤撞遇上拉麵試營運，也是另類的小幸運🤭 活動期間7/7-7/11，四款淡麗拉麵，與三位小夥伴們每個口味都點，各個都給予極高評價，連不愛吃拉麵的我也把整碗吃光光🤤 ✨醬油拉麵①⑨⓪ ✨柚子鹽味拉麵②⓪⓪ ✨松露醬油拉麵②⓪⓪ ✨辛味噌拉麵②⓪⓪ 🔸價格超佛系，份量超大肉也給很足🥰 🔸店內位置只有10席，僅能現場候位，想吃要有點耐心唷🙌 🔸詳細資訊以 @foothillsdesign 為主唷！ #南投美食 #埔里美食 #南投埔里美食 #不靠海 #不靠海淡麗麵屋 #南投拉麵 #埔里拉麵 #拉麵 #淡麗拉麵 #日式拉麵 #南投必吃 #埔里必吃 #埔里必吃美食 #埔里排隊美食 #清湯拉麵 #醬油拉麵 #柚子鹽味拉麵 #辛味增拉麵 #松露醬油拉麵

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【台北】麵屋一燈Menya Itto Taiwan

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台北市中山區—烹星，中山區美食、台北拉麵、勝王、家系拉麵

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【台北美食】拉麵沒有湯!?用拌的? 東京油組総本店台北華山組來自日本

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台北｜中山｜巷內人氣雞白湯拉麵！起司可樂餅更讓我驚艷｜池音拉麵

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一樂拉麵插旗新竹！湳雅店盛大開幕🍥火影忍者迷快衝鴨

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好市多新品推薦一碗只要34元的燃太郎辣拉麵，湯乾兩種風味一次吃！

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【台北】金沢拉麵

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台北市大安區— 豚人拉麵台灣本店，大安區美食、台北拉麵、沾麵、台北宵夜

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▪️南投▪️埔里超人氣餐廳｜不靠海淡麗麵屋｜日式文青風｜清爽拉麵

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【台北】麵屋一燈Menya Itto Taiwan

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台北市中山區—烹星，中山區美食、台北拉麵、勝王、家系拉麵

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【台北美食】拉麵沒有湯!?用拌的? 東京油組総本店 台北華山組 來自日本

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【台北】金沢拉麵

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台北市大安區— 豚人拉麵台灣本店，大安區美食、台北拉麵、沾麵、台北宵夜

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▪️南投▪️埔里超人氣餐廳｜不靠海淡麗麵屋｜日式文青風｜清爽拉麵

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【台北美食】拉麵沒有湯!?用拌的? 東京油組総本店台北華山組來自日本

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