台中深夜咖啡店2.0「離域 Café」

🍵 抹茶千層酥，240元 🍝 煙燻鮭魚明太子義大利麵，320元 ☕️ 手沖 瓜地馬拉 愛貝絲莊園，150元 📌 每人低消250元，5%清潔費 台中深夜咖啡店離域，搬家後首度造訪，兩層樓的老宅打造得十分舒適，抹茶千層酥也讓人滿意，輱、甜食表現都很不錯，是個適合週末或連假去約會的所在～ 要先自首，這篇是6月時造訪，主角抹茶千層酥在現在的菜單沒有出現，最新菜單都可見店家精選限動。 一直很喜歡千層酥酥脆口感，台南就會想到愛店千森，台北午冬，離域這塊抹茶千層酥完全可以列入內心清單！酥脆千層酥中間是兩種不同抹度的內餡，中間夾層是有焦糖香的薄脆餅乾，表現出來的層次個人很喜歡～ 開門前10分鐘造訪的好處就是沒有向隅問題，先生點了鹹食義大利麵和手沖也頗受好評，下次會想嘗試調酒系列～ 📍 地址：台中市西區昇平街67號 🕛 營業時間：1400~0000 ❌ 公休日：不定休，社群公告 #台中 #台中甜點 #深夜咖啡廳 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #離域 #丸久小山園 #抹茶千層酥 #週末約會特輯

[雲林斗六]喵銅鑼燒。萬丹紅豆/鮮奶卡士達/宇治金時/苦甜巧克力/順滑花生 #粒粒有貓掌

#雲林美食 #斗六美食 #雲林小吃 #雲林 #斗六 #銅鑼燒 #抹茶#J哥和Na哥客串演出中 十月某假日到雲林斗六一日遊，在火車後站、莊敬市場附近遇見一家攤車「喵銅鑼燒」 身為貓奴，馬上被logo和有烙印貓掌的銅鑼燒吸引到了 除了經典紅豆、鮮奶卡士達以外，還有花生、微苦巧克力和日式抹茶卡士達口味 自製餡料微甜不膩、當日現烤的餅皮鬆軟Q彈，可愛又好吃! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365307151 「喵銅鑼燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：喵銅鑼燒(雲林縣斗六市自強街63號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：週五六日14:30-18:00(售完即收)；週一至四休 餐點介紹：萬丹紅豆/鮮奶卡士達/花生卡士達/抹茶卡士達/巧克力卡士達/宇治金時 ----------------------------------------------------------------------- 「喵銅鑼燒」準備過程 銅鑼燒(どら焼き，讀音do-ra-ya-ki)，稱之為日本最知名的傳統點心準沒錯 (沒看過銅鑼...也知道銅鑼燒!) 兩片圓餅皮夾著豆沙或卡士達，就是個經典又美味的結合 看似簡單，要如何做得好吃，就是靠經驗真本事了! 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 銅鑼燒餅是老闆在營業日當天中午就著手準備的 餅皮粉漿以日本進口麵粉、二號砂糖、鮮奶、雞蛋黃、打發蛋白、蜂蜜等調配而成，再用分量器(這東西的名字可真多... 麵糊漏斗、定量器、粉漿壺、漏料器)將粉漿擠在煎台上 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 粉漿的配方經過老闆多次實驗測試，配出最合適的濃度，使粉漿不會太稠或太稀，能夠在煎台上緩慢擴散到差不多的圓面積和厚度 在煎檯面倒完第二十、也是最後一個餅皮粉漿後，也差不多能給第一個餅皮翻面囉 小火煎烤的銅鑼燒皮，整面細緻平滑且有均勻的金黃色澤，真的是太美了! NiNi看到當下不禁驚呼著 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 兩面都煎好的銅囉燒餅皮，片片皆美麗~ 這可是非餐飲業出身的老闆，歷經好一段時間與奶油、麵粉等食材的磨合才有的成就啊! 煎了上千片銅鑼燒皮，攪了上百缸的卡士達醬 幾年來的邊做邊調整，老闆漸漸摸索出合適的配方和做法，讓自家銅鑼燒餅皮和餡料品質越來越穩定 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 銅鑼燒餅皮兩片一組，其中一片壓上貓掌形狀的烙印，就完成了 之前也在車輪餅或雞蛋糕店看過現場烙印，烙得不夠深、上色不均的情況屢見不鮮 喵銅鑼燒老闆手藝嫻熟，速度既快又能印印完整一致，讓NiNi再度為之驚呼 (老闆應該有點無言了...) 「喵銅鑼燒」店面 餅皮完成、餡料就緒、老闆也活力滿滿 燈泡串插上電，喵銅鑼燒就可以正式開攤囉~ (客串演出: J哥、Na哥) 喵銅鑼燒 銅鑼燒製作過程 現場將餡料抹在一片銅鑼燒餅皮上... 喵銅鑼燒 銅鑼燒製作過程 再將另一片餅皮蓋上、稍微壓實，銅鑼燒就做好囉 喵銅鑼燒 做好的銅鑼燒 除非是現場就要吃，不然每個銅鑼燒都會獨立裝在密封袋中，避免內餡被壓到擠出來沾到外袋，也方便分送或保存 保存期限：冷藏3天，冷凍7天 喵銅鑼燒 貓掌的烙印真的超可愛的~而且這掌印大小也跟實際貓掌(平均值)差不多 喵銅鑼燒 喵銅鑼燒餅皮不同於常見的銅鑼燒，減糖配方使的表面沒有油亮亮、濕濕的感覺 比較能吃得到麵和蛋的味道，再點綴蜂蜜的清香，顯得淡雅合宜，而不會讓人感覺甜上加甜，不用配茶，單吃也OK! 摸起來細緻而乾爽，像很光滑的海綿蛋糕 但輕輕按壓還是能感受到明顯的彈性，口感也比蛋糕更密實、有Q勁 「喵銅鑼燒」宇治金時 身為抹茶控，第一個想吃的口味當然是抹茶啦! 喵銅鑼燒除了單純抹茶卡士達口味，也有紅豆配抹茶的宇治金時，一次雙享受 「紅豆」是使用台灣最知名的萬丹紅豆，跟日本代表北海道十勝紅豆不一樣，萬丹紅豆顆粒較大，甜度較低 搭配適量糖熬煮成的紅豆餡，幾乎滿滿的都是紅豆粒；豆粒皮薄、肉飽滿，相當細緻綿軟，不會皮肉分離；半糖甜度 「抹茶卡士達」則是奶香和茶味各半，細滑的口感，優雅又具層次風味 不過和紅豆搭配，抹茶風味相對不明顯，大概會是七成紅豆、三成抹茶味，我覺得還是點單純抹茶卡士達口味的，比較能嚐得到抹茶香 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 「喵銅鑼燒」鮮奶卡士達 卡士達醬相當濕潤且絲滑，淡淡奶香，微量甜度，是舀一大匙直接吃也完全不怕膩的程度! 不過可能也就是鮮奶卡士達餡太清新、無威脅性了，整體吃起來感覺六七成是餅皮的蜂蜜和蛋香，鮮奶卡士達餡相對式微了 「喵銅鑼燒」巧克力卡士達 在卡士達醬中加可可粉以外，還有加巧克力塊，質地比鮮奶卡士達再稠一點 口味很像「大人味」版IMEI巧克力冰淇淋銅鑼燒，因為不只有巧克力和奶香甜味，還有點可可的苦韻，層次更多，耐人尋味 「喵銅鑼燒」花生卡士達 卡士達是個可以有多種變化的餡料，最常見的不外乎是鮮奶(原味)、巧克力、草莓等 花生則相對少見，而且我覺得花生醬是個很「不日式」的口味(比較像是歐美的甜點) 在原味卡士達中加入細滑的無顆粒花生醬，稠度比鮮奶、巧克力卡士達都更加濃郁厚實 加上花生的馥郁的堅果香氣，不論在香味或口感上都更有飽足感，而且又不會很甜或太燥熱 雖然抹茶是本命，但花生卡士達是最讓我印象深刻的口味 「喵銅鑼燒」抹茶卡士達 當天有再打包一顆抹茶卡士達銅鑼燒回家，並且放在冷凍一整晚後再吃看看 凍過的銅鑼燒餅皮品質依舊，保有鬆軟和彈性、不會濕軟糊爛 冷凍的抹茶卡士達口感就像冰淇淋，淡淡奶香中有抹茶的清香和微苦，交織互融，相得益彰 比起宇治金時，我更推薦抹茶卡士達呢 「喵銅鑼燒」位於斗六中山紀念公園旁，附近有成功夜市和莊敬黃昏市場 目前每週僅營業週五、六、日三天 從備料、製作、開攤，主要由老闆一人經營，因此在營業時間和準備份量上都沒做太多 建議可以提早預訂，避免想吃卻撲空囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365307151 雲林縣旅遊資訊 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 kkday 雲林縣自由行推薦 ezTravel易遊網 雲林縣住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

日本｜Royce 抹茶巧克力棒

「2023🍵0515」Royce 抹茶巧克力棒 是在日本當地買的巧克力棒吃起來超脆超好吃在台灣隨便查是360元台幣一根脆脆30元QQ沒特別去記在日本買多少用外幣花錢都會覺得自己是出來玩的不要在意結果真的分毫的帳都沒記 好好笑#日本美食 #卡安吃日本 #日本甜點 #日本點心 #日本甜點 #日本零食 #抹茶 #抹茶巧克力 #Royce #日本名產 #日本土產#お土産 #まっちゃ #チョコレート #チョコレート専門店

高雄無限回訪愛店「一饅頭店」

🍵 濃抹茶捲，100元 高雄愛店一饅頭店原本在漢陽街上，新店面開在鄭和路上，離另一間愛店 Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》 不到2分鐘！確定有到高雄的話，先到一饅頭官網下訂，就可以和兔思糖合併成抹茶控的完美行程～ 一饅頭口味非常多元，光是抹茶品項就有好幾種，重本使用小山園抹茶粉，厲害的是茶韻味十分明顯，不包任何餡的抹茶饅頭就非常好吃，抹茶乳酪和柚子抹茶也是心頭好，新品濃抹茶捲出爐立刻列入口袋名單，幸運在8月入手～ 約掌心大的濃抹茶捲，捲體外附上抹度很高的淋醬；捲體切開可以看到細緻多疊的美麗層次，很有彈性的口感個人也很愛～這顆單吃就能吃到抹茶香，淋上濃抹茶醬讓整顆捲抹度層次更多元！ 這顆抹茶捲十分紮實，吃半顆就有飽足感，一整顆和先生分食當一次早餐剛剛好～剩下的抹茶醬還有完美用途，這次還入手沒入鏡的冷凍庫好夥伴，一組6顆的抹茶小饅頭，個頭小巧的小饅頭就可以把沒淋完的抹醬乾淨沾完，抹茶控再一次滿足🫶 一饅頭店現在還有位於前中區市忠一路的珈琲部，提供甜點品項和飲品，之前試營運時的初訪也有蠻好印象，是去高雄會想再訪的店家！ 📍 地址：高雄市前鎮區鄭和路51號 🚇 捷運：獅甲站，2號出口步行約13分鐘 ☎️ 電話：（07）536-9855 🕛 營業時間：1500~1800 ❌ 公休日：星期一、星期五到日 #高雄 #前鎮區 #一饅頭店 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃一饅頭 #丸久小山園 #高雄美食 #抹茶捲 #抹茶捲特輯

高雄捲類專賣工作室「Mon ChaCha」

🍵 抹茶乳酪蛋糕，195元 🍰 焙茶乳酪蛋糕，180元 🍫 焙茶可可捲，115元 🍪 抹茶米香餅，65元 🍩 焙茶米香餅，65 元 捲類特輯遍佈全台，這篇是來自高雄的Mon ChaCha，一人工作室以抹茶和各種捲為大宗，偶爾會有其他品項，像是最近開了軟餅乾，還有照片中的米香餅和乳酪蛋糕～ 不過照片都是好些日子前的夢幻逸品，現在都已經沒出現了，當時的價格也是萬物還沒齊漲的售價，一切都回不去了，只能看著照片憂鬱一下。 之前吃過Mon ChaCha的抹茶捲組合，這次唯一的捲是焙茶可可口味，焙茶濃郁的香氣讓人印象深刻～Mon ChaCha 的捲體層層堆疊，十分細緻，是個人偏愛的風格～ 這批照片裡面最喜歡的其實是兩款乳酪蛋糕，茶香和乳酪味都有！夠！香！抹茶乳酪當然是心頭好，抹味十足，滑順的蛋糕體也好入口，焙茶的獨特香氣另有一番風味，是認真會想吃整模的好吃乳酪蛋糕🫶 🏠 店家：Mon Chacha 💰 訂購：每月開單，表單訂購 🍩 取貨：高雄面交／宅配 #高雄甜點工作室 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃肉桂捲 #MonChacha #抹茶控吃高雄 #matcha #まっちゃ #若竹 #丸久小山園 #抹茶起司蛋糕 #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯

台中西屯｜Frini Café．熙攘的街道 有著寧靜的小空間。

人家說吃甜食心情好，確實如此。 FriniCafé位於台中西屯的台灣大道上 熙攘的街道 有著寧靜的小空間。 － FriniCafé店面 FriniCafé店內空間 FriniCafé後半段內側空間 這次選擇的餐點是 季節水果鬆餅$220焙茶乳酪蛋糕$110 焗烤香蒜吐司$75抹茶歐蕾$130英式藍莓果粒茶$140 季節水果鬆餅 鬆餅看似平凡，一口咬下卻很驚豔 外酥內軟雖然這名詞很普遍，但總是有讓人記憶深刻的地方 沒有華麗的外表，淋上少許糖漿增添風味 而旁邊的鮮奶油十分綿密搭在一起絕配 水果擺放的井然有序，整體吃完很滿足！ 焙茶乳酪蛋糕 個人覺得比較偏重乳酪，淡雅的焙茶香在嘴裡繚繞 喜歡上層的葵瓜子以及底部的餅乾 多了點鹹度更凸顯焙茶的香氣 以及藍莓酸甜解膩，一道很棒有層次的甜點 焗烤香蒜吐司 想說吃甜的也想來點鹹的，一定要趁熱吃風味佳 拍照拍太久略冷，所以吃的時候焗烤都比較不明顯 蒜香恰到好處，吃起來不膩口 抹茶歐蕾 喝的時候記得攪拌均勻，不然抹茶粉還沒完全散開 攪拌後奶香和抹茶融合在一起，奶味比較重抹茶則是在尾韻呈現 英式藍莓果粒茶 這杯也不容小覷，飲品內也加入了蘋果片 喝起來酸甜可口，調配的味道剛剛好就很美好。 這間FriniCafé蠻值得來吃看看的喔！ 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 營業地址：台中市西屯區台灣大道四段776號 營業時間：11:00am-7:00pm(週三休) 電話：0975342975 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #台中必吃 #台中西屯 #西屯美食 #鬆餅 #乳酪 #抹茶 #台中美食地圖 #下午茶 #ig打卡 #台中咖啡廳 #寵物友善 #台中寵物友善餐廳 #YummyDay #POPDAILY #taichungfood #美食 #美食推薦 #FriniCafé 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

台北千層酥排隊夯店「午冬甜點」

🧁 抹茶金沙流心flan，240元 🥧 肉桂負債捲，120元 🍵 小山園抹茶生乳，150元 📌 低消飲品，限時2小時 說到千層酥，台北的代表非午冬莫屬，各種千層品項的變換讓人固定回訪，9月的flan抹茶金沙流心有濃濃的中秋節感，星期四和星期五還有可頌日，9月單數週是照片上的肉桂負債捲，雙數週是芋泥肉鬆脆皮可頌。 肉桂負債捲人氣更甚flan和千層酥，星期五在12點半開店前的10分鐘左右抵達，前方已經有大概15組客人；慢慢等待人龍消化，剛好下午1點整點好餐，入座沒多久就聽到店員說肉桂負債捲完售了，一個人限購4個還是早早售罄，可見受歡迎程度，如果鎖定可頌的顧客真的要抓一下時間。 午冬的抹茶千層酥早就吃過一輪，這次主角鎖定9月限定的flan，除了頂層酒醃鹹蛋黃，內餡還有金沙流心，和月底的中秋節十分應景～頂層的鹹蛋黃鹹度非常高，有點跳tone，但內餡的金沙流心和抹茶烤餡就配合得很好，一鹹一甜卻十分和諧，是吃過好幾款flan裡最喜歡的一次！ 每次吃flan都很難吃得優雅，這次終於找到完美方式！對半切開後，可以將flan放倒，脆皮那層當底，這樣切開就能完美吃到每層的味道，而且不會脆皮掉滿桌～ 人氣王肉桂負債捲，邊切就能聞到濃濃的肉桂味，加上有別於一般肉桂捲的酥脆外皮，無怪乎是秒殺品項！先生一看到照片就指定要一顆，外帶盒會把香草乳酪醬和烤核桃肉桂醬分裝到小罐，千層酥回烤後再另外淋醬就能大快朵頤了～ 內用低消是飲料，之前幾乎都點小山園抹茶生乳，現在多了熱飲版本，這次嘗試的感想還是冷飲出色，熱飲的抹度相比遜色不少，下次還是點冷飲就好🍵 📍 地址：台北市大安區樂利路33號 🚇 捷運：六張犁站，步行約7分鐘 ☎️ 電話：（02）2382-0515 🕛 營業時間：1230~1830 ❌ 公休日：星期一、星期二 #台北 #台北抹茶 #六張犁站 #抹茶 #抹茶控 #午冬甜點 #午冬 #千層專賣 #matcha #まっちゃ #抹茶千層 #小山園 #丸久小山園 #抹茶控吃午冬 #抹茶千層酥 #抹茶千層特輯 #期間限定 #肉桂捲 #flan #週末約會特輯

新竹肉桂捲主打工作室「Mus烘焙坊工作室」

🍵 小山園抹茶生乳捲，115元（切片） 🍰 小山園抹茶巴斯克，110元（切片） 🧁 經典原味肉桂捲，90元 之前新竹出差，無意間發現鄰近新竹後站的MUS烘焙坊工作室，店家藏在小巷中，以外帶為主，品項包括肉桂捲、生乳捲和巴斯克，每日口味略有不同，可見店家公告。 難得造訪，櫃上有的抹茶品項都包了，長相討喜的肉桂捲也帶了一顆給先生當早餐，這顆後來就快速消失了，先生給了「不錯」的回饋，就沒有然後了🤣 抹茶生乳捲和巴斯克都標榜用小山園，身價挺平易近人～抹茶捲的蛋糕體蠻濕潤，生乳捲內餡是原味和抹茶雙色。兩款就顏色來說偏淺，味道上是熟悉的小山園無誤，抹度不算高，當成下午茶小點不錯，重抹控覺得不夠過癮就是～ 📍 地址：新竹市東區食品路180巷2號 🚂 火車：新竹車站，後站出口走路約9分鐘 ☎️ 電話：（03）562-3287 🕛 營業時間：1400～2000 ❌ 公休日：星期三為主、社群公告 #新竹甜點 #新竹抹茶 #Mus烘焙坊工作室 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #抹茶生乳捲 #抹茶生乳捲特輯 #丸久小山園 #小山園 #まっちゃ #matcha #肉桂捲 

宜蘭日系質感甜點店「無牙甜點・咖啡」

🍰 宇治抹茶千層蛋糕，160元 🍵 宇治抹茶牛奶，160元 ☕️ 單品手沖 衣索比亞 西達摩 獅子王，160元 📍 低消飲品，無訂位服務 放在口袋名單一陣子的宜蘭甜點店無牙，某個週末終於和先生一起造訪。店內氣氛舒服，甜點、飲品都很有水準，價格又漂亮，直接納入愛店，有去羅東肯定回訪！ 無牙本來是2016年就成立的甜點工作室，今年初在羅東開設了無牙甜點・咖啡，每日甜點會在限動公告，抹茶控必點的抹茶千層是常態品項，有出現在固定菜單上。 台北現在千層幾乎都要兩百才吃得到，看到無牙的價格簡直想流淚🥹使用的是京都宇治高階抹茶粉奧綠。第一次吃到使用奧綠的甜點，抹味十分明顯，搭上細緻的千層十分舒服，完全是塊優秀抹茶千層！ 這塊千層個頭很高，卻不會輕易土石流，用叉子就能輕鬆創造出美麗切面，上面還點綴網格餅乾和抹茶蜜蜂餅乾，細緻度讓人印象深刻～ 無牙的飲料也有水準，我點的宇治抹茶牛奶抹度也突出，先生喝手沖喝得很開心；手沖附上的義大利脆條很好吃！店內也有販售的袋裝脆條，差點去掃光😆 除了快樂享用眼前甜點，也有看到隔壁幾桌點的茶類飲品，用大圓玻璃容器承裝，視覺又是種衝擊！無牙也有出超級精緻的芭菲，另外鎖定酒鬼提拉米蘇，下回去宜蘭肯定再訪～ 📍 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段276號 🕛 營業時間：1300~1830 ❌ 公休日：星期四 #無牙 #無牙甜點 #No_Teeth_Dessert #宜蘭 #宜蘭咖啡廳 #宜蘭甜點店 #羅東甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃宜蘭 #抹茶控吃羅東 #宜蘭甜點 #matcha #まっちゃ #抹茶千層#抹茶千層特輯 #週末約會特輯

身價最高的抹茶捲「𝗠𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗱 𝗠𝗲.」

🍵 穀物脆脆抹心捲，170元 孟J主理的工作室Mellowed.me有許多種捲，這顆抹茶捲是吃過身價最高的一顆。 這顆捲除了捲體本身，還有抹茶醬和一小包的抹茶蜂蜜穀物脆片。推薦吃法是將抹茶醬淋到捲上，頂層再撒上穀物脆片，不過照片其實分了兩次拍，第一次拍時淋醬莫名失蹤，找到時已經默默把穀物脆片吃掉了🤣 結論呢，用小山園的捲體有淡淡抹味，淋上抹度頗高的抹醬就能滿足抹茶控～比掌心小一點的捲體蠻濕潤，一次吃半個就有飽足感，考量價格可能不會是冰箱常駐品項，但想犒賞自己時可以來一顆的概念。 題外話是對穀物脆片印象很好～甜甜抹抹的很涮口，加到優格或牛奶感覺也很適合～ 🏠 店家：𝗠𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗱 𝗠𝗲. 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：桃園工作室自取／宅配 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #Mellowed.me #桃園甜點 #桃園抹茶 #抹茶可麗露 #丸久小山園 #小山園 #まっちゃ #matcha #抹茶捲 #抹茶捲特輯

#抹茶搜尋結果

台中深夜咖啡店2.0「離域 Café」

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[雲林斗六]喵銅鑼燒。萬丹紅豆/鮮奶卡士達/宇治金時/苦甜巧克力/順滑花生 #粒粒有貓掌

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日本｜Royce 抹茶巧克力棒

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高雄無限回訪愛店「一饅頭店」

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高雄捲類專賣工作室「Mon ChaCha」

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台中西屯｜Frini Café．熙攘的街道有著寧靜的小空間。

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台北千層酥排隊夯店「午冬甜點」

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新竹肉桂捲主打工作室「Mus烘焙坊工作室」

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宜蘭日系質感甜點店「無牙甜點・咖啡」

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身價最高的抹茶捲「𝗠𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗱 𝗠𝗲.」

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#抹茶搜尋結果

台中深夜咖啡店2.0「離域 Café」

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[雲林斗六]喵銅鑼燒。萬丹紅豆/鮮奶卡士達/宇治金時/苦甜巧克力/順滑花生 #粒粒有貓掌

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日本｜Royce 抹茶巧克力棒

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高雄無限回訪愛店「一饅頭店」

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高雄捲類專賣工作室「Mon ChaCha」

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台中西屯｜Frini Café．熙攘的街道 有著寧靜的小空間。

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台北千層酥排隊夯店「午冬甜點」

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新竹肉桂捲主打工作室「Mus烘焙坊工作室」

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宜蘭日系質感甜點店「無牙甜點・咖啡」

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身價最高的抹茶捲「𝗠𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗱 𝗠𝗲.」

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台中西屯｜Frini Café．熙攘的街道有著寧靜的小空間。

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