《嚐》遇見你後，終於學會不挑食＿手打漢堡排佐紅酒醬

肉食動物不愛吃菜，與草食動物出去總是會吵架。 你說吃蔬菜有益健康，不像肉類熱量那麼高。 我說吃肉類補充能量，不像蔬菜淡而無味。 僵持不下的爭執。誰也想不到了過了很久， 當沒有人再逼你吃菜的時候，你也不想要挑食了。 #台灣 #桃園美食 #青埔美食 #不挑食 #美食 #美食摄影 #美食日記 #早午餐 #手打漢堡排 #吃早餐 #咖哩飯 #文青 #食記 #喝咖啡 #午後時光 #吃 #wanttoeat #wanttogo #igfood #igfoodies #cako #cakotaiwan #yummyfood #yummyday #afternoon #food #travel #popdaily #cafe #coffee #brunch #taiwan #tauyuan

新莊｜咖哩專賣店最低$130起！內用免費續飯續醬

#新莊美食 最低只要$130起，內用無限續飯+續咖喱醬😍 — 記得追蹤 👉 @foodie____aii 看更多新莊、三蘆、板橋雙北美食分享唷🌟 #aii美食小筆記新莊篇 — 這家咖喱飯都含有螺旋歐姆蛋❣️ 點基本款絞肉咖哩（$130）就超下飯～ 最推薦一定要內用，CP值真的爆高✅ 「加飯、加醬是無限次！！！！ 加湯、加青菜也能再續一次」根本學生&小資族福音😆🤣 想吃高級一點的話也有「松露起司漢堡排咖哩」現煎牛肉香氣逼人、切開還有肉汁！現點現煎要等一陣子才會上桌喔～ 我們有再額外加$99升級套餐 就多了「炙燒莫札瑞拉起司＋玉子燒」炙燒過的起司香氣濃郁 玉子燒份量也很實在，大約2-3個人一起分食剛剛好🫶🏻 這家就是在地滿六週年的喜歡咖哩，內用還有可爾必思可以喝～有興趣快來試看看吧❤️ 店名：喜歡咖哩 地址：242新北市新莊區中港路269號 （目前只提供現金付款；每人低消$100） #咖哩 #咖哩飯 #咖哩控 #咖哩飯🍛 #咖哩吃到飽 #平價美食 #在地美食 #新莊美食推薦 #新莊美食推薦 #新莊美食地圖 #新北新莊 #新莊區 #起司 #漢堡排 #漢堡排飯 #手打漢堡 #手打漢堡排 #炙燒 #新莊運動公園美食 #新莊區美食 #咖喱 #歐姆蛋 #螺旋歐姆蛋 #牛肉咖哩 #外送美食 #新北美食 #新北美食推薦 #新北美食地圖 #新北美食地圖🌍 

「台北美食」信義區最有氣氛的微醺餐酒館！枝枒New Leaf用調酒和美食療癒你的夜「信義區餐酒館」療癒系深夜酒吧推薦

煩忙的一天，是該找個地方轉換一下心情！ 枝枒‧気分転換所New Leaf 地址：台北市信義區嘉興街8號 電話：02-8786-9006 時間：週二休。週日至週四 18:00 - 1:00。週五至週六 18:00-2:00 枝枒‧気分転換所的整體氛圍呈現暗色系，一進門昏黃的燈光讓人彷彿脫下身上的重擔，像是走進一個安靜的平行時空，將城市的喧囂隔在門外自動靜音，讓人不自覺地放慢腳步、感受舒適。 餐廳內的座位設計相當彈性，二到四人的圓桌最適合約會或朋友聚餐，彼此之間保有私密感，也方便聊天。喜歡一個人獨處的話，吧台區則是絕佳選擇。 如果是人多的小聚，店內也有舒適的沙發區，適合三五好友圍坐聊天，氛圍溫馨又慵懶。還有私密的包廂空間，讓聚會都能自在不受打擾。 枝枒‧気分転換所首推的主題特調絕對不容錯過，風格獨具又充滿創意。還有受歡迎的—花、茶、果、酒四大系列調酒，更是店內的一大亮點。 除了主題調酒，還有不少讓人意想不到的驚喜酒款，等你來探索。更貼心的是，「越喝越便宜」系列，讓你喝開了也不用擔心荷包受傷。 枝枒‧気分転換所的餐點豐富多元，從風味炸雞到經典下酒菜，還有多款份量十足的晚餐選擇，從從微醺到吃飽都能一次滿足。 點好餐，餐廳送上二杯無酒精的SHOT，清爽開胃！ 跟大家分享枝枒‧気分転換所New Leaf的美味！ 餐點 四川花椒炸雞 NT $250 手打漢堡排 NT $300 炙燒干貝佐魚子醬 NT $250 調酒 與過去說再見 NT $380 小時候我都這樣喝飲料NT $380 花果醉 NT $350 四川花椒炸雞 NT $250 第一口咬下去是香酥爽脆的外皮，緊接著是雞肉多汁嫩滑的口感。沾上特製的花椒醬汁，四川花椒的椒麻感，慢慢在舌尖蔓延，讓雞肉更有層次也更有勁，香而不燥，辣而不死鹹，讓人一口接一口停不下來！ 手打漢堡排 NT $300 這裡的手打漢堡排，看似簡單，卻極有靈魂。切開半熟的溫泉蛋，金黃蛋液緩緩流淌，包覆在焦香的漢堡排上，蛋香與肉香交融，一入口真的超療癒。漢堡排手打得相當扎實，拌上白飯當蛋黃混著肉汁與洋蔥香氣在嘴裡蔓延，讓人一吃就愛上。 炙燒干貝佐魚子醬 NT $250 一入口，炙燒干貝外層微微焦香，內部則柔嫩香軟，鮮甜的海味在嘴裡瞬間綻放。佐上的魚子醬則是點綴，微鹹、帶有濃郁海洋香氣，在口中爆開，增添鹹香與滑順層次，增加干貝的甜美。精緻卻不張揚，令人回味無窮。 與過去說再見 NT $380 這一杯與過去說再見，展望未來，留下心願就會實現！木質的氣息低沈且安定。搭配來多種基酒，緩緩鋪陳，再使用台灣檀木燃燒，超有儀式感，酒感溫和，尾韻沉穩！ 小時候我都這樣喝飲料NT $380 用台灣古早塑膠袋裝飲料的方式，將泥媒炭香、洛神酸甜感裝進來，煙燻威士忌濃厚且有深度，隨之而來的是冬瓜的甘甜和洛神花的果酸帶著一股清新，風味看似衝突，卻意外和諧！ 花果醉 NT $350 介於果香與花香之間，自然酸香清爽中又帶點熱情，讓整酒感輕盈。酸甜交錯之間，桂花的淡雅香氣悄悄浮現，口感豐富有層次，是超適合女生喝的酒種！ 每個人都需要一個暫時逃離現實的地方，而枝枒‧気分転換所New Leaf，就是這座城市的心靈出口。從溫暖餐點到創意調酒，讓味蕾轉換心情。下次覺得疲憊，在這裡，會找到久違的放鬆與慰藉。 枝枒‧気分転換所New Leaf 地址：台北市信義區嘉興街8號 電話：02-8786-9006 時間：週二休。週日至週四 18:00 - 1:00。週五至週六 18:00-2:00 FB：https://reurl.cc/vQOlqA IG：https://www.instagram.com/bar_new_leaf/ #台北酒吧 #信義區酒吧 #創意調酒 #調酒推薦 #微醺時光 #深夜酒吧 #台北深夜美食 #bartenderlife #barrecommendation #cocktaillovers #枝枒気分転換所 #New Leaf #台北美食 #信義區美食 #餐酒館推薦 #漢堡排 #炸雞控 #美食推薦 #深夜食堂 #台北晚餐 #美食分享 #手打漢堡排 #信義區夜生活 #台北約會餐廳

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［ 燭日 ］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

去年七月來台展店的日本漢堡排名店挽肉と米， 引起了誇張的排隊潮， 就是因為他那厚度跟口味不同於台灣常見的美式漢堡排， 讓許多人一大早就跑去排隊等營業， 追求的那一口的美味。 但台南沒想到台南其實就有類似的店家了， 雖然跟挽肉と米有點不太一樣， 不是在你面前表演製作， 但絕對一樣新鮮！ 再寫這前言的時候， 查了一下資料， 沒想到他比挽肉と米還早開幕營業， 他早在2023五月底就在台南提供美味的漢堡排了。 但他們的營業時間很特別， 不是中午十一點， 也不是傍晚五點， 居然是從下午四點半開始， 一個吃完下午茶跟晚餐時間的交界。 但我沒有注意這個特別的營業時間， 同時也因為我把他認成另一家有賣甜點的店家， 就將錯就錯的吃起來了。 ｜牛漢堡排飯 還沒上桌就讓人充滿期待， 因為它們也有點算是半開放式的廚房， 你可以看到主廚拿起一球一球的牛絞肉， 在雙手間來回丟擲塑形， 讓他有結實度但又保有空氣感。 再放進高溫的鐵鍋中煎香， 讓他外表有著美麗的焦糖琥珀色， 但裡面還是保有粉嫩粉嫩的牛肉色澤。 煎好後，在淋了醬汁的白飯上後， 再放上一顆橘黃色澤的美味生蛋黃， 接著再放上白蘿蔔泥跟醬汁， 最後妝點上乾煎或是稍微炙燒過的櫛瓜、玉米筍還有新鮮的生菜。 一送上桌， 就讓人眼睛為之一亮， 實在是太美了， 好像藝術品啊！ 先欣賞一下美麗樣子， 拿起刀叉戳開蛋黃、 那黃澄澄的蛋黃液邊緩緩往下流， 喔～真愛這種儀式感的動作。 切開牛肉後， 先來嚐一口純粹的漢堡排， 入口後沒有太明顯的調味料味道， 而是明顯強烈的牛肉味道充斥在口裡， 接著舀起淋上醬之後還是粒粒分明的飯， 放上肉排一口吃下， 嘴裡同時有各種不同的食材還有醬汁， 一開始強烈的牛肉味道變得不明顯了， 醬汁、白飯、蘿蔔泥還有那黃澄澄的蛋黃液讓牛味昇華了， 尤其生蛋黃是讓牛肉變得香甜的最大功臣。 飯的醬汁也甜甜的， 味道剛好， 不會過份影響肉排味道， 醬汁的份量也沒有過頭， 把飯弄到軟爛， 是剛好的調味。 ｜林檎冰咖啡 / 蘋果、迷迭香、espresso 他們家的蘋果美式， 我喝起來覺得不是偏清爽的路線， 因為他給我一直糖漿感嗎？ 一直有一種很像梅粉的酸甜感， 不是單純的蘋果味道， 那是這杯的主要味道， 咖啡的味道反而比較不那麼搶戲， 迷迭香的話，就是在喝下去之後， 留在口腔跟鼻腔的韻味。 雖然味道奇妙， 但是跟牛肉味重的這道漢堡排搭在一起， 卻有一種很清口腔跟味覺的作用。 他們店內給我一種跟食物一樣都有濃濃的日本味， 從外觀到招牌燈箱字型， 到室內的桌椅調選， 都很像在日劇或是日綜會看到的家庭餐廳那樣， 加上位在小巷內， 又多了一點點的清幽感。 但因為是老宅改建， 他還保留了一點老宅格局被更改過的痕跡， 不會說整個改裝到極美的那種， 還保留些過往的生活感。 🍔：台南市東區長榮路三段24巷5號 FB：燭日 IG：燭日 #燭日 #台南東區美食 #日式餐廳 #特色小店 #手打漢堡排 #日式漢堡排 #蘋果美式 #北極是吃貨 #成大周邊美食 #日式小店 #牛肉漢堡排 #ハンバーグステーキ #ハンバーグ #hanburgsteak #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ kook burger 庫克漢堡 ]  好吃就要一直去吃表示支持～

這次又來到了文化中心附近的庫克漢堡， 畢竟餐點很多都想吃， 上次吃了很巨的漢堡之後， 這次要來吃他們也很推的肉桂吐司還有上次沒機會吃到的甜點部分。 這次依舊是先上網訂位， 然後也把菜單反覆看了好幾遍， 最後就選了這次所吃的這幾樣。 ｜巴蒂起司肉排早餐盤 / 牛肉 / 法式肉桂吐司 先上了早餐盤會有的沙拉， 這次有給他再細細品嚐了一下， 依舊清爽， 而且很喜歡他裡面切成小丁狀的乳酪， 但吃會有點沙沙的口感， 但搭著沙拉吃卻是帶有微微的彈性， 更不用說還有那細碎的多利多茲的鹹味來增加咀嚼時的香氣層次。 / 肉桂吐司搭著上面的醬吃， 會讓口中充滿滿滿的楓糖香甜味， 單吃則是簡單的奶香肉桂香， 口感則是蓬鬆帶點韌性。 / 牛肉漢堡排 用刀切下後， 就會有滿滿的肉汁溢出， 吃起來很有空氣感， 不會過於紮實， 而且帶鹹的調味， 搭上裡面的碎洋蔥加熱後釋出的甜味跟水分， 真的很打妹。 / 馬鈴薯泥煎餅， 口感非常的綿密， 然後帶點香料跟起司香， 那個香料味好熟悉， 但一時說不出來是吃什麼時吃到的香氣， / 厚切培根 跟一般市售的培根來比較的話， 他的厚度大概是兩倍到三倍， 鹹度卻少了一半以上， 而且口感更好， 是好很多的那種， 很有大口吃肉的感覺。 / 烤蔬菜， 沒有烤過頭， 還保留了滿滿的水分 所以吃起來還是脆口的， 而且有很明顯濃郁的烤肉香氣。 / 炒蛋 口感超嫩， 大概是八九分熟的程度， 所以不會太乾硬， 而且還保有些許的蛋液感 ｜豆腐店的鮮奶豆乳 / 冰 / 無糖 豆香跟豆味都蠻清爽的， 但不是被水稀釋過頭的那種感覺， 跟美式漢堡搭起來有莫名的感受。 ｜美式脆皮冰淇淋布朗尼 這真的不能不吃欸， 外表真的被烤到酥酥的， 但是裡面的質感超級濕潤， 一點也不甜膩， 可可的味道也很舒服， 不會說過度濃郁， 然後就讓嘴巴感覺到很負擔。 加上他的核桃下的不手軟， 每一口都能吃到那堅果香氣。 只能說回烤出餐需要15分鐘， 但是把他吃乾抹淨只需要3分鐘的時間， 因為吃太慢的話， 上面的冰淇淋就要被熱情的布朗尼給融化掉了！ 🥓：台南市東區中華東路三段336巷43弄20號 FB：庫克漢堡 IG：庫克漢堡 #庫克漢堡 #kookburger #台南美食 #台南東區美食 #台南早午餐 #台南漢堡店 #台南美食 #漢堡排 #肉桂吐司 #厚切培根 #北極是吃貨 #手打漢堡排 #鮮奶豆乳 #布朗尼 #冰淇淋布朗尼 #burgersteak #cinnamontoast #soymilk #brownies #brunchaholic #icecreamandbrownies #kookburger #brunch #burger #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

翰寶漢堡Brunch 三重早午餐推薦

🍔 #翰寶漢堡 Brunch #三重早午餐推薦|手工製手打牛肉漢堡及三杯雞炒泡麵超強! ▫️喜歡吃手作漢堡的看過來❤️ #黑松露菌菇牛肉堡 🍔 麵包是選用黑麥麵包，牛肉漢堡的靈魂角色 牛肉，可以吃的出來肉很扎實，好咬且蠻嫩的。 漢堡排下方還有加入捏碎的可樂果，讓漢堡口感多了點脆脆的口感。 黑松露菌菇醬給的也很多，增添不少濃郁鹹香，搭配生菜、番茄片以及起司，料多實在。 菜單上的價格還含一份美國脆薯以及一杯紅茶，很划算。 #三杯雞炒韓國Q拉麵 🍝 雞肉的份量多，大約有8~9塊，還搭配青菜、玉米等下去扮炒，搭配那QQ的有嚼勁的韓國泡麵，以及三杯雞香香的醬汁，再透過薑片提味，真的超爽! 韓國泡麵麵體都實實的吸附三杯雞湯汁，所以每口吃起來也都帶汁。 #美國松露薯條 🍟 老闆很敢用食材～松露醬都均勻沾附在薯條上，所以薯條吃起來有股淡淡鹹香，我個人特別愛。 #特製金沙搭唐揚炸雞 🐔 這款特製金沙搭唐揚炸雞的金沙醬據老闆所說，也是使用西式做法下去製作的，醬汁中還加入檸檬汁，所以炸雞上除了沙沙鹹鹹蛋黃香，還多了檸檬清香，味道蠻融合的! #奶茶 🧋 紅茶底是使用斯里蘭卡的紅茶下去煮的，奶茶也不會有那種太重的奶精味，味道剛好順口，甜度大約半糖。 翰寶漢堡Brunch 地址：新北市三重區三重區永福街281之2號 電話：0987909893 營業時間：7:00~15:00 (星期一公休) #三重美食 #三重早午餐 #三重漢堡 #手打漢堡排 #手作漢堡排 #牛肉漢堡 #新北美食 #三和國中美食 #美式漢堡 #薯條

［ 粼粼 ］台南東區新崛起的新星

這天到台南處理完事情後， 本來想去最近剛重新裝潢好的庫克漢堡吃的， 但想不到抵達之後， 居然客滿， 而且也接近最後點餐時間了， 所以這天無緣吃到， 只能怪自己沒有先訂位！ 於是想到附近還有新開不久的粼粼， 於是就騎車前往， 碰碰運氣看看還有沒有餐點提供！ 只能說，有點幸運， 因為還有布丁可以吃！ 而且看了菜單， 居然也有漢堡排， 剛好可以彌補我沒能吃到庫克漢堡的小小遺憾！ ｜鄰家男孩の初戀日式漢堡排 50%美國牛+50%台灣豚 / 初戀紅酒醬 白飯是偏我喜歡的那種乾爽， 有嚼勁的口感。 漢堡排本人則是使用牛豬混合的肉末去混合捏製的， 吃起來不會有全豬肉太過於油膩的口感 也不會是全牛肉偏乾柴的缺點， 但他們選用的豬肉感覺也沒有到很肥， 切開時一樣會有肉汁流出， 口感上則是偏上比較紮實的， 但仔細看的話， 肉的粗細度不太一樣， 有一部分的肉打得比較細綿， 所以會比較紮實， 但粗顆粒的話， 則是可以咀嚼得到肉的彈性， 裡面也加進了洋蔥末去增加些許的水分跟甜味， 也可以吃得出來香料味道滿明顯的， 但是單純吃肉沒有沾到醬的部分， 還是可以吃的出來有些許的肉本身的味道。 我個人口味來說的話， 他的醬汁口味偏重了點， 再來醬汁的基底是以紅酒為基底去調製的， 因為吃起來的酸味蠻明顯的， 但我覺得酸度可以再降低一點點， 然後吃起來時還有一點點明顯的酒味， 不知道是不是在煮完後還額外加了一點酒進去增加風味。 但我私心覺得可以降低香料跟醬汁的比例， 這樣我覺得吃起來會再更清爽一些， 也更能吃到肉的香氣跟味道。 ｜私の日常玉子燒 有著微微的柴魚甜香感， 雖然看起來不是那種很水嫩的質地， 但是吃起來柔軟度是有的， 也不是看起來的會讓人覺得乾硬的， ｜大人喝の品味可可 （厚道可可升級版，添加了貝禮詩奶酒+威士忌） 使用法芙娜純可可粉 他們的可可味道算是介在清爽偏微濃郁的， 但是由於加上了不一樣風格的兩種酒， 讓他的層次上多了不少。 奶酒會讓他的奶味多了一點厚度， 跟不一樣的口感， 就像一般喝到的可可嚥下時會直接滑入喉嚨， 但加上奶酒後， 因為奶酒就是鮮奶油加上威士忌， 所以他的乳脂會有一種包覆性， 讓你的口腔被抹上一層保護膜， 變成當你嚥下後， 那股酒香跟奶香氣還會停留在你的口腔裡面， 但又會隨著口腔內的溫度， 慢慢的在你的嘴裡散去， 留下可可跟酒的苦香氣。 也因為奶酒的基底是威士忌， 所以再加上另一款的酒就是威士忌， 其實並不會衝突， 而是相當的協調， 而且還有那麼一點點的微醺感， 對於下午想稍微放空的人也是一個選擇。 如果想嘗試不一樣的可可飲品味道的人， 認真可以點來試試看！ ｜焦糖布丁w鹽之花榛果奶霜 他們的焦糖煮焦的程度跟裏葉有得比， 是那種除了苦在舌頭上， 連到喉嚨都還可以感受到苦味的那種苦， 而且在我後來吃布丁體的時候， 因為有吃到一股酒香， 所以跟店家詢問了一下， 才知道他們的焦糖液有加了苦艾酒， 所以才會讓我覺得怎麼苦味會這麼明顯。 而布丁體的部分則是加了蘭姆酒跟威士忌， 店家還說， 有客人說像是在吃布丁調酒， 也因為加了不一樣的酒， 讓他每個部分的層次都不一樣， 口感部分則是軟綿， 我想是因為加了酒的關係， 因為酒跟奶的本質不一樣， 而在加熱過後所帶來不一樣的化學反應， 導致雖然蛋多但卻不會只有綿密的口感， 而是增加了奶多才會出現的軟。 然後加上最上方的榛果奶霜後， 原本單吃的布丁跟焦糖液裡面所添加的酒所帶來的苦味， 全都不會苦了 ， 而是變成了香氣， 而且榛果所帶來的堅果香氣， 跟奶霜的奶香，還有鹽之花的鹹味， 會在你一口吃下全部的元素之後， 一瞬間的就在嘴裡爆炸開來。 我非常推薦可以一部分和著奶霜一起吃， 一部分單吃， 這樣會很像點了兩個不一樣的布丁在吃。 🥃：臺南市東區裕豐街35號 FB：粼粼 IG：粼粼 #粼粼 #台南東區 #早午餐 #甜點 #下午茶 #酒精飲品 #台南特色小店 #和風餐廳 #漢堡排 #紅酒醬 #北極是吃貨 #玉子燒 #手打漢堡排 #eggroll #burgersteak #chillplace #dessert #brunch #afternoontea #teatime #poptainan #popyummy #台南美食 #redwinesauce #pudding #caramelpudding 

#手打漢堡排搜尋結果

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