《桃園美食｜中壢區｜吾七無菜單鐵板燒》無與倫比的料理，每口都是職人的堅持

俗話說:高手在民間，那好吃的餐廳都會在巷弄間 今天QQ鈞就要來介紹一家在很隱身在民宅裡的無菜單鐵板燒料理-吾七鐵板燒 是由中壢知名的日本料理集團【坐這做】所新開的 旗下分別已有五種不同風格的餐廳 【坐這做-海鮮丼飯專門店】 【坐這做-壽司本店すし】 【坐著做–員工食堂】 【坐著做–初陣壽司】現已更改為【坐這做-選品超市】 【坐著做–居酒屋】 我已經吃過【坐這做-壽司本店すし】食記在連結裡 這次的餐廳就開在壽司本店的附近 外觀採用日式清水模風格 乍看下會以為是誰家的豪宅，這麼有禪意 【坐這做-吾七鐵板燒】採電話及Line預約，中午和晚上各一個時段 QQ鈞那天訂的是晚上六點半，稍微有點提早到 原以為早到可以先進去，才發現店家只會準時的開門 (呆呆維: 準時是種美德..但是妳好像比較沒有🤭🤭) 整棟分為一二三樓，內部備有電梯，對於行動不便的人或是長者很友善 一二樓為無菜單的握り寿司，有點像是壽司本店 有機會QQ鈞會幫大家去嘗鮮的 (呆呆維:捏緊荷包樣😥😥) 一出電梯，分為左右兩側 右手邊為八人包廂，目前尚為開放 左手邊為12人座位 當天QQ鈞和呆呆維以及呆呆維的同事三人一起去嘗鮮 主廚很貼心的知道女孩就是愛拍照 當我們坐定位後，就把當晚會使用上的食材擺出來 人客阿~~你們知道日本有哪三大和牛嗎? (呆呆維:選我選我我知道，分別是[近江牛]、[神戶牛]以及[松阪牛]) (QQ鈞:賓繃賓繃~答對了!等下這攤給你出🥰🥰🥰) 看看那個近江牛的油花，還沒吃就已經開始流口水了啦 還有那一大盤的海鮮，分別有:龍蝦、松葉蟹、牛奶貝、海膽、喜知次(日本特有魚種)、白鰻、北寄貝 就算吃完腳會掰咖我也甘之如飴阿!!!! 準備好了嗎? 上菜囉!!!! 🍽️前菜一為圖片左上第一張的干貝筊白筍搭配晚香玉筍(為夜來香的花)佐酸豆奶油醬，生食等級的干貝配上晚香玉筍，咀嚼中帶了點花香，很特別 🍽️前菜二為圖片中間的伊比利豬風乾前腿肉搭配奇異果，風乾的前腿肉裹著奇異 果，鹹中帶點甜，平衡了煙燻偏鹹的口感 🍽️喜知次搭配節瓜+帕馬森起司及蘿蔔泥，肉質細緻搭配上起司的微鹹，吃出魚的精緻度 🍽️北寄貝佐皇宮菜和綠竹筍+略勾芡的醬汁撒上烏魚子粉末及胡椒粒，北寄貝軟嫩好咬，蔬菜簡單的調味更能吃出當季時令的鮮甜 🍽️鴨肝山藥+蘿蔔泥鮭魚卵，配上玉米筍松子醬，山藥泥和著鴨肝的油質在口中融化，而後再吃著小農直送的玉米筍，動物的油質味讓玉米筍更甜了 🍽️白鰻握壽司，厚切的鰻魚搭配熱熱的醋飯，中規中矩，少了一點驚艷 🍽️松葉蟹佐魚子醬海膽，主廚要我們先單吃魚子醬，原本還有點怕怕的那直撲而來的腥味，結果沒有，只有淡淡的鹹味ㄟ，將松葉蟹沾著魚子醬吃，不死鹹更鮮甜了 🍽️龍蝦佐蜂蜜芥子醬，一人一隻大龍蝦，飽口的彈牙肉質，是呆呆維今晚的MVP 🍽️A5和牛搭配鹽昆布、蒜片及山藥蘿蔔泥，和牛不用多說，入口融化的油質香，大多餐廳都會用蒜片，但吾七的鹽昆布是我所驚豔的，微鹹的昆布絲配著和牛更能襯出和牛的甜味 🍽️伊比利豬搭配鹽昆布、蒜片及山藥蘿蔔泥，因為呆呆維不吃牛，在我千方百計地賣萌後他終於願意給我吃一塊，一口吃入伊比利豬雖沒有和牛的油質豐富，但是彈牙的肉感，越咀嚼甜味越多，老實說不輸給和牛，要不是他不能吃牛，我肯定要他分一半給我 🍽️蒜味牛奶貝山芹菜湯，放大版的蛤蠣湯，山芹菜有股濃濃的芹菜味，不愛的人可能會受不了 🍽️和牛松露咖哩飯，第一次吃到那麼大片的松露，以往都是點綴用，原以為會有濃郁的松露味，沒想到沒有，一問才知道這個是夏季的松露，因為生長期較短，味道相較於冬季松露來的淡一點 🍽️櫻花蝦飯糰佐玉子燒及夏季松露，誠意十足的櫻花蝦搭配有點鍋巴口感的米飯吃起來別有一番風味 🍽️甜點是高山茶+巧克力熔岩蛋糕 +昭和布丁，甜點是一個很重要的腳色 帶有畫龍點睛的重要性，一頓餐點是否有Happy ending，就靠它了，這兩個甜點都是主廚自己親手做的，原本只有巧克力蛋糕，但可能我跟主廚聊了滿多天的，所以他就問我們要不要再試試另一款，昭和布丁比較綿密，吃的到濃濃的雞蛋味，讓今天的美食饗宴完美的畫下一個句點 總體來說 《吾七鐵板燒》雖然價格在中壢有點偏高，但食材的新鮮度及豐富度完全不輸給台北市那些在黃金地段的餐廳，而且主廚有提到他們大概每一到兩個月會做一次菜單的微調，也會跟著季節的食材去做更動，這樣的貼心程度讓我有了下一次造訪的計畫，前提是，要先塞乃一下我的金主🤭🤭🤭🤭 💡地點：★★★ 💡餐點：★★★★★ 💡服務：★★★★★ 💡再造訪：★★★★★ 【坐著做--吾七鐵板燒 店家資訊】 🕋地址:桃園市中壢區愛國路36巷41號 ☎️電話: 0989-025-064 📱網路預約:inline.app 🕰️營業時間: Mon-Sun, 12:00-15:00 / 17:00-21:30 分別為中午晚上各一個時段 💲價位: 3280 +10%服務費 (目前不提供12歲以下小朋友用餐) 🅿️停車資訊:雖然在巷子裡，但附近有很多停車位，QQ鈞是停在愛國路60巷的這個，離吾七鐵板燒大概3-5分鐘 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請案追蹤並加我的粉絲喔 我會繼續努力吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊😊 #北台灣 #桃園 #中壢 #坐著做 #坐著做-海鮮丼飯專門店 #坐著做-壽司本店すし #坐著做-員工食堂 #坐這做-選品超市 #坐著做-居酒屋 #海鮮 #龍蝦 #松葉蟹 #牛奶貝 #A5和牛 #伊比利豬 #海膽 #喜知次 #白鰻 #北寄貝 #情侶 #慶生 #紀念日 #儀式感 #

摩德年代-Modism Muses
繆斯餐酒館

摩德年代-Modism Muse繆斯餐酒館

by Livy 前言&簡介- 一家位於士林站的歐式風格餐酒館 這次有幸因今年的慶生想來點不一樣的感覺，而到這邊跟麻吉好友們一起度過的，體驗一場夜晚人生 是一棟有兩層的歐式建築，但上下樓價位不一 一樓低消是一份餐點 二樓則是一人需消費一千元以上 另有服務費需額外收取💰 因為逢假日，建議提早預約比較好，可以☎️預訂或是去他們官方line上預約👌🏻 歐式風格店外觀- 超有偽出國的感覺，彷彿置身在歐洲中⋯😚 Menu- 下面有比較詳細的菜單內容 Order- 海風$300 瑪格麗特$350 伯爵巧克力塔$200 熱伯爵鮮奶茶$160 由於是飯後才去的，所以我們主要點酒和一個小點心這樣。計劃一陣子要來的店～終於來訪😆 店家資訊- 摩德年代- Modism Muses繆斯餐酒館 Tel: 02-2888-1178 Time: 11:30~24:00(Everyday) Address: 台北市士林區中山北路五段433號 IG Information: https://instagram.com/modism.muses?igshid=YmMyMTA2M2Y= 小資訊*預約的部分如果你/妳不方便☎️聯絡的話，可到他們的IG官網上加他們line好友，直接網上預約即可呦～👌🏻 最後就是，謝謝大家的觀看和瀏覽完我的文章 （有點懶而久久po文的我😅） 圖片來源： 專業or不專業的攝影者?（我以及朋友的） 菜單有些來自網上 歡迎各位不嫌棄的話，多走過路過不要錯過的幫忙瀏覽、按讚以及喜歡不嫌棄的話👏🏻追蹤☺️ My Information- 歡迎大家瀏覽、按讚和追蹤呦！（下面） PopDaily Poper: Livy IG Poper 文章分享區： https://instagram.com/lvy_j.k.l.375?utm_medium=copy_link IG 本帳：Livia(リn)/Livy #繆斯餐酒館 #慶生 #麻吉 #小酌 #海風 #瑪格麗特 #伯爵巧克力塔 #ModismMuses#Celebration #Friendship #drinks #seabreeze #Margarita #bistro #レストラン #祝う #友達 #酒 #飲む #술 #축하하다 #친구 #와인 #Restaurante #Cumpleaños #amigos #bebervino #célébrer #copains #alcool

台北｜ULV restaurant and bar

（ @ulv_taipei #台北美食 ） 享用美食讓我感到幸福快樂♡.ᐟ.ᐟ 回訪多次仍然好喜歡的餐廳 第一次中午的來用餐 沒有想到竟然也出了商業午餐 價格也比較親切一點◔.̮ ◔✧ 最最招牌必吃的♡ #發酵馬鈴薯餅｜酸奶與鱒魚卵 馬鈴薯餅口感很香Q 切小塊後抹上酸奶搭上魚卵 會在嘴巴裡面啵啵啵.ᐟ.ᐟ熱熱吃最剛好 #嫩煎小捲 有淡淡的炭香味加上小捲的鮮甜 軟嫩平衡的口感 真的好喜歡♡ 還有我很喜歡的 #炭燒伊比利豬老饕肉 ｜田豆莢與海藻脆片 伊比利豬超軟嫩 搭配脆脆的海藻片帶上炭香ㄨ 口感味覺都有很棒的體驗 ULV專門以發酵、醃漬、炭燒、煙燻等手法，做出精緻有創意的料理 回訪多次，還是覺得很讚♡ · @ulv_taipei #ulvrestaurantandbar ▷ 台北市大安區敦化南路一段160巷18號 ▷ 12:00-14:30｜18:00-22:30 ▷ 02-87710828 · #錢珮婷的口袋名單 #口袋名單 #台北咖啡廳 #慶生 #大安區美食 #☕️ #popyummy台北 #台北美食 #忠孝敦化 #忠孝復興美食 #ootd #outfit #wiwt #iseetaiwan #popdailytaiwan #wantogo #travelgram #餐酒館 #台北餐酒館 #台北 #聖誕節 @tw_wheretogo #girlstalk打卡

台北｜Cactus bar大安區女性質感餐酒館

（#台北餐酒館 #台北酒吧） 不要被別人的思想綁架自己 只有遵循自己的內心 才可以走出自己的路.ᐟ.ᐟ 我又來介紹剛開幕的精巧餐酒館拉～ 這次的餐酒館很特別.ᐟ.ᐟ.ᐟ Cactus bar專門為女性提供舒適空間 以疼愛女性為出發點 從菜單上以及高腳桌高度 都是老闆用心考量設計的呢 ♡ 調酒是以果香調、烘焙香、茶香、花香為主， 我點了一杯調酒 #五角鸞鳳玉 先把迷迭香砲艾碧斯之後再拿出來炙燒 會先聞到迷迭香香氣帶點海水風味 油脂調性 再搭配可可香氣的尾韻♡ 使用的是我喜歡的泥煤味基底威士忌 口感滑順而且又香，很喜歡♡ #主廚日式炒麵 麵條硬度剛剛好Ｑ又不軟爛 再加上日式醬料鹹甜鹹甜 肉片不僅份量多 還是用松阪豬肉片哦.ᐟ.ᐟ #伊比利豬燉飯 低溫熟成的伊比利豬 飯有濃濃的奶油香 上面撒上一些鹹蛋黃增加層次感 #干貝紅石燉飯 大量的海鮮加上酒粕清酒製成的燉飯 粉色飯粒則是使用甜菜根染色 吃起來會有淡淡的薏仁香氣 米心也是比較有嚼勁喔！ #四物湯 對.ᐟ.ᐟ 就是在生理之後調節生體用的四物雞湯 為了體貼女性 竟然在菜單裡準備這道湯品 裡面的雞肉吃起來也是軟嫩又香 讓人對此更加分了 #薯條佐松露 酥脆的薯條沾上自製的濃郁松露醬 朋友給滿滿的松露醬一百分喔♡ #滷味三更食堂 選了我喜歡吃的米血糕和豆皮♡ 米血糕的大小切塊適中 豆皮吃起來冰冰的很香甜.ᐟ.ᐟ 老闆還向我們介紹 滷味的秘方是一位三峽老師傅準備退休所傳授的 我們也太幸運了 竟然可以在這麼新潮的店吃到美味的老手藝♡ 這裡除了是餐酒館以外 還會不定時舉辦不同的展覽 櫃台也有做小眾品牌香水及包包的販售 而且老闆和店員都非常熱情 在介紹菜單的時候眼神閃閃發亮 專注自信的模樣 就知道這裡被投入多少用心了 推推這個 #聚餐 #慶生 的好地方♡ @cactusbar9 ▷ 台北市大安區大安路一段51巷9號 ▷ 02-27760160 ▷ 19:00-01:00｜五六延長至02:00 · （#錢珮婷的口袋名單） #台北咖啡廳 #復興站美食 #☕️ #聚餐 #東區美食 #popyummy台北 #台北美食 #台北景點 #popyummy #iseetaiwan #popdailytaiwan #wantogo #travelgram

板橋｜我在閏ㄖㄨㄣˋ月早午餐

（#板橋美食 #江子翠咖啡廳 ） 當天的陽光真的好燦爛， 即使出門幾步路就讓我滿頭大汗～ 我也還是很喜歡.ᐟ.ᐟ 曬到太陽會有種莫名快樂感， 覺得一整天的開始會很有精神♥️♥️♥️ （很好奇大家也是嗎？） #盤餐 #秘製雞腿排 有吐司或者可頌可選♥️ 煎的多汁又嫩的雞腿、胡麻醬沙拉， 搭配滑蛋還有我超喜歡的香香可頌🥐 再來杯熱美式☕️ 這趟早午餐真的很完美.ᐟ.ᐟ · #我在閏月早午餐 @moonmoonbrunch ▷ 新北市板橋區文聖街99號 ▷ 09:00-16:00｜週一公休 ▷ 02-22550456 · #新北市景點 #新北美食 #girlstalk打卡 #板南線美食 #板橋景點 #台北咖啡廳 #慶生 #☕️ #popyummy台北 #台北美食 #ootd #outfit #wiwt #iseetaiwan #popdailytaiwan #wantogo #travelgram #台北 #girlstalk打卡

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摩德年代-Modism Muses 繆斯餐酒館

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台北｜ULV restaurant and bar

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台北｜Cactus bar大安區女性質感餐酒館

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板橋｜我在閏ㄖㄨㄣˋ月早午餐

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