【年年有餘，日日有蔡】2023兔年全新純素年菜，頂級料理工藝、味覺與視覺的雙重饗宴

又臨近過年啦，家家戶戶都在為今年該準備什麼年菜而想破頭，尤其是全素食的朋友👍 以往舊觀念往往會認為，年節菜色多是大魚大肉，素食類了了無幾，但隨著時間的演進，素食的菜餚之美味，已經逼近甚至超過葷食囉，當然，不只是吃全素的朋友有口福🥰 今天就要來介紹這款超夯的年菜組合，超級熱銷，吃葷吃素的家家戶戶都在搶購的⤵️ #年年有餘日日有蔡✨ 這是以蔡老師為首的蔬食團隊，創造出的各種風味，與精心搭配的各式料理，推出小家庭4-6人份冷凍年菜套組🎉 重點是簡單加熱即可輕鬆在家裡享用，不用動鼎動灶，輕鬆擁有最溫馨豐盛的團圓飯菜色😄 下面就讓我來跟大家好好介紹這款年菜套組，無論在口感上、味道上、料理的創意上都滿分的組合，讓我直接就下訂一組來為辛苦的母親減少年節下廚的辛勞😃 📌糖醋手工年年餘 以豆包、腐皮、豆薯製作的年年餘，搭配了鳳梨調味、彩椒豐富色彩，可以說是一道色、香、味俱全的頂奢手工料理，也許你覺得你桌上的年菜製作步驟已經相當繁雜🤨 但像是這樣的全素料理才真正是工法與味覺的考驗，這道酸甜適中，清爽的料理很對我胃口😊 📌蒲燒曼餘佐猴頭菇米糕 這款米糕是以板豆腐、豆包漿、腐皮、紫菜、猴頭菇、長糯米、花生、鷹嘴豆、香菇、芋頭製作而成🥇 口感上非常Q彈好吃，而與其它豆類製作的食物不同的是，它加入了香菇、猴頭菇做搭配，在口感上會堆疊出層次感非常好吃 而花生、芋頭等食材則會更多表現在香氣上，可以說是很用心的一款米糕👍 📌海味鮮菇筍絲羹 作為羹湯類食物，傳統熬羹的材料必不可少，十種材料熬製而成，而作為一道從小到大我最愛的料理✅ 綿密絲滑的口感是我愛它的一大主因，經歷了長時間的熬煮，各項食材的鮮味與甜味都融入其中😘 這也是喝湯者最大的享受，味道鮮甜不死鹹越喝越上癮，不會有過鹹而口乾的狀況出現，可以說是一道上等羹品🥇 📌松露蕈菇醬未來肉丸 杏鮑菇、馬鈴薯、洋菇、彩椒、毛豆製作而成的植物性丸子，對我這樣愛美的年輕女生來說最大的好處就是，可以一直吃，完全不會有負擔，不過最重要的還是這道料理的調味📝 松露醬搭配椰奶，我以前都不知道原來這樣搭是如此美味，松露獨特的香氣搭配椰奶的鮮甜為這道料理堆疊出味道上的前後韻，香氣逼人，好吃又健康🍃 📌一品山海佛跳牆 貼心的蔡老師團隊，還把料跟湯分開來裝，會特別這麼說是因為，家裡以前買過佛跳牆⤵️ 都是湯與料參再一起，而這道一品山海佛跳牆，不但湯料分離，好加熱盛裝❤️ 味道上也是一絕，十多種食材熬煮之下，湯體之鮮甜，味道之濃郁可想而知 內含的料也不馬虎，芋頭、全素丸子、栗子這樣的傳統食材一應俱全，讓我好生享受了一頓美味佳餚😀 ‼️訂年菜要趁早！只有限量200套到12/26為止哦！ 台北市自取/外送：https://lihi1.cc/dS8D6/yzh 7-11店到店：https://lihi1.cc/XFoeT/yzh 黑貓宅急便：https://lihi1.cc/wJYo8/yzh 官網: https://vegetsai.waca.tw/ FB: https://www.facebook.com/vegetsai.taiwan #蔡老師蔬食 #純素年菜 #素食年菜 #素食年菜2023 #2023素食年菜 #蔬食年菜 #年菜宅配 #年菜 #2023年菜 #年菜預購

滿穗台菜即將結束營業！最後一次的外帶年菜，特色台味、水果入菜，不要錯過限量套組，2023年過年年菜推薦| 滿穗手路台菜

幾乎每一年都是吃滿穗的年菜，上一次則帶家人一起享用 滿穗的菜色幾乎是許多長輩很愛的類型，之前吃到讚不絕口😂 今年得知是滿穗台菜將結束營業....這次年節是最後一次的外帶年菜組 還沒吃過特色台菜的人，一定要趕快訂起來🥲 滿穗手路台菜水果料理 外帶年菜菜單 滿穗的年菜分為5人的納福精裝、10人的迎春經典和福壽一品雙全 每種組合都是限量的，即日起網路或電話預訂～ 由曾經為五星級飯店台菜餐廳的資深主廚「連武德」師傅 入行40多年的經驗，創作出充滿台味、甚至多樣水果入菜的特色料理 取貨日：除夕當天(2023/01/21),10:00-12:00、 12:00-14:00、14:00-16:00(該時段已額滿)、16:00-17:30(該時段已額滿)，共四個時段取貨。另開放除夕內用。 購買連結：https://shop.mansui.com.tw/ 目前NT.3,800的套組於官網全時段都已販售完畢 僅剩現場現場餐廳的零星數量，大家可以打電話去詢問喔～ 外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★ 我們都是吃五人桌菜，七菜一湯共八道菜，其實份量滿多的 菜色多是常見的經典年菜組合，建議大家一定要提早訂購！ 滿穗三拼(醉雞/軟絲/川耳) 我每次都很期待滿穗的開胃前菜三拼，尤其是他們的軟絲配五味醬 酸甜鹹辣各種味道充滿嘴中，配上Q彈嚼感的軟絲，非常對味 酸酸甜甜的木耳、口感微脆，超清爽的涼拌小菜 還沒吃到醉雞，就已經聞到他豐厚的酒香氣，帶點彈勁的皮、嫩口肉質 滿穗三拼是多樣大家都會很愛的冷盤 秘醬白斬雞 滿穗的白斬雞香氣豐富，皮多些焦黃色、蘊含類似煙燻感的味道 肉很軟嫩、帶點皮的脂肪香，蘸點醬汁、鹹香滋味更誘人 梅汁蜜排 我覺得這道是最能體現水果入菜的特色，加入醃漬過的楊梅 會先嚐到酸甜的水果香氣、接著越嚼越有肉味 鮮蝦蒸米糕 蒸米糕獲得我們當天一致好評～很多米糕、油飯都會很乾柴，甚至只有鹹味 但滿穗的鮮蝦蒸米糕濕潤度足夠，軟黏的醬香中，有蝦、菇、肉等豐富味道 蠔油九孔鮑 嫩Q彈牙、還有點脆脆的口感，淋上濃厚的蠔油鹹香 飽含海鮮鮮度與香醇的味道，我自己也很喜歡這道 清蒸鮮鱸魚 魚是年菜中必備的品項，滿穗的清蒸鮮鱸魚非常鮮嫩 細緻綿口、沒什麼腥味，將魚的味道以清蒸方式帶出、混合醬汁與蔥 鮮甜滋味讓人愛不釋手～ 紅燒牛腩煲 每次有牛腩都會有點擔心，很害怕過硬、咬不動的肉質 這道紅燒牛腩煲的牛腩十分入味，醬香都浸入每一絲肉裡 燉煮嫩口但不過於軟爛，濃郁的香氣裡，軟卻不失嚼勁、剛剛好的口感 北菇燉子排湯 多樣菇類的清醇香氣都融進湯底，加入枸杞、紅棗等溫補食材 各種精華形成甘甜的香味，保證大人小孩都會很喜歡的味道 聽到滿穗要結束營業的消息十分錯愕.... 最後一次，大家一定要嚐嚐這個很有台味的外帶年菜 或是除夕當天，全家一起在滿穗內用團圓，享受這些特色年菜 滿穗手路台菜水果料理(粉專) 地址：台北市中山區松江路128號(松江南京捷運站) 購買連結：https://shop.mansui.com.tw/ 電話：02 2541 2020 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #松江南京美食 #台北美食 #台式 #台式料理 #美食 #美食推薦 #餐廳 #美食分享 #美食地圖 #合菜 #台菜 #年菜 #中山區 #年菜預購 #親子餐廳 #松江南京站 #餐廳推薦 #中式 #安安吃美食 #臺灣美食 #外帶 #中山區美食 #滿穗台菜 #年菜外帶 #松江南京

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過年即將到來了！ 今年的年菜真的很不一樣耶😍😍 老媽拌麵推出的新品牌 老媽家！ 老媽拌麵，運用好食材與對料理的熱愛，嚴選台南日曬關廟麵與其Q彈不軟爛的特性，搭配自家熬製醬包，僅要六分鐘就能享受到快速、隨興、能帶給家人美味的食物。 而這次Rita實際來開箱【老媽家】年菜系列，用料真材實料、份量誠意十足!吃過不得了，真的太好吃了😋 ⭐老媽家年菜七件組 6菜一湯⭐ 享用美味年菜一起圍爐，全家吃得開心也讓老婆不用費心，全部只要解凍後加熱就完成囉！🤗🤗 加熱後立即原汁原味、經典重現，老媽家為您獻上暖心又暖胃的年菜,樣樣皆為過年必備的上選佳餚,料多豐盛又美味。 我這次開箱的有以下多樣料理~ 🔹招財金元寶 (豬肉高麗菜 / 鮮蝦 二擇一) 🔸手工鮮蝦豬肉高麗菜水餃 嚴選台灣上等豬肉搭配鮮蝦製成，採用前腿肉與腹脅肉自削自絞，肥瘦黃金比例再加上甘甜脆口的高麗菜，餡料紮實飽滿多汁，每一口都充滿香氣，爽口過癮! 無論是煮水餃或煮煎餃都超好吃呢！ 餃皮採用美國高級麵粉製作，Ｑ彈可口不易破，豬肉的香氣與蝦子的鮮甜完美融合，含蝦率80%每一口都吃的到蝦，經檢測不含漂白劑，大口安心吃！ 沾上香醇的醬料,送進口中,銷魂的感覺盡是滿足! 🔸手工豬肉高麗菜水餃 嚴選台灣上等豬肉，採用前腿肉與腹脅肉自削自絞，肥瘦黃金比例，再加上甘甜脆口的高麗菜，餡料紮實飽滿多汁，每一口都充滿香氣，精選台灣豬肉讓您吃得到食材本身最天然的風味,享受豬肉的鮮香與蔬菜的清甜縈繞於齒間,不用沾醬就美味十足,顆顆飽滿多汁,令人滿意又安心! 🔹紹興醉雞腿 紹興醉雞腿〈台灣傳統工藝美味〉皮脆肉質飽滿，迷人酒香滑嫩爽口啊！從喉韻間的清香醇郁直達心中的滿足喜悅。讓新的一年呷好雞、好起家! 洋溢在嘴角上的幸福,就是老媽家最難以言喻的驕傲!一塊肉在入口的剎那,發出讚嘆的聲音,這就是正宗的紹興醉雞腿呀！ 滿足人們記憶中難以取代的好滋味，紹興醉雞腿的獨特之處就是它吃起來不膩口,皮、肉連帶咬下,肉質鮮嫩Q彈，帶脆感的滋味,十分滿足人心。 紹興醉雞腿使香味充分激發出來,讓肉質鮮嫩多汁、銷魂美味，香濃爽口、絲毫不膩口~😋😋 紹興醉雞腿品嚐起來酒香濃郁、雞腿肉質緊緻彈牙，十分入味,令人回味無窮的好味道! 而且無須加熱,解凍後就可以享用,依然保持脆皮口感,忍不住一塊接著一塊的銷魂美味!😘 🔹墨魚紅燒肉 墨魚紅燒肉〈上海經典功夫菜〉墨魚鮮甜的海味，軟嫩五花肉油脂交融，口感豐富、底蘊溫潤，美味更升級! 🔹紅燒白菜手工獅子頭 紅燒白菜獅子頭 〈百年功夫傳承國宴佳餚〉肉餡滑嫩柔軟，鮮美肉汁香氣四溢，透過主廚精湛的手藝,吃起來口感軟嫩多汁、時蔬鮮甜,特別是白菜仍保有蔬菜的甘甜滋味,整道吃下來清爽不膩口,深受大人小孩的喜愛!解凍加熱之後,可以輕鬆上桌呢！👍 🔹糖醋黃金鯧魚 糖醋黃金鯧魚〈傳統宴席古早味〉高溫火侯鎖住鮮味，燴上酸酸甜甜的五彩芡汁，光看就超級下飯的。 特調出香氣濃郁的開胃糖醋黃金鯧魚，期待能年年有餘的必備菜色。 🔹老媽蹄花湯 / 胡椒豬肚雞湯鍋 二擇一 老媽蹄花湯〈四川成都國宴名湯〉蹄花豐富膠原蛋白，滋補又養顏呢！蹄花取得完全軟Q的膠質與厚實香氣,完成這道看似平凡,卻歷久不衰的一道象徵「富貴圓滿、時來運轉」的開運大菜。 精選各式新鮮食材,透過師傅嫻熟的手藝,烹調出材料豐富、味道鮮美的各式湯品,保證品嚐過便會念念不忘的好滋味。 胡椒豬肚雞〈經典粵式料理〉精華融入湯頭，加入白胡椒點綴，增添一股辛香層次，涼涼的天氣，煮上一鍋相當暖心又暖胃呢! 在這種季節交替的氣侯，以白胡椒為基底，煮出一鍋湯頭濃郁的軟嫩豬肚雞湯，鮮美的雞肉和獨特的胡椒香氣讓人很難忘。😍 🔹酒釀桂花芝麻湯圓 酒釀桂花芝麻湯圓〈跨界聯名〉特殊技法湯圓皮，芝麻內餡，搭配桂花酒釀湯頭很迷人。✌ 一口桂花酒釀湯，配上一口芝麻湯圓，讓人心情瞬間變得美麗起來！☺☺ 圍爐大餐不再讓人傷腦筋囉!✌ 整桌年菜以及呷甜甜、過好年的『酒釀桂花芝麻湯圓』 無須外出採買食材、花費時間烹煮,輕鬆就能將美味端上桌, 在家只需要簡單加熱,就可輕鬆上桌,品質保證、安心無虞,趕緊下訂買回家溫暖全家人的胃~ 與全家大小一起好好享受,迎接美好的新年到來吧!👍👍 ⚠️冷凍超取體積限制，一次最多寄送一組！ ⚠️購買通路：老媽拌麵官網、蝦皮、MOMO、PChome、樂天、鮮拾 #宅配年菜 #冷凍年菜 #宅配美食 #年菜 #老媽家 #老媽拌麵 #年菜 #年菜預購 #九如湯圓

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滿穗台菜即將結束營業！最後一次的外帶年菜，特色台味、水果入菜，不要錯過限量套組，2023年過年年菜推薦| 滿穗手路台菜

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