天氣好冷喔❄️煮一碗熱呼呼的花膠雞湯最暖胃 自己要吃的用料當然

天氣好冷喔❄️煮一碗熱呼呼的花膠雞湯最暖胃 自己要吃的用料當然不手軟，加了金鰱膠、鱈魚肚、日本野生干貝、韓國花菇，清甜鮮香、滋補暖心，是不是很澎湃👍 每到過年南北乾貨最受歡迎，保存時間長，料理方式多元，發泡後就能煲湯好方便🍲 源於迪化街大稻埕的家承本味，堅持以批發價賣售，讓每位消費者皆可用合理的價格，享受到最好的食材。此次新年禮盒更是不計成本，推出低於市價的超值組合 #年節禮盒推薦 百花白玉新年禮盒，花膠為魚膘的乾製品🐟含有高蛋白、低脂肪的特性，也有人稱呼為魚膠或魚肚，屬於高膠質海味，年菜料理常常看到的百花釀海參或花開富貴中的「百花」指的就是花膠，帶有吉祥富貴的寓意 團圓過好年福氣連連，照顧全家人的健康，一盒海味，無限美味，送禮自用兩相宜 🎉玉兔迎春限時優惠來囉🎉 家承本味 「百花白玉新年禮盒」 原價$2,500 官網結帳頁面輸入輸入折扣碼【hahalover】 只要優惠價$1,950就能帶回家 即日起至2023/1/31(二)23:59止 🛒點我下單：https://reurl.cc/mZ5GqV 手刀動作快❗️❗️ #年節禮盒 #花膠 #過年送禮推薦 #年菜料理

健康年菜料理 | 🌸🌸【花開富貴】🌸🌸

過年年菜總是要備一堆食材，但其實簡單的食材也能組合出 #大器 #華麗 的年菜! 這道【花開富貴】，食材簡單，一朵一朵放在一起，看起來就像盛開的花朵。做法不難、只是需要一點”手工”(🙈也很適合丟給孩子創意發揮)。但完全沒什麼技巧，真的是誰做誰漂亮!! 這道菜一開始是看到 土曜日廚房的影片，但我改了一下配方，做出自己的版本，詳細的食材與做法如下: 🥄食譜(共7顆份) 雞胸肉—175g 魚貝漿---100g 蔥末---1株 米酒---1小匙 白胡椒---少許 清醬油---少許 杏仁片---35g 🥄作法 1. 將雞胸肉用刀子剁成泥，也可用食物調理機。 2. 將雞胸泥、魚貝漿、蔥末順著同一個方向攪拌，直到產生黏性。 3. 拌入米酒、白胡椒、清醬油，攪拌均勻。 4. 將肉泥搓成7顆圓球，擺在烤盤上。 5. 將杏仁片一圈一圈插在雞肉球上，類似花瓣狀的造型。 6. 以180度C烘烤15分鐘，就完成囉 Tips: 杏仁片本身屬於油脂與堅果種子類的食材，帶有好的油脂。 Tips: 因杏仁片已帶有豐富油脂，因此改用低脂雞胸取代一般常用的豬絞肉，同時也有優質的蛋白質! Tips: 魚貝漿與雞肉的比例可以依照可人喜好調整，也可以自己買蝦仁打成蝦漿會更低脂。今天的食譜吃起來會有點像雞塊的味道，同時魚貝漿又帶有海鮮鮮味。 Tips: 今天用的魚貝漿每100g含10.1g蛋白質，其實跟蝦仁的蛋白質密度差不多。不過畢竟魚貝漿是加工製品，鈉含量、油脂也比較高喔! 🫶食譜共7顆，每顆含有熱量84大卡/碳水化合物4g/蛋白質8g/脂質4g #健康食譜#recipe#healthyfood#年菜#家常菜 📝延伸閱讀: 家常紅酒燉牛肉 #年菜 #高蛋白 #食譜 #年菜料理 #年菜食譜 營養師sabbi的輕廚房FB 營養師sabbi的輕廚房IG 營養師sabbi的輕廚房YT

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