Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百家珍 #58藜麥高粱醋 」 #食譜 #免開火 #全聯好物 #涼拌菜 #醋溜土豆絲

撰文編輯/Karen W. 白醋真是家中必備的調味品 尤其是夏天這季節，非常需要涼拌菜或是酸辣開胃菜色，白醋便成了大量使用且不可獲缺的調味料。 最近覺得百家珍的58藜麥高粱醋很不錯，酸度達5.8%，滲透效率高，有效萃取蔬果營養價值，採用獨家複方藜麥+高粱，營養風味都更升級。 但是由於是天然穀物釀造醋，味道上呈現芳香的酸味，不會刺激喉頭，酸味是柔中帶甜。跟一般白醋的酸嗆刺鼻完全不同。 - 非常適合拿來自製水果醋、醃漬蔬果、調蘸料甚至是直接入菜，真的是很實用也很多用！ 而且百家珍品牌形象優質、包裝設計簡單大方，標示也十分清楚，用起來總覺得更安心！ 而且這支58藜麥高粱醋可是榮獲『世界品質評鑑大賞』肯定，風味層次真的不一樣。 58藜麥高粱醋真的得用了、嚐了才能體會它跟一般白醋的差別，所以來分享一下，家中夏天常做的2道菜「涼拌白菜」.「醋溜土豆絲」，都很簡單，有空不妨試試看😉 尤其土豆絲可以熱吃，冰鎮後吃也是十分美味唷！ 🥢涼拌白菜 - 主材料👉 白菜 300g 辣椒 3-5根、香菜 1把 鹽 1.5小匙、糖 1.5大匙 麻油 2大匙、烏醋 1大匙、藜麥高粱醋 3大匙 - 作法👉 1.白菜洗淨瀝乾後切絲 2.辣椒、香菜切絲切碎備用 3.依序加入鹽、糖、麻油、烏醋、藜麥高粱醋拌勻 4.最後加入香菜、辣椒再次拌勻即可 - 藜麥高粱醋拿來涼拌真的蠻不錯，有酸中帶甜而且不會死嗆的感覺，完全讓整道涼拌白菜十分成功！ 🥢醋溜土豆絲 - 主材料👉 馬鈴薯 400g 辣椒 3-5根、乾辣椒 適量、花椒 適量 雞粉 適量、砂糖 1小匙 醬油 適量、藜麥高粱醋 4大匙 - 作法👉 1.馬鈴薯洗淨去皮切成細絲，放入大盆中用清水浸泡洗去表面白色澱粉後換水，重複清洗3次後，瀝乾水分備用 2.蒜、 辣椒切斜絲備用 3.熱油鍋先爆香蒜、辣椒、花椒 4.放入馬鈴薯絲，加入藜麥高粱醋和少許糖、 鹽、雞粉大火快速扮炒2-3分鐘即可。 5.起鍋前加入少許醬油提香，翻炒兩下即可 吃起來脆口酸辣，超開胃，這酸不會酸到流淚但卻酸V酸V又帶鹹香夠味，真的很下飯！ 重點是這熱熱吃好吃，冰鎮後再吃更別有風味👍🏻 百家珍的58藜麥高粱醋真的很不錯，因為不會過酸嗆的特性所以可以運用的食譜很多，推薦大家在這炎炎夏日可以試試用這瓶藜麥高粱醋做些酸爽開胃的菜色唷！ ㊙️58藜麥高粱醋👉全聯限定販售㊙️ 📍百家珍官網 https://www.pccv.com.tw/ 📍百家珍粉絲團 https://www.facebook.com/pccv1973/ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #辛麻泰 」 #新竹美食 #巨城美食 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #聚餐推薦 #停車方便 #泰式料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ㄎㄠ一杯臺灣菜專門店 」 #台中美食 #豐原美食 #台菜料理 #聚餐推薦 #停車方便 #平價 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「On the Road 義式手工冰淇淋專賣店」 #台北美食 #天母美食 #士林美食 #天母冰淇淋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #老街野菜屋 」 #烏來老街 #老街美食 #新店美食 #烏來美食 #野菜料理 #新店碧潭 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #甕底醬油 」 #醬油食譜 #天然醬油 #簡單食譜 #一鍋到底 #麻藥雞蛋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #玩火牛排 」 #新竹美食 #竹東美食 #炭烤牛排 #碳烤牛排 #美式牛排 #停車方便 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #旅居文旅 #板橋驛站」 #板橋住宿 #自助旅店 #台北旅遊 #住宿 #休息 #無人旅店 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #武界部落 」 #南投景點 #台灣秘境 #熊麻吉旅行社 #秘境探險 #一線天 #武界壩 #埔里 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #御五星級麵線 」 #竹北小吃 #新竹美食 #竹北美食 #在地美食 #平價美食 #高CP值 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「BUNA CAF’E #布納咖啡館 」 #迴龍美食 #迴龍咖啡廳 #新莊咖啡廳 #新莊美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #湊臭 #麻辣鴨血臭豆腐 」 #板橋麻辣小吃 #板橋宵夜 #板橋美食 #新北美食 #平價美食料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #二鬼麵鋪 三民店 」 #板橋麻辣美食 #江子翠美食 #新北美食 #平價美食 #高CP值 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #小馬貝菈 」 #三芝景點 #三生步道 #親子景點 #親子餐廳 #景觀餐廳 #新北美食 #賞櫻 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #蕎思碳烤吐司 」 #桃園美食 #桃園早餐 #八德早餐 #八德美食 #肉蛋吐司 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #魚光窯烤 #南投窯烤麵包 」 #南投美食#日月潭美食 #日月潭伴手禮 #手工麵包 #宅配美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #鼎璇 #一鍋一燒 」 #新竹美食#高co值 #個人鴛鴦鍋 #新竹大潤發美食 #平價火鍋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #阿明肉蛋吐司 」 #員林宵夜 #彰化美食 #員林早餐 #員林美食 #高cp值 #彰化宵夜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #享烤串燒 」 #新北美食 #蘆洲美食 #蘆洲串燒 #三重美食 #高cp值 #蘆洲烤肉 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #上味食堂 」 #台北美食 #大安區美食 #外帶餐盒 #外送美食 #便當推薦#外帶美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #雄爺食堂 」 #新北美食 #板橋美食 #居酒屋 #日式料理 #高cp值 #新北美食 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 私房民宿Villa 」 #宜蘭住宿 #設計民宿 #可烤肉 #包棟民宿 #壯圍民宿 #宜蘭旅遊 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #繽紛泰 」 #苗栗美食 #竹南美食 #泰式料理 #苗栗泰式料理 #竹南泰式料理 #椰汁鱈魚 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #植感咖啡 」 #苗栗美食 #苗栗咖啡廳 #網美咖啡廳 #焦糖布蕾 #衝擊咖啡 #手工蛋糕 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #秋水越南美食館 」 #苗栗美食 #頭份美食 #頭份越式料理 #尚順美食 #高cp值 #越式

::新竹手搖飲｜蔦日子 TSUTABI_新竹巨城蔦巢::

#新竹手搖飲 #巨城美食 九月份的時候新竹巨城四樓威秀影城旁進駐了這麼一家名字頗為奇妙的飲料店，他們說 #日子不要蔦蔦的過 是不是非常有道理？ 但是，生活總是很難如預期的順到不行，特別是上班的時候，身邊總是有各種鳥事發生，好像不這樣就無法證明你真的存在？ 這種時候上班族小確幸——「飲料」的重要性就顯現出來了！來一杯號稱 #台灣第一愉悅系手搖飲 的蔦日子，愉快在手煩惱就溜走啦！ 當然，這些也不過是喝飲料的小藉口罷了，隨心意想喝就喝有什麼關係，你們說是不是？🥴🥴🥴 這次趁著西柚季還沒落幕，嘗試從”菓語日爆”系列中點了杯挺符合最近狀態的🧡西柚梅朋友🧡覺得甚合心意！ 梅釀和西柚的酸溜酸溜的味道，刺激口水分泌，非常適合作為逛街逛到一半的止渴第一名🥰 ⚠️怕酸的朋友如果想要嘗試建議最好半糖開始起跳喔！ 💰NT$85/杯 (封面照的另外一杯是朋友點的"白雲朵朵．緋紅烏龍"我只喝了一口，這裡就跳過不介紹囉😂) 💬 @tsutabi_hq (店家IG這邊請) 📍Big City 遠東巨城購物中心四樓美食街4025櫃(威秀影城旁) 🕰 11:00-22:00 (詳細供應情形、價格及營業時間等請以店家公告為準) 🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒 ➖➖➖➖ 📎#綠綠去哪兒 📎#綠綠喝什麼 📎#綠綠休假模式on

新竹巨城新開幕！韓料控、豆腐控必吃「韓姜熙的小廚房」全台第一家平價韓式定食～豆腐煲、韓式冬粉、炸年糕炸雞必點！（附菜單）

超道地韓國料理「韓姜熙的小廚房」終於進駐新竹啦！11點百貨公司一開門，好多人都是直衝韓姜熙的小廚房，馬上就坐滿，還排起隊了。韓姜熙的小廚房的特色在於以「定食」的方式呈現韓國料理，只聽過日式定食？韓定食最初是韓國古代君王食用的宮廷料理，發展至今則融入許多道地食材及韓食的五色五行概念，以豐富配菜的方式上桌！色香味俱全～來看看有哪些必點！ 韓姜熙的小廚房推薦：雙饗海陸嫩豆腐煲 $258 熱熱、辣辣的豆腐煲超適合冬天吃的呀！韓姜熙的豆腐煲更是他們的人氣招牌，跟著其他小菜一起上鍋的豆腐煲定食，視覺上就超澎湃～ 海陸雙響除了海鮮外，可以自選要牛肉或豬肉，內有兩隻蝦、不少的蛤蜊以及豬肉片，當然少不了韓式泡菜，還有滿滿的豆腐～海鮮尺寸較小，但豬肉片滿大片，口感也還不錯。 豆腐煲裡的豆腐真的多到...讓人有夠驚訝！從來沒有吃過豆腐這麼多的豆腐煲！根本就是一層厚厚的豆腐上面再放上肉的程度，豆腐也都超嫩、超綿，表層吸滿微辣湯底，內部仍保留豆腐原本的滋味，熱熱的在嘴裡爆開，再喝一口辣辣的泡菜韓式湯底，絕配！ 韓姜熙的小廚房推薦：韓式炒冬粉定食 $238 料多到出乎我們的想像，蔬菜、洋蔥、紅蘿蔔都給的大器（一般韓式冬粉是會將料切絲），還豪邁地放上事先醃漬過的豬肉片，淋上韓式冬粉的靈魂：芝麻油，一上桌就香到不行，等不及開吃了啦！ 以往吃韓式冬粉都是冷吃，熱吃也很好吃！反而更溫順的感覺，韓姜熙的小廚房的冬粉Q彈，跟韓式拉麵一樣是偏難咬斷的那種～看起來雖然油亮，但完全不油膩！其他家的冬粉容易吃到最後很油、很膩，但韓姜熙完全不會！ ※冬粉是現炒的，需要久候唷 韓姜熙的小廚房推薦：石鍋拌飯定食 $228 一碗石鍋拌飯就夠豐富了！外面還有那麼多小菜！？真的是飽到天靈蓋，石鍋拌飯內有大量紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋絲、紫高麗菜絲和豆芽，還有大方的海苔絲，料種類超級多！而特別的是，他們是溏心蛋而不是一般的半熟蛋，大家就各有喜好囉～至於調味上，沒什麼味道，辣醬給的偏少。 小菜：泡菜、豆芽、梅漬蘿蔔、海帶芽、豆腐 豆腐煲有附一碗白飯，偏硬，但搭配豆腐煲湯一起吃就沒毛病！有撒上白芝麻提香。泡菜非常之脆～咬一口還會爆汁！一眼就能看到辣椒粉，還有泡菜的纖維與形狀，不會爛爛的，給人很新鮮的感覺，單吃有點偏酸，我喜歡加到煲裡面一起吃，而且會變熱的，比較溫暖，哈！ 其實我不喜歡吃醃蘿蔔，可是韓姜熙的梅漬蘿蔔片好好吃啊！微酸微甜，切得之薄，脆脆口感好清爽、好喜歡～海帶芽算是我在韓料餐廳最喜歡的小菜之一，韓姜熙的海帶芽軟軟嫩嫩，鹹度剛好，有提出海帶的鮮味。 豆腐煲就已經夠多豆腐了，還附一塊豆腐是什麼意思啦哈哈哈哈！真的很推薦豆腐控來，這一餐我大概吃了一盒有？外面的豆腐則是涼拌的吃法，配上鹹甜的醬汁，味道感覺有些日式？豆腐一樣很綿很嫩！ 韓姜熙的小廚房推薦：醬味炸雞 $128 韓姜熙的小廚房炸雞有醬味和辣味口選，如果有點定食，只要加價$98就有囉！ 我們今天選擇醬味，個人覺得有點過甜，但不吃辣的妹妹很愛。韓姜熙的炸雞已經是去骨的，且是一口的大小，個人覺得就只是鹹酥雞裹上一層不一樣的醬料調味而已。 我們還有加炸年糕～一定要趁熱吃！冷吃就很像是乾硬掉的超粗麵條，醬料也是太甜了。 韓姜熙的小廚房 巨城店 店內環境 巨城店一樣位在美食街中，但有自己的獨立內用區，可以選擇在韓姜熙的小廚房內用或在美食街的座位吃。 內部明亮清爽、也不擁擠，很舒適的用餐享受～ 內用的話，餐具、水壺和杯子都在桌上可以自取，菜單也在這！ 跟美食街一樣，屬於「叫號自取」的方式，等候震動就可以取餐啦！ ※我們當天有使用兌換券兌換炸雞，所以炸雞的金額才是$0唷 韓姜熙的小廚房2021最新菜單 【韓姜熙的小廚房-巨城店資訊】 📌新竹市東區中央路229號4樓 ☎️ 03 6105558 ⏰週日-四 11:00-21:30、週五-六 11:00-22:00 🆘低消$208 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #韓姜熙的小廚房 #韓式料理 #2021新開幕 #異國料理推薦 #新竹美食 #巨城美食 #韓國料理推薦 #韓式炸雞 #新竹巨城美食 #豆腐煲 #異國料理 #全台美食 #新開幕 #波波發胖中

新竹必吃傳統早午餐｜福砌阿華什錦麵·藏在菜市場深處的質感小吃店

被眾食記各種亂燒 某天放假終於來吃 因為平常不會早起🙃 真的有呷好逗相報的必要捏 福砌什錦麵(細麵) 超澎湃的配料 有蛋有肉有菜有餛飩有豬肝有羹肉有酸菜 重點是拌醬有夠香 微維力炸醬麵感 麵&醬可以拌得超超超勻 因為醬很讚所以很想加麵 控肉飯 菜好多啊 還有附半顆滷蛋我很開心(*¯︶¯*) 不是甜味滷汁我也很開心！新竹到處都是甜味滷汁啊啊啊 可是控肉是長賊樣子的嗎🤨 沒關係 算是給過 飯好多 我送給宸叔了 魚羹湯⁺乾餛飩⁺骨仔肉⁺滷蛋 乾餛飩淋上麻醬也太銷魂 雖然嚴格來說醬有點太鹹 這盤的主人不是我 我卻吃得像是它的主人 魚羹湯我們喝到互推最後當然不會是我勉強喝掉的😌 反正不要點除非你喜歡吃硬的羹肉&沒什麼記憶點的湯頭 🔹總評：時不時會想再去吃一碗什錦麵 Facebook🔍阿華什錦麵 📍新竹市東區自由路95巷38弄24號 ☎️03-535-1185 🕡Tue. - Sun.｜06:30-14:00 #新竹美食 #新竹必吃 #巨城美食 #新竹小吃 #巷弄美食 #新竹午餐 #新竹早餐 #新竹早午餐 #新竹市美食

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