緩慢金瓜石 -  來這chill一下，下篇(食物篇)

緩慢主廚與團隊設計的晚餐，「山月慢食」無菜單料理，管家在旁說菜詳細介紹每道故事，「山月慢食」「九宮格」「餐酒」另外加價 每道用當季、東北角&基隆在地食材融入餐點中，以緩慢的節奏領略，樸實美味 還有讓大家動手包「礦工飯糰」，昔日礦工工作時攜帶，香辣小卷醬微辣不錯吃 不過這次去有些小遺憾，其他桌客人太開心所以音量壓過管家聲音，完全沒在意還有其他客人想聽故事......... =============隔日早餐享用「九宮格」=================== 一旁櫃台提供黑豆蕎麥茶、黑咖啡、牛奶、柳橙汁 讓大家取用 家常料理有古早味瓜仔肉、蒸蛋、涼拌青木瓜、基隆吉古拉、主廚特製海苔醬、九母魚鬆等 其中推薦瓜仔肉、主廚特製海苔醬、九母魚鬆，配上清爽南瓜粥可以吃兩碗~ 每道菜都吃得到，廚師和團隊的用心，吃完後可去附近古蹟「三層橋」景點散步 管家說菜，右邊是廚師，感謝他用心準備的餐點 餐桌，準備用餐無菜單料理「山月慢食」，給了梅子醋 點了3杯餐酒 西班牙微甜氣泡酒配前菜 ; 義大利白酒配海鮮 ; 阿根廷紅酒配肉類 3杯餐酒其中最喜歡紅酒這支，果香氣息充斥鼻腔，喝起來不澀圓潤 煙燻鯊魚 炸蝦球 魚卵佐海帶 素食 猴頭菇 海帶 烤白帶魚 + 芥末胡椒 +檸檬，帶魚肉質鮮甜，魚刺略多 炙烤鳳梨+炙烤菇類 +美乃滋 油封鴨腿配梅子醬，鴨肉煮到軟嫩一扒開骨肉分離 素肉排配梅子醬 動手體驗「礦工飯糰」，象徵昔日礦工入坑道工作時攜帶 「礦工飯糰」 最後若還吃不飽還可以自己動手燙青菜，8種醬料還有肉燥自己加 + 燙青菜 竹炭地瓜甜點點綴金箔 , 晚安舒眠茶 竹炭地瓜 竹炭地瓜 九宮格早餐 黑豆蕎麥茶 , 黑咖啡 , 柳橙汁 素食九宮格 + 南瓜粥 葷食九宮格 嚴選 : 主廚特製海苔醬，海女手工採摘小紫菜、九母魚鬆 水果 南瓜饅頭 古蹟 : 三層橋，黃金水圳橋遺跡，上層日治時期運水的水圳仔橋，用來運水至水湳洞選煉廠，中層則為目前可以行走的水泥橋，下層清領時期人行石砌拱橋 古蹟 : 三層橋 地址： 新北市瑞芳區山尖路93之1號 電話： 2496 1111 時間： 10:00–20:00 * 其他推薦 * #波波 #娛樂 #popdaily #飛花落院 #台中新社無菜單日式料理 #台中 #新社 #薰衣草森林 #金瓜石民宿 #九份民宿 #民宿 #薰衣草森林 #山月慢食 #九宮格 #採礦山城 #祈堂老街 #陰陽海 #Adagio #薰衣草森林家族 #瑞芳 #山尖路 #緩慢民宿金瓜石 #緩慢金瓜石 #新北瑞芳 #三層橋 #黃金博物館 #黃金瀑布 #十三層遺址 #無耳茶壺山 #報時山觀景台 #祈堂老街 #黃金神社 #勸濟堂

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金瓜石緩慢

「薰衣草森林」家族旗下民宿，位於金瓜石山腰 以山海景觀、香氛、音樂結合特色聞名，並使用薰衣草森林香氛 這裡是昔日採礦山城，瑞芳3個美麗小城鎮「水湳洞」、「金瓜石」、「九份」 可以向東-茶壺山看日出，欣賞陰陽海、祈堂老街夜景 在緩慢，不可錯過的6件事 1.認識在地藝術家 2.夜晚走一段管家私房散步路線，晚餐後由管家帶領夜遊活動 3.讀本書、看場電影、聽首歌，難得放鬆 4.晚餐為無菜單料理「山月慢食」; 早餐「九宮格」配稀飯 5.在留言本分享回憶 6.帶走緩慢選品，若有喜歡的可以在一樓伴手禮區選購~ 附近景點除了九份之外還有三層橋、黃金博物館、黃金瀑布、十三層遺址、無耳茶壺山、報時山觀景台、祈堂老街、黃金神社、勸濟堂等 能感受自然、認識台灣文化、歷史，也蠻好的 從停車場開始走48階石梯，緩慢起點 Adagio 是一義大利音樂術語，意思是「慢板」、「緩慢」，通常指每分鐘約 \(66\) 至 \(76\) 拍的演奏速度 Check in 櫃台 一樓大廳一角 一樓大廳一角 一樓飯廳 一樓飯廳 一樓伴手禮區 手作海苔醬 伴手禮 二樓書房，可以借電影光碟DVD和書籍回房間觀看 二樓視角 一入門管家親切奉上迎賓茶 選一種擴香，３顆擴香石分別代表不同香味，分別是木質調、花香調、薰衣草，我們挑選了木質調，管家會在房內擺放這款精油 選一本書，管家拿出３個信封，裡面是３本書，選定的書將會出現在房間裡讓你閱讀 房內一角 房內一角 選的書 : 書名：錦繡 作者：宮本輝，散步小包還放著雨傘等可以讓房客出門帶著 緩慢喝杯咖啡 使用成真咖啡 一杯咖啡的美好 向日葵 & 薰衣草香皂，天然ㄟ 房內視野，Queensize 床，木質調 浴室 三樓陽台視野 頂樓視野，頂樓觀景可看到V字形山谷線與陰陽海 夜景 地址： 新北市瑞芳區山尖路93之1號 電話： 2496 1111 時間： 10:00–20:00 * 其他推薦 * #波波 #娛樂 #popdaily #飛花落院 #台中新社無菜單日式料理 #台中 #新社 #薰衣草森林 #金瓜石民宿 #九份民宿 #民宿 #薰衣草森林 #山月慢食 #九宮格 #採礦山城 #祈堂老街 #陰陽海 #Adagio #薰衣草森林家族 #瑞芳 #山尖路 #緩慢民宿金瓜石 #緩慢金瓜石 #新北瑞芳 #三層橋 #黃金博物館 #黃金瀑布 #十三層遺址 #無耳茶壺山 #報時山觀景台 #祈堂老街 #黃金神社 #勸濟堂

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