Taipei, Taiwan 小川鍋物.光苑/ 有室內與室外座位，不論內外都很有質感👍🏻不需要沙茶醬，就是要吃新鮮食材的原

 Taipei, Taiwan 小川鍋物.光苑/ 招牌雙人海陸套餐 $1688 遇見彩虹麵(套餐升級 ＋$40) 雜炊(套餐升級 ＋$40) . 餐點優，服務好，燈光美，氣氛佳，說的就是位於天母商圈的小川鍋物.光苑❤️有室內與室外座位，不論內外都很有質感👍🏻除了很適合情侶👫，也很適合家庭親子來享用呢😊😊 . #招牌雙人海陸套餐 內容物：經典肉盤，生態養殖金目鱸魚，阿根廷紅蝦，季節蛤蜊，12節氣菜盤2份，小川自慢鮮奶茶2瓶，附食2份。 . 在上主餐前，居然還有道開胃菜😳是口感軟嫩的豆腐，配上清爽的醬汁，吃了真的很開胃😝 . 湯底👉小川自慢招牌原湯。湯頭清澈，味道剛好，加上12節氣菜盤後，更顯鮮甜。 . 12節氣菜盤👉地瓜葉，帶皮玉米筍，金針花，履歷白蝦等，都是很新鮮的蔬食食材。有金針花，地瓜的菜盤應該不多見吧😎帶皮玉米筍連皮一起直接下鍋，吃起來更加美味🤤(當然，吃的時候還是要剝皮唷) . #經典肉盤 (四選一)👉極黑武士梅花豬🐷雖然不是油花超多的五花肉🥩但是口感很軟嫩，搭配柚子醬，味道直接提升n個層次，大推🙌 . #金目鱸魚#阿根廷紅蝦#蛤蜊 鮮，很鮮，非常鮮。金目鱸魚給的超級大塊，沒有腥味，超優秀👍🏻阿根廷紅蝦🦐彈牙的肉質，果然沒有讓我失望😋而蛤蜊就是新鮮好吃的蛤蜊啦😝😝 . 附食👉遇見彩虹麵，雜炊。彩虹麵的顏色都來自天然蔬果，當中包含了蕎麥，紫地瓜，黑芝麻，南瓜，火龍果和地瓜葉。雖然我煮得有點久，但還是保有一定的彈性，而不會咬下去軟爛喔。 . 而雜炊的部分，吸收了蔬菜的甜，海鮮的鮮，這湯底煮出來的雜炊不得了❤️店家獻出了限量的松露醬給我們搭配品嘗，第一次吃雜炊配松露醬，是個很新奇的體驗呢⚠️松露醬並非基本配備，請以店家提供為準⚠️ . 另外，小川鍋物也有在推廣佐餐酒，作為懂得享受生活的代表(咦🤔😝😝)當然要來一杯紅酒🍷(也可以選擇白酒，請洽詢服務人員)美食配美酒，這樣的火鍋店著實少見。 . 不過呢，我們原本點的招牌雙人海陸套餐原本就有附上2瓶小川自慢鮮奶茶，分量不小，甜度剛好，很不錯唷👌🏻 . 最後，當然要以甜點畫下句點。甜點的部分是茶凍和新鮮水果，最讓我驚艷的是這個茶凍，超好吃😋甜度剛好，味道也很棒❤️而水果則是柳橙，芭樂和龍珠果唷。 . 整體來說，用餐氛圍很優秀，有種慢活的感覺，很放鬆，搭配新鮮且品質保證的食材，是個很棒的用餐體驗。因為，想給客人吃到新鮮食材的鮮甜原味，所以，提供的都是清爽提味的醬汁，沒有沙茶醬唷。不過，我覺得這樣美好的食材，不需要沙茶醬就很可以了啦😝😝 . 美味程度：🌝🌝🌝🌝🌜 環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌜 服務態度：🌝🌝🌝🌝🌝 . 📍 小川鍋物.光苑 @litterriverhotpot 🌏 台北市士林區中山北路七段14巷15號 ⏰ 02 2872 1929 ☎️ 12pm-2:30pm/5:30pm-10pm #slothlovesfood#樹懶愛美食#樹懶吃台北#樹懶吃火鍋 #小川鍋物#小川鍋物光苑 #taipeifood#台北美食#台北火鍋#台北火鍋推薦#士林美食#士林火鍋#天母美食#天母火鍋#精緻火鍋#火鍋#火鍋控#節氣飲食#鍋物#台北鍋物#士林鍋物#天母鍋物#popdaily#popyummy#foodporn

Taipei, Taiwan 小川鍋物.光苑/ 有室內與室外座位，不論內外都很有質感👍🏻不需要沙茶醬，就是要吃新鮮食材的原味😝😝

母親節聚餐推薦，一起吃食物的原味【小川鍋物-淡水店】台北唯一在地小農有機蔬食精品涮涮鍋 

淡水，這個美麗的小鎮，總是讓人心生向往👇 走在熱鬧的老街上，在陽光下閃爍著迷人的光彩。而在這片喧囂之中，淡水教會就像是一處靜謐的避風港，位於老街後半段的靜謐小巷裡，從淡水捷運站步行約10分鐘，就能抵達這個令人心動的地方，這裡的建築充滿了歷史的痕跡，每一塊磚、每一扇窗，都承載著故事的記憶😃 而淡水教會的附近，是一家叫做「小川鍋物」的餐廳。這家餐廳緊鄰著淡水的古老街道，卻又獨具一格，給人一種獨特的親切感。走進這家餐廳，溫暖的燈光和舒適的氛圍讓我不禁感到放鬆，在近期，食安問題已成為社會各界關注的焦點之一。不斷爆發的食品安全事件引起了民眾對於食品品質和安全性的擔憂和不安。在這樣的背景下，我們更加需要關注飲食健康，選擇安全可靠的食品🏆 從三民街下來會看到小川鍋物的招牌，但這一面是屬於餐廳側面，猛一看一樓肉品店鐵門拉下可能會誤會沒有營業，但其實往前走一點右轉走進巷內就可以看到餐廳門口了唷⚠️ 從親子樂園的巷口右轉進去即可看到餐廳💪 在這裡，可以品嚐到地道的日式鍋物料理，每一道菜都是用心製作而成。無論是清爽的湯底還是新鮮的食材，都讓人垂涎欲滴。特別是他們家的鍋物湯頭，經過長時間的熬製，味道鮮美濃郁，小川鍋物的服務也是一流的。服務人員總是笑臉迎人，讓人感到溫暖和舒心。無論是菜品推薦還是用餐環境，總是能夠滿足我的需求，讓每一次的用餐都成為一次美好的回憶🧐 小川鍋物與一般火鍋店有所不同，堅持使用來自當地漁牧場和農場的天然有機食材，從新鮮的蔬菜到豐富的海鮮，確保每一道食材都是純淨無添加的。相較於傳統火鍋店，小川鍋物主打原味，讓每一種食材的天然風味得以完美展現。避免攝取過多的調味料，同時能夠品嚐到食材本身的鮮美滋味。以支持當地漁牧業為榮，每一口美食都是對當地農民和漁民的支持💓 走進二樓，寬敞而有氣氛的四人座位區域，讓顧客可以享受更多的空間和舒適度，以及超有設計感的燈飾💯 位於二樓，還有一個以「小土地、小人物、小滿足」為構思的三小市集👆 匯聚了各種在地小農的產品。走進市集，充滿了獨特的風格和故事✔️ 無論是一樓還是二樓，都配備了小型廚房，採用半開放式設計，可以清晰地看到廚房的運作😍 三樓則是適合大家庭或單位聚餐的包廂區域，與大致的裝潢設計一樣風格，保養古老建築的同時增添新的設計創意，這樣的設計巧思與對於食材與服務的要求相呼應😉 小川鍋物以獨特的湯頭而聞名於淡水，最受歡迎的湯頭之一就是他們的原味湯頭。這款湯底源自於日本百年老店的傳統配方，以日本空運來台的原物料為基礎，再加上新鮮的蔬果和大骨，經過長時間的熬製而成。 這道黃金湯擁有濃郁的鮮香和深厚的味道，是小川鍋物的招牌之一😄 除了原味湯頭外，小川鍋物還提供了另一款獨特的鍋物，這款鍋物的味噌湯底來自於日本金山寺750年來的傳統手藝，是一種極具歷史價值的味噌。而在味噌師傅去世後，小川鍋物將其全部味噌買下，因此這個味道即將成為絕版。這款味噌湯頭有著獨特的酒香和濃郁的口感，是深受顧客喜愛的湯底之一😘 接著一起看一下都有哪些迷人的餐點👇 土手鍋，以廣島牡蠣為主角，搭配味增，並伴隨著清酒的香氣，是一道極具特色的料理。土手鍋的名稱中的「土手」意指堤防，在品嚐這道料理時，客人會在火鍋的鍋緣塗抹味噌，隨後慢慢將味噌融入鮮美的昆布高湯中。這樣的吃法不僅能夠調整口味的濃淡，還能夠讓味噌的風味完美融入湯中，為整個鍋物增添了豐富的層次感😀 海鮮類也非常引我注目，新鮮的海鮮質地鮮嫩，散發著淡淡的海味香氣，帶給我嘴裡一股極鮮的感覺，口感豐富多樣，每一口都是一種享受🙂 黑毛豬肉片細嫩的質地和豐富的油脂，帶著淡淡的油脂香氣✔️ 餐廳的飲品也是一大特色，包括鮮奶茶、香草茶和凍檸茶。鮮奶茶濃郁香醇，帶著淡淡的茶香和奶香，香草茶清新怡人，帶有淡淡的草本氣息，是消暑解渴的好選擇。凍檸茶則是清涼解暑的最佳伴侶，酸甜的檸檬味道讓我口感清爽，其他的配料在用餐完畢後可以與超濃郁的高湯一起煮成雜炊😁 將飯與配料道入鍋中 煮滾後慢火 澱粉會自動收汁 濃郁且色香味俱全的粥品，濃縮了這家具歷史、創新、健康的餐廳精華 用小槌子推出，經由網格紋裁切成條狀，搭配黑糖一起吃，非常甜蜜 小川鍋物給我留下了深刻的印象。下次來淡水，我一定會再次光臨這家美味的餐廳，並將它推薦給身邊的親朋好友，讓大家也能品味到這份美味和溫馨😉 【小川鍋物-淡水店】 📌官 網https://littlerriver.com/ 📌粉 絲 團https://www.facebook.com/litterriver/?locale=zh_TW 📌I Ghttps://www.instagram.com/litterriver_hotpot/ 線上訂位 📌營業時間：週一~週五 12:00-14:30 / 17:30-22:00📌週六~週日 11:30-22:00📌電 話：02-2633-4148📌地 址：新北市淡水區三民街3號2F #小川鍋物 #淡水火鍋 #淡水老街火鍋 #淡水老街每食 #淡水餐廳 #淡水晚餐餐廳 #淡水聚餐 #淡水高級火鍋 #新北火鍋推薦 #新北聚餐推薦 #小川鍋物 #小農直送 #淡水 #淡水老街 #淡水老街美食 #淡水火鍋 #新北餐廳 #新北火鍋#新北晚餐 #新北午餐 #信義 #信義區餐廳 #市政府 #市政府美食 #市政府餐廳 #台北餐廳 #台北火鍋 #台北美食地圖 #台北晚餐 #台北蔬食 #台北午餐 #台北餐廳推薦

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—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨小川鍋物✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃鍋 位在新光三越A4的B2 美食街中的一間餐廳 以自然系鍋物為名🍲 ✔️霜降牛五花 $428 主食為牛五花 附有主打小農契作的12節氣菜盤 醬油碟是櫻花圖案有夠可愛☺️ 另外主食的部分加價換成遇見彩虹麵 （蕎麥、紫地瓜、黑芝麻、南瓜、火龍果、地瓜葉） 🌈推薦指數80% 🚇捷運市政府3號出口 ☎️02-2723-7708 🏠台北市信義區松高路19號B2 #小川 #小川鍋物 #台北 #台北美食 #信義 #信義區美食 #市政府 #市政府美食 #台北火鍋 #信義區火鍋 #市政府火鍋 #霜降牛五花 #遇見彩虹麵

【台北火鍋】小川鍋物｜隱身在天母社區的超美火鍋店！彷彿置身森林用餐的室外空間！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 📍小川鍋物·光苑 🏠台北市士林區中山北路七段14巷15號 ☎️ 02-2872-1929 ✎ 週一到週五 12:00-14:30 , 17:30-22:00 / 週四休息 ✎ 週六到週日 12:00-15:00 , 17:00-22:00 ✎ 天母圓環附近 ✎ 收10%服務費 - 益生菌發酵酸高麗菜湯 $128 川燃湯 $128 霜降牛五花 L $716 海潮盛合 $1688 天然手工蔬果日晒麵 套餐升級 $40 雜炊 套餐升級 $40 小川Luck鮮奶茶 $120 來二訪小川鍋物啦！ 上次是在淡水店吃的這次來天母店 就在靠近天母圓環附近！ 兩間門市的風格好不一樣 這間就像是隱身在社區裡 一間慢步調很閒適放鬆的好去處！ 除了室內還有室外的用餐空間 綠意盎然的造景就像是在森林中吃飯一樣超chill！ 如果天氣好一點有陽光灑下絕對美瘋！ 室內風格也很典雅有吧台的位置！ 店裡的每個角落都好適合拍照打卡！ 這次都點了跟上次在淡水店吃到的不一樣的東西 也有天母店才有的前菜 #涼拌海帶豆腐 以酸甜的醬汁配上嫩豆腐真的太開胃 #益生菌發酵酸高麗菜湯 終於被我吃到 以黃金湯為底再加入酸高麗菜 記得要把汁一起倒進去 越煮酸的味道會越出來！ #川燃湯 一開始吃的時候會覺得還好耶不會很辣！ 到後面麻的感覺會無限加乘 麻而不辣的口感非常香麻過癮 尤其是涮牛肉整個吸附了湯汁味道！ 裡面還有鴨血跟豆腐！ #12節氣蔬菜盤 吃的出來每一個食材都是很用心挑選的！ 高麗菜也是高山品種非常鮮甜！ 搭配清爽的柚子醬汁跟柚子青椒醬 也不會吃掉食材本身的美味很加分！ 肉的份量有分M、L！是雙倍份量 我們點的是L的 #霜降牛五花 ！份量很多！ 油脂沒有太多太油的感覺 咬起來很紮實好吃 之前就覺得他們家海鮮太可以 #海潮盛合 有日本廣島生蠔2、北海道干貝2、鱸魚、透抽、 文蛤、阿根廷紅蝦2、無毒白蝦4！ 超級喜歡透抽的新鮮脆感！ 阿根廷紅蝦的肉質跟肉香也很優秀！ 火龍果口味的 #天然手工蔬果日晒麵 沒想到配川燃煮超適合很麻很爽！ 麵體Q彈到不行！ 也吃到上次沒吃到的 #雜炊 ！ 最後來份真的會太飽太完美！ 送來的飯跟蛋還有一小碟蔥跟海苔絲 用托盤裝著超級精緻 飯量也很多根本是兩個人的份量 店員很細心的熬煮 還會盛到碗裡面再撒上海苔絲！ 一直念念不忘 他們家完全可以直接開飲料店了的 #小川luck鮮奶茶 ！ 用茶加高大鮮乳真的喝過就回不去 很高級的醇香 記得一定要點來喝不然會後悔 甜點也是只有天母店才有唷超讚的啦 是香草冰淇淋 吃下來真的好享受 從前菜到雜炊跟甜點 每一個小細節都很用心 過了非常愜意開心的一天！ - 以上就是今天的分享！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！ #小川鍋物 #小川鍋物光苑 #天母美食 #天母圓環美食 #天母火鍋 #台北美食 #台北火鍋 #Shilin #士林美食 #士林火鍋 #芝山美食 #芝山火鍋 #信義美食 #信義火鍋 #淡水美食 #淡水火鍋 #火鍋控 #hotpot #聚會推薦 #EZtable

【台北信義 x 火鍋】｜日本空運來台的湯頭 嚴選小農鍋物 吃的健康無負擔｜小川鍋物 信義店

小川鍋物👉日本空運來台的湯頭 嚴選小農鍋物 一入桌先來杯熱麥

一入桌先來杯熱麥茶暖暖胃 小川提供的醬料是 柚子青椒醬+柚子醬 柚子青椒醬均勻拌於醬內 香氣十足 蔥蒜辣椒有需要都可以跟服務人員另外索要 菜盤的部分以12節氣為主 主打吃食物的原味 這次的主題是甜菜根 食材都是來自台灣在地小農 南投牛番茄/梨山栗子地瓜/高山高麗菜 京都奈良麴菌 日本京都味噌 已經失傳的美味 味道純正 吃過就知道品質 懂味增的人就知道它的好 店家建議可以慢慢添加進黃金湯內 但重口味如我 整碗就加下去了 體驗味噌富翁的感覺 不得不說 鮭魚味噌絕配👍 鮭魚頭 蛤蜊都是選用有機養殖 魚頭滿滿的膠質 魚肉超級軟嫩 不過還是有點刺要小心 鮭魚頭會附一小杯酒去腥味 建議不要加太多 會蓋過味噌的美好 日曬麵有多種選擇 火龍果/枸杞/蝶豆花/南瓜/菠菜 因為是天然的吃進去是滿滿的健康 川燃湯 聞起來也很香 鍋底有豆腐 湯喝起來有種麻辣燙的味道 清爽的微辣 吃起來沒什麼負擔 燙肉跟清爽的柚子醬好搭 增量霜降牛五花 分量充足 米飯超級飽滿紮實 不過最後有點意外 男友喜歡喝香草茶 一直說很好喝 然後平常熱愛奶精的我 竟然也很喜歡小川的鮮奶茶@@ https://www.instagram.com/p/CeEPpXmPxNX/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 📌 川燃湯+增量霜降牛五花+上禾米飯+小川鮮奶茶 京都奈良手工味噌+鮭魚頭+日曬麵+香草茶 📍Taiwan, Taipei 📍小川鍋物 新光三越信義A4店 📍台北市信義區松高路19號B2 ⏰營業時間 週一~週日 11:30-21:30 20220522 #小川鍋物 #taipeifoodie #taipeieats #popdaily #popyummy #foodieblogger #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #ifoodie #howsayhow #wowforfood #keke_foodietw #台北美食 #台北餐廳 #台北聚餐 #台北火鍋 #信義美食 #信義區美食 #信義商圈 #市政府美食 #相機先食 #美食部落客 #打卡美食 #網美餐廳 #網美集散地 #網美打卡 #隱藏美食 #新光三越 #eztable

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Taipei, Taiwan 小川鍋物.光苑/ 有室內與室外座位，不論內外都很有質感👍🏻不需要沙茶醬，就是要吃新鮮食材的原味😝😝

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