新竹肉桂捲主打工作室「Mus烘焙坊工作室」

🍵 小山園抹茶生乳捲，115元（切片） 🍰 小山園抹茶巴斯克，110元（切片） 🧁 經典原味肉桂捲，90元 之前新竹出差，無意間發現鄰近新竹後站的MUS烘焙坊工作室，店家藏在小巷中，以外帶為主，品項包括肉桂捲、生乳捲和巴斯克，每日口味略有不同，可見店家公告。 難得造訪，櫃上有的抹茶品項都包了，長相討喜的肉桂捲也帶了一顆給先生當早餐，這顆後來就快速消失了，先生給了「不錯」的回饋，就沒有然後了🤣 抹茶生乳捲和巴斯克都標榜用小山園，身價挺平易近人～抹茶捲的蛋糕體蠻濕潤，生乳捲內餡是原味和抹茶雙色。兩款就顏色來說偏淺，味道上是熟悉的小山園無誤，抹度不算高，當成下午茶小點不錯，重抹控覺得不夠過癮就是～ 📍 地址：新竹市東區食品路180巷2號 🚂 火車：新竹車站，後站出口走路約9分鐘 ☎️ 電話：（03）562-3287 🕛 營業時間：1400～2000 ❌ 公休日：星期三為主、社群公告 #新竹甜點 #新竹抹茶 #Mus烘焙坊工作室 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #抹茶生乳捲 #抹茶生乳捲特輯 #丸久小山園 #小山園 #まっちゃ #matcha #肉桂捲 

高雄吐司專賣工作室「劉享賀雜貨店」

🍵 抹山妹 小山園若竹重抹醬吐司 重抹款，250元 🍫 發哥 法芙娜巧克力豆吐司，170元 來自高雄的劉享賀是手工吐司個人工作室，用小山園若竹做成的抹醬吐司「抹山妹」，分成重抹款和小抹款，差別在於抹茶麵糰裡面的抹茶醬比例不同，一樣200克的麵體，重抹的抹醬有90克，小抹60克。 第一次吃時兩款抹山妹都入手，重抹款當然抹度再高一些，不過差異其實不會到太明顯～不過回購的話當然還是直接選了重抹！ 另一顆選了本來也有興趣的發哥，法芙娜巧克力是主體，這顆麵包體是380克，幾乎是抹山妹的2倍，可以分好幾次食用沒問題～發哥裡還有40克的苦甜巧克力豆，不過麵包體蠻大，巧克力豆分散，入口要好好感受才能體會到巧克力豆的苦甜層次。 第一次兩顆分別用麵包刀切和手撕，手撕可以感受到吐司的綿密，這次入手兩顆都直接手洗乾淨直接以手就口～整潔度是比刀切少，但暢快度up！ 🏠 店家：劉享賀雜貨店 💰 訂購：IG私訊訂購 🍩 取貨：高雄面交／宅配 #高雄 #高雄甜點 #高雄美食 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #小山園 #小山園抹茶 #抹茶吐司 #劉享賀 #劉享賀雜貨店 #抹茶控吃個人工作室 #個人甜點工作室 #抹茶控吃高雄 #宅配甜點

台北手搖店限定超抹冰沙「史奇福Skiff」

🍵 小山園抹茶四重奏冰沙，130元 🍨 小山園濃粹抹茶四重奏冰棒，80元 🧋 靜岡抹茶二重奏，90元（中杯） 📌 抹茶冰沙8月限定販售，抹茶飲品可免費加珍珠 📌 配合政府限塑政策，外帶杯改用紙杯 手搖店史奇福 ，去年出了用小山園的重本抹茶飲，今年再開發出用五十鈴、青嵐、若竹和龍膽的抹茶醬，兩款抹度都沒開玩笑，看到8月有限定的四重奏抹茶冰沙立刻出發，數量限定的冰棒一併入手，悶熱天氣來個抹茶combo再適合不過！ 抹茶四重奏冰沙和飲品的四重奏是同樣的原料，而且不是單純抹茶、牛奶、冰塊這樣的組合，使用五十鈴、青嵐和若竹的抹茶醬先做成冰磚，牛奶也是冰磚，再加上少量冰塊，加上鮮奶和海鹽奶蓋，最後撒上龍膽抹茶粉，才組成這杯製造需要些時間的冰沙。聽闆娘解釋，用冰磚再下去打，比單純粉、牛奶、冰塊的組合口感更好～ 在闆娘選擇一分糖，咀嚼控當然要加黑糖珍珠！如果單是抹茶冰沙和珍珠，抹茶的苦味連重抹控如我都有點hold不住，不過加上小農鮮奶和海鹽奶蓋後就是順口的超抹風味，每口都過癮！ 限量的抹茶冰棒就像之前抹茶醬的冰棒版，不想喝飲料的話來一支也能滿足抹茶癮🍵 抹茶冰沙是8月限定，常態抹茶飲品有小山園四重奏和靜岡二重奏，難得來一趟，還沒喝過的靜岡二重奏也入手，帶回去給老公竟然一下就被秒殺，得到「好喝，很抹！」的評價😆 被老公清杯前喝到幾口，抹度根本完勝很多咖啡店！且說是靜岡，其實是靜岡和小山園龍膽比例各半，顏色雖沒小山園四重奏的翠綠，抹度仍過關，表現甚至超乎預期的優秀，會是經過附近想來一杯的程度～ 📍 地址：台北市信義區和平東路三段261號 🚇 捷運：六張犁站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）8732-0368 🕛 營業時間：1130~2000 ❌ 公休日：無 #史奇福 #Skiff #抹茶 #抹茶控 #丸久小山園 #小山園 #若竹 #龍膽 #青嵐 #五十鈴 #matcha #まっちゃ #抹茶冰沙 #小山園四重奏 #期間限定 #靜岡抹茶 #抹茶冰棒 #六張犁站 #台北飲料店 #手搖

可麗露專門工作室「黛西小點心 DaisyQ Handmade」

🎁 十二宮格小露禮盒，495元 ☻ 經典香草*2 ☻ 泰泰來露*2 ☻ 抹茶紅豆*2 ☻ 蜂蜜焙茶*2 ☻ 英式檸檬*2 ☻ 鹹蛋黃肉鬆*2 可麗露特輯當然少不了每月必吃的個人工作室黛西，8月的十二宮格小露禮盒除了有抹茶紅豆，還有特別的鹹蛋黃肉鬆，配合中秋節也是十分應景～ 小露禮盒有分成九宮格和十二宮格，8月的口味中，鹹蛋黃肉鬆只有十二宮格禮盒才有，當然毫不遲疑入手～這顆的內餡鹹蛋黃和小露頂上的海苔肉鬆可以一起在口腔爆發，對於兩種元素都喜歡的我來說是天作之合～ 當然要提抹茶口味，黛西每個月的小露都會有特別口味，這次的紅豆，冷凍口感很像義美出的古早味紅豆冰，有一定的厚度，口感很讚！想一起吃就直接整顆入口，要分開品嚐也沒問題～ 黛西工作室以可麗露為主，尺寸有分成一口就能解決的小露，還有一般市售正常組合的大露，每口都能吃到脆脆外殼的小露是心頭好，吃到家人也被俘虜，現在姊姊都固定要一盒綜合小露放冷凍庫！大露也愈做愈好，現在也都會固定訂幾顆大露解饞～ 個人必推還有鹽之花可可酥餅，已經吃超過10包了也不厭倦！中秋節前黛西以月餅為主，可麗露存糧中斷，而且工作室因家庭因素暫定做到明年中，且吃且珍惜🥹 🏠 店家：黛西小點心 DaisyQ Handmade 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：台北面交／桃園南崁面交／宅配 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃可麗露 #黛西小點心 #DaisyQhandmade #matcha #桃園甜點 #桃園抹茶 #抹茶可麗露 #丸久小山園 #小山園 #まっちゃ #matcha #瑪德蓮 #大人味甜點 #抹茶控吃可麗露 #抹茶禮盒 #可麗露 #可麗露特輯

身價最高的抹茶捲「𝗠𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗱 𝗠𝗲.」

🍵 穀物脆脆抹心捲，170元 孟J主理的工作室Mellowed.me有許多種捲，這顆抹茶捲是吃過身價最高的一顆。 這顆捲除了捲體本身，還有抹茶醬和一小包的抹茶蜂蜜穀物脆片。推薦吃法是將抹茶醬淋到捲上，頂層再撒上穀物脆片，不過照片其實分了兩次拍，第一次拍時淋醬莫名失蹤，找到時已經默默把穀物脆片吃掉了🤣 結論呢，用小山園的捲體有淡淡抹味，淋上抹度頗高的抹醬就能滿足抹茶控～比掌心小一點的捲體蠻濕潤，一次吃半個就有飽足感，考量價格可能不會是冰箱常駐品項，但想犒賞自己時可以來一顆的概念。 題外話是對穀物脆片印象很好～甜甜抹抹的很涮口，加到優格或牛奶感覺也很適合～ 🏠 店家：𝗠𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗱 𝗠𝗲. 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：桃園工作室自取／宅配 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #Mellowed.me #桃園甜點 #桃園抹茶 #抹茶可麗露 #丸久小山園 #小山園 #まっちゃ #matcha #抹茶捲 #抹茶捲特輯

台北千層酥排隊夯店「午冬甜點」

🧁 抹茶金沙流心flan，240元 🥧 肉桂負債捲，120元 🍵 小山園抹茶生乳，150元 📌 低消飲品，限時2小時 說到千層酥，台北的代表非午冬莫屬，各種千層品項的變換讓人固定回訪，9月的flan抹茶金沙流心有濃濃的中秋節感，星期四和星期五還有可頌日，9月單數週是照片上的肉桂負債捲，雙數週是芋泥肉鬆脆皮可頌。 肉桂負債捲人氣更甚flan和千層酥，星期五在12點半開店前的10分鐘左右抵達，前方已經有大概15組客人；慢慢等待人龍消化，剛好下午1點整點好餐，入座沒多久就聽到店員說肉桂負債捲完售了，一個人限購4個還是早早售罄，可見受歡迎程度，如果鎖定可頌的顧客真的要抓一下時間。 午冬的抹茶千層酥早就吃過一輪，這次主角鎖定9月限定的flan，除了頂層酒醃鹹蛋黃，內餡還有金沙流心，和月底的中秋節十分應景～頂層的鹹蛋黃鹹度非常高，有點跳tone，但內餡的金沙流心和抹茶烤餡就配合得很好，一鹹一甜卻十分和諧，是吃過好幾款flan裡最喜歡的一次！ 每次吃flan都很難吃得優雅，這次終於找到完美方式！對半切開後，可以將flan放倒，脆皮那層當底，這樣切開就能完美吃到每層的味道，而且不會脆皮掉滿桌～ 人氣王肉桂負債捲，邊切就能聞到濃濃的肉桂味，加上有別於一般肉桂捲的酥脆外皮，無怪乎是秒殺品項！先生一看到照片就指定要一顆，外帶盒會把香草乳酪醬和烤核桃肉桂醬分裝到小罐，千層酥回烤後再另外淋醬就能大快朵頤了～ 內用低消是飲料，之前幾乎都點小山園抹茶生乳，現在多了熱飲版本，這次嘗試的感想還是冷飲出色，熱飲的抹度相比遜色不少，下次還是點冷飲就好🍵 📍 地址：台北市大安區樂利路33號 🚇 捷運：六張犁站，步行約7分鐘 ☎️ 電話：（02）2382-0515 🕛 營業時間：1230~1830 ❌ 公休日：星期一、星期二 #台北 #台北抹茶 #六張犁站 #抹茶 #抹茶控 #午冬甜點 #午冬 #千層專賣 #matcha #まっちゃ #抹茶千層 #小山園 #丸久小山園 #抹茶控吃午冬 #抹茶千層酥 #抹茶千層特輯 #期間限定 #肉桂捲 #flan #週末約會特輯

台南新開幕千層專賣店「井佐製所ケーキ」

🍰 抹茶千層，150元 🍵 抹茶拿鐵，120元 📌 8月底前試營運，全面8折 台南中西區的蝸牛市吉裡，7月新開了以千層為主的井佐製所，標榜用小山園若竹的千層單片150元已經算佛心價，8月底前試營運還8折，飲品也是100元左右，結帳時覺得感人～ 井佐製所店很小巧，店家本身座位只有吧台區3個，加上公共空間的一桌；老闆是獨立作業，有時還可以看到他煎千層皮的過程。 目前主要是抹茶千層和焙茶千層，水果千層是假日為主。一共25層的抹茶千層表現不錯，有Q度的餅皮厚薄適中，內餡抹度也有出來，搭配價格沒什麼好挑惕～ 飲品可以選擇甜度，抹茶是用電動攪拌棒打散，120元就很大一杯～ 和老闆小聊一下，原來老闆是來自屏東的排灣族，店名是媽媽的原住民語再譯成日文。礙於店內空間，暫時會以千層為主，先期待冬天草莓季有抹茶草莓千層好了🍓 📍 地址：台南市中西區中正路138巷10號1樓 ☎️ 電話：0981-498-486 🕛 營業時間：平日1200～1900；假日1200~1930 ❌ 公休日：星期二 #台南 #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南甜點店 #井佐製所ケーキ #井佐製所 #抹茶千層 #抹茶千層特輯 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #小山園 #若竹 #週末約會特輯

抹茶新品連發！「 Hamster Dessert 倉鼠甜點工作室」

🍰 小山園抹茶奶凍千層，190元 🍨 玄米抹茶冰淇淋巴斯克，190元 🍮 小山園抹茶布丁，100元 （優惠加購抹茶冰淇淋，50元） 📌 低消100元，禁帶外食 📌 平日不限時，假日客滿限時90分鐘 固定回訪的個人工作室倉鼠，7月出了玄米抹茶巴斯克，上面還有一小球自製冰淇淋，視覺就十分快樂～（不過倉鼠之前更換菜單，這幾款暫時沒出現，可以等候之後再現身時把握～） 玄米抹茶巴斯克有漂亮分層，玄米口味較清爽，吃得到玄米香，抹茶底層味道更重一些。這塊側面就可以看到流心的質地～頂層的抹茶冰淇淋也是用小山園抹茶粉，融化速度挺快，化掉後就變成濃稠的抹醬，冰淇淋版或淋醬版各有風情🍮 抹茶布丁可以加價多一球冰淇淋，當然是加點起來！抹茶布丁質地綿密軟嫩，加上抹茶冰淇淋讓抹度再加成，十分滿足！ 7月是和先生造訪，兩個人分食巴斯克和布丁就很有飽足感了，抹茶奶凍千層後來是外帶回去（還有先見之明有自己帶保鮮盒和保冷劑、保冷袋）。 這塊也是難得沒吃過的倉鼠千層。對倉鼠千層的印象很好，餅皮薄又細緻，整體濕潤，一不小心就會土石流的程度，不管是單純抹茶款或搭配芒果、草莓的季節版都挺喜歡，這款夾入一層抹茶凍，口感再多層變化，能從自家冰箱吃到好吃千層，默默有點感動🥹 📍 地址：台北市中正區杭州南路一段14-7號 🚇 捷運：善導寺站，4號出口走路10分鐘 ☎️ 電話：（02）2321-3770 🕛 營業時間：1400～1900 ❌ 公休日：社群公告 #台北甜點 #倉鼠甜點工作室 #matcha #まっちゃ #抹茶千層 #抹茶布丁 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #抹茶千層特輯 #丸久小山園 #小山園 #若竹 #Hamster_Dessert

台南抹茶專賣店新品「綠町抹茶專門店」

🍵 青嵐抹茶巴斯克，1000元（6吋） 📌 店內有單片版本 說到台南的抹茶店，2017年開店的綠町絕對榜上有名～想當初剛開幕就曾和某前任約在綠町，一晃眼就是6年，身邊已經有先生陪伴，綠町屹立不搖外還推陳出新，8月中才正式推出熱騰騰的青嵐抹茶巴斯克！ 綠町的抹茶粉都是用小山園，新推出的巴斯克使用成本比若竹更高的青嵐；整顆6吋的巴斯克個頭很高、份量十足，一整顆沈甸甸的手感就先給人好印象～ 頂層烤得焦焦的巴斯克，往下挖就能感受到綿密的巴斯克本體。青嵐已經是茶道等級的抹茶，甘味比若竹更高，結合濃郁乳酪香，是顆很好入口的抹巴～ 6吋個頭絕對夠一家人品嚐，最近動手術回娘家休養，家人來訪探視時就是端出這顆抹巴的完美時間點～表姐說她原本不喜歡抹茶，吃到的都是假假的人工味，第一次改觀就是吃到我訂的暖暖喜餅，第二次就是這顆綠町的抹巴！ 這是當然，好原料才能傳達出抹茶的美妙嘛～ 📍 地址：台南市中西區府中街58號 🚂 火車：台南車站，步行15分鐘 ☎️ 電話：0908-450-888 🕛 營業時間：平日1200~1900；六日1130~1900 ❌ 公休日：星期二 #台南 #台南抹茶 #台南甜點 #綠町抹茶專門店 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #丸久小山園 #小山園 #まっちゃ #matcha #青嵐 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯

台東市區銅板小山園甜點「三角下手作鹹派」

🍵 小山園抹茶乳酪，85元 🧆 椒香燻雞鹹派，85元 為了看熱氣球來到台東，該找的抹茶也沒少～台東市區的三角下就是租車後的第一站。三角下有鹹派、麵包和甜點等選擇，每日品項略有不同，店面是在自助餐店裡面，低調但值得一訪，因為CP值真的太高了！ 標榜用小山園抹茶粉的抹茶乳酪，個頭不小但只要85元，而且完全吃得到小山園的抹味！搭上頂層的檸檬增添清爽感，剛上桌時是還沒完全解凍的口感，這塊真的大推🫶 約3吋的鹹派也是85元銅板價，用料很實在，當作打底的鹹食小點很適合～ 📍 地址：台東縣台東市南京路129號 ☎️ 電話：0905-062-421 🕛 營業時間：1000~2000 ❌ 公休日：星期六 #台東 #台東甜點 #台東抹茶 #三角下 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台東 #matcha #まっちゃ #抹茶乳酪 #丸久小山園 #小山園 #週末約會特輯

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身價最高的抹茶捲「𝗠𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗱 𝗠𝗲.」

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台北千層酥排隊夯店「午冬甜點」

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台南抹茶專賣店新品「綠町抹茶專門店」

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