誰說一定要大口吃肉？精選台北 8 間無肉也歡的輕蔬食料理

炎炎夏日，總是食慾不振、沒胃口，想要吃得清爽無負擔，卻又覺得一般素食太油膩或過於乏味嗎？別擔心，今天介紹的這幾間蔬食料理，不但餐點有豐富多樣的選擇，整個裝潢跟氛圍的營造也跟你想像中的不一樣！為了以後能吃更多大魚大肉，偶爾也來點清淡的口味保養一下身體吧～ #小小樹食 106台北市大安區大安路一段116巷17號 最近這間在素食圈滿受歡迎的，從店面外觀到內部裝潢都給人一種舒適愜意的感覺；料理部分使用當季新鮮的食材，簡單美味，打破對蔬食的既定印象，還點得到風靡全球的「佛陀碗」，將蔬果、穀物與植物性蛋白質集於一碗，富含營養又健康！ #élément 原蔬 106台北市大安區仁愛路四段408巷21號 店內微暗的燈光配上迷幻的霓虹燈管，一瞬間還以為置身哪間酒吧！整體充滿優雅的法式風情，很適合約會或是慶祝節日，餐點也很創新，像是將無花果入菜的藍紋起司脆薄餅，一入口便有甜與鹹交織，實屬一場味覺饗宴，不過餐點的價格偏高，上菜速度也不是很快，想去的人自行斟酌囉！ #Plants 106台北市大安區復興南路一段253巷10號 這是一間無麩質餐廳，必點「醬燒天貝韓式拌飯」，同時擁有天貝的自然鮮甜與味道濃厚的醬汁，很難想像這是素食！想要吃更清淡的也有藜麥、海藻、莓果等等各式沙拉可以選擇，份量也很足夠不用擔心吃不飽，但食材反映在價格上，整體來說也是有點小貴！ #元禾食堂 Flourish 106台北市大安區敦化南路一段233巷32號 這是一間很多人推薦的蔬食餐廳～餐點皆為店家手工製作，就連醬料也不例外，還有自釀的酵素茶，口味淡雅很像日式家常菜，有種在家裡吃飯的親切感！由於全部的餐點都是無蛋無奶無米麩，有些人會不太習慣甜點的口味，但個人覺得還不錯！另外除了單人定食之外，也有多人聚餐的菜單可選擇喔 #URBN Culture 106台北市大安區基隆路二段252號 一說到漢堡是不是就覺得熱量很高？這間德漢堡排是用黑米、藜麥、糙米等七種穀物製作而成，吃起來不但不油膩，還真的有像在咬肉排的錯覺！除了漢堡還有義式三明治與泰式沙拉麵等等多種選擇，少見的將素食巧妙融合在各式異國料理中，在這裡還能品嚐手工精釀啤酒喔 #Kaya Kaya Café（結束營業） 106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號 位在大安區的全素食的早午餐，其實吃起來一點都不遜色，裡面長得像炒蛋的食物其實是豆皮！吃起來比炒蛋又再有嚼勁一些，麵包是相關企業一禾堂的，咬起來很紮實卻不會太乾，服務人員的態度都很好，用餐起來的感覺是很舒服的，唯一一個小缺點就是空間不大，客人一多就會有點吵雜。 #Chamkar Cafe’ & Restaurant 111台北市士林區忠誠路二段50巷7號 老闆是法國人，使用台灣在地食材結合了柬埔寨風味與法式料理的精緻，其中最有特色的「柬埔寨婚禮」是大家推薦必點，酥脆麵包沾上以花生醬與咖哩為基底的沾醬，再撒上一些生辣椒碎末，強烈的生薑氣味撲鼻而來非常好吃！ #3 idiots toast & curry 三個傻瓜印度蔬食 106台北市大安區羅斯福路三段283巷28號 一般大家吃印度菜最常見的就是甩餅或咖哩，這間的老闆、店員都是印度人，所以非常道地！另外還有一些特別的吃法，像是「芒果酸子酥球」要先將酥炸過後的薄球敲破，放入塞料與湯再一口吃下，吃起來酸甜冰涼，在夏天品嚐既開胃又消暑；「印度塔麗」也是必點之一，可以選擇三種咖哩與主食，店家也會不定期調整咖哩的口味喔 🔺目前在台北有四家分店喔！分別是大安店、南京店、公館店、信義店 看完這幾間蔬食料理的介紹，是不是比較不害怕吃不到肉不開心了呢？蔬食能讓身體更健康，但也因為食材新鮮、營養成分高，所以價格也相對不便宜，如果沒辦法自己開伙，就來這幾間餐廳調理一下身體吧！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #健康 #發胖北部 #發胖精選 #素食 #蔬食料理 #餐廳 

銷魂一夏的清爽蔬食！米其林綠星 小小樹食྾MagMag 還魂梅 夏日限定聯名活動

吃蔬食銷魂一夏！米其林綠星『小小樹食』攜手精品果乾『MagMag 還魂梅』共譜夏日限定特色料理

📍小小樹食『兼具創意與美味的質感蔬食。』 來自泰國的 MagMag 素有果乾界精品之美譽，暢銷商品還魂梅，不僅美味，還是帶動健康飲潮的「食」尚新秀。 今年推出的新計劃「MagMagLifestyle」，進一步將還魂梅推及至餐飲界，攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」以還魂梅入菜，推出三款極具巧思的蔬食餐點，是燠熱夏季提振胃口的最佳解方！ . 餐點介紹 ➰小小樹食 × MagMag 還魂梅 • 還魂梅烤鳳梨蔬菜飯 𝟥𝟫𝟢 • 黃金烏龍還魂梅塔 𝟤𝟤𝟢 • 雲朵梅茶 𝟤𝟢𝟢 ➰招牌餐點 • 紅油皮蛋豆腐餃 𝟣𝟪𝟢 • 無花果布拉塔起司 𝟥𝟪𝟢 • 溫泉蛋肉醬義大利麵 𝟥𝟫𝟢 「還魂梅烤鳳梨蔬菜飯」 以佛陀碗為雛形，在香氣撲鼻的紅藜蛋炒飯中，拌入番茄、鳳梨、秋葵等多種切成丁狀的蔬果。米飯與酥脆炸玉米口感層次錯落，酸度鮮明的還魂梅注入新意，讓整體風味層次再度提升。 . 「黃金烏龍還魂梅塔」 結合烏龍茶與鳳梨、芒果兩種熱帶水果製作，是果香與茶韻的極致展現。連同酥脆塔皮一起咬下，杏仁奶霜的輕柔茶香、台灣水果的清甜、與泰國梅乾的熱情在口中相互爭艷。 此時，輕啜一口「雲朵梅茶」，入口是香茅與椰子水的清透沁涼，還魂梅的回甘尾韻駐留於齒頰，是盛夏最銷魂的味蕾饗宴。 除了還魂梅聯名，小小樹食的自家料理也不容錯過。 「無花果布拉塔起司」 來自慢慢弄的布拉塔起司，奶香輕盈柔滑，搭配新鮮無花果肉，再由巴薩米克醋和蜂蜜拉出酸甜層次。 招牌「紅油皮蛋豆腐餃」是蔬食版紅油抄手。少了肉餡的脂膩、多了豆腐皮蛋的柔順，淋上香麻開胃的辣油，特殊滋味令人眼睛為之一亮。 「溫泉蛋肉醬義大利麵」 醬汁酸度到位，緊緊巴覆細直麵條，半熟蛋黃的香醇增添濃郁，又是一道吃不出素感的蔬食佳作！ . ❝蔬而不素，精緻不矯揉❞ 是我在小小樹食料理中感受到的。 主廚以中西合璧的方式，賦予蔬食料理全新樣貌。趁著還魂梅聯名活動期間，來體驗蔬食獨特魅力，讓身體輕盈一夏吧！ 活動資訊 🌳 小小樹食 x MagMag 還魂梅 聯名活動 ｜時間：𝟤𝟢𝟤𝟦. 𝟩/𝟢𝟣― 𝟪/𝟥𝟣 ｜門市：小小樹食大安店、敦南店、忠泰店限定 ｜優惠：內用點購聯名餐點，消費滿 𝟤𝟢𝟢𝟢 元贈 MagMag 還魂梅品牌環保袋乙個（不累贈，數量有限送完為止） 店家資訊 ℹ️ 小小樹食 @littletreefood @magmag.taiwan 📍台北大安店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區大安路一段 𝟣𝟣𝟨 巷 𝟣𝟩 號 📍台北敦南店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區敦化南路二段 𝟥𝟫-𝟣 號 📍台北忠泰店 │ 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 週五、六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 │ 台北市中山區樂群三路 𝟤𝟢𝟢 號 𝟦𝖥 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃蔬食 - #小小樹食 #𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀還魂梅 #蔬食料理 #台北蔬食 #台北美食#期間限定 #台北美食 #忠孝復興美食 #東區美食 #聯名 #米其林餐廳 #米其林 #台北餐廳 #素食 #大直美食 #taipeifood

【台北美食】小小樹食| 大安區超人氣蔬食餐廳，以西式作法料理食材創意蔬食也可以很時尚，連續榮獲米其林必比登推薦快吃起來~

位在忠孝復興站附近的人氣蔬食料理，也提供蛋奶素及五辛素，堅持不用加工品，特別選用台灣在地小農精緻農作，還有頂級罕見食材，透過西式的料理手法製作健康蔬食料理，每道菜都相當驚艷，絕對翻轉大家對素食的刻板印象，2023年更獲得米其林綠星大獎，一定要來嘗鮮看看唷~ - ✅創意時尚兼具蔬食料理 ✅美式烹調亞洲風味獨樹一幟 ✅健康聚餐超讚人氣餐廳 - ⚠️用餐時段建議提前訂位，所有餐點需加10%服務費 ⚠️所有餐點包含全素/蛋奶素/五辛素等，愛肉之人不要來 ⚠️無特約停車，附近有收費停車場 小小樹食 大安店-外觀、用餐環境 餐廳就在一般住宅巷弄內，搭捷運忠孝復興站3號出口不行3分鐘可以到達，台北宜共有三家分店，分別是 Diamond Towers 店、敦南店及大安店唷~ 如果是假日用餐建議提前訂位，因為熱門時段人潮都不少~~ 一樓平面用餐區~~不過裡面位子不少~~~ 餐廳非常準時12點才開門唷~ 室內走灰白工業風設計，簡約時尚，提供常溫水 不過位子間距蠻近的，尤其整排沙發區那邊，擔心聊天有點互相干擾 - 溫馨暖白色系燈光 - 每一桌都有盤子，可以提供朋友們分食 👉菜單 餐廳是掃碼點餐，菜單網址如下，點開網頁都有針對每種類型的菜色做介紹，包含是否全素或是蛋奶素、五辛素等以及內容物包含哪些食材，非常詳細貼心唷~ 不過價格偏中高，走的是精緻路線，給大家參考囉~ https://www.daan.littletreefood.com/menu #小小樹食 在2023年更榮獲米其林綠星肯定，米其林綠星是以永續及環保作為評鑑指標，而小小樹食強調真正食物，堅持不使用加工品，食材來源都是嚴格把關與台灣在地小農搭配。在餐點中出現的少見生菜，都出自自然農法耕作的農場，相當不容易，吃得安心又美味，也顛覆以往現代人對素食料理的偏見，注入高端時尚的料理手法，創意口味翻玩食材讓大家耳目一新。蘇菲中午用餐，就開箱跟大家分享囉~ 👉墨西哥風味烤玉米 原型的烤玉米，不過選擇的是水果玉米的品種，更香甜多汁，加上起司及墨西哥粉等微辣辛香料，讓整體口感更豐富美味，最後刨上的起司粉超加分，也可以加一點酸酸的檸檬使用~整體造型相當可愛 個人蠻喜歡這道蛋奶素料理唷~~ 這是開胃菜建議可以跟朋友分食享用~~ 👉紅油皮蛋豆腐餃 做成素食的紅油炒手，特別加入皮蛋還有剝皮辣椒題為蘇菲覺得超特別，所以也是蛋奶素，內餡不外乎是豆腐、青江菜、香菇等等增加口感，而且超可愛的外型，直接擄獲我的心~~ 如果胃口不大點一分吃也ok~ - 內餡可以看到滿滿的南瓜丁、豆腐及青菜~營養滿分，不過餃子皮偏硬蘇菲沒有很愛~ - 👉鳳梨水果茶 熱帶水果茶，特別加入萊姆、蜂蜜及龍舌蘭蜜。偏甜，而且甜度不能調整唷~~只有冰塊可以減量或增量，基底是茉莉綠茶，蘇菲是螞蟻人，也覺得稍微甜一點，如果冰塊融化就還行~ - 👉香麻蔬菜燉飯 這道燉飯偏辣，而且辣度不能調整唷~~內容物除了金針菇、綠櫛瓜、玉米筍、板豆腐，還有增加辣度及香氣的燈籠椒、自製麻辣醬，是五辛素還有加蠶豆，如果對蠶豆過敏就不建議點唷~ 一端上桌香料氣味相當濃郁，辣度可見一般 裡面有玉米筍及櫛瓜丁增加脆脆的口感，沒有吃辣的朋友們真的不建議點，因為偏辣還有加入辣醬偏油 👉餐後記 終於吃到這家在台北赫赫有名的蔬食餐廳啦！#小小樹食 同時也是米其林綠星及米其林必比登推薦，素食菜色居然顛覆大家傳統印象，非常別出心裁的美式料理方式口味獨特，擺盤創意吸睛，好看又好吃，難怪生意好到不行，不過整體價格偏高，創意口味不一定迎合每個人味蕾，大家可以嚐鮮看看 小小樹食 大安店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠臺北市大安區大安路一段116巷17號 🈺12:00~15:00；17:00-21:00 #台北#台北景點#台北蔬食#蔬食料理#蔬食餐廳#米其林#米其林綠星#米其林指南#必比登#必比登推介#素食#佛陀碗#台北下午茶#台北美食推薦#台北大安#大安區#忠孝復興#台北素食#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#vegitables#vegitarianfood#michelin ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cxp7_PdxBdx/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

蔬軾創意蔬食料理-推薦雪坊精品優格&冰淇淋~

台灣不少好吃的蔬食和素食餐廳，台北有上善豆家、Miacucina.、小小樹食、Herban Kitchen & Bar 二本餐廳、果然匯、養心茶樓等... 無肉不歡的人也會喜歡，朋友推薦由snow factory雪坊創立的蔬食品牌 「蔬軾」，目前有農安、安和、樂華、台中榮總門市 這次來到農安分店，位於行天宮站附近，用餐環境舒適、明亮、使用QR Code點餐 推薦優格、冰淇淋、天然果醬、乾鍋花菜臭豆腐手工麵 某些餐點可以做調整全素 或標示成分是否有牛奶、蒜頭五辛、辣度、蛋、堅果/花生、熱門推薦等 這次點了雪坊果醬優格水果沙拉、蘆筍奶油燉飯、乾鍋花菜臭豆腐手工麵 乾鍋花菜臭豆腐手工麵 : 點了中辣(開胃夠辣!)，手工細麵線吸飽醬汁有咬勁，由臭豆腐、白花椰菜、蓮藕片、糯米椒、乾辣椒、豌豆、玉米筍，小火翻炒後加入糖、醬油和料理酒，蔬菜量給的份量不少，很推~ 雪坊果醬優格水果沙拉，使用草莓、藍莓、香蕉、蘋果、柑橘、生菜、果醬、優格，超清爽無負擔搭配乾鍋花菜臭豆腐手工麵重口味一起吃剛剛好!!! 飲料點了百香蘋果氣泡飲和經典藍莓優格飲，會給一杯藍莓優格一瓶自己搖均勻後倒入杯子，好喝甜度剛好 雪坊冰淇淋，則需要拿單子到櫃檯那邊點，可以先試吃口味，抹茶和百香蘋果都很推薦 整體來說用餐經驗不錯，但是用餐時間90分鐘有點太短了~~ 菜單來自官網 價格以店家為準 https://www.soveg.com.tw/digital-menu 地址： 中山區農安街263號 @行天宮站 時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00 電話： 2509 9936 * 其他推薦 * #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #農安街 #稻舍Rice & Shine #稻舍 #Rice & Shine #迪化街 #M One Cafe-台北人氣早午餐 #M One Cafe #台北人氣早午餐 #早午餐 #青春漢堡Aoharu Burger #青春漢堡 #Aoharu Burger #中山區 #行天宮站 #行天宮 #蔬食 #素食 #雪坊精品優格&冰淇淋 #雪坊優格 #雪坊冰淇淋 #雪坊 #snow factory #snow #優格 #冰淇淋 #soveg #大稻埕 #乾鍋花菜臭豆腐手工麵 #臭豆腐手工麵 #上善豆家 #Miacucina. #小小樹食 #Herban Kitchen & Bar #二本餐廳 #果然匯 #養心茶樓

lab33 叁食山-大稻埕好吃的蔬食料理

lab33 叁食山-好吃的蔬食料理

不得不說台灣的蔬食料理，多樣化和美味程度不斷在升級 以前會覺得吃飯無肉不歡，現在即使吃蔬食料理也覺得滿足 這家位於迪化街入口不遠處，整棟巴洛克洋樓原是古宅「六館街尾洋式店屋」 於2008年被列為台北市歷史建物，規定不可在外牆裝招牌 一樓有小小的區域座位，大部分用餐區位於二樓，三樓則為私人空間暫不開放 用餐環境蠻寬敞的，沙發也很優雅舒適，裝潢走森林系，有許多觀景植物 多達30多道菜單，有各式餅類、漢堡、輕食、沙拉、濃湯、麵食、米食三明治等，另外還有咖啡、有機茶、果汁 料理都有標示奶素、蛋素、辣椒、五辛素、純素，部分菜色還可客製做調整 這次點了松露白醬酒香野菇燉飯、松露起司薯條、鷹嘴豆蔬菜球、野菇沙拉，另外點了有機芒果錫蘭紅茶 松露白醬酒香野菇燉飯:白醬、起司、松露均勻融入所有食材，上面的野菇炒得香氣很足，一口野菇一口白醬燉飯，好吃 鷹嘴豆蔬菜球:這道很推薦，又名炸鷹嘴豆餅，是傳統地中海菜餚，鷹嘴豆、洋蔥、巴西里、香菜攪碎成泥捏成小球烤，烤得酥脆沾著中東芝麻優格醬很開胃 松露起司薯條:剛榨出來熱熱吃沾上松露醬，松露香氣超濃郁 有機芒果錫蘭紅茶，這壺可以不斷回沖，喝了幾回芒果和紅茶香氣、味道還在~ 窗外雖然是迪化街街道，來這用餐可以盡情聊天慢食，享受與世隔絕的氛圍 台北越來越多美味蔬食餐廳，除了養心茶樓、miacucina、小小樹食、二本餐廳，又多了一間! 地址：南京西路251號 @迪化街 時間：星期三~日 12:00–14:30, 17:00–21:00 星期一~二 休息 電話：2555 5839 (價格以店家標示為準) *其他推薦＊ #lab33 #叁食山 #蔬食 #餐酒館 #蔬食餐酒館 #素食 #波波 #發胖 #美食 #餐廳 #popdaily #聚餐 #迪化街 #大稻埕 #南京西路 #BANCO #拿波里世界冠軍窯烤PIZZA #窯烤PIZZA #Gonna共樂遊 #地中海原型食物料理 #地中海料理 #BUNA CAF'E #布納咖啡 #養心茶樓 #miacucina #小小樹食 #二本餐廳

大安區美食/小小樹食

終於讓我吃到小小樹食了！ 2022年的米其林綠星、必比登推薦。 - #松露野菇燉飯 $380 一上桌松露香氣四溢，野菇奶醬香濃，燉飯雖粒粒分明但米芯卻不會硬。 #茄子櫛瓜千層麵 $380 沒有想到茄子可以跟櫛瓜搭在一起，但兩者的味道都不重，可能上面焗烤起司的鹹香蓋過了，整體意外的好吃😋 #牛肝蕈菇清湯 $250 有別於濃湯口味，清湯喝起來特別地養身！裡面還有中藥的味道可是卻不嗆鼻。 #烤蔬菜沙拉與綜合菇 $380 撇除上面我不喜歡的芝麻葉外，下面烤過的菇類、花椰菜、玉米配上酸酸甜甜的醋醬好好吃！ #拿鐵 $170 是順口的拿鐵，微苦微奶👍 #覆盆莓輕檸塔 $200 沒有加蛋的檸檬塔，上面的覆盆莓酸甜滋味跟檸檬也很搭，橫切面也是很誘人😍 - 《小小樹食》 📍台北市大安路一段116巷17號（近忠孝復興站） ⏰12:00-15:00，17:00-21:00 - #小小樹食 #蔬食料理 #蔬食餐廳 #littletreefood #truffle #risotto #eggplanet #zucchini #lasagna #porcini #bakkutteh #rostedveggiesalad #latte #raspberrykeylimetart #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #台北蔬食 #大安區美食 #忠孝復興美食 #涂的美食日記

蔬食餐廳 | 小小樹食 2022 米其林綠星 必比登TOP3 必點推薦  

近年『吃素』彷彿變成一件很時尚的事情,不管是推植物肉、未來肉,或是裝潢風格上變更,都不在是以往的那種樣子了,讓吃素變的不一樣。不僅是如此,調味上以及食材選用的豐富度上,也不在是以前的素肉很多豆乾,豆製品,多得是更多蔬菜上的選用跟變化。 現在也不在說『吃素』啦～我們都說是吃『蔬食』感覺格調高了許多！這次是剛拿到2022必比登以及米其林綠星評鑑！讓人更想朝聖啦！ ＧＯＧＯ！今日吃蔬食～美一波！ ｜店家資訊｜小小樹食 大安店 地址：台北市大安區大安路一段116巷17號 另有一家是 敦南店 ：台北市大安區敦化南路二段39-1號捷運信義安和站 電話：02-2778 2277 營業時間：12:00-15:00 , 17:00-21:00 可以使用線上訂位很方便唷！ 訂位連結 無配合停車場,周邊繞一下或許有路邊停車格唷 ｜環境介紹｜簡約輕奢風格餐廳 享用美食 大片落地窗讓餐廳更有通透感,門口有大量植物環抱餐廳,當時門口站著一位美女我就不好意思拍照了,門口的網美牆就是很棒的打卡點。 大安店的配色系我很喜歡,藍綠色,水泥灰階牆,不會讓人感覺太冷調,反而是有種藝術質感,更加讓人期待,餐廳菜色是否也讓人驚艷。 不過,當日用餐人較多,我就不好意思狂拍店內照片了。這是這次比較可惜的部分。店內有一桌是粉色系的沙發,感覺會是少女網紅們的最愛。 必點ＴＯＰ 3 韓式辣炸雞 ＆ 紅油皮蛋豆腐餃 如果初次嘗試不想留下遺憾,建議可以點獨享餐,半份的開胃菜,都可以吃得到你想吃的。 這兩道開胃菜,都有點偏辣,無法調整,我自己平常是有在吃辣,這程度對我來說還可以。韓式炸雞推薦原因是非常特別,不曉得是否要先揭秘,但是這個酥炸麵衣一口咬下,但卻沒有討厭的油膩,很沒負擔的食物味道伴隨著韓式辣醬,讓人一口接一口。 紅油皮蛋豆腐餃,也是小小樹食的經典推薦,有點偏向紅油炒手的味道,但是皮蛋豆腐感覺很衝擊,吃過之後反而沒有皮蛋的味道,豆腐有點模擬肉的口感,很細緻的味道,可以品嚐看看。 必點ＴＯＰ 2 泰式打拋野菇佛陀碗 我覺得佛陀碗是小小樹食招牌,應該是每個口味都好吃,這也是助他們攻下必比登的品項之一。 佛陀碗就是將穀物、蔬菜、水果、植物性蛋白質為主的食材全部集中在一碗之中,會取自佛陀碗就是以前憎侶化緣由信徒提供的食物,結合成一碗餐食。現在則是融入了很多健康元素,選用更好的蛋白質:鷹嘴豆、毛豆...,好的穀物：紅藜麥、薑黃...,集合成一碗。這個碗造形真的很像要去化緣。 我個人覺得有點像是吃韓式拌飯的感覺,但沒有那麼重口味,油膩感也少很多。食材都吃得到天然、原味,混合後卻有另外的加成,讓整個層次更提升。泰式打拋口味調味會偏重一些,因為裡面寶貝生菜,菜味蠻重的,我選這個口味剛好可以壓過。有吃習慣的也可以參考其他佛陀碗試試看唷！ 必點ＴＯＰ 1 焦糖海鹽戚風蛋糕 我想小小樹食對於食材選用的用心,戚風蛋糕才會這麼好吃,奶油完全不膩,戚風蛋糕體也非常軟,還帶有香氣,讓人不知不覺吃了一半。 焦糖海鹽戚風跟另一款伯爵茶戚風,表現都很好唷！主要是這個鮮奶油很好吃，蛋糕體的綿密,香,軟,入口就會化開，再搭配撒上的可可碎片、焦糖粒,脆脆口感,非常豐富。甜點真的很好吃。 這一片份量蠻多的,雖然單價不低,但我覺得值得！ 獨享餐選擇 健康飲食 吃的高貴但卻不貴 蔬食不在只是單調的吃生菜吃草,素食也不在只是吃這種素肉，加工食品。這樣新型態的飲食方式,單價都是在一份餐點300起跳,但是小小樹食有另一種獨享餐的選擇,初次訪店,可以選這個餐點,把好吃的吃一輪,之後可以在慢慢挑喜歡的吃。 當作是享受一場身心靈體驗,美麗的餐盤,精緻的食物,奢華的飲料,偶爾讓自己淨化一番。以往我吃蔬食都有一種不滿足（畢竟我平常還是吃肉居多）, 但是在小小樹食真的滿滿的飽足感,而且身體沒有任何負擔,還覺得精神奕奕,以前吃過飽都會飽睏（台語）呀～天然的食材,純蔬食真的很厲害。有機會也希望你們都能擇一餐來試試看唷！ 小小樹食菜單參考 關注我的ＩＧ 有更多即時分享給你: Lena(@littlekoeda) 還有影片拍攝：看這裡 #小小樹食 #2022必比登 #米其林綠星 #蔬食 #網美餐廳 #素食 #打卡景點 #台北美食

🍽️米其林必比登綠色指南🌱小小樹食X OATSIDE🥛聯名蔬食精緻特色料理👩‍🍳大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CjShQf0gqrk/?igshid=YmMyMTA2M2Y= OATSIDE🥛 X小小樹食🪴 喜歡沙爹臭豆腐🍡跟豆腐乳餃子🥟 我整個吃得很節約因為不便宜 但蠻好吃的🥰 🔘服務費10% ☑️LINEPAY 📍#小小樹食 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #聯名 #oatside #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #蔬食餐廳 #素食餐廳 #蔬食料理 #素食料理 #必比登推薦 #米其林綠色指南 #台北美食 #大安區美食 #taipeifoodie #波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #台北グルメ #popyummy台北 #吃貨日常 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

WnF Lifestyle/小小樹食

進入”小小樹食貳”馬上就被大片採光玻璃、綠意環繞的氛圍所吸引，中間還有一顆呼應店名的小小樹，設計師更運用鏡子延伸視野，讓空間更開闊，很推薦他們家的蛋奶素蔬食料理，完全顛覆了蔬食餐廳的印象！ <<小小樹食 敦南店>> 地址：台北市大安區敦化南路二段39-1號 電話：02-2700-0313 #WnF #小小樹食 #蔬食 #LittleTreeFood2 

素食超時尚！10間台北熱門蔬食餐廳推薦，義國、餐酒館、早午餐通通有！

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近年全球蔬食風潮興起，2020年「彈性素食人口」已佔全球人口42％，蔬食也漸漸成為新的飲食趨勢，台北被囊括在CNN評選「十大素食友善城市」，還覺得素食餐點很單調嗎？素食早就和你想的不一樣了！今天整理十家台北人氣超高的蔬食餐廳，中西式的料理到甜點通通有，新的一年也讓自己的身體有更多的選擇吧！ 👉🏽【信義區5家質感手搖飲料】米其林等級、200種客製化菜單，一級戰區的手搖飲你非嚐不可 👉🏽【大安區10間人氣早午餐】美食激戰區 好吃又好拍的質感Brunch推薦 👉🏽 板橋才是早午餐激戰區！【8家人氣美味兼具的板橋早午餐店】以慶典的方式開啟你的早晨！ 台北蔬食餐廳 | 小小樹食 小小樹食被稱作「台北最美網美蔬食餐廳」，是台北非常火紅的蔬食餐廳，推薦大家去敦南店，就像是在小森林裡用餐！以中西創意素/蔬食料理為主（含五辛、奶蛋素餐點），我自己吃過三次，也是在小小樹食發現素食可以這麼好吃！非常推薦佛陀碗和洋蔥湯，佛陀碗一碗有多種超級食物，不只好吃、營養價值更是破錶！ 👉🏽 夢幻網美系素食餐廳【小小樹食】 結合異國風味創意素食料理 台北蔬食餐廳 | TAIGA針葉林 接下來這家就是被稱為「木柵最美的蔬食餐廳」，50年老宅改造的優雅空間，主打以非動物成分料理、蔬食為主的早午餐餐廳，完全無蛋、無奶、無五辛的全素食，手沖單品也皆為全素堅果奶。菜單不複雜，但每一道料理都包含多樣食材，用心顯而易見。覺得木柵太遠，南港也有分店。 台北蔬食餐廳 | Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 二本餐廳是台灣第一間蔬食餐酒館，開放式的工業裝潢充滿濃濃異國風情，有提供蛋奶素、五辛素、純素的料理方式，可以在點餐的時候特製，是相當素食友善的餐廳，餐點種類也很多元，中式炸餛飩、義式義大利麵、美式漢堡、南洋風味捲餅，一頓飯就帶你吃遍各種美味。而且二本餐廳為了響應國際無肉日，每週一內用免收10% 服務費，大家吃素吃起來！ 台北蔬食餐廳 | 上善豆家 以手工豆製品為為主的健康蔬食餐廳-上善豆家， 曾獲選為「全台五大必吃蔬食餐廳」， 餐廳是日式的風格設計，食物卻是經典台灣口味，套餐即可享用蔬食自助吧，蔬食吃到飽罪惡感超低的。相較於其他家蔬食特色口味，上善豆家中規中矩卻非常好吃，三不五時就會想回訪的美味！ 台北蔬食餐廳 | Herbivore Herbivore將Vegan與異國美食做結合，義大利麵、南洋沙拉、摩洛哥料理、墨西哥捲、中式料理、韓國泡菜煲、泰式咖哩飯菜單上都找得到！強調使用植物的原貌來做料理，呈現食材最原始的味道。店家特製的素烤鴨，我拜託大家都要點，質感到味道都非常真實，真的好好吃！ 台北蔬食餐廳 | Mianto 艾果豐 結合空間設計與異國創意口味的素食餐廳，店家堅持無蛋奶、無蜂蜜、無酒精、無添加物 ，因此菜單上大部分的食材都是手工製作，連起士都是用豆奶製作、無牛奶成分，非常費工。主廚來自南非，超道地的招牌菜「南非咖哩盒子」不能錯過！ 台北蔬食餐廳 | The Green Room 泰式蔬食 平時提到泰式料理，月亮蝦餅、蝦醬、打拋豬大多都是葷食，The Green Room真的是顛覆你對泰式的印象，菜色融合泰國、雲南、緬甸的風格，變身成為月亮南瓜餅、泰式打拋時蔬、越式炸春捲等，口味也比較重，但真的很好吃、很開胃，無肉照樣可以飽到天靈蓋！ 台北蔬食餐廳 | 三個傻瓜印度蔬食 三個傻瓜印度蔬食是全台唯一全素印度蔬食餐廳，老闆正是印度人，利用各種印度香料製作美味又道地的印度料理，就連印度咖哩也是全素去五辛的喔！料理不只好吃還非常特別，堅果飯、優格球、蔬菜咖哩餃都是特色料理，烤餅、吐司配上各式各樣的醬料變化超多，每一口都是驚喜！ 台北蔬食餐廳 | BaganHood蔬食餐酒館 松菸附近非常熱門的蔬食餐廳，全店餐點和飲品幾乎都是純素，部分酒精飲料也能「去酒精」，和本篇其他餐廳比較不同的地方在於BaganHood用「未來肉」為主軸，還沒嘗試過素食餐廳的人可以從BaganHood入門！ 台北蔬食餐廳 | 禪風茶樓 禪風茶樓主打「以茶入菜」、江浙風味為主的台北素食餐廳，提供純素、蛋奶、五辛餐點，「以茶入菜」指的是茶葉，不只招待茶水是12年以上的陳年老茶，茶葉也會入菜餚、增添風味。店內裝潢也是古色古香、非常好看，招待貴賓、享用功夫好菜，選禪風茶樓就對了！ 👉🏽【台灣人最愛十大飲料店】50嵐排第二！第一名黑馬究竟是誰？最新優惠＋熱門推薦菜單！ 👉🏽 內行人才知道的好市多秘密 「這個記號」商品最便宜 ！可別搶輸別人 #vegetarian#素食#蔬食#台北美食#台北素食#大安美食#大安素食#東區美食#忠孝復興美食#信義安和美食#泰式蔬食 #TheGreenRoom #禪風茶樓 #Mianto #艾果豐 #Herbivore #BaganHood蔬食餐酒館 #上善豆家 #HerbanKitchen #二本餐廳 #TAIGA #針葉林 #小小樹食 #三個傻瓜印度蔬食 #印度蔬食

#小小樹食搜尋結果

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【台北美食】小小樹食| 大安區超人氣蔬食餐廳，以西式作法料理食材創意蔬食也可以很時尚，連續榮獲米其林必比登推薦快吃起來~

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WnF Lifestyle/小小樹食

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