文青質感包子！微波、蒸一下就能吃，充滿麵香的厚皮包子，特色打拋豬、麻婆豆干必吃|【宅配美食】打包DABAO | 手作包子

今天要介紹我近期很愛的包子！ 口味超多、價格也不會太貴，平時從冷凍庫拿出來 微波或蒸一下就可以吃，超方便的懶人美食！ 打包的包子很特別，可以說是包子界的中西混血兒 琢磨於麵皮的改良，以法國麵包所用的進口日清麵粉為基底 帶入傳統老麵技術，使包子回蒸後仍保有麵香、Q彈嚼勁 接單現做不囤貨，永遠都是吃到最新鮮的手作包子 如果喜歡嚐鮮的朋友，可以選擇他們的五入綜合組 包裝採用100%可分解環保袋，文青質感外還很注重環保 冷藏可放3天，冷凍保存90天～ 冷凍的包子要吃的前一晚先放冷藏，退冰後再蒸 可用電鍋蒸或是微波加熱1-2分鐘，記得微波爐內要放半杯水喔 包子都會在表面做記號、區分各個口味 打包的包子一蒸出來，散發出濃郁的麵香，讓人直流口水 一剝開時，當下想著是厚皮的包子..... 我通常都是買薄皮的包子，因為厚皮很容易太乾而踩雷 不過打包的包子超濕潤，包子皮雖厚，但咬起來紮實中又帶有空氣感 完全不乾柴、富含嚼勁Q彈，光是皮就給了極高的分數！ 打包吃肉組(5入) NT.175 招牌鮮肉包 x2 基本的肉包一定要試一下！採用新鮮直送的前腿胛心肉 大口咬下，充滿空氣感的包子皮、鹹香的肉汁 肉汁很多但麵皮沒有太濕潤而過爛，越嚼越有麵香及肉味 蔥燒鮮肉包 x2 和單純的肉包相比，蔥燒鮮肉包味道層次更加豐富 加入雞高湯拌勻的肉餡，除了鹹香滋味，還多股厚實的香氣 滿滿蔥味融進肉汁中、尾巴還有濃厚的黑胡椒味 蒜香鹹豬肉包 x1 嚴選在地台灣豬，手工按摩增彈性，加入天然辛香料入味 整體偏鹹、但多為辛香料的香氣！ 豬肉肥瘦比剛好，紮實嫩口的肉質中，會吃到彈牙的脂肪 不過於油膩，能好好品嚐肥美的肉香氣息 打包麻辣組(5入) NT.175 麻辣鮮肉包 x2 (中辣) 麻辣控絕對要買他們的麻辣組合～ 前腿胛心肉的油花好好吸足辣油香氣，並添入香而不辣的花椒 第一口會覺得有股衝鋒的辣香，但漸漸辣香退去便剩下肉鹹香與微微麻感 辣度不疊加，因此不會越吃越辣～ 泰式打拋豬包 x2 (中小辣) 溫體黑豬後腳肉拌入打拋醬汁，並以小番茄、辣椒及九層塔炒香，最後帶入一點點檸檬 和前款相同，剛吃會感覺到強烈的辣香與肉味 最後是香氣在嘴裡綿延許久、甚至微微檸檬更誘出肉香 麻婆豆干包 x1 (小辣) 吸飽滿滿辣汁的非基改大溪手工豆乾，同時有花椒、九層塔、素皮絲等佐料 與麻辣和泰式相比，麻婆豆乾僅是小辣而已 多是豆乾與九層塔香氣，淺輕辣度在背後襯托提味 打包是屬於厚皮的包子，但咬起來紮實濕潤、富含麵香且保有Q彈嚼勁 口味選擇多元，基本肉包、筍干包、高麗菜包到特色打拋豬、麻婆豆干等 幾乎每個口味都很好吃！簡單微波或蒸一下就能吃，是所有懶人必備的宅配冷凍美食～ 打包DABAO | 手作包子(粉專) 官網：https://www.dabaogo.tw/ 所有包子口味在這裡：https://www.dabaogo.tw/dabao/index.php?action=product_search #包子 #肉包 #打卡美食 #打包 #安妮吃美食 #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #芋頭包 #家常菜 #家常料理 #早餐 #懶人料理 #快速料理 #台灣美食 #taiwanfood #food #銅板美食 #菜包 #麻辣 #打拋豬 #鹹豬肉 #宅配美食 #網購美食 #冷凍包子 #宅配包子 #早餐推薦 #全台美食

▪️彰化▪️立軒閣文化廚苑｜老宅中式餐廳｜好停車｜近彰化火車站

#Q老師最愛吃 📍彰化-立軒閣文化廚苑 近彰化女中、彰化火車站超質感老宅中式餐廳，周邊好停車。 店內環境舒適，百年老宅有潺潺流水與天井，隨著季節更換的花卉佈置，可以感受到店家滿滿的用心♡ 讓人印象深刻的不只環境，還有服務人員的貼心，有種回家吃飯的感覺🫶 ✨閣香酥肉②⑤⓪ ✨辣味黃瓜⑧⓪ ✨麻油蛋燒松阪豬③⑥⓪ ✨松露四季脆菇③⑥⓪ ✨蝦仁蛋炒飯②③⓪ ✨清炒玉里金針花②⑥⓪ ✨手工糯米腸拼紹興酒香腸②⓪⓪ 每一道都好好吃🤤好對我的胃口，口味上不會過於重鹹都是恰到好處，有機會一定要去吃看看，是我會想再回訪的好店👍 記得都要提前訂位唷，平日晚上人潮也都沒停過，超夯的😳 #彰化美食 #彰化餐廳 #立軒閣 #立軒閣文化廚苑 #彰化必吃 #彰化必吃美食 #彰化中式 #彰化中式料理 #中式 #中式料理 #中式餐廳 #彰化中式餐廳 #家常菜 #彰化火車站 #彰化火車站美食 #好停車餐廳 #彰化女中 #彰化女中美食 #彰化老宅 #changhua #changhuafood #changhuafoodie

金獅樓港式飲茶-40年傳統手推車港式飲茶@西門町

金獅樓港式飲茶

這家位於西門町獅子林大樓10樓，電梯和餐廳裝潢看得出年齡很久遠 是當男人戀愛時拍攝場景之一 (男主 阿成賭博遭設計，大姐頭鍾欣凌經營的賭博場) 牆上有男女主角邱澤、許瑋甯拍攝照片 不能訂位，用餐需現場候位，11:00到還不少位子但過10分鐘一瞬間已坐滿九成 12點更是不斷有排隊客人(座位不少，翻桌率也高所以不用等太久) 桌上有菜單炒菜 、粥、麵、飯、鍋、湯羹、煲、前菜、肉類、海鮮 還有點心(小點$95 中點$100 大點$150)，但不知道怎麼分，總之想吃就跟推車服務員說，上菜她們再畫單 這次我們兩人專攻推車點心，點了鳳爪、珍珠丸、蟹黃燒賣、烤白菜、炸芝麻球、蠔油芥蘭菜、醬拌透抽 每道都不錯吃 : 最喜歡炸芝麻球(不油膩、內餡甜度剛好)，醬拌透抽鮮甜(雖然醬汁過多) 因為兩人吃所以烤白菜分量過多奶油有點膩 下次再揪多一點人品嚐多一點菜色~ 地址： 萬華區西寧南路36號10樓 @西門町 時間： 10:00–21:30 電話： 2312 2675 * 其他推薦 * #金獅樓港式飲茶 #金獅樓 #港式飲茶 #港式料理 #燒賣 #波波 #發胖 #popdaily #老逗的店-家常菜合菜中式餐廳 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #聚餐 #美食 #餐廳 #聚餐餐廳 #重慶抄手麵食 #重慶 #抄手麵食 # 麵食 #抄手 #阿薄郎薄皮餃子-台式小酒館 #阿薄郎 #薄皮餃子#台式小酒館 #小酒館 #台式酒館 #鳳爪 #蟹黃燒賣 #珍珠丸 #蒸排骨 #叉燒包 #蘿蔔糕 #鹹魚雞粒炒飯 #烤白菜 #港飲 #西門町 #金獅大酒樓 #港式茶餐廳 #手推車港式飲茶 #手推車 #廣式燒臘 #燒臘 #西寧南路 #獅子林大樓 #獅子林 #牛肉炒河粉 #金獅及第粥 #蒸餃 #珍珠丸 #奶黃包 #粉蒸排骨 #鹹魚雞粒炒飯 #邱澤 #許瑋甯 #當男人戀愛時 

永宝餐廳-內行人的老饕名店搬到內湖了，好吃的水餃和山東燒雞必點!

永寶餐廳-好吃又CP值高的水餃和山東燒雞@內湖

原本在大直-中央廣播電台員工餐廳的「永寶餐廳」約三年前搬到內湖 十幾年前在舊址吃過一次山東燒雞念念不忘，那醬汁味道好讚~ 裝潢簡約和復古，店員阿姨忙進忙出，我們到已經12點半還要等一小時才吃得到(記得先跟櫃台阿姨登記，因為不會登記手機所以要在外面等著...) 牆上寫著各媒體報導 : 非凡大探索、台灣1001個故事、食尚玩家、美食按個讚等等等~ 看著菜單經濟又實惠，衝動想把有星星的都點來吃🤣 招牌菜「山東燒雞」、「墨魚香腸」、「水餃」、「紅燒豬腳」等 這次我們點了「山東燒雞(一隻)」「墨魚香腸」「高麗菜水餃」「醋溜白菜」「木須蔥肉」「酥炸肥腸」「麻婆豆腐」「菜脯烘蛋」 山東燒雞 : 雞肉絲肉嫩皮烤得金黃，重點是醬汁，使用烏醋+蒜泥+醬油+香菜，另外搭配小黃瓜，酸甜清爽讓人忍不住一口接一口，一整隻燒雞被我們瞬間清空~ 墨魚香腸 水餃搭配店家生辣椒和醬油，手工擀水餃皮透、大顆內餡料飽滿，鎖住湯汁沾點醬油和辣椒一起下肚，幸福! (生辣椒很辣但又香~) 墨魚香腸，外皮煎得酥脆，裡面滿滿墨魚塊，不沾胡椒粉就很夠味 木須蔥肉，料很豐富有蔥、炒蛋(木須)、黑木耳、洋蔥、肉絲、蒜、一些些生辣椒，這道家常菜很營養又下飯 菜脯烘蛋，油烘得香氣十足，烘蛋邊邊酥脆口感不錯~ 醋溜白菜 : 我們一致覺得調味太酸嚕 ; 招牌酥炸肥腸 : 這次炸得不夠酥脆，太有咬勁我們嚼得有點辛苦 ...😅 麻婆豆腐 : 勾芡較多，也是道超下飯料理 要不是遠在內湖...不然想要每個月來吃一次~~😃 地址： 內湖區瑞光路106號 @港墘站 (價格以店家標示為準) 時間： 星期日~一 休息 星期二~六 11:00–14:30, 17:00–21:00 電話： 0935 683 091 * 其他推薦 * #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #水餃 #山東燒雞 #內湖區瑞光路 #內湖瑞光路 #瑞光路 #紅燒豬腳 #內湖 #中央廣播電台 #墨魚香腸 #中菜料理餐廳 #中菜餐廳 #永宝餐廳 #永宝 #美食 #發胖 #波波 #POPDAILY #傻笑達人 #桌菜 #北大行小籠包 #北大行 #小籠包 #心潮飯店 #台菜餐酒館 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #電台山東燒雞 #老饕 #內行人才知 #家常菜 #傻笑達人

家常菜/手作料理 2023/05/11 品：#鮮蝦粉絲豆腐煲 + #蠔油青江菜

2023/05/11 家常菜/手作料理 料理步驟⬇️ 菜品：#鮮蝦粉絲豆腐煲 + #蠔油青江菜 ▶️料理影片 在IG~ 今年的母親節～大家想要如何慶祝🪅呀！ 謝謝～平常在家辛苦家務跟下廚的媽媽， 母親節～到了，家裡大廚換人做～～ 為媽媽親手做料理～謝謝辛苦的媽媽！💕 這邊就來推薦二道菜吧！有肉又有菜。😋 記得～曾經，最高記錄一年去香港3次， 到了香港的餐廳，就會必點～燒臘肉， 跟 鮮蝦粉絲煲 + #蠔油芥蘭～等。 要做港式餐廳的蠔油料理，當然不能少了～ 靈魂醬料➡️ 百年正味 李錦記舊庄特級蠔油， 嚴選鮮蠔熬煮，#無添加防腐劑，一匙入味， 適合多種料理～醃、炒、滷、伴、蒸、燉煮。 想要醃肉時，加入一匙蠔油，更能提鮮去雪味。 加了道地蠔油的粉絲煲，上色美+香氣十足， 真的超級好吃，直接完食了。😋😋 這次買不到芥蘭～就用青江菜，一樣好吃😋 在家也能～輕鬆做出餐廳級的美味料理。 ♥️一起來～做2道美味的料理吧！♥️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 鮮蝦粉絲豆腐煲 0️⃣備料： 🥒粉絲 2顆 🥒鮮蝦 8隻 （冰凍取出 流水沖5分即可） 🥒小生干貝 數顆 （冰凍取出 流水沖5分即可） 🥒蝦頭 （可直接取用8隻蝦的蝦頭。） 🥒家常豆腐 1盒（家常豆腐/板豆腐都可以） 🥒蔥 分蔥白 + 蔥綠（起鍋用）切細段 3-4株 🥒蔥白2株 中切一刀+切～3cm左右 🥒薑片 3-4片 切細長型 🥒碎蒜 6-7辮 1️⃣調味料組🫙 🥒李錦記舊庄特級蠔油 1.5大匙 🥒醬油 1大匙 🥒烏醋 2/3大匙 🥒酒 1大匙（米酒/清酒/紹興酒皆可） 🥒冰糖 少許 🥒白胡椒粉 少許 🥒水約450ml ( 先300ml+再 150ml) 2️⃣備料完成✅開始～ 鮮蝦用過濾水洗淨，（新鮮的蝦無腥/無黏液， 如稍有～可加一大匙太白粉，洗淨。） 3️⃣鮮蝦用剪刀，剪掉腳鬚並剪開背肉，去泥腸。 4️⃣粉絲用冷水泡約15分鐘，中間剪1刀。備用。 5️⃣煎家常豆腐，雙面金黃之後，起鍋備用。 6️⃣熱油鍋，放入蒜末.細段蔥白.薑片至陶鍋中炒 香，接著先放入蝦頭～2大匙酒。煉出蝦油。 （不用到焦，有炒出蝦子的香氣～即可。） 7️⃣先放鮮蝦，蝦殼都紅了～再放小干貝，翻炒下， 加點水，蓋鍋蓋悶一分鐘，干貝蝦子起鍋備用。 把蝦頭另外分夾起來，不會再用。 8️⃣這時，加入 🫙調味料組，開小火， 拌炒出香氣後，放入粉絲～用夾炒方式， 加同粉絲高的水～即可（約300ml),蓋鍋子3分。 讓粉絲收汁下。（同時，試味道～調整口感） 9️⃣取出砂鍋～開小火，底放切開的蔥白段， 放上粉絲/豆腐/再疊上蝦子🦐小干貝～ 再加入150ml 水。 🔟開小火煮的3分鐘，直接關火再悶3分鐘。 哇～好香的粉絲煲完成了。 💕粉絲不黏鍋小方法； 墊底菜～粉絲比較不會沾黏在鍋底，跟添香味。 除了用蔥白段，放芹菜梗/菜心，也很合適。 🍱蠔油青江菜 1️⃣熱油鍋，開小火下調味料，再收下汁即可。 🥒蠔油1大匙 🥒米酒1大匙 🥒蒜片少許 🥒水2大匙 2️⃣把醬汁，淋在青菜上～完成✅ #李錦記 #餐餐陪伴您 #舊庄蠔油 #一匙入味 #醃肉提鮮 #百年正味 #蠔油料理 #母親節 #給媽媽做菜_把餐廳級美味帶回家 🍑🍐🥝🍎🍆🍎🍅🍅🍇🍉🍏🍓🍑🍎 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 #晚餐 #午餐 #自己做 #台式料理 #自己煮 #家常菜 #手料理 #便當 #食譜分享 #食譜 #海鮮 #餐廳 #晚餐時間 #美食 #料理 #肉 #聚餐 #taiwanfood #dinnertime #港式

料理紀錄｜大阪燒醬＋大阪燒x Otafuku

大阪燒醬＋大阪燒

小時候最期待星期天的到來，除了是放假日之外，到了傍晚一個個小吃、服飾、雜貨的攤販紛紛來到巷口外的街道，架好招牌、生起爐灶，漸漸的整條馬路充滿各式各樣的香味，以及前來裹腹的人潮，其中最吸引我的除了地瓜球之外莫過於大阪燒了，那可是7天1次的美味，說什麼也不能放過。 時隔多年，我又想起兒時的片段回憶，想著想著口腹之慾就湧了上來，不過味道的細節已經不是那麼清楚，住家附近也沒有類似的店家，幸好日本的百年品牌-Otafuku御多福有推出超百搭的大阪燒醬，使用多種辛香料與大量的蔬菜水果調製而成的，帶來醇厚富層次的甜味，不管是拿來做大阪燒或是其他家庭料理都超級適合！甚至還有超貼心的大阪燒DIY料理組合包，內容包括加入了山藥粉的大阪燒粉、混和了炸魷魚脆片的香脆炸魷魚碎粉(天華)和帶有濃郁香氣的100%日本產海苔粉，只要另外準備高麗菜、雞蛋和肉就可以輕鬆做出美味的大阪燒，根本就是懶人救星，不塊是日本市佔率ＮＯ1的調味料品牌，很多日本餐廳也都指名使用Otafuku的調味料～真的太周到、太貼心了！ 想先教大家怎麼做大阪燒！其實只要準備高麗菜、雞蛋、豬肉，就可以動手料理囉！順帶一提，這三樣是最基本常見的組合，豬肉的部分可替換成牛肉或是蝦仁、牡蠣等海鮮，看了一下冰箱剛好有蟹管肉，我就一起加進去了，另外還做了一塊有加邪惡乳酪絲的，味道也不錯。 ｜食材(兩人份)｜ • Otafuku大阪燒DIY料理組合包，內有兩份，取1份 • Otafuku大阪燒醬適量 • 高麗菜300克，切絲洗淨 • 豬五花肉片6片 • 雞蛋2顆 • 水320克 • 蟹管肉適量 ｜料理｜ 1. 將大阪燒粉與水倒入料理盆拌勻。 2. 將天華、高麗菜、雞蛋、蟹管肉倒入料理盆拌勻後分成2等份。 3. 將平底鍋用中火預熱，如果是使用電烤盤的話大約220~230度。 4. 將步驟2的其中一半倒入鍋中，稍做整形但不壓扁，煎3分鐘。 5. 將豬肉片鋪在上面後翻面，加蓋煎4分鐘，開蓋後就不用再加蓋囉！ 直接再翻面煎3分鐘讓多餘的水分蒸發，大阪燒的口感會更好！可以試試看這個小訣竅～ 6. 起鍋淋上大阪燒醬並灑上海苔粉就完成了。 📝一些小細節 • 推薦大家老饕吃法，淋上大阪燒醬之後再淋上美乃滋，口味層次會更豐富。 • 美乃滋請使用日式的。 • 乳酪版本的在鋪肉片之前先灑上乳酪絲。 • Otafuku大阪燒DIY料理組合包 配上大阪燒醬真的非常方便，除了省去自己磨山藥、跟醬汁調味的部分，還附了天華(炸魷魚碎粉)與海苔粉，讓我這個調味調粉苦手的人，也能第一次煎大阪燒就上手。 • 仔細想想，大阪燒食材包括蛋、肉、蔬菜、澱粉，其實營養非常均衡誒，拿麼簡單又厲害的料理，大家快跟上。 除此之外，為什麼被稱作是銷量世界第一的大阪燒醬呢？因為它拿來搭配其他料理也都超適合！今天除了分享如何做大阪燒，還想要多分享使用「Otafuku大阪燒醬」製作的，百搭創意料理「起司大阪燒醬蛋餅」 《起司大阪燒醬蛋餅》 ｜食材(一人份)｜ •Otafuku大阪燒醬適量 • 雞蛋１顆 • 蛋餅皮（喜歡厚實餅皮口感也可以用大阪燒粉喔） ｜料理｜ 1.使用現成的蛋餅皮（喜歡厚實餅皮則是將大阪燒粉與水倒入料理盆拌勻當餅皮用）。 2.將平底鍋加入適量油用中火熱鍋。 3.將打散的蛋液倒入鍋中煎蛋。 4. 將步驟1的餅皮放下鍋覆蓋在蛋上後，將餅皮與蛋一同翻面 （若是使用調製好的大阪燒麵糊當餅皮的人，建議先將餅皮煎至成形與七分熟再於此步驟放入鍋內。） 5.在蛋上灑上乳酪絲，待乳酪絲稍微融化後淋上Otafuku大阪燒醬。 6.最後將蛋餅皮包覆捲起，再用鍋鏟切塊就完成了。 大家也趕快ㄧ起動手試試看吧 Otafuku大阪燒醬在許多日系超市都買得到唷！請店員幫忙找帶有笑臉logo的就對啦！ 不用出門在家也可以買的到！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku ✨更多美味食譜分享，可以看： https://www.facebook.com/otafukutaiwan #Otafuku #御多福 #大阪燒醬 #手作料理 #大阪燒 #日式 #家常菜 #家常料理 #六碗飯 #自己煮 #簡單食譜 #料理紀錄 

端午節《肉粽節》到啦～2023/06/07 喝湯配棕子 絕配😋

2023/06/07 夏季～喝湯配棕子 絕配😋 端午節《肉粽節》到啦～～😍😍 每年這個時候的大事，就是挑粽子吃😁😁 要挑好吃的+挑不油不重鹹的肉粽更重要‼️ 才不會吃完肉粽，嘴巴👄也油一圈～😆😆 吃肉粽時，最棒是～搭配一碗清爽的湯， 二個搭著吃～真的是很滿足～😋😋😋 今年就挑，南投國宴餐廳🍴～ 金都餐廳 嚐鮮， 除了，有出肉粽，也有出埔里第一美人丸子。 《茭白筍美人丸》煮成湯配肉粽，超讚👍 而且，美人丸是溫體豬肉製成，口感軟Q, 再搭配茭白筍的鮮甜，跟一般貢丸口感不同。 除了一般的葷肉粽，金都餐廳也有出素肉粽。 二種口味、都在糯米加了自製的紅麴， 粉色的棕子看起來討喜，吃得也更健康， 而且大小剛剛好，吃完棕子，也不會口渴。 💕💕這麼好吃的端午節套餐組～簡單介紹下， 1️⃣茭白筍美人丸 金都餐廳招牌菜之一 , 嚴選特等筊白筍及埔里香菇選用台灣溫體豬後腿肉 純手工捏製 ,咬起來口感紮實 ,美人腿口味香甜鮮脆 , 餡料飽滿 不饋為埔里第一肉丸子稱號 ! 2️⃣手作紅麴滷素粽/素/170g/顆/120元 金都嚴選優質香糯米，搭配金都餐廳自釀天然紅麴，米飯香Q，埔里好水，餡料豐富，令人回味無窮的南投好味。 3️⃣手作紅麴滷肉粽/葷/190g/顆/120元 金都嚴選台灣在地豬肉、優質糯米，搭配金都餐廳自釀天然紅麴，米飯香Q，埔里好水，餡料豐富，令人回味無窮的南投好味。 ⭐️⭐️現在一次買6顆棕子，送餐廳保冷袋～哦！ 🎯金都餐廳•傳承臺菜餐廳 Instagram @jindurestaurant 545 南投縣埔里鎮信義路236號 電話：049-2995096 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 🍱香菇茭白筍美人丸湯 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣備料 🥒茭白筍美人丸 1盒（劃十字） 🥒綠竹筍 2-3支（切條） 🥒乾香菇 （切片） 🥒芹菜 1根 （切小段） 🥒碎蒜片 4-5片 🥒油蔥酥 1大匙 2️⃣熱油鍋，下蒜片，炒香～ 再加入泡開+擰乾水+切片的乾香菇， 翻炒下～加入一大匙薄醬油，滿滿的醬香味。 🍳調味料（用量匙） 🥒一大匙薄醬油（用一般醬油變1/2題） 3️⃣放入竹筍，稍微翻炒下、加入香菇水， 再放入 茭白筍美人丸 ，油蔥酥1大匙， 再補水跟食材同高。 4️⃣蓋上鍋蓋，小火煮15分。 5️⃣時間到開蓋， 🥒少許的鹽巴 跟 🥒少許白胡椒粉提味。 6️⃣最後、再放上芹菜段～ 就好囉～～ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🥭🍑🍉🍊🍐🍉🍒🍑🍆🥝🥝🍇🍅🍆🍓🍉 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #生活日常 #宅配美食 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日常 #brunch #homecook #家常菜 #台式料理 #美食 #taiwanfood #dinner #餐廳 #手料理 #點心 #晚餐 #豬肉 #端午節 #端午節快樂 #肉粽 #粽子 #聚餐

｜食記｜「高雄」麻藥不胖靈魂醬汁❥蘆筍炒牛肉

ⓂⒶⓎ┃#食記篇┃ ‧ ‧ 今天早上逛全聯買菜，突然想吃 #蘆筍炒牛肉 買了材料，晚餐料理起來。 ‧ TikTok烹飪教學：https://vt.tiktok.com/ZSLRyLfMA/?t=1 👉材料很簡單；酪梨油、蒜頭五顆隨意切小丁，牛柳和牛肉絲、蘆筍切段、米酒、麻藥不胖醬汁5湯匙約50cc(不辣版) 👉作法也很簡單；起油鍋、小火爆香蒜丁、加入牛肉轉大火快炒，肉呈現微白色加入2湯匙米酒，ㄧ樣大火快炒1分鐘，以 #嗆鍋 淋上靈魂醬汁，每塊肉條均勻上色後，放入 #蘆筍 再撒上些許鹽巴做最後的味道調整、快速拌炒即可盛盤！ ✨ #牛肉 不適合炒太久，肉質會變硬，適合快速翻炒起鍋。 ✨麻藥不胖靈魂醬汁，它是百搭醬汁 🌶️此款調配辣度分：不辣、小辣、大辣。 用途：拌菜、拌麵拌飯、炒菜炒肉、醃肉、滷蛋、滷肉、醬燒，沾水餃、蘿蔔糕都非常對味 #減肥 不吃碳水的也可以拌 #蒟蒻麵 哦！🥰 ‧ ‧ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店 🫶幸福手作，不包含運費喔！ 🔺訂購歡迎私訊： 👉ⒾⒼ: isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ : sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ ‧ ‧ 「蒜香奶油炒蝦」和 「蛤蠣紅條魚湯」都是 #清冰箱料理 ❣️ ‧ ‧ ‧ #food #foodpic #cooking #dinner #幸福手作 #廚娘 #食記 #料理 #烹飪 #烹飪食堂 #自煮 #自煮生活 #料理日記 #餐桌日記 #快速料理 #料理紀錄 #料理女子 #家常菜 #高雄手作 #純人手製作 #手機食先 #PopDaily波波黛莉的異想世界

午拾煮飯減醣餐 X 十味觀醬料

減醣族 X 十味觀醬料

對減醣族來說 🧆🍛減醣餐都是要使用低脂高蛋白高纖的食物來當主餐 而讓食物好吃的祕決就是要有好吃的調味料 減醣餐才能吃的長長久久 這次收到 “十味觀”的醬料跟鍋底就很棒！！正宗東北酸菜白肉鍋、潮汕沙茶醬、XO醬傳奇 📌【https://www.shiweiguantw.com/】📌 十味觀的創辦人「蔡辰男」 同時也是台北喜來登與高雄漢來飯店的創辦人 這位「商業界的美食教父」 將自身對生活的態度和對料理的熱情 貫徹於十味觀的品牌經營 並持續研發多款湯底、醬料、以及牛肉麵等料理包等 而產品也曾獲好市多主動要求上架並創下熱銷排行榜 #正宗東北酸菜白肉鍋湯底 🍲 我拿來做了一道 酸菜豬肉豆腐麵 「酸菜豬肉豆腐麵 🍜🍜」 夏天天氣悶熱 很容易吃不下 就來嚐口酸開胃吧！ 今天用“十味觀正宗東北酸白菜”湯底 來做豆腐減醣麵 又開胃、又有飽足感 裡頭有菜有肉、高纖低卡、蛋白質同時補滿滿 酸白菜又含益生菌對腸胃消化很好喔！ 做法： 鍋內放“十味觀正宗東北酸白菜”湯底 （半包）加水稀釋 放入 菇菇、娃娃菜、豬肉片、豆腐減醣麵 煮滾即可（不用再加其它調味料就很美味） 完整料理影片連結：https://www.instagram.com/reel/Cs3GVFpAxK3/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 「十味觀潮汕沙茶醬 🌰」 我拿來做了 沙茶豬肉蔬菜豆皮麵 「沙茶豬肉蔬菜豆皮麵🧆🍜」 去去澱粉走！減醣族想吃麵 就來試試這道豆皮麵吧！ 滿滿的蛋白質 加上靈魂沙茶醬跟高纖的蔬菜 讚的啦！ 有別於傳統沙茶醬 我更喜歡這款 “十味觀潮汕沙茶醬” 它的口味不會太鹹 主要是鮮味又更提升 拿來拌麵、拌飯都很讚！ 做法：生豆包切條狀就像麵條、 下鍋煸煎、取出備用 鍋下油爆蒜、蔥、下豬肉炒香 後放入 豆芽、紅蘿蔔、美生菜拌炒、 再放入煎好的豆皮麵跟 “十味觀潮汕沙茶醬”一匙、 減鹽醬油少許 攪拌完成 完整料理影片連結：https://www.instagram.com/reel/Cs-UYBvgAjX/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #XO醬傳奇🍖 我拿來做了 XO醬絲瓜豆腐煲 「XO醬絲瓜豆腐煲🍲🍲」 “豆腐”富含蛋白質 是減醣族常常拿來當成飽足感的食材 搭配清爽的絲瓜跟蛋酥還有金針菇、再注入靈魂XO醬 那個吸飽醬汁的豆腐跟蛋酥 簡直到了美味天堂 而且原來這是創辦人的私房配方 難怪跟一般的XO醬不同特別的鮮 好市多也曾主動要求上架是熱排行榜的產品 做法：蛋打散下鍋煎酥並鏟塊取出備用、豆腐切塊下鍋煎香取出備用、鍋下油爆蒜末蔥末、下絲瓜拌炒、下水、金珍菇、再放入蛋跟豆腐、XO醬3匙、再放入少許雞粉、胡椒粉、香菇蠔油、香油 煮滾攪拌完成 完整料理影片連結： https://www.instagram.com/reel/Cs_CCTxg0EG/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 📌身為減醣族大家一起加油吧！ 📌 #全聯 #沙茶 #十味觀 #自家煮 #好市多 #調味料 #家常菜 #沾拌醬 #XO醬 #醬料專家 #料理食譜 #全聯必買 #汕頭沙茶 #減醣料理 #減醣飲食 #減醣食譜 #豆皮 #豆皮麵 #沙茶醬 #自煮料理 #168 #減脂 #減醣豆腐麵 #瘦身餐 #酸白菜 #十味觀蔡辰男研選

台中西屯｜村雨餐館．最低80元起，多樣簡餐熱炒樣樣有！

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🌸台中美食介紹🌸 #台中新店 #新店 最近又被我找到一間CP值不錯的店 村雨餐館簡餐均一價80元，價格平價 還有熱炒類、炒飯、湯品 種類蠻多的👍 － 村雨餐館店面 村雨餐館店內環境 村雨餐館菜單 村雨餐館名片 這次選擇的餐點是 糖醋雞丁簡餐$80 梅干扣肉簡餐$80 鳳梨苦瓜雞湯$180 糖醋雞丁簡餐 一般看到的可能番茄醬上色過重，但這份糖醋雞丁沒有強烈的色調 味道上微酸甜不死鹹，拌飯吃很下飯 洋蔥和蔥也帶出雞丁的鮮甜，有三樣配菜都不錯 梅干扣肉簡餐 肥瘦均勻的梅干扣肉，咬進嘴裡富含油脂 梅乾菜也是鹹香十足 整體吃完真的太滿足了啦😍 兩份簡餐配菜為空心菜、高麗菜、冬粉炒蛋 鳳梨苦瓜雞湯 料多實在的鳳梨苦瓜雞湯 雞肉鮮甜，湯頭不苦澀很溫潤 2-3人一起喝其實蠻剛好的 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 更多圖文請收尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 💜海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶💜 － 營業地址：台中市西屯區玉門路96號 營業時間：10:30-14:00/17:00-21:00(週日休) 電話： 04 2638 0650 #台中美食 #台中餐廳 #台中午餐 #台中必吃 #西屯美食 #台中西屯 #台中晚餐 #平價美食 #簡餐 #家常菜 #聚餐 #雞湯 #鳳梨 #苦瓜 #美食 #台中美食地圖 #美食推薦 #dcard美食版 #台中 #熱炒 #村雨餐館 #相機食先 #popyummy #yummyday #popdaily #food － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

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