老麵店 - 60年老店-終於吃到傳說中的四醬麵 ，搭配肉骨湯更棒😋

老麵店 - 60年老店-終於吃到傳說中的四醬麵 😋

這家是我美食口袋名單放很久的美食，看到網友食記沾滿醬汁的麵條很可口、誘人 Google有2千多則 4.3分，六十年的古早味 每每想去吃都覺得有點偏僻 藏身在住宅區，且延三、慈聖宮、迪化街美食就吃不完 這次來到迪化街心想該來朝聖一下 (大橋頭站 延三夜市.路程約15分鐘) 離人氣名店《老張豬腳飯》也算近，所以這次來吃老麵店 外帶老張豬腳飯 平日下午兩點店裡還是滿滿客人，可見人氣之高... 點了乾麵+肉骨湯+滷豆干 乾麵(四醬麵 神秘乾拌麵) : 小碗$35 大碗$60 價格很親民 用豆瓣醬、秘制鹹水、芝麻醬、油蔥酥豬油混合完美搭配 拌勻後麵條吸附滿滿醬汁，有著豆瓣醬、麻醬的香氣 果然名不虛傳 蔥油酥豬油和韭菜都有加分效果 好好吃~ (對不起...相見恨晚~，以後我會常來吃得!!!) 肉骨湯(排骨湯) : $35 約5塊肉帶骨帶筋，湯中加薑片去腥，湯喝起來甘醇、鮮美、清爽，跟四醬麵完美搭配 滷豆干，吃起來還附著滷汁，滷得還不錯有入味 網友推薦他家滷豬尾巴、大腸，下次再來嚐嚐古早味！ 地址： 迪化街二段215-8號 @大橋頭站 @圓山站 時間： 09:00–19:30 週日休 電話： 2598 1388 * 其他美食 * #老麵店 #大稻埕 #老店 #波波 #發胖 #四醬麵 #圓山 #大橋頭 #肉骨湯 #肉骨麵 #餛飩麵 #小吃 #美食 #乾麵 #麻醬麵 #六十年 #老店 #老牌張豬腳飯 #延三

孵咖啡洋行-昭和時期氛圍裡來一杯單品咖啡。沉澱心靈

上海人講話很象形。例如，長時間待在家裡，北方流行「宅」，宅男宅女 ；上海人則會說「孵」。「孵」原意是，鳥類孵在蛋上用體溫使蛋內胚胎發育成雛鳥 老上海人巧妙地用「孵」來形容類似情形，把曬日光浴說成「孵太陽」，既象形又生動貼切 「孵」茶館、「孵」煙館，像窩著一樣 官網寫著👉「孵坐在老上海的咖啡館，讓我們回到過往的記憶中，嚐ㄧ口香醇享受屬於你的風華絕代」 成立三年有兩家店，咖啡專賣店沒有提供甜點，內用約5個座位 外帶居多 這次趁著平日上班日來這孵一下午，店內小小的陳設復古、懷舊、雕花櫃子、古董、燈光帶我們回到昭和年代 坐在店內看著人來人往，路人也好奇不禁駐足看了一下店內 冷冷的天氣來一杯手沖單品暖心、暖胃，我們點了淺焙和中焙 淺焙 : 衣索比亞西達摩班莎74158水洗 ，有著黃金奇異果、柑橘、麝香葡萄，喝起來淡淡柑橘味 本來怕淺焙酸味太重，只有微酸且後味帶出果香 👍 中焙 : 衣索比亞谷吉烏拉嘎谷慕拉村黑蜜，有著奶油 、蜜餞、蜂蜜，這款則表現中規中矩 不過苦不澀 迪化街分店雖然只提供咖啡，但店內氛圍很復古、很適合來這偽文青聊天，下次想到迪化街另一頭的歸綏街分店體驗一下😃 地址： 迪化街一段328號 @大橋頭站 時間： 11:00–18:00 星期五 ~ 一 星期三、四休 * 其他推薦 * #孵咖啡 #單品 #手沖 #大橋頭 #大稻埕 #迪化街 #咖啡 #咖啡館 #衣索比亞 #文青 #昭和 #洋行 #波波 #打卡 #發胖 #大同區 #水洗 #淺焙 #中焙 #深焙

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