台中美食-在地小吃，會爆汁的牛肉餡餅

位於新社街道上的劉家肉餅舖，主要販售的是餡餅，營業時間從下午一點就開始了，當作午餐或是點心都很合適，口味甜的鹹的都有，配料是使用新鮮食材自製而成，餅皮的部分也是現擀現包。 花生餡餅 餅皮跟燒餅一樣是有層次的，外面酥脆裡面Q軟有嚼勁，花生的部分是顆粒感加上一點點砂糖的那種，量給得不算少，味道配的甜度剛剛好，有種熟悉的古早風味，滿滿的花生香加上餅香。 韭菜盒子 裡面有滿滿的韭菜，加上Q彈滑嫩的冬粉和一點點胡椒，配料吃起來很香，皮是薄的，外面酥酥的，裡面帶點鬆軟跟札實的口感，一口咬下是滿滿餡料的感覺，皮的部分是最後才會感受到一點點。 牛肉餡餅 剛拿到的時候，老闆會貼心的交代因為有肉汁，吃得時候要小心會燙到，建議先微微的咬開一小口，然後等蒸氣散一下之後再慢慢品嘗，或是稍微放涼一下再吃。 一咬開真得是滿滿的湯汁，就跟吃湯包是一樣的，胡椒覺得多於韭菜盒子，一開始吃會有滿滿的牛肉香，吃到中間的時候可能會覺得有點辣，但到後面好像牛肉味又大於胡椒了，實際要以每個人對胡椒和辣度的感受為主。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-xinshemeatpie/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中新社區美食 #新社區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #花生餡餅 #韭菜盒子 #牛肉餡餅 #餡餅 #甜餡餅 #鹹餡餅

台南市中西區—度老命蝦餅，台南美食、限定美食、台南伴手禮、中西區美食

號稱最難買到的台南蝦餅「安平度老命蝦餅（下文簡稱：度老命）」，以前開在新美街上，後來搬到現址民權路四段，四十多年蝦餅老店，許多在地人都向我推薦度老命，因為店家營業時間很短暫，總是跟我無緣，這次我請台南朋友幫我購買宅配到台北給我，是我此趟台南行唯一指定伴手禮。 度老命的蝦餅分成油炸跟非油炸兩類，油炸的有大、小包，非油炸的只有一種規格，既然都要買了，當然是買大包的，成份相對單純，保存期限二十天左右，這種危險物品通常不會存活太久，常常一下子就被消滅，記住！要多買一點，才不會後悔。 油炸的蝦餅蝦味較濃，蝦餅長型大片，酥脆，鹹度剛好，很容易一口接一口，跟我之前買的「蝦米工坊」比起來，度老命的蝦餅較油感，蝦米工坊較清爽，兩家都好吃，我都推薦，度老命勝在蝦味更濃郁，蝦米工坊則勝在口味種類多，小朋友才選擇，我全都要。 度老命非油炸的蝦餅是圓形狀，也是酥脆，但在口中稍微含一下就會慢慢化掉，蝦味略淡，也不錯吃，但我偏愛油炸的餅蝦，也更推薦。 度老命因為受到海蝦產量限制，有蝦才製作，所以販售時間不固定，數量也不固定，只供現場購買，不宅配、不預訂、不限購，有興趣的朋友強烈加入店家Line，裡面會有訊息，也可以查詢庫存，目前店家放暑假，預計七月底再開賣，雖說日期不定，但度老命的美味值得等待，這間在地人不願曝光的蝦餅老店，有機會來台南不要錯過。 🦐#安平度老命蝦餅 🏠 台南市中西區民權路四段476號 🕰️ 11:00–售完為止 ⚠️ 正確營業日以店家臉書公告為準 ⚠️只供現場購買，不宅配、不預訂、不限購 🌐店家官方Line：@029psxeb #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #度老命蝦餅 #度老命 #蝦餅 #安平蝦餅 #伴手禮 #台南伴手禮 #土産 #おみやげ #限定美食 #在地美食

台中-巷弄內的在地美味小吃店

這一天不想煮飯，思考著晚餐要吃甚麼的時候，想來想去還是最愛的水餃。 乾麵-大40 這碗乾麵的量讓我有點驚喜感，上次在距離這不遠的地方，我花了65元才買得到而且沒有附菜，這碗上面除了有青菜外還放了榨菜增加口感和豐富度。帶點鹹香風味的榨菜，跟油蔥味好搭。當麵條拌一拌後，和青菜與榨菜一同入口，豐富又美味讓人好喜歡。 酸辣湯-大55 勾芡不會太多，料多，湯頭甘甜，有醋的酸，也有辣椒和黑胡椒的辣，對於吃小辣的我們，覺得喝得很過癮。 水餃 一顆四元 比起一般賣5元以上的有稍微小一點點。肉鮮嫩扎實，感覺肉多於菜，調味不會太多，吃得出肉的鮮甜和高麗菜脆甜的口感，外皮不會太厚，帶點彈性，咀嚼時還可以吃到皮本身的甜味，單吃味道就很不錯，會讓我想一口接一口。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120720/ 店家名稱 : 好餃子 訂購專線 : 04 2482 0617 營業地址 : 台中市大里區光榮街18號 營業時間 : 11:30-14:00 / 17:00-19:30 公休日期 : 星期六 & 星期日 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中大里美食 #大里美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #水餃 #高麗菜水餃 #酸辣湯 #乾麵 #巷弄美食

台中美食-口味特別的黃金醬

因為好奇黃金醬到底是甚麼，還有想吃吃看黑豬肉水餃，就選一天午餐時間過來，旁邊是寵物用品店，斜對面是7-11，附近有停車格可以停車。 高麗菜水餃 每顆都很飽滿，外皮薄帶點Q度，吃得出一點點麵粉的甜味跟香氣，裡面餡料紮實飽滿，看起來比例是肉多於菜，肉的部分咬起來還蠻有嚼勁的，但又不會太難咀嚼，因為是使用黑豬肉，肉質也稍微有別於一般的白豬，味道的層次更豐富濃厚。 滷豆干 滷汁很香，味道不會太鹹，裡外都有入味，中間有吸收到滿滿的滷汁，所以不會太乾，咬下一口的時候，會稍微有點水份出來，加上帶點Q度的口感，很香很好吃。 綜合湯 筍子給得不算少，如果不是記得自己點是綜合湯，差點以為這碗是筍子湯。貢丸Q彈結實中帶有嚼勁，還可以吃得到一點點肉汁。玉米飽滿多汁又鮮甜。豆腐有豆香味。湯的味道有點像是關東煮，裡面加上一點芹菜增加香味。 黃金醬拌飯 (大) 以女生來說吃起來還蠻有飽足感的，如果沒有很餓建議點小份的，醬的部分看起來很像是肉圓或是蚵仔煎會加的那種辣醬，甜甜辣辣香香的，我自己的感覺是比微辣再多一點點，當黃金醬與肉燥結合時，辣的感覺有稍微降低一點點，肉的香味反而多了一些。翠綠爽口的小黃瓜，剛好綜合碗裡的味道，讓整碗吃起來比較不會膩，酸酸甜甜的讓人很喜歡。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-lin9dumplings/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中太平美食 #太平美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #黑豬肉水餃 #黃金醬 #黃金醬拌飯 #高麗菜水餃 

「黑湯」還是「白湯」！新加坡及馬來西亞來骨茶的差別！3種湯底一次大公開！

「黑湯」還是「白湯」！新加坡及馬來西亞來骨茶的差別！

到新加坡或馬來西亞旅遊，除了體驗多種民族的文化，最重要的當然還有大啖美食，而說到美食就不能不提到「肉骨茶」，而新加坡跟馬來西亞的肉骨茶很不一樣，新加坡湯底為「白色」，馬來西亞湯底則為「黑色」，為何有這些差異呢？就讓企鵝來為各位一一介紹吧！ 新加坡、馬來西亞肉骨茶由來 肉骨茶的起源存在諸多說法與傳說，但不管是哪裡，流傳最廣且最具代表性的都是「苦力論」，20世紀初，許多福建人因原鄉土地不敷使用，加上糧食不足，聽聞南洋遍地是黃金後，甘冒著生命危險義無反顧出洋南下，從事苦力工作。 這些工作場景有人說是巴生港、也有人說是新加坡，但大致上都是苦力們在搬運貨物的過程中，偶有藥材碎片掉落在地，於是拾起來收集後，拿到專賣肉骨的攤位集資煮食，逐漸形成肉骨茶這樣的特色佳餚。 新加坡、馬來西亞肉骨茶種類 福建黑湯：使用中藥材、香料及黑醬油熬煮，湯汁較濃郁且帶藥膳味，是馬來西亞最常見的類型。 廣東黑湯：此種料理方式較為小眾一些，在藥膳湯底中加入藥酒，僅在馬來西亞部分地區可嘗到。 潮州白湯：使用大蒜及胡椒提味，湯汁顏色較淺，此口味比較符合潮州人的飲食習慣，在新加坡或馬來西亞檳城都相當受歡迎。 延伸閱讀 #肉骨茶 #新加坡 #馬來西亞 #新加坡料理 #新加坡小吃 #馬來西亞料理 #馬來西亞小吃 #道地 #異國美食 #好吃 #美食 #必吃 #旅行 #旅遊 #在地美食 #在地小吃 #異國小吃 #文化 #口味

單一純賣的美味！

【花蓮】單一純賣雞湯小卷米粉 - 🔸雞湯小卷米粉$100 ➤店裡主打的雞湯小卷米粉料很多，有小卷、魚丸、紫菜、韭菜、地瓜等等。湯頭喝起來清甜，米粉是細的那種，地瓜吃起來很甜，很驚艷～小卷也有一整隻～ - 老闆還有自製辣椒，另外購買的話一瓶200，他們的辣不是很辣很衝擊的口感，且尾韻還帶有酒香～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ 📍花蓮縣花蓮市中美路67-2號​ _ #雞湯小卷米粉 #單一純賣 #單一純賣雞湯小卷米粉 #花蓮 #花蓮美食 #小卷米粉 #小吃 #花蓮小吃 #台灣小吃 #台灣美食 #相機先食 #相機食先 #台灣自由行 #在地美食 #花蓮旅遊 #花蓮美食地圖 #taiwan #taiwanfood #hualien #一琪吃花蓮

彰化｜市區｜看過黑胡椒最多！在地老字號、每次經過都在排｜慶豐牛排

今天出油去彰化在地老字號、超人氣牛排館 這家不誇張，真的用餐時間經過都在排隊（包含平日） 這趟11:00到，居然已經拿到46號號碼牌🥲 就這樣等了一小時終於被我吃到了！！ ✔先附上菜單照給你參考 黑胡椒豬排 $270 豬排肉質我給過！ 不乾柴、嫩中帶有嚼勁、完全不難咬 還有第一次看到黑胡椒醬這麼多⋯🤣 他的黑胡椒醬很重口味！！還蠻辣的 而且鐵板很熱到最後其實醬都吸進去了(更辣) 不太敢吃辣的記得先跟店員說醬少哦～ 雞排(橙汁) $250 慶豐的雞排也是很多人推薦的～ 很厚！！還有脆脆表皮那種，我覺得很好吃😋 有厚度但肉質也不乾柴 鮮嫩好吃，還有甜甜肉汁在！ 💡排餐麵條有一般細麵＆通心粉 細麵這家很特別的是綠色蔬菜口味 麵條也蠻細的吃起來很有口感～ 比較推細麵>>通心粉 豬肉燴飯 $120 秉持著好奇心點了燴飯，送上來覺得 1. 這根本不是燴飯啊🤣 2. 這肉也給太多了吧😳 豬肉超爆軟XD一開始吃有點嚇到 但其實肉質還不錯～蠻嫩的 不過相比還是點排餐好了哈哈哈 btw很多桌都有點特製排餐 真的是被那個牛肉厚度跟量給嚇到😳 推薦大家來的話也可以試試看！ 📌其他簡介一下 1. 飲料自助吧，有汽水機/氣泡水/還有雞尾酒飲XD 2. 套餐基本上都有附濃湯＋麵包 3. 貴一些的特製排餐系列還有生菜/甜點/飲品 ▪️ 濃湯的整體比例我覺得很剛好 不會太濃或是化學味 玉米粒也不少，這碗好喝！ ▪️ 麵包跟一般牛排店不太一樣是紮實的奶酥麵包 還蠻大一個的，奶酥餡料也不少 吃起來蓬鬆香氣很足👍 慶豐牛排專賣店 ▸彰化縣彰化市南郭路一段66號▸11:00-22:00、週末10:40-22:00 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌗 (CP值4、環境3.7、回訪4.3) 🔍點這裡看更多 #出油去彰化 🍮追蹤出油去>>看更多台北美食、cp值美食！ 📌也可以去看IG版的貼文哦 https://www.instagram.com/p/CuuLzX5PZcR/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #慶豐牛排 #彰化美食 #彰化市美食 #牛排 #南郭路美食 #彰化牛排 #在地美食 #在地老字號 #牛排館 #彰化午餐 #彰化晚餐 #彰化必吃 #彰化必吃美食 #彰化美食推薦 #popyummy彰化 #changhuafood #changhua #foodie

彰化｜市區｜9顆飽滿抄手才65？彰基超CP值平價麵店｜品蔚手作麵

彰化銅版美食來哩😋在地平價麵店推薦！ 又是一間用餐時間經過都在排隊的店 乾乾淨淨、平價又好吃 如果我住在附近的話，這家大概是我的日常午晚餐了～ ✔先附上菜單照給你參考 XO醬乾拌麵 $45 不愧店名是手作麵 麵條好吃有彈性，很細吃起來口感很足 XO醬的味道也好吃～ 這碗是大辣的程度，真的是有在辣🥵 醡醬麵 $45 麵條一樣好吃好吃，但這碗的醬汁超爆多 可惜醬汁味道比較單一，而且蠻油的 我比較推XO醬那碗 紅油抄手 $65 高CP值選手代表！總共9顆而且不小顆居然只要65 抄手皮薄餡很多✨ 包滿滿的那種，餡料的肉味也蠻足的～ 紅油醬有點點像，辣度是小辣程度 搭配一起吃很讚👍👍 燙青菜 $30 這趟選的是大陸妹，就是一般青菜哈哈 豬肝湯 $35 CP值超高的豬肝湯，第二位高CP值選手！ 第一次看到豬肝這麼多、反而湯太少的🤣 而且豬肝品質好好，咬下去有脆度 裡面粉嫩、口感剛好，不會太硬又不會有很生的味道 湯頭則是很清，喝起來很舒服！ 各式特製小菜 一盤$30、兩盤$50 店內有個冰櫃裡面會放各種分裝的盒裝小菜 種類很多、看起來也乾乾淨淨的～ 這趟點的豆干跟小黃瓜都好吃！ 品蔚手作麵 ▸彰化縣彰化市東民街55號▸11:00-20:00、週四公休 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌘 (CP值4.5、環境3.3、回訪4) 🔍點這裡看更多 #出油去彰化 🍮追蹤出油去>>看更多台北美食、cp值美食！ 📌也可以去看IG版的貼文哦 https://www.instagram.com/p/CuhHuuzPQ41/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #品蔚手作麵 #彰化美食 #彰化市美食 #麵店 #彰化麵店 #在地美食 #平價美食 #高cp值美食 #銅板美食 #彰化午餐 #彰化晚餐 #紅油抄手 #豬肝湯 #彰化小吃 #彰化必吃 #彰化美食推薦 #popyummy彰化 #changhuafood #changhua #foodie

【花蓮】玉里橋頭臭豆腐

 🔸臭豆腐（5片）$100 💡菜單 ​ ➤遠遠就聞到臭豆腐的味道🤣，10點30分開始發號碼牌，11點開始叫號點餐。 - 臭豆腐外皮炸得很酥脆，內部很鬆軟，上頭還有撒一點九層塔，不是香菜😂 蘿蔔絲和泡菜並不是很濃郁的酸甜口感，但配臭豆腐一起吃還是很搭～ - 另外還有賣一些飲料，紅茶、豆漿…等等 - （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​📍花蓮縣花蓮市和平路55號 _ #花蓮 #花蓮美食 #臭豆腐 #玉里橋頭臭豆腐 #台灣美食 #在地美食 #排隊美食

彰化美食-滷汁迷人的香味，爌肉皮Q肉嫩還可以吃到些許膠質

彰化爌肉飯各有千秋，這一家是讀者跟我們說很好吃，就找一天來品嘗看看。 爌肉飯 皮的部分外Q內嫩，有些微黏嘴的膠質感，肥而不膩。每一碗上面都有附上帶有胡椒香的菜脯，覺得跟粽子裡面會放的那種很像，可以增加整體口感的豐富，配著吃會讓人比較不會因為單一的味道而容易覺得膩。瘦肉的部分，吃得到肉香和肉的甜味，口感鮮嫩不柴，搭配一點點的肥肉，就是很完美的組合。 腳筋 外面有著中藥滷汁的香，口感燉煮的不會太軟，吃得到腳筋的Q彈跟鮮嫩的感覺，喜歡吃筋類的朋友大推可以點來吃吃看。 詳細文章介紹=> https://fruitlove.tw/post-f1120618/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #changhuacounty #changhuafood #yummyday彰化 #彰化美食 #changhuatravl #changhua #在地美食 #人氣美食 #排隊美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #爌肉飯 #腳筋 #彰化爌肉飯

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台中美食-口味特別的黃金醬

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單一純賣的美味！

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