♡♡分享四爺愛喝的茶：太平猴魁♡♡

♡♡分享四爺愛喝的太平猴魁♡♡

太平猴魁是安徽茗茶之一 因為四爺愛喝太平猴魁，所以跟著買 不過當初四爺說喜歡喝的茶是太平猴魁時，我並沒有深究 而是安徽旅遊時，一路就看到必買茗茶的招牌 所以就來買一下 有手工揉製，也有機器揉製茶葉 手工比較香一些，當然也是貴了點 這一小罐15人民幣 口感覺得還好，為何還買？ 就只是因為想要追隨四爺愛喝太平猴魁而已 太平猴魁外觀像是蔬菜葉子 有別於一般綠茶外觀 從維基網站的說明太平猴魁是屬於綠茶類 主要產於黃山山麓猴村，猴崗，龍門一帶 「二刀一槍」的茶葉，有鋒苗 想要泡好茶，也要用其茶器 但我不講究，我習慣用透明杯來泡 因為喜歡看茶色 第一泡會倒掉，當作是洗茶 第2泡才會喝 至於是否為好茶，一直覺得就如中醫一樣 要有著「望、聞、問、切」的過程 望：茶的色澤 聞：茶的香味如何(如有無聞到是濃或淡) 問：喝茶後的口感 切：決定是否為好茶 色澤就是綠茶色，淡淡的茶香 喝起來不苦澀 即使放到涼再喝，也沒變味，不過還是沒有很愛 茶葉完整 我純粹是因為追劇(步步驚心)而買來嘗鮮看看 #四爺，#太平猴魁，#黃山

茶言觀舍-饕客才知道的貓空茶料理餐廳

茶言觀舍-貓空饕客才知道茶料理餐廳

貓空有不少景觀和茶餐廳，像貓空四爺、貓空龍門客棧、貓懶 MAOLAN、貓空清泉山莊、四哥的店等~ 這次來道樟樹步道入口處這家低調餐廳-茶言觀舍 裝潢很簡單、樸實，一開始因為谷哥4.4評價選它 這次因為爬完山很餓又點了一桌菜😛 (心想吃不完打包嚕) : 香蒜鹹豬肉、烏龍雞柳、茶香煎蛋、炒高麗菜、炒山蘇、客家小炒 店內到用餐時間坐滿滿，且翻桌率不低，除了食材新鮮之外份量有很大 香蒜鹹豬肉 : 沾醬蒜頭+白醋+味醂，沒想到那麼搭又超下飯，讓我鹹豬肉一片接著一片吃，一碗白飯不夠配 客家小炒 : 魷魚、蒜、肉絲大火炒超香，雖然略油但好吃 烏龍雞柳 : 雞柳與青椒、烏龍炒，雞柳吃起來肉好細緻口感像魚肉，一開始吃不出烏龍味，但旁邊有烏龍葉片吃了茶味四溢 炒山蘇 : 青菜新鮮與小魚乾和破布子料理，破布子讓料理有著天然古早甘甜，吃的時候要留意籽很硬~ 炒高麗菜清甜 ； 期待的茶煎蛋反而表現中規中矩 吃完覺得CP值很高，建議下次來到貓空可以吃吃他家茶料理，很適合聚餐或爬完山犒賞自己唷！ 店家招牌菜 烏龍雞柳 地址：指南路三段38巷20號 @貓空站 搭乘貓空站步行約5分鐘 時間：11:00–21:00 電話：2939 8333 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #茶言觀舍 #貓空 #貓纜 #貓空站 #指南路 #樟樹步道 #貓空美食 #樟樹步道美食 #饕客 #美食 #popdaily #波波 #發胖 #文山區 #茶料理 #茶餐廳 #中式料理 #心潮飯店 #烏龍雞柳 #茶煎蛋 #茶油麵線 #泰緬姐妹小館 #老逗的店 #茶料理 #合菜 #合菜料理 #合菜餐廳 #傻笑達人 #貓空四爺 #貓空龍門客棧 #貓懶 MAOLAN #貓空清泉山莊 #四哥的店 #四爺 #四哥 #饕客 #老饕 #內行

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