員林咖啡廳推薦：秋瀾號 咖啡專賣所，在這裡可以品嚐到有溫度和故事的自家烘焙極品咖啡，以及美味甜點，咖啡愛好者必收藏！

位在彰化員林大同路二段上的「秋瀾號 咖啡專賣所」，由一對年輕情侶所經營，老闆和闆娘皆為員林人，離家念書工作了近十年，因熱愛咖啡也深愛家鄉，決定把咖啡帶回員林，在自己的家鄉開一間自己的咖啡店。店裡販售的咖啡品項有義式咖啡也有單品，咖啡皆使用自家烘焙的咖啡豆，有深焙、中焙和淺焙供挑選。除了手沖咖啡深受在地人喜愛，店內的甜點也很相當有水準，尤其是招牌提拉米蘇，保證一吃就愛上！ 「秋瀾號」-寓意由來 以下文字轉自「秋瀾號 咖啡專賣所 FB」的文章： 「秋瀾號」寓意為一艘船，期許帶著希望出發，載回滿滿的收穫，分享美好的事物。「秋瀾」二字，概括了我們做的事，微分拆解後「禾」「火」「水」「闌」，「禾」是農作物，在這裡我們代表咖啡生豆，經過我們拿進門後挑揀，就是「闌」，再以「火」烘焙，最後以「水」萃取，就是你喝到的一杯咖啡。 艾咪很喜歡「秋瀾號 咖啡專賣所」，不論是店內的環境、空間的配置、營造的氛圍、親切的服務等，整體都讓人感到很舒適溫馨且放鬆。因此回家後又滑了一下店家的FB，想多了解這家店，於是讓我找到了店名的寓意和由來，看完後又讓我更喜歡這間咖啡廳了！ 「秋瀾號」-店內環境 「秋瀾號」店內空間寬敞明亮，座位區有一般桌椅區、沙發區、吧檯區，還有高腳長桌區。除了座位區外，店裡頭還有自家烘豆所使用的各種烘豆設備等。店內座位區不少，同時又擺放許多烘豆設備及佈置裝飾等，但整體空間卻不會讓人感覺到擁擠，反而有種無拘束且舒適放鬆。 一旁也有擺放自家烘焙的咖啡豆及耳掛咖啡包，有深焙、中焙和淺焙供挑選，也可以混搭購買。艾咪和先生離開前又帶走了30包耳掛咖啡，喜愛咖啡的朋友一定要來品嘗他們家的咖啡！ 「秋瀾號」-Menu 「秋瀾號」低消是一杯飲品。店內主要販售單品黑咖啡、義式咖啡及少部分茶品。店裡販售的咖啡皆是使用自家烘焙的咖啡豆，有淺焙、淺中焙、中焙和淺焙供挑選。甜點則有戚風蛋糕、提拉米蘇、可頌等品項。甜點的部分則是以當日現場公布的為主，甜點品項數量有限賣完就沒囉！ 「秋瀾號」-美食介紹 以前很怕喝到很酸澀的咖啡，因此不怎麼愛淺焙咖啡。長大後開始漸漸喜歡上有著淡淡水果香氣且帶有一點果酸的淺焙咖啡，於是在menu上看到這款風味的介紹，毫不猶豫選它！這杯選擇做冰咖啡，聞得到淡淡的果香，喝起來酸味不會太過酸澀，反而口感溫和柔順，酸甜比例適中，讓人會想一口接著一口細細品嘗。 回家上網查才發現原來艾茵赫特莊園扮演著中美洲精品咖啡的先驅，且是首批專注在單一品種生產高品質咖啡的莊園之一，更在Cup of Excellence競賽中，18年內贏得了27次獎項，成為全球咖啡愛好者所矚目的焦點。 這款咖啡豆是「秋瀾號」2024的新年配方豆，這杯我們選做熱的咖啡。這款因為是水洗，果酸味會再明顯一些，酸度也會再多一點。不過因為熱飲，整體喝起來不會過於酸澀，口感較乾淨清新且平順。 艾咪好愛茶類的蛋糕體甜點！淡雅清香的金萱茶蛋糕體，搭配香醇的鮮奶油，口感綿密濕潤不甜膩，再配上新鮮脆甜的綠葡萄，讓整體風味變得更加清爽美味！ 艾咪很喜歡「秋瀾號」的這款大人系提拉米蘇，有著香濃的咖啡和酒香氣，底層是吸附滿滿Espresso的手指餅乾，偏溼潤的口感，但又不會太過軟爛，搭配馬斯卡彭餡，和表層的苦甜可可粉，層次感豐富且不會過於甜膩！外表看似普通，味道卻相當迷人！ 「秋瀾號」-評價 若有人詢問員林推薦的咖啡廳，艾咪腦海中第一個出現的肯定是「秋瀾號 咖啡專賣所」！不論是店內的環境、氛圍、服務都給人一種很舒適放鬆的感覺，提供的咖啡和甜點也都相當有水準。特別是他們的咖啡，品嘗過後真的會愛上且懷念！強力推薦喜歡單品咖啡的朋友，有機會到員林走走，請記得上「秋瀾號」喝杯咖啡！ Info. 📍 店名 │ 秋瀾號 咖啡專賣所 🏠 地址 │ 彰化縣員林市大同路二段129巷27弄6號 🚫 公休 │週二公休，其他休息日每月皆會在在IG公布 ⏰ 營業時間 │ 12:00-18:00 📢 備註 │ ▾低消一人一杯飲品 ▾客滿時用餐時間為90分鐘 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦! #彰化美食 #彰化單品咖啡 #彰化甜點 #員林單品咖啡 #員林美食 #員林甜點 #自家烘焙豆 #手沖咖啡推薦 #秋瀾號 延伸閱讀 懶人包推薦 其他美食推薦

隱藏彰化的鐵鍋燉魚/酸菜魚，保證道地！肋排與燉魚的超大份量，高CP值特色餐廳 | 【彰化員林市】老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚

原文 剛好爸媽去中國玩，想再吃吃酸菜魚，一查才發現這家隱藏在員林的老梗談！和爸媽去遶境後，隔天便來彰化吃這家鐵鍋燉魚/酸菜魚！吃了驚為天人，怎麼這麼好吃～主打整尾的燉魚，鐵鍋燉魚先蒸後燉，湯底的香氣更是道地，且非常澎湃！ 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 交通及地理位置 員林市大同路上是一級戰區，有超多家火鍋店，但就這麼一家特色的酸菜魚、鐵鍋燉魚！旁邊有付費停車場，交通算是很方便～店內整體以鮮紅色為主，十分吸睛 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 菜單 老梗談特色是結合東北的鐵鍋燉魚、湖南蒸魚頭、重慶烤魚等製作，取樣多重料理手法之優點，將魚肉肉汁更好的鎖住。除了最近很夯的酸菜魚外，招牌就是這道熊掌燉魚，超大肋排與整尾魚的雙主食組合，價位大概落在418-998之間，會額外收取10%服務費！ 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 餐點 熊掌燉魚-紅顏蕃茄燉魚 NT.998 不客觀推薦★★★★★ 這系列是我最推薦的！不愛吃辣的朋友，可以跟我們一樣點番茄口味～這道是現點現做、每日限量，建議來之前可以先預約！鐵鍋燉魚不是單純的烤魚，採取「先蒸後燉」，等於長沙蒸魚+重慶烤魚，因此魚肉更加鮮嫩多汁～不僅有重慶麻辣、酸菜、花椒、紅燒番茄，還有創意的南洋與泰式。 有些番茄的料理會過於凸顯番茄的鮮甜與酸度，有時吃起來很強烈，但老梗談的番茄非常溫潤，將酸甜煮的更加圓滑飽滿，淡香氣息都被魚肉吸收。香草豬肋排浸至獨家蜜釀肋排醬中8小時，再經炭火燒烤，完全不乾柴，紮實耐嚼，越嚼香氣越是明顯。 肋排、燉魚底下，還有四川粉條、豆腐等配料，你也能自己加點肉片、變成小火鍋，，一魚二吃、一鍋二味！ 老梗談 酸菜魚-雙人鍋 NT.656 不客觀推薦★★★★★ 酸菜魚有個人鍋及雙人鍋，基本會有金針菇、木耳、豆皮、川丸子、四川粉條，老油條則是另外附上！和外面許多酸菜魚不同，自家醃漬84天的秘罈酸菜，結合濃郁蒜味，酸中帶麻、尾韻香辣，辣度沒有很高，多是酸與麻的口感，吃起來很舒服的辣度～ 魚肉鮮嫩，配上酸麻帶辣的香氣，非常的涮嘴～特愛裡頭的四川粉條，吸足湯底、軟Q口感，也是來到老梗談必吃的菜色！ 麻辣滷鴨血 NT.88 不客觀推薦★★★★★ 不是常見的嗆辣型，而是淡雅的麻香，蘊含些許辣度，Q彈微辣、非常剛好！ 喇舌口水雞 NT.188 不客觀推薦★★★★★ 是麻辣水煮魚的底料再調和過，因此擁有豐富的麻辣香氣，和其他比起來算是中辣辣度，其中些許的麻感襯托，吃起來很爽快！ 健脾烏梅汁 NT.58 不客觀推薦★★★★★ 他們連烏梅汁都好好喝！自製的烏梅汁，酸甜、回甘解膩。 一頓飯下來，爸媽讚不絕口！從來沒想到彰化員林竟有一家這麼好吃、道地的鐵鍋燉魚和酸菜魚！和許多店家不同，從大陸運來食材、自己調製，香氣飽滿、豐富的香氣層次，口味絕對是獨一無二！祕罈酸菜魚、麻辣魚、花椒魚、番茄魚、金湯魚……共有8種魚火鍋，總能找到自己喜歡的～ 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 (粉專)📍彰化縣 員林市大同路二段22號☎️04 833 9310🕰週一至週日 11:00~15:00/17:00~23:00+Line: https://page.line.me/145llddu #老梗談 #彰化 #酸菜魚 #彰化美食 #彰化旅行 #彰化美食推薦 #美食 #彰化餐廳 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #彰化員林 #安妮吃美食 #彰化美食地圖 #彰化縣 #員林 #員林美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #員林餐廳 #彰化旅遊 #彰化必吃 #彰化餐應推薦 #餐廳 #彰化餐廳 #餐廳推薦

員林咖啡廳｜小田時光Ｘ富田制梅．自家蜜餞產業結合文青咖啡廳，販售特色的蜜餞咖啡甜點，在悠閒午後一起享受「梅」好時光! 

員林咖啡廳｜小田時光Ｘ富田制梅．自家蜜餞產業結合文青咖啡廳，在悠閒午後品嚐獨特的梅子咖啡甜點，一起享受「梅」好時光!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·彰化員林 前言｜蜜餞是悠閒小零嘴，更是員林人生活的一部份 蜜餞，即早期閩南語常說的「鹹酸甜」，選用桃李梅果仁等食材，以糖或蜂蜜進行醃漬加工製成，口感酸甜且生津止渴，也是早期無冰箱的「保存問題」所延伸出來的再製食品之一。 一般市面上常見的紹興梅、橄欖、陳皮梅、話梅以及蜜棗等蜜餞，大多以單賣的形式販售，適合作為郊遊、下午茶的小零嘴；而位於彰化縣的員林地區，因地理位置與氣候環境的關係成為全臺梅子加工主要產區之一，大家常在臺南市觀光景點購買的蜜餞梅乾，可能有很大部分都是從員林來的喲，也因為這個重要的經濟產業，梅子與員林有著密不可分的關係，甚至可以說「梅子，是員林人生活的一部分! 」 特色｜傳統蜜餞與文青咖啡廳的創意新結合！ 其中一間在員林經營逾70年的蜜餞食品公司- #富田製梅，可謂梅子加工品的知名大廠!! 在早年便敏銳地嗅到商機，將傳統蜜餞果乾結合連鎖超商的經營模式步入全台各地，大家可能在知名連鎖生活用品館看過「有顆梅」就是富田旗下品牌之一呦~~ 如今已交棒給第三代經營，隨著年輕思維融入、結合現代潮流所熱衷的「文青咖啡廳」，富田製梅旗下誕生出一家創新的蜜餞概念館-小田時光．蜜餞甜點咖啡廳，讓你在店裡用不同的方式品嚐「梅」好滋味!! 店外環境｜隱身於住宅區的日式美學-侘寂咖啡廳 位於員林橋愛街上的一間轉角咖啡廳-小田時光，沒有偌大的招牌、也沒有顯眼的裝潢配色，僅以木質簡約風格隱身於現代住宅區，給人一種與世無爭的安逸悠閒感。 為保持環境整潔與獲得良好的用餐品質，店內需要換室內拖鞋、禁止帶寵物，另外也不可以作為你自己的商業攝影棚呦! 門口右方提供的休息區，如果店內客滿可在這等候，僅以簡約的Logo大布簾與木地板作擺設，很適合在這區拍照打卡~ 店內環境｜兩廳大的空間有著完善舒適的規劃 店內約兩個客廳大的空間，保持適當的用餐空間避免呈現擁擠雜亂感，因此桌位數不多；另外店裡小角落也規劃了很多巧思，以用餐來說可分為三個區域，因應各種來訪目的。 1. 討論公事或想喝杯咖啡辦公的雙人圓桌區 落地窗邊擺了兩張小圓桌，明亮的環境很適合給來談公事、電腦辦公的客人，選用沉穩的深色木頭桌椅，搭配溫柔的淡卡其軟墊在乘坐時不會太過僵硬不適。 2. 與姊妹暢談聊天的悠閒矮沙發區 如果兩人以上的姊妹聚會，可與店家事先安排在沙發區，柔軟舒適的長型沙發讓你跟朋友更近距離的接觸聊天，不過記得避免聊太開心而過於喧嘩~~ 3. 偶想獨處、安靜細品咖啡甜品的吧檯高腳椅區 一個人來店內不妨選擇吧檯區，更能沉浸在咖啡與梅子的香氣之中，聽著咖啡機的白噪音、與店家聊聊天，當然也可以安靜的享用梅子甜品與咖啡。 圓桌區與沙發區之間可以自取衛生紙與梅子水，炎炎夏日別忘了來杯開水解渴又消暑~~ 沙發區的正對面設計一個自助借閱書牆，可以借本書愜意地邊喝咖啡邊閱讀，在小田時光暫時靜下心、拋開現實的嘈雜與煩惱。 茶水自助區對面放了一缸的店家自製梅心糖，居然是免費自取真的超佛心，梅心糖也是童年熱門糖果之一，酸甜滋味想起了兒時快樂回憶令人難以忘懷~~ 店家除了將梅子製成蜜餞果乾，也有釀成梅酒!，可以先品嚐店裡販售的酒飲品項，喝了喜歡再買瓶裝版~(未成年請勿飲酒．飲酒後請勿開車) 角落放了一台智能閨蜜機，稱得上小田時光的AI導覽員，不僅可以瀏覽品牌故事、經營理念，也可以用來查看店內販售的蜜餞果乾的實體照片、規格以及禮盒樣貌，桌上也有官網QRcode小卡用手機掃描查閱~ 小田時光三配套｜到店內用就可免費品嚐蜜餞果乾 一進店裡，店家立馬附上小田時光三配套：蜜餞果乾小禮盤(免費招待、限用一次)、菜單本還有劃單紙，每位進來內用的客人都可品嚐家族產業-富田製梅的品項，隨機搭配兩款蜜餞與一款果乾；菜單本是純閱覽用，想好餐點就在劃單紙上點餐~ 當天吃到(由左至右介紹)：首先是富田改良版的日式梅，以台灣人更喜愛的甜味取代日式傳統梅的鹹酸味，口感軟糯綿密；中間是香氣十足的水蜜桃乾，口感扎實且甜度恰到好處；最右邊的紹興無籽梅肉，也是經典常見的蜜餞品項，口感偏酸、生津止渴。 菜單MENU 單純吃蜜餞果乾已經了無新意，小田時光居然將梅果蜜餞融入咖啡、茶飲還有甜點中!，每一種結合都讓梅子蜜餞多了不一樣的風味展現，能將自家產業融合現代文青潮流真的非常有特色! 創意之餘還是保留了咖啡廳常見的基礎品項，飲品價位在$100-200區間，而甜點落在$50-130的價格；前面提供的蜜餞果乾小禮盤，如果試吃完覺得喜歡，可以現場劃單選購，基本上都是便宜的銅板價，不需要一次買又貴又怕吃不完的大包裝，在咖啡廳用完餐離開時就可順便帶走喲! 餐點介紹｜用不同方式來品嚐蜜餞的「梅」好 這次我都選擇跟蜜餞梅子有關的招牌飲品甜點來品嚐看看，如此創意結合究竟搭不搭?以下分享我的個人心得~~ 熟梅拿鐵｜精粹梅果、中深焙咖啡豆、鮮奶 (喝之前記得先攪拌，以免吸管插入底部飲用時只有梅果醬…) 起初很難想像咖啡拿鐵跟梅子融合在一起的味道，飲用之後著實令我驚喜! 拿鐵與梅果兩者的味道互不相讓，我個人是先感受到梅果的酸、接著品出中焙咖啡豆的香與苦，鮮奶的加入呈現了更濃厚的口感，尾韻才帶出梅果的甜味。 不過鮮奶和梅果醬是雙倍濃郁，如果想要比較清爽的風味，可以選擇單純美式咖啡、茶飲搭配，或者是下一杯要介紹的飲品~~ 熟梅氣泡｜精粹梅果、上庄話梅、去籽脆梅 機器現打的氣泡水加上店家自製精粹梅果醬，無額外搭配其他的砂糖蜂蜜，僅呈現梅子精粹出的原汁原味，氣泡飲解去夏日暑氣與甜點膩感，杯口處放了一顆去籽青梅作點綴，啜飲一口熟梅氣泡再吃青梅，細嚼之後兩者的酸甜滋味相輔相成。 達克瓦茲｜抹茶梅 超人氣法式甜點-達克瓦茲，居然也能跟傳統蜜餞結合! 蛋白餅之間擠了約三圈的抹茶奶霜，中間空心處加入了滿滿的熟梅醬，抹茶奶霜也加入綠茶成分，品嚐起來更趨向綠茶的清香與微苦，也能中和熟梅醬的甜膩滋味；梅子跟綠茶結合讓我想起早期很紅的一款鋁箔包飲料，再多了一些奶香氣。 達克瓦茲｜紅茶梅 店內除了抹茶梅還有販售紅茶口味，相較於前者茶澀感更少，一樣以熟梅萃作為達克瓦茲的流心代表，酸甜熟梅醬意外地與達克瓦茲搭，絲毫沒有違和感。 店裡甜點品項不多，另外還有果味手工餅乾與青梅巴斯克，我個人很愛吃巴斯克乳酪，對梅子口味也相當有興趣，可惜當天巴斯克沒有供應，期待下次可以品嚐到~~ 結語 隨著時代變遷，小田時光的創辦人接手家族事業-富田製梅，不僅延續了父輩對於製梅產業的堅持，也因應潮流而另闢蹊徑，將蜜餞結合咖啡甜點來販售，為梅子賦予不一樣的風味體驗，如果有到員林旅遊的朋友，推薦你們到小田時光品嚐杯梅果飲品，再帶包富田製梅的蜜餞果乾作為旅程伴手禮~ 🔍店家資訊 【小田時光】 營業時間 ☞︎ 10:00-17:00/週一、二公休 電話 ☞︎ 04 833 7040 地址 ☞ 彰化縣員林市橋愛街162號 IG ☞ @oda.jikanofficial官網☞ https://www.fullten.com.tw #小田時光 #員林美食 #員林甜點 #員林下午茶 #彰化美食 #台中美食 #美食 #咖啡 #甜點 #巴斯克 #達克瓦茲 #梅心糖 #熟梅拿鐵 #生梅咖啡 #熟梅西西里 #おだじかん #うめ #蜜餞 #生梅 #熟梅 #梅肉 #梅子 #青梅#循環杯

元朝最會煮奶茶的顏太煮，彰化埔心店限定宮廷風佈景，一定要來當一下皇太后

#顏太煮奶茶#彰化埔心店 埔心限定宮廷風拍照打卡區📷 大紅色超應景過年喝飲料喝起來 過年活動2/7～2/24滿額贈限定提袋 ❤️會員消費$150即贈一個 🧡非會員消費$200贈送一個 💛或加價購提袋39元/個 🧧三喜厚奶茶 茶香較奶香明顯可以任選三種配料 我們選黑糖Q波波、布丁、QQ粉條🍮 整杯搭配料多實在點微糖味道不甜膩 還有很多如同皇室秘寶的配料們 咀嚼控們一定要試試！！ 🍍吉祥鳳梨水果茶 完全看得到鳳梨果肉和百香果粒 點微糖的話酸度會明顯一點點 🧊荔枝玉露冰茶 內有白色QQ的椰果 和滑順清爽的蜜香檸凍 檸凍時則搭配純茶果茶都合適 好吃程度：🌕🌕🌕🌕 縣市:#跟著33吃彰化 地區:#跟著33吃埔心 類別:#跟著33喝飲料 📌顏太煮奶茶彰化埔心店 📍彰化縣埔心鄉中興路25號 ☎️0905-346-740 ⏰10:00-20:00 🚫不定期公休依𝗚𝗼𝗼𝗴𝗹𝗲營業時間為主 #彰化美食#彰化手搖飲#彰化飲料#彰化一日遊#埔心#彰化飲品#彰化埔心#彰化小吃#員林 #員林美食#彰化美食地圖#埔心飲料

超人氣滷味，台中、彰化員林伴手禮推薦

鹹香甘甜吮指回味的黑竹園冰鎮滷味，保有食材原本的香，裡外又都很入味，很適合三五好友聚餐、野餐、露營或是當作年菜冷盤滷味，在彰化員林和台中西屯都有門市可以選購，也可以直接從官網下單宅配到家。 直接打開盒子就可以吃，或是跟我們一樣放進盤子裡，再撒上一些香菜配色，喜歡吃辣的也可以配點辣椒，他們家的滷味不會辣，不喜歡辣的朋友也很適合吃。 滷花生 像是蒸煮過的口感，裡面是濃郁的花生香，吃起來香甜鬆軟。 招牌雞爪凍 Q彈中帶點微嫩，一開始是雞肉的鮮，後面醬香感融合，加上微辣的香味，啃得很唰嘴。 鴨翅 外皮香Q入味，裡面鮮嫩有咀勁，骨頭跟肉不會太難分開，可以吃得到鴨肉原本的香跟甜。 雞翅凍 入口醬香甘甜，皮的Q度雖然少於鴨翅，但吃起來多了肉香味，裡面的肉口感很嫩有淡淡的中藥香還有雞肉的甜味。 雞胗 軟硬適中，吃起來很香。 滷豆干 一口咬下可以吃到微微的湯汁跟豆干原本的香甜，外面主就要是稍微重一點點的醬香，裡面則是淡淡的中藥香，吃起來不會搶走豆干原本的味道跟甜味。 鴨舌 脆甜Q彈帶點嚼勁，吃得很過癮。 滷牛肉 黃金比例的肉與膠質，吃起來鮮嫩香Q，以牛肉的鮮味與甜味為主要味道，醬香和中藥味則在吃到後面才微微的感受到一點點。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-b-bamboo/ 店家名稱：黑竹園雞腳凍 所在地址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號 營業時間： 07:00-22:00 店家電話： 04-831-3929 分店資訊 : 台中東興店 台中市西屯區東興路三段388號 電話04-2320-8279 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #彰化美食 #彰化人氣美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #員林美食 #彰化員林美食 #黑竹園雞腳凍 #彰化伴手禮 #員林伴手禮 #雞腳凍 #滷味 #宅配美食 #伴手禮推薦

【彰化｜員林】三色麵疙瘩員林店｜繽紛三色麵疙瘩大碗又燙口，滑溜口感讓人驚艷（2026.2.13 更新）

 #abe在彰化 🏡 三色麵疙瘩員林店 沒想到在員林育英路，藏著這麼一碗讓人驚喜的三色麵疙瘩！天然的色彩配上不可思議的「滑溜溜」質地，每一口都充滿記憶點，吃過一次就印象深刻。 🥕 泡菜海鮮麵疙瘩 $100 麵疙瘩的三種顏色可不是色素，而是用胡蘿蔔汁與菠菜汁調製出的天然原色，看起來繽紛但不浮誇。最特別的是它的口感，外層像是裹了一層薄薄的芡汁，咬起來完全不粉，非常滑順Ｑ彈，蠻特別的。 這碗真的超、級、大、份，而且上桌時燙到不行！ 不是那種意思意思的熱，是會冒煙、需要耐心慢慢吃的那種。如果你是急性子，真的要小心舌頭。 🍚 吻仔魚粥 $80 米粒是吃得出形狀的，不是煮到完全糊掉，比較像韓國那種湯飯口感。吻仔魚沒有到爆多，但份量合理，味道清甜爽口，配菜量也算多，長輩或小孩一定會喜歡。 🐟 魚皮湯 $55 魚皮湯除了鮮味，還貼心地加了綠色蔬菜，平衡了口感，多了鮮甜味。 🥬 燙青菜 $35 可以選大陸妹或地瓜葉，還會淋上一點肉汁提味。 👀 小插曲（等位時看到的可愛畫面） 我們在等內用位置時，剛好碰上寒假，老闆的兒子也在店裡。 他會一邊玩手機，一邊突然跑到櫃台跟爸爸分享看到的東西或問問題。而老闆明明手上忙著出餐，卻還是很耐心回應他，每句都認真回答。 那個畫面其實蠻溫馨的。 如果是我，大概會說：「等我忙完再講啦🤣」 但老闆真的滿有耐心。 後來滑評論看到不少人推薦他們家的「手打麵」，下次應該會為了這個再來一次。 唯一小缺點是不好停車。 育英路附近位子較難找，建議開車的朋友往大同路路邊找車位再走過來喔！ ________________________________________ 📍 店家資訊｜三色麵疙瘩 員林店 🏠 地址：彰化縣員林市育英路571號 📞 電話：04-8390957 ⏰ 營業時間：10:30–20:00（每週日公休） 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 #三色麵疙瘩 #麵疙瘩 #手打麵 #員林美食 #員林美食推薦 #員林美食地圖 #員林 #彰化美食 #彰化美食推薦 #彰化美食地圖 #彰化 #中部美食 #changhua #yuanlin

[彰化員林]柳家紅油抄手。白裡透出肉紅翠綠的紅油抄手 #員林第一市場 #中正路美食

#彰化美食 #彰化美食 #彰化小吃 #員林美食 #紅油抄手 #J哥和Na哥客串演出中 休假日，特地透早搭高鐵接著公車到彰化永靖找一家苜蓿芽蔬果捲 #孤獨的潤餅獵人 因為是只在彰化鄉鎮趴趴走的攤車，擺攤地點對我這非自駕又不是當地人的來說比較難到 睽違一年多才終於吃到(大有成就感) 在永靖逛完後，決定先到員林找家小吃試試，回程前最後再去埔心鄉的清海溫州大餛飩 從GoogleMap找到這家評價很好的「柳家紅油抄手」 其他人客拍的照片照看到抄手餅皮下透出紅與綠，淋上醬油和紅辣油，再點綴香菜葉 儘管看起來應該不是我尬意的「大」餛飩 這樣紅、白、綠的配色，實在好誘人啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365737396 「柳家紅油抄手」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：柳家紅油抄手(彰化縣員林市中正路298號) 營業資訊：04-8354567 9:30-13:00 餐點介紹：肉圓/紅油抄手/飯類/麵類/湯 ----------------------------------------------------------------------- 「柳家紅油抄手」店家外觀 位於員林轉運站、火車站附近的中正路上，是小吃類餐廳高度密集的一條道路 其實之前也數次走了這條路，因為這一帶就有兩家潤餅，都超好吃的!! 所以也早就路過柳家紅油抄手兩三回了 網路上看到店家兩週前才更新營業時間 但9:30我剛抵達，老闆卻還正要開始開火準備 因為我只點紅油抄手，只要水滾燙熟就可以，不用像肉圓得準備油鍋油炸， 於是老闆也很親切地要我稍後，他馬上先煮小鍋熱水來燙餛飩 (客串演出: Na哥) 「柳家紅油抄手」店內環境 老闆娘正在包餛飩 (客串演出: J哥) 燙熟的餛飩瀝乾後，先後淋上香油、醬油、辣椒油，當老闆接著要準備舀蒜末時... 老闆：蒜頭、香菜，沒關係吼? 我：都可以，都可以加多一點 老闆就多淋了一大匙蒜末，然後抓了滿滿一把的香菜鋪在抄手上 抓完那一把香菜，塑膠筒內的香菜只剩半筒... 老闆：你想怎麼加，只要是我能做到的，都可以! 真的是很貼心又可愛的老闆(大笑) 看到網路上的種種好評也都多是稱讚老闆的親切好客態度 「柳家紅油抄手」紅油抄手(小份) 內容：餛飩8顆、辣椒紅油(少)、香油、醬油、蒜末(多)、香菜(多) 當初看菜單上，小份紅油抄手8顆，僅需要35元，原本預期會是很迷你 但其實每顆抄手餛飩也都比50元硬幣或是魚餃都大 餛飩皮有足夠厚度、不會煮熟後容易破爛，看起來保有Q彈口感，但在皺褶下還是能透出裡面豬肉色和青蔥花的翠綠 澆淋的醬油和少量紅油將米白色的餛飩皮沾上深紅醬色，真的視覺上就很好吃 餛飩抄手的包法應該是是把整糰肉餡抹在方形餛飩皮的中央，沿著對角線對折成直角三角形後把口的皮捏合起來，然後再把皮往下摺、藏起來 不過煮熟的餛飩，那些往下摺的皮還是會攤開來，變成很像扁平的、立不起來的水餃 豬肉餡扎實有彈性，帶一點點小塊筋肉，沒有肥肉塊，蔥花很翠綠新鮮；味道像燕餃，還帶點薑味 醬油和辣椒紅油都應該就是直接買營業用現成調味醬，醬油偏鹹、紅油則就是帶點辣感，並沒有太多的香氣 生蒜末也不會很嗆辣或味道很重；香菜則是很蓬鬆、鮮綠，夠新鮮 但對於抄手，我覺得就要加些(或加很多)烏醋，才好吃啊!(愛吃醋) 「柳家紅油抄手」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365737396 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡 餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北中和]溫州大餛飩 ‧ 潤餅捲。菜肉餛飩湯&鮮肉抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [彰化員林]打石巷36# 牛肉湯 大餛飩。蔥香抄手/鮮肉餛飩/鮮蝦餛飩 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [嘉義西區]忠珍溫州大餛飩-嘉義店。鮮蝦大抄手&鮮肉大餛飩湯 [高雄不分區]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

復古風網美茶餐廳

跟朋友約在員林吃飯，選了好停車又能帶寵物的金雲堂人文茶館，可以吃飯也有下午茶可以點，古色古香的環境很漂亮也很舒適，配上輕柔國樂音樂讓人覺得好放鬆，很適合三五好友或是家人一起來吃飯喝茶。 椰奶咖哩 / 豬 琺瑯鍋 豬肉沒有太多油脂，口感鮮嫩Q彈。配菜很豐富，有一些不是常見的品項，湯頭有濃郁的咖哩香和椰奶滑順的味道，剛開始喝的時候辣度會多一些，實際還是要以個人對辣的感受為主，淋在飯上面很好吃。可以免費加一般高湯。選用台梗九號米，粒粒分明的白飯吃起來香甜可口。紫米紅豆加上番薯圓，是一份不甜膩很滿足的小甜點。 青醬刀削松阪豬 附上清甜的紫菜鮮菇蛋花湯，把常見的義大利麵改成中式的刀削麵，裡面有搭配紅黃的甜椒。麵條香Q且完全有吸到醬汁的味道，還多了刀削麵較為厚實的麵條口感，會想一口接一口。 清蒸檸檬鱸魚定食 酸甜清香中帶點微辣的香味，魚皮吃起來很香很Q，肉的部分已經有去刺，但還是要多加留意。配菜脆甜爽口，整個餐很適合想吃點清爽口味的朋友。 紅油雲吞 肉質扎實鮮甜Q彈，加上微辣的紅油，又香又好吃。 (限量)網紅氛圍感蓋碗拉花咖啡 中西式的美好結合，將古代品茗茶品的杯子改裝咖啡，再以竹製籃子襯托，典雅好看又有特色。 玫瑰蜜桃果茶 漂亮好看味道又有層次的水果茶，喝的到果粒。 法式三層鳥籠下午茶 冰涼涼的泡芙裡包著水果和巧克力，不論口感或是長相都很可愛。綿密的奶酪上面放的配料每次來可能會不同，三種口味的千層為這餐畫下美好的句點，來這單點這個配上飲料也很不錯。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-jinyunhall/ 店家名稱：金雲堂人文茶館 所在地址：彰化縣員林市大同路一段457號 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00 店家電話：04 706 0516 #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #changhuafood #yummyday彰化 #彰化美食 #員林在地美食 #員林人氣美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #員林美食 #琺瑯鍋 #紅油雲吞 #網紅氛圍感蓋碗拉花咖啡 #員林茶館 #彰化茶館 #員林寵物友善餐廳 #員林寵物友善 #彰化寵物友善 #員林鍋物

🐻彰化超人氣麵包店🐻小熊菓子週年慶開跑💫

最近的天氣涼爽舒適，好適合外出走走 帶著小熊菓子🐻的野餐法寶們～ 來場超豪華的野餐盛宴吧！ #小熊野餐趣 #16週年熊好禮 該怎麼獲得各種可愛野餐小物？！ 讓我們繼續看下去🤩🤩 是的！#小熊菓子16歲啦🥳🥳🥳 這間是身為彰化人的我，引以為傲的麵包店 三間分店位於彰化市、員林和北斗 販賣歐式麵包、丹麥麵包、台式麵包、生吐司、菓子卷、手工餅乾⋯等😋 其中最被熱烈討論的 #芙菲小圓餅 幾乎已成為彰化名產，平價又美味 他們家的麵包和蛋糕，茶茶也是大力推薦 堅持「手作自然無添加」，每次經過必買😍 千層和可頌系列都是熱門品項 鹽可頌有淡淡鹹味的奶油香非常誘人 千層巧可外皮酥脆、很適合當下午茶 茶茶最愛其中之一「爆漿乳酪大蒜麵包」 剛出爐總是香氣四溢、立刻秒殺 酥脆焦黃外衣，抹上厚實的乳酪大蒜餡 一口咬下是滿滿的濃郁滋味~太銷魂了!!! 法國麵包吃之前烤一下 外皮口感特別薄脆、麵包體Q彈 單吃或配果醬、加料，變化多樣好滿足🙌🏻 小熊菓子的蛋糕品項也非常豐富🥧🍰🎂 菓子卷很適合送禮或當彌月蛋糕，包裝精美價格實在👍🏻 口味多達八種，之前就吃過寒天蜂蜜卷 這次又被覆盆子牛奶卷圈粉😻 酸甜口感的覆盆子果餡與鮮奶油搭配得天衣無縫 吃完一塊又想再來一塊🫶🏻 現在週年慶期間～到門市消費集點‼️ 立即兌換、加購多種小熊🐻聯名商品✅ 可以外出攜帶又能居家使用 可愛度爆表🔥每款都想打包帶回家啦!!! 📣活動1️⃣ 門市集點： 消費滿100元換一點，累積三點可加購，集滿對應點數可免費兌換，數量有限欲購從速！ 🐻野餐購物袋：3點+$69 /20點免費換 🐻不鏽鋼餐具組：3點+$89 / 25點免費換 🐻琺瑯杯：3點+$99 / 30點免費換 🐻野餐墊： 3點+$219 / 35點免費換 🐻充氣沙發：3點+$259 / 40點免費換 🐻收納野餐籃：3點+$299 / 45點免費換 📣活動2️⃣ 小熊野餐趣美照搜集中 拍下任一張使用小熊野餐趣週邊商品的美照，於官方臉書貼文留言上傳，並標籤指定資訊 ，就有機會得到 #一年份吐司大獎 吃不完資格。 🔸活動時間：即日起~2024/1/3 17:00止 🔸詳細評選方式，詳見官方臉書活動貼文>>https://reurl.cc/l7bVzj ♥ ♡----------------------------------------♡ ♥ 🟧 🐻 小熊菓子 _ 彰化店 🐻🟧 🏠彰化縣彰化市南郭路一段49號 ⏰ 10：00～21：30 ☎️ 04-728-6655 🟧 🐻 小熊菓子 _ 員林店 🐻🟧 🏠彰化縣員林市林森路285號 ⏰ 10：00～21：30 ☎️04-833-9122 🟧 🐻 小熊菓子 _ 北斗店 🐻🟧 🏠彰化縣北斗鎮斗苑路二段98號 ⏰ 10：00～21：30 ☎️ 04-887-728 🔎 IG專頁：@bearbakery2007 🔎 臉書粉絲頁：搜尋 小熊菓子 #彰化美食 #彰化甜點 #彰化小吃 #彰化伴手禮 #彰化伴手禮推薦 #彰化餐廳 #員林美食 #員林甜點 #彰化點心 #北斗美食 #彰化麵包店 #員林麵包 #員林 #台中美食 #台中甜點 #台中伴手禮 #全家店中店 #宅配美食 #宅配甜點 #排隊美食 #彰化 #Changhua 💬 #茶茶吃彰化 #茶茶の日常小確幸 看更多美食請關注IG🙋🏻‍♀️ @teatea_life 首頁有更詳細🔎圖文介紹

員林國小對面環境舒適餐點選擇多員林義式餐廳夏帕義大利麵彰化員林店

現在的員林美食選擇真的很多，不管要找貴的，或是找平價的都有，所以這次就來分享前幾天去用餐，在員林國小對面的員林義式餐廳「夏帕義大利麵彰化員林店」。至於這家離員林市立圖書館第一分館、救國團員林終身學習中心不遠，從員林火車站步行過來也在自己OK範圍內的連鎖義大利麵分店，店內用餐環境舒適，餐點選擇也不少，就以我們點的主餐酸豆菠菜鮭魚義大利麵、香辣宮保雞丁義大利麵，搭配升級套餐的餐點、飲料，加上打卡評論送的甜點，當天在夏帕義大利麵員林店真的吃得很飽呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #夏帕義大利麵彰化員林店 #夏帕義大利麵 #員林義大利麵 #員林餐廳 #員林美食 #連鎖義大利麵 #員林義式餐廳 #hardaway生活筆記

#員林美食搜尋結果

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