減醣健康甜點比你想的還要好吃，復興商工旁的隱藏版咖啡廳 | 【新北市永和區】J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園

自從我轉當SOHO族後，咖啡廳是我必收集的名單 不一定要大，但空間舒適、飲料餐點好吃很重要 最好是隱藏版小店，寬敞、人不會太多 近期在永和發現一家符合我的要求的小小咖啡廳 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 他離任何捷運站都很遠，在復興商工附近 應該是學生的天堂，價格還可以、人不會太多而吵雜 大概頂多坐到15-20人，搶沙發位最舒服😂😂😂 牆上放滿公仔，一踏入店內就感覺像回家一般溫馨 好似自己的小房間一般，老闆娘熱情、客人們也都輕聲細語 菜單品項主要都是輕食和飲料，他們咖啡飲品是有得獎的喔！ 咖啡會自己烘豆，如果不太確定想喝什麼 可以大膽跟老闆娘提問，她會熱心的幫你介紹～ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>迷迭香雞腿排起司蛋堡 NT.135 不客觀推薦★★★★✩</h3> 口味大多相同，但上方的麵包可大不同囉！烤的酥酥的漢堡包非常軟香，都是現烤現做 雖然需等待一下，但餐點上來瀰漫麵包香，一切都很值得 裡頭除了帶皮的軟嫩迷迭香雞腿、蛋、起司外 上層麵包還塗滿厚厚花生堅果醬，每口都有濃厚花生味和硬脆堅果 和雞肉的迷迭香香氣有加乘效果 雞腿排厚實且帶皮，但不油膩、飽滿多汁，肉汁和起司融合在一起超可口 <h3>燻雞起司蛋可頌 NT.135 不客觀推薦★★★★★</h3> 他的可頌和大家想像中的絕對不一樣！你光看名字一定想像是牛角形狀、酥鬆的那種 完全顛覆你剛剛腦中的畫面！他其實更像是燒餅，整塊是方形的，上面灑滿黑白芝麻 雖帶有可頌的多層酥皮，但更加豐厚 你一定很疑惑那他還是可頌嗎？他口感包含原有可頌的酥，同時結合燒餅的紮實 燻雞的鹹香和可頌的芝麻香，兩者交融使味道豐富，咬感很濃厚，頗具飽足感 算是一道驚奇又好吃的輕食，好希望每天都可以當早午餐 <h3>巧克力雞蛋仔 NT.70 不客觀推薦★★★★★</h3> 很少咖啡廳有賣雞蛋仔，我一看到就為之一亮，我當時以為是雞蛋仔淋上巧克力醬 但其實是整塊雞蛋仔都是巧克力做的，不是過分重的甜，而是淺輕的巧克力香 也許螞蟻人會說這道清淡，因為比起重甜的點心 老闆娘用心製作健康與美味兼顧的減醣甜食 我非常喜歡甜而不膩、但又滿足甜食味蕾的小點 <h3>原味生乳酪蛋糕 不客觀推薦★★★★★</h3> 吃完這道只想說，還是老闆娘你開間蛋糕店？😂😂😂 甜點都是減醣製作，所以不會有爆甜或重口味出現 意外的是，我愛上這種點點甜甜的味道 綿密的蛋糕體、蘊含輕輕的乳酪香氣，反而能一口接一口的吃 不少乳酪蛋糕都主打濃烈乳酪香，對我來說有時會過於重膩 淡淡的香更能在嘴裡延續長久 <h3>海鹽焦糖拿鐵 NT.120★★★★✩</h3> 喝之前可以攪拌均勻喔！咖啡味濃郁，帶有甜鹹的滑順 多層次的甜鹹搭配，外加強烈咖啡香。很多人特愛這杯的爽口感 <h3>浪漫芭蕾 NT.120 不客觀推薦★★★★★</h3> 花茶調和的十分多元，有覆盆莓、蘋果果肉、玫瑰花瓣、花果茶及烏龍茶 我是直接點無糖的，當然我也很害怕無糖會很沒味道 但啜飲一口後，覺得無糖是個正確決定，有自然的果物清甜與茶的醇香回甘 茶旁還有附一杯可回沖的茶料，用了什麼都可以看到，需要回沖可以跟老闆娘說～ 減醣的甜食十分對我胃口，且輕食小點也很美味 另外店內氣氛頗好，安靜舒適，很適合來場安靜的午後時光 找個時間，悠哉的享受小憩下午吧～ J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園(粉專) 地址：新北市永和區秀朗路一段202號(復興商工旁) 電話：02 8921 7009 營業時間：週一至週日 10：30-22：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #咖啡廳 #輕食 #減醣 #新北 #拿鐵 #小吃 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #拿鐵咖啡 #甜點 #甜品 #甜 #新北美食 #甜點控 #甜食 #食物 #安安吃美食 #甜品控 #可頌 #三明治 #咖啡 #咖啡店 #咖啡館 #咖啡控

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主食甜點都好吃、得獎咖啡必點，高顏值零死角不限時咖啡廳 | 【台北市萬華區-西門站】Cho café如固咖啡

我有個不限時咖啡廳的口袋名單因為SOHO族太常需要出門換個環境工作 通常我挑選咖啡廳有幾個點：一定要氣氛環境好、插座座位多、要有正餐！ 沒有正餐，我到底要怎麼久坐，我正餐一定要吃鹹的.....很多咖啡廳沒有主食 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 有陣子我對西門頗失望，可能是位置的關係 很多店家會限時，不然座位少容易爆滿，或是太多網美聚集太吵..... 常常經過CHO CAFE，光店面就覺得很美，今天正式踏入 整間紅磚瓦牆，搭上深色木頭和綠色植物點綴，地上還嵌入發光的花磚，復古懷舊感油然而生 CHO CAFE內用不限時，靠牆許多座位皆有插座 再往後走這區是我最喜歡的！推薦大家早上來！ 上方有個天井，陽光灑下、照在木桌上，超好拍！ 吧台椅面向一面大窗戶，白天採光極好～吧台旁推開玻璃門，一出去竟是廁所!!!!! 連廁所都別具特色，幾乎是零死角咖啡廳，連廁所都好拍 <h2><strong>特色咖啡體驗</strong></h2> 與以往不同，這次特別在空間和食物中間，拉出體驗介紹～ 因為CHO CAFE是由知名咖啡師侯珍微與烘豆師王詩如共同打造 烘豆師王詩會親自去世界各地嚴選咖啡豆，所以每一顆都有身份，他們絕不會用來路不明的豆子 並在台中擁有自己的烘豆廠，流程嚴謹透明，讓CHO CAFE的咖啡特殊又專業 為了讓大家更能認識咖啡風味與香氣，設有不少體驗方式 因店內販售多樣的濾掛咖啡包，但沒嘗試過總會有點不知所措 故有獨家設計的聞香瓶，可在購買前，聞到咖啡的香氣 不用再侷限只用視覺與想象，增添味覺趣味的購物 牆面上還設有香氣風味輪！解構各式各樣的味道～透過嗅覺，引領大家更加認識咖啡文化 每隻香瓶都有編號，體驗完要放回原位～我覺得裡面最讓我震驚的是牛肉味，好驚悚😱😱😱 香瓶只提供聞香，不能擦在身上喔！ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>瓜地馬拉 微微特南果NT.150 </h3> 在吃之前，要先隆重解說一下他們家的咖啡！你來這裡不點餐沒關係，但你不能錯過咖啡！ 針對咖啡，會有一張不同地區的咖啡豆，亦可選擇喜歡的沖煮方式 我雖然是咖啡初學者，但既然有專精的咖啡體驗，就來好好學習～ 我會選擇同一種豆子，使用不同沖煮方式，分析個人不客觀的感想！ 每杯咖啡都會有自己的產地機票，處理方式、烘焙程度、風味等等 沖煮後，咖啡師會抿一小口，寫下這杯咖啡的感官表現 另外他們都會為自己調製出的咖啡負責，並在機票上簽名 最用心的部分是，會各別為咖啡的風味準備相應的食材味道 像是我選的瓜地馬拉是黑糖、柑橘、紅茶 飲品旁會真的附上三小湯匙的黑糖、柑橘、紅茶，可以練習去體會咖啡的箇中滋味 <h3>沖煮方式:賽風 不客觀推薦★★★★✩</h3> 喝咖啡前，默默在櫃檯看了賽風咖啡的烹調方式 賽風是大家所熟知的虹吸式咖啡，利用水沸騰的壓力來烹煮咖啡 店員會將下壺裝滿水並連接上壺，下方用瓦斯燈持續加熱 加熱一段時間，下壺水蒸氣體積增加，下壺的水便會推擠至裝有咖啡粉的上壺 煮咖啡中，時間非常重要，店員會不斷看時間 幾秒要攪拌一次、幾秒該關火等等，每項步驟都要求精準 加熱終止後，上壺浸泡過熱水的咖啡會因失去重力往下流 店員快速用冷毛巾幫助冷卻，一共倒兩杯，一杯熱的，一杯冰的 會建議先喝熱的，品嚐原始風味，再喝冰的 <h3>沖煮方式:手沖 不客觀推薦★★★★★</h3> 手沖是裡面最講究技術的！每個環節都能自己掌控，但也同時會需要對所有細節很熟悉 最後沖出來的咖啡會是獨一無二的 <h3>沖煮方式:摩卡壺 不客觀推薦★★★★✩</h3> 是一種方便上手的方式，壺裡有三個隔間分別裝水、咖啡粉、煮好的咖啡 也是透過很簡單的水蒸氣增壓原理，即可泡出咖啡 <h3>賽風(虹吸)、手沖、摩卡壺 比較</h3> 以上三種方式我們都是選用瓜地馬拉的豆子，滿想嘗試不同沖煮所造成的味道(好奇心滿分✨ 左邊最濁的是摩卡壺，是三杯裡面我覺得最偏甜的，比較多果物香甜 中間是賽風，雖然咖啡師是在卡上寫甜多過酸，但我可能對酸容忍度較低XD好酸～尾巴才有點清甜 右邊深色的是手沖，這款豆子我比較喜歡手沖！雖然一樣偏酸，但酸甜都喝得到，味道較淺但豐富 但是咖啡師會根據不同豆子做最好的選擇～所以可以詢問你選的豆子，適合哪種沖煮方式 我會點三種純粹是以實驗心態在品嚐😂😂😂 <h3>日式咖哩炸雞飯 NT.220 不客觀推薦★★★★★</h3> 原以為咖啡是重頭戲，過了就結束了！沒想到主食再來一波高潮迭起 咖哩香濃但十分清爽！因為我很多文章都提過，我不是很愛吃咖裡 最大主因是，咖哩通常很濃烈，容易越吃越膩 CHO CAFE的咖哩香氣滿滿，卻爽口到不行～是一份我直接嗑完的咖哩 炸雞讓我想到一家南機場夜市附近的拉麵店！ 他們同樣都是從裡到外的酥香，表皮有皮的香，肉質淡鹹嚼口 <h3>季節性水果冰淇淋麻糬鬆餅 NT.250 不客觀推薦★★★★★</h3> 今日水果是葡萄喔！水果給的超大方，鬆餅也是大氣的有四塊 光看就要飽了！外加旁邊的香草冰淇淋，是一份有100分飽足感的下午茶 鬆餅濕潤豐郁，不會邊吃邊需要配水，非常鬆脆 包裹的麻糬軟黏，這道甜點有外層的脆到裡層的軟，口感豐富 <h3>咖啡拿鐵 NT.120 不客觀推薦★★★★★</h3> 聽說表面張力越澎湃，技術越好！我拍的時候已經塌許多，不然原本超澎潤 拿鐵沒有另外加糖，但奶香豐厚，和他們優質的咖啡配在一起 奶味溫醇混入清香咖啡味 <h3>抹茶起司麻糬 不客觀推薦★★★★✩</h3> 這是在冰櫃裡的點心！外層一圈是麻糬包覆 餡料則是抹茶，口感順喉到極像慕斯，抹茶慕斯下方塗抹一層厚厚的香甜起司 頻頻得獎的咖啡也許深受咖啡控們喜愛 有些不能喝咖啡因或是不愛的人，會覺得有些距離感 我原本也是這群之一，但CHO CAFE用很簡單有趣的體驗 讓我能快速踏入咖啡文化的一環 不然也可以來吃吃餐點、下午茶，點杯熟悉的奶茶、坐整天 唯一讓我惋惜的地方，他只開到1730啊......我很常晚上才開始工作誒ＱＡＱ Cho café如固咖啡(粉專) 地址：台北市萬華區昆明街113號(捷運板南線西門站) 電話：02 2312 1123 營業時間：週一至週五 08：00-17：30（週三店休） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #早午餐 #吃喝玩樂 #下午茶 #咖啡師 #萬華 #萬華美食 #美食 #美食攝影 #美食推薦 #台北下午茶 #美食分享 #美食地圖 #西門美食 #網美咖啡廳 #西門町美食 #咖啡豆 #台北美食 #咖啡館 #精品咖啡 #咖啡控 #咖啡廳 #食物 #咖啡 #咖啡店 #台北咖啡廳 #安安吃美食

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宜蘭咖啡廳推薦｜田野間的黑宅咖啡 BLACK HOUSE CAFE｜手工咖啡與甜點的靜謐時光

在礁溪與頭城之間的田野中，藏著一間質感滿分的咖啡廳～黑宅咖啡 BLACK HOUSE CAFE，整棟建築外觀是低調沉穩的黑色設計，帶點工業風格。室內空間寬敞舒適，是那種可以不小心就待上一整天的地方。從咖啡到甜點，都能感受到他們的細節用心。 店家環境 黑宅咖啡的外觀走的是黑色工業風，上層是提供住宿的空間，若要過夜也是不錯的選擇。不過店家位置離市區稍遠，來這裡喝喝咖啡，剛剛好。 附有停車場，至少可停10台車，不用擔心沒位子喔。 戶外有棚區和座位區，很適合拍照打卡，只是欣欣這次來時碰上下雨，有點小可惜。 室內比想像中明亮舒服。 靠窗的吧檯座位能欣賞田野風光。 還有大長桌，無論是一人獨享、朋友聊天、或多人聚會都很合適。 大約可容納 35 人左右，空間雖不大但不壅擠。 菜單 MENU 咖啡點餐方式很有趣：入口有提供風味試喝，可以先試喝豆子的風味，再選擇想要的咖啡類型。對咖啡豆有興趣的朋友會很喜歡這種體驗方式。 不過有調味的咖啡則不開放選豆。 官方菜單 → 黑宅咖啡 菜單瀏覽 餐點介紹 冰美式 NT$170｜★★★★☆ 這次選擇了黑宅10號 公爵綜合豆，口感偏酸，帶有淡淡果香。每杯咖啡都會附上一塊可愛小餅乾，貼心加分！ 熱拿鐵 NT$180｜★★★★☆ 一樣是使用黑宅10號，加了牛奶後風味更為圓潤，適合喜歡溫潤口感的朋友。 1+1+1 濃縮+美式+拿鐵(熱) NT$220｜★★★★☆ 一次品嚐三種喝法，非常推薦給喜歡探索咖啡風味的你！三個願望一次滿足～ 芝麻極黑拿鐵（熱）NT$200｜★★★★★ 這杯大推！黑芝麻香氣非常濃郁，還能咬到芝麻顆粒，喝起來像是超濃郁的芝麻牛奶，口感紮實、香氣十足。 西西里檸檬咖啡 NT$200｜★★★★☆ 經典西西里風味，檸檬清香與咖啡融合得剛剛好。外觀像一杯調酒，顏值很高，清爽順口。 百香果美式 NT$200｜★★★★☆ 與西西里風格類似，但多了百香果的果香，味道更加層次分明，也是非常值得一試的飲品。 炙燒巴斯克起司蛋糕 NT$180｜★★★★★ 上層炙燒的是焦糖，酥脆的焦糖與濃郁的起司蛋糕超級搭！底部還有鋪上杏仁片的餅乾底，整體口感豐富又有層次，甜點控絕對會喜歡～ 店家資訊 黑宅咖啡 BLACK HOUSE CAFE 地點：261宜蘭縣頭城鎮三和路616巷235弄47號電話：039887966時間：10:00~18:00官網：https://blackhouse.tw/ #黑宅咖啡 #BLACKHOUSECAFE #宜蘭咖啡廳 #礁溪咖啡廳 #頭城咖啡廳 #宜蘭景點 #咖啡控 #質感咖啡廳 #台灣咖啡推薦 #宜蘭美食 #宜蘭甜點 #礁溪美食 #頭城美食 #西西里咖啡 #巴斯克起司蛋糕 #咖啡廳 #欣欣探店日記 #欣欣の足跡 #欣欣の口袋 #欣欣遊宜蘭

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