來九份不用再逛老街！絕美擂茶茶館、享用金箔礦山鬆餅，還能欣賞九份景色，九份老街美食咖啡廳推薦| 【新北 瑞芳區】吾穀茶糧

之前曾經有介紹過吾穀茶糧的茶禮盒，這次規劃要到九份旅遊時 就把它列在其中一個行程點～好好的坐在裡面享受早晨 不僅景色很美，餐點也很好吃！尤其是他們的擂茶，怎麼這麼好喝～ 超推薦大家來九份時，可以選個下午來坐坐 吾穀茶糧 九份食茶館 環境 大部份的人來九份都選擇逛九份老街， 很少走到吾穀茶糧這邊 位置比較裡面，從外觀看是一棟水泥建築 如果我沒先查，我可能不知道他是一家景觀超美的茶館 沒想過這裡擁有絕美景色和好吃餐點 總共有三層樓，一樓主要是販售他們的茶及各種禮盒 喝過他們家的茶後，離開時一定會忍不住想買個伴手禮帶回家😂 食茶禮盒伴手禮完整開箱：https://anneating.pixnet.net/blog/post/82740760 二三樓景色都很不錯！可惜今天天氣陰陰的，沒有藍天和陽光！ 我們坐在三樓，天氣沒有太熱的話還能坐在外面邊看海邊享受下午茶 每人低消一杯飲料或一份套餐，雖說他們家的鹹食也很好吃 但鬆餅、茶和擂茶絕對是必點的招牌品項！ 尤其是客家料理與擂茶，吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄 為擂茶注入創新的元素與多樣化風味 完整菜單👉https://bit.ly/siidchamenu 吾穀茶糧 九份食茶館 餐點 龍眼蜜香擂茶 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 吾穀茶糧最特別的部分改良了擂茶的飲用方式 最傳統的擂茶是將各種五穀雜糧、茶葉研磨後沖泡 茶葉磨得不夠細緻的情況下，喝起來會有點渣渣的口感，讓許多人十分排斥 吾穀茶糧將綠茶茶葉磨成超微茶粉，並添加二十多種穀物 全以天然養生為概念，創造出不同與以往的多樣口味 喝起來口感細緻，完全沒有渣渣的感覺 綿延厚實的穀物香氣，配上龍眼蜜淡雅甜度，喝起來滑順溫醇不過於甜膩 炙燒鮭魚茶泡飯套餐 NT.390 不客觀推薦★★★★★ 我平常不太會點茶泡飯，因為沒有很喜歡濕濕軟爛的感覺 但吾穀茶糧的茶泡飯好好吃！不只米仍有嚼勁，茶香氣息濃郁迷人 套餐會附上一個蒸蛋及兩樣小菜 我很喜歡套餐附的蓮藕，清爽脆口外還帶點橙香 店家會建議茶泡飯的吃法，先乾吃，嚐嚐米香、更富嚼勁 接著可從邊緣倒高湯熬煮的玄米茶，或是直接對著芥末沖入 鮭魚炙燒後的油脂香融入茶香，尾韻充斥芥末微嗆的口感，層次豐富、香氣富郁 九份金礦山鬆餅套餐 NT.390 不客觀推薦★★★★★ 取名為九份金礦山就是因為這份鬆餅套餐，代表著九份的特色 鬆餅堆成山狀，上方觀音茶奶油、珍珠與點綴的金箔，象徵著九份山上的礦 用鏟子的湯匙挖著礦山，很有特色意義的餐點 綿密的奶香與觀音茶濃厚的茶香調和，因此甜度滿剛好的 不僅有奶油的醇甜，尾巴又有茶的回甘香氣 當把山挖開後，讓人有第二層的驚喜感 山裡是用香草冰淇淋撐住，冰淇淋冰涼的口感和酥香鬆餅很搭口 重點是鬆餅內還有麻糬!!!!從外層的黑糖珍珠、鐵觀音茶奶油到裡面的香草冰淇淋 咬一咬還有麻糬的Q彈，多種風味與口感讓人印象深刻 水蜜桃窨香烏龍茶 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 之前禮盒就是選他們的水蜜桃窨香烏龍茶！ 窨香是屬於一種傳統工法，將茶葉與果物混在一起一個月以上 讓茶葉充斥著果物味，沖泡後便能聞到天然的甜香氣息 蘊含飽滿的醇甜、融入茶的回甘香，茶甘甜與果香融在一起 喝過就會愛上這股自然的醇甜感 木柵鐵觀音茶拿鐵 NT.190 不客觀推薦★★★★★ 抿一口便喝到豐厚的鐵觀音茶香，最後奶香綿延而出 茶味重、濃香的奶味漸漸出現，更襯出茶的香氣，剛剛好的甜度十分好喝 大家來九份都是逛老街，卻鮮少去關注九份的茶藝與陶瓷等 找個早午餐或下午時段，來吾榖茶糧好好體驗台灣的工藝特色 品嚐創新擂茶，或甚至自己研磨擂茶 同時享用富有意義的礦山鬆餅與鹹食套餐，坐在窗邊欣賞九份景色、好好放鬆一個下午 更多伴手禮介紹👉 https://www.siidcha.com.tw/products/index.php?group_id=9 吾榖茶糧(粉專/官網) 地址：新北市瑞芳區基山街166號 電話：02 7744 8085 營業時間：週一至週五 11：00-16：00 / 週六 11：00-19：00（週四、週日公休） #網美咖啡廳 #不限時咖啡廳 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #咖啡廳 #九份 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #九份老街 #九份景點 #網美餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #瑞芳 #新北咖啡廳 #瑞芳景點 #瑞芳美食 #擂茶 #鬆餅 #甜點 #下午茶 #吾穀茶糧 #茶館 #九份美食

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