基隆特色小吃(3) 在地人到哪都吃這個

大家是不是也很愛看”日本妙國民”這個節目? 讓我想到台灣有甚麼這樣的特色食物? 先從我熟悉的基隆開始吧! 那第一個響起的就是吉古拉! 一種看起來像日本竹輪, 吃起來像薄薄的竹輪，但絕不會有人叫他竹輪的吉古拉 在基隆吉古拉已經是甚麼樣的食物了呢? 不管你去哪裡都吃得到 吃碗陽春麵，老闆幫我切吉古拉 吃碗牛肉麵，老闆幫我切吉古拉 吃碗米粉湯，老闆幫我切吉古拉 連吃越南河粉，老闆幫我切吉古拉 去買自助餐，老闆我要芹菜炒吉古拉 吃個炒麵，海鮮米粉，也少不了吉古拉的蹤影 去到市場，當然也能買到一條一條的吉古拉 回到家裡的廚房，吉古拉可以是火鍋配料，炒菜配菜，也可以煮湯 很難想像沒有吉古拉的基隆 至於它的來源很難說得清楚 主要還是因為基隆產有很多鯊魚將它製成魚漿，因此魚製品也跟著起來。但基隆的吉古拉有個特色就是透過炭烤，像烤蛋捲一樣一串一串地烤。現在在基隆的正濱漁港、八斗子與和平島等地，仍有幾間純手工烤製的吉古拉商家, 到基隆時可以試試! 或是前往仁愛市場一次購足吉古拉及甜不辣! 今天吉古拉怎麼吃? 煮個什錦海鮮湯加一些! #基隆 #吉古拉 #基隆美食 #基隆小吃

基隆中正區﻿｜圖們咖啡 𝕋𝕦𝕞𝕒𝕟 ℂ𝕒𝕗𝕖﻿❤️正濱漁港海景咖啡廳，特製無水咖哩飯，搭配基隆獨有手工吉古拉

 焦糖拿鐵 🅝🅣$140 浜佐園抹茶拿鐵 🅝🅣$150 圖們特製無水咖哩飯｜燉煮牛肋條 🅝🅣$220 圖們特製無水咖哩飯｜嫩煎雞腿肉 🅝🅣$220 🔸無加收服務費 🔸內用低消為每人一杯飲品 🔸半自助式，自行至櫃檯點餐，茶水自取 🔸尖峰時段，用餐時間為100分鐘 ----------------------------------------------- 基隆正濱漁港很熱門的其中一間 也是彩繪屋中黑色的那棟🖤非常顯眼 兩年前剛開幕沒多久的時候就來過 那時候就滿喜歡整間店的氛圍，還有窗外的景觀 如今二訪，那種美好的感覺依然存在(⁎˃ᴗ˂⁎) 圖們的咖哩是製作過程中不加半滴水的無水咖哩 醬汁濃稠，但帶有蔬果清甜，吃起來很順口 燉煮牛肋條和嫩煎雞腿肉都很嫩很好吃 牙齒不好ㄉ我吃得非常開心(๑ؔ⁰̴̷̷ ˙̮ ؔ⁰̴̷̷๑) 除了牛肉和雞肉之外還有松阪豬 如果不想吃飯的也有烏龍麵可以選擇🤗 最特別的是無論飯或麵，一旁都會搭配手工吉古拉 只有在基隆才吃得到，和竹輪真的不一樣.ᐟ.ᐟ 附近就有賣現烤的，有興趣的也可以去嘗試哦 整體來說我很推薦外縣市的朋友來 特別喜歡會把當地特色食材融入餐點的店 我自己也還會再回訪，下次來吃甜點吧🥰 ----------------------------------------------- 🌟圖們咖啡 𝕋𝕦𝕞𝕒𝕟 ℂ𝕒𝕗𝕖 💸ᴼᴺᴸᵞ 📍基隆市中正區中正路551號 🚌搭乘公車101、103、104，於「正濱派出所」下車 ☎️電話：02-2462-8727 🕚營業時間：11：00～20：00 ----------------------------------------------- #571x基隆 #圖們咖啡TumanCafé #圖們咖啡 #TumanCafe #焦糖拿鐵 #浜佐園抹茶拿鐵 #圖們特製無水咖哩飯 #吉古拉 #燉煮牛肋條 #嫩煎雞腿肉 #無水咖哩 #咖喱 #咖哩 #咖哩飯 #台灣 #基隆 #基隆美食 #正濱漁港 #Taiwan #Keelung #Keelungfood #Popdaily #Popyummy #Curry

基隆菊姐大腸圈 - 原孝三路三兄弟，基隆代表小吃之一

基隆車站附近，孝三路有2家大腸圈，一邊是「基隆菊姐大腸圈」，一邊是「孝三路大腸圈」 菊姐當年跟著婆婆在騎樓下擺攤，後來兄弟分家後，繼續營業 招牌大腸圈，還有各種豬內臟、吉古拉、油豆腐，還有貢丸、豬血、嘴巴肉湯 新鮮豬腸作為腸衣，充滿糯米香氣、油蔥香氣、豬腸香氣，糯米吃起來微硬 兩種醬料，微辣增加另一種風味 小小店面低調招牌、簡單裝潢，座位不多，這次用餐地板還濕濕的 相較我比較喜歡「孝三路」舒適、明亮、乾淨店面菜單選項又多一些 店面 店面 店面 懷舊小吃 菜單 辣椒醬 地址： 基隆市仁愛區孝二路93巷12號 電話： 2426 0418 時間： 09:30–20:00 星期二 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸 #波波 #發胖 #popdaily #魚丸伯仔 #基隆魚丸伯仔 #魚丸 #豆干包 #魚丸湯 #乾湯冬粉 #豆干包 #豆干包湯 #基隆市愛二路 #愛二路 #基隆本店 #小吃 #美食 #基隆孝三大腸圈 #基隆 #孝三大腸圈 #大腸圈 #仁愛區孝三路 #仁愛區 #孝三路 #大腸頭圈 #香菇肉羹麵 #肉羹湯麵 #赤峰街 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸

基隆孝三大腸圈 - 大腸圈控應該會喜歡

這家創業於1968年，離「基隆車站」很近，各媒體常報導，這次終於有機會朝聖 以前在巷子裡賣，小小攤後來有個店面，用餐環境變好 專賣大腸圈、內臟、吉古拉、豬血湯的樸實小吃店 大腸圈是手工自製，腸衣用天然的豬腸，蒸煮方式料理，吃的到單純原味，口感有彈性沒有討厭的腥味，蒸熟糯米黏Q，淡淡油蔥香，一份$50，在台北可能不只這價錢 豬心、豬肺、豬肝連都處理得乾淨沒腥味，沾點辣椒醬、甜辣醬升級，推薦招牌豬肺 純魚漿「吉古拉」有碳烤薄的和厚的可以選擇，我們點了厚的吉古拉，吃起來比薄的更有魚香味 滿滿的一大盤吃起來很過癮 附近還有間「菊姐大腸圈」，不知道吃起來有甚麼差別?! 店面 店內 菜單 醬料區 滿滿一盤 地址： 基隆市仁愛區孝三路99巷3號 電話： 2428 0579 時間： 10:00–18:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #西門町 #漢中街 #天天利 #半熟蛋 #滷肉飯 #美食 #魯肉飯 #蘿蔔糕 #雞蛋 #蚵仔煎 #飯麵冬粉 #小吃#美食 #銅板 #人氣 #蚵仔 #煎蛋 #肉燥 #同安街 #麵線羹 #麵線 #紀州庵 #臭豆腐 #同心 #古亭 #小吃 #美食 #麻辣臭豆腐 #古蹟 #師大 #大腸 #肉羹 #蚵仔 #清蒸臭豆腐 #雙連站 #中山站 #巷仔內大腸煎 #大腸煎 #南京西路 #小吃 #美食 #基隆孝三大腸圈 #基隆 #孝三大腸圈 #大腸圈 #仁愛區孝三路 #仁愛區 #孝三路 #大腸頭圈 #香菇肉羹麵 #肉羹湯麵 #赤峰街 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸

燒喔! 抄手麵食館 - 炒飯粒粒分明 @台北市忠孝復興站

燒喔 抄手麵食館 - 炒飯粒粒分明 @台北市忠孝復興站

這家位於台北東區SOGO百貨附近，生意很好尤其用餐時間 菜單有抄手類、麵食類、飯類、點心類、湯類、小菜類 炒飯和抄手都各有擁護者 我喜歡它家蛋炒飯，粒粒分明之外帶著蛋香、鍋氣，帶點青蔥簡單調味吃起來清爽 抄手則有多種口味可選 : 紅油抄手、乾拌抄手、香菜辣鮮肉抄手、香菜辣鮮蝦抄手、鮮蝦紅油炒手、紹子抄手、酸辣抄手(湯)、原湯抄手(湯)等 這次吃香菜辣鮮肉抄手 : 又香又麻又辣，抄手8顆 ; 1顆不大，皮Q肉紮實，愛辣+香菜的朋友推薦試試~ 其他小菜也都有一定水準 唯一小缺點是店內座位不多，擁擠些 菜單 炒飯類 排骨蛋炒飯 售完.... 菜單 乾拌麵 湯品 店面 2024 年 500碗 清蛋炒飯 香菜辣鮮肉抄手 完食~~~~~ 地址： 台北市大安區安東街45-6號 @忠孝復興站 電話： 0978 051 815 時間： 11:30–19:30 星期一日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #屏東清蒸肉圓 #清蒸肉圓 #清蒸 #肉圓 #南部人家鄉味 #台北市大安區安東街 #北市安東街 #台北東區 #東區小吃 #忠孝復興站 #忠孝復興 #尚大娘水煎包 #四海木須麵 #胖子小吃部 #燒喔！抄手麵食館 #LULUWAY 滷滷味 #抄手麵食館 #抄手 #麵食館 #安東街 #忠孝復興站 #忠孝復興 #炒飯 #排骨蛋炒飯 #蛋炒飯 #魚丸伯仔 #基隆魚丸伯仔 #魚丸 #豆干包 #魚丸湯 #乾湯冬粉 #豆干包 #豆干包湯 #基隆市愛二路 #愛二路 #基隆本店 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸

樂天羊肉 - 台北羊肉專賣店 @捷運中正紀念堂站

樂天羊肉 

這家是「純發魯肉飯」兄弟開的店，復古懷舊風 純發魯肉飯主打點湯，魯肉飯只要+10元，樂天羊肉延續此優惠 它以當歸、蒜頭、清燉3種湯頭擄獲饕客，肉品可選「羊肉片」或「羊排骨」，可續湯 小菜則有米血糕、燙青菜、皮蛋豆腐、各式小菜、滷蛋 這次點了「蒜頭羊肉片」+「魯肉飯」 湯頭熬出濃郁蒜頭味帶甜味， 配上不柴羊肉片，嚐起來順口，羊肉味鮮明 魯肉飯的滷肉偏肥，表現中規中矩，它家強項就是"湯類" 喝起來狂飆汗，夏天下午來吃的客人不多，很適合冬天來碗羊肉湯暖胃 店面 店內 店內 菜單 蒜頭羊肉片湯 + 魯肉飯 蒜頭羊肉片湯 + 魯肉飯 地址： 北市中正區羅斯福路一段25號 @ 中正紀念堂站 電話： 0958 572 101 時間： 11:30–21:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #純發魯肉飯 #純發 #魯肉飯 #喝呷 #好好喝湯 #信義區松山路 #信義區 #松山路 #培根筍味燉排骨湯 #剝皮辣椒燉雞湯 #鮮味蛤蜊燉雞湯 #蛤蜊燉雞湯 #松山路 #施家麻油腰花 #施家 #麻油腰花 #黃記魯肉飯 #黃記 #魯肉飯 #晴光市場 #米其林指南餐廳 #米其林 #中山北路 #中山國小站 #中山國小 #亞洲最佳50餐廳 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸 #樂天羊肉 #樂天 #羊肉 #中正紀念堂 #中正紀念堂 #羅斯福路 #中正紀念堂站 #滷肉飯 #當歸羊肉片湯 #蒜頭羊排骨湯 #純發魯肉飯 #羊肉片 #南門市場 #羊肉片湯

一甲子餐飲- 祖師廟焢肉飯、刈包，是甚麼魅力讓大家頂著大太陽排隊?!

多次榮獲「米其林必比登」推薦，谷哥4.4評價 6千多則 從西門町走路約10幾分鐘，遠遠的就看到人龍沒有盡頭 在人行道上有用餐桌椅"無冷氣"，供應刈包、焢肉飯、湯品等，必點焢肉飯與刈包 「焢肉飯」 : 配菜滷豆干、辣菜脯、醃小黃瓜、酸菜，飯淋上滷汁，焢肉可指定肥或瘦，鹹帶點微甜，讓人一吃驚艷，辣菜脯、醃小黃瓜中和掉油膩感十分下飯 「刈包」 : 滷焢肉、酸菜、香菜、花生粉融合呈現完美風味，焢肉軟嫩入味肥瘦適中，本來很怕太肥太油膩，但是咬下去一點都不會，一下子就嗑光，皮蓬鬆不會太乾 排隊人龍中不少韓國觀光客，後來發現不少客人網路或電話預約節省不少時間~ 會讓人還想再吃的「米其林必比登」 看不到盡頭的排隊人潮.... 看不到盡頭的排隊人潮.... 排好家店面的排隊人潮 菜單 菜單 廚房 小小廚房擠滿工作人員 祖師廟刈包 祖師廟焢肉飯 地址： 北市萬華區康定路79號 @西門町站 @龍山寺站 電話： 2311 5241 時間： 星期六 09:00–14:00 星期日 休息 星期一~五 09:00–19:00 #波波 #發胖 #popdaily #南京七里香臭豆腐專賣店 - 通化店 #南京七里香臭豆腐專賣店 #南京七里香 #臭豆腐專賣店 #臭豆腐 #大安區通化街 #通化街 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸 #巷仔內大腸煎 #阿來甜不辣 #阿來 #甜不辣 #南港 #後山埤站 #後山埤 #同德路 #春來蚵仔麵線 #珍好鍋貼 #永吉涼麵 #一甲子餐飲 #一甲子 #西門町站 #龍山寺站 #龍山寺 #西門町 #康定路 #焢肉飯 #刈包 #祖師廟焢肉飯、刈包 #祖師廟 #排隊美食 #觀光客 #米其林 #米其林必比登 #米其林指南必比登

寶島肉圓 -  招牌雙拼肉圓清蒸油炸一次滿足

「寶島」是「北斗」諧音，「台灣」之意，看網路評價頗高 距離捷運萬隆站約10分鐘，常上各大媒體 菜單除了肉圓之外，還有涼麵、燒肉粽、涼拌小菜、炸春捲、湯品、飲品 肉圓有2種口味「芋頭」和「竹筍」，同時也提供「清蒸」和「油炸」2種吃法 店家貼心讓大家每種都享用到 : 可以點個招牌雙拼(芋頭和竹筍+清蒸和油炸)交叉組合 相較清蒸 ; 油炸口感很棒，外酥內軟糯又酥又Q 芋頭口味不是大顆芋頭塊，是屬於芋頭丁泥與內餡肉混合 淋上帶有甜味米漿醬料、蒜汁與撒上香菜，桌上還有生辣椒辣醬和辣椒醬(不辣) 生辣椒辣醬，有辣請斟酌享用 新竹貢丸湯，貢丸吃起來新鮮彈牙，湯底清爽解膩，價位略微高 在2007年榮獲第一屆台灣肉圓盟主擂臺賽冠軍 「寶島」是「北斗」諧音 內用菜單 菜單 生辣椒辣醬 生辣椒辣醬(有辣)和辣椒醬(不辣) 招牌雙拼(清蒸芋頭肉圓+油炸竹筍肉圓) (清蒸芋頭肉圓+油炸竹筍肉圓) 現在香菜很貴 所以只給一些些 地址： 北市文山區羅斯福路五段136號 @萬隆站 電話： 2930 5768 時間： 11:30–19:30 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #一甲子餐飲 #一甲子 #西門町站 #龍山寺站 #龍山寺 #西門町 #康定路 #焢肉飯 #刈包 #祖師廟焢肉飯、刈包 #祖師廟 #排隊美食 #觀光客 #米其林 #米其林必比登 #米其林指南必比登 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸 #巷仔內大腸煎 #阿來甜不辣 #阿來 #甜不辣 #南港 #後山埤站 #後山埤 #同德路 #春來蚵仔麵線 #珍好鍋貼 #永吉涼麵 #寶島肉圓 #寶島 #肉圓 #招牌雙拼肉圓清蒸油炸一次滿足 #肉圓清蒸 #肉圓油炸 #萬隆站 #萬隆 #羅斯福路 #小吃 #芋頭肉圓 #竹筍肉圓

梁記滷味 -  臨江街夜市1965年創立，米其林必比登推介

這家多次榮獲米其林必比登推薦 同巷弄的格登炸雞、駱記小炒、御品元冰火湯圓，同樣獲此殊榮 這天下雨天攤子客人比平常少，但還是不少客人擠在老闆旁邊等著取貨 櫃位裡、大盆子放滿40種冷滷味，每個看起來都很可口 推薦膠質多非常Q的豬尾巴、豬血糕、鴨胗、豆皮、鴨翅 夾好就記住號碼放到軌道上等老闆切菜 ; 若不想久候 可以到攤位右邊調味和付錢 這次我就懶得排，直接付款後享用 調味加了開胃的酸菜、蔥 ，愛吃辣的朋友要記得加點辣油 滷味入味不會過鹹，中藥香帶點甘苦味 這次沒看到我喜歡的豬血糕，點的雞肝吃起來有些微硬不是喜歡的口感 下雨天依然滿滿人潮 滿滿人潮盯著老闆切滷味 菜單 看起來新鮮可口 看起來新鮮可口 外帶滷味 地址： 北市大安區通化街39巷50弄33號 @信義安和站 電話： 2738 5052 時間： 17:50–01:30 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #麻辣 #夜市 #宵夜 #排隊 #鹽水 #通化夜市 #紅花麻辣鹽水雞 #通化街美食 #鹽水雞 #通化 #小吃 #臨江街 #臨江街美食 #宵夜 #宵夜美食 #信義安和站 #信義安和 #通化夜市 #小胖好吃鹽水雞 #小胖好吃 #鹽水雞 #小胖 #大安區通化街 #通化街 #臨江街夜市 #梁記滷味 #梁記 #滷味 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #米其林必比登推介 #米其林必比登 #通化夜市 #大安區通化街 #大安區 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #格登炸雞 #臨江街夜市 #御品元冰火湯圓 #駱記小炒 #棒腿 #雞翅 #甜不辣 #無骨鹹酥雞 #鹹酥雞 #雞排 #基隆孝三大腸圈 #基隆 #孝三大腸圈 #大腸圈 #仁愛區孝三路 #仁愛區 #孝三路 #大腸頭圈 #香菇肉羹麵 #肉羹湯麵 #赤峰街 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸 #格登炸雞 #駱記小炒 #御品元冰火湯圓

屏東清蒸肉圓 -  南部人家鄉味 @台北東區

屏東清蒸肉圓

提到台北東區肉圓，大多會想到是「安東街彰化肉圓」和「阿財彰化肉圓」 以上兩家蒸過再炸彰化肉圓，每每經過排著長長人龍 這家則默默低調在安東街口離忠孝復興站營業著 肉多、皮Q清蒸方式走清爽口味，加入清醬油、撒上芹菜丁 皮吃起來超咕溜 ; 內餡滿滿扎實肉塊 桌上調味料蒜泥、辣椒膏提味，辣椒膏一點都不辣有點像甜辣醬 另外點了燙青菜-地瓜葉份量不少，但鹽調味有些多 ... 魚丸湯有五顆小魚丸表現中規中矩 安東街上不少小吃店 : 尚大娘水煎包、四海木須麵、胖子小吃部、燒喔！抄手麵食館、LULUWAY 滷滷味等可以享用 店面 菜單 調味料 蒜泥 辣椒膏 魚丸湯 地址： 台北市大安區安東街58號 @忠孝復興站 時間： 10:30–20:00 星期日 休息 星期六 10:30–19:00 電話： 2711 9745 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #阿來甜不辣 #阿來 #甜不辣 #南港 #後山埤站 #後山埤 #同德路 #春來蚵仔麵線 #珍好鍋貼 #永吉涼麵 #銅板美食 #基隆菊姐大腸圈- 原孝三路三兄弟 #基隆菊姐大腸圈 #原孝三路三兄弟 #菊姐大腸圈 #孝三路三兄弟 #吉古拉 #黑白切 #米腸 #糯米腸 #米其林必比登推介 #大安區通化街 #大安區 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #格登炸雞 #臨江街夜市 #御品元冰火湯圓 #駱記小炒 #棒腿 #雞翅 #甜不辣 #無骨鹹酥雞 #鹹酥雞 #雞排 #屏東清蒸肉圓 #清蒸肉圓 #清蒸 #肉圓 #南部人家鄉味 #台北市大安區安東街 #北市安東街 #台北東區 #東區小吃 #忠孝復興站 #忠孝復興 #尚大娘水煎包 #四海木須麵 #胖子小吃部 #燒喔！抄手麵食館 #LULUWAY 滷滷味

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