手作早午餐/朝食2020/11/11 迷迭香雞胸肉太陽蛋生菜貝果

2020/11/11 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 主食：迷迭香雞胸肉太陽蛋生菜貝果 蔬果：紅葡萄 / 手指葡萄🍇/青蘋果/蘆筍 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天早上，天氣很好～出太陽☀️☀️， 喜歡不用撐著雨傘☔️，就能出門。 雙手空空，走路～也比較輕快！😁😁😁 今天的肉類（蛋白質），還是昨天的雞胸肉， 趁新鮮吃完！用一次可吃二天、 也就不用天天晚上都在醃製肉類。。 祝大家 有個美好的一天～^_^ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 用半泡醃的方式～（有點像舒肥。） 🍒雞胸肉～先熱水川燙下～！再切半！ 🍒備料：雞胸肉250-300g（賣場分裝1包） 🍒醃調味料： 🥒迷迭香香料 1/2 匙 🥒洋香菜粉 少許 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴 1/4匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒米酒少許。 🥒加煮過的水（約30-40ml )剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.雞胸肉： 烤箱上下火200度預熱3分，再烤20分！ （厚約0.7-0.9cm) 肉熟即可，不烤久。 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.蘆筍：去頭部粗纖維跟削下半部的皮， 水滾之後，中偏小火，滾3.5分。 5.貝果：上下火175度烤6分。抹花生🥜醬。 6.準備：水果/生菜/起司片 （用保鮮膜繞二圈，把整份三明治包起來！） 7.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #小朋友早餐 #玉子燒 #相機先食 #炒蛋 #心靈雞湯 #心情語錄 #手沖咖啡 #餐桌風景 #早餐吃什麼 #雞胸肉 #手指葡萄 🍇 #雞肉貝果 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/10/17 檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司

2020/10/17 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司 水果：橘子🍊/香菇火腿蒸蛋 飲品：手沖咖啡 早安～～ 天氣就涼涼的，要穿外套出門了！ 雖然，喜歡涼風吹拂過手臂的涼爽感， 也不能著涼感冒了！ 這週～還沒去Costco補貨， 就用冰箱現有材料，先做早餐，清下冰箱， 下午，再去買了！😊😊😊😊 拍照時，小米香問了二次～蝦子，可以吃了嗎？ 我說，等下～～第三次就直接伸手了！剛好拍到！ 😋😋😊😊😅😅 大家週末愉快喔～^_^ 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁 步驟： 1. 煎鮮蝦仁，前晚或煎前25-30分，醃下即可！ 🍒備料：生蝦仁🍤8隻 🍒醃調味料： 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴轉6-7下 🥒味琳 1匙。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.大蝦，油鍋熱了之後；開中小火～～ 雙面約各煎3-4分，共6-7分即可！ 最後，再把餘的醬料水～加一點點水， 小火燒個1-1.5分。更入味！再滴點檸檬汁！ 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.生吐司：烤箱175度，烤7分。抹花生🥜醬。 5.生香菇魚板蒸蛋（生香菇用大朵） 🥨1顆香菇，醬油抹匀，醃下～讓香菇提鮮！ 🥨作法： 🍭蛋1顆/水 （比例：約：1:1.5） 🍭時間共15分；蒸蛋先放在進鍋中蒸7-8分， 蛋表面有凝固，這時；把香菇。 再放在上面，一起蒸完15分。 🍭記得要蒸器表面蓋好，就會是美美的了！ 🍭火腿簡單煎下，切條，放邊邊！ 6.準備小黃瓜🥒/水果。 7.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #漢堡🥯 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #餐桌風景 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #香菇蒸蛋 #水煮蛋 #鮮蝦 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/07/20 蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋貝果

2020/07/20 早午餐/ 朝食 （在家簡單做） 主餐：蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋貝果 水果：柳橙🍊 /火龍果（紅肉） 飲品：手沖咖啡 早～午安！ 天氣還是很熱呀！！😅😅😅 很久沒做蔥蝦肉餅了！就動手吧！ 蠍肉的彈牙感，是別種肉類，比較沒有的！ 一樣的，我重點是蝦肉，不是麵粉， 所以，低筋麵粉+番薯🍠粉，在於增加口感， 跟能成團就好，沒放很多！ 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 《輕鬆小品》 生命的熱情❤️/初老心鏡 @ 人生～好像總是無法隨心所欲， 可以有時深入的想想～很多的現況， 也是自己同意或默許下，變成現況！！ @ 人生～好像～沒辦法展現抱負， 可是，有時想想～～ 在經過，歲月無情的洗禮後～～ 其實自己也沒想要人生多有成長或長進！ @ 人生～好像就浮萍在水上飄一樣， 只想放鬆，隨波逐流，不一定要像鮭魚！ 力爭上游.....自己也沒要當偉人！！ @ 這些～心鏡，應該是人生初老症狀了吧！ 真的想耍廢，就給自己撤底耍廢一次吧！ 讓心情的初老/累，耍廢都放掉一次看看！ （其實，都過耍廢生活，心也是很累的～～） @ 或，是自己還困在内心的某個心結中。。 或，是因人生磨練，遺失了對生命的熱情❤️！ @ 停下來或放慢腳步👣，重新檢視下！ 看看⋯自己人生的現在風景！？ 問～自己想要改變的會是那一片風景？ 擁有正向/正面的人生很重要， 但前提基礎是，找到自己對生命的熱情❤️！ 才能推動自己往正向/目標前進？！！ @ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 步驟： 1. 葱蝦肉餅 （前一晚先醃/或烤前15-20分） 🍒備料： 🍤10支生蝦仁/. 🍤蔥3-4株（都切碎） 要保留蝦肉的口感，我沒用剁成泥。 🍤蕃薯粉/🍤低筋麵粉：約1:2比例。 （沒加蛋液，只加一點點的水，幫助黏合。） 🍒醃調味料：醬油1大匙/鹽巴轉7-8下/ 米酒，香蒜粒/白胡椒粉～個人口味感覺用。 🍒每次配方都小調整，可自己酌量使用！ 2.油鍋熱了，單面各煎約2分，二面微金黃色， 定型即可起鍋。（記得要吸油。），再進烤箱， 象印烤箱735W烤15分。 （也可直接雙面3-4分煎好，不再另外烤。） 3.貝果：上下火170度烤6分。 4.太陽蛋：因要，圓火形⭕️，所以，有用鐵環， 在平底鍋確認熱了，鐵環先下，導熱了，再打蛋下去哦！才不會黏邊！ 5.準備：火龍果/ 柳橙🍊 6.手沖咖啡 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料理 #土司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #蔥蝦肉餅 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

莆田PUTIEN - 新加坡米其林一星餐廳

莆田以閩南菜為主，新加坡特色菜餚，這次在台北SOGO分店用餐 點了幾道菜金絲麥片蝦、翠玉白菜燴豆腐、酥炒芋心、莆田海鮮撈麵、經典南煎肝、黃金荷葉包 除了經典南煎肝較重口味，每道都有一定水準 其中最喜歡 : 「翠玉白菜燴豆腐」湯汁濃郁，豆腐吸飽湯汁，白菜鮮甜，湯汁拌白飯感覺就可以吃一碗 用餐環境，桌距適中、服務員親切、光線柔和，小缺點一開始坐在包廂旁聽到裡面太嗨嗓門，讓我們不得不換座位 用餐下來還蠻滿意的，還會想再來用餐~ 店面 獨門手炒沙茶 糖醋松鼠魚 極上盛饌海陸盆菜 ( 須提前預約） 菜單 鮮蔬豆腐 辣椒醬 香！ 辣！ 愛吃辣的朋友，推薦~ 洋甘菊柚子綠茶 店家招待 好喝～ 翠玉白菜燴豆腐 海鮮滷麵，海味豐富，麵條彈滑，滿滿鍋氣和古早味 酥炒芋心，炸的外酥內綿，芋香濃郁，口感綿密裹著焦糖微甜 琥珀脆皮雞，皮脆肉嫩帶點肉汁，油香可口 金絲麥片蝦，白蝦，搭配麥片、蛋絲、咖哩葉、辣椒等炒製，蝦肉彈牙，麥片香氣層次分明，奶粉香氣撲鼻而來 經典南煎肝，豬肝、蔥蒜、甜椒、杏鮑菇，佐以秘醬大火拌炒，這道重口味又油，豬肝帶點苦味 不推薦... 黃金荷葉包 酥脆ㄉ荷葉包夾蔥爆肉絲，外層帶芝麻香氣，，是「莆田十最」人氣菜色之一 黃金荷葉包 黃金馬來糕：鬆軟微甜，蛋香濃厚，溫潤不膩口，清爽不會太甜 地址： 台北市大安區忠孝東路四段45號12樓 @忠孝復興站 電話： 8771 0767 時間： 11:00–15:00, 17:00–21:30 ＊其他推薦＊ #波波 #發胖 #popdaily #SHANN SHANN 小香 #SHANN SHANN #小香 #瓦城集團台式料理餐廳 #瓦城集團 #台式料理餐廳 #台式料理 #信義新天地A9 #101/世貿站 #101 #世貿站 #松壽路 #台灣腐乳空心菜 #虎皮鮮蝦捲 #醋嫩薑松阪豬 #黑松露鮮蝦蒸蛋 #無敵豆酥嫩魚 #大蛤蜊冬瓜上湯 #鮮萃甘蔗汁 #1010湘 #湖南菜 #瓦城 #非常泰 #1010湘 #時時香 #YABI KITCHEN #月月 #樂子 #大心 #湘菜 #燒椒皮蛋 #腐乳空心菜 #臭豆腐肥腸阿干鍋 #時尚湖南菜 #松子年糕牛肉 #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #水餃 #山東燒雞 #內湖區瑞光路 #內湖瑞光路 #瑞光路 #紅燒豬腳 #內湖 #中央廣播電台 #墨魚香腸 #中菜料理餐廳 #中菜餐廳 #永宝餐廳 #永宝 #莆田PUTIEN #莆田 #PUTIEN #新加坡米其林一星餐廳 #新加坡 #米其林一星餐廳 #中式餐廳 #中式料理 #忠孝東路 #忠孝復興站 #忠孝復興

手作早午餐/朝食2020/12/11 烤豬肉排玊米嫩蛋生菜花生醬貝果

2020/12/11 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤豬肉排玊米嫩蛋生菜花生醬貝果 蔬果：草莓/無籽葡萄🍇/酪梨🥑/青蘋果🍏 飲品：手沖咖啡 早安～～ 昨天芮氏規模6.7級地震，大家有嚇到嗎？？ 有人正在洗澡🛁或洗頭嗎？ 這應該會很難決定，要不要躲起來！ 如果，是你們會先穿衣服，還是先沖水呢？ 我是應該是會快速沖下，在穿衣服啦！ 😉😉😉😉😉 我真的有緊張到了！！ 因我家住10樓，超晃的～～ 第一時間居然不知道，我家那個是真的柱子。 😱😱😱😱😱😱 後來，就先靠牆邊了！等地震停了！ 願大家安好+平安！😊😊 🌈祝 大家有個 平安健康 的週五！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分， 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約350g. 這次切厚了～1.1cm.約2-3片. 🍒醃調味料： 🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒迷香菜粉少許 🥒老滷醬油1匙。 🥒米酒1大匙 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒玫瑰鹽巴轉6下。 🥒香蒜粉 少許。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.後腿肉： 烤箱上下火220度預熱3分，再烤30分！ （肉厚約1.1cm肉熟即可，這片比較烤30分。） 3.玉米嫩蛋：2顆蛋+玫瑰鹽轉6下！ 油鍋熱了之後，轉小火，先整片蛋液平舖， 約1分，用筷子🥢打圓捲下，就會嫩嫩的了！ 熟度就看個人喜好！ 4.貝果：上下火175度烤7分。抹花生醬。 5.準備：水果/生菜 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 IG手作餐點美食🌟Tina.WU1002🌟台灣製🌈BABY可用🌈水氧泉濾水器⋯專屬2件優惠組 1280 確認結帳之後，再優惠9折超值價$1152，台灣含運。 輸入折扣碼：💕KA9P-NISL-GUW7-ULR9💕 連結🔗或在我的首頁上，直接點選連結🔗網址； https://www.rakuten.com.tw/shop/wantwater/product/7oi7bqn7n/ 或樂天市場搜尋：Tina.WU1002 （會出現選購頁面） 🎈因是在樂天市場開賣搶購，所以，要先註冊成 為樂天市場的會員，才能享折扣哦！🎈 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #玉米嫩蛋 #草莓 🍓#烤豬肉排 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

《 美食踩點 》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

紅糟肉 x 魯肉飯=傳統美味再進化!!懷舊的台式料理，熟悉的口味不陽春~林口創始店太遠怎麼辦??全新櫃位快來ATT 4 Recharge嘗鮮吧👍 大家好呀~又是我わかWAKA ✧*｡ヾ(´︶`*)ﾉ✧* 喜歡美食甜點🍮恐怖片鑑賞👻 追日劇 ‧ 追動漫 ‧ 佛系追星 ⭐ 美食資訊的最新動態在我的🅘🅖 ➜「Cathyわか × 日和芸芸」@waka.hiyori 本篇的IG指路👇(喜歡幫我點個❤️呀~) ✔傳統菜色精緻口味 ✔有多樣的功夫菜與小菜可選​ 環境介紹 於大直ATT二樓的新開櫃位​，美食街的座位很多也很寬廣~假日的晚餐時間會人比較多以外，平日應該都會有座位的!出餐速度算滿快的!! 創始店位於新北林口✨✨​ 餐點介紹 1961年傳承的好口味​😋主打紅糟肉、滷肉飯🍚等傳統台式料理~​套餐也有切仔麵可選喔! ◦ 經典紅糟肉蓋飯 NT. 140 ➤除了主菜的紅糟肉，還有紅糟溏心蛋，干絲，木耳，花椰菜等配菜!!😊 ➤甜甜的紅糟肉較有油脂的五花肉，​同樣吃得出酒香的糖心蛋🍳​搭配微酸的木耳花椰菜等配料很爽口喔!! ◦ 香酥排骨切仔麵​ NT. 160 ➤超大塊排骨分量保證，大塊歸大塊，肉一點都不會老喔!!很軟嫩的(๑´ڡ`๑)不喜歡有骨頭的朋友也可以選擇「無骨鹹酥雞」喔!! ➤感受到🍖​大小的衝擊了吧!!!!!! 關於【 玉女號魯肉飯 】 ➤MENU這邊走 #玉女號滷肉飯 #台式料理 #傳統美食 #玉女號滷肉飯#玉女號#滷肉飯#魯肉飯#紅糟肉#中山區#中山區美食⁣ #大直美食#捷運劍南路站#劍南路美食#att4recharge#大直att#taipeirestaurant#taiwanfood#taipeifood#taiwanfoodie#braisedporkonrice#ルーロー飯#ルーローファン#ルーローハン

手作早午餐/朝食2020/09/09 醬烤雞胸起司🧀水煮蛋🥚可頌

2020/09/09 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 + 《舒心小品—人生進修只為自己。》 主食：醬烤雞胸起司🧀水煮蛋🥚可頌 蔬果：小黃瓜🥒/百香果/柳橙🍊 飲品：手沖咖啡☕️ 早午安～～天氣晴～～ 小米香的最新喜愛早餐是—-水蒸蛋， 已經吃第四天了....🤣🤣🤣 我的蒸蛋作法～～ 因沒空熬高湯，但，也不用味素/雞湯塊。 🥝備料： 純1顆蛋+ 1 ：1.1 的水+1匙醬油，攪拌均勻， 🥝時間：瓦斯爐蒸10-11分！電鍋：約15分。 🥝細節：裝蛋的碗，表面用蓋子蓋好， 再蓋上原鍋子最外面的蓋子， 蒸出來，就會帶水～水，很美了！ 🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏 《舒心小品—人生進修，只為自己。》 不為別人，是為了自己！ 在遇到事情時，能有够高的高度看事， 在遇到困難時，能有够靜的心能解析， 在遇到阻礙時，能有够寬的心胸承擔。 讓自己能夠有能力回應及反應， 跟能够～進退有度，也減少失誤。。 人生總有很多想得到，跟想不到的問題， 跟莫名奇妙的鳥事+冷箭，除換個心境之外 需要的是～處理事情的手腕， 需要的是～有效的解決事後的方法， 需要的是～重大的決策+執行能力。 需要的是～能高能低的負責姿態！ 這些能力， 都在於平常的一點一點的吸收+累積！！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 今天用半泡醃的方式！（有點像舒肥。） 🍁有照片，跟我會用保鮮膜，再蓋在上面， 再蓋上原本鍋子的塑膠膜蓋！ 🍒肉～先熱水川燙下～！切半！ 🍒備料：雞柳條約250-300g 🍒醃調味料： 🥒檸檬椒鹽 1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙 🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉8-9下 🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 少許。 🥒烏醋 1匙 🥒香蒜粉 少許 🥒加煮過的水（約40-50ml)剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 @ 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ @ 2.雞胸肉：象印烤箱1000W烤13-14分！ （厚約0.7-0.8cm) 3.水煮蛋：水滾之後，滾7分，放冷冰水2-3分。 4.可頌：上下火175度烤6分。 5.準備水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #起司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #醬烤雞胸肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/07/06 起司🧀️蜜烤雞柳條荷包蛋生菜漢堡

2020/07/06 早午餐/朝食 （在家簡單做） 菜名：起司🧀️蜜烤雞柳條荷包蛋生菜漢堡 水果：火龍果/香蕉 飲料：手沖綠茶🍵 （還是有咖啡☕️😆😆） 週一 天氣晴 ！今天無大事！🤣🤣 昨天去遊泳池泡水，可能是泡太久了！ 泡3小時，早上，人累累的！！ 不過，夏天，就是要是要涼快下！😀😀 覺得現在的運動中心，都蓋的很好～～ 新又便宜....是很讚的國民福利！👍👍👍 @ ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️ 《輕鬆小品》生活的圓融跟原則 @ 做事圓融，又要守護好自己的原則， 即 像古代的錢幣—-孔方方，外圓內方！ 是𣎴容易！但；這是必要練習人生功課， 因為，隨時歲月的磨練，也會被迫學習！ @ 即然，這樣，就先明白清楚， 自己的原則是什麼！原則（底限/不開心點！） @ 當自己的原則及底限一再被破壞時， 要想下～是不是自己把自己放太後面了！ 要想下～是不是不好意思表達自己的不悦！ 或許，對方沒這麼不好溝通！ 再退一步，至才，你有為表達了感受， ～～沒有討好別人，郤強迫了自己！ @ 再深層的想下...... 或許，好好的表達自己的感受，維護自己， 對方是可以感受到的！是可以再磨合出， 雙方都開心（接受）的方法及結果！！ @ 人需要勇氣，維護自己/愛自己的處事原則！ 人也需要雅量，去接受及了解別人的難處！ @ 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑 步驟： 1. 前一晚醃製雞柳條或烤前30分， 🍒備料：雞柳條約250-300g 🍒醃調味料： 🥒老滷醬油1大匙🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉9-10下/🥒迷迭香粉少許🥒米洒少許 🥒香蒜粒～個人口味感覺用。 @ 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ @ 2.隔天， 象印烤箱1000W烤14分。再舖上起司片 轉象印烤箱735W再烤5分。灑洋香菜粉。 3.漢堡：上下火170度烤6分。 4.荷包蛋：油鍋熱了；再下！ 5.準備水果/飲品 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #玉子燒 #相機先食 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #豬肉煎餅 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

手作家常菜2020/11/15 香菇麻油雞湯

2020/11/15 家常菜（在家簡單做） 菜名：香菇麻油雞湯 去南投玩了～2天2夜，下午回台北啦！ 回台北就感覺到明顯的溫差！ 深夜寒冷時分，來個暖心暖胃湯品料理。 ～冬天必備的補湯～香菇麻油雞湯， 這是一道很多人都會做的湯品， 我也沒什麼特別的，就是雞肉，會先燙好～～ 有些人會問，水滾好之後要用水洗嗎？？ 其實，是不用的，因為用川燙就是因為， ———-不想用一般的《生水》洗肉！ 都用川燙過了，就不用《生水》再洗肉了！ 在把肉取出前，先把熱水上的雜質浮沫先去掉， 再取肉就好！真的要洗、就是用煮過的開水。 跟～～或是川燙前，先用過濾水或是煮過的開水， 洗下肉，再把肉放下水熱水滾出雜質！ 供大家參考囉～！！☺️☺️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 步驟： 🎈先備料： 1.烏骨土雞 900g 2.麻油 適量（三大匙吧，才够味） 3.料理米酒1瓶 4.薑數片7-8片 5.紅棗 數顆 6.乾香菇大朵7-8朵 🎈調味 1.鹽🧂 適量調味 2.一點點 🤏醬油（可以不要）個人偏好 🌈開始做囉！ 1.用一鍋水，水滾之後，加入1大匙烏醋， 把開水洗過的雞肉，放進去滾約1-2分， 表面會浮雜質，撈起。（不要超過2分，肉會老～～） 2.烏骨雞肉滾後取出，用1匙鹽巴， 少少白胡椒粉調味下！放著入味備用！ 3.乾香菇熱水第一沖，熱水丟掉！ 再用第二沖～泡過滿香菇量的熱水。 香菇軟了，水份用乾！備用！ 3.冷鍋，小火下麻油，煸薑，約5-6分。 4.放乾香菇，炒到會有香菇的香氣！ 5.放入雞肉翻炒，約3分， 5.換湯鍋（燉鍋），先把香菇水倒入， 再倒一整瓶米酒，餘的水量～加水補足。 （ 這邊可全油無水，或半水或半酒都可） 7.全程燉30分+5分。過程中，要撈下浮沫。 🌟中小火燉15分，小火燉15分，酒精揮發。 🌟中間16分，可加入紅棗/枸杞都可以！ 🌟第30分。加入1匙麻油，增加香氣， 用鹽巴調味，再小火燉5分，即可上桌。 7.可燙個麵線，或是重覆3動作， 把燙好的麵線，放入拌炒1-2分，即可！ ～～就是好吃的麻油麵線了😋😋😋 IG: instagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #小朋友早餐 #玉子燒 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #香菇麻油雞湯 #香菇雞湯 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/11/26 烤豬肉排起司生菜太陽貝果

2020/11/26 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤豬肉排起司生菜太陽貝果 蔬果：草莓/甜杮/芭樂 飲品：手沖咖啡 早安～～ 昨天晚上，突然好冷～沒睡好！ 早上～有點慢動作的晃神.....😞😞😬😬 這時、就慶幸 後腿肉是昨天晚上醃的， 家裡又有烤箱，不用思考太多， 就～慢動作裝盤進烤箱～就對了！😜😀😆 經過做了幾次的肉排之後， 發現用後腿肉，烤出來的肉，會比較嫩+有汁！ 想要做肉片或肉排的人，下次，可以試試 用後腿肉～不要用里肌肉。。😃😃 身邊，都有自己愛的/喜歡的/珍惜的～ 想下～身邊，這些可愛的人/事/地/物吧！ 🌈祝 大家有個 浪漫有情 的紫色週四！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分， 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！ 這次切厚了～1.1cm.約2-3片. 🍒醃調味料： 🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒玫瑰鹽巴轉7-8下。 🥒香蒜粉 少許。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.後腿肉： 烤箱上下火220度預熱3分，再烤30分！ （肉厚約1.1cm肉熟即可，這片比較烤30分。） 3.太陽蛋：熱鍋之後，在斜邊～打蛋下去， 約1分，底熟了，移到鍋中間約1分！ 4.貝果：上下火175度烤7分。抹奶油醬。 5.準備：水果/生菜/起司片 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #太陽蛋 #草莓 🍓#烤豬肉排 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

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手作早午餐/朝食2020/11/11 迷迭香雞胸肉太陽蛋生菜貝果

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手作早午餐/朝食2020/10/17 檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司

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手作早午餐/朝食2020/07/20 蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋貝果

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莆田PUTIEN - 新加坡米其林一星餐廳

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手作早午餐/朝食2020/12/11 烤豬肉排玊米嫩蛋生菜花生醬貝果

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《美食踩點》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

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手作早午餐/朝食2020/09/09 醬烤雞胸起司🧀水煮蛋🥚可頌

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手作早午餐/朝食2020/07/06 起司🧀️蜜烤雞柳條荷包蛋生菜漢堡

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手作家常菜2020/11/15 香菇麻油雞湯

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手作早午餐/朝食2020/11/26 烤豬肉排起司生菜太陽貝果

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#台式料理搜尋結果

手作早午餐/朝食2020/11/11 迷迭香雞胸肉太陽蛋生菜貝果

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手作早午餐/朝食2020/10/17 檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司

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手作早午餐/朝食2020/07/20 蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋貝果

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莆田PUTIEN - 新加坡米其林一星餐廳

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《 美食踩點 》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

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