手作早午餐/朝食2021/01/07 香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包

2021/01/07 早午餐/朝食 在家簡單做 主食：香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包 蔬果：小番茄🍅/無籽葡萄🍇/芭樂 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天真的很冷哦～！真的不是開玩笑的冷！ ！！注意⚠️保暖！！ 今天麵包是買天和鮮物的芝麻牛奶麵包，有芝麻香的～很捧！有機會可試試。😊😊 🌈祝 大家有個 不怕寒流😊的 週四！🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1.香煎蘿勒鮮蝦 前一晚，醃好、或是烤前20-30分。 （乾香料葉粉，釋放香氣要25-30分。） 1.備料：蝦子約11-12隻。 🥒蘿勒葉粉 1/2匙。 🥒玫瑰鹽 轉5-6下。 🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1匙 🥒味琳 1/匙 🥒香蒜粉少許 🥒白胡椒粉少許， 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.油鍋熱了下蝦子，雙面共煎5.5分， 中間加原醃的醬汁或水，半燒方式， 不要焦了為主！ 3.玉子燒：用玉子燒平底鍋，比較好煎喔～^_^ （ 用2顆蛋+約15-20g的牛奶+少許鹽。） 4.芝麻牛奶麵包：上下火175度烤7分。 5..準備：水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 1/1-1/14 日本CB JAPAN 鍋具～甜蜜價開團中～ A. cb japan 北歐系列琺瑯雙耳湯鍋（2.02L) 尺寸：長24.8cm*13.4cm*主鍋圓徑19.7cm. ⭐️市價$1980元 ～超低價🥳$888元/只⭐️ 還有其他優惠加購⬇️ ⭐️團購單連結🔗網址： https://gbf.tw/jd2cz ⭐️因IG文章無法連線，請至Tina.wu個人首頁 Instagram.com/tina.wu1002。點選團購單。⭐️ （請點首頁Link.tree連結） ⭐️CB JAPAN抽獎文IG在2021/01/01 第一篇文。 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #CBJAPAN #小學生早餐 #早餐吃什麼 #王子燒 #蘿勒鮮蝦 #手沖咖啡 ☕️ #breakfast #cookies #dinner #CBJAPAN #sandwich #bread #Brunch #cooking #Chickenbreast

手作早午餐/朝食2020/09/26 醬燒鮮蝦水煮蛋起司🧀️生菜🥬漢堡

2020/09/26 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：醬燒鮮蝦水煮蛋起司🧀️生菜🥬漢堡 蔬果：百香果/茂谷柑/手指葡萄🍇 飲品：手沖咖啡 早午安～～ 今天補班日，大家開心🥳🥳🥳 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁 步驟： 1. 煎鮮蝦仁，前晚或煎前25-30分，醃下即可！ 🍒備料：生蝦仁🍤12隻 🍒醃調味料： 🥒洋香菜粉 香料 1/2匙（少許） 🥒白胡椒粉少許 🥒醬油2大匙 🥒米酒 1匙。 🥒鹽巴轉6-7下 🥒味琳 1匙。 🥒香蒜粉 少許 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.大蝦，油鍋熱了之後；開中小火～～ 雙面約各煎3-4分，共6-7分即可！ 最後，再把餘的醬料水～加一點點水， 小火燒個40-1分。更入味！ 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.漢堡：烤箱175度，烤6分。抹花生🥜醬。 5.準備生菜🥬/水果/起司片/ 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #生吐司 #貝果 🥯 #蒸蛋 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #起司鮮蝦 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/09/03 腰果蝦肉餅水煮蛋生菜🥬貝果🥯

2020/09/03 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 主食：腰果蝦肉餅水煮蛋生菜🥬貝果🥯 水果：火龍果/李子 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 本來，要買來炒蘆筍腰果蝦仁的楓糖腰果， 在小米香上學之後，一直沒空用， 就改用個腰果蝦肉餅，當早餐吧～！ 先煎後烤～口感Q彈，真的好吃😋😋😋 真心覺得～ 美式大賣場賣的大蝦🍤是好貨！ 一試成主顧，就沒不買外面的蝦仁了。。 大隻蝦在切碎後，肉的彈性度，還是很好👌！ （我一般肉餅要保留Q彈口感，就沒用成泥～ 可能，也是因為這樣手會很酸～🤣🤣🤣） 小米香～第四天上課，雖然， 還是要叫起床+趕出門，但，比較順了！ 開心～^_^😍🥰😍🥰😍 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 步驟： 1. 前一晚做好蝦肉餅！冰一下！或煎前35-40分。 成團下，會比較好煎！ 🍒備料：大蝦仁14隻 🍒楓糖腰果 8-10顆 🍒醃調味料： 🥒迷迭香料 1大匙 🥒醬油2大匙 🥒鹽巴轉13-14下 🥒米酒 1/2匙 🥒白胡椒粉少許 🥒黑胡椒粉少許 🥒味琳 1/2匙 🥒香蒜粉 少許 🥒太白粉 1匙。 🥒地瓜粉 2大匙 🥒麵粉 1.5大匙 （能成團黏在一起就好.） 🥒調味道，可個人口味感覺用。 @ 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ @ 2.油鍋後，雙面各煎2-3分，厚度約0.6-0.8cm. 要壓下定型。。再烤箱1000W烤12分. （因有加太白粉/地瓜粉， 烤完會變澎～～表皮會帶脆～） 4.水煮蛋：水滾之後，滾7分。放冰水2-3分。 5.貝果：上下火170度烤6分。抹花生醬。 6.準備水果/生菜🥬 7.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #起司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒心小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #堅果蝦肉餅 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

手作早午餐/朝食2020/12/01 烤檸檬椒鹽雞肉起司總匯三明治🥪

2020/12/01 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤檸檬椒鹽雞肉起司總匯三明治🥪 蔬果：青蘋果🍏/櫻桃🍒/甜杮/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早安～～ 早上超冷呀～～小孩還是要上學🎒， 就乖乖早起，做～早餐！準備糧食， 今天的雞胸肉,用檸檬椒鹽的口味， 換新口味～～不然；會無趣。🤣🤣🤣 今年冬天的第一口櫻桃🍒，真開心🥳 帶一點點酸，不過這樣的口感也很捧！ （ 只要是櫻桃🍒都愛吃～😘😘🤣🤣🤣） 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 《生活小品》 天冷，可能～容易血液循環🔄不好！ 有些人～可能會外冷，但內心不安燥動， 或是～莫名呆滯不前，沒反應力， 給自己三個深呼吸～吸進冷空氣也ok~ 跟看著自己吐出的白煙～也很捧！ 花自已一點時間，恢復反應力的敏捷度🧭！ 深呼吸穩定～在開重要會議跟做重大決定前， 也超有用，儘量減少～做出後悔的決定。。 因有些行為+決定，是沒有後悔的空間的！ 🌈祝 大家有個 冷靜平和 的週二！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 用半泡醃的方式～（有點像舒肥。） 🍒雞胸肉～先熱水川燙下～！再切半！ 🍒備料：雞胸肉250-300g（賣場分裝1包） 🍒醃調味料： 🥒檸檬椒鹽香料 1/2 匙 🥒洋香菜粉 少許 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴 1/4匙 🥒香蒜粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒加煮過的水（約30-40ml )剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.雞胸肉： 烤箱上下火200度預熱3分，再烤19分！ （厚約0.7-0.9cm) 肉熟即可，不烤久。 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.土司：土司機烤1.5分。抹核桃奶油醬。 5.準備：水果/生菜/起司片 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #起司 🧀️ #雞胸肉 #總匯三明治 🥪 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/07/07 醬烤豬肉排起司🧀️饅頭搭水煮蛋

2020/07/07 早午餐/朝食 （在家簡單做） 主食：醬烤豬肉排起司🧀️饅頭搭水煮蛋 水果：芭樂/無籽葡萄🍇 飲料：手沖咖啡☕️ 今天的早餐盤～～少了紅色系.......😁😁🤣🤣 早～午安！ 今天，還是熱熱的！ 覺得....地球🌍要應該需要涼水了！ 之前，有個新聞，因應新冠壯肺炎， 全球大停工下...各地的空污降低！ 空氣品質也變好！ 在經濟跟環保♻️之間，是衝突，可是必需共存下，總是需要各國更有效的政策了！ @ ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️ 如何認識自己～由外而內，開始簡約生活吧！ 沒有任何心理學～學習經驗的人， 有時、真的不太容易，找自己！認識自己！ 可由外在開始簡單/同時經驗：生活雅緻美感！ @ 廣告商是因為它要賣東西， 所以，把飾品都掛在模特兒身上，香水噴很多， （但，他的商品背景會是用純色～～） 或是，把好的家具用品，都放在一個空間裡！ （但，他的牆壁/廚房/客廳，也會是用純色～） 因為復雜性的色彩空間或打扮，人們是沒辦法 持久去看/或真的吸引住人的目光！！ @ 外在生活美感～不在於物質的推疊！ 每一件飾品，每一個藝術品，都很漂亮！ 可是，堆疊太多時，就不美了～變物質化了！ 因為居家生活；是休養/簡約的空間！！ 把自己變簡單/有質感，是找內在的第一步！ @ 跟內在一樣，內在的純粹，就只是自己！ 每一次的出門裝份，都重親檢視/搭配！ 因應自己內在的特質及場合需要，作搭配！ 一點一點的先簡約化自己外在！！ 外在是內在的顯化，外在變簡約/雅緻， 內在也會開始簡單！找自己的路就快多了！ @ @ 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑 步驟： 1.前一晚，豬後腿肉切片（約0.7-0.8厚） (熱水先川燙過～～） 2.醃製材料如下： 老滷醬油1大匙+醬油1匙+ 玫瑰鹽🧂1匙+ 蘿勒葉/香蒜粒/白胡椒粉都各少許。 （可個人口味調整） （每次都看心情～醃漬醬會有小不同） 3.隔天，先煎下雙面3-4分， 再象印箱 1000W（ 烤10-11分），再切片。 3.冷凍饅頭：電鍋蒸15-17分！ 4.水煮蛋：水滾之後，滾7分。 5.準備水果/飲品 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #玉子燒 #相機先食 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #豬肉煎餅 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

莆田PUTIEN - 新加坡米其林一星餐廳

莆田以閩南菜為主，新加坡特色菜餚，這次在台北SOGO分店用餐 點了幾道菜金絲麥片蝦、翠玉白菜燴豆腐、酥炒芋心、莆田海鮮撈麵、經典南煎肝、黃金荷葉包 除了經典南煎肝較重口味，每道都有一定水準 其中最喜歡 : 「翠玉白菜燴豆腐」湯汁濃郁，豆腐吸飽湯汁，白菜鮮甜，湯汁拌白飯感覺就可以吃一碗 用餐環境，桌距適中、服務員親切、光線柔和，小缺點一開始坐在包廂旁聽到裡面太嗨嗓門，讓我們不得不換座位 用餐下來還蠻滿意的，還會想再來用餐~ 店面 獨門手炒沙茶 糖醋松鼠魚 極上盛饌海陸盆菜 ( 須提前預約） 菜單 鮮蔬豆腐 辣椒醬 香！ 辣！ 愛吃辣的朋友，推薦~ 洋甘菊柚子綠茶 店家招待 好喝～ 翠玉白菜燴豆腐 海鮮滷麵，海味豐富，麵條彈滑，滿滿鍋氣和古早味 酥炒芋心，炸的外酥內綿，芋香濃郁，口感綿密裹著焦糖微甜 琥珀脆皮雞，皮脆肉嫩帶點肉汁，油香可口 金絲麥片蝦，白蝦，搭配麥片、蛋絲、咖哩葉、辣椒等炒製，蝦肉彈牙，麥片香氣層次分明，奶粉香氣撲鼻而來 經典南煎肝，豬肝、蔥蒜、甜椒、杏鮑菇，佐以秘醬大火拌炒，這道重口味又油，豬肝帶點苦味 不推薦... 黃金荷葉包 酥脆ㄉ荷葉包夾蔥爆肉絲，外層帶芝麻香氣，，是「莆田十最」人氣菜色之一 黃金荷葉包 黃金馬來糕：鬆軟微甜，蛋香濃厚，溫潤不膩口，清爽不會太甜 地址： 台北市大安區忠孝東路四段45號12樓 @忠孝復興站 電話： 8771 0767 時間： 11:00–15:00, 17:00–21:30 ＊其他推薦＊ #波波 #發胖 #popdaily #SHANN SHANN 小香 #SHANN SHANN #小香 #瓦城集團台式料理餐廳 #瓦城集團 #台式料理餐廳 #台式料理 #信義新天地A9 #101/世貿站 #101 #世貿站 #松壽路 #台灣腐乳空心菜 #虎皮鮮蝦捲 #醋嫩薑松阪豬 #黑松露鮮蝦蒸蛋 #無敵豆酥嫩魚 #大蛤蜊冬瓜上湯 #鮮萃甘蔗汁 #1010湘 #湖南菜 #瓦城 #非常泰 #1010湘 #時時香 #YABI KITCHEN #月月 #樂子 #大心 #湘菜 #燒椒皮蛋 #腐乳空心菜 #臭豆腐肥腸阿干鍋 #時尚湖南菜 #松子年糕牛肉 #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #水餃 #山東燒雞 #內湖區瑞光路 #內湖瑞光路 #瑞光路 #紅燒豬腳 #內湖 #中央廣播電台 #墨魚香腸 #中菜料理餐廳 #中菜餐廳 #永宝餐廳 #永宝 #莆田PUTIEN #莆田 #PUTIEN #新加坡米其林一星餐廳 #新加坡 #米其林一星餐廳 #中式餐廳 #中式料理 #忠孝東路 #忠孝復興站 #忠孝復興

手作早午餐/朝食2020/09/01 烤香料雞胸肉起司🧀️生菜🥬鹽麵包

2020/09/01 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 主食：烤香料雞胸肉起司🧀️生菜🥬鹽麵包 水果：火龍果/龍眼/無籽葡萄 飲品：手沖咖啡☕️ 早上，就是趕～～～ 果然，跟幼稚園的悠閒出門，很不一樣！ 還好，東西都前一晚都準備好了！ 小米香，早起還沒醒，有一度，手拿麵包， 斜躺在沙發🛋️，放空～慢慢吃東西！！ 好像～～時間跟她沒關係一樣😱😱 我說：你要趕快吃，要準備出門了！ 米香：有呀～我有在吃麵包🥯！ 我說：你要不要喝牛奶🥛 米香：好呀～～😍（開心的說～） 看來，我們母女的上學流程，還要在走下 SOP～～ 她太悠閒，仿佛時間不在她身上停留一樣！！ 😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️ 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 今天用半泡醃的方式！（有點像舒肥。） 🍁有照片，跟我會用保鮮膜，再蓋在上面， 再蓋上原本鍋子的塑膠膜蓋！ 🍒肉～先用熱水川燙下～～！ 🍒備料：雞柳條約250-300g 🍒醃調味料： 🥒義大利香料1大匙 🥒老滷醬油1.5大匙 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴轉9-10下 🥒米酒少許 🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 少許。 🥒黑胡椒粉少許 🥒加煮過的水（約40-50ml)剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 @ 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ @ 2.雞胸肉：象印烤箱1000W烤13-14分！ （厚約7-0.8cm) 3.水煮蛋：水滾之後，滾7分，放冰水2-3分！ 切片放㚒在麵包中。（照片沒拍，實際有㚒） 4.鹽麵包：上下火170度烤7分。抹花生醬。 5.準備水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #起司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #烤雞胸肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cheese #Chickenbreast #pasta

《 美食踩點 》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

紅糟肉 x 魯肉飯=傳統美味再進化!!懷舊的台式料理，熟悉的口味不陽春~林口創始店太遠怎麼辦??全新櫃位快來ATT 4 Recharge嘗鮮吧👍 大家好呀~又是我わかWAKA ✧*｡ヾ(´︶`*)ﾉ✧* 喜歡美食甜點🍮恐怖片鑑賞👻 追日劇 ‧ 追動漫 ‧ 佛系追星 ⭐ 美食資訊的最新動態在我的🅘🅖 ➜「Cathyわか × 日和芸芸」@waka.hiyori 本篇的IG指路👇(喜歡幫我點個❤️呀~) ✔傳統菜色精緻口味 ✔有多樣的功夫菜與小菜可選​ 環境介紹 於大直ATT二樓的新開櫃位​，美食街的座位很多也很寬廣~假日的晚餐時間會人比較多以外，平日應該都會有座位的!出餐速度算滿快的!! 創始店位於新北林口✨✨​ 餐點介紹 1961年傳承的好口味​😋主打紅糟肉、滷肉飯🍚等傳統台式料理~​套餐也有切仔麵可選喔! ◦ 經典紅糟肉蓋飯 NT. 140 ➤除了主菜的紅糟肉，還有紅糟溏心蛋，干絲，木耳，花椰菜等配菜!!😊 ➤甜甜的紅糟肉較有油脂的五花肉，​同樣吃得出酒香的糖心蛋🍳​搭配微酸的木耳花椰菜等配料很爽口喔!! ◦ 香酥排骨切仔麵​ NT. 160 ➤超大塊排骨分量保證，大塊歸大塊，肉一點都不會老喔!!很軟嫩的(๑´ڡ`๑)不喜歡有骨頭的朋友也可以選擇「無骨鹹酥雞」喔!! ➤感受到🍖​大小的衝擊了吧!!!!!! 關於【 玉女號魯肉飯 】 ➤MENU這邊走 #玉女號滷肉飯 #台式料理 #傳統美食 #玉女號滷肉飯#玉女號#滷肉飯#魯肉飯#紅糟肉#中山區#中山區美食⁣ #大直美食#捷運劍南路站#劍南路美食#att4recharge#大直att#taipeirestaurant#taiwanfood#taipeifood#taiwanfoodie#braisedporkonrice#ルーロー飯#ルーローファン#ルーローハン

手作家常料理2020/08/03法式紅酒燉牛肉

2020/08/03 法式紅酒燉牛肉 這真的比較厚剛，沒簡單在家做。😆😆😆 自己看了很多人的方式，綜合出自己的方式， 現在也有滿多電鍋版的，可以簡化很多！ 建議，也可以試試～～！ 因家裡是白光，成品拍照....沒很美！🤣🤣🤣 不過，吃很開心🥳..這樣悶燉牛肉好好吃😋 不過，下次做，應該會隔一陣子了！ 從前晚上八點到隔天8點！有點久....... 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🍷 建議搭照片～～ 比較看得懂再寫什麼🤔。🤣🤣🤣 🍒主材料 備料： 🌿牛肉770g 🌿培根 4條（可煎出油的那種） 🌿洋菇一盒 🌿無鹽奶油 🌿紅酒🍷一瓶600ml 🍒先燉：蔬菜🥬高湯（主鍋用鑄鐵鍋） 🌿洋蔥🧅1顆 🌿紅蘿蔔🥕1大支 🌿馬鈴薯 4顆 🌿番茄🍅 2大顆 🌿蒜🧄1顆 作法：先放洋蔥🧅/蒜片炒香，再放入紅蘿蔔🥕， 番茄🍅/馬鈴薯🥔，先再加一點水，再把蔬菜翻蛋炒出甜味/香氣，加入蓋過蔬菜的水量；加一點鹽巴，提味，共50分。前15分中小火燉，後35-40分小火。（注意⚠️不要焦了。） 🌿完成先關火沒關係。 牛肉切成塊狀，我這次有的切太小， 跟 我是用家裡現有的嫩肩牛排🥩， 聽說用牛助條會更好～～ 🍒牛肉用黑胡椒粉/鹽巴，先醃30-35分！ 🍒用生培根，先下油鍋煎出焦香，轉小火， 🌿培根放在高湯鍋子中，一起開小火. 再放入牛肉煎第一面，均勻的灑上麵粉， 表面有熟就好，翻另一面；一樣灑麵粉， 多一塊無鹽奶油約20-25g. (我最後都翻在一起...不美了！🤣🤣🤣） 🍒因我用的牛肉油脂比較少，我只中小火燉 30-35分；燉的調料： 🌿月桂葉/🌿黑胡椒粉/🌿鹽巴/🌿一瓶紅酒🍷 （量...不太記得😆😆，都先各一匙量，建議邊試！一次不要加太多，因為燉也會變鹹～^_^） 🍒就關火...直接關火，悶燉到凌晨6:30， （晚上12:00–早上6:30:因是晚上，比較不熱才可以吧！！）常溫悶燉半成品，看照片。 🍒早上6:30-晚上7:00 放冰箱冷藏， 因為我冰箱太小，有換鍋，🤣🤣🤣 冰出來的樣子（詳照片） 🍒小火加熱，邊用洋菇...總時間差不多20分吧！ 我有再加一點點水，跟最後調味！ 最後加料：奶油炒洋菇。 🌿材料：一盒洋菇/無鹽奶油20g/黑胡椒粉/鹽巴 炒好之後加件大鍋中，拌下！小火入味6-8分。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #紅酒燉牛肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/11/21 太陽蛋酪梨🥑生吐司/醬烤肉排生菜🥬

2020/11/21 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：太陽蛋酪梨🥑生吐司/醬烤肉排生菜🥬 蔬果：無籽葡萄/甜柿/青蘋果🍏/烤香菇 飲品：手沖咖啡 早安～～ 喜歡今天涼涼～帶點少少的陽光的天氣， 也就睡比較晚了～～睡到9點！🤪🤪 這週都沒睡好，剛好補眠下⋯🎉🎉🎉 這次去COSTCO買的5顆酪梨🥑， 居然....一次全熟。。😱😱😱 有要～酪梨吃到飽的感覺， 也要變換吃法，儘快吃完了！！ ......早上，先用了二顆，餘的3顆先冰冷藏了。 因再常溫放下去，就會過熟/纖維化了， 口感上，會不綿密～比較不好吃！ ～～預告。這二天的早餐盤， 應該，都會有酪梨🥑....🤣🤣🤣🤣 🌈祝 大家有個 開心🥳愉悅 的假日！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁🍁 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分， 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！ 切厚約0.9-1cm.約2-3片. 🍒醃調味料： 🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1.5大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.後腿肉： 烤箱上下火220度預熱3分，再烤25分！ （厚約0.9-1cm肉熟即可，不烤久。) 3.太陽蛋：熱鍋之後，用鐵圈，打蛋下去， 約1分，底熟了，移到鍋中間約1分！ 4.生吐司：上下火175度烤8分。抹花生醬。 5.烤香菇/杏飽菇：今天切比較厚烤19分。 上下火200度預熱3分，烤19分。 （醬料：醬油/味琳/香蒜粉少許，拌勻。） 6.準備生菜🥬/水果/酪梨🥑 7.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #太陽蛋酪梨🥑 #烤香菇 #生吐司 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

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手作早午餐/朝食2021/01/07 香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包

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手作早午餐/朝食2020/09/26 醬燒鮮蝦水煮蛋起司🧀️生菜🥬漢堡

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手作早午餐/朝食2020/09/03 腰果蝦肉餅水煮蛋生菜🥬貝果🥯

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手作早午餐/朝食2020/12/01 烤檸檬椒鹽雞肉起司總匯三明治🥪

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手作早午餐/朝食2020/07/07 醬烤豬肉排起司🧀️饅頭搭水煮蛋

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莆田PUTIEN - 新加坡米其林一星餐廳

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手作早午餐/朝食2020/09/01 烤香料雞胸肉起司🧀️生菜🥬鹽麵包

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《美食踩點》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

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手作家常料理2020/08/03法式紅酒燉牛肉

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手作早午餐/朝食2020/11/21 太陽蛋酪梨🥑生吐司/醬烤肉排生菜🥬

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手作早午餐/朝食2021/01/07 香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包

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手作早午餐/朝食2020/09/26 醬燒鮮蝦水煮蛋起司🧀️生菜🥬漢堡

手作早午餐/朝食2020/09/03 腰果蝦肉餅水煮蛋生菜🥬貝果🥯

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手作早午餐/朝食2020/12/01 烤檸檬椒鹽雞肉起司總匯三明治🥪

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手作早午餐/朝食2020/07/07 醬烤豬肉排起司🧀️饅頭搭水煮蛋

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莆田PUTIEN - 新加坡米其林一星餐廳

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手作早午餐/朝食2020/09/01 烤香料雞胸肉起司🧀️生菜🥬鹽麵包

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《 美食踩點 》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

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手作家常料理2020/08/03法式紅酒燉牛肉

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手作早午餐/朝食2020/11/21 太陽蛋酪梨🥑生吐司/醬烤肉排生菜🥬

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《美食踩點》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

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