台南市中西區—無名羊肉湯大菜市，中西區美食，台南早餐，溫體羊肉

快閃台南行第二天一早，先去了趟大勇街無名鹹粥，幸運吃到最後一份魚腸，但忘記跟老闆說要乾的淋滷汁，結果變成魚腸湯，搭配一碗魚鬆肉燥飯，就當作是暖機開胃一下。 食後騎在府前路上（這趟快閃行我騎車最多次數就是府前路，上一次是金華路，再上上一次是西門路，每次都不一樣），剛好經過無名羊肉湯-大菜市，其實行程中本來沒有要吃無名羊肉湯的，因為這間要吃就一定要早點來，2019年2月初訪過無名羊肉湯，當時我就很喜歡。 我：「老闆，入圍米其林必比登，生意更好了喔！」老闆：「還好，我營業時間有調整，還可以，我賣完就收，不要做的這麼累，賺錢都去看醫生，我才不要！」我：「讚，反正晚一點來的能吃的只有那幾樣。」我邊看著牆上一堆已售完的價目表邊跟老闆聊著。 老闆：「你們第幾次來了？」 我：「第二次。」 老闆：「從哪來的？」 我：「萬華。」 老闆：「我以前也住過萬華，就在環河南路、開封街口附近。」「喝湯嗎？弟弟要不要也來一碗。」沒多久上了兩碗羊肉湯，湯味依舊清甜，粉色的羊肉片，帶點厚度，嚼感更佳，鱗片狀般的紋理，好像溫體牛肉，當然沒什麼羊羶味，我都是不蘸醬直接吃，幾位熟客站在大鍋前自行舀湯加湯，如果我住台南，一定會續湯兩碗，方能滿足。 我：「老闆，其他部位都賣完了喔？」老闆隔著口罩眼神一笑：「羊肝要嗎？」我：「當然要！筋肉還有嗎？」老闆：「沒了啦！」然後沒多久乾羊肝、乾羊筋肉就上桌了（笑），羊肝八九分熟度不帶血，軟嫩，筋肉是我鍾愛的部位，帶筋處Q彈，嚼口齒間羊脂香，下緣羊瘦肉不咯牙，不腥不羶，始終是我的心頭好。 老闆：「敢吃羊眼睛嗎？」我：「來啊，我吃。」老闆招待一顆羊眼睛給我，說道：「中間那條黑黑的，如果不敢吃就挑掉。」羊眼睛口感跟我想的完全不同，我以為會偏脆，但吃起來就像是塊肥肉，類似五花肉口感但更嫩，好吃欸，幸運嚐到菜單上沒有的隱藏版部位，不過吃完這些肚子立飽，後面要吃的行程大亂，都是老闆害我的，但我被害的很爽（笑）！有機會真的要多找幾個朋友，來挑戰一下全羊宴，不然兩個人食力有限。 老闆總是推薦客人去吃包成羊肉，他說他也會去吃，但店家認不出是他（笑），我問他隔壁小南碗粿跟龍山寺小南碗粿的關係，深知內幕的他卻又不敢跟我說太明，一整個吊我胃口，隔壁的小南碗粿也不錯吃，但我更推薦小南的魚羹，我問老闆有推薦的美食嗎？他向我推薦上舜碗粿，剛好有在名單中，先去喝杯果汁休息一下，不到早上八點，府前路上班車潮逐漸湧現，天氣還不會太熱，下一站，去東門路！ 台南小南碗粿文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/152494562802890/?d=n 🐐無名羊肉湯 - 大菜市 🏠台南市中西區府前路二段144號 ⏰6:00–12:30（賣完為止） ❌週二 🌐無名羊肉湯-大菜市臉書： https://www.facebook.com/goat0113/ 📍Google地標：https://g.co/kgs/emwK8T #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #台南早餐 #羊肉湯 #無名羊肉湯 #無名羊肉湯大菜市 #米其林美食 #必比登美食 #溫體羊肉 #台南食記 #台南必吃 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0Z8d2i628HgUikjjFxXXKycCJirAKGpbEZiTskHP1wYfESPzMogomvvfHSwe2kcLl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CjFecKXv_0P/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南川菜料理 台南海鮮料理 台南香酥鴨 台南美食 如御樓川菜海鮮料理

🍽｜台南 #如御樓川菜海鮮餐廳｜ 台南北區好吃的川菜海鮮餐廳，招牌的香酥鴨絕對不能錯過啊🤩 除了川菜跟海鮮料理外，大多為台菜與熱炒類的桌菜居多，也有很多沒有辣的菜餚，可以讓大家選擇☺️ 🥢 香酥鴨、580$，「需提前一日預定」 🥢 如意招牌鍋、190$ 🥢 乾煸四季豆、170$ 🥢 九轉肥腸、220$ 🥢 水煮牛肉、180$ 🥢 檸檬鱸魚、330$ 🥢 口水雞、220$ 🥢 白飯、10 #香酥鴨 愛吃脆皮的人一定要吃這道招牌菜，鴨皮炸得很酥脆，肉質吃起來有彈性且不會乾柴，微微的鴨味不會讓人感覺不舒服！我們一行人都覺得很讚🈵🈵 #口水雞 跟我以往吃過的風味不太一樣，他們的吃起來去微辣帶有花生的香氣，口感上比較類似麻醬的感覺，雞肉肉質也蠻嫩的，但雞皮跟油脂的部分稍微多一點點，愛吃肥肉的朋友應該會喜歡🙃 #乾煸四季豆 白飯殺手非他莫屬，炒的很清爽卻味道濃厚，絞肉、蒜頭、青蔥，配著白飯一起吃真涮嘴🤗 但！他們家的四季豆沒有切，都是一整條完整的，吃起來別有一番口感🤣 #九轉肥腸 腸子處理的很乾淨，吃起來都沒有腥臭味，且煮的很剛好不會有那種咬不爛的口感，類似茄汁的調味吃起來甜中帶點些微的酸鹹，這是我老婆最喜歡的一道菜🥸 #水煮牛肉 吃川菜基本上都會點的一道菜，一入口麻辣帶勁，大概是小辣接近中辣的風味，牛肉不會太老，裡頭店家還放了豆腐，豆腐配著醬汁跟白飯一起吃，真滿足😍 #檸檬鱸魚 他們家的檸檬鱸魚，檸檬味真的有到位，從小在海邊長大吃過太多海鮮餐廳，很多的檸檬魚都吃不到檸檬味，但他們家的檸檬味算是蠻鮮明的，魚肉肉質細緻，搭配盤底的醬汁一起吃，微酸好吃😋 #如意招牌鍋 既然都寫招牌鍋，那當然要試試看！ 一送上桌我也是驚訝了😲 湯底居然是使用皮蛋搭配幾種菇類跟肉羹煮成，喝起來主要是以皮蛋的風味最為明顯，但味道上來說其實算是比較清爽的口感，喜歡重口味或其他海味的朋友可能就不太適合吃這個招牌鍋了🫢 🔹上菜速度快，且有包廂可以提供團體聚餐或商務聚會，林森路上停車位很多，停車也不會太麻煩👍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 如御樓川菜海鮮餐廳 📍 台南市北區林森路三段153-30號 🈺 11:00-14:00 & 17:00-21:00 📞 06-208-1133 🚷 無固定公休 #食記 #吃貨 #tainanfood #台南美食 #北區美食 #鬍子先生吃川菜 #台南川菜推薦 #台南香酥鴨 #川菜 #台南川菜 #台南海鮮餐廳 #台南午餐 #台南晚餐 #台南聚餐 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南

台南市中西區—綠豆田健康甜品專賣，中西區美食，台南甜點，安平美食

綠豆田健康甜品專賣（下文簡稱：綠豆田）是我第三次拜訪，店面環境乾淨，老闆娘對食材有一定的堅持，堅持給顧客健康、自然真食物，每次短暫到訪，除了好喝的綠豆湯，還有老闆娘溫暖親切的人情味，還記得遠從台北而來的我，令我感動。 每次來都會先喝一杯綠豆汁，綠豆田的綠豆汁跟一般店不同，老闆娘說：「把煮熟綠豆打成汁做湯底，再加入綠豆粒，這樣的綠豆湯就很有口感了。」雖是無粒的綠豆汁，喝的時候隱約感到沙沙的口感。 綠豆湯甜度不高，綠豆皮完整，二砂糖的香氣溫潤，我在台南喝過四家綠豆湯：慶中街郭家、石家正阿美、南區榮記、綠豆田，各有千秋，南部綠豆湯店家都會有賣綠豆汁，台北我還沒發現，如果有賣，歡迎告知我，我常常只想喝綠豆汁不想吃綠豆啊！（感謝網友Gogo Lin告知綠豆薏人有販賣） 綠豆田隱身在湖美街巷弄裡，觀光客外地人甚少來此，是我台南口袋名單之一，每次要離開，老闆娘總是笑容滿滿，歡迎我隨時來喝綠豆湯，隨著多次台南旅行，除了小吃美味，熟悉店家跟朋友人情味的互動，才是讓我愛上台南的主因，每次來綠豆田都是肚子滿腹，想多品嚐一點都吃不下，下次一定要試試紅棗露銀耳。 初訪綠豆田健康甜品專賣文章： https://reurl.cc/aGbWl3 🥤#綠豆田健康甜品專賣 🏠台南市中西區湖美街175號 ⏰11:00–22:00（週日13:00–21:00） 📍Google地標：https://g.co/kgs/LRft2A #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #綠豆田 #綠豆 #綠豆湯 #豆花 #台南必吃 #台南甜點 #台南下午茶 #巷弄美食 #在地美食 #安平美食 #湖美社區 #台南食記 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02giG8KXBJBx7jMBQc5NFvBoQQLuC7VYjxDe5ETosj6awdDnARJEJBadmrTgTxDuXgl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ci9OvZKvVeB/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南市安平區—阿棠牛肉湯，台南牛肉湯、蒜頭牛肉湯、安平美食

2021年在我要征服臺南牛肉湯！！！看到這碗蒜頭牛肉湯的介紹，能讓神人好評，令我印象深刻，2022年一月台南行因為太晚到阿棠打烊沒喝到，這次當然不能再錯過，開門前五分鐘就到了。 點餐後老闆現拍蒜頭、現煮，熬煮後的蒜頭牛肉湯，蒜頭辛辣感消失無蹤，融合蔬果湯頭後更加甘甜，肉嫩蒜香，不用蘸薑絲醬油膏，直接吃最棒，湯頭也是捨不得浪費的喝光光，點牛肉湯、現炒牛肉均有免費贈送一碗白飯，礙於行程我沒吃白飯，喝完這碗蒜頭牛肉湯，我倒是很想喝碗蒜頭青蛙湯了（青蛙要整隻不要切）。 目前台南只有阿棠本店跟安平分店有這碗蒜頭牛肉湯，我要征服台南牛肉湯評價安平分店的蒜頭牛肉湯味道比本店還強！有興趣的朋友務必來安平分店試試，菜單上的「蒜煎黑胡椒牛肉」感覺也不錯，下次再來試試，吃完阿棠別急著離開安平，下一家繼續去助仔牛肉湯！ 我要征服台南的牛肉湯文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2462980623832921&id=196314487166224 🐮#阿棠牛肉湯安平分店 🏠台南市安平區安平路412號 ⏰11:50–19:30 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/NgxQFr #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #安平區美食 #安平美食 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #蒜頭牛肉湯 #阿棠牛肉湯 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid033PPPmscJL7fJjQTSVq4cShMGT8FYLZyVEB2Ssz4fBKxKFtPApyTUfUU8wM9S6JvGl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ci1JvrrPtos/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南市中西區—二姊豆腐雞蛋糕，台南甜點，台南下午茶，中西區美食

二姊豆腐雞蛋糕（下文簡稱：二姊）特色是以豆腐、麵粉、無糖豆漿做成雞蛋糕，取代了牛奶、雞蛋，是全台首創全素的雞蛋糕，這款沒有雞蛋的雞蛋糕，少了傳統雞蛋的香氣，但剛烤好時外皮麵香微酥，蛋糕體濕潤綿密，我喜歡原味口味，單純感受麵香，趁熱吃不知不覺就吃完了。 二姊的雞蛋糕吃起來有淡淡的檸檬香氣，私訊二姊後，二姊回覆道：「豆腐雞蛋糕有加檸檬，考量豆腐與豆漿清淡的豆香味，在不添加香精等化學物的決定下，選擇了檸檬的清香！」這真的是神來一筆，非常加分，讓雞蛋糕的味道質感再更進一層，大家去吃的時候，仔細品嚐一下。 當天卡士達是紫地瓜口味，甜度不高，更能順口食畢，我故意留一顆放涼吃，口感依舊彈嫩，但香氣薄弱許多，最佳賞味時機還是要趁熱吃為宜。 二姊每天的隱藏版口味不太一樣，詳見店家臉書公告訊息，當天是蜜紅棗麻吉，以前隱藏口味還有竹筍炒肉絲、麻吉四朋友（芒果乾、葡萄乾、龍眼乾、檸檬乾）、波霸抹茶或葡萄、麥先生與鳳太太（燕麥加鳳梨）、酸菜鴨肉絲、芋頭黑糯米、麻辣海底撈（蒟蒻絲、凍豆腐、玉米、菇類）、薑黃咖喱雞、蒼蠅頭、打拋豬等等，真是創意十足，讓我直覺想起萬華的「好樂雞蛋燒」，這兩位老闆一定可以成為好朋友（笑）！ 二姊開業已有五年，後面的「德大西藥房」是父母的店，身邊兩位朋友不約而同向我推薦二姊，去年就有放在名單中，這次台南快閃行騎車騎到一半發現剛好經過二姊雞蛋糕，就這麼巧合，而且旁邊的黃家碗粿我也吃過，有特別的炸虱目魚春捲，碗粿也不錯吃，二姊旁邊就是台南市美術館二館，附近不遠的「南埕衖事」更是最新拍照景點，有興趣的朋友建議一起攻略。 黃家碗粿文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=149625566423123&id=111363873582626 延伸閱讀：好樂雞蛋燒 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=660938015291873&id=111363873582626 🥚#二姊豆腐雞蛋糕 🏠台南市中西區永福路二段17號（德大西藥房前面） ⏰14:00–18:00（賣完為止） ❌依店家臉書公告 🌐二姊豆腐雞蛋糕臉書： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064118493804 📍Google地標：https://g.co/kgs/wAEa5x #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南點心 #雞蛋糕 #二姊雞蛋糕 #二姐雞蛋糕 #豆腐雞蛋糕 #素食 #素食美食 #台南素食 #銅板美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02AmAdjbHP4fom69S5uSwmGJTDG6QhHx3WfGKKVkd58oDk13VmPa11qsR1CeSjRYeTl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CjAw0p_Pe3K/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南市中西區—兩角銀古早味冬瓜茶，中西區美食，台南飲料，台南美食

前陣子在偶像李姝慧臉書看到她再次整理了「你有幾樣/臺南人」100點，其中一項寫著「冬瓜茶有透明無糖的」，令我十分好奇，搜尋資料後發現原來是在兩角銀古早味冬瓜茶（下文簡稱：兩角銀），原來2018年4月我就去過了，不過當時喝的是一般冬瓜茶，沒注意到有無糖的，趁著快閃台南行，來解封一項隱藏成就。 兩角銀無糖冬瓜茶就是「水冬瓜」，完全沒有加糖，微黃透明，喝起來像冬瓜湯但無調味的口感（養生茶），我平常都喝無糖茶飲，這款無糖冬瓜茶我很習慣，淡淡冬瓜味我很喜歡，另一半喝了一口表情ㄧ皺，他是螞蟻人，這個對他來說不能接受，他還是習慣一般的冬瓜茶（笑）。 當天還有限量的「芋香冬瓜茶」，有無糖、有糖兩種選擇，我當然要選無糖，顏色更黃，依然是透明狀，多了芋頭清香味更加好喝，清涼退火，我很喜歡欸，另一半一樣喝了一口就丟給我了，哈哈，不到五分鐘，兩杯我就喝光光了。 兩角銀是台南老字號冬瓜茶，有一百多年的歷史，旁邊是台南市祀典大天后宮跟台南祀典武廟，非常漂亮，附近還有吳萬春蜜餞（我會挑成份較天然的蜜餞商品），也是我喜歡的蜜餞店之一，不遠還有武廟肉圓、福泰飯桌、松村煙燻滷味等等，我曾撰文過，這一帶美食林立，在巷弄穿梭也很有意思，大家有機會來武廟、大天后宮參拜完，不妨來兩角銀喝杯無糖透明的冬瓜茶喔。 李姝慧關於「你有幾樣/臺南人」文章連結： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10159223986182815&id=561462814 🥤#兩角銀古早味冬瓜茶 🏠台南市中西區永福路二段227巷51號（台南祀典大天后宮後面） ⏰10:00–18:00 ❌週一、二 🌐兩角銀古早味冬瓜茶臉書： https://www.facebook.com/LIANGJIAOYIN 📍Google地標：https://g.co/kgs/ojrQci #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #台南飲料 #台南下午茶 #兩角銀 #冬瓜茶 #兩角銀冬瓜茶 #古早味 #無糖冬瓜茶 #台南食記 #百年老店 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0FaXbHi5EwYbJoCur87m7FsFdJYf3FFmhfR4LjDNRwQiUPP3udf4r2Gs4GWVXNktgl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CjC1-UGPixp/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南市中西區—古早味魚丸湯，台南美食、台南早餐、台南小吃

我很好奇是怎樣的一間店，可以讓「美食媽祖婆」靜玉姐來台南再三到訪，就為了這碗綜合湯，位在鴨母寮市場後面，忠義路三段上的古早味魚丸湯，這間店離我住宿飯店不遠，經過太多次了，這次終於能一嚐其味。 招牌必點綜合湯，內容有虱目魚丸、蝦仁、虱目魚皮、脆腸、旗魚，這碗清甜鮮美的魚豬骨湯頭值得稱讚，簡單薑絲、芹菜珠提味，不需胡椒粉，直接喝最好喝，綜合湯的配料中規中矩，脆腸微腥感，嚼口性極佳，初嚐沒有特別喜歡，不過當天旗魚肉是我最愛的血合部位，味道更強烈，不腥，肉質不柴硬，搭配鮮甜湯頭，就是幸福的早餐味，下次我想加錢多一點旗魚血合肉。 魯汁油條，油條品質不夠好，可惜沒跟上魯汁，肉燥飯的肉燥味不重，甘鹹味層次亦不足，白飯軟糊不佳，實為大忌，非常可惜，一碗好吃的肉燥飯關鍵還是在米飯。 這間五十年老店，名氣不大，綜合湯鮮甜好味仍值得推薦，吃完順便逛逛旁邊的鴨母寮市場，我曾撰文過阿婆水、無名菜燕、松村燻之味，還有更多精彩美食（東菜市阿真春捲分店也在鴨母寮市場），建議一併攻略。 鴨母寮市場無名菜燕： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/405590410826636/?d=n 南青水果店（阿婆水）： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/148780393174307/?d=n 🐟#古早味魚丸湯 🏠台南市中西區忠義路三段27號 ⏰6:30–15:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/qNhPnn #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #銅板美食 #鴨母寮市場美食 #虱目魚丸 #綜合湯 #台南早餐 #虱目魚 #在地美食 #鴨母寮市場 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0ZhztaeGLtbDckz9kvTWF2gbNEJY9oPZwunYgNY537GWgVzdNkmLaCxSShy39S8Hgl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CizG2DiPBrK/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南市安平區—仙仁嫩仙草，安平美食，台南甜點

兩年前在一位台南好友的IG限時動態提到，仙仁嫩仙草是他覺得台南最好吃的仙草，我本身就是喜歡仙草的人，這間店一直放在名單中，幾次錯過後，這趟台南快閃行終於一償，剛好作為吃完阿棠蒜頭牛肉湯、助仔牛雜湯的喘息甜點。 原味嫩仙草，不加任何配料，直拳對決，碗裡有仙草汁、仙草凍、上面放上一球仙草冰沙，這組合真是太棒了，甜度非常低（不確定是不是無糖），能完全感受仙草香氣，店家用的是老仙草，費時費工，風味更醇厚，初嚐便喜歡，比台北一些知名仙草店美味太多了，而且這碗只要40元，真的是太便宜了！ 外頭天氣炎熱，吹著冷氣吃上一碗嫩仙草，沁涼舒爽，食後口腔沒有不適感，非常舒服，難怪被好友評為台南最好吃的仙草，真棒，大家來安平務必試試，推薦給大家。 🥄#仙仁嫩仙草台南安平創始店 🏠台南市安平區華平路713號 ⏰12:30–21:00 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/9b2fkz #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #安平區美食 #安平美食 #仙仁嫩仙草 #仙草 #仙草凍 #嫩仙草 #仙草茶 #台南甜點 #台南下午茶 #台南必吃 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0b4CGQhDNxZHmxNUXoJLPkAzzWdfMLG3RHpYq2A2EsEq8KSV5XRg1CKbywdYfAQE2l&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ci4-Epiv80s/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南壽喜燒吃到飽 和牛吃到飽 火鍋吃到飽 壽司吃到飽 台南美食

🍽｜台南 #福豆屋｜ 新店分享～六月初在台南東區崇善路上，開了一家平價火鍋/壽喜燒吃到飽，除了基本的肉品/自助吧吃到飽外表，甚至還有提供和牛吃到飽，而且價位都不貴，最便宜的只要花3️⃣4️⃣9️⃣元就可以享用吃到飽耶！ 店家的自助吧提供的熟食雖然不算特別多，但絕對是夠吃的～且如果想要吃更多不同的熟食的話，只需加價5️⃣0️⃣元即可享用十多樣的熟食吃到飽，其中還包含壽司跟手捲！ 店家自助吧除了有熟食外，還有白飯吃到飽並有提供肉燥跟滷肉、海鮮、蔬菜、火鍋料、壽司、甜點、小美冰淇淋、多項飲料機台、瓶裝飲料，可說是該有的都有，麻雀雖小、五臟俱全！ 鍋底除了招牌壽喜燒以外，另外還有很多火鍋湯底可以選擇，我們選擇了黑糖壽喜燒跟蔥香赤醬鍋（可以同時吃壽喜燒又可以喝湯吃火鍋🤩 壽喜燒鍋的味道偏甜中帶鹹，但煮久了會越煮越鹹，建議要適當加水調整一下唷～ 蔥香赤醬鍋，喝起來很像辣味噌的口感，但味道更辣一點，喜歡吃辣的朋友絕對要吃看看這一鍋🥳 肉品的部分真的太多，我個人推薦：紐西蘭PS頂級牛梅花、美國安格斯黑牛嫩肩、國產胛心豚、離緣雪花豚，不管是肉的厚度跟口感吃起來，都是我覺得不錯吃的，但礙於挑戰全品項制霸，所以就都沒有多點第二份吃，怕太撐😂 他們家的海鮮不論是點餐的，或者是自助取用的，吃起來都還算蠻新鮮的，都沒有那種不新鮮的臭味👍 火鍋料跟蔬菜區基本上是應有盡有，想吃的就儘管拿～～但請適量不要拿超過自己可以吃的份量，避免造成浪費唷～ 壽司的部分有提供，炙燒鮭魚握壽司、炙燒安格斯牛壽司，這兩個並沒有放在自助吧，雖然是採點餐式也是吃到飽耶！很狂😼 不止壽司，店家還有提供3種口味的現作手捲，在這個區間價格的吃到飽餐廳來說，算是很少見的呢⋯ 至於和牛吃到飽有多提供有一樣澳洲和牛壽司盛，吃起來跟安格斯牛的壽司蠻像的，個人覺得安格斯牛壽司比較合我胃口🤫 熱的熟食部分，炸物都是熱的，這點不錯，有些自助吧都會放到變涼，食物一但變冷就真的會變不好吃🥲；蒸蛋吃起來很嫩，味道很清爽；鴨血豆腐口感上沒那麼嫩，不然味道卻還不錯的；胡椒蝦吃起來胡椒味不會讓人不舒服， 蝦子也算新鮮👌 飯類有肉燥飯跟滷肉飯可以吃到飽，如果是點和牛吃到飽的朋友還有和牛咖哩可以選擇，肉燥飯跟滷肉飯都是比較偏鹹的口感，滷肉肥而不膩，瘦肉吃起來也不會太柴，算蠻好吃的👀 至於和牛咖哩，是偏稀的咖哩，和牛咖哩並沒有放在自助吧，是點和牛吃到飽才可以點的品項唷～ 飲料跟冰品點是一般比較常見的口味，吃起來就是大家想像的到的味道，我就不多描述～ 甜點的部分，反而讓我有點訝異，意外的好吃耶！！ 各種蛋糕都甜而不膩，尤其是乳酪蛋糕，吃起來很清爽完全不會有太厚重的味道，連我不愛吃乳酪蛋糕的老婆都說好吃！ 🔹以這個349跟399的價位來說，我覺得是對的起這個價位的食材跟口味，愛吃肉的朋友建議可以專攻肉品，絕對讓你可以吃到撐😎 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 福豆屋-崇善店 📍 台南市東區崇善路587號 🈺 平日：11:00-15:00 & 17:30-22:00 🈺️ 假日：11:00-22:00 📞 06-260-0700 🚷 無固定公休 #食記 #吃貨 #tainanfood #台南美食 #東區美食 #鬍子先生吃壽喜燒 #台南壽喜燒 #台南吃到飽 #和牛吃到飽 #台南壽喜燒吃到飽 #壽喜燒 #吃到飽 #自助吧吃到飽 #台南平價火鍋吃到飽 #火鍋吃到飽 #台南火鍋 #台南和牛吃到飽 #台南晚餐 #台南午餐 #台南美食推薦 #台南美食地圖 

▴ 兔子高帽雞蛋燒 ▾ 台南超高人氣。每日手打新鮮麵糊特製。手作內餡 | 每日限量供應 | 

▴ 兔子高帽雞蛋焼き ▾ 𝖳𝖺𝗂𝗇𝖺𝗇 ｜Dessert 在奮不顧身之餘 吃個點心稍坐一下吧！！！ 或許它 不是太耀眼 但儼然成為了生活中不可或缺的夥伴 中華路有家日式質感的雞蛋燒小攤車，在美髮店的騎樓下！！ 有甜有鹹每一種都要來一個試口味！ 不論是卡士達、奶酥、芋頭、泰奶…內餡，都是老闆每日堅抹手工新鮮製作的 盯著老闆一個個下麵糊、打雞蛋，把醬料一圈圈的擠在裡面 心裡想…：這個料也太多太豐富惹~~~ 每個蛋糕出爐之前，上面還烙了一個的𝖫𝖮𝖦𝖮圖案 實在是很可愛療癒人心~！ ⁡ 真誠古早味就是沒有包餡的雞蛋糕 跟一般雞蛋糕不一樣的是它是鬆軟的蛋糕口感 有點像是迷你的威風蛋糕, 吃起來雞蛋香味十足 古早味真的非常適合小小孩~~ 卡士達、奶酥都是我非常喜歡的口味 甜度不會太甜奶香味十足, 吃完也不會有油膩感 非常推荐~~其他還有黑糖𝖰麻吉和𝖮𝖱𝖤𝖮可以選擇 ⁡ 還有一個特別的口味就是「雞蛋燒」 𝖶𝗁𝖺𝗍 𝗂𝗌 雞蛋燒呢？？？ 打了一整顆的雞蛋在一面另一面是雞蛋糕 中間的內餡可以選擇 起司 / 土雞肉鬆 / 榨菜豆干 還真是第一次看到呢，非常特別的吃法 更特別的是 蛋黃可以做成溏心蛋的口感 一整個就是打中我的心！！！ 吃的時候還要吸一下美味的蛋黃：) 絕對不能浪費~~冷掉也非常的好吃 除了一定要吃的起司蛋燒之外 第一次看到「 榨菜豆干 口味」 老闆說這是他從小吃到大媽媽的味道 從材料到調味都是媽媽特有的堅持風味 吃起來有榨菜的脆和豆干的香，還有些微辣 真的是意外想像不到的好吃！ 「土雞肉鬆」也很特別 大家知道一般的肉鬆都是豬肉製品 但是 老闆特地找了 土雞肉鬆成為內餡 香氣味道和口感都很不錯, 連含脂量都降低了些 多了份暖心的健康在裡面 時不時的會推出限定口味 店家每日都會發佈在限時動態上面喲~ 超高人氣的芋泥和芋泥肉鬆是家裡丫嬤的最愛 口感軟綿帶點微顆粒感 和肉鬆一起吃的那鹹香滋味 讓人忍不住一口接一口！ 最近還愛上了蔥鹽口味 這已經成為每次必點之一了！ 蔥鹽經過老闆精心的調味之後 蔥仔蛋燒除了有蔥本身的辛香之氣 還有些許的胡椒味！！ 蔥仔肉鬆裡面除了有蔥和肉鬆 還有一層美乃滋~ 讓我想到小時候常常吃的蔥仔胖 如果大家想買回家放隔天吃的話 可以用電鍋或烤箱稍為加熱一下也很好吃喲！ 每天準備的量都有限, 而且售完就收攤了 想要吃雞蛋燒的朋友們一定要提前預定 免得白跑一趟就難過了！> <“ - 資訊 · 𝖨𝖭𝖥𝖮 - 時間 ：14：00 - 18：30［平日］/ 13：00 - 18：30［假日］ (休假參考IG/FB公吿) 地址 ：台南市 永康區 中華路382號 FB / IG ： 兔子高帽雞蛋焼き 電話 ：0967 105 422 𝖫𝖨𝖭𝖤：@041mypzs ✁- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #痴吃兔 #痴吃兔geter #台南美食 #高雄美食 #台中美食 #嘉義美食 #台北美食 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #instagood #instadaily#instafood #yummy #yummyfood #yummyday #yummyday台南 #popdaily #popyummy台南 #popyummy #台南雞蛋糕 #台南雞蛋糕推薦 #台南雞蛋燒 #雞蛋燒 #雞蛋糕 #台南小吃 #台南小吃推薦 #台南必吃 #台南必吃美食 #台南點心 #台南下午茶 #台南 #台南美食 #台南下午茶 #台南甜點 #美食 #小吃 #甜點 #food #dessert #cake #甜食控 #甜點店 #台南美食推薦 #台南必吃美食推薦 #台南食記 #台南巷弄美食 #台南銅板美食 #台南隱藏版美食 #療癒美食 #芋泥控 #兔子高帽 #兔子高帽雞蛋燒

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