【台南美食】在地老味道清甜鮮嫩牛肉湯|台南人不論哪一餐都可以來碗牛肉湯|君仔吃台南美食

台南人都有牛肉湯好幾間的口袋名單，每間都獨具自我特色，但不變的牛肉的鮮嫩湯頭的清甜，這次君仔介紹這間，算是從出社會以來就喜歡上的牛肉湯店【吳家土產牛肉湯】 一樣是忙入的員工切著鮮嫩牛肉準備下鍋，室內一樣有4人桌和大圓桌，讓您不論簡單來碗牛肉湯還是大家一起來個牛肉火鍋聚會，都可以滿足。 不過君仔每次都是去吃牛肉湯+牛肉炒菜+白飯就可以吃得心滿意足了 #基本牛肉套餐就是這樣滿足 看看這碗清澈帶上微微血色的湯頭，牛肉清甜鮮味與薑絲為嗆滋味，最重要是湯是熱的，所以口口暖胃。 裡頭的牛肉君仔覺得給得很不小氣，肉質恰好Q彈鮮嫩，如果喜歡更嫩一點因該要一上桌就撈起來，牛肉與薑絲沾點醬油膏，在口中產生絕美的舞動，就是這一味啦~(湯裡的薑絲不夠可以到自助區夾取) 沙茶高麗菜，老實說這盤不會很鹹，卻也很下飯， 牛肉肉燥飯 大塊的就是牛肉碎塊，與白飯跟一般肉燥飯的風味又截然不同。(但君仔還是喜歡配白飯) 吃完依舊是記憶中的好味道，以前一個人品嘗現在多了男人一起，未來.....XD 當然台南還有更多好吃的牛肉湯等著大家來發掘唷!! ---------------------- 丨吳家土產牛肉湯丨 地址： 701台南市東區中華東路一段145號 營業時間：17:00–01:00 星期一休息 電話： 06 274 2092 ----------------------- ◉ Instagram: tainan_junzi ◉ Facebook:台南君仔的生活ing ◉ 痞客邦：https://reurl.cc/WdkKOk ※台南君仔超主觀美食體驗，你不如自己品嚐看看唷!! #台南美食 #台南南訪美食 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #牛肉肉燥飯 #台南君仔吃美食

🍽台南必喝牛肉湯❤️宵夜首選‼️‼️

🍴文章牛肉湯🍴 / ✏️招牌牛肉湯(大) $150 ✏️牛肉炒飯 $120 ✏️蔥爆牛肉(小) $120 / 台南必吃無誤宵夜首選(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯） 牛肉軟嫩湯頭鮮甜好喝啦❤️ 熱炒類偏油不過炒得很香‼️ 衛生就不好說畢竟是歷史悠久老店🤣 客人很多不過美食是值得等待的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) / 📍台南市安平區安平路590號 🍄24H(週一14:00-週二10:00公休) 💓🌕🌕🌕🌕🌑 / #_eat台南 #文章牛肉湯 #牛肉湯 #台南必吃 #台南牛肉湯 #台南宵夜 #安平古堡 #安平美食 #台南 #台南美食 #Tainan #tainanfood #台南小吃 #台灣美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #Taiwan #4foodieforfoodie #cakotw #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #taiwanesefood #foodie

#台南北區美食 ｜清甜牛肉湯看這裡

口感我給😋😋😋😋😋 ▪️台南牛肉湯很多家，大家都各有喜好，婕婕本人就很愛這間🥰 點牛肉湯NT100就送牛肉肉燥飯+滷蛋是不是超划算😏 牛肉湯真的很清爽鮮甜～牛肉超嫩超好吃！喜歡吃辣的朋友也可以加辣醬🌶️也好吃 ▪️ 如果多人去還能點蔥爆牛肉/青椒牛肉/苦瓜牛肉等配著吃也很對味 . 整體而言✏️ 很少有賣牛肉肉燥飯的專賣店，除了真的好吃而且每次來也不用什麼排隊，大家來台南記得來吃 . 📍 台南市北區大興街2-3號 ⏰5:30-1:00 / 17:00-21:00 ❌每週二公休 想看更多美食請看婕婕的IG 👧👇🏻 https://www.instagram.com/jjloveat/ #food#foodie##yummy#dinner#lunch#波波發胖 #chinesefood #rice #taiwanfood #tainanfood #牛肉湯 #🐂 #台南牛肉湯 #牛肉肉燥飯 #肉燥湯 #蔥爆牛肉 #青椒牛肉 #滷蛋 #牛肉湯推薦#台南女孩👧食記 

( ᴛᴀɪɴᴀɴ  #北區 )

宵夜吃啥看過來～👀 平價又好吃的牛肉就這家了 - - - - - - - - 🔺#牛肉湯 100 🔺#蔥蛋 40 🔺#芥蘭牛肉 100 🔺#苦瓜牛肉 100 - - - - - - - - 牛肉湯小碗才六十摳💰湯可續加 炒類都好吃不會太油膩～ 唯一缺點就是偏鹹 . ➰#台牛牛肉湯 🏡台南市北區北園街7號之1 🔛16:00-01:00 ❌週一公休 . #台南美食 #台南牛肉湯 #台南熱炒 #炒牛肉 #蔥爆牛肉 #台南小吃 #台南肉燥飯 #台南必吃 #台南宵夜 #台南美食地圖

媽媽對小孩的愛很滿

媽媽煮的牛肉湯超級無敵好吃！ 比外面煮的還好吃！ #台南牛肉湯

阿財牛肉湯 西門保安店｜台南牛肉湯推薦！免跑安平～市中心就能喝到溫體牛肉湯

說到台南美食，牛肉湯絕對是經典中的經典，尤其是以溫體牛現切現沖的那一碗，更是許多人來台南必吃清單！這次發現不用跑到安平，在台南市中心就能吃到人氣老字號阿財牛肉湯！從粉嫩牛肉到清甜高湯，每一口都保留最純粹的台南風味，再搭配牛肉燥飯、豬肉燥飯等經典小吃，一餐直接滿足！ 阿財牛肉湯 西門保安店在哪裡 台南牛肉湯百家爭鳴，每個人都有自己的牛肉湯清單，阿財牛肉湯是我近幾年來台南會吃的牛肉湯，吃來吃去這家的口味比較符合我的喜好！以每日新鮮溫體牛為主，堅持現切牛肉、以熱湯沖燙的方式呈現最原始的鮮甜風味！過去想吃阿財多半要跑安平，現在市中心也能輕鬆品嚐，對觀光客與在地人來說都更加方便，也讓這碗經典牛肉湯變得更日常～ 店外斗大的招牌，有種復古的風格 店內不大但還算舒適 有醬料區供自取 阿財牛肉湯 西門保安店菜單 阿財牛肉湯 西門保安店餐點開箱 牛肉湯 來這裡必點的當然是牛肉湯！粉嫩的溫體牛肉片鋪在碗中，淋上滾燙高湯瞬間變色，熟度恰到好處！湯頭清澈卻充滿層次，帶著自然牛骨香與淡淡甜味，不油不膩、非常順口，是那種每天喝也不會膩的經典 牛肉燥飯 牛肉燥飯走的是偏瘦肉路線，但香氣完全不打折！細緻的牛肉燥帶著濃郁牛香，拌進白飯後每一口都很有存在感，不會過油，反而多了一種耐吃的清爽感~ 豬肉燥飯 豬肉燥飯則是經典中的經典！肥瘦比例拿捏得剛剛好，油脂與醬香在口中交織，鹹香夠味又不死鹹，屬於越吃越涮嘴的類型，很容易一不小心就整碗吃光 炒高麗菜 清脆爽口，帶點鍋氣與蒜香，剛好中和肉類的厚重感，讓整體用餐更加平衡~ 阿財牛肉湯好吃嗎？ 阿財牛肉湯之所以讓人一吃就記住，不只是因為牛肉新鮮，更是那碗清甜高湯的純粹與穩定~現在不用跑到安平，在市中心就能輕鬆享用這份台南經典，無論是第一次來台南，還是老饕回訪，都很值得排進必吃清單！ 阿財牛肉湯資訊 【 阿財牛肉湯 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/TaiNanAnPingACaiNiuRouTang/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/anpingacai/ ▸ 地址｜ 臺南市中西區西門路二段1號 ▸ 電話｜ 06-2236605 ▸ 營業時間｜ 12:00-22:00。周三公休 #阿財牛肉湯 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #台南美食 #溫體牛肉湯

［台南安平］阿財牛肉湯｜怕雷的人也能安心喝的牛肉湯🐮✨

- 以前被文章牛肉湯嚇過一次 心裡留下陰影🥹 但這間阿財真的讓我「重新相信牛肉湯」了～～～ - ☻♯牛肉湯（小）$130 ☻♯芥藍牛肉（小）$160 ☻♯牛肉燥飯 $30 - 🍲牛肉湯 真的可以推！牛肉很嫩 完全沒有腥味🥹 湯頭清爽甘甜 一入口就覺得安心～ 喝完會覺得「台南牛肉湯原來可以這麼好喝！」 - 🥬芥藍牛肉 炒得火候剛剛好！ 芥藍脆脆的 牛肉還保有嫩度 鹹香下飯 是這次我最喜歡的品項之一🥰 - 🍚牛肉燥飯 本體偏普通 不是主角類型 但搭配芥藍跟牛肉湯剛剛好 負責吸收醬汁的那位～ - ✔️整體吃完感受超好 不雷、不踩地雷 ✔️環境乾淨、內用位置也蠻多的～（有冷氣！） - ✘店名：阿財牛肉湯 ✘地址：708台南市安平區古堡街5號 - #吃吃餓神 #餓神吃台南 #阿財牛肉湯 #台南牛肉湯 #安平美食 #牛肉湯推薦 #牛肉控 #台南晚餐 #芥藍牛肉 #牛肉燥飯 #台南小吃 #在地人推薦 #銅板美食 #老店牛肉湯 #怕腥的人可以喝 #重新相信牛肉湯 #安平區美食 #台南必吃 #台南夜宵 #牛肉湯復仇成功 #台南美食地圖 #小紅書探店 #晚餐吃什麼 #消夜必吃 #牛肉湯不腥 #牛肉湯地圖 #taiwanfoodie

台南市安南區—宇新鮮牛肉湯，台南牛肉湯、安南區美食、在地美食

最早知道「宇 新鮮牛肉湯（下文簡稱：宇）」是看到作家魚夫的影片介紹，後來我要征服臺南牛肉湯！！！、蛙A旅行生活、北園義法小館老闆胖廚也推薦，有這幾位的推薦，宇一直在我必訪名單中，趁這次台南快閃，感謝超級VIP北園義法小館胖廚帶路，聽說他第一次來宇就喝了七碗牛肉湯，這等神人令我佩服不已，當天見面差點跪地膜拜，對了，喜歡義法餐點的朋友我很推薦北園義法小館 North Garden，用心好味道讓我兩次撰文。 宇的牛肉湯底味道單純，用大骨、洋蔥、牛腩熬湯，沒有過多調味，也沒有奇奇怪怪的添加，老闆希望用簡單的湯讓客人品嚐溫體牛新鮮的好味道，不希望湯頭味道搶戲，當天我們點了三碗湯，即使放涼喝都清甜順喉，沒有任何不適感，真的很棒。 老闆每天自己去載肉，新鮮品質能掌控，每天拿到肉的部位也不一樣，當天是「獅頭」跟「肉速邊」，獅頭是後腿靠近臀部，肉質軟嫩，是很受歡迎的部位。 另兩碗湯都是肉速邊，差別在筋多筋少，根據「台南清燙牛肉節最佳部位說明圖」：「緊貼肋眼上方那狀如眉毛的肋眼眉就是著名『老饕牛排』，老饕日台語發音俗稱『肉速邊』（里肌邊）。」筋多的肉速邊帶點脆口嚼勁，筋少的口感也不錯，都好吃，當天如果肉速邊油花再豐富點我一定會更喜歡，肉速邊也是胖廚最喜歡的部位。 芥蘭炒牛腩炒得乾爽，牛腩油香嫩彈，白芥蘭新鮮脆嫩，後來胖廚問我要不要吃「牛肉炒意麵」，一開始我有點愣住，炒意麵？炒鍋燒意麵？但他會特別問我一定有道理，果不其然，上桌過程就聞到很香的味道，意麵條仍有咬勁口感，牛肉量不少，高麗菜、洋蔥脆甜，非常下飯，不得不說宇的炒功精采，這道牛肉炒意麵值得一試。 我吃牛肉湯不會把肉撈出來，我覺得「專業」的牛肉湯店家會將湯的溫度、切肉厚薄度、冷藏切或常溫切等等因素精算好，而不是肉切很薄然後湯溫接近沸騰澆淋下去，那當然會過熟過老，而且我跟胖廚都覺得撈起來的牛肉，很容易就乾掉，口感味道都更差，所以應該是8、90度左右的湯溫，搭配稍有厚度的肉片較適宜，宇這點就做的很棒，即使放涼喝，湯頭味道清甜，牛肉也不柴過老，仍帶點粉色，的確是我在台南名列前矛的牛肉湯店家，到現在撰文都還會思念。 宇除了牛肉湯，前陣子重新裝潢後增加火鍋，礙於行程，不然超想吃的，看內容跟價格非常實惠，我真心羨慕台南人啊！宇老闆很年輕，看他切肉的樣子真的是帥破天際，宇的位置在安南區，離市區有段距離，也因此避開一些觀光客，下次來台南我會再訪，喜歡喝牛肉湯的朋友，我大力推薦宇。 我在台南第一間牛肉湯是西羅殿，後來陸續吃了文章牛肉湯、圓環牛肉湯、尚好吃牛肉湯、牛五蔵、美鮮牛肉湯（阿美）、永福牛肉湯、杜牛肉湯（新興路）、助仔牛肉湯、阿棠牛肉湯 安平分店、海安牛肉食堂，從一開始追求部位，到後來覺得「新鮮」才是關鍵，牛肉只要新鮮，什麼部位都有自己的美味，很多朋友問我推薦台南哪家牛肉湯？現在我都會回答看店家進貨時間，所以不需要追逐名店而大排長龍，在最佳的時間去吃就不會差太多了，像宇老闆早上去載肉，11點剛開店去吃就是最佳時間。 台南的牛肉湯選擇眾多，湯頭、做法各異，沒有哪家最好吃，只有自己喜不喜歡，祝大家找到喜歡的牛肉湯店，然後不要跟我排隊（笑）。 🐮 #宇新鮮牛肉湯 🏠 台南市安南區安中路一段968號 🕰️ 11:00–14:00 17:00–21:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南小吃 #安南區美食 #安南美食 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #溫體牛 #台南午餐 #台南晚餐 #炒牛腩 #牛肉炒意麵

［ 康樂街牛肉湯 ］傳出熄燈的台南牛肉湯老店

台南一直是知名的牛肉湯城市， 時不時就傳出誰誰誰半夜幾點就跑去哪間名店排隊， 等那最新鮮的第一批現殺牛肉！ 但我必須說我真的沒有去排過台南市區那些知名店家， 每次都是吃離家最近的那家， 畢竟就住在善化， 而屠宰場就在近近的台一線上， 台南市區的牛肉湯再新鮮， 能有我們的地利之便嗎？。 但距離2023年結束的那幾天， 台南天氣不是說太好， 但朋友居然還跑來台南玩， 加上自己也沒有在這種連假排出門的想法， 但他們揪我，我就當個地陪， 跟他們到處走走， 順便看看他們又挖到哪些台南的店家！ 因為他們抵達時也近中午的用餐時間了， 本來說想吃四季， 但沒有提前先訂位的我們， 當然是吃了閉門羹， 只能看著其他人在溫暖的室內吃著牛肉鍋， 我們只能摸摸鼻子， 找其他有緣的店家來吃。 後來在康樂街遇見了他， 雖然是中午用餐時間， 也有排隊人潮， 但還好不是太多人， 而且又有必比登的推介， 於是就決定排隊吃他了。 我們簡單點了飯、炒牛肉，還有燙青菜， 當然還有最重要的牛肉湯。 因為是跟朋友一起吃， 加上也沒那麼多時間在那邊打心得， 所以就簡單做個總結， 這間牛肉湯不是很合我們的口味， 肉燥飯、炒牛肉跟燙青菜， 基本上沒什麼大問題， 調味跟口感也都不錯。 但主角的牛肉湯， 雖然說店家有說他們的湯熬蠻久的， 加上新鮮的現在牛肉直送， 整碗湯的牛味我覺得有點過於牛感， 然後湯的味道很清淡， 不說的話， 我真的會以為是純熱水去把牛肉燙熟。 大概是我們已經習慣吃到太多調味的食物， 才會這樣感覺的， 雖然不是很合我們的胃口， 但他還是被一大票饕客熱愛著。 最後雖然老闆因為身體健康狀況不佳而決定暫停營業， 但希望她能夠好好休養， 把身體養好， 帶著子弟兵們， 再回來繼續製作美味的食物給熱愛他們的人們吃。 🐃：台南市中西區康樂街325號 FB：康樂街牛肉湯 IG：康樂街牛肉湯 #康樂街牛肉湯 #台南美食 #台南牛肉湯 #必比登美食 #手切牛肉 #炒牛肉 #肉燥飯 #燙青菜 #beefsoup #freshbeefsoup #北極是吃貨 #歇業 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

台南▪️安平美食▪️台南文章牛肉

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—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨台南文章牛肉✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台南 來台南必喝牛肉湯啊！ 吃觀光客的愛店文章牛肉 雖然排隊人很多但翻桌率還算快 最後有菜單～ ✔️招牌牛肉湯 $180 牛肉湯鮮甜好喝 可以直接吃也可以把牛肉挑出來沾獨門醬汁吃😌 ✔️牛肉炒飯 $160 主食點牛肉炒飯 和牛肉湯的肉質不太一樣 炒飯味道好吃！ ✔️高麗菜牛肉 $230 來份蔬菜 還是要包含牛肉一起炒😉 🌈推薦指數90% ☎️06-358-7910 🏠台南市安平區安平路300號 #台南文章牛肉湯 #文章牛肉湯 #文章牛肉 #台南牛肉湯 #台南牛肉 #招牌牛肉湯 #牛肉湯 #牛肉炒飯 #高麗菜牛肉 #台南 #台南市 #台南美食 #台南市美食 #台南安平 #台南安平美食 #台南安平區 #安平 #安平美食

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【台南美食】在地老味道清甜鮮嫩牛肉湯|台南人不論哪一餐都可以來碗牛肉湯|君仔吃台南美食

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🍽台南必喝牛肉湯❤️宵夜首選‼️‼️

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［康樂街牛肉湯］傳出熄燈的台南牛肉湯老店

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台南▪️安平美食▪️台南文章牛肉

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［ 康樂街牛肉湯 ］傳出熄燈的台南牛肉湯老店

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台南▪️安平美食▪️台南文章牛肉

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［康樂街牛肉湯］傳出熄燈的台南牛肉湯老店

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