。｜台南美食｜。Oh ! Yaki 精緻燒肉吃到飽！11月優惠限定 Oh ! Yaki 年終慶 4人同行一人免費。

11月優惠限定 Oh ! Yaki 年終慶 4人同行一人免費！（活動時間星期一～星期四需前一天訂位） 今天來介紹一間很新潮的平價燒烤吃到飽「Oh ! Yaki」，吸引不少年輕族群的喜愛，位於在民族路「名東蛋糕」旁，開車停海安路地下停車場也很方便！ 他們價位分別：599、699、899元，點餐方式採用線上QR碼，提供品項高達60種以上，有各種牛肉、豬肉、海鮮、雞/羊肉、主食、小菜、甜點等，讓你吃到爽為止！而且還有高級食材和牛可以選，另外自助吧區：醬料、各式飲料、冰淇淋，都是免費無限享用。 ‼️699、899元饗宴，加購77元就可以微醺酒精飲品暢飲🍺（未滿十八歲請勿飲酒），如果是晚上9點後來吃直接免費，是不是很划算。 《我們選了頂級饗宴$699》 ✔️安格斯16oz嫩肩牛排：第一次烤這麼厚實飽滿，細膩的肉香與豐盈的口感相互交織，稍微要咀嚼一下，令人陶醉其中。 ✔️特選戰斧豬排：霸氣的戰斧造型，肉質彈嫩、汁多，差點誤以為在吃牛排，讓小編一試成主顧。 ✔️特選超大鮮魷魚：超大鮮魷魚如同藝術品般優雅，經過燒烤後更添煙燻香氣，看得見Q彈肉質，一口咬下海洋的鮮美在口中爆發。 ✔️白醬起司扇貝：彷彿從海洋深處摘下的珠寶，搭配濃郁的起司融於扇貝的鮮甜，宛如一場味蕾的盛宴。 《推薦餐點》 ✔️香蒜海鮮石鍋飯✔️椒鹽肥腸✔️特選鮮蝦✔️玉米筍✔️韓式泡菜✔️包肉生菜✔️墨西哥烤餅✔️剝皮辣椒多利魚✔️起司奶香土雞腿肉✔️秘傳壺漬牛肋條✔️醬燒安格斯黑牛✔️杏鮑菇✔️奶香起司地瓜 整體用餐環境舒適，待人親切的服務，是燒肉愛好者不可錯過的收藏名單，無論你想慶祝或是與同事下班後暢快一下！這裡絕對都能滿足您的需求，帶來極致的燒肉饗宴。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：Oh ! Yaki 精緻燒肉吃到飽-台南店 地址：台南市中西區民生路二段87號1樓 營業時間：平日17:30-00:00/假日11:30-00:00 用餐時間：120分鐘 #台南美食 #OhYaki精緻燒肉吃到飽 #台南美食地圖 #台南燒肉 #台南必吃 #台南餐廳 #台南午餐 #台南晚餐 #台南宵夜 #台南中西區 #中西區美食 #燒肉 #吃到飽 #民生路 #海安路 #tainan #tainanfood #台南景點 #tainantravel #聚餐 https://www.instagram.com/p/DCgiJ6fPtdT/?igsh=M2t5M3Vsc2dxd2Fi

【宅配美食推薦】台南鄉野羊肉爐～30年好口碑，無羊騷味、料多實在～

❤️#貓少女x美食 冬天快到了！喜歡羊肉爐的朋友在哪裡 被譽為「台南第一名羊肉爐」， 就是台南宅配美食 #鄉野羊肉爐 ✨ 30幾年好口碑，超多部落容推薦👏🏻 每到冬天總是一位難求，現在不用去台南，在家也能吃到正宗的台南羊肉爐😍 簡單加入喜歡的配料就可以大大滿足 #鄉野羊肉爐 #炭燒羊肉爐 總共有三種口味，藥膳、清燉、胡椒 - Kitty最喜歡黃金比例的藥膳湯頭😋 嚴選13味中藥材，不燥熱也不嗆口， 不管是大人、小孩都會喜歡的那一種喔👏🏻 溫潤甘甜、充滿著濃郁的香氣，超誘人 選用澳洲進口肥瘦適中的小羔羊， 真材實料，裡面的肉也很豐富多塊呢！ 使用帶皮小羔羊，自然且鮮嫩有嚼勁 品嚐起來Q嫩有彈性，完全不乾柴～ 重點是原本不太敢吃羊肉的我，都喜歡💕 因為完全沒有羊騷味，也太厲害了啦👍🏻 冬天進補就靠它，一試成主顧的#鄉野羊肉爐 一鍋搞定全家人的味蕾，趕快來試試😍 - 限時開團，當然要買起來😋 🐑台南鄉野羊肉爐 官網宅配獨享優惠 只要消費滿$1,000元，輸入優惠碼「FREESHIPPING」就享免運直接送到家! 滿$2,500享9折，滿$3,200享85折，羊肉爐控千萬要把握這次的團購 - #鄉野羊肉爐 #羊肉爐宅配 #台南美食#羊肉爐 #羊肉爐#羊肉爐藥膳 #羊肉爐宅配 #羊肉爐推薦 #台南 #台南美食 #台南小吃 #台南宵夜 #台南晚餐

。｜台南美食｜。隱藏在東區巷內創意料理「厝边 n.b.r」！

我們又再次回訪這家東區巷內美食！ 離南紡購物中心不遠 走路約5-10鐘 他們最大特色就是用「御節料理」木盒呈現 每一盒都是用心研究的四種不同異國料理 上桌時老闆都會介紹食材與想法 讓人深入體會 總共會有三層 每一個月會輪流換新的一層 如果有吃過的人 建議三個月後再回來品嚐。 《這次選擇主餐》 炭烤美牛$1300 嫩煎鮮魚$1200 第一層與第二層為固定餐單 • 皆附米飯、湯、甜食！ 《第一層》 希臘沙拉： 使用水耕蔬菜搭配雞腿肉，加上橄欖油醋醬，清脆口感很適合放在開胃菜第一道。 堅果生魚： 當日新鮮鮭魚，炙燒過後的鮭魚香氣濃郁，再配上自製烏魚子醬和鮭魚卵，口感很有層次變化。⁡ 班尼迪克蛋： 很像法國料理的一道菜，使用法式烤片為底再放上鵪鶉蛋和冷燻鴨胸肉配上酸甜柚子醬。 純真瑪莉冷麵： 葛粉絲和甜蝦淋上番茄辣汁最後放上辣芒果，因為是無酒精老闆說也可以叫處女瑪麗，老闆建議放到最後適合解膩。 《第二層》 韓式烘蛋： 使用台灣土雞蛋加上白蝦和蔥花，最後淋上自製大醬，吃得出蛋香和蔥花香氣喔。 中東海鮮玉： 使用營養高蛋白鷹嘴豆做成泥狀，再搭配蟹肉和塔塔醬，細緻綿軟口感，比薯泥更好吃。 鑲豆瓜花： 因為颱風關係沒有南瓜花，所以改用櫛瓜代替，搭配豆腐和雞心，櫛瓜脆脆口感，很清爽又好吃 南非燉羊肉： 使用來自紐西蘭和羊加上番茄、燈籠椒，慢慢燉煮而成，吃起來軟嫩沒有羊騷味，口味比較重建議最後吃。 《第三層》主食 嫩煎鮮魚：厚實鮭魚搭配藜麥毛豆再淋上魚羹湯，肉質鮮嫩多汁，魚皮的焦脆可口，加上湯汁風味讓整體更上一層樓。 炭烤美牛： 選用美國的PR翼板牛和皇宮菜，配上經典的傳統蘑菇醬，牛肉軟嫩中帶有適度的嚼勁，能細細品味炭烤的香氣與肉汁，搭蘑菇醬能增添濃郁滋味。 《米飯》 凱哥研發的海南雞肉炊飯，用倒入雞肉高湯炊煮的白飯，旁邊還有手工炒的蝦米醬，帶點微辣超下飯，讓小編愛不釋手。 《湯》 玉米濃湯是以玉米心熬煮而成，搭配玉米筍、麵包丁，喝起來香醇濃郁，尾韻會有迷人鮮甜味。 《甜點》 藍莓布朗尼，巧克力的濃郁香氣搭配藍莓的微酸甜味，口感紮實濕潤，整體不會太甜膩。 《加購飲品》 巨峰葡萄氣泡飲$60/和歌山梅氣泡飲$60： 葡萄有著天然果香，酸酸甜甜的味道 梅子喝起來比較清新 兩種加上氣泡刺激味蕾 都是非常適合飯後解膩的飲品。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：厝边 n.b.r 地址：台南東區裕農路621巷54之11號 營業時間：17:30-22:00（採預約制） 公休日：自十月份起改成禮拜三 #tainan #tainanfood #taiwan #台南 #台南美食 #台南必吃 #台南晚餐 #台南東區美食 #台南美食地圖 #台南創意料理 #厝边 #food #foodporn

。｜台南美食｜。日式居酒屋「隼次燒鳥居食處x台南樹林店」，鄰近新光三越-西門店，主打各式烤物、丼飯、串燒，多樣美味餐點！

今天來介紹中西區樹林街的日式居酒屋「隼次燒鳥居食處」，這裡主打各式烤物、丼飯、串燒等！店內充滿了濃厚的和風氛圍，懸掛的日式燈籠，牆上掛滿了各種日式招牌與海報，還有可愛哥吉拉、水豚君玩偶，最特別的是木桌椅與柱子，中間竟然還有一顆大樹，營造出溫暖又質樸的氛圍，很適合逛完「新光三越」百貨，約朋友聚餐或是輕鬆小酌一下。 店家最新活動資訊‼️ 1.只要與服務人員互罵髒話就可以獲得一杯shot 2.跟店員玩骰子比大小，贏得就可以獲得「甜不辣豆乾一份」。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️炙燒牛後腹肉丼$138 (升級套餐）可樂、溫泉蛋、胡麻時蔬+90 丼飯牛肉炙燒後的香氣濃郁，吃起來嫩口有彈性，倒入溫泉蛋口感更滑順，搭配胡麻時蔬，香氣十足，清爽的滋味完美結合，最後來一杯暢快可樂非常過癮。 ✔️辣味明太子烏龍麵$120：濃郁明太子與奶醬汁融合，周圍辣粉點綴恰到好處，均勻攪拌後，吃起來烏龍麵的麵條Q彈，帶來獨特的鮮香微辣風味，適合喜歡重口味的朋友。 ✔️鹽蔥牛舌$220：牛舌厚薄適中，烤得非常柔嫩焦香，搭配鹽蔥點綴包覆起來，一口一個讓嘴裡有滿滿的肉香，好喜歡！吃久也不覺得油膩。 ✔️松阪豬$160：上桌時就像一朵玫瑰樣貌，廚師用心層層堆疊，松阪豬的脆口彈牙，而且每一片都很大塊，搭配上簡單的調味，就能突顯肉質本身的鮮美。 ✔️清酒蛤蠣$199：每顆蛤蠣新鮮肥美，與清酒一起烹煮後，帶有淡淡的酒香與海味，非常清爽順口，很適合當後飯的湯品。 ✔️炙燒明太子焦糖櫛瓜$189：第一次吃到這樣創意組合！櫛瓜上層加入明太子，撒上焦糖稍微炙燒後，吃起來是鹹甜的多層次風味，是一款會不小心愛上的串燒。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：隼次燒鳥居食處x台南樹林店 地址：台南市中西區樹林街二段258號 營業時間：17:30-01:00 （最後加點時間23:59） #taiwan #tainanfood #隼次燒鳥居食處 #居酒屋 #丼飯 #串燒 #台南中西區 #樹林街 #台南美食地圖 #台南美食 #台南必吃 #台南燒烤 #台南餐廳 #台南晚餐 #台南宵夜 #台南景點 #tainantravel https://www.instagram.com/p/DBqgUXcPrkB/?igsh=MTV0OXRpdWQ3ZDljcQ==

。｜台南美食｜東區最美鍋物「花花世界鍋物」，新推出-鮮秋季15人活體松葉蟹套餐！

東區最美火鍋店「花花世界鍋物」🍲 位於在國賓影城後面 走路約3-5分鐘 店內風格設計是「波希米亞風情」 用餐環境寬敞舒適 很適合多人聚餐 湯頭每日現熬 還能看見活體龍蝦🦞 還有提供飲品與哈根達斯可以享用 這次回訪讓我們又有新的體驗和驚喜！ 🦀新推出-鮮秋季活體松葉蟹套餐🦀 🎉活動期間：10/1-11/30 最吸睛的就是他們5萬豪華套餐💰 擺滿整桌的海陸組合超級浮誇😱 服務員還得扛著餐點出來，真的超壯觀！ ⭕️冬宮裡的法貝樂彩蛋（15人套餐）$58200 《海鮮拼盤》部分食材可能依季節調整： ✔️活體松葉蟹x15：每隻松葉蟹都活跳跳，肉質鮮甜Q彈，滿滿的蟹腳肉讓人吃得超過癮，蟹膏更是濃郁得不行！ ✔️野生海虎蝦、宜蘭胭脂蝦x15隻：蝦肉超鮮甜，尤其蝦殼薄得很容易剝，吃起來非常滿足。 ✔️日本生食于貝、九孔鮑魚x15顆：肉質Q彈脆口，每一口都很有嚼勁又唰嘴，過程中帶著清甜的鮮味。 ✔️牛奶貝、軟絲、海魚、廣島生蠔、蛤蠣x1份：鮮味脆甜，生蠔鮮美吃起來完全沒有腥味，而且蛤蠣每顆都肥美多汁。 🍲湯底部分全新選擇： ✔️南洋椰子雞湯：淡淡的椰子香氣，裡面還有新鮮雞肉，湯頭喝起來溫潤不膩口。 ✔️泰式海鮮酸辣湯：酸辣又開胃，搭配海鮮更能凸顯它的美味，讓人愛不釋手。 🥩肉品也一樣超高檔： ✔️西班牙伊比利黑毛雪豚 (36盎司)：豬肉油脂豐富，肉質軟嫩但不失嚼勁，涮煮後非常彈牙滑口。 ✔️日本A5黑毛和牛霜降 (36盎司)：肉質入口即化，油脂香氣濃郁，是吃火鍋的極品享受。 如果不需要這麼豪華的套餐🍽️ 還有適合2-4人的客製化選擇： ✔️西西里的雙潮影 (2人套餐) $4580 ✔️瀨戶內的三重浪 (3人套餐) $5880 ✔️奧入瀨的四季流 (4人套餐) $6880 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：花花世界鍋物-台南東區總店 地址：台南市東區莊敬路118號 營業時間：平日11:30-00:00/假日11:00-00:00 #taiwan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南景點 #tainantravel #台南火鍋 #台南東區 #東區美食 #台南美食地圖 #花花世界鍋物 #台南午餐 #台南晚餐 #台南宵夜 #台南餐廳 #台南必吃 #聚會

。｜台南美食｜。東區生產路「壽老人」日式丼飯專賣店。

壽老人製丼以專業製作各式丼飯而聞名，主打傳統與創新相結合，選用的食材非常新鮮，講究每一道菜的品質與口感，除了丼飯，菜單還有定食、咖喱、多樣化的炸物可以選擇，餐廳的環境小清新日式風格，營造出溫馨又舒適的用餐氛圍，無論是想和朋友聚餐，或享受一個人的時光，這裡會是值得推薦的日式餐廳。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️炙燒囍海陸丼$350：這道丼飯是鮭魚和牛肉雙拼，經過炙燒處理後，每一口都能感受到海鮮的鮮甜和牛肉的濃郁香氣，絕對是豪華版的美味享受。 ✔️炸蝦咖哩飯$250：咖哩飯有三條超大的炸蝦，外皮金黃酥脆，一口咬下去滿滿的蝦香，再配上濃郁的咖哩醬汁，那種滋味真是無法形容的滿足感。 ✔️蔥花醬燒牛肉丼$180：牛肉愛好者的天堂！鮮嫩Q彈的牛肉片，淋上特製的醬汁，再加上香氣撲鼻的蔥花，吃一口就停不下來，是下飯的好選擇。 ‼️以上餐點均附三道精緻的小菜和湯品！ ✔️鮮嫩唐揚炸雞$180：唐揚炸雞真的是外酥內嫩，咬下去多汁四溢，雞肉的口感很棒，再搭配店裡的特製醬料更是美味。 ✔️鮮蝦鱈魚排（2入）$95：酥脆的外皮包著鮮嫩的蝦肉和鱈魚，嘴裡都是滿滿的海鮮香氣，小食真的不容錯過！ ✔️胡麻涼豆腐$80：涼拌豆腐清爽解膩，配上胡麻醬的濃郁香氣，入口即化，是炎熱天氣裡不可多得的小清新。 ✔️酥炸黃金魚條（3入）$70：魚條炸的酥脆可口，裡面的魚肉鮮嫩多汁，完全是嘴饞時的好選擇。 ✔️芋香麻糬球$40：小巧可愛的外型，內餡是芋頭泥，還夾帶著Q彈的麻糬，軟糯口感，吃完一顆還想再來一顆，是餐後美味的小點心。 ✔️舊式紅茶$30/舊式紅茶$50：讓人懷念的味道，清甜又順口，搭配餐點來飲用，能感受到滿滿的幸福滋味。 ‼️建議套餐搭配炸物、飲品加購會更優惠！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：壽老人製丼所｜台南生產店 地址：台南市東區生產路283號 電話：06-267-6400 營業時間：11:00-21:30 #壽老人製丼所 #台南 #臺南美食 #日本家庭料理 #台南午餐 #台南晚餐 #台南丼飯 #台南小吃 #台南美食 #台南東區美食 #台南美食地圖 #tainan #tainanfood #popyummy #popyummy台南 https://www.instagram.com/p/C_SdYaxPF-A/?igsh=MXN2ZHB2MWxxdnJ0OA==

。｜台南美食｜。老字號素食餐廳「天心岩蔬食」，任選18道現炒料理只要$660元！

台南素食料理｜任選18道現炒料理只要$660元 ⁡父親節即將到來，小編為您推薦一家美味且健康的素食饗宴，那就是台南老字號「天心岩蔬食」餐廳，外觀深黑的建築搭配顯眼的紅色店標，給人一種穩重而不失大氣的感覺，走進餐廳，餐廳內部空間寬敞明亮，色彩繽紛的座椅和現代感十足的吊燈設計，營造出舒適又高雅的用餐氛圍，不論是小家庭聚會還是大型公司聚餐，這裡都能滿足您的需求。 ⭕️餐位： 成人$660元、65歲以上$600、小孩100-130cm$360元，不另收服務費！！ ⭕️點餐方式：任選18道現炒料理 ✔️第一輪：先點10道料理，品嚐現炒料理 ✔️第二輪：再點5道料理，享受異國蔬食美饌 ✔️第三輪：再點3點料理，選甜點、飯後水果 （他們餐點多達60多種豐富選擇，有開胃涼菜、精選熱菜、台南素小吃、燒烤/異國料理、酥炸揚物、鍋物、水果甜點） ⭕️另外還有自助區提供冷飲、熱飲，明果冰淇淋。 《第一輪-10道料理》： 我們點了：1.什錦炒飯：色彩繽紛的炒飯，有多種蔬菜和豆製品。2.鳳梨霞球：外酥內Q，內餡麻糬，甜而不膩。3.香酥餘片：把海苔與豆皮，炸至金黃酥脆，加上特製的沾醬。4.現做手捲：海苔包裹著新鮮蔬菜。5.高麗菜：鮮脆的高麗菜加上辣椒熱炒後，開胃又好吃。6.招牌蘿蔔糕：外皮煎得焦脆，內部蘿蔔軟糯滑口。7.奶皇包：鬆軟的包子皮包裹著香甜的奶黃餡。8.金絲腸粉：腸粉皮內餡是香菇，口感滑嫩，味道香濃。9.北平烤鴨：沾上特製醬料的杏鮑菇，搭配嫩滑餅皮，風味十足。10.臭臭鍋：有著濃郁臭豆腐，非常推薦給愛吃臭豆腐的朋友。 《第二輪-5道料理》： 1.印度咖哩餅：酥脆的餅皮包裹著濃郁的咖哩內餡。2.百頁串：Q彈百頁豆腐串，鹹香美味。3.豆沙酥：裡面是細膩甜美的紅豆沙餡。4.日式茶碗蒸：滑嫩的蒸蛋，內含香菇等配料。5.地瓜球：每一口能感受到綿密的地瓜餡自然香甜。 《第三輪-3道料理》： 1.黑糖麻糬：Q彈的麻糬包裹著香甜濃郁的黑糖，香甜好吃。2.柚香優格：清爽的優格搭配柚子的香氣，酸甜適中，解膩的甜點。3.黑糖奶酪：滑嫩的奶酪，基底黑糖漿，香甜誘人。 ⭕️用餐時間： 午餐：11:30-14:00（最後點餐13:30） 晚餐：17:30-20:30（最後點餐19:50） 總結：能感受到餐廳對每一道菜用心，都是經過精心烹製，無論是現炒的蔬食、精緻的點心，還是異國料理，吃起來都能讓人食指大動，不僅美味可口，且又健康均衡飲食。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：天心岩蔬食 地址：台南市南區中華西路一段312號 營業時間：11:00-14:00/17:30-20:30 電話：06-292-3161 公休：每週一 #tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #台南美食地圖 #台南南區美食 #台南蔬食 #台南素食 #天心岩蔬食 https://www.instagram.com/p/C-Kz7nJPd--/?igsh=emticzhtY3dtaDhw

台南市安南區—宇新鮮牛肉湯，台南牛肉湯、安南區美食、在地美食

最早知道「宇 新鮮牛肉湯（下文簡稱：宇）」是看到作家魚夫的影片介紹，後來我要征服臺南牛肉湯！！！、蛙A旅行生活、北園義法小館老闆胖廚也推薦，有這幾位的推薦，宇一直在我必訪名單中，趁這次台南快閃，感謝超級VIP北園義法小館胖廚帶路，聽說他第一次來宇就喝了七碗牛肉湯，這等神人令我佩服不已，當天見面差點跪地膜拜，對了，喜歡義法餐點的朋友我很推薦北園義法小館 North Garden，用心好味道讓我兩次撰文。 宇的牛肉湯底味道單純，用大骨、洋蔥、牛腩熬湯，沒有過多調味，也沒有奇奇怪怪的添加，老闆希望用簡單的湯讓客人品嚐溫體牛新鮮的好味道，不希望湯頭味道搶戲，當天我們點了三碗湯，即使放涼喝都清甜順喉，沒有任何不適感，真的很棒。 老闆每天自己去載肉，新鮮品質能掌控，每天拿到肉的部位也不一樣，當天是「獅頭」跟「肉速邊」，獅頭是後腿靠近臀部，肉質軟嫩，是很受歡迎的部位。 另兩碗湯都是肉速邊，差別在筋多筋少，根據「台南清燙牛肉節最佳部位說明圖」：「緊貼肋眼上方那狀如眉毛的肋眼眉就是著名『老饕牛排』，老饕日台語發音俗稱『肉速邊』（里肌邊）。」筋多的肉速邊帶點脆口嚼勁，筋少的口感也不錯，都好吃，當天如果肉速邊油花再豐富點我一定會更喜歡，肉速邊也是胖廚最喜歡的部位。 芥蘭炒牛腩炒得乾爽，牛腩油香嫩彈，白芥蘭新鮮脆嫩，後來胖廚問我要不要吃「牛肉炒意麵」，一開始我有點愣住，炒意麵？炒鍋燒意麵？但他會特別問我一定有道理，果不其然，上桌過程就聞到很香的味道，意麵條仍有咬勁口感，牛肉量不少，高麗菜、洋蔥脆甜，非常下飯，不得不說宇的炒功精采，這道牛肉炒意麵值得一試。 我吃牛肉湯不會把肉撈出來，我覺得「專業」的牛肉湯店家會將湯的溫度、切肉厚薄度、冷藏切或常溫切等等因素精算好，而不是肉切很薄然後湯溫接近沸騰澆淋下去，那當然會過熟過老，而且我跟胖廚都覺得撈起來的牛肉，很容易就乾掉，口感味道都更差，所以應該是8、90度左右的湯溫，搭配稍有厚度的肉片較適宜，宇這點就做的很棒，即使放涼喝，湯頭味道清甜，牛肉也不柴過老，仍帶點粉色，的確是我在台南名列前矛的牛肉湯店家，到現在撰文都還會思念。 宇除了牛肉湯，前陣子重新裝潢後增加火鍋，礙於行程，不然超想吃的，看內容跟價格非常實惠，我真心羨慕台南人啊！宇老闆很年輕，看他切肉的樣子真的是帥破天際，宇的位置在安南區，離市區有段距離，也因此避開一些觀光客，下次來台南我會再訪，喜歡喝牛肉湯的朋友，我大力推薦宇。 我在台南第一間牛肉湯是西羅殿，後來陸續吃了文章牛肉湯、圓環牛肉湯、尚好吃牛肉湯、牛五蔵、美鮮牛肉湯（阿美）、永福牛肉湯、杜牛肉湯（新興路）、助仔牛肉湯、阿棠牛肉湯 安平分店、海安牛肉食堂，從一開始追求部位，到後來覺得「新鮮」才是關鍵，牛肉只要新鮮，什麼部位都有自己的美味，很多朋友問我推薦台南哪家牛肉湯？現在我都會回答看店家進貨時間，所以不需要追逐名店而大排長龍，在最佳的時間去吃就不會差太多了，像宇老闆早上去載肉，11點剛開店去吃就是最佳時間。 台南的牛肉湯選擇眾多，湯頭、做法各異，沒有哪家最好吃，只有自己喜不喜歡，祝大家找到喜歡的牛肉湯店，然後不要跟我排隊（笑）。 🐮 #宇新鮮牛肉湯 🏠 台南市安南區安中路一段968號 🕰️ 11:00–14:00 17:00–21:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南小吃 #安南區美食 #安南美食 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #溫體牛 #台南午餐 #台南晚餐 #炒牛腩 #牛肉炒意麵

台南市東區—詹記家常飯桌鮮魚湯，台南美食、台南小吃、在地美食

2023年6月台南行，詹記-家常飯桌鮮魚湯（下文簡稱：詹記）是我評價最高的店，前幾天台南快閃行我把握時間再來回味，見到生意好，一方面欣喜，另一方面也替老闆、老闆娘辛勞不已而擔憂，前置作業的處理費時費工，紮實用料熬湯、處理各種魚鮮，讓我每次來喝湯都很喜歡，開幕至今八個月，店內依舊保持乾淨。 來詹記當然要喝魚湯，均可做原味、西瓜綿、味噌、薑絲四種，龍膽石斑魚片湯，作薑絲味，幾乎無刺，魚肉嫩，帶皮處油香腴潤，加了九分蛤的魚湯更增鮮味。 金目鱸魚片湯，作西瓜綿味，西瓜綿酸韻回甘，酸味不過嗆，新鮮金目鱸魚口感跟我常吃的冷凍完全不同，更加細緻柔嫩，詹記的魚湯都沒有腥味，我常常在台北思念這一味，如果搬來台南，詹記魚湯絕對是因素之一。 當天有紅燒鮪魚（串仔），選用台灣鮪魚，醬油紅燒家常味，無刺肉鮮，魚肉紮實但沒有旗魚硬，下面醬汁光拌白飯都好吃，這種紅燒鮪魚我最喜歡「血合」的部位，味道更濃郁，但也看人吃。 當天還有石狗公西京燒，西京燒是指用白味噌、清酒、味醂、糖等調味，再將魚醃漬一晚，之後再燒烤過，魚肉有味噌鹹香味，甘甜尾韻不會過鹹，石狗公肉質細緻彈嫩，單吃就夠美味，擠上些許檸檬汁也不錯。 詹記配菜每天不同，當天點了蒜炒菠菜、杏鮑菇小黃瓜、雪裡蕻炒豆乾，食材新鮮，菜味清爽不油膩，其他還有肉燥飯、香腸、油豆腐、滷鴨蛋、鹽瓜仔（醃越瓜），吃的超飽，害我接下來行程都快吃不下了。 當天吃完時間約晚上六點，檯面上已經被掃空一大半，晚餐開門才一個小時欸，真的是太厲害了，所以想吃的朋友建議早點去，不遠處有間「上海好味道小籠包」，生意非常好，可惜當天沒營業，歡迎大家追蹤關注詹記的粉專，可以掌握每天最新的菜單訊息。 🐟 #詹記家常飯桌鮮魚湯 🏠 台南市東區東安路59號 🕰️ 11:00–13:30 17:00–19:00 ❌ 週日、一，其他不定時休息見臉書粉專 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南小吃 #台南東區美食 #飯桌仔 #鮮魚湯 #台南午餐 #台南晚餐 #詹記鮮魚湯 #詹記飯桌仔 #詹記家常飯桌 #在地美食

。｜台南美食｜。平價「俠客火鍋」麻辣鴨血豆腐等吃到飽！

介紹這家位於在「崑山高中」熱鬧街道上的「俠客鍋物」，旁邊麻辣串串也是老闆經營的小店，讓你吃鍋物的同時，能多一道新配料選擇，小編走進室內，裝潢屬於古色古香的氛圍，牆上看得見俠客的圖畫，彷彿置身於武俠小說中，室內空間座位約20-30人，主打自助吧吃到飽，但選擇不多：只有鴨血豆腐、飯麵、茶飲、冰淇淋，鴨血豆腐是他們的招牌小吃，推薦給想簡單飽餐一頓朋友，或與同事下班小聚，會是不錯的鍋物店。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️功夫肉骨茶鍋+改手切雞胸肉$180：將傳統的肉骨茶和現代火鍋結合，湯底選用多種中藥材熬煮，味道濃郁，搭配手工切片的雞胸肉，肉質軟嫩，讓人意猶未盡。 ✔️掌臀蛤蜊海鮮鍋+綜合海鮮$250：海鮮鍋以蛤蜊為主，加入各種新鮮海鮮，湯底鮮美甘甜，讓人一口接一口，綜合海鮮包括蝦、兩種魚片、蛤蠣等，滿足海鮮愛好者的味蕾。 ✔️青花椒麻辣鍋+鱸魚250：喜歡重口味的朋友絕對不能錯過，吃起來麻辣適中，香氣撲鼻，裡面還有不少鴨血與豆腐，十分美味！搭配新鮮的鱸魚片，魚肉滑嫩，入口鮮甜，是喜愛麻辣鍋的絕佳選擇。 《加點》 ✔️本土溫體牛$80：牛肉切片均勻，肉質鮮嫩多汁，口感絕佳，無論是搭配任何鍋底都是不錯的選擇。 ✔️手切豬里肌肉片$60：保留了豬肉的原汁原味，肉質Q彈，吃起來嫩細緻紮實，令人回味無窮。 ✔️蒸煮麵$20/蒜泥白肉飯$40：蒸煮麵煮熟後口感彈牙，吸收湯汁後更具風味；蒜泥白肉飯則是以香濃蒜泥搭配白肉，飯粒飽滿，兩碗上面都有一顆水波蛋，是一道飽腹又美味的選擇。 ✔️四川麻辣香香串：小吃的絕佳選擇，有多種食材可供選擇，每串價格在10元至20元之間，無論是麻辣愛好者還是小食愛好者，都能在這裡找到心儀的滋味。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：俠客鍋物 電話：0982-845-770 地址：台南市永康區中山南路52號 營業時間：17:30-23:30 公休：禮拜日 #tainanfood #tainan #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南永康美食 #台南晚餐 #台南火鍋 #台南吃到飽 #台南火鍋吃到飽 #俠客鍋物 https://www.instagram.com/p/C9zUF0MP_y1/?igsh=MXB2bGtodHZxZ3JtZQ==

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【宅配美食推薦】台南鄉野羊肉爐～30年好口碑，無羊騷味、料多實在～

【宅配美食推薦】台南鄉野羊肉爐～30年好口碑，無羊騷味、料多實在～

。｜台南美食｜。隱藏在東區巷內創意料理「厝边 n.b.r」！

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。｜台南美食｜。日式居酒屋「隼次燒鳥居食處x台南樹林店」，鄰近新光三越-西門店，主打各式烤物、丼飯、串燒，多樣美味餐點！

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。｜台南美食｜東區最美鍋物「花花世界鍋物」，新推出-鮮秋季15人活體松葉蟹套餐！

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。｜台南美食｜。東區生產路「壽老人」日式丼飯專賣店。

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。｜台南美食｜。老字號素食餐廳「天心岩蔬食」，任選18道現炒料理只要$660元！

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台南市安南區—宇新鮮牛肉湯，台南牛肉湯、安南區美食、在地美食

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台南市東區—詹記家常飯桌鮮魚湯，台南美食、台南小吃、在地美食

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。｜台南美食｜。平價「俠客火鍋」麻辣鴨血豆腐等吃到飽！

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