台南南區—美鮮牛肉湯，南區美食，牛肉湯，台南必吃

每次去台南，牛肉湯的名單我總是精挑嚴選，2020年我按好友高靜玉的攻略，挑選了圓環牛肉湯，初嚐紅糟牛肉羹跟牛雜湯，味道紮實，老店猶能保持環境乾淨，我非常喜歡，這次我打算遵循台南米其林獵人龍貓的美食森林腳步，來到南區的美鮮牛肉湯（在地人也慣稱阿美牛肉湯）。 我很好奇是怎樣的美味，能讓龍貓撰文推薦，這盤剛炒好的蒜香牛肉，蒜頭大顆不細碎，微焦不帶苦，牛肉色澤明亮，撲鼻的香氣，忍不住還是點一碗白飯來配，熟嫩度剛好的肉片，焦糖化的蒜頭入口稍黏牙，盤底充沛的蒜油肉汁令人想直接淋在白飯上，這種吃法雖然容易發胖，卻是消滅白飯的最好方式之一，龍貓提到這道蒜香牛肉最好白天來，認為「炒的呈現跟穩定度最佳」，還說道「舊市區牛肉湯的蒜香牛肉這個品項並沒有很多店家提供」，喜歡台南牛肉的朋友，務必來試試，連我也快入股幫阿美推薦了（笑）。 古早味炒牛肉我換成牛腩，這裡的古早味指的是沙茶，沙茶的調味掌握很好，不會太重而搶了牛肉味道，高麗菜新鮮脆嫩，牛腩帶點筋，彈嫩帶汁，也是白飯殺手之一，我喜歡這盤簡單的炒牛肉。 連續兩道味道較重的菜，最後當然要來一碗牛肉湯，奶香滑嫩的粉色牛肉，肉量不少，牛骨湯頭自然清甜，完全不需要加薑絲佐味，也不需要蘸醬，完美銜接在最後，我知道還有一道「牛肉蛋炒飯不加菜」，這是我要我征服臺南牛肉湯！！！的推薦隱藏吃法，但我還有下一家牛肉湯要衝，只能忍住。 食畢，尚未六點，天色未亮，在地熟客魚貫而來，一旁不遠處就是「京華虱目魚」，那美味無腥苦味的魚腸印象深刻至今，可惜當天沒開，也好，我怕我忍不住又過去點碗鹹粥，對了，再往前一點三官大帝無名虱目魚湯（新興路無名虱目魚）也很精彩，有機會這三家麻煩一起攻略，不要選擇，三家都要吃，吃完附近還有甘蔗牛奶，但時間太早還沒開……（腦中開啟台南美食地圖）。 🐮#美鮮牛肉湯 🏠台南市南區新興路419之1號 ⏱24小時，週一 00:00–10:30，週二 16:00–00:00 🌐美鮮牛肉湯臉書： https://www.facebook.com/ameibeefsoup/ #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台灣美食 #台南南區美食 #南區美食 #牛肉湯 #台南牛肉湯 #蒜香牛肉 #古早味炒牛肉 #台南早餐 #台南宵夜 #阿美牛肉湯 #美牛肉湯 #台南必吃 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/728127011906306/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/jiazhangh/p/CZCD0QmPoL6/?utm_medium=copy_link

[ 台南美食 ] 復古歐式老宅咖啡廳！讓人好想住在這裡！The Fifth Taste

｜台南·The Fifth Taste｜ ⁡ ·甜滋滋經典肉桂捲 $65 ·草莓半月燒 $85 ·玫瑰檸檬塔 $90 ·比利時華夫餅 蘋果肉桂$100 ·咖啡白黏踢踢肉桂捲 $120 ·草莓聖代 $180 ⁡ ·紅玉紅茶拿鐵 $120 ·咖啡拿鐵 $130 ·可可歐蕾 $130 ⁡ 地區美食 #來點台南美食 台南餐廳推薦 #47找餐廳x台南 ⁡ 整體感想： ⁡ 店內歐式復古裝潢太美了！ 餐點全部做完才會一次上桌。 ⁡ 與同行友人吃下來， 大家都特別喜歡比利時華夫餅， 與咖啡白黏踢踢肉桂捲。 ⁡ 特別提醒大家， 這間店大部分都是2人座， 3人可以坐一桌， 當天有一組四位客人，是分兩桌坐。 ⁡ 給大家參考囉。❤️ ⁡ 📍The Fifth Taste @the.fifth.taste 🏘台南市南區體育路7號 📞06-2160855 ⏰11:00-21:00 ⁡ #台南咖啡廳 #台南咖啡廳推薦 #老宅咖啡廳 #台南老宅咖啡廳 #復古餐廳 #復古咖啡廳 #台南復古咖啡廳 #台南下午茶 #台南下午茶推薦 #台南南區美食 #台南美食 #台南美食推薦 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 

台南市南區—蝦米工坊，台南南區美食，蝦餅，安平美食，台南伴手禮

這次台南行我準備的伴手禮有兩個，其中之一是蝦米工坊的蝦餅，2019年我初嚐覺得跟一般蝦餅味道不同，沒有惱人的油耗味，蝦味較重，蝦餅大彎薄片，酥脆涮嘴，當時買的是小包，沒兩三下就吃完了。 這次我買大包的，每包100元，口味多達十幾種（大、小包部分口味會有限制），我最喜歡辣味、原味、香蒜，滿1000元宅配就不用運費，隨便就買超過十包，現在快過年了，物流貨流已經爆炸，有興趣的朋友建議年後再訂購。 蝦米工坊還有一款「非油炸」蝦餅，圓厚片造型，河童圖案包裝，口感更為蓬鬆，也比較不鹹。 蝦米工坊不久前在安平區安北路開了分店，店雖小，外觀富有日本風格，已經不少IG打卡拍照了，我還沒去過，有去安平的朋友不妨試試。 初訪蝦米工坊文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/153562742696072/?d=n 🦐#蝦米工坊 🏠台南市南區新忠路1-1號（黑橋牌博物館對面） ⏱平日 8:00–16:30，假日 9:30–17:30 🏠河童町：台南市安平區安北路207號 ⏱平日 11:00–19:00，假日 10:00–19:00 ⚠️滿1000元免運費 🌐蝦米工坊網站： https://www.xiami.com.tw ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/o41r7nBKESc #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #蝦餅 #台南特產 #台南伴手禮 #伴手禮 #土産 #おみやげ #台南南區美食 #台南安平區美食 #河童仙菓 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/728749871844020/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZEpZCgPihj/?utm_medium=copy_link

【台南 灣裡薯條脆肉店】南區銅板小吃第一彈❗️

【台南 灣裡薯條脆肉店】南區銅板美食第一彈❗️

📍台南市南區省躬橫街2號（省躬國小後門） 🈺️14:30-18:30 - 南區銅板小吃～ㄧ開始營業就滿滿的排隊人潮，不過速度還算快，大概等待10分鐘～ 脆肉跟豬排酥酥脆脆，味道吃起來差不多～ 以這個銅板價來說，脆肉份量滿滿一包真的很佛心～豬排雖然還蠻薄的～但是才$10我覺得很合理～再搭配古早味紅茶，這組合就是小學放學後必備的點心😋 ✔️脆肉(大包）💰50 ✔️豬排 💰10 ✔️薯條 (小包）💰20 ✔️紅茶💰5 #yun美食#yun台南#台南#台南下午茶 #台南美食#台南食記#台南美食地圖 #台南美食推薦 #永康美食 #大灣美食 #古早味小吃 #銅板美食 #炸脆肉 #炸肉片 #台南南區美食 #tainan#tainanfood#tainanfoodie#tainaneateat#tainanfoodlife#tainancafe #instafood#instadaily

台南越南河粉人氣名店 鴻公公越南河粉專賣店 

#台南南區 —內有不負責任食評— 🇻🇳鴻公公越南河粉專門店 #生牛肉清湯 河粉 NT.160 #越南炸春捲 NT.60 #越南冷蝦捲 NT.60 #海鮮涼拌 NT.60 #越南烤肉 NT.120 #越式豆干 NT.50 ⋆ 在台南說到#越南河粉 最有名氣的就是 #鴻公公越南河粉 久仰大名的我 也是第一次來吃😆 營業時間還沒到就一堆人在外面排隊了 還是平日時段 真的不誇張 菜單一目瞭然七種主食搭配七種湯頭 和各式越南小菜 選擇還算挺多的 點了最基本的#生牛肉河粉 清湯口味 滿滿一大碗 河粉Q彈 湯頭好喝⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾ 加點檸檬特別開胃 生牛肉也嫩份量蠻多的 特別是在湯頭裡看到香菜 這合理嗎(⁎˃ᴗ˂⁎) 越南烤肉就是醃豬肉片 單吃就是普通烤肉片 但加沾醬包生菜吃就有不一樣的風味 越式豆干像臭豆腐加豆皮綜合體 酥酥脆脆也不錯吃 其他炸物也讚👍🏻 有嚐一口友人的椰奶湯頭 個人覺得味道偏淡 但他說加了檸檬之後 比我的清湯口味好喝 怪不得一堆人在排隊👥👥 這家算是在地老店了 來台南玩 想吃越南河粉的可以考慮這一家 ℹ️店家資訊⤵︎ 🇻🇳鴻公公越南河粉專賣店 🏠台南市南區水交社路352號 ☎️ 0916770291 ⏰週一至週日16:30-21:00 週二公休 ———僅供參考——— 美食分類↯ #喵喵吃台南 #喵吃台南南區 🔍 #台南美食 #台南南區美食 #越式料理 #越式河粉 #台南越南料理 #Phở #pho #越南美食 #台南景點 #台南必吃 #台南グルメ #台南旅行 #台南旅遊 #popyummy台南 #yummyday台南 #台南宵夜 #越南 #台南必吃 #台南在地美食

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