⭕️ Guoguo 果果 #超美哈密瓜蛋糕 #台北咖啡廳

臨近捷運科技大樓站 步行6分鐘即可到達。之前就覺得這家甜點看起來很好吃 終於來踩點✨環境舒適 座位寬敞 每日甜點沒有固定 低消一杯飲品～ 📍 哈密瓜鮮奶油布丁戚風蛋糕💲200 🔎 鮮奶油滑順且不膩 裡面藏有布丁 口感多層次～🔎 蛋糕哈密瓜不多 上面一顆有夠可愛 如果再多一點會更好！ 📍莓果氣泡飲💲130📍蜂蜜檸檬氣泡飲💲130💁🏻‍♀️飲料中規中矩 下次想試試看現煮早餐奶茶！-📢 好康報報Uber 新戶優惠 首趟可折抵 250 Uber 乘車金 ‼️優惠碼輸入：TINNE66 代碼🔎 有成功記得私底下密我🥹-🏷 台北市大安區瑞安街202號☎️ 0903356605 , 低消一杯飲料⏰ 13:00-20:00, 週一二公休-🏷️ 專屬標籤#foodtinne吃台北#foodtinne吃科技大樓#foodtinne吃甜點-Google評論🎖4.4（606則）foodtinne指數 🌕 🌕 🌕 🌕#Guoguo果果 #台北美食 #台北甜點推薦#台北咖啡 #台北必吃 #台北下午茶 #台北美食推薦#科技大樓美食 #科技大樓咖啡廳 #taipeifood#大安咖啡廳 #台北咖啡廳推薦 #台北甜點

台北市中正區—辰園，台北美食，港式點心，喜來登飯店，米其林美食

辰園的港點非常有名，收藏多年，終於有機會嚐到，最好事先預訂的金磚燒肉，是當天我最喜歡的餐點，外皮燒的焦黃酥脆，帶點厚度的外皮，咬下真的是咔嘣脆，下面五花肉肥瘦比例適中，彈嫩微肉汁感，咀嚼時真捨不得吞下去，這燒肉直接吃就美味不已，我都忘了蘸一點盤上醬汁，旁邊的醃蘿蔔爽脆解膩。 陳醋蜇頭，蜇頭的口感更勝蜇皮，厚實爽脆，皺摺嚼感有趣，陳醋酸香不嗆，調味微甜，灑上白芝麻提味，十足開胃。 晶瑩明蝦餃，皮薄彈，蝦餡滑Q汁鮮，好吃到我忘記拍斷面，這道是港式飲茶的功夫點心，燙皮、拍皮細節多，很能考驗師傅的功力。 春風得意腸粉是我目前吃過最棒的，裡面油條真是精彩，鬆脆不膩口，蝦子新鮮脆彈，微鹹的醬汁味，拿捏的真好。經典的臘味蘿蔔糕，外皮焦香，糕體紮實，趁熱吃最好吃，直接吃鹹味已足，蘸醬亦佳。 魚子雞燒賣中規中矩，一人一盅的龍皇灌湯包跟我預期的不同，非常大顆，湯色澄亮，外觀就感受到皮薄，湯味清爽甘甜，大顆干貝、蝦子、鮑魚塊內餡十分豪華。 上次在水粵香初嚐鹹水餃就愛上這一味，辰園的鹹水餃非常有意思，外皮微酥，口感近似麻糬，內餡鹹香夠味，下面鋪底一絲絲酥脆像餅乾，中間葉子是金蓮花，咬下帶點芥末味，我第一次吃到。 鹹魚雞粒豆腐煲總覺得調味鹹香少了點什麼，吃下來印象不深，也可能是我不懂。廣式海鮮炒麵醬色深，濃芡，下面是煎炸過的兩面黃，酥脆的細麵條巴上芡汁，海鮮芡料澎湃，這道是經典菜色之一，喜歡廣炒的不要錯過。 辰園的葡式蛋撻，餅皮酥香，甜度適中；杏汁黑金包外觀可愛，刷上金粉更顯貴氣，這是我第一次吃，內餡是微稠的杏仁汁，加了竹炭的墨色外皮，口感鬆軟，搭配杏汁內餡非常美味，很適合當成最後點心，這兩道小品點心，食後令人開心滿足。 受到疫情影響，原本一位難求的辰園，當天我們用餐時客人並不多，初訪吃下來覺得很不錯，我一直想攻略港點，卻吃得少，總擔心踩雷，常常看一些美食前輩文章，收藏好幾家名單，等疫情趨緩，再來好好踩點嚐味，尤其是朧粵，看得我心癢癢，不過荷包也要夠深就是了，辰園最近晚餐時段有推出吃到飽的活動，六人成行還送黃金片皮鴨四吃，有興趣的朋友可以上店家臉書看看。 🥢#辰園 🏠台北市中正區忠孝東路一段12號B1F(台北喜來登飯店B1F) ⏱11:30–14:00 18:00–21:00 🌐台北喜來登飯店臉書： https://www.facebook.com/sheratongrandtaipeihotel/ #他扣的吃喝玩樂誌 #中正美食 #中正區美食 #台北美食 #港點 #港式點心 #港式飲茶 #善導寺美食 #米其林餐廳 #米其林 #台北餐廳 #台北美食推薦 #金磚燒肉 #蝦餃 #腸粉 #鹹水餃 #港式餐廳 #港式料理 #喜來登 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/802876607764679/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG連結： https://www.instagram.com/p/CdnpQDXPk1c/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

美式插畫風、創意早午餐，菜脯蛋餅、有巧克力塊的脆口吐司、偏甜牛五花等特色餐點 | 【台北 中正區】慶三號-台北延平店

每次經過慶三號，都會忍不住多瞧幾眼 他是一個比三的手作為主要形象，還附帶一些偏美式的插畫風格 因此是會讓人有印象的早午餐店～他通常都是開到13點 所以晚起的我們很常錯過😂😂😂今天終於起了一個大早(?!)來吃吃看 看看周遭介紹 店面不算大，但經過就會聞到陣陣麵包香 裡頭算是美式的深色工業風格，還有一兩組沙發位 附上菜單 吃吃餐點介紹 小男孩牛五花吐司 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 小男孩牛五花吐司是慶三號的招牌之一，總共用三片吐司 中間夾著牛五花、煎蛋、生菜，簡單的配料卻有豐富的口感 主要是牛肉調味很特別，有點偏甜的醬、尾韻則是少許黑胡椒香 肉嫩多汁，混著全麥麵包香，份量十足，一個人完全吃不完～ 芥末烤肉起司堡 NT.70 不客觀推薦★★★★★ 板烤堡類表面稍微有熱壓過，脆口加點烤後香氣 肉的鹹香氣、濃郁起司與麵包香融合，芥末味道則在其中襯托 生菜解膩，是份好吃的烤肉漢堡 豬五花煎蛋肉醬拌麵 NT.115 不客觀推薦★★★★★ 肉量十足，另附上花椰菜、豆芽菜、菜脯 炒過的豬五花散發油脂及醃料香氣 麵條Q彈有勁，緊緊扒著鹹香的醬汁，再加點辣更是對味 美國巧克力吐司 NT.30 不客觀推薦★★★★★ 原本想說大概就是份一般的巧克力吐司，但咬一口便很驚艷 裡頭有巧克力碎塊？！除了酥酥的麵包體和豐厚巧克力味 居然有著脆脆的口感，是我們很喜歡的內餡吐司 菜脯蛋餅 NT.35 不客觀推薦★★★★★ 菜脯蛋餅是我滿喜歡的新奇口味～ 有蛋餅餅皮的酥香與紮實濕潤，裡頭則包裹滿滿清脆的菜脯 尾巴的微辣感很讓人上癮 碳燒紅茶 NT.25 不客觀推薦★★★★✩ 鮮乳紅茶 NT.40 不客觀推薦★★★★✩ 他們特有的碳燒紅茶，滿像是古早味紅茶的味道 蘊含獨特碳燒的香氣，喝起來順口但對我來說有點偏甜 鮮乳紅茶同樣有碳燒香，奶味濃厚 其實慶三號不只能當早餐，午餐吃他也沒問題，以早餐價格來說也不算貴 像是我們喜歡的巧克力吐司、蛋餅等都是銅板價 但卻比一般早餐店還要來得特別～ 是小資、上班族們不傷荷包又能吃美食的地方 慶三號-台北延平店(粉專) 地址：台北市中正區延平南路19號(捷運西門站) 電話：02 2361 1539 營業時間：週一~週日05:30~13:00 #慶三號 #早餐 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台北早餐 #早餐店 #西門美食 #西門町美食 #萬華 #安安吃美食 #萬華美食 #台北美食地圖 #breakfast #捷運美食 #中正區美食 #早午餐 #台北早午餐 #taiwanfood #taipeifood #台灣美食 #台灣美食地圖 #food #foodie #foodblogger

赤峰街裡的文青仙草，享用最原始的青草甘甜，無負擔的大口吃甜點 | 【台北 大同區】八時神仙草-中山店

夏天的古早味甜點中，我很愛仙草和愛玉 不僅清涼爽口、解夏天的熱 且復古簡單的味道讓人回想起小時候單純的快樂 越是簡單的仙草甜品，我越是喜歡 看看周遭介紹 八時在文青的赤峰街中，仍鶴立雞群、頗有自己的特色 為老宅改建，外觀以深色及木質調為主 裡面座位數不多，大概4-5小桌而已 疫情期間僅開放3桌左右，中間皆有隔板，需現場候位 店內以灰色水泥為主要視覺，並保有一面紅磚的復古牆面 紅磚牆上還有些饒富趣味的小驚喜，每個牆上的縫隙中 不是插有乾燥花束，不然就是有一群小人的俏皮場景 八時神仙草堅持以長時間熬煮陳年仙草乾8小時，以此命名為八時 而品牌偏深的草綠色，是因為仙草乾日曬前是綠色的 每個顏色、名字的背後，都有屬於他的意義及故事 八時的系列有冰沙、萃雪、萃嫩、萃茶 最特別的是萃雪，是用仙草製成的特色雪花冰，是來到八時的必點系列 吃吃餐點介紹 抹茶嫩仙草雪花盛盤 NT.149 不客觀推薦★★★★★ 用全嫩仙草凍的冰磚來製作雪花冰，淡褐色、清涼的香氣堆成一座小山 鋪上一層紅豆及頂上一球抹茶冰淇淋 他們選擇以無鹼方式製作，讓仙草本身釋放膠質 有點爽口苦味、但尾韻回甘會讓你一口接著一口 每匙都可以看見膠質狀的牽絲冰晶 外面一層褐色天然仙草，裡面搭著一層白色煉乳，仙草與煉乳不斷交替 形成淺色的小山丘，仙草本身完全無糖，和內裡的煉乳層一起吃 會有淡淡的甜與奶香 基底是滑順細緻的仙草，輕薄的草味是真正的天然仙草，夏天吃非常涼爽 會附上一盤自製的紫米、芋圓、地瓜圓和珍珠 送上時還有微熱的餘溫，因此口感仍十分Q彈 配料也都是淺輕的甜度，整份冰品吃起來毫無負擔 仙草紫米牛奶冰沙 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 逛逛赤峰街小巷時，可以隨手來一杯冰沙解渴 仙草和牛奶完美結合，尾巴越嚼越吃到紫米的穀物香 幾乎沒有甜度，都是仙草的回甘和米的嚼香 外面常常可以吃到甜甜的仙草製品，但八時的卻與眾不同 沒有額外的糖、吃到的都是仙草原有的天然甘醇 第一口可能會覺得不習慣、怎麼這麼不甜 但八時神仙草的香氣是在最後回來的甘甜，越吃越有自然風味 很讓人上癮，且是可以肆無忌憚、無負擔享用的甜品 八時神仙草-中山店(粉專/官網) 地址：台北市大同區赤峰街47巷14號(捷運淡水信義線中山站) 營業時間：週一至週日 12：30-21：00 #八時神仙草 #仙草 #仙草冰 #冰 #冰品 #雪花冰 #冰沙 #甜點 #甜點店 #甜點控 #安安吃美食 #排隊美食 #台北甜點 #赤峰街美食 #中山美食 #中山站美食 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #中山區 #台北美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #taipeifood #台灣美食 #台灣美食地圖 #網美打卡

「加分火鍋」Cp值超高的平價火鍋 甜點免費續 牛奶起司湯鍋加湯不是加水！台北火鍋推薦

⁑▧ 加分100%浜中特選昆布鍋物 [松山區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃松山區 最近這種冷冷的天氣好適合吃火鍋 吃完身體都暖起來了 今天要分享一家Cp值超高的火鍋店*^_^* 🍲套餐有$328和$308兩種價位 主要差在肉食 另可加價加配料和肉 🥛牛奶湯鍋絕對是經典湯底 可以連喝好幾碗 來吃之前好幾個朋友就推薦一定要點「牛奶湯鍋」 重點是加湯也是「加牛奶湯」 不是加水 ！！ 而且還附上起司片🧀🧀 融化起司片＋烏龍麵＋牛奶湯 根本絕配 😍 可以最後撈起麵 再加起司 不然起司會直接不見 🥩雙降嫩肩牛也不錯不會柴 🥣吃完還有芋泥仙草 甜點免費續！！ cp值真的超高 平價好吃又吃超飽 是我很喜歡的一家火鍋店 🧚Cala有話說：牛奶湯必點！ 都已經5月了最近天氣還涼涼的 [八德店] 🍽 台北市松山區八德路四段170號 🚇 捷運南京三民站 📞 02-2748-8885 ⏰ 平日12:00-14:30、17:00-22:30/六日12:00-22:30 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋#加分火鍋 #加分100浜中特選昆布鍋物 #平價美食 #小資族 #松山美食 #松山 #松山區美食 #南京三民美食 #牛奶鍋 #烏龍麵#牛肉#霜降牛#台北美食 #台北美食推薦 #popyummy台北 #dcard美食板

道地的燉飯、義大利麵，還有帶點酒香的提拉米蘇，主食、甜點都好吃的義式餐廳 |【台北 中山區】默爾 pasta pizza

義大利麵我通常都是點番茄、最好有辣的品項 或是蒜味清炒系列也不錯，而且我特愛吃扁麵～ 默爾是一家有義大利麵、pizza、排餐等多元的義式餐廳 價位上偏中上，但從前菜、主食到甜點，都滿好吃的！ 看看周遭介紹 位於誠品南西的三樓，一上樓會很明顯看到一間昏黃的英倫風格 店內環境屬於比較有氣氛的，都是深色裝潢、帶有英式工業的感覺 看看最新菜單 👉https://www.facebook.com/morepasta/menu 吃吃餐點介紹 B套餐:今日湯品+手工甜點+飲料 +NT.179 不客觀推薦★★★★★ 今天是蘑菇湯，湯頭非常濃郁鮮甜，感覺將菇的天然甜都煮進湯裡 麵包旁邊附上的居然是青醬～味道鹹香清爽，配綿口的麵包好搭 甜點、飲料都是折抵80元，超過補差額即可！ 辣味番茄鮮蝦義大利麵+換扁麵 NT.420+20 不客觀推薦★★★★★ 我個人是偏好扁麵，能更好扒附醬汁的香氣 他們的番茄系列，番茄的甜香調和的滿剛好 有適度的甜味卻不會太搶戲，再搭上尾巴的辣度，很提味 辣度會疊加，因此會越吃越辣，不過是讓人很舒服的辣香～ 松子羅勒雞肉燉飯 NT.360 不客觀推薦★★★★★ 燉飯皆使用義大利米製作，維持傳統道地米心偏硬的口感 所以有需要煮軟一點的可以事先告知店員 但其實吃起來不會太硬，比一般燉飯多些嚼勁 青醬非常濃厚但不至於膩口，雞肉口感紮實 巧克力布朗尼 NT.145 不客觀推薦★★★★★ 上方的冰淇淋很Q、味道豐厚 和熱呼呼的布朗尼一起吃，冰淇淋替布朗尼增添濕潤的奶香 在微苦甜的紮實蛋糕體中，融入冰涼輕甜的香草牛奶 一起入口，甜中帶苦的味道很好吃～ 提拉米蘇(含酒精0.1%) NT.165 不客觀推薦★★★★★ 我很喜歡他們家的提拉米蘇，一放進嘴裡就被軟綿的口感嚇到 手指餅乾夾層吸飽咖啡酒的香氣，整體綿密又滑順 酒精感不會很重，但能吃到蘊含酒香的風味 焦糖拿鐵 NT.165 不客觀推薦★★★★★ 皇家莓果果粒茶 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 果茶系列都使用多種花果的組合，有多種味道層次 像是莓果果粒裡頭有草莓、蘋果、洛神花、藍莓等不同花果 有各種不同的香甜融在一起～焦糖拿鐵蘊含焦糖香，甜度頗為剛好 默爾 pasta pizza的義大利麵和燉飯都是我們喜歡的類型 但最愛的其實是甜點！尤其提拉米蘇，風味、口感都很不錯 尤其適當的帶點酒精感的香氣，非常加分～ 環境氣氛也很好，適合聚餐或是情侶約會的餐廳選擇～ 默爾 pasta pizza 誠品南西店(粉專/官網) 地址：台北市中山區南京西路14號-誠品百貨3F(捷運中山站) 電話：02 2522 3306 營業時間：週一至週日 11:00-21:30（週五六延長至22點） #義式 #義式料理 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #中山 #中山站 #安安吃美食 #中山區 #台北美食地圖 #捷運美食 #中山區美食 #義大利麵 #中山站 #taiwanfood #taipeifood #台灣美食 #台灣美食地圖 #誠品南西 #foodie #foodblogger #餐廳 #台北餐廳 #默爾 #義式餐廳 #中山站美食

【台北火鍋】LA-KI-KUO 好運郭

更多照片⇢⇢⇢⇢⇢（後面有菜單） - 是一家有創意的火鍋店💛❤️ 光聽名字就覺得好可愛 用「運」來吃鍋 最好玩的就是吃飯旁邊會一直有跑馬燈😂 ⁡ 菜單主要三種個人套餐 分別為$398、$498、698 每一種套餐都可以選兩種肉 （牛翼板推推！牛肉清涮就很鮮甜 還有市場鮮魚蛤蜊雙拼） 也可以同一種肉點兩份ଘ(੭ˊᵕˋ)੭ 每個套餐皆附飲料與甜品一份 菜盤還可以依照個人喜好選擇不同的比例 看你是想吃菜多一點還是火鍋料多一點 還有點完餐後還有刮刮樂可以玩 可惜不是通通有獎的 獎品有加肉/加菜/特獎✨ 我就是刮到無🥲 不過同桌朋友有刮到加肉/加菜各一 吃下來整個超級飽cp值很高～ 名片是籌碼好厲害！ （這名片成本應該很高噢😆 - 🏠台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號 🚇捷運忠孝敦化站2、4號出口 🈺️12:00-22:30 - #𓃟ﻌﻌﻌ羊食我了 #台北 #台北美食 #taipeifood #台北美食推薦 #台北火鍋 #大安區 #大安區美食 #大安區美食推薦 #大安區火鍋 #lakikuo好運郭 #好運郭 歡迎追蹤我的👉❣️IG：zero_12.15 https://www.instagram.com/zero_12.15

新北市板橋區—浮生酒場，居酒屋、板橋美食、板橋宵夜

初訪板橋光復橋附近的浮生酒場，營業到凌晨一點，很適合下班較晚的我覓食，老闆是三位年輕人，各有專長，其中一位還在大阪習藝過，三位老闆對食材醬料堅持自己製作，你可以想像一下晚上六點才營業，卻中午就開始上班備料準備，可見用心。 當天的極上刺身有海鱺、紅魽、鯛魚、水章魚、蝦子，我尤其喜歡水章魚，稍微炙燒過依然彈嫩；鰹魚稻草燒，大火燒烤過鰹魚表面，魚皮燻香，魚肉半生，淋上特製醬汁，甘鹹佐味，灑上白芝麻，這道是高知特色美食，在電視上看了多年，終於初嚐。 烤牛肉沙拉的份量比預期還多，先將牛肉外層煎得焦香，再用舒肥方式低溫慢煮牛肉，切片淋上酸爽醬汁，搭配洋蔥絲、生菜，開胃又有飽足感。 醬燒豬五花，微甜醬汁，豬五花油香，帶點厚度口感彈牙，醬味再濃口一點我會更喜歡；鹽燒雞腿是我必點品項之一，這道可以考驗雞肉品質跟烤功，焦香的雞皮，彈嫩雞腿肉，微肉汁感，最簡單的調味就好吃；蘆筍豬肉捲則用照燒醬汁調味，蘆筍爽口，豬肉片甘鹹不膩。 兩顆烤生蠔，等奶油融化馬上吃，生蠔保持半生，入口迸鮮，奶香甘甜，十分過癮，怕生的朋友，可以在烤台上多烤一下。 海老天婦羅除了炸蝦，還有茄子、櫛瓜等蔬菜，麵衣酥脆，蔬菜鮮嫩，蘿蔔泥放入特製蘸醬，鹹甜淡口又解膩。 我吃關東煮必點蘿蔔，浮生酒場的蘿蔔入味，形狀完整不軟爛，美中不足是粗纖維仍沒處理乾淨，但整體味道還是不錯的；牛蒡魚餅是師傅自製，將鱈魚漿拌入牛蒡，低溫油炸定型，再放入關東煮燉煮入味，魚餅的味道比預期清爽，害我好想蘸黃芥末醬喔。 我愛吃一夜干，這也是居酒屋必點品項之一，浮生酒場的一夜干全都是師傅自己製作，烤午仔魚一夜干，魚皮酥香脆，魚肉細緻鮮嫩，我更喜歡單吃不蘸胡椒鹽，真想點一碗白飯來配。 鮭魚炒飯炒的鑊香分明，每口都吃得到鮭魚肉，上面還撒有鮭魚卵跟海苔絲，豪華過癮，這道價格很實惠，難怪友人常從萬華過橋來吃也甘願。 土手煮是用味噌燉煮內臟的一道經典料理，我也是慕名已久（都被緯來日本台害的），第一次就在浮生酒場嚐到，裡面加了牛筋、牛肚、牛肉等等，七味粉、白芝麻提香，醬色深，我以為味道會很濃郁，但入口比想像中清爽，可惜沒吃到腸類內臟食材，那可是我的摯愛，這道我ㄧ猜就知道是那位從大阪習藝回來的師傅做的，也歡迎大家推薦我在台灣可以吃到土手煮的地方。 浮生酒場的明太子玉子燒，以出汁（日式高湯）為底，加上醬油、糖、味霖、酒等等，食材簡單，卻是最迷人的味道，玉子燒鬆軟濕潤，蛋味明顯，明太子美乃滋淋醬更添鹹口，我下次想點單純的玉子燒，趁熱吃最好吃。 我不喝酒，在當天喝的是幾款氣泡飲，喜歡喝酒的朋友當然不要錯過浮生酒場，現在還有滿額送清酒的活動，三位師傅親切幽默，不時見到跟熟客寒暄互動，浮生酒場之前開在板橋民安街，從2022年已經搬到中山路二段，光復橋附近，有興趣的朋友不要走錯地址，營業到凌晨一點，我最支持年輕人開店了，其中一位老闆還是萬華人，萬華當然要挺萬華，現在我又多了一處可以吃晚餐宵夜的地方，想喝酒聊天、吃飯聚餐的朋友快來試試。 🍻#浮生酒場 🏠新北市板橋區中山路二段380號 ⏱18:00–01:00 ❌週一 🌐浮生酒場臉書： https://m.facebook.com/FloatBar2021/ #他扣的吃喝玩樂誌 #板橋美食 #板橋區美食 #台北美食推薦 #居酒屋 #日式料理 #日本料理 #板橋宵夜 #聚餐 #串燒 #關東煮 #生魚片 #烤物 #炸物 #板橋 #江子翠美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/815636043155402/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CeX_yc5Pxri/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

阿薄郎薄皮餃子台式小酒館

阿薄郎餃子

文 / Mona 今天要分享的是一間在忠孝敦化站的美食，一間很有名氣在ig上很火的餃子館，他的店名叫做阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 大满足煎餃子二十粒x1 $148 這個餃子真的是不會乾的那種，是可以吃到汁的很是juicy!!! 餃子汁多甜美🥟 我認為這是這個煎餃子的特別重點有名的因素！ 阿薄郎麻醬拌麵（麻香）×1 $70 醬超特別，吃進去是甜的，後頭尾韻卻是麻辣麻辣的超讚，我大推這個麵 先麵再餃可以不會那麼快膩啊。 雞腿蔥鹽雞串×1 上面真的不怕賠本的撒上滿滿滿蔥，雞肉的肉質很嫩！ 現在都是掃描QR Code點餐的喔 附上店家資訊👇🏻 店家：阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 地點：台北市大安區忠孝東路四段177號2樓之2 🚇捷運忠孝敦化站7號出口出站後，步行140公尺 營業時間：星期ㄧ～星期日11:30–14:00 、17:30–22:00 . . 最後謝謝看完文章的大家 如果想看更多關於我的穿搭.美食.旅遊等等的日常分享 可以點下方的連結⬇️ , 也歡迎追蹤 ig: w.cy.__.217_ 痞客邦：Monapixnet Popdaily創作者計畫：Popdaily Mona 👉🏻 【中山站咖啡廳】用中藥罐裝的提拉米蘇！？ 👉🏻 【中山站咖啡廳】用中藥罐裝的提拉米蘇！？👉🏻 【中山站咖啡廳】巷弄內的甜甜圈 ABCD. A Better Coffee&Doughnut . . #阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 #忠孝敦化店美食 #台北美食 #台北美食推薦 #美食 #美食推薦 #eat#foodie#food#popdaily #popyummy #popyummy台北#foodieemona

新北市永和區—阿彰的店，牛肉麵、永和美食、永和宵夜

阿彰的牛肉麵以清燉為主，費時熬煮，湯清味甘甜，順口不燥熱，如果是點牛三寶，老闆會將牛腱肉、牛肚、牛筋另外擺盤放置，牛三寶冷滷已入味，單吃、浸泡在湯裡各有風味，牛筋建議先放入湯中，遇熱後的牛筋口感更軟嫩。 細麵條嚼勁中等，吃到後段稍軟，牛肉麵放有大量蔬菜，喜歡吃蔬菜的朋友一定喜歡，這些蔬菜都是阿彰自己栽種的，無毒無農藥，不喜歡吃蔬菜的朋友菜單上有選項，可以勾選不要，蒜苗切的又細又漂亮，整碗牛肉麵吃完清爽無負擔，但也因為湯味較淡，放入大量蔬菜難免擾味，湯頭溫度也容易下降，牛肉麵主角應該還是湯跟肉，阿彰食材味道沒問題，「個人主觀」覺得組合比例上再調整一下會更好。 茄燉湯頭堅持使用三種番茄大量燉煮，類似羅宋湯，蔬果甜味更明顯，我選擇牛腱厚肉，這腱子肉處理的乾淨無臊味，嚼感佳，彈嫩兼具，很好吃。 阿彰的陽春湯麵跟乾麵，是這幾年我在北部吃到最好吃的，最簡單的陽春麵要好吃最困難，紮實的大骨湯頭，加上秘方增味鮮甜，喉韻回味非常舒服，大量的豆芽菜，爽脆無腥味；乾麵更是迷人，雞蛋麵嚼感更佳，麵碼看似普通，底蘊十分精彩，重成本的「豆油伯」醬油，最關鍵的是阿彰自製的豬油跟紅蔥油，拌麵時撲香迷人，入口正是小時候麵攤熟悉的滋味，豬油跟油蔥酥也是阿彰陽春湯麵跟乾麵好吃的主因，嗜辣的朋友，乾麵務必加上阿彰的辣椒醬，讓原本接近滿分的乾麵，瞬間美味破表，怕辣的朋友小匙試試，絕對會喜歡，喜歡香氣更重的人可以再淋上烏醋，吃法隨喜，害我後來都點乾麵比較多。 雞肉飯，米飯香Q分明，重點溫度夠熱，淋上豬油的雞肉，遇到熱飯更加散發油香，雞肉不柴口，可惜阿彰沒做滷肉飯了，不然一定更精彩。雞肉飯套餐可以有蘿蔔湯、30元任選小菜、煎蛋，這也是唯一可以吃到阿彰煎蛋的方式，煎蛋要全熟、半熟、蛋白要焦要酥要嫩等等阿彰都能客制化，我每次都罵他不要搞這麼複雜，就全熟、半熟兩種就好，他偏偏不要，就是希望客人能吃到最喜歡的方式。 打拋豬肉飯如果喜歡燙一點，阿彰會用鐵鍋方式呈現，煎到酥香的鍋巴，拌勻爆炒豬絞肉、洋蔥、打拋葉，辣味鹹香，噴香下飯，小辣也有一定辣度，但辣的過癮舒服，鐵鍋保溫效果佳，吃到後面依然燙口。 限量的魚肉（魴魚）水餃，老闆阿彰跑去大溪漁港親自處理魚肉，再打冰送回店裡製作，加上豬絞肉也是自己剁碎處理，費時費工，產量有限，內餡包入芹菜，吃起來有清爽版魚丸錯覺，很有特色，肉汁感十足，是我海鮮類水餃第一名，不用蘸醬就好吃。 目前吃過最精彩的火山大豆乾，孔隙入味，入口爆汁，滷汁八角香氣明顯；柚子蘿蔔酸香脆甜，花瓣狀秀色可餐，精彩必點；黃金蛋從蛋白色澤就知其入味，膏液狀蛋黃當然迷人；芥末黃瓜用新鮮芥末醃漬，黃瓜汁脆，芥末香氣素雅自然；脆川耳、香滷花生、皮蛋豆腐、小豆干都有水準表現，豬耳朵加熱過淋上白醋，彈嫩清爽，除了皮蛋豆腐，阿彰的小菜都不會再淋醬油，強調滷味本身就有味道，這才是正確的，很多小吃店黑白切小菜，醬油膏淋的跟土石流一樣，這樣子吃的不是小菜，而是醬油膏，醬油膏完全蓋過小菜本身，個人非常不愛。 「用食物最原始的滋味擄獲你/妳的心」，這是阿彰的店臉書上一句自我簡介，從2021年12月至今，超過十餘次的用餐到訪，我始終被阿彰感動，這幾年我陸續接觸認真到瘋狂的餐飲人，在他們身上看到不妥協、一絲不苟的職人態度，卻也心疼他們身心疲累，老闆阿彰的人生故事非常精彩（原諒我無法文字敘述），一身好手藝，總有許多的想法，自我要求極高，常說未達標準的商品，寧願丟棄，也不販賣給客人，這是對客人的尊重，也是對自己產品負責任的態度。 在快節奏、省成本的環境下，阿彰依舊按部就班處理食材，用時間陳釀出該有的味道，一個柚子蘿蔔小菜，需要花費三週的時間，其他每項商品幾乎都要花一天以上，店裡蔬菜是自己在烏來種植，無毒無農藥，天氣不好時常常爛一堆，菜蟲滿天飛，笑說種菜是種給蟲吃的，蟲吃剩人才有得吃，雞是雲林姐姐養的，很大隻，後來聊天才發現我認識他姐姐，太有緣了！ 醬油用「豆油伯」牌子，成本高，同業誰敢效仿？豬油、紅蔥頭、辣椒醬等等都是自己製作，為什麼要這麼麻煩？阿彰身體較敏感，不能吃味精跟化學添加物，吃沒多久身體就會有反應，自己敢吃的東西才敢端出去給客人，他尤其喜愛小孩，更不希望小朋友吃到危害身體的食物，所以他非常堅持食品安全，這一點，他從不妥協，而能堅守這一點的店家，越來越少了。 阿彰常說願意公開透明製作方式，歡迎大家參觀，更歡迎來學，但實際聽過、看過的人就知道，幾乎不會想學，因為實在是太費工了。除了現場餐點，阿彰還有冷凍真空包，湯頭、水餃、各種小菜滷味等等都有，日常買來想吃就方便，防疫期間更是必備。 現在阿彰營業時間有調整，平日營業到晚上12點，成了我下班吃晚餐宵夜的首選，真心羨慕永和人，目前店裡人手只有阿彰跟太太兩人，餐點都是現場製作，人多時出餐時間較長，希望大家多點耐心等候，趕時間的朋友建議先電話訂購，阿彰是很有個性、原則的料理人，客人尊重阿彰，阿彰也絕對會配合客人的需求，阿彰被我譽為「用生命熬煮牛肉麵的男人」，背後付出真的太多太多了，喜歡吃麵、滷味的朋友，務必來試試，我掛名推薦。 🍜#阿彰的店 🏠新北市永和區秀朗路一段106號（永和國小旁） ⏱平日 17:00–00:00，六日 12:00–14:00 17:00–22:00 ❌週四 🌐阿彰的店臉書： https://www.facebook.com/changanooshop/ #他扣的吃喝玩樂誌 #永和 #永和美食 #台北美食推薦 #牛肉麵 #陽春麵 #乾麵 #水餃 #滷味 #小菜 #清燉牛肉麵 #雞肉飯 #中和美食 #宵夜 #永和宵夜 #打拋豬 #牛三寶 #燙青菜 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/819572226095117/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CenLz1TvfuV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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阿薄郎薄皮餃子台式小酒館

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