台中勤美商圈旁巷弄✨老宅質感早午餐✨煙燻Smoker

最近只要有空就會拉著大雄去吃口袋名單💗好好把握玉子燒出生前可以好好吃飯的兩人時光🥰 這間隱藏在勤美商圈附近巷弄的全日餐廳，已經深耕台中多年，吃過的朋友也都很推薦～老宅建築別有一番風味呢！ 🍽️白醬奶油焗青花菜 $120 滿滿的Broccoli沾上濃郁的白醬和焗烤起司，保有蔬菜的清脆，口味也很有層次，搭配馬鈴薯塊很有飽足感 🍽️西班牙香蒜蝦 $200 滿滿的香料鋪滿蝦子，蝦肉吃起來很彈牙很新鮮，每一口都吃得到香氣，搭配著麵包及馬鈴薯塊份量十足 🍽️蒜香骰子牛佐日式焦蔥義大利麵 $320 一上桌就能聞到濃濃的蒜香味，骰子牛熟度剛剛好，肉質也很鮮嫩，麵條完全吸附醬汁非常入味～這道圓圓超愛 🍽️辣味中卷墨魚醬燉飯 $320 🍽️辣味中卷墨魚醬燉飯 $320整隻中卷超真材實料！！重點口感非常Q彈鮮甜，燉飯也很入味，微辣的墨魚醬汁吃起來很唰嘴 🥤野莓冰沙 $160 冰沙喝得到打碎的果粒，口感很濃郁但也不會太甜，酸度也剛剛好 🥤水果茶 $140 這杯酸度比較高～上層滿滿的水果配料喝起來很清爽，非常解渴 涼涼的秋天坐戶外也別有一番風味～週末放假就帶著家人朋友一起來悠閒享受早午餐時光吧🥂 📌 Smoker煙燻 台中市西區模範街1巷13號 ⏰10:00-21:00 ☎️04-23020813 #台中早午餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中咖啡廳 #台中勤美

☾.‎˖台中新開幕｜火火燒肉販賣所 

✐ 火火特選雙人套餐 $2430 🔻黃金泡菜 🔻牛舌蔥蔥 🔻後腹牛五花 🔻穀飼厚橫隔膜 🔻特上莎朗牛排 🔻薄切里肌左水蓮 🔻桂丁雞松坂 🔻杏鮑菇/櫛瓜 🔻火火契作溫室包肉生菜 +$69 🔻火火搖搖薯條 🔻牛肉燥石鍋拌飯 +$89 🔻樸實無華布丁 🔻點到為止檸檬塔 ✐ 獨家赤身部位 ✐ 赤身腿內肉 ✐ 桂丁雞里肌 ✐ 火火泰奶 / 台中真的是燒肉天堂🙈 愛吃燒肉的你們這間一定要收下！！！ 慶生、約會、聚餐 來這邊就對了💗 來這邊慶生還會有很特別的慶生活動😝 第一次來就點他們家的特選雙人套餐～ 絕對不會失望！ 牛、豬、雞 都吃得到～～～(份量很夠😽) 有些肉品店員會幫忙代烤,也有一些可以自己烤～ 先介紹幾個吃完讓我很驚艷的💗 牛舌蔥蔥 口感真的 有 夠 脆 ！！ 裡面還包了滿滿的蔥鹽 一口咬下真的超爽！ 莎朗牛排帶點筋,店員幫我們烤到七分熟 入口軟嫩 有筋的地方會比較有嚼勁～ 牛排沾檸檬醬很搭還可以解油膩感～ 橫隔膜烤到七分熟口感會更軟嫩有韌性！ 味道沒有很重～ 還有豐富的肉汁🤤 套餐內的牛五花很適合包生菜一起吃～ 因為牛五花口感有嚼勁,用生菜包洋蔥泡菜跟牛五花 吃起來爽脆又不油膩🙈 不止牛肉,套餐內還吃得到豬肉跟雞肉(真的很豐富！) 店員特別跟我們介紹 他們家豬肉是用來自台灣的 #究好豬 可以不用烤到全熟,口感真的很嫩很特別！ 包了水蓮又脆又嫩的口感,真的一定要吃看看🤤 桂丁雞松坂烤到外皮焦焦脆脆的 帶點焦香,肉質鮮嫩～～～ 套餐內還有搖搖薯條！ 倒入一半的調味粉 再把薯條全部倒進去 搖一搖～～～～ 口感很酥脆 吃起來有點香料味 會越吃越涮嘴！ (整桌都搶著吃🤤) 主食有 #牛肉燥石鍋拌飯 一送上來真的很香！！！ 拍完照之後店員就會幫忙拌一拌 吃得到牛肉塊,底部也有鍋巴的口感 (真的很加分！) 單點的 #獨家赤身部位 每天的肉品都不同～ 那天吃到的油花比較多(吃起來像和牛) 搭配巴西奶油醬 口感很滑嫩！ 豐富的油脂在嘴裡化開 超滿足！ 最後的甜點也很厲害～～ 布丁是扎實的那種 蛋香很明顯！ 檸檬塔酸溜溜的,清爽又解膩 飯後來一顆剛剛好！ 現在店家有推出活動～～ 只要在Google評論 就可以用$10買到火火烤飯糰！ 他的吃法蠻特別的 吃到一半還可以加雞湯進去 蠻搭的！ 整個更香～～～ 整體吃下來跟家人都覺得這間很推🙌 食材、服務、環境、價格 都有在水準之上～～～ 偷偷說…這間有 #潔西推 呦💗 推薦給你們！！！！ - 🚩：台中市西屯區福科路600號 ⏰：W一～五 18:00~23:30 W六、日 11:30~15:30 / 17:30~23:30 🆔： @yakinikuhoho ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中西屯 #潔西ㄔ燒肉 #潔西推👍 - #火火燒肉販賣所 #火火燒肉 #台中燒肉 #台中燒肉推薦 #台中燒肉必吃 #台中燒肉餐廳 #台中慶生餐廳 #台中約會餐廳 #慶生餐廳 #約會餐廳 #台中吃什麼 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中燒肉店 #台中西屯 #台中美食 #台中西屯區美食 #台中西屯美食 #台中美食推薦 #美食推薦 #燒肉推薦 

水產店也是海產店，餐廳以預約制訂餐，沒有固定菜單，餐點色香味俱全，絕不能錯過先滷後炸的香酥鴨

距離大甲鎮瀾宮大約15分鐘車程，有多款加熱即食的熟食、也有許多市場會販售的生鮮肉類和海鮮、還有各種火鍋料可以挑選，另外像是生魚片、握壽司、冷盤料理、香滷雞爪、清燉羊肉爐、酸白菜肉鍋、多種口味的雞湯、烤魚、鹹水鴨、文昌雞…等也是店內很熱賣的品項，大推一定要來一隻招牌香酥鴨，不定期還會出動香酥鴨餐車全台趴趴走，可以現場購買也有提供宅配，一旁的內用空間，不限人數就可以訂桌，同時也是寵物友善餐廳，以預約制訂餐，沒有固定菜單，食材會以當季為主，可以依照預算來跟店家詢問或是討論。 綜合生魚片 生魚片的品質也都很新鮮，一入口就能吃得出來，咀嚼後魚肉的鮮甜回甘，不用沾醬也覺得很好吃。 握壽司拼盤 透過一些小小的變化，更能讓口感變得不同。 花壽司、握壽司拼盤 香甜Q彈的米粒與海苔粉結合，上面還有一些白芝麻點綴，帶點鹹香的海苔粉跟米飯很搭，咀嚼起來是很香的味道，我們喜歡有蝦卵的多一些，咀嚼時有微微的啵滋波滋，整個香氣也會較為層次感。 豬肋排 最外層有一點點的醬香，我們覺得味道不會太鹹，咀嚼起來鹹中帶甜。 鮭魚炒飯 粒粒分明不油膩，鮭魚的香氣也完全融進飯裡。 羊肉爐 肉是有帶皮的，口感Q軟，咀嚼時有一點點膠質的甜味，瘦肉則是不會柴很好咬。湯的味道以羊肉的鮮為主，帶一點點中藥的香氣。 香酥鴨 趁熱吃可以吃到外皮酥脆的口感，外皮沒有裹得很厚，吃得到像雞排外皮的顆粒感，一開始最先吃到滷汁的香跟鴨皮的甜，滷汁只有淡淡的不會太鹹，吃到鴨肉的時候，是肉香味大於滷香味。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-chenxing168/ 店家名稱 : 辰星水產肉品 營業地址 : 台中市大甲區慈德路186號 營業電話 : 0918 178 986 營業時間 : 10:00-21:00 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中餐廳 #台中無菜單餐廳 #台中無菜單 #辰星水產肉品 #大甲美食 #大甲餐廳 #大甲海產 #羊肉爐 #香酥鴨

肉控必吃😍超值30盎司大胃王鍋🥩超滿足！蔬食自助吧還有雞蛋無限吃

肉控必吃😍超值30盎司大胃王鍋🥩超滿足！ 南區人氣火鍋！蔬食自助無限~大苑子免費喝👍🏻 『火鍋世家-台中復興店』 南區人氣火鍋！火鍋世家-台中復興店 火鍋世家是北部的20年連鎖老品牌！ 平日最低價只要$280就能吃到飽！ 而且還有大苑子冰沙讓你喝到飽~~👍🏻 有超過30種以上的生鮮蔬菜跟火鍋配料🍲 還有水蓮耶！！也有麵食類可選！白飯也無限吃 居然連雞蛋都隨你拿，吃到飽！ 最愛煮半熟蛋好好吃🤤 ⁡湯頭超多10種以上可選， 也有全素 素食湯~素食友善👍🏻⁡ 飲品種類也超多~居然還有大苑子的芒果冰沙🥭 還有義豐冬瓜茶跟黑面菜楊桃汁耶~ 還有銀耳蓮子湯 冰品有泰國明果冰淇淋跟日本LOTTE冰淇淋🍦 也有日本超人氣哈密瓜牛奶霜淇淋~ 🎂當月壽星(開兩鍋)還送肉蛋糕 📷打卡或評論 送培根牛/前腿豬/培根 三選一 【雙人限定】超值30盎司大胃王(850g) ▪️綜合牛大胃王鍋 $1850 (熟成霜降牛+熟成培根牛+熟成牛小排) 限定加碼還送嚴選草蝦！ ▪️辛香麻辣湯 需加$90 ▪️桂花牛奶湯 需加$100 牛奶鍋還有可愛的牛奶小熊~ 湯頭濃郁煮菜類好香醇好吃~ 麻辣湯底涮肉超過癮~身為肉控真的很滿足😋 大隻吃了兩碗飯兩包麵，直接一餐抵兩餐了😂 飽到不用吃晚餐~肉控大滿足！ 附近有CITY PARKING 城市車旅收費停車場， 走路只要2分鐘~ 就算開車也很方便👍🏻 ✨影片詳細介紹版⬇️ ⁡ 📷 @dalin209 📍 火鍋世家-台中復興店 @sha_bu777 ☎️ 電話：04-22608585 📅 營業時間：11:30-22:00 📪 地址：台中市南區復興路一段456號 🅿️ 無停車場，附近有CITY PARKING城市車旅收費停車場，走路只要2分鐘 ⁡ 🔖 #一粒吃台中 #一粒玩台中 ⁡ #台中 #火鍋世家台中復興店 #台中美食 #火鍋世家 #火鍋世家台中復興店 #南區美食 #台中火鍋 #南區火鍋吃到飽 #台中美食推薦 #南區美食 #南區火鍋 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #台中餐廳 #taichung #taichungfood

台中新開幕『絨歐法料理』 質感系 Casual Fine dining 餐酒館

📍 Brasserie De Rhône 絨歐法料理『質感系歐陸餐廳』 位在南屯靜謐巷弄的絨，是今年七月新開幕的 Casual Fine dining 餐廳，有法餐的料理水準，氛圍卻是輕鬆自在的 。 踏進餐廳，迎來輕鬆愜意的氛圍。裝潢以莫丹迪色調為主視覺，挑高空間搭配柔暖燈光，給人一種毫不壓迫的舒心感。 牆上掛畫及燈飾巧思來自主理人的母親，不只充滿藝術氣息，也為餐廳注入親情的溫度。 餐點介紹 • 烤章魚｜紅番薯｜香草豬背脂｜孢子甘藍 620 • 法國小酥盒｜胭脂蝦｜海膽醬葡萄 520 • 馬祖淡菜｜醃漬鮭魚｜雷莫拉醬｜茴香｜鷹嘴豆條 440 • 南極犬牙魚｜青豆｜海瓜子｜發酵蕃茄｜魚子醬 2100 • 澳洲 A Legacy 純血草飼和牛臀肉上蓋（300克） 2800 🥂White｜白桃 李子 接骨木花 清新花果香 Germany 2020 Saar Riesling Van Volxem 1800 🍷Red｜覆盆子 紅櫻桃 玫瑰花香 France 2019 Mercurey ler Cru La Chassiere Domaine Levert-Barault 2900 *部分$3000以下紅白酒提供單杯販售，訂價 $400 / 杯 絨的菜單採單點形式，和朋友倆人點了三款小點搭配兩款主食，整體份量蠻剛好，而且每道都很合我們的胃口。 「法式小酥盒」 金黃色的小酥盒吃在口中酥鬆輕盈，胭脂蝦的鮮美及海膽醬的濃郁同時迸發，中間的葡萄是隱藏驚喜，是款風味層次豐富的Finger food。 「鷹嘴豆條 」 長型小點以南法小食Panisse（油炸鷹嘴豆條）為底，堆疊上厚切煙燻鮭魚和新鮮淡菜，濃郁帶點微酸的莫雷拉醬串起風味鏈，第一次吃到這樣的味道，非常特別。 「澳洲 A Legacy 純血草飼和牛臀肉上蓋」 澳洲草飼和牛肉質極好，吃起來軟嫩多汁。瘦肉銜接一截脂肪的臀肉上蓋，可說是老饕最愛的部位，能同時嚐到肉脂香氣與甘甜。 蘸上略帶辛辣的阿根廷青醬，讓牛肉甜度又再次拉升！ 「 南極犬牙魚」 魚類主餐搭配的發酵蕃茄奶油醬汁，風味酸爽明亮，點綴上鹹感輕盈的10年鱘龍魚魚子醬，鮮美卻不喧賓奪主，風味完美襯托深海魚犬牙乾淨細緻的風味。 「烤章魚」 向來很喜歡章魚料理，看見烤章魚上桌的剎那，差點沒有開心到跳起來！ 肥厚的章魚腳吃起來柔韌Q彈，鋪墊的紅薯泥質地柔滑，其自然甜感與炙烤香氣相互堆疊，意外迸出迷人焦甜香。 清脆孢子甘藍與入口即融的豬背脂相唱和，是道溫柔、溫暖的海鮮料理，也是我當天最喜歡的一道！ 以餐酒館來說，絨的藏酒算非常豐富，酒單上貼心寫著每支酒的風味特色，即便不是品酒達人，也能順利找到自己喜歡的酒款，這點非常棒。 主廚Brandon待過澳洲高帽餐廳，西餐底蘊深厚。餐點融入多國料理元素，不僅食材與醬汁搭配巧妙，亦能從中感受到法餐的細膩與精緻。 . 雅緻裝潢氛圍也是加分項，和朋友一致通過是會想再訪的餐廳☺️ . 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【Brasserie De Rhône 絨歐法料理】fb ▷ 電話｜04 2320 3120 ▷ 交通｜捷運 水安宮站 ▷ 地址｜台中市南屯區大墩十四街237號 ▷ 營業｜週三-週日 12:00-15:00 17:30-22:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 - #絨歐法料理 #新店報報 #台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中酒吧 #美食攝影 #台中餐酒館 #相機食先 #南屯區美食 #美食攝影 #taichungfood

台中298元蒙古烤肉吃到飽 滷肉飯、打拋豬、麻辣鴨血、炸物通通吃到飽 《九九蒙古烤肉火鍋吃到飽》 

https://www.instagram.com/p/C5N2zqNPYzN/?img_index=1 這家的CP值真的超高連平日中午內用位置也坐滿滿！！只要298元就可以在自助吧吃到麻辣鴨血豆腐、薯條、雞塊、各式冰淇淋、飲品、魯肉飯、打拋豬、咖哩飯、雞豬牛羊4種肉品任你夾 蒙古烤肉的配菜都是自己夾取 想吃什麼就夾什麼醬料有固定比例的醬汁提供你參考也可以自行DIY喜愛的醬料比例平日午餐只要+100就可以升級鴛鴦火鍋吃到飽湯底我們這次選東北酸白菜鍋和九九麻辣燒鍋除了各式火鍋料外 還有王子麵、鍋燒麵等配料可以選擇哦😍 ✨餐點價格✨平日午餐｜蒙古烤肉吃到飽💰298平日午餐｜蒙古烤肉➕火鍋💰398平日晚餐｜蒙古烤肉➕火鍋💰438假日整天｜蒙古烤肉➕火鍋💰438-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《九九蒙古烤肉火鍋吃到飽》 @nine.nice99🏠 台中市西屯區西屯路三段149-1號🈺️ 11:30–14:30、17:30-21:30‼️均收10%服務費☎️ 無🌟 Google評價：4.2（1037）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究#雞不擇食_台中 #雞不擇食 #台中美食 #台中西屯美食 #台中火鍋 #台中西屯 #西屯美食 #台中西屯火鍋 #西屯火鍋 #火鍋 #逢甲美食 #taichung #taichungfood #台中餐廳推薦 #台中火鍋 #台中鍋物#逢甲美食#台中餐廳#台中餐廳推薦#逢甲火鍋#逢甲餐廳#逢甲鍋物#逢甲火鍋 #台中美食 #台中蒙古烤肉 #蒙古烤肉 #蒙古烤肉吃到飽 #台中吃到飽 #台中餐廳 #台中西屯區美食 #台中西屯

《台中》游 日本料理，預約制日式無菜單料理，沒預約吃不到哦~約會不失敗餐廳🍣2020米其林推薦餐廳

游 日本料理 Order🍣 👉🏻$1800/人 ▫️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▫️蜜柑真鯛 ▫️鮫鰈 ▫️北海道厚岸生蠔 ▫️北海道松葉蟹 ▫️夏鰤 ▫️九州縞鰺 ▫️南非鮑魚+海葡萄 ▫️酒粕味噌銀鱈 ▫️玉米筍 ▫️馬糞海膽、鮭魚卵 ▫️小香魚+無花果▫️ 日本鯖魚 ▫️赤味噌蜆仔湯 ▫️黑芝麻起士蛋糕 ------------------ 👉🏻$2500/人 ▪️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▪️蜜柑真鯛 ▪️北海道牡丹蝦 ▪️九州縞鰺肚 ▪️夏鰤▪️富山灣白蝦+積雪昆布 ▪️千葉金目鯛 ▪️玉米筍 ▪️馬糞海膽 ▪️水章魚+山葵莖 ▪️黑鮪魚大腹 ▪️鮫鰈鰭邊肉 ▪️野生蛤蠣湯 ▪️黑芝麻起士蛋糕 游是2020米其林餐盤推薦名單餐廳之一，位於台中西屯區精明商圈巷弄內的無菜單日本料理🥢 果馥非常喜歡無菜單料理，在米其林名單公佈前早早就訂位了～名單公布後果馥竊喜～幸好訂到了🤗要吃的朋友們之後要更早訂位囉😹 游檯前有12個座位，旁邊有一個包廂，裝潢跟以往許多懷石日本料理昏黃風格不太一樣，游採用明亮的白色色系、木質系搭配 👉🏻$1800/人 ▫️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▫️蜜柑真鯛 ▫️鮫鰈 ▫️北海道厚岸生蠔 ▫️北海道松葉蟹 ▫️夏鰤 ▫️九州縞鰺 ▫️南非鮑魚+海葡萄 ▫️酒粕味噌銀鱈 ▫️玉米筍 ▫️馬糞海膽、鮭魚卵 ▫️小香魚+無花果 ▫️日本鯖魚 ▫️赤味噌蜆仔湯 ▫️黑芝麻起士蛋糕 ——👉🏻$2500/人▪️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▪️蜜柑真鯛 ▪️北海道牡丹蝦 ▪️九州縞鰺肚 ▪️夏鰤 ▪️富山灣白蝦+積雪昆布 ▪️千葉金目鯛 ▪️玉米筍 ▪️馬糞海膽 ▪️水章魚+山葵莖 ▪️黑鮪魚大腹 ▪️鮫鰈鰭邊肉 ▪️野生蛤蠣湯 ▪️黑芝麻起士蛋糕 果馥認為板前懷石日本料理，師傅是非常大的重點，師傅的「個人特色」會影響果馥對店家的印象 游餐點的部分果馥認為中規中矩，$1800的套餐與其他板前懷石料理的食材都差不多，所以果馥覺得平平的，不會不好只是果馥沒有特別驚艷😳 果馥非常尊重餐飲人員、師傅，食材的準備、料理以及服務都非常辛苦，所以這是果馥個人感受哦😊 資訊ℹ️ 📪台中市西屯區精誠路50巷12號 🈺️週一公休，11:30-14:30/18:00-21:00 ☎️04-23291858 🔵FB「游日本料理」 🔵IG「 @a_bu_ra_restaurant 」 #食不果馥日式料理 #食不果馥約會系列 #食不果馥 #食不果馥無菜單料理 #食不果馥預約料理 #台中美食 #台中餐廳 #台中西屯區 #台中日式料理 #台中無菜單 #台中無菜單料理 #台中懷石料理 #精誠商圈 #精明商圈 #米其林 #米其林推薦 #米其林餐廳 #台中米其林 #2020米其林 #游日本料理 #約會餐廳 #日本料理 #懷石料理 #無菜單料理 #握壽司 #無菜單 #包廂餐廳 #Taiwan #Taichung 🔍#食不果馥在台中

台中特色主題餐廳醉地府！鐵鍋燉東北料理✨百款啤酒

你們有試過在「地府」吃飯嗎？這家地府風格的主題餐廳超酷，整個氛圍做得很到位，進去前還有報到處和奈何橋做得超逼真！讓人真的有種走進地府的感覺😂 這家東北鐵鍋燉料理位於台中，是來台中必吃的餐廳之一，除了主打的鐵鍋燉 還有各種熱炒，菜色選擇很多！非常適合跟朋友或家人來聚餐聊天！ 店裡還有一整櫃的啤酒讓你挑選，營業到凌晨對於愛熬夜的人來說很方便🤣推薦他們的麻辣鐵鍋燉料理，把肉、蔬菜放進鍋裡 蓋上木蓋悶煮，鍋蓋一打開香味馬上撲鼻而來！ 鍋邊還有一個特色料理——玉米餅，吃起來軟Q又有嚼勁，建議可以沾麻辣鍋的湯來吃 口感會更好！他們的鐵鍋燉大魚也一定要試試！ 🔺豆乳酥香雞 $99 🔺鐵鍋燉大魚 $869 魚本身炸的香酥 直接吃就很美味，或者放進麻辣鍋裡煮一煮，再吸收湯的香氣 兩種吃法都超好吃！喜歡吃辣的朋友絕對會愛不釋口！ 🔺精緻菜盤 🔺精緻肉盤 🔺招牌花捲 $59 外面鬆軟 內裡很有彈性，每一層麵皮都有淡淡的甜味和麵香 🔺寬粉 $39 🔺高麗菜 $69 🔺老油條 $79 🔺溜肉段 $129 肉質鮮嫩 搭配酸酸甜甜的醬汁必點！ 🔺名古屋雞翅 $129 🌟地府五道私房熱炒 （任選三道 $469 任選五道 $699） 🔺醬爆雞心 $129 雞心彈牙有嚼勁 搭配醬汁鹹香四溢 🔺乾煸四季豆 $169 四季豆外表微脆 內部保持鮮嫩 搭配辣椒與蒜香 口感豐富 🔺金沙中卷 $179 中卷鮮嫩彈牙 裹著金沙蛋黃醬 帶有一點沙沙的鹹香感 咬下去時滑潤又帶點微脆 🔺三杯辣松阪 $189 松阪豬肉帶有Q彈的嚼勁 三杯醬的香氣與微辣完美結合 🔺醬爆牛五花 $189 牛五花軟嫩 搭配醬爆醬料 每一口都是肉質的軟滑 與醬汁的濃厚 超下飯！！ 🔺麻辣鴨血$59 鴨血嫩滑細膩 麻辣湯底滲透其中 入口即化 帶著溫暖的麻辣感 🔺麻辣豆腐 $69 豆腐柔嫩細膩 吸滿麻辣湯汁 口感嫩滑中夾帶著濃烈的麻辣香氣 滿滿滿火辣的刺激😂 🔺地府特調 $80 🔺仙界奶茶 $90 🌟夜貓限定套餐（限定時段） 平日（週一至過 ）21:00-00:30 假日（週 至週日）22:00-00:30 🔺鐵鍋燉大魚套餐$999 🔺鐵鍋燉牛肋條套餐$999 🔺鐵鍋燉豬肋排套餐$899 鐵鍋燉3擇1、菜盤11擇6、熟菜5擇1、熱炒5擇1白飯2碗（換購花捲＋$39或紅油涼粉＋$79）、飲品2杯（換購生啤酒＋$50） 夜貓時段真的超值！ 快揪朋友一起來醉地府吃飯吧🤩🤩🤩✨ 店家資訊📎 🔆醉地府鐵鍋燉(台中河南店) 📌@helldrinking3 地址｜台中市西屯區河南路二段443號 電話｜(04)2452-8173 時間｜週一至週日17:00-02:00 ⚠️建議大家提前在網路預約 避免現場等候喔！ ⚠️店家目前僅接受現金付款 請提早準備！ #台中美食 #台中美食推薦 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #醉地府鐵鍋燉 #鐵鍋燉 #東北料理 #台中宵夜 #台中宵夜推薦 #台中聚餐推薦 #逢甲宵夜 #醉地府鐵鍋燉台中河南店

Tea Pairing 躋身主角！台中『enPure 瀞』茶佐餐新體驗

📍enPure 瀞『enjoy pure flavor，品食品茶零時差』 如果形容Wine Pairing是與食材相互激盪出新意，那麼Tea Pairing則是在風味隙縫間取得平衡。一個是碰撞；一個是融合。 由「冉冉茶事ZEN ZEN THÉ」創辦人藍大誠Blue，與主廚王采晴打造的enPure瀞，是台灣首間以Tea pairing為題的餐廳。用餐過程Blue不時提醒：「別忘了搭茶」，希望透過餐茶搭配，讓大家看見茶的多元面貌與可能性。 餐點介紹 -𝐦𝐞𝐧𝐮- 🍂【秋季Tasting Menu】 ‧ 搭配3杯 Tea Pairing … 3,780+10% ‧ 搭配5杯 Tea Pairing … 4,280+10% ‧ 搭配3杯 Tea Pairing＋4杯 Wine Pairing 5,280+10% 秋季菜單運用大量當季食材，尤其以野蕈、根莖系、秋鴨出鏡率最高，溫潤圓滑的風味流轉間，與五種冉冉茶事的茶款巧妙呼應。 . ─ 開場白 ─ ‧ 水果玉米｜油芒 ‧ 甜柿｜洋蔥｜鯷魚 ☼ 穗禾 有機慢焙烏龍 . 兩道小巧的Amuse Bouche都很討喜。水果玉米的甜濃縮於小塔；焦化洋蔥與鯷魚的鹹鮮平衡秋柿的甜，搭配帶有烘焙穀物香氣的焙火烏龍，尾韻散發優柔茉莉花香，秋季稻穗收成的景象乍然浮現。 ─ 前奏曲 ─ ‧ 酒粕布里歐麵包 ‧ 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜 ‧ 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花 ☼ 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘 鬆軟的布里歐在齒頰留下溫柔奶油香，抹上清酒酒粕奶油實在無敵。青甘以日式關東煮為概念料理，藉柴魚高湯提出白玉蘿蔔的鮮甜，微嗆哇沙米與脆甜蘋果丁相互碰撞，不論口感和風味都頗具層次。 . 馬鈴薯麵糰中間藏著炒過的蘑菇泥，吃起來猶如包餡版Gnocchi。搭配以Tabaco增添辛味的蘑菇醬和舞菇、金針菇，是非常earthy的一道。此時輕啜經三年熟成的夏摘茶，尾韻留下一抹蜜香，實在有趣。 . ─ 呢喃 ─ ‧ 鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜 ☼ 赤香 日月潭紅玉紅茶 ‧ 鴨胸 | 蓮藕｜當歸 ☼ 夏至 甜香金萱紅茶 ‧ 鴨腿｜長濱香米 ‧ 鴨骨｜酸白菜 秋鴨盛宴從鴨肝鴨心、至鴨胸鴨腿和鴨骨全都用上，完整了食材零浪費的理念。 不常接觸內臟的我，原本對鴨肝醬泡芙有些顧忌，莓果醬的酸甜巧妙化解鴨肝的膏腴，與飽滿甜潤的赤香紅玉，共譜了一首流暢的圓舞曲。經14天熟成的鴨胸肉質緊實，酥脆外皮尤其令人印象深刻。 . 末兩道鹹食返璞歸真，以台人的飲食習慣習慣為出發點，先後送上米食配湯品。茶油香米香氣幽然，鴨骨熬成的高湯滋補暖胃。飽足、滿足，已準備好迎接甜點。 . ─ 結語 ─ ‧ 杏仁｜野薑花｜青提葡萄 ‧ 蓮子｜柚子｜麥燒酎 ☼ 沐雪 芯布麗莊園 春摘 秋季菜單的風味相對厚重些，甜點選擇以清爽的野薑花與大麥燒酎sorbet作結。搭配的春摘沐雪帶有青葡萄輕柔酸感和優雅橙花香氣，做為套餐收尾再舒服不過。 . 心得後記 在投入廚房工作前，主廚王采晴專攻空間設計，瀞餐廳的裝潢不假他人之手，一樓是板前形式的用餐空間，庭園造景延伸出通透感；二樓包廂色調簡約、透著些許歐日融合的侘寂風，餐館由裏而外皆散發一股靜謐、純淨之感，正是「瀞」所代表之含意。 踏入餐廳的剎那，一場視、嗅、味覺兼具的感官體驗隨即展開。 在以往用餐經驗中，茶多以綠葉之姿伴隨餐點，但在enPure卻非如此。Blue巧妙將茶昇華成主角，與Chef采晴的料理相輔相成，兩者同為主角而不互搶風采。謝謝瀞帶來的美好餐茶體驗，期待冬季再見😊 . 菜單內容 【完整餐點內容】 水果玉米｜油芒 甜柿｜洋蔥｜鯷魚 酒粕布里歐麵包 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花 鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜 鴨胸｜蓮藕｜當歸 鴨腿｜長濱香米 鴨骨｜酸白菜 杏仁｜野薑花｜青提葡萄 蓮子｜柚子｜麥燒酎 【搭餐茶品】 穗禾 有機慢焙烏龍 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘 赤香 日月潭紅玉紅茶 夏至 甜香金萱紅茶 沐雪 芯布麗莊園 春摘 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【enPure 瀞】 FB / InLine 訂位 ▷ 地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號 ▷ 營業｜週三至週六 19:00-22:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台中食旅 #雲吃finedining - #冉冉茶事 #瀞 #台灣茶 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 

全台唯一一家擁有700款啤酒的長廊，搭配地中海餐飲，超適合聚餐的台中餐酒館| 【台中 西區】ABV地中海餐酒館

原文 一直很喜歡ABV系列，到台中時便帶朋友一起來台中概念店的地中海餐酒館聚餐，是全台唯一一家擁有700款啤酒的長廊，能吃到道地的歐陸料理、享用世界各地的精釀啤酒，大推可以來這聚餐、吃美食、喝酒！ ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台中概念店 交通及地理位置 ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館台中概念店位於台灣大道沿線，是台中交通要道的中心地帶。靠近逢甲夜市和勤美誠品商圈，餐廳附近也有停車場相當方便。 台中概念店內部空間開闊，座椅舒適，燈光柔和，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。佔地100多坪，有166個座席區、一個獨立包廂，還設有投影布幕、電視等，超適合聚餐或是來這一起喝酒追球賽，偶爾還會有駐唱歌手在這表演。 ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台中概念店 精釀啤酒 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)全台唯一一家擁有700款啤酒的長廊，提供台灣本地的精釀啤酒，還從世界各地精選了多款特色啤酒。無論你是啤酒老饕，還是對啤酒初嚐的人，都能透過專業精釀啤酒侍酒師，協助啤酒搭餐的最佳選擇。👉目前中文最豐富的啤酒百科 有怪獸！酒花蘋果酒 / HOPCORE – Hoppy Apple Cider柑橘小毛驢精釀啤酒TRAMIER＆Fils Bières Bourricot Agrumes呂根島 潛水者 海鹽IPA精釀（無酒精）Rügener Insel Snorkelers Sea Salt IPA 蘋果酒結合了蘋果的甜美與啤酒花的清新，喝起來酸甜適中，帶有一絲啤酒的苦味，適合不喜歡太甜的蘋果酒愛好者。小毛驢有濃郁的柑橘香氣，爽口略帶酸味，酒體較輕盈。無酒精的IPA使用了海鹽，增加了微妙的鹹味，使得整體風味更加立體。入口時能感受到啤酒花的香氣，接著是淡淡的海鹽與柑橘的回甘。 ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台中概念店 餐點 南法尼斯鮪魚沙拉 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 最令人震驚的是上面有鮪魚鬆，並配以新鮮時蔬、橄欖油和檸檬汁調味。酸甜的檸檬汁增添了清爽感，令人胃口大開。 地中海綜合冷盤 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 各種燻製肉類像是燻鮭魚、火腿、薩拉米和奶酪起司，附上濃厚的鷹嘴豆泥醬。每一口都能品嘗到濃厚的香料味和食材的自然鮮味，尤其是鷹嘴豆泥醬，帶有特殊與眾不同的調味。 土耳其牛肉卡博串(中) NT.799 不客觀推薦★★★★★ 將牛肉串燒得外焦內嫩，店員會協助處理肉串，搭配了特製的香料醬汁，和肉脂肪混著吃，增添爽口感。時蔬串烤過後仍保有豐沛的水分、整個依然有爽脆口感。一旁醃漬洋蔥非常解膩。放在他們的烤餅上一起吃，很有異國風味！ 還有更大的尺寸！ 奶油南瓜湯 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 濃郁的南瓜香氣撲鼻，湯體順滑且帶有淡淡的甜味，奶油增添了豐富的口感，溫潤滑順、喝得到南瓜原有的香氣與甜度。 聖日爾曼豌豆濃湯 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 豌豆湯濃郁鮮甜，加入薄荷葉，帶有一絲淡淡的草本氣息。湯中的豌豆和其他新鮮蔬菜的結合，喝起來是清爽的豆味、風味非常清爽。 波德燉魚湯 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 融合了多種新鮮海鮮食材，湯底鮮美，帶有番茄的微酸，香料的使用恰到好處，讓湯的味道層次豐富。海鮮的鮮甜與濃郁的湯頭完美結合，令人回味無窮。 經典西班牙海鮮飯 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 多種新鮮海鮮為主料，米飯吸滿了番茄和海鮮湯汁的精華，帶有濃厚的海鮮甜度。米芯是類似歐洲道地的偏硬口感，可告知店員調整至喜歡軟硬程度。海鮮的鮮味與米飯的軟糯口感交織出豐富的層次。 燉飯也有浮誇的重量級版本～ 炸物拼盤(雞翅/魷魚/薯條) NT.640 不客觀推薦★★★★★ 雞翅外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，魷魚Q彈，即使不沾醬也很有風味，特別適合搭配啤酒。附上蟹肉沾醬、蒜味美乃滋以及辣奶醬，辣奶醬是濃厚的起司香、辣香充斥嘴中，有點像是多力多茲的豐郁起司味。 最特別絕對是他們的蟹肉沾醬，鮮味加倍、讓炸物香氣加乘更多滋味。 雙拼pizza(四種起司/臘腸) NT.320 不客觀推薦★★★★★ 這款雙拼Pizza非常適合分享，以及那些有選擇困難的朋友，是派對或聚餐的最佳選擇。臘腸的香辣鹹香風味交融，餅皮酥脆，餡料豐富，每一口都充滿了多層次的風味。 四種起司富有不同的香氣與層次，但最後淋上的蜂蜜簡直畫龍點睛，一入口是甜，漸漸多層次起司，十分有趣的味道。 ABV Bar & Kitchen 台中的地中海概念店是一個將美食與精釀啤酒文化完美結合的餐酒館。這裡不僅是品嚐各種異國風味料理的好地方，啤酒還能與地中海風味的料理完美搭配，讓食客在享用美食的同時，能體驗到更多層次的味覺享受，更是體驗精釀啤酒文化的首選。 ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台中概念店(官網/粉專)📍台中市西區臺灣大道二段320號☎️ 04 2321 9466🕰週一至週日 12:00pm~01:30am #異國 #台中餐酒館 #啤酒 #精釀啤酒 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #台中旅遊 #台中美食 #台中餐廳 #台中西區 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中西區美食 #台中晚餐 #台中必吃 #台中宵夜 #台中酒吧 #安妮吃美食

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