尚牛二館｜每日產地新鮮直送現宰溫體牛！台中超人氣排隊名店、米其林必比登推薦的超嫩牛肉鍋

曾經在 2020 年榮獲米其林必比登推薦、以現宰溫體牛「天天直送」聞名的《尚牛二館》。許多老饕都說：「吃過一次就回不去了！」，這家真的是排隊困難店！不能訂位、只能現場候位，且不打電話通知、只會現場叫號，所以必須在現場等，而且必須全員到齊才能入店！不過這麼困難，吃到還是有一種值得的感覺！不管是肉品、湯頭都是令人念念不忘的！ 店家介紹 《尚牛二館》主打現宰溫體牛肉，每日從產地新鮮直送到店，只為呈現最真實的肉香與鮮甜！品牌以「吃好肉、用好料」為堅持，從湯底、肉品、配料到熟食小菜，全都不偷工減料。憑著穩定的品質與好口碑，更在 2020 年榮獲台中米其林必比登推薦，成為許多饕客心中的溫體牛必訪名店~ 尚牛二館位於山西路上近崇德路，雖說是排隊困難店，但店外有許多座位可以坐，天氣涼涼的還行，但很冷或是很熱就會等得辛苦些~ 店內桌數位置很多，而且挑高寬敞~蠻舒服的 店內牆上就有寫上適合的涮法 結帳櫃台一旁還有即食調理包與甜點可以選購 切好的溫體牛展示在燈下超美 調味料蠻多種的~ 尚牛二館菜單 餐點介紹 原味筋肉鍋 原本鍋內的蔬菜就超級多！ 以牛大骨、蔬果慢火熬煮的湯底清澈卻層次豐富，溫潤甘甜不搶味，非常適合用來涮溫體牛 鍋中還能吃到滿滿的筋肉塊，口感帶有彈性，喝一口湯就能感受到尚牛二館的用心！ 超嫩牛肉盤 每日現宰、每日直送，只有溫體牛才能這樣拿還巴著盤子無掉落~ 三種吃法，1：直接涮3-5秒 2.鋪在篩網上下鍋燙 3.直接鋪在碗裡再舀入滾燙熱湯，實現牛肉湯自由！ 放入鍋中 涮 3–5 秒 就能品嚐到入口即化的嫩度，是老饕們一來就會先點上一盤的招牌品項 還可以看到牛肉紋路~超美，只有溫體牛才有的粉嫩色澤與 Q 彈鮮甜 綜合菜盤 多款時蔬、玉米、菇類等配料組成，份量十足，為濃郁的牛肉風味增添清爽口感，也讓湯底更加甘甜！ 綜合菇菇 有金針、杏鮑菇、鴻禧菇、精靈菇等，菇類的鮮味會讓湯頭更提升一個層次，口感Q彈、帶點汁水，是火鍋裡的配角卻總能讓湯底變得更順口~ 牛肉丸 紮實彈牙的口感，每一口都能吃到牛肉的鮮香與咬勁，是小朋友與長輩都愛的安全選擇！​ 牛肉燥飯 以牛肉、洋蔥與特調醬汁細火熬煮至入味，香氣濃郁卻不油膩，每一口都是濃厚的肉香與米飯的完美結合~ 牛油拌麵線 使用店家自製牛油加上醬料拌入細緻麵線，香味濃郁卻不過度厚重，一入口牛油香瞬間爆開，讓人忍不住一口接一口 爆炒辣牛肚 大火爆炒後的牛肚口感脆嫩帶勁，醬香濃厚、辣度過癮，是非常下飯、也很適合當火鍋小菜的必點人氣品項~ 超濃郁鮮奶茶 看到其他桌每桌都至少有點一瓶被燒到~使用濃厚鮮奶搭配茶香氣十足的紅茶，香氣柔和、甜度適中，喝起來不膩口，是搭配濃郁牛肉料理非常加分的一杯！ 結語 從每日直送的現宰溫體牛、用心熬煮的原味筋肉鍋，到令人一吃難忘的牛肉燥飯與爆炒辣牛肚，每一道料理都展現了職人對品質的堅持~難怪能獲得 米其林必比登推薦，也在台中溫體牛肉火鍋界擁有超高人氣！雖然有點排隊困難~但絕對值得！無論你是牛肉控、喜歡嚐鮮的美食旅人，《尚牛二館》都會讓你吃完還想再來。下一次想吃溫體牛肉火鍋，就把這裡列入你的必訪清單吧！ 店家資訊 【 尚牛二館 】 ▸ 店家FB ｜https://www.facebook.com/beefsuop/ ▸ 店家IG ｜https://www.instagram.com/beefsuop/ ▸ 地址｜臺中市北屯區山西路三段153號 ▸ 電話｜04-24229192 ▸ 營業時間｜16:00-22:00。周一公休 #尚牛二館 #尚牛二館溫體牛 #溫體牛 #溫體牛肉鍋 #溫體牛肉火鍋 #北屯美食 #北屯區美食 #台中美食 #尚牛二館溫體牛肉鍋 #牛肉鍋 #台中溫體牛 #台中火鍋 #台中溫體牛肉鍋 #台中溫體牛火鍋 #台中必比登 #必比登 #米其林必比登

台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

影片參考✨ https://www.instagram.com/reel/DAm0vQ4JHMY/?igsh=bTBnOGlybnN4azI4 ✨馨苑小料理 #米其林必比登 今天和朋友來吃 連續五年都拿下米其林必比登💕 馨苑小料理 西區店就在最近最夯的奶油飯店旁邊 很好找!!👍 主打台菜結合當代咖啡廳感覺 吃台菜就像咖啡廳感覺🫶 1個人或2個人也可以來!!! 對單身或邊緣人很友善 全時段都有供餐✨ 晚點來吃還可以避開許多人潮 也是老屋改造 室內座位區配上光影 真美🤍 菜色都很有特色 不會很鹹重味 除了主菜附的小品 也很好吃~~~😋 很推薦芋鮮嫩雞骨球👍 雞肉很嫩裹滿芋泥搭配得很好 芋頭煮得恰到好 菜色很多 下次想再來試試別的口味☺️ 黑蒜燉雞湯 也很推薦 雞湯的口味非常甘香~ 用料也很多 店家很貼心💕 還附自製辣椒 我們拿來配飯 配菜 更開胃~ 用不完 還可以帶回家!! 分享給大家～～～ ▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸ ▸倆人合菜 1680$ ──── #店家資訊ℹ️ ───── 📍 ｜馨苑小料理(西區店) 🏠｜台中市西區民生北路106號 ⏰｜11:30–20:30 ──── #365day探店🔍───── 🏷️#365day台中探店陪跑 #台中美食 #台中餐廳 #台中西區 #台中西區美食 #台中台式料理 #台中中式料理 #台中台式推薦 #台中米其林料理 #台中必比登 #365day吃台中 #馨苑小料理 #台中咖啡廳 #台菜推薦 #台中聚餐推薦

台中必比登推薦「滬舍餘味」必點小籠包、生煎包超美味！

台中必比登推薦——滬舍餘味，是台中南屯知名的上海小吃餐廳！在滬舍餘味除了必點的小籠包和生煎包外，我們還意外吃到了一樣我們覺得也非常驚豔的品項，到底是什麼呢？一起來看看吧！ 滬舍餘味位在公益路上段上，在靠近黎明路這邊，附近有間屈臣氏，非常好找。一到用餐時間，滬舍餘味店內就坐滿了人，每次來都人多到直接放棄，今天來的時間稍晚，人潮少了些，一踏進店門就剛好有2個位子，超幸運！ 玻璃門上貼著米其林認證的貼紙，自2020年將台中納入米其林評選開始，至今4屆都有滬舍餘味，真的非常厲害，恭喜！ 滬舍餘味店內的座位並不算多，算一算如果全坐滿大約30個位子而已，但因為店內不大，如果坐滿確實會非常擁擠，所以觀察下來大約會控制在15人左右，雖然坐位並不寬敞，但因為有人數控管，加上店內明亮乾淨，用餐起來還算舒服。 滬舍餘味的用餐方式，除了上餐和收餐之外，醬料和餐具都是自己到後面取用。 在醬料區可以看到上海菜常見的鎮江香醋，這不拿不行啊！還有薑絲也是必備！ 醬料區的牆上貼著老饕吃法的介紹，可以參考這個吃法和沾醬試試～我個人吃小籠包和生煎包的方式跟這差不多XD 首先是絕對不能錯過的小籠包！一籠8個180元，皮薄餡多、大小適中，一個人吃一籠完全不成問題！ 滬舍餘味的小籠包面皮稍乾，容易黏嘴巴，但內餡紮實，咬開還有的鹹香湯汁，湯鮮味美超級好吃！和鎮江香醋與薑絲絕配！ 很愛蝦餃一類的我怎麼可能看到鮮蝦蒸餃不點呢？一樣一籠8個，每個大小和小籠包差不多。 不過滬舍餘味的鮮蝦蒸餃我覺得比較普通，不是我的愛；蒸餃皮稍厚，且內餡豬肉搶過了鮮蝦的味道，口感上雖然吃得到一整隻蝦的感覺，但豬肉還是過於搶戲，而且蔥味較重，但它一樣是湯汁飽滿的蒸餃，只是我個人偏愛港式那種薄皮蝦餃，加上不喜歡蔥，所以這個就沒有中我QQ 接著也是必點的鮮肉生煎包～可能因為煎過的關係，上桌就超香～ 這滬舍餘味的鮮肉生煎包真的好吃！煎包外皮雖然較平常我吃過的生煎包薄，但內餡依然紮實，而且嫌香的湯汁一咬就爆開，比小籠包的湯汁還多，嚇到我XD 吃的時候記得用碗或湯匙接著吃哈哈！ 喔！對了～生煎包的醬汁記得加點辣，更對味！ 這碗油豆腐細粉鴨血湯是我們這次在滬舍餘味意外覺得非常好吃的一碗。先說，它這碗真的很清淡，但卻不會淡而無味，接在鮮肉生煎包後面吃剛好可以換個味道解解膩，鴨血是Q彈紮實的口感，喜歡！ 以上就是這次第一次到訪滬舍餘味的分享，最後就用隱形在碗裡的細粉做為結尾圖片吧XD 整體來說，雖然美味度沒有到非常驚艷，但卻是家常好吃的一間餐廳，油豆腐細粉鴨血反而成為本次我們到訪認為最大的亮點，當然，小籠包和鮮肉生煎還是一定要點來吃吃看的啦～尤其鮮肉生煎包，我覺得一定不會後悔！ 滬舍餘味 ➤營業時間：11:00-20:00➤地址導航：408臺中市南屯區公益路二段537號➤聯絡電話：(04)2258-6111➤Facebook：https://www.facebook.com/shanghaitop1/ 更多2023台中米其林相關文章 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的部落格：https://fooddailytw.com/➤我在愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211 #台中必比登 #台中必比登推薦 #台中南屯餐廳 #台中美食

台中西屯｜蟬聯兩年米其林必比登推薦，整條牛腱燉至入口即化，人潮滿滿每日售完為止｜可口牛肉麵

這家是我的心頭好，蟬聯2年的米其林必比登推薦！用餐時間人潮滿滿，各個品項售完為止，常常不到7點半牛肉就售完了，清燉湯頭更是超難遇到的！晚上基本上吃不到~更特別的是他只開平日，假日休息~所以都在地人來購買居多！ 位於大墩路上，店面不太起眼，內用位置也不多，平日晚上也需要小小候位一下，原以為這樣的名店店員態度會讓人不敢恭維，但這家的店員態度都還蠻不錯的，也沒有職業倦怠感~ 連續蟬聯2年的米其林必比登推薦，原本是剛好遇到22年的米其林名單公布，發現這家離我們住處不遠才來試試，一試成主顧！！！ 可口牛肉麵菜單 ▼紅燒牛肉麵（大）$180 一端上桌被大塊的牛腱肉給震懾到！超級厚實~ 原以為一整條的牛腱肉不會很嫩，竟然燉至入口即化！非常軟嫩~ 小碗跟大碗主要是兩條肉和三條肉的差別，個人是覺得兩條肉就非常多了！要吃爽爽可以點三條肉超讚！ 湯頭是非常濃郁的紅燒湯頭，喝起來微微辣順口，完全不會口乾舌燥，反而越喝越順口！ 麵條是Q彈的粗麵條，完美吸附湯汁~ ▼紅燒半筋半肚麵$210 牛肉賣完時半筋半肚也是個好選擇 牛筋也是燉煮到輕輕一咬就能感受滿滿膠質的軟嫩程度！ 牛肚Q彈入味！偏軟Q的口感~也好好吃！ ▼清燉牛肉麵$180 我訪店這麼多次似乎只遇到2次清燉口味，其他晚餐時間來都是售完的狀態，所以清燉牛肉麵是另外手機簡單拍照的~ 清燉一樣也是用牛腱心，清燉湯頭最怕會吃到牛肉的騷味~但可口牛肉麵的完全不會，反而有帶出湯頭的甘甜~難怪這麼容易售完~ 小菜吃過他們的小黃瓜和小魚辣椒，吃起來都蠻不錯的~（這個就忘了拍照了拍謝XD） 整體來說，非常推薦給喜愛牛肉麵的朋友來試試！除了很容易遇到售完以外，幾乎無缺點！價格也算合理~ 【 可口牛肉麵 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/delicious_beefnoodles/ ▸ 店家FB ｜ 可口牛肉麵粉絲專頁 ▸ 地址｜台中市西屯區大墩路911號 ▸ 電話｜04-23299789 ▸ 營業時間｜11:00-14:00。16:30-20:00。週六日休息 ▸ 內用／外帶／uber eats #台中美食 #台中西屯美食 #西屯美食 #台中牛肉麵 #台中半筋半肉麵 #牛肉麵 #台中牛肉麵推薦 #可口牛肉麵 #台中市政府美食 #台灣牛肉麵 #台中麵食 #西屯區美食 #可口牛肉麵菜單 #台中米其林 #米其林 #必比登推薦 #台中必比登推薦 #台中必比登 #台中米其林推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

重新開幕更盛大，連市長都送花，還有期間限定印度料理buffet｜淇里思印度餐廳 朝富店

連續三年獲得米其林必比登推薦的台中印度料理餐廳【淇里思印度餐廳】 分店-朝富店10月搬遷後重新開幕了，新的店面更大，裝潢更氣派有特色，新開幕期間還有印式buffet。（用餐可選單點或buffet形式都可以） ✔香烤羊排：羊排好吃，肉軟嫩，不會糊糊的；店家特調的香料優格醬汁醃漬、塔都甕窯燒烤，連旁邊的生洋蔥都好吃。 ✔香料炸蝦：🍤蝦大隻彈牙。 ✔️蒜味烤餅：烤餅好吃，尤其是蒜味的，每次必點。 ✔️印式羊肉特味飯：特味飯真的蠻特別的，別的地方沒吃過，調味起來好吃，羊肉也大塊且量多。 【淇里思印度餐廳 朝富店】 04 2251 7111 https://maps.app.goo.gl/SVXS8twTkARMJEC6A?g_st=ic 台中市長送了兩籃花祝賀🎊 #台中七期 #台中七期美食 #台中美食 #台中米其林 #米其林 #台中必比登

#台中必比登搜尋結果

尚牛二館｜每日產地新鮮直送現宰溫體牛！台中超人氣排隊名店、米其林必比登推薦的超嫩牛肉鍋

尚牛二館｜每日產地新鮮直送現宰溫體牛！台中超人氣排隊名店、米其林必比登推薦的超嫩牛肉鍋

台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

台中必比登推薦「滬舍餘味」必點小籠包、生煎包超美味！

台中必比登推薦「滬舍餘味」必點小籠包、生煎包超美味！

台中西屯｜蟬聯兩年米其林必比登推薦，整條牛腱燉至入口即化，人潮滿滿每日售完為止｜可口牛肉麵

台中西屯｜蟬聯兩年米其林必比登推薦，整條牛腱燉至入口即化，人潮滿滿每日售完為止｜可口牛肉麵

重新開幕更盛大，連市長都送花，還有期間限定印度料理buffet｜淇里思印度餐廳朝富店

重新開幕更盛大，連市長都送花，還有期間限定印度料理buffet｜淇里思印度餐廳朝富店

#台中必比登搜尋結果

尚牛二館｜每日產地新鮮直送現宰溫體牛！台中超人氣排隊名店、米其林必比登推薦的超嫩牛肉鍋

尚牛二館｜每日產地新鮮直送現宰溫體牛！台中超人氣排隊名店、米其林必比登推薦的超嫩牛肉鍋

台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

台中必比登推薦「滬舍餘味」必點小籠包、生煎包超美味！

台中必比登推薦「滬舍餘味」必點小籠包、生煎包超美味！

台中西屯｜蟬聯兩年米其林必比登推薦，整條牛腱燉至入口即化，人潮滿滿每日售完為止｜可口牛肉麵

台中西屯｜蟬聯兩年米其林必比登推薦，整條牛腱燉至入口即化，人潮滿滿每日售完為止｜可口牛肉麵

重新開幕更盛大，連市長都送花，還有期間限定印度料理buffet｜淇里思印度餐廳 朝富店

重新開幕更盛大，連市長都送花，還有期間限定印度料理buffet｜淇里思印度餐廳 朝富店

重新開幕更盛大，連市長都送花，還有期間限定印度料理buffet｜淇里思印度餐廳朝富店

重新開幕更盛大，連市長都送花，還有期間限定印度料理buffet｜淇里思印度餐廳朝富店