【HJ吃台中】浮誇系丼飯！相機先吃的你看過來～信兵衛手作丼飯壽司

我是HJ~這裡是接案設計師的吃肥日記，在這邊我會分享我一步步的吃肥紀錄～歡迎大家追蹤我的波波頁面及Instagram，跟著我一起吃肥吧！ 信兵衛手作丼飯壽司是一間在台中很有人氣的店，今天來的是在成功路上的店面。信兵衛手作丼飯壽司的店外，裝飾的很有日本風情。 信兵衛手作丼飯壽司主打浮誇系列丼飯，每個品項都非常吸睛，而且菜單品項很多，一度會有選擇障礙。爆鮭干貝丼丼 信兵衛手作丼飯壽司這碗鋪滿了鮭魚卵、鮭魚跟干貝，最上面還有一顆生蛋黃，看起來更加誘人。 富士山爆牛丼丼 信兵衛手作丼飯壽司這碗的高度，疊滿了翼阪牛、雪花牛跟生菜，真的很浮誇！ 牛魔王鮭魚丼丼 牛排和炙燒鮭魚，海陸一次滿足 上品炙燒握握 滿滿一桌～ 信兵衛手作丼飯壽司 台中市北區成功路478號 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 - #信兵衛 #信兵衛手作丼飯壽司 #丼 #握壽司 #浮誇專門 #浮誇 #浮誇丼飯 #日本料理 #日式 #台中美食 #台中日式料理 #台中日本料理 #台中壽司 #台中丼飯 #台中北區美食 #北區美食 #台中北區 #台中車站 #台中車站美食 #排隊美食 #人氣美食 #干貝 #鮭魚卵 #炙燒鮭魚 #yummyfood #japanesefood #popyummy #popdaily #taichungfood #taichung

鮨遇｜日料控預備備！台中新開幕日本料理探店！

小小麥三代店「鮨遇」讓日料控有了出發的理由，室內以各式布簾做出軟隔間，設有 10 人獨立包廂。除了刺身、手卷、壽司、蒸物、煮物、海鮮丼等，也有讓人大呼滿足的「板前無菜單料理」唷！ 無菜單料理採預約制，價位有 $1680 & $2680，含前菜、刺身、握壽司、蒸／烤物、御飯、甜點。一整套吃下來差不多 14-18 道菜，超級豐盛！ 當天前菜由炙燒明太子揭幕，滋味鹹香很下酒。隨後登場的山藥魚卵佐丼飯汁吃起來綿密軟滑，而且店裡用到的醬汁都是師傅自製的。 刺身有小長井生蠔、炙鮭魚肚、干貝海膽鮭魚卵。最讓我印象深刻的是紅豔細緻的「胭脂蝦」，入口瞬間鮮味就在嘴裡炸開，蝦頭還會另作炙燒。 握壽司將根據當天食材，由師傅於板前現場捏製。從炙比目魚鰭邊到極上和牛海膽握佐魚子醬，入口即化的銷魂感，真的要親自來一趟才懂！ 紫蘇海膽將黃澄澄的海膽包覆在紫蘇葉裡，咬開輕脆麵衣，極濃海味直搗舌尖。 最後經過辛味噌牛筋佐溫泉蛋、文蛤清湯的洗禮，我第一次體會什麼叫做「飽到 ㄎㄧㄤ」！喜歡日本料理的朋友請手刀把這家放口袋！✌🏼 ────────────── 【 鮨遇丨小小麥 】 ▸ Instagram｜@komugi.a9 ▸ 地址｜台中市北區學士路196巷9號 ▸ 電話｜04-22362266 ▸ 時間｜17:00-00:00 ────────────── ✎ 每人低消 $400 ✎ 酌收 10% 服務費 ────────────── ◎ IG／FB 打卡送手工甜點一份 ────────────── 20230621 #別墅裡的一百種味道 #台中百味 #百味隨食拍 #百味_鮨遇 #鮨遇 #鮨遇小小麥 #小小麥 #試營運 #新店報報 #台中試營運 #台中新開幕 #台中新店 #台中新店報報 #台中北區居酒屋 #台中區酒屋 #台中北區日式料理 #台中日式料理 #台中北區日本料理 #台中日本料理 #台中北區無菜單料理 #台中無菜單料理 #台中生魚片 #台中壽司 #永興街美食 #台中北區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

台中｜吃一次就愛上的「平祿壽司」，平價新鮮根本CP值爆表

很棒👍，吃一次直接列入我心中的第一名 #平祿壽司 ，平價cp值爆表到我在現場跳舞 『平祿壽司-五權店』 📍 台中市北區五權路409號 品項豐富到我懶的一一介紹了、圖片直接放上我吃了哪些，東西真的超～新鮮好吃外，我直接介紹最有記憶點的美味🤤 #麻辣生鮭魚 辣香超足外辣度舒服不刺激，配上清脆洋蔥，爆乾好吃啦 #牛舌 Q彈紮實，新鮮吃的出來也沒有很重的舌頭味，必須推推 #花枝比目魚天婦羅 超級酥脆燙口，花枝Q軟好咬，比目魚也超嫩，麵衣不油超涮嘴啦 #松阪豬 豬豬脆嫩外，表面稍微塗醬，吃進嘴巴淡淡的鹹味剛剛好 #鱈魚肝鮭魚肚 滑嫩肉質和豐富油脂自然的咕嚕吞進嘴巴，滿口的魚油香、配上波波的鮭魚卵，愛了愛了 #煙燻鮭魚 稍微有點調味，肉肉很大片耶! 軟嫩的肉質大口吃下超爽的 #炙燒鮭魚肚 身為鮭魚控的我，每種都要吃啊! 炙燒後多了香氣，而且鮭魚肚超滑嫩咕嚕的 #焦糖炙燒鮭魚 鹹甜鹹甜超好吃，炙燒後的甜香更細膩，搭配鮮嫩的鮭魚肉，天啊! 我是鮭魚富翁 #鮭魚親子軍艦壽司 喜歡波波口感的我每次吃壽司必點，一顆一顆咬下嘴裡都都噴發了鮮甜，好幸福 ---<<甜點分隔線>>--- #英式草莓派 #香草熔岩布朗尼 #蘋果派 份量不小耶！甜度也剛剛好、派皮鬆軟又帶點脆度，一刀切下沒有派皮噴飛的困擾 -- ☆草莓香甜帶有酸度提味、清爽甜度超可以 ☆布朗尼烤的脆脆超好吃，冰淇淋也超濃郁 ☆蘋果派肉桂味很香，還吃的到整片蘋果 這次探店直接讓我愛上，我要當他的忠實粉絲，每道都超好吃，害我還遺漏其他食物的遺照 哪有人壽司厲害，連炸物甜點也超強。好險松竹店也開了，我跟朋朋已經約好下個月去那裡吃 這間店是我心中的100分，若真要說缺點的話、就是太難訂位了啦𖠶𖠶ꜝꜝ #台中北區 #台中壽司 #糕拐吃台中 #susi #taichungfood #foodies

台中日式料理推薦 「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！

這家位於一中街的《鮨本道》裡面有刺身、壽司、丼飯、烤物等日式料理，主廚具有15年無菜單日本料理的經驗，所用到的魚貨都是每日新鮮直送，並且嚴格採用飲用水清洗，為了就是不讓自來水中可能滋生的細菌影響食材，整個讓人非常放心🥹 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 店內用餐空間比較少，建議一定要先訂位唷！ ⏩️ 鮨本道炙燒八貫 💰490 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 炙燒過後的生魚片綻放出鮮美多汁的風味，讓人陶醉在星鰻、花枝、干貝與天使紅蝦的絕妙滋味中。每一貫握壽司在師傅巧妙搭配的醬料下，口感更加豐富。香氣濃郁的醋飯使人回味無窮。 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 而其中還有隱藏版第九貫，蝦頭與醋飯的組合，搭配濃郁的蝦膏，讓鮮味得以完美呈現。 ⏩️鮭魚親子丼 💰360 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 滿滿的鮭魚片與鮭魚卵綻放著誘人的風味。鮮嫩的鮭魚片與彈牙的鮭魚卵交織出豐富的口感，每一片鮭魚肉質鮮美，入口即化，散發著獨特的海洋氣息。輕咬一口，便能感受到鮭魚的細膩肉質與豐富油脂。而鮭魚卵則以彈牙口感展現無可抵擋的魅力。每一粒鮭魚卵在輕輕一壓之下，便迸發出濃郁的鮮美滋味，猶如海洋的精華在口中盡情綻放。鮭魚片與鮭魚卵相互映襯，搭配上100%天然的哇沙米，不禁讓人沉醉在這味蕾的奇妙旅程。 ⏩️ 炙燒鮭魚捲 💰280 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 首先感受到的是醋飯的Q彈口感，微酸帶甜的滋味恰到好處。蔬果的脆爽口感與海苔的香鬆組合，為整道菜品增添更多層次感。鮭魚刺身經炙燒後，表面呈現出微焦的香氣，特製醬汁為鮭魚帶來濃郁的口感，加上上方生菜絲和蝦卵的加入，注入了清新和彈跳的口感，鮭魚卵在舌尖爆開，釋放出豐富的鮮味，吃起來更具層次和豐富度。 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ⏩️B我全都要套餐+💰230 （沙拉、味噌湯、茶碗蒸、甜點、季節烤魚） ▪️生菜沙拉 盤中新鮮生菜上搭配堅果，增添了層次感，上方淋上清新的和風胡麻醬，各種口感與滋味交織，開胃的同時又能讓味蕾更清爽 ▪️味噌湯 湯品中用料也是絲毫不馬虎！味噌與新鮮生魚片角肉融合，每一口都散發著濃郁的香氣，令人回味無窮 ▪️茶碗蒸 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這家茶碗蒸的口感細嫩獨具特色，與其他店家截然不同。入口即化，帶有日式風味，淡淡的鹹香完美襯托出蛋香。熱騰騰地品嚐，整個人都沉浸在幸福的感覺中。 ▪️季節烤魚 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 季節烤魚境烤過後，鮮嫩的肉質上散發著烤過的香氣，而且完全無刺，可以大口品嚐烤魚，不需挑刺真的很貼心❤️ ℹ️ 鮨本道 @sushibendao 地址：台中市北區育才南街2-2號 營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00 電話：0981-801832 #台中火車站 #台中一中商圈 #一中美食 #一中街美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中北區 #台中晚餐 #一中街 #一中商圈 #一中商圈美食 #一中必吃 #台中日本料理 #台中壽司 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。

隱藏在台中一中街裡的日式料理-學生、小資族也能享受高級餐點✨鮨本道

在台中一中街內新開幕一家高貴不貴的日式料理，google map上評論有4.9顆星呢！！最愛吃生魚片的圓圓馬上預約起來🧡🧡 店面非常溫馨，環境氣氛都很日式，吧台式的座位能直接看見師傅料理，老闆是在無菜單料理餐廳磨練出的師傅，每一道小細節都很堅持👍 🔸日本生蠔 🔸鮨本道特上8貫握壽司 🔸焦糖鮭魚炙壽司 🔸星鰻炙壽司 🔸鮨本道特上海鮮丼 🔸炙燒鮭魚捲 🔸烤明太子山藥 🔸香噴噴烤雞腿 生蠔超大一顆！吃起來無腥味，壽司飯的米粒粒分明，香Q又好吃😋鮭魚生魚片油花均勻，厚度也很夠👍👍炙燒完的鮭魚外脆內嫩，這道圓圓推薦必點😍😍 菜單任點滿$200即可升級套餐 🔸A日料經典套餐+150 沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點 🔸B我全都要套餐+200 沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點、季節烤魚 套餐的每一道菜色絲毫不馬虎，茶碗蒸香氣四溢，入口即化，軟綿綿的超好吃😋圓圓推薦+200套餐，季節烤魚必吃～每一種都吃得到好划算🤎 食材超新鮮，每道菜都是現點現做，從切生魚片開始都不假他人之手親手製作，還請耐心等候🧡 📌 鮨本道日本料理 台中市北區育才南街2-2號 ⏰11:30-14:00/17:00-21:30 ☎️0981801832 #台中美食 #台中 #台中一中街 #台中一中美食 #台中日本料理 #台中日式料理 #台中生魚片 #台中生魚片丼飯 #鮨本道 #台中壽司 #台中壽司推薦 #popyummy #popyummy台中 #popyummy全台 #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #好想去喔 #taichungsushi #taichungjapanesefood

激推！！只有浮誇沒有極限的浮誇壽司專賣店，超越你對壽司的想像～

金衛亭是家主打浮誇壽司的專賣店，總店位於台中市的自由路上。這次米妮要來介紹的是位在五權車站附近的樂群盯目二代店，一起透過米妮的文章來一窺金衛亭到底有多浮誇吧！！ 金衛亭-樂群盯目二代店 金衛亭不論是首代目或是二代店的共同特色就是門外這超吸晴的3D立體招牌，真的遠遠看到就會忍不住被吸住目光想要前來一探究竟呀！！ 金衛亭-樂群盯目二代店的位置非常好找，就在五權車站的對面，一下車站就可以看到唷！！門口真的超適合來張街拍，超級有走在日本街頭的感覺啦！ 從這裡進去，就準備開始我們的浮誇壽司之旅了，你們準備好了嗎？ 戶外的用餐空間也很有獨特的氛圍，很適合和好友晚上一起來這喝點小酒，聊聊天，吃點美食，感覺就好幸福呀！！ ㄧ進門就被裡面的裝潢擺設給吸引了！！真的超有日本風，好喜歡！！ 吧台區上的版畫也是很有日式風格，整體搭配起來讓店內的氣氛更活潑了呢！ 座位區給人的感覺很放鬆～ 金衛亭從裡到外的佈置都十分用心，每個角落都不馬虎。 鮭捲生蝦蟹膏塔壽司 $418 金衛亭是間主打浮誇壽司的專賣店，所以來這裡必點塔壽司。米妮那天點的兩款塔壽司真的是顛覆了我對壽司的想像，真的超浮誇、超華麗的！！ 鮭捲干貝塔壽司 $398 壽司上除了有搭配的海鮮之外，還灑滿了亮晶晶的魚卵，整個看起來簡直就像藝術品一樣，驚呆我了啦！！如果你以為這浮誇的塔壽司只是虛有其表的話你就大錯特錯了！！上面的海鮮和魚卵都好好吃超級鮮甜，讓你感受到視覺和味覺的雙重饗宴，真的大推！ 蒲燒鰻魚巨握 $529 除了塔壽司很浮誇之外，米妮這次點的蒲燒鰻魚巨握也是超狂，整個超巨！！是一般傳統握壽司的超級放大版，根本是握壽司中的巨無霸。ㄧ上桌就吸住我的目光了啦！！鰻魚的蒲燒醬汁調配得恰到好處，鰻魚也是入口即化，非常好吃唷！ 閃金炸牡蠣 $259 閃金炸牡蠣是近期推出的新品，米妮也很喜歡的一道。外皮炸的金黃酥脆，外酥內嫩，一口咬下就立刻感受到牡蠣的鮮嫩飽滿，而且即使沒有馬上吃，過了一段時間，外皮還是一樣酥脆不油膩唷！覺得很棒！ ⁡金箔牛小排握握 $190 握壽司也都超好吃，讓米妮印象最深刻的就是金箔牛小排握握。米妮第一次吃到牛小排上有撒金箔，一看到就覺得心花怒放啦～ㄧ口吃下超滿足啦！！ 起司蟹肉握握(2貫) $70 有米妮最愛的起司怎麼可以不點，起司搭配蟹肉整個超match，好喜歡～ 金衛亭的浮誇壽司真的很強，讓你每一口吃下去都是滿滿的幸福感。也讓人更加期待，之後會推出什麼更厲害、更浮誇的新品了！ 值得再訪的金衛亭，推薦給你們！！如果你們有去用餐，也可以跟我分享你們最喜歡的餐點是哪一道，讓米妮下次也可以嘗試不同的菜色唷！！ 【店家資訊】 金衛亭-樂群盯目二代店 地址：台中市西區樂群街439號(點地址看導航) 電話：(04)2376-3282 營業時間：平日11：00～14：00 / 17：30～22：00 ；假日11：00～14：00/17：00～22：00 如果喜歡米妮的文章，別忘了幫米妮按讚和分享。想收到最新最夯的景點資訊，記得追蹤米妮的波波帳號和IG唷！！ 🌟米妮的波波帳號👉🏻米妮的PopDaily 🌟米妮IG👉🏻 littlestar0202 🏷️ #米妮玩台中 #金衛亭浮誇壽司 #台中日本料理 #台中壽司 #浮誇壽司 #日本料理 #台中新店 #台中美食 #波波黛莉 #網美景點 #台灣 #台中 #台中景點 #打卡景點 #taiwan #台中旅遊 #taichung #popdaily #波波發胖

稻佐田食｜いらっしゃいませ！這家日本料理可以哦！

「稻佐田食」是台中人氣日料倚樂屋的三號店，隱身在太原車站附近，距離一中商圈也不遠。空間不大僅 10 個位子，不過氛圍質樸清新很舒服。 點握壽司、生魚片／炙燒丼飯、定食即附味噌湯，也可以加價 $80 升級含沙拉、茶碗蒸的套餐。 豪華海鮮丼配料有 7 片魚、花枝跟蝦卵；極の海鮮丼有 9 片魚、2 隻紅蝦、干貝、鮭魚卵。初次探店走「預算先決」，先從入門款點起！ 當天吃到鮭魚、鬼頭刀、竹莢魚、珍珠龍膽石斑，每塊都在跟一旁的玉子燒比「厚」，非常過癮！ 隨附味噌湯同樣誠意滿滿，會誤會是單點的那種。除了蝦頭、豆腐之外，還吃得到不少旗魚肉。 茶碗蒸配料有旗魚、花枝、蟳味棒和香菇，魚肉吃起來略硬，不過整體調味我蠻喜歡的。沙拉部分正常發揮，這邊就不再贅述啦～下次還想再來試試別的！推薦給板上日料控！ ────────────── 【 稻佐田食 】 ▸ Instagram｜@inasayama_3 ▸ 地址｜台中市北區國豐街116號 ▸ 電話｜04-22333298 ▸ 時間｜11:00-14:30、17:00-21:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 週一公休 ────────────── ✎ 每人低消 $260（12歲以下除外） ✎ 自帶酒水酌收 $200開瓶費 ────────────── 20221123 #別墅裡的一百種味道 #百味_稻佐田食 #稻佐田食 #倚樂屋 #生魚片丼飯 #台中生魚片丼飯 #台中壽司 #台中握壽司 #台中定食 #台中日料 #台中北區日本料理 #台中日本料理 #台中北區日式料理 #台中日式料理 #太原車站美食 #捷運四維國小站美食 #四維國小捷運站美食 #台中北區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

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【HJ吃台中】浮誇系丼飯！相機先吃的你看過來～信兵衛手作丼飯壽司

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台中｜吃一次就愛上的「平祿壽司」，平價新鮮根本CP值爆表

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