台中麻辣鍋「老豆府」全新品牌「洞豆腐」酸白菜麻辣鍋加上中式熱炒太下飯！

既中式酒吧之後，沒可能連火鍋店都要走中式風格吧.ᐟ.ᐟ 這間酸白菜麻辣鍋居然有賣中式熱炒🤯 店名超特別，叫做「洞豆腐」，是台中知名麻辣鍋「老豆府」的全新品牌😍 叫豆腐第一時間會聯想到韓國，但其實是中國風啦.ᐟ.ᐟ連店內裝潢也很中國～ 只能說我對於這種文化特色風格的餐廳真的是毫無招架之力，不要讓我看到，看到就是怒吃一波哈哈哈 🔸雙人套餐 $1099 這套餐超級豐盛，除了鴛鴦鍋任選之外，還有肉盤、菜盤、蝦仁漿、蛋餃、腐皮、獅子頭，幾乎都是手工製作，每一道都好好吃🥹 兩種鍋底的底料都很讚👍 麻辣鍋應該是不敢吃辣的人也能接受的辣度，配我最愛的老油條，完全心滿意足❤️ 一定要特別推一下獅子頭，以前唸書時期吃到的獅子頭有夠難吃，導致我大概10年沒再碰過獅子頭，但這裡的獅子頭真的很可以.ᐟ.ᐟ 搭配旁邊烏醋提香的滷白菜，一整鍋幾乎被我一個人吃光😂 🔹乾鍋大蝦仁 🔸一品花雕雞 這兩道中菜真的超級好吃.ᐟ.ᐟ 原本我以為洞豆腐主打的是火鍋，沒想到熟食才真的讓我驚艷 大蝦仁是真真實實的有夠大😳剛剛好的辣度，超級下飯 花雕雞的酒香也是超級入味🤤完全掌握了雞酒的精髓（讓我想起了阿嬤家的雞酒） 我光吃這幾道中菜配飯就很飽了，但火鍋也是好吃到停不下來.ᐟ.ᐟ 身為吃貨巨蟹座，瘦不下來的原因就在這裡😖 平時喜歡中菜的話，洞豆腐絕對可以作為你下一餐的第一選擇🫶 現在試營運期間，還有打折優惠 愛嚐鮮的吃貨寶寶們一定要先收藏這篇吧.ᐟ.ᐟ 🍲洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 📍地址：台中市北區崇德路一段510-3號 📞電話：04-22351285 🈺️營業時間：週一到週四11:30-00:00 / 週五到週日11:30-01:00 來IG找我玩啦 FB點讚起來 #台中美食 #台中餐廳 #台中火鍋 #中式餐廳 #台中中式餐廳 #麻辣鍋 #台中火鍋推薦 

 #叁記刈包逢甲店 台中新中式餐酒館

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📍 #叁記刈包逢甲店 #台中新中式餐酒館刈包及各式中式料理小點、特色茶香調酒推薦！ 復古裝潢超chill獨特氛圍，必吃秘製祖傳爌肉刈包、打拋豚肉赤小籠湯包！ ✨️擁有復古又精緻的裝潢，還搭配各種中式料理、特色調酒及啤酒，完全讓人意想不到，原來刈包料理也是可以出現在餐酒館呢！料多飽滿、口味富有創意的刈包是叁記刈包的特色之一，我個人還很推薦打拋豚肉赤小籠湯包以及茶香調酒。台中又多了一個新的地標，最近趕快揪好友一同喝杯小酒相聚吧！✨️🍻 https://www.instagram.com/p/CxaYOgtPYWj/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ✨️這次品嚐以下餐點：▫️卡啦旗艦熔岩刈包 ▫️秘製祖傳爌肉刈包 ▫️打拋豚肉赤小籠湯包 ▫️絢彩綺麗三色鍋貼 ▫️港式招牌蘿蔔糕 ▫️蜂蜜生啤酒 ▫️梅紅甘 ▫️港式鹹檸七 ✨️文章詳細閱讀：https://lizzzstyle.tw/sanjichinesefood/叁記刈包的用餐氛圍舒適、清爽又典雅，不會讓人覺得很有距離感，讓人覺得：＂來到餐酒館也可以吃到好吃的美食呀＂這樣的心情。最喜歡秘製祖傳爌肉刈包及打拋豚肉赤小籠湯包和梅紅甘調酒啦！ 📍叁記刈包台中逢甲店 店家地址：台中市西屯區文華路5巷10號 店家營業時間：15:30 - 23:00 店家連絡電話：04-24521516✨️試營運時間：2023年9月6日至9月30日 #抽獎 #抽獎活動 #獎品 #台中美食 #逢甲美食 #台中餐酒館 #逢甲餐酒館 #逢甲夜市 #逢甲商圈 #台中中式餐廳 #台中中式 #刈包 #刈包推薦 #fengjianightmarket ＊未成年禁止飲酒＊

台中餐廳推薦「印月」在台灣也能品嘗到還原四川巴蜀麻辣風味的精緻料理

喜歡吃麻辣的第一個想到的地方一定是四川吧！還記得十年前去四川的時候，對當地的麻辣印象深刻，麻而不辣、辣而不麻，香氣十足的滋味，真的一吃成主顧，讓人多年後回想還念念不忘。 而這次印月餐廳特別規劃了「麻辣特區」還有「巴蜀烤鴨宴桌菜」喜歡吃麻辣的推薦一定要試試看！ ▪️水煮麻辣牛 💰680 道地的四川菜，麻中帶辣🌶️ 當服務員將滾燙熱油倒入碗中時，一陣滋滋聲響起，讓各種香料、花椒等食材迅速爆香。裡面牛肉的肉質十分嫩滑，口感豐富，被麻辣味包裹，那種獨特的辣麻感刺激又讓人回味無窮。裡面還添加了豆皮、豆芽菜、芹菜等食材，既增加了滋味，又使得整體口感更加均衡，不會有油膩感。 ▪️沸騰豆花伊比利豬 💰680 這道的湯底更為麻辣，遠超過水煮牛，這種辣味來自獨特的特調老料，散發出迷人的香氣，深深地牽引著味蕾。湯中的豆花是現點現做的，口感柔軟，像一片片輕薄的絲帶在湯中飄舞，每一口都帶來無比的滿足感。伊比利豬肉的加入，吃起來口感鮮嫩彈牙，與湯底和豆花的味道完美地融合在一起，產生出一種鹹香濃郁的獨特滋味。屬於香麻帶勁的那種，對於平常吃小辣的我而言，算是非常喜歡的麻辣程度！ ▪️流瀑金沙中卷 💰620 是一道具有令人無法抵抗的美味與視覺衝擊的佳餚。浮誇的乾冰如同神秘的瀑布傾瀉而下。一口咬下，中卷裡塞滿的蛋黃金沙即刻爆發，口感細緻且豐滿。而中卷本身的QQ彈牙口感與濃郁的蛋黃金沙互相襯托，使人品嚐的每一刻都充滿了驚喜 ▪️相思木炭/支 💰260 初看可能會以為它是裝飾品，外觀像是黑色的相思木，當服務員切開它時，驚訝地發現，裡面充滿了豐富的起司，拉起來還會有讓人食指大動的流心效果，滑順的起司濃郁牽絲，外層的口感卻是酥脆可口，層次感十足。 ▪️蝦仁石鍋飯 💰320 服務員會在桌邊親自拌炒。石鍋的熱度將飯炒得酥香，鍋底的飯粒更帶有一種迷人的焦香，每一個蝦仁都新鮮飽滿，煎炒後的蝦仁帶有一種鮮美的鹹甜，口感彈牙，與飯粒的軟糯形成對比，層次感豐富。 ▪️酸湯活魚 💰1380 湯頭的基底來自雞白湯，清淡而滋養，加入的東北酸白菜帶來了一股溫和的酸味，與湯的甘甜形成了完美的對比，也為整道湯品增添了活力。此外，青花椒的加入則提供了一種微妙的麻感，這種感覺不是強烈的辣味，而是一種平和而舒適的感覺。麻感與酸交織在一起，創造出一種令人回味無窮的風味，在舌尖上展現出一種美妙的平衡！這道算是小小小辣而已，其實不算辣，是麻香喔！ ▪️陳麻婆牛豆腐 💰280 這是一道辣而有勁的菜餚，可說是白飯殺手！豆腐的口感絕妙、柔軟中卻不會一碰就碎，與其通常的嫩滑口感形成對比，在享受其柔滑之餘，也能品嚐到豆腐的另一種風味。與之相伴的牛肉末小而精，每一口都充滿了肉質的鮮香，與炒過的花椒的特殊香氣結合，咬下花椒，一股獨特的麻味滿溢口中，創造出令人為之瘋狂的滋味。 ▪️藝鴨三吃 / 半隻 💰1480 這道師傅會現場片鴨，鴨本身都是選用2-3公斤重的，在表面刷上層層獨家醬料，以低溫風乾36小時，再用相思木燻烤，讓鴨肉帶有木質調香氣，並且一次可以享受3種富有藝術氣息的創意吃法！ 首先是 "世界拼圖"，這道是經典的烤鴨夾餅，不過獨特之處在於，它的配料來自匯聚了全球各地12個不同國家的食材。其中除了基本蔥段之外，還包括了韓國泡菜的酸辣、酸黃瓜的清爽、起司的濃郁以及橄欖的獨特口感。每一種配料都在烤鴨的香酥與鮮美中增添了獨特的風味，讓你每一口都能感受到世界的味道。 接著是 "經典大地"，服務員會現場以湯匙作畫，讓6種不同顏色的醬料呈現在白色方盤中，每種醬料都為烤鴨添了不同的風味，分別是藍甘菊薄荷、凱薩醬、櫻桃醬、蜂蜜芥末醬、菠菜哇沙米和竹炭水果。我自己最喜歡藍甘菊酸甜清爽的滋味，搭配酥脆、飽含豐富脂肪的鴨皮與鴨胸更好吃。 最後是 "酸蘿蔔鴨湯"，這道完美地利用了鴨架，烹調出了一道口感豐富的湯品。酸蘿蔔的酸爽與鴨架的鮮美完美融合，烹調出的湯頭酸香濃郁，既有獨特的風味，又能解膩，讓你喝起來感到舒心又滿足。 ▪️干煸四季豆/小 💰280 這是一道以其樸素而豐富的口感而聞名的經典川菜。用少量的油來乾煸，絞肉炒至金黃，香氣在緩緩烹調的過程中慢慢釋放，加上炒香的蒜末和薑末，與乾辣椒和花椒的獨特風味，這些香料與四季豆結合，彼此的味道互相滲透、交織，造就了這道菜鹹香辣味的合一，每一口都能感受到這種口感的變化和豐富的滋味。 ▪️桃花酥/2個 💰90 外觀看似桃花般的粉紅色，猶如春日桃花盛開，賞心悅目。這款糕點的千層酥皮相當有層次感，一口咬下，仿佛掉落一地的桃花瓣。內裡的豆沙香甜可口，與外層的酥皮完美結合，既甜蜜又滿足，而那種香甜的豆沙味道，則能持續在口腔中留下深刻的回味。 ℹ️ 印月餐廳 地址：408台中市南屯區公益路二段818號 電話：04 2251 1155 營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用 #台中美食 #台中餐廳 #台中婚宴 #台中桌菜 #台中麻辣 #台中南屯美食 #台中南屯 #台中餐廳推薦 #台中聚餐 #台中中式餐廳 #台中必吃 #台中麻辣鍋 #台中高級餐廳 

▪️台中▪️御饌臻品｜中式餐廳｜吃的是一種家常菜的思念｜適合家庭聚餐

#Q老師最愛吃 📍台中西屯-御饌臻品 適合家庭聚餐的中式家常菜，圓桌數量不多建議提前訂位！ 吃中式料理或台菜必點「鹹蛋苦瓜」 大家有哪道必點私藏料理呢？😳 #台中美食 #台中西屯美食 #西屯美食 #御饌臻品 #台中中式餐廳 #台中中式料理 #聚會好去處 #台中台菜 #台菜 #台菜料理 #台菜餐廳 #中式料理 #美食摄影 #美食照片 #美食推薦 #美食日記 #鹹蛋苦瓜 #宮保雞丁 

▪️台中▪️馨苑小料理北屯店｜米其林必比登｜一德洋樓｜特色台菜

#Q老師最愛吃 📍台中北屯-馨苑小料理 隱身在古蹟中的台菜料理，夜晚別有一番風味♡ 很適合家族或朋友聚餐，一個小區域裡不會與其他桌擠在一起，這點超棒的👍 每道料理都好美味，要不是肚子裝不下了，不然還想多點幾道解饞料理🤤 #台中美食 #台中北屯美食 #馨苑小料理 #馨苑小料理北屯店 #一德洋樓 #米其林餐廳 #米其林必比登 #米其林指南 #台中米其林必比登 #台中中式餐廳 #台中中式料理 #台中台菜 #台中美食推薦 #美食拍攝 #美食攝影 #美食推薦 #美食日記 #台中特色餐廳

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#叁記刈包逢甲店台中新中式餐酒館

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台中餐廳推薦「印月」在台灣也能品嘗到還原四川巴蜀麻辣風味的精緻料理

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